Describimos los peces agnatos, sus orígenes y presentamos a la lamprea marina como el prototipo de los animales vertebrados. Se menciona su ciclo biológico y la utilidad gastronómica de este animal en algunas culturas europeas.
ÁRBOL ARTERIAL DE UNA LAMPREA
ARTERIA BANQUIAL
AFERENTE
AORTADORSAL
AORTA VENTRAL
BOLSA
BRANQUIAL
CORAZÓN
ARTERIA
VELAR
VIII VII VI V IV III II I
CAROTIDA EXTERNA
ARTERIA BANQUIAL
EFERENTE
AORTADORSAL DOBLE
(Modificado desde Kardong, 2007. Fig. 12.12
Arcos aórticos, branquias y arterias anteriores
de la lamprea.)
(Modificado desde Kardong, 2007. Fig. 12.28
Corazón de la lamprea.)
El cordón nervioso aplanado.
Cerebro primitivo:
Prosencefalo: lóbulos
olfatorios, hemisferios
cerebrales, infundíbulo
(ventral) y estructura pineal
(dorsal).
Mesencefalo:lóbulos ópticos
(tectum).
Rombencéfalo: cerebelo
rudimentario y bulbo raquídeo
bien desarrollado.
10 pares de nervios craneales
Sistema nervioso autónomo
representado por un plexo
intestinal conectado al
cerebro.
(Modificado desde Kardong, 2007. Fig. 16.35
Encéfalo de la lamprea)
Órganodelequilibrio.Poseendoscanalesenel
conductoauditivo.
Con cristalino claro y retina pigmentada.
Primitivos,sinpárpados,recubiertosporuna
películaomembrana transparente.Eficientessóloenel
adulto.
Detectavibracionesy
movimientosocorrientesenelagua.
(Modificado desde: https://www.wikiwand.com/es/Hyperoartia)
Primavera:♀desova
aprox.650000huevos.
Eclosionanalos21d
Larva ammocoete: 3 a 12 años
Invierno: metamorfosis
completa en 1 a 2 a
(Modificadodesde:Hickman,RobertsyLarson,2002.Fig.26-5Ciclovitaldeaforma«continental»delalampreamarina,Petromysonmarinus)
LamprearecheayLampreaalaburdalesca
(Modificadodesde:http://cocinoencasa.blogspot.com/2008/03/lamprea.html)
Timbaldelamprea
(Modificadodesde:http://elcheflongjoe.blogspot.com/2011/04/timbal-de-
lamprea-del-chef-rivera.html)
En 'Os Pirús', cocinan la lamprea a
la bordelesa (o estilo Arbo) en ollas
de cerámica.
Modificado desde: https://www.guiarepsol.com/es/comer/en-el-
mercado/pescar-lamprea-en-arbo-pontevedra/
Pesca de lampreas
(Modificado desde:
https://www.elcorreogallego.es/hemeroteca/caen-primeras-
lampreas-un-gran-inicio-campana-ulla-FOCG1157507)