Plan de alimentacion 2000 kcal

1. Oscar Ricardo Gaytán García 03/06/2013 Plan de alimentación 2000 Kcal.

2. Grupo de alimento Raciones Cereales s/grasa 2 Frutas 1.5 Verduras 1 Leguminosas 1 Alimentos de origen animal 1 Leche entera 1 Aceites y grasas 1 Azucares s/grasa 1 Macronutrimentos g kcal Hidratos de carbono 98.5 394 Lípidos 19 171 Proteínas 30 120 1 huevo a la mexicana frito con 1 cucharadita de aceite ½ taza de frijol 2 tortillas 1 licuado de manzana con 2 cucharaditas de azúcar 1 taza de sandía picada

3. • 1 taza de zanahoria picada cruda con chile y limón • 2 galletas príncipe Colación matutina Raciones 1 raciones de cereales con grasa 1 ración de verduras Micronutrientes Grs. Kcal H. de C 34 136 Lípidos 10 90 Proteínas 6 24

4. Comida Gramos Kcal Hidratos de Carbono 54 216 Proteínas 21 84 Lípidos 16 144 25 g de bistec de bola con 30grs brócoli, 20 grs zanahoria y 30grs calabaza salteado en 2 cucharaditas de aceite ½ taza de frijoles 2 tortillas 1 vaso de agua mineral. Grupo de alimentos Raciones Cereales s/grasa 3 Verduras 1 Leguminosas 1 Grasas 2

5. Colación vespertina • 1 taza de melón • 1 galleta de avena Raciones 2 raciones de cereales sin grasa 1 ración de fruta Micronutrientes Grs. Kcal H. de C 45 180 Lípidos Proteínas 4 16

6. Cena Gramos Kcal Hidratos de Carbono 55 220 Proteínas 11 44 Lípidos 8 72 Grupo de alimento Raciones Cereales s/grasa 2 Frutas 1 Alimento libre 1 Alimentos de origen animal ( grupo b) 1 Leche entera 1 Aceites y grasas sin proteina 1 Azucares s/grasa 1 2 quesadillas de queso fresco con aguacate 1 taza de té de manzanilla con 2 cucharaditas de azúcar 1 manzana

7. Guía alimentaria   Desayuno Comida Cena  Grupo Raciones H. de C . ( g) Lípidos ( g) Proteínas (g ) Raciones H. de C . ( g) Lípidos ( g) Proteínas (g ) Raciones H. de C . ( g) Lípidos (g ) Proteínas (g ) Cereales y tubérculos A: sin grasa 2 30 4 2 30 4 2 30 4 B: con grasa Leguminosas 1 20 1 8 1 20 1 8 Verduras 1 4 2 1 4 2 Frutas 1.5 22.5 1 15 De origen animal A: muy bajo aporte de grasa B: bajo aporte de grasa 1 3 7 C: moderado aporte de grasa 1 5 7 1 5 7 D: alto aporte de grasa Leche A: descremada B: semidescremada C: entera 1 12 8 9 D: con azúcar Aceites y grasas A: sin proteína 1 5 2 10 1 5 B: con proteína Azúcares A: sin grasa 1 10 1 10 B: con grasa Totales 98.5 19 30 54 16 21 55 8 11 % de adecuación Distribución real

8.   Colación matutina Colación vespertina  Grupo Raciones H. de C. (g) Lípidos Proteínas Raciones H. de C. (g) Lípidos Proteínas (g) (g) (g) (g) Cereales y tubérculos A: sin grasa 2 30 4 B: con grasa 1 15 5 2 Leguminosas Verduras 1 4 2 Frutas 1 15 De origen animal A: muy bajo aporte de grasa B: bajo aporte de grasa C: moderado aporte de grasa D: alto aporte de grasa Leche A: descremada B: semidescremada C: entera D: con azúcar Aceites y grasas A: sin proteína B: con proteína Azúcares A: sin grasa B: con grasa Totales 19 5 4 4 5 4 % de adecuación Distribución real