Plano de neg cio.doc 2.0
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May 31, 2010
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Slide Content
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
1
São Paulo
2010
Plano de Negócio
SABOR NATURAL
Graduação em Administração de Empresas
1
São Paulo
2010
Plano de Negócio
SABOR NATURAL
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
2
São Paulo
2010
Plano de Negócio
SABOR NATURAL
Alcione Marcelino Fernandes Ribeiro – RA 10100615
Antonio Carlos Silva – RA 10100746
Marise Pinto de Lima – RA 10100627
Rafael Martiniano Simões – RA 10100070
Plano de Negócio feito de acordo com as exigências determinadas, para fins educativos do
projeto integrado, proposto pela Faculdade Impacta de Tecnologia do Curso de Graduação em
Administração de Empresas.
Graduação em Administração de Empresas
2
São Paulo
2010
Plano de Negócio
SABOR NATURAL
Alcione Marcelino Fernandes Ribeiro – RA 10100615
Antonio Carlos Silva – RA 10100746
Marise Pinto de Lima – RA 10100627
Rafael Martiniano Simões – RA 10100070
Plano de Negócio feito de acordo com as exigências determinadas, para fins educativos do
projeto integrado, proposto pela Faculdade Impacta de Tecnologia do Curso de Graduação em
Administração de Empresas.
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
3
São Paulo
2010
Índice
1. Conteúdo
Índice .................................................................................................... 3
1. Introdução ....................................................................................... 6
2. Sumário Executivo .......................................................................... 7
2.1 Tabela Sumária .............................................................................. 7
3. Conceito do Negócio ...................................................................... 8
3.1 Diferencial ...................................................................................... 8
3.2 Oportunidades Percebidas ............................................................. 9
4. Descrição da Empresa ................................................................. 10
4.1 Localização .................................................................................. 10
4.2 Estrutura Organizacional .............................................................. 10
4.2.1 Tamanho ................................................................................. 10
4.2.2 Equipamentos ......................................................................... 11
4.2.3 Lay-out Geral .......................................................................... 11
4.2.4 Grupo de Gestores ................................................................. 12
4.2.4.1 Marise ............................................................................... 12
4.2.4.2 Alcione Ribeiro .................................................................. 12
4.2.4.3 Antonio .............................................................................. 12
4.2.4.4 Rafael................................................................................ 12
4.2.5 Organograma .......................................................................... 13
4.3 Aspectos Legais e Jurídicos ......................................................... 14
5. Planejamento Estratégico ............................................................. 15
5.1 Negócio ........................................................................................ 15
5.2 Missão .......................................................................................... 15
Graduação em Administração de Empresas
3
São Paulo
2010
Índice
1. Conteúdo
Índice .................................................................................................... 3
1. Introdução ....................................................................................... 6
2. Sumário Executivo .......................................................................... 7
2.1 Tabela Sumária .............................................................................. 7
3. Conceito do Negócio ...................................................................... 8
3.1 Diferencial ...................................................................................... 8
3.2 Oportunidades Percebidas ............................................................. 9
4. Descrição da Empresa ................................................................. 10
4.1 Localização .................................................................................. 10
4.2 Estrutura Organizacional .............................................................. 10
4.2.1 Tamanho ................................................................................. 10
4.2.2 Equipamentos ......................................................................... 11
4.2.3 Lay-out Geral .......................................................................... 11
4.2.4 Grupo de Gestores ................................................................. 12
4.2.4.1 Marise ............................................................................... 12
4.2.4.2 Alcione Ribeiro .................................................................. 12
4.2.4.3 Antonio .............................................................................. 12
4.2.4.4 Rafael................................................................................ 12
4.2.5 Organograma .......................................................................... 13
4.3 Aspectos Legais e Jurídicos ......................................................... 14
5. Planejamento Estratégico ............................................................. 15
5.1 Negócio ........................................................................................ 15
5.2 Missão .......................................................................................... 15
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
4
São Paulo
2010
5.3 Visão ............................................................................................ 15
5.4 Valores Éticos .............................................................................. 15
5.5 Análise do ambiente interno ......................................................... 16
5.5.1 Pontos fortes - Internos ........................................................... 16
5.5.2 Pontos Fracos - internos ......................................................... 16
6. Produtos e Serviços ...................................................................... 17
7. Analise de mercado ...................................................................... 18
7.1 Projeções do Mercado ................................................................. 18
7.2 Critérios de Segmentação ............................................................ 19
7.3 Público Alvo.................................................................................. 19
7.4 Concorrentes ................................................................................ 20
7.5 Fornecedores ............................................................................... 20
7.6 Legendas e Critérios .................................................................... 21
8. Plano de Marketing ....................................................................... 22
9. Operações .................................................................................... 24
9.1 Estoques ...................................................................................... 24
10. Plano Financeiro ........................................................................... 26
10.1 Cotação ...................................................................................... 26
10.2 Custo .......................................................................................... 27
10.3 Projeções ................................................................................... 28
10.3.2 Receita .................................................................................. 29
10.4 Investimento ............................................................................... 30
10.5 Fluxo de caixa ............................................................................ 31
10.6 Ponto de Equilíbrio ..................................................................... 32
10.7 Lançamentos contábeis ............................................................. 33
10.7.1 Razonetes ............................................................................. 33
Graduação em Administração de Empresas
4
São Paulo
2010
5.3 Visão ............................................................................................ 15
5.4 Valores Éticos .............................................................................. 15
5.5 Análise do ambiente interno ......................................................... 16
5.5.1 Pontos fortes - Internos ........................................................... 16
