Plan de alimentación 3000 kcal

1. PLAN DE ALIMENTACIÓN 3000 Kcal Daniela López Oronia 04/06/13 Universidad de Guadalajara Centro U niversitario del N orte

2. Desayuno Macronutrientes Gramos Calorías H. C. 168 672 Lípidos 30 270 Proteínas 47 188 Grupo de alimentos No. de raciones Cereales sin grasa 2 Cereal con grasa 2 Leguminosas 2 Verduras 2 Frutas 2 AOA (grupo C) 1 Leche entera 1 Aceites y grasas 1 Azúcares 1.5

3. Colación matutina Grupo de alimentos Raciones Verdura 1 Fruta 1 Cereal sin grasa 1 Cereal con grasa 1.5 Aceites y grasas 1 Macronutrientes Gramos Calorías H. C. 60 240 Lípidos 13 117 Proteínas 10 40

4. Comida Macronutrientes Gramos Calorias H. C. 112 448 Lípidos 21 189 Proteínas 28 112 Grupo de alimento Raciones Cereal sin grasa 2 Cereal con grasa 2 Leguminosas 1 Verduras 1 Frutas 1 AOA (grupo C) 1 Aceite y grasas c/proteína 1 Azúcares 1

5. Colación vespertina Grupo de alimento Raciones Cereal sin grasa 1 Frutas 1 Leche entera 1 Azúcares 1 Macronutrientes Gramos Calorías H. C. 52 208 Lípidos 8 72 Proteínas 11 44

6. Cena Grupo de alimento Raciones Cereal sin grasa 1 Leguminosas 1 Frutas 1 AOA (grupo C) 1 Macronutrientes Gramos Calorías H. C. 50 200 Lípidos 11 99 Proteínas 17 68

7. Guía alimetaria Grupo Raciones H. de C. (g) Lípidos (g) Proteínas (g) Raciones H. de C. (g) Lípidos (g) Proteínas (g) Raciones H. de C. (g) Lípidos (g) Proteínas (g) Cereales y tubérculos                         A: sin grasa 2 30 4 2 30 4 1       B: con grasa 2 30 10 4 2 30 10 4   1 15 2 Leguminosas 2 40 2 16 1 20 1 8 1 20 1 8 Verduras 2 8 4 1 4 2         Frutas 2 30 1 15 1 15 De origen animal                         C: moderado aporte de grasa 1 5 7 1 5 7 1 5 7 Leche                         C: entera 1 12 8 9                 Aceites y grasas (sin proteína)                         Aceite y grasas c/proteína 1 3 5 3 1 3 5 3         Azúcares 1.5 15 1 10         Totales   168 30 47   112 21 28   50 11 17 % de adecuación Distribución real

8.   Colación matutina Colación vespertina   Grupo Raciones H. de C. (g) Lípidos (g) Proteínas (g) Raciones H. de C. (g) Lípidos (g) Proteínas (g) Cereales y tubérculos                 A: sin grasa 1 15 2 1       B: con grasa 1.5 15 5 2         Leguminosas                 Verduras 1 4 2         Frutas 1 15 1 15 De origen animal                 Carne A .               C: moderado aporte de grasa                 Leche c: entera           1 12 8 9 A: Descremada                 Aceites y grasas c/proteína 1 3 5 3         Aceite y grasa sin proteína                 Azúcares   10 5 1 10 Totales   60 13 10   52 8 11 % de adecuación             Distribución real