Paella alicantina

La cocina de Santi Catalá

1. PAELLA ALICANTINA
SANTI CATALÁ ZARAGOZÍ (5º A)

2. INGREDIENTES
•Pimiento, judías
verdes, arroz,
garbanzos, conejo,
gambas y (picada
de ajo, perejil y
tomate) agua, sal y
aceite.

3. PREPARACIÓN
•Se pone el aceite en la paella,
se fríe el pimiento y se saca,
luego se fríe las judías y se
retiran, se añade la carne
cuando esté bien hecha, se
pone la picada, se fríe un poco
y se añade el arroz y todo lo
que habíamos frito se añade, el
agua y la sal las gambas y los
garbanzos. Después de 20
minutos se saca

4. De 1ª
categoría