5.5.2 Pontos Fracos - internos ......................................................... 16
6. Produtos e Serviços ...................................................................... 17
7. Analise de mercado ...................................................................... 18
7.1 Projeções do Mercado ................................................................. 18
7.2 Critérios de Segmentação ............................................................ 19
7.3 Público Alvo.................................................................................. 19
7.4 Concorrentes ................................................................................ 20
7.5 Fornecedores ............................................................................... 20
7.6 Legendas e Critérios .................................................................... 21
8. Plano de Marketing ....................................................................... 22
9. Operações .................................................................................... 24
9.1 Estoques ...................................................................................... 24
10. Plano Financeiro ........................................................................... 26
10.1 Cotação ...................................................................................... 26
10.2 Custo .......................................................................................... 27
10.3 Projeções ................................................................................... 28
10.3.2 Receita .................................................................................. 29
10.4 Investimento ............................................................................... 30
10.5 Fluxo de caixa ............................................................................ 31
10.6 Ponto de Equilíbrio ..................................................................... 32
10.7 Lançamentos contábeis ............................................................. 33
10.7.1 Razonetes ............................................................................. 33
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
5
São Paulo
2010
10.7.2 Balancete de verificação ....................................................... 35
10.7.3 ARE ...................................................................................... 36
10.7.4 Balanço patrimonial .............................................................. 37
11. Plano Tecnológico ........................................................................ 38
12. Plano de Implementação e Expansão .......................................... 41
13. Plano Sócio – Ambiental ............................................................... 42
14. Código de Ética ............................................................................ 43
Estrutura Geral ................................................................................... 43
1 - Princípios .................................................................................... 43
2-Preservação de Imagem institucional ........................................... 43
3- Políticas e Praticas ...................................................................... 43
3.1 - Relacionamentos .................................................................. 43
Princípios ......................................................................................... 43
Preservação da imagem institucional .............................................. 44
Políticas E Práticas .......................................................................... 44
Relacionamentos .......................................................................... 44
Clientes ......................................................................................... 45
Fornecedores ................................................................................ 45
Colaboradores .............................................................................. 45
Concorrentes ................................................................................ 46
Meio – Ambiente ........................................................................... 46
Sócios – Cotistas .......................................................................... 46
15. Bibliografia .................................................................................... 47
Graduação em Administração de Empresas
5
São Paulo
2010
10.7.2 Balancete de verificação ....................................................... 35
10.7.3 ARE ...................................................................................... 36
10.7.4 Balanço patrimonial .............................................................. 37
11. Plano Tecnológico ........................................................................ 38
12. Plano de Implementação e Expansão .......................................... 41
13. Plano Sócio – Ambiental ............................................................... 42
14. Código de Ética ............................................................................ 43
Estrutura Geral ................................................................................... 43
1 - Princípios .................................................................................... 43
2-Preservação de Imagem institucional ........................................... 43
3- Políticas e Praticas ...................................................................... 43
3.1 - Relacionamentos .................................................................. 43
Princípios ......................................................................................... 43
Preservação da imagem institucional .............................................. 44
Políticas E Práticas .......................................................................... 44
Relacionamentos .......................................................................... 44
Clientes ......................................................................................... 45
Fornecedores ................................................................................ 45
Colaboradores .............................................................................. 45
Concorrentes ................................................................................ 46
Meio – Ambiente ........................................................................... 46
Sócios – Cotistas .......................................................................... 46
15. Bibliografia .................................................................................... 47
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
6
São Paulo
2010
1. Introdução
Este documento é um projeto de plano de negócio para nota das
devidas disciplinas que participam do projeto integrado, desenvolvido e
acompanhado pelos devidos integrantes do grupo e os professores em suas
devidas áreas que o plano desenvolve.
O plano de negócio discorre o desenvolvimento de uma empresa que
tem como produto o lanche natural, e pode ser usado para a efetivação do
mesmo ou ser adaptado de acordo com a realidade do investidor.
Graduação em Administração de Empresas
6
São Paulo
2010
1. Introdução
Este documento é um projeto de plano de negócio para nota das
devidas disciplinas que participam do projeto integrado, desenvolvido e
acompanhado pelos devidos integrantes do grupo e os professores em suas
devidas áreas que o plano desenvolve.
O plano de negócio discorre o desenvolvimento de uma empresa que
tem como produto o lanche natural, e pode ser usado para a efetivação do
mesmo ou ser adaptado de acordo com a realidade do investidor.
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
7
São Paulo
2010
2. Sumário Executivo
Como produto principal a SABOR NATURAL escolheu o lanche natural
depois de muito estudo, e desenvolveu o projeto de um plano de negócio como
você poderá observar a seguir alguns itens fundamentais na tabela sumária e
no discorrer do plano algumas analises e estudos fundamentais para execução
do mesmo.
2.1 Tabela Sumária
Razão Social Lanche Natural Delivery On Line Ltda.
Nome Fantasia SABOR NATURAL
Produto Lanche Natural
Data de Fundação 06 de agosto de 2010
Localização Rua Nova Cidade, 76 – VL. Olímpia – São Paulo, SP
Telefone (11) 2852-6635
Home – Page www.sabornatural.com.br
Email [email protected]
Investimento R$ 6.121,36
IE 675.849.320 - 1
IM 467.829.903 - 0
CNPJ 034.562.71/0001 – 70
Graduação em Administração de Empresas
7
São Paulo
2010
2. Sumário Executivo
Como produto principal a SABOR NATURAL escolheu o lanche natural
depois de muito estudo, e desenvolveu o projeto de um plano de negócio como
você poderá observar a seguir alguns itens fundamentais na tabela sumária e
no discorrer do plano algumas analises e estudos fundamentais para execução
do mesmo.
2.1 Tabela Sumária
Razão Social Lanche Natural Delivery On Line Ltda.
