Oligoelementos

1. OLIGOELEMENTOS.

2. OLIGOELEMENTOS. DEFINICION: Los oligoelementos son bioelementos presentes en pequeñas cantidades (menos de un 0,05%) en los seres vivos y tanto su ausencia como su exceso puede ser perjudicial para el organismo, llegando a ser hepatotóxicos . Además de los cuatro elementos de los que se compone mayoritariamente la vida ( oxígeno , hidrógeno , carbono y nitrógeno ), existe una gran variedad de elementos químicos esenciales. Las plantas los absorben de los minerales disueltos en el suelo , y de ahí pasan a los heterótrofos . Se sabe que existen grandes organismos que consumen suelo ( geofagia ) y visitan yacimientos minerales, de sal, por ejemplo, para conseguir los oligoelementos necesarios en su dieta.

3. Boro . Mantenimiento de la estructura de la pared celular en los vegetales. Cobalto . Componente central de la vitamina B 12 . ELEMENTOS QUE SON CONSIDERADOS OLIGOELEMENTOS .

4. Cobre . Estimula el sistema inmunitario. Podemos obtenerlo en los vegetales verdes, el pescado, los guisantes, las lentejas, el hígado, los moluscos y los crustáceos. Flúor . Se acumula en huesos y dientes dándoles una mayor resistencia.

5. Manganeso . El manganeso tiene un papel tanto estructural como enzimático. Está presente en distintas enzimas, destacando el su peróxido dismutasa de manganeso (Mn-SOD), que cataliza la dismutación de su peróxidos. Molibdeno . Se encuentra en una cantidad importante en el agua de mar en forma de molibdatos (MoO 4 2- ), y los seres vivos pueden absorberlo fácilmente de esta forma. Tiene la función de transferir átomos de oxígeno al agua.

6. Vanadio . El vanadio es un elemento esencial en algunos organismos. En humanos no está demostrada su esencialidad, aunque existen compuestos de vanadio que imitan y potencian la actividad de la insulina. Yodo . El yodo es un elemento químico esencial. La glándula tiroides fabrica las hormonas tiroxina y triyodotironina, que contienen yodo.

7. Níquel . Actúa como bio -catalizador, participa en el metabolismo de glúcidos, favorece la absorción de hierro y estabiliza el DNA y el RNA. Selenio . El dióxido de selenio es un catalizador adecuado para la oxidación, hidrogenación y deshidrogenación de compuestos orgánicos.

8. Zinc . El zinc es un elemento químico esencial para las personas: interviene en el metabolismo de proteínas y ácidos nucleicos, estimula la actividad de aproximadamente 100 enzimas, colabora en el buen funcionamiento del sistema inmunitario , es necesario para la cicatrización de las heridas, interviene en las percepciones del gusto y el olfato y en la síntesis del ADN.