Nome Fantasia SABOR NATURAL
Produto Lanche Natural
Data de Fundação 06 de agosto de 2010
Localização Rua Nova Cidade, 76 – VL. Olímpia – São Paulo, SP
Telefone (11) 2852-6635
Home – Page www.sabornatural.com.br
Email [email protected]
Investimento R$ 6.121,36
IE 675.849.320 - 1
IM 467.829.903 - 0
CNPJ 034.562.71/0001 – 70
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
8
São Paulo
2010
3. Conceito do Negócio
Trabalharemos comercializando lanches naturais via internet, tendo
como objetivo oferecer produtos preparados conforme escolha do cliente, com
a preocupação de atender requisitos de higiene e qualidade, de forma rápida e
prática – delivery.
O cliente faz seu pedido montando o lanche pelo site. A idéia é que o
cliente além de dispor de uma variedade, tenha a opção de montar o lanche
com ingredientes que goste ou deseja consumir no momento, evitando assim
desperdício e pagando o preço justo pelo que consome.
O objetivo é oferecer uma proposta saudável e prática de refeição,
permitindo ao cliente que ele escolha os ingredientes de sua preferência, ou
opte pelo cardápio já estabelecido.
Desta forma, conseguimos tornar possível que uma refeição rápida seja
também saudável.
3.1 Diferencial
Opção para fazer o pedido visualizando o produto finalizado;
Escolher a quantidade de ingredientes;
Opção de montar o lanche escolhendo os ingredientes;
O cliente não se desloca de onde está para consumir o produto.
Melhor relação custo x benefício
Cardápio variável
Ingredientes variados
Orientação na combinação dos sabores
Concurso dos mais votados x bônus ao autor do lanche
Graduação em Administração de Empresas
8
São Paulo
2010
3. Conceito do Negócio
Trabalharemos comercializando lanches naturais via internet, tendo
como objetivo oferecer produtos preparados conforme escolha do cliente, com
a preocupação de atender requisitos de higiene e qualidade, de forma rápida e
prática – delivery.
O cliente faz seu pedido montando o lanche pelo site. A idéia é que o
cliente além de dispor de uma variedade, tenha a opção de montar o lanche
com ingredientes que goste ou deseja consumir no momento, evitando assim
desperdício e pagando o preço justo pelo que consome.
O objetivo é oferecer uma proposta saudável e prática de refeição,
permitindo ao cliente que ele escolha os ingredientes de sua preferência, ou
opte pelo cardápio já estabelecido.
Desta forma, conseguimos tornar possível que uma refeição rápida seja
também saudável.
3.1 Diferencial
Opção para fazer o pedido visualizando o produto finalizado;
Escolher a quantidade de ingredientes;
Opção de montar o lanche escolhendo os ingredientes;
O cliente não se desloca de onde está para consumir o produto.
Melhor relação custo x benefício
Cardápio variável
Ingredientes variados
Orientação na combinação dos sabores
Concurso dos mais votados x bônus ao autor do lanche
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
9
São Paulo
2010
3.2 Oportunidades Percebidas
Com a mudança no comportamento das pessoas no ambiente de
trabalho, em muitos casos faz-se necessário um momento curto para refeições.
Por esta razão, a SABOR NATURAL atenderá clientes localizados em
Bairros comerciais de São Paulo (Jd. Paulista, Itaim Bibi, Vila Olímpia e
Pinheiros), por considerar a localização com público adequado para este tipo
de serviço.
A exploração do produto será via internet, com foco nestas regiões.
Segundo dados do IBGE, o sudeste é a região brasileira onde mais se
gasta com alimentação fora do domicílio, com essas informações enxergamos
a oportunidade de oferecer o produto em centros empresarias de São Paulo,
consumidores de lanche e pessoas que de alguma forma desejam consumir
sem sair de onde se encontra.
Graduação em Administração de Empresas
9
São Paulo
2010
3.2 Oportunidades Percebidas
Com a mudança no comportamento das pessoas no ambiente de
trabalho, em muitos casos faz-se necessário um momento curto para refeições.
Por esta razão, a SABOR NATURAL atenderá clientes localizados em
Bairros comerciais de São Paulo (Jd. Paulista, Itaim Bibi, Vila Olímpia e
Pinheiros), por considerar a localização com público adequado para este tipo
de serviço.
A exploração do produto será via internet, com foco nestas regiões.
Segundo dados do IBGE, o sudeste é a região brasileira onde mais se
gasta com alimentação fora do domicílio, com essas informações enxergamos
a oportunidade de oferecer o produto em centros empresarias de São Paulo,
consumidores de lanche e pessoas que de alguma forma desejam consumir
sem sair de onde se encontra.
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
10
São Paulo
2010
4. Descrição da Empresa
4.1 Localização
Levando em consideração à área geográfica que iremos atuar: Vila
Olímpia, Pinheiros, Itaim Bibi, Jardim Paulista, regiões onde se concentram os
centros empresariais de São Paulo, escolheram a Vila Olímpia para manter as
instalações físicas da empresa, por ser uma região de fácil acesso às áreas
escolhidas para atuação da mesma.
.
4.2 Estrutura Organizacional
A SABOR NATURAL vai buscar e seguir orientações de profissionais
qualificados que poderão ajudar a definir as questões sobre ergonomia – Cipa,
iluminação - NRs, fluxo de operação, cores, ventilação, armazenamento dos
alimentos e dedetização da empresa.
O imóvel atende às exigências de funcionamento, bem como fornece
possibilidade para expansão.
Está em boa localização, e regulamentado conforme a legislação vigente
4.2.1 Tamanho
O espaço disponível é compatível com este tipo de negócio, já prevendo
a ampliação do negócio, por meio de estratégias de expansão, e alcance de
novas localizações.
Graduação em Administração de Empresas
10
São Paulo
2010
4. Descrição da Empresa
4.1 Localização
Levando em consideração à área geográfica que iremos atuar: Vila
Olímpia, Pinheiros, Itaim Bibi, Jardim Paulista, regiões onde se concentram os
centros empresariais de São Paulo, escolheram a Vila Olímpia para manter as
instalações físicas da empresa, por ser uma região de fácil acesso às áreas
escolhidas para atuação da mesma.
.
4.2 Estrutura Organizacional
A SABOR NATURAL vai buscar e seguir orientações de profissionais
qualificados que poderão ajudar a definir as questões sobre ergonomia – Cipa,
iluminação - NRs, fluxo de operação, cores, ventilação, armazenamento dos
alimentos e dedetização da empresa.
O imóvel atende às exigências de funcionamento, bem como fornece
possibilidade para expansão.
Está em boa localização, e regulamentado conforme a legislação vigente
4.2.1 Tamanho
O espaço disponível é compatível com este tipo de negócio, já prevendo
a ampliação do negócio, por meio de estratégias de expansão, e alcance de
novas localizações.
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
11
São Paulo
2010
Dentro de dois anos, nosso propósito é atender todos os bairros
comerciais da região Sul desde Santo amaro, até as imediações do Butantã.
4.2.2 Equipamentos
1 Telefone;
1 Computador;
1 Forno elétrico;
1 Geladeira;
1 Cortador de frios;
1 Carrinho 8 cubas;
1 Espremedor de laranja;
1 Freezer;
Link de internet;
1 Termostato;
Assessórios.
4.2.3 Lay-out Geral
Graduação em Administração de Empresas
11
São Paulo
2010
Dentro de dois anos, nosso propósito é atender todos os bairros
comerciais da região Sul desde Santo amaro, até as imediações do Butantã.
4.2.2 Equipamentos
1 Telefone;
1 Computador;
1 Forno elétrico;
1 Geladeira;
1 Cortador de frios;
1 Carrinho 8 cubas;
1 Espremedor de laranja;
1 Freezer;
Link de internet;
1 Termostato;
Assessórios.
4.2.3 Lay-out Geral
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
12
São Paulo
2010
4.2.4 Grupo de Gestores
4.2.4.1 Marise
Graduada em Administração de Empresas com Ênfase em Tecnologia
da Informação, na Faculdade Impacta de Tecnologia em 2009, foi Diretora
Administrativa de uma empresa de consultoria de Tecnologia da Informação
em São Paulo, dirigiu uma rede de posto de combustível da Petrobrás e uma
rede de loja de perfumaria, hoje atua como sócia na SABOR NATURAL, como
Diretora Geral.
4.2.4.2 Alcione Ribeiro
Graduada em Administração de Empresas com ênfase em Gestão em
Tecnologia da Informação pela Faculdade Impacta Tecnologia em 2008, com
especialização em Processos Gerenciais, Pós Graduada em Gestão
Estratégica de Negócios pela Fundação Getúlio Vargas, atuou como Gerente
de Serviços ao Cliente em empresa de Grande porte no Segmento de
Segurança da informação, durante três anos, tendo atuação direta nas ações
de relacionamento com o cliente, que permitiram o aumento de 30% do
faturamento anual.
4.2.4.3 Antonio
Formado em logística em 2010, trabalhou na TIM Festival 2004
Realizado no Jóquei Club de S.Paulo como manager acompanhar bandas
Nacionais e Internacionais, Organizar os horários dos ensaios das Bandas,
Logística de Som e Iluminação, participou também de eventos corporativos em
Masserati Club – Hotel Unique, convenção de Sojicultores - Hotel Hayatt,
congresso Herbalaife - Expo C.Norte, como em muitas outras coisas,
atualmente segue como sócio na SABOR NATURAL , como Diretor
Operacional.
4.2.4.4 Rafael
Formado em Administração de Empresas com ênfase em Tecnologia da
Informação na Faculdade Impacta Tecnologia em 2009, já trabalhou com toda
a campanha de marketing “JUNTOS” do Grupo Santander Brasil que obteve
Graduação em Administração de Empresas
12
São Paulo
2010
4.2.4 Grupo de Gestores
4.2.4.1 Marise
Graduada em Administração de Empresas com Ênfase em Tecnologia
da Informação, na Faculdade Impacta de Tecnologia em 2009, foi Diretora
Administrativa de uma empresa de consultoria de Tecnologia da Informação
em São Paulo, dirigiu uma rede de posto de combustível da Petrobrás e uma
rede de loja de perfumaria, hoje atua como sócia na SABOR NATURAL, como
Diretora Geral.
4.2.4.2 Alcione Ribeiro
Graduada em Administração de Empresas com ênfase em Gestão em
Tecnologia da Informação pela Faculdade Impacta Tecnologia em 2008, com
especialização em Processos Gerenciais, Pós Graduada em Gestão
Estratégica de Negócios pela Fundação Getúlio Vargas, atuou como Gerente
de Serviços ao Cliente em empresa de Grande porte no Segmento de
Segurança da informação, durante três anos, tendo atuação direta nas ações
de relacionamento com o cliente, que permitiram o aumento de 30% do
faturamento anual.
4.2.4.3 Antonio
Formado em logística em 2010, trabalhou na TIM Festival 2004
Realizado no Jóquei Club de S.Paulo como manager acompanhar bandas
Nacionais e Internacionais, Organizar os horários dos ensaios das Bandas,
Logística de Som e Iluminação, participou também de eventos corporativos em
Masserati Club – Hotel Unique, convenção de Sojicultores - Hotel Hayatt,
congresso Herbalaife - Expo C.Norte, como em muitas outras coisas,
atualmente segue como sócio na SABOR NATURAL , como Diretor
Operacional.
4.2.4.4 Rafael
Formado em Administração de Empresas com ênfase em Tecnologia da
Informação na Faculdade Impacta Tecnologia em 2009, já trabalhou com toda
a campanha de marketing “JUNTOS” do Grupo Santander Brasil que obteve
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
13
São Paulo
2010
um grande sucesso, e fez uma tourne em vários países com sua palestra:
“Como ter sucesso com Design”, entre muitas outras coisas, atualmente segue
como sócio na SABOR NATURAL, como Diretor Comercial.
4.2.5 Organograma Marise
Diretora Executiva
Antonio
Operacional
Rafael
Comercial
Alcione
Administratora
TI
MOTOBOYS
Auxiliar de
Cozinha
Financeiro
Sócios e suas respectivas quotas
Marise 25%, Alcione 25%, Antonio 25% e Rafael 25%.
Política de Recursos Humanos
A SABOR NATURAL tem como principal preocupação para obtenção de
resultados, a manutenção de uma equipe de trabalho qualificada e motivada na
execução de suas atividades.
Desta forma, a empresa desenvolverá uma política de
treinamento/desenvolvimento em que os funcionários serão avaliados e
treinados nas boas práticas de atendimento a clientes, participarão de grupos
de discussão visando melhorias, entre outras ações que manterão o ambiente
organizacional propicio ao seu crescimento e desenvolvimento na empresa.
Além disso, o departamento de recursos humanos tem em seu
planejamento desenvolver um sistema de bonificação por resultados, para que
os funcionários que se destacarem durante um período pré-estabelecido,
possam receber um bônus.
Graduação em Administração de Empresas
13
São Paulo
2010
um grande sucesso, e fez uma tourne em vários países com sua palestra:
“Como ter sucesso com Design”, entre muitas outras coisas, atualmente segue
como sócio na SABOR NATURAL, como Diretor Comercial.
4.2.5 Organograma Marise
Diretora Executiva
Antonio
Operacional
Rafael
Comercial
Alcione
Administratora
TI
MOTOBOYS
Auxiliar de
Cozinha
Financeiro
Sócios e suas respectivas quotas
Marise 25%, Alcione 25%, Antonio 25% e Rafael 25%.
Política de Recursos Humanos
A SABOR NATURAL tem como principal preocupação para obtenção de
resultados, a manutenção de uma equipe de trabalho qualificada e motivada na
execução de suas atividades.
Desta forma, a empresa desenvolverá uma política de
treinamento/desenvolvimento em que os funcionários serão avaliados e
treinados nas boas práticas de atendimento a clientes, participarão de grupos
de discussão visando melhorias, entre outras ações que manterão o ambiente
organizacional propicio ao seu crescimento e desenvolvimento na empresa.
Além disso, o departamento de recursos humanos tem em seu
planejamento desenvolver um sistema de bonificação por resultados, para que
os funcionários que se destacarem durante um período pré-estabelecido,
possam receber um bônus.
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
14
São Paulo
2010
4.3 Aspectos Legais e Jurídicos
A organização estará devidamente registrada nos órgãos necessários,
sendo seu segmento, o comercio online e constituída como uma sociedade
limitada por cotas igualmente dividias entre seus quatro sócios.
Para a elaboração dos atos constitutivos da empresa, contratamos os
serviços da Contabiliza Consultoria Contábeis e Tributárias Ltda. que será a
responsável pelas devidas inscrições dos órgãos:
Registro na Junta Comercial;
Registro na Secretária da Fazenda - CNPJ;
Registro na Prefeitura Municipal para Alvará de funcionamento;
Registro no INSS;
Registro no Sindicato Patronal;
Cadastramento junto à Caixa Econômica Federal no sistema
“Conectividade social – INSS;
Registro na Divisão da Vigilância Sanitária Estadual – Alvará de
licença que deve ser renovado anualmente;
Emissor de cupom fiscal - ECF;
Forma Tributária Simples Nacional.
A organização atuará em conformidade com os critérios estabelecidos
pelo Código de Defesa do Consumidor – CDC, publicado em 11 de setembro
de 1990 e utilizaremos também como apoio, cursos de capacitação profissional
do SEBRAE para treinamento dos sócios e colaboradores.
Graduação em Administração de Empresas
14
São Paulo
2010
4.3 Aspectos Legais e Jurídicos
A organização estará devidamente registrada nos órgãos necessários,
sendo seu segmento, o comercio online e constituída como uma sociedade
limitada por cotas igualmente dividias entre seus quatro sócios.
Para a elaboração dos atos constitutivos da empresa, contratamos os
serviços da Contabiliza Consultoria Contábeis e Tributárias Ltda. que será a
responsável pelas devidas inscrições dos órgãos:
Registro na Junta Comercial;
Registro na Secretária da Fazenda - CNPJ;
Registro na Prefeitura Municipal para Alvará de funcionamento;
Registro no INSS;
Registro no Sindicato Patronal;
Cadastramento junto à Caixa Econômica Federal no sistema
“Conectividade social – INSS;
Registro na Divisão da Vigilância Sanitária Estadual – Alvará de
licença que deve ser renovado anualmente;
Emissor de cupom fiscal - ECF;
Forma Tributária Simples Nacional.
A organização atuará em conformidade com os critérios estabelecidos
pelo Código de Defesa do Consumidor – CDC, publicado em 11 de setembro
de 1990 e utilizaremos também como apoio, cursos de capacitação profissional
do SEBRAE para treinamento dos sócios e colaboradores.
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
15
São Paulo
2010
5. Planejamento Estratégico
5.1 Negócio
A SABOR NATURAL irá atuar no segmento de Lanches Naturais,
alimentação leve e saudável.
5.2 Missão
Ser o líder no mercado de lanches naturais no estado de São Paulo,
baixada santista, cidades do interior. Tornar-se referência em alimentação
rápida e saudável no segmento de delivery.
5.3 Visão
Contribuir com uma alimentação saudável incentivando a busca por
qualidade de vida através do consumo de os nossos produtos. Fornecer
informação consistente em nossa página a respeito de hábitos saudáveis, bem
como orientações para alimentação balanceada.
5.4 Valores Éticos
Ética e Transparência são os principais valores que a SABOR NATURAL
se baliza, temos como objetivo buscar sempre o mais alto padrão no que
fazemos e que possamos atingir as expectativas de nossos clientes, já que
eles são o motor de nossa real existência como Empreendedores.
Somos uma empresa comprometida com o meio-ambiente, a SABOR
NATURAL apóia o consumo responsável de água e de energia elétrica, repudia
qualquer tipo de preconceito seja ele de natureza religiosa, racial, sexual, e
acredita que a melhor forma de se combater o preconceito é dando
oportunidades iguais às pessoas.
Graduação em Administração de Empresas
15
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2010
5. Planejamento Estratégico
5.1 Negócio
A SABOR NATURAL irá atuar no segmento de Lanches Naturais,
alimentação leve e saudável.
5.2 Missão
Ser o líder no mercado de lanches naturais no estado de São Paulo,
baixada santista, cidades do interior. Tornar-se referência em alimentação
rápida e saudável no segmento de delivery.
5.3 Visão
Contribuir com uma alimentação saudável incentivando a busca por
qualidade de vida através do consumo de os nossos produtos. Fornecer
informação consistente em nossa página a respeito de hábitos saudáveis, bem
como orientações para alimentação balanceada.
5.4 Valores Éticos
Ética e Transparência são os principais valores que a SABOR NATURAL
se baliza, temos como objetivo buscar sempre o mais alto padrão no que
fazemos e que possamos atingir as expectativas de nossos clientes, já que
eles são o motor de nossa real existência como Empreendedores.
Somos uma empresa comprometida com o meio-ambiente, a SABOR
NATURAL apóia o consumo responsável de água e de energia elétrica, repudia
qualquer tipo de preconceito seja ele de natureza religiosa, racial, sexual, e
acredita que a melhor forma de se combater o preconceito é dando
oportunidades iguais às pessoas.
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
16
São Paulo
2010
5.5 Análise do ambiente interno
5.5.1 Pontos fortes - Internos
Mix variados de Produtos;
Segmento inexplorado pela concorrência (venda de
lanches através da Internet);
Parceria com os nossos principais fornecedores Tenda,
Assai e Makro.
5.5.2 Pontos Fracos - internos
Poucas regiões atendidas;
Capital inicial limitado para investimento;
Recursos limitados (pessoa);
Aluguel e IPTU altos;
Imóvel amplo e subutilizado.
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16
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5.5 Análise do ambiente interno
5.5.1 Pontos fortes - Internos
Mix variados de Produtos;
Segmento inexplorado pela concorrência (venda de
lanches através da Internet);
Parceria com os nossos principais fornecedores Tenda,
Assai e Makro.
5.5.2 Pontos Fracos - internos
Poucas regiões atendidas;
Capital inicial limitado para investimento;
Recursos limitados (pessoa);
Aluguel e IPTU altos;
Imóvel amplo e subutilizado.
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
17
São Paulo
2010
6. Produtos e Serviços
Nosso site atende a um publico seleto de pessoas que são exigentes
quando se trata de alimentação fora do lar esse consumidor tem um perfil
bastante critico em relação ao segmento de alimentação fast-food.
A alimentação Saudável aliada ao um estilo de vida melhor e com mais
qualidade o Lanche da SABOR NATURAL contem nutrientes funcionais, fibras
que ajudam a regular seu organismo funcionar melhor.
Ao perceber a oportunidade de mercado possível, desenvolvemos este
produto.
O preço que o cliente vai nos pagar é de acordo com a sua percepção,
pois ele irá perceber que o mais importante é o valor que está embutido, que
são os benefícios de uma alimentação rica em fibras e vitaminas.
Graduação em Administração de Empresas
17
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2010
6. Produtos e Serviços
Nosso site atende a um publico seleto de pessoas que são exigentes
quando se trata de alimentação fora do lar esse consumidor tem um perfil
bastante critico em relação ao segmento de alimentação fast-food.
A alimentação Saudável aliada ao um estilo de vida melhor e com mais
qualidade o Lanche da SABOR NATURAL contem nutrientes funcionais, fibras
que ajudam a regular seu organismo funcionar melhor.
Ao perceber a oportunidade de mercado possível, desenvolvemos este
produto.
O preço que o cliente vai nos pagar é de acordo com a sua percepção,
pois ele irá perceber que o mais importante é o valor que está embutido, que
são os benefícios de uma alimentação rica em fibras e vitaminas.
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18
São Paulo
2010
7. Analise de mercado
7.1 Projeções do Mercado
Segundo pesquisa de orçamentos familiares (POF), do Instituto
Brasileiro de Geografia e Estatísticas (IBGE), na área urbana se gasta o dobro
do que na rural com alimentação fora de casa, sendo que Sudeste é a região
brasileira onde mais se gasta com alimentação fora do domicílio. Na
comparação entre as classes extremas de rendimento mensal familiar, a
pesquisa mostra que a classe mais alta de rendimento (mais de R$ 4 mil) gasta
o triplo do percentual da mais baixa (até R$ 400) para comer fora. Na média do
País, a maior parte da despesa com alimentação fora do domicílio destina-se a
almoço e jantar, e em seguida, a lanches.
De acordo com a Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação
(ABIA), o setor movimentou R$ 65,2 bilhões em 2009, com isso tendendo a
aumentar para o ano de 2010. (htt)
Segundo o presidente da Associação Brasileira de Bares e
Restaurantes (Abrasel), Paulo Solmucci, o aumento da participação da mulher
no mercado de trabalho fez crescer o setor de food service, ou seja, a refeição
fora do lar. Hoje o brasileiro já gasta 26% de seu orçamento com alimentação
fora do domicílio, informa, acrescentando que a projeção é de que esse gasto
atinja 40% entre 2020 e 2025. (htt2)
Para Alexandre Silva gerente de novos negócios da empresa Pepsico,
outros fatores que influencia o crescimento desse setor é falta de tempo, maior
tempo nos escritórios, entre outros. Com base nesses fatores, consideramos
que a alimentação rápida tende a tornar-se cada vez mais comum para as
pessoas. (htt1)
Trabalharemos com mercadoria de excelente qualidade, com uso de
legumes e verduras frescas, conforme acordo firmado com nosso distribuidor.
Graduação em Administração de Empresas
18
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2010
7. Analise de mercado
7.1 Projeções do Mercado
Segundo pesquisa de orçamentos familiares (POF), do Instituto
Brasileiro de Geografia e Estatísticas (IBGE), na área urbana se gasta o dobro
do que na rural com alimentação fora de casa, sendo que Sudeste é a região
brasileira onde mais se gasta com alimentação fora do domicílio. Na
comparação entre as classes extremas de rendimento mensal familiar, a
pesquisa mostra que a classe mais alta de rendimento (mais de R$ 4 mil) gasta
o triplo do percentual da mais baixa (até R$ 400) para comer fora. Na média do
País, a maior parte da despesa com alimentação fora do domicílio destina-se a
almoço e jantar, e em seguida, a lanches.
De acordo com a Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação
(ABIA), o setor movimentou R$ 65,2 bilhões em 2009, com isso tendendo a
aumentar para o ano de 2010. (htt)
Segundo o presidente da Associação Brasileira de Bares e
Restaurantes (Abrasel), Paulo Solmucci, o aumento da participação da mulher
no mercado de trabalho fez crescer o setor de food service, ou seja, a refeição
fora do lar. Hoje o brasileiro já gasta 26% de seu orçamento com alimentação
fora do domicílio, informa, acrescentando que a projeção é de que esse gasto
atinja 40% entre 2020 e 2025. (htt2)
Para Alexandre Silva gerente de novos negócios da empresa Pepsico,
outros fatores que influencia o crescimento desse setor é falta de tempo, maior
tempo nos escritórios, entre outros. Com base nesses fatores, consideramos
que a alimentação rápida tende a tornar-se cada vez mais comum para as
pessoas. (htt1)
Trabalharemos com mercadoria de excelente qualidade, com uso de
legumes e verduras frescas, conforme acordo firmado com nosso distribuidor.
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19
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2010
7.2 Critérios de Segmentação
Para identificarmos melhor o perfil dos consumidores de lanche natural,
utilizamos alguns dados apurados pela Agência Experimental Prima
Comunicação Inteligente.
Segundo a pesquisa os consumidores de lanche natural são em
grande parte mulheres, com idade entre 22 e 32 anos, a escolaridade entre os
que se declaram ser consumidores é de em grande parte de ensino superior
incompleto, completo ou mais, sendo a maior parte formada por estudantes ou
funcionários de empresas privadas. (htt3)
O motivo mais citado para o consumo do produto é o fato do lanche
ser rápido, prático, seguido por ser uma opção para substituir uma refeição. A
freqüência de consumo de uma vez ou mais por semana é de mais de 50% dos
casos e geralmente os pontos de venda desse produto são as lanchonetes e/
ou cantinas. (htt4)
7.3 Público Alvo
O nosso público alvo são os consumidores de lanche natural, a maior
parte formada por estudantes ou funcionários de empresas privadas, em
bairros comerciais da região Sul de SP.
Graduação em Administração de Empresas
19
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2010
7.2 Critérios de Segmentação
Para identificarmos melhor o perfil dos consumidores de lanche natural,
utilizamos alguns dados apurados pela Agência Experimental Prima
Comunicação Inteligente.
Segundo a pesquisa os consumidores de lanche natural são em
grande parte mulheres, com idade entre 22 e 32 anos, a escolaridade entre os
que se declaram ser consumidores é de em grande parte de ensino superior
incompleto, completo ou mais, sendo a maior parte formada por estudantes ou
funcionários de empresas privadas. (htt3)
O motivo mais citado para o consumo do produto é o fato do lanche
ser rápido, prático, seguido por ser uma opção para substituir uma refeição. A
freqüência de consumo de uma vez ou mais por semana é de mais de 50% dos
casos e geralmente os pontos de venda desse produto são as lanchonetes e/
ou cantinas. (htt4)
7.3 Público Alvo
O nosso público alvo são os consumidores de lanche natural, a maior
parte formada por estudantes ou funcionários de empresas privadas, em
bairros comerciais da região Sul de SP.
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20
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7.4 Concorrentes
Concorrentes Localização Preço Atendimento Qualidade
7.5 Fornecedores
Fornecedores Localização Preço Atendimento Qualidade
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7.4 Concorrentes
Concorrentes Localização Preço Atendimento Qualidade
7.5 Fornecedores
Fornecedores Localização Preço Atendimento Qualidade
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21
São Paulo
2010
7.6 Legendas e Critérios
= Bom
= Regular
= Ruim
Localização = Fácil acesso, Estacionamento próprio, Fácil visualização
do estabelecimento, ótimo espaço físico.
Preço = Custo – Beneficio acessível a todos com diferentes tipo de
produtos, valores de acordo, nem tão caros nem tão baratos em relação à
concorrência.
Atendimento = Empatia com os clientes, rapidez no atendimento,
alegria na expressão dos funcionários ao atenderem os clientes.
Qualidade = Sabor da comida, ambiente confortável.
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21
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7.6 Legendas e Critérios
= Bom
= Regular
= Ruim
Localização = Fácil acesso, Estacionamento próprio, Fácil visualização
do estabelecimento, ótimo espaço físico.
Preço = Custo – Beneficio acessível a todos com diferentes tipo de
produtos, valores de acordo, nem tão caros nem tão baratos em relação à
concorrência.
Atendimento = Empatia com os clientes, rapidez no atendimento,
alegria na expressão dos funcionários ao atenderem os clientes.
Qualidade = Sabor da comida, ambiente confortável.
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
22
São Paulo
2010
8. Plano de Marketing
A SABOR NATURAL pretende ser vista como uma empresa
comprometida com o cliente, que oferece qualidade, praticidade, e
oportunidade para o cliente interagir com os demais por meio de suas criações.
Nos aproveitaremos do número de pessoas que já utilizam a net, para
melhor divulgação de nossa empresa estaremos no Facebook, twitter, Orkut e
Blogues relacionados à alimentação saudável.
Considerando o grande número de internautas em nosso país, a SABOR
NATURAL será de acesso exclusivo via internet, e além de nosso cardápio,
temos a proposta de oferecer o programa de fidelidade, por meio da sugestão
de combinação de ingredientes para o recheio, este sendo votado por mais de
um internauta, poderá ser estabelecido como parte do cardápio, e o seu autor
terá recompensa por tal sugestão.
Itens que contém no cardápio:
Graduação em Administração de Empresas
22
São Paulo
2010
8. Plano de Marketing
A SABOR NATURAL pretende ser vista como uma empresa
comprometida com o cliente, que oferece qualidade, praticidade, e
oportunidade para o cliente interagir com os demais por meio de suas criações.
Nos aproveitaremos do número de pessoas que já utilizam a net, para
melhor divulgação de nossa empresa estaremos no Facebook, twitter, Orkut e
Blogues relacionados à alimentação saudável.
Considerando o grande número de internautas em nosso país, a SABOR
NATURAL será de acesso exclusivo via internet, e além de nosso cardápio,
temos a proposta de oferecer o programa de fidelidade, por meio da sugestão
de combinação de ingredientes para o recheio, este sendo votado por mais de
um internauta, poderá ser estabelecido como parte do cardápio, e o seu autor
terá recompensa por tal sugestão.
Itens que contém no cardápio:
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
23
São Paulo
2010
Nosso site será bem dinâmico, contendo artigos com informações
nutricionais, numero de telefone, foto dos lanche e da nossa cozinha
(futuramente o cliente poderá conhecer nossa cozinha ao vivo pelo site),
instrução para navegar, o site ainda oferece a oportunidade do cliente
manifestar sua impressão sobre o atendimento, através de um questionário
(não é obrigatório responde) que será disponibilizado no site.
O preço será de acordo com o mercado e também com o pedido do
cliente. Conforme tabela de valores disponível na página de compra.
Utilizaremos como local estratégico para divulgarmos nosso produto as
comunidades virtuais de centros empresariais, escritórios, universidades,
escolas da região.
Os pedidos serão disponíveis de 2ª a 6ª, das 10 h às 17 h e sábado e
domingos, das 10 h às 20h.
Graduação em Administração de Empresas
23
São Paulo
2010
Nosso site será bem dinâmico, contendo artigos com informações
nutricionais, numero de telefone, foto dos lanche e da nossa cozinha
(futuramente o cliente poderá conhecer nossa cozinha ao vivo pelo site),
instrução para navegar, o site ainda oferece a oportunidade do cliente
manifestar sua impressão sobre o atendimento, através de um questionário
(não é obrigatório responde) que será disponibilizado no site.
O preço será de acordo com o mercado e também com o pedido do
cliente. Conforme tabela de valores disponível na página de compra.
Utilizaremos como local estratégico para divulgarmos nosso produto as
comunidades virtuais de centros empresariais, escritórios, universidades,
escolas da região.
Os pedidos serão disponíveis de 2ª a 6ª, das 10 h às 17 h e sábado e
domingos, das 10 h às 20h.
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
24
São Paulo
2010
9. Operações
Para operacionalizar nosso negócio, contratamos um se rviço
terceirizado de motoboy para agilizar o processo de entrega. Além disso,
teremos um funcionário treinado na preparação de lanches, para garantir a
capacidade de montagem / entrega.
De inicio iremos cobrir quatro áreas de grande concentração de lojas,
escritórios, condomínios, faculdades e academias e futuramente iremos ampliar
nosso campo de atuação com a inserção de novas áreas a serem cobertas por
nossa empresa.
O cliente fará o pedido em nosso site, mediante pesquisa de CEP, para
saber se sua região é atendida por nossa empresa.
Contrataremos um Ajudante de Cozinha, e suas atribuições serão:
organizar os ingredientes para os preparos dos lanches controlar a Cozinha
seguir passo a passo de montagem dos pedidos com os ingredientes
escolhidos pelo cliente, embalar o produto para o envio e entregá-lo ao moto-
boy para que seja efetuada com sucesso a entrega do pedido no local
escolhido pelo cliente.
9.1 Estoques
Teremos um controle periódico de nossos estoques, para garantir a
qualidade dos ingredientes. Para evitarmos falhas no operacional e na
distribuição logística aos nossos clientes.
Graduação em Administração de Empresas
24
São Paulo
2010
9. Operações
Para operacionalizar nosso negócio, contratamos um se rviço
terceirizado de motoboy para agilizar o processo de entrega. Além disso,
teremos um funcionário treinado na preparação de lanches, para garantir a
capacidade de montagem / entrega.
De inicio iremos cobrir quatro áreas de grande concentração de lojas,
escritórios, condomínios, faculdades e academias e futuramente iremos ampliar
nosso campo de atuação com a inserção de novas áreas a serem cobertas por
nossa empresa.
O cliente fará o pedido em nosso site, mediante pesquisa de CEP, para
saber se sua região é atendida por nossa empresa.
Contrataremos um Ajudante de Cozinha, e suas atribuições serão:
organizar os ingredientes para os preparos dos lanches controlar a Cozinha
seguir passo a passo de montagem dos pedidos com os ingredientes
escolhidos pelo cliente, embalar o produto para o envio e entregá-lo ao moto-
boy para que seja efetuada com sucesso a entrega do pedido no local
escolhido pelo cliente.
9.1 Estoques
Teremos um controle periódico de nossos estoques, para garantir a
qualidade dos ingredientes. Para evitarmos falhas no operacional e na
distribuição logística aos nossos clientes.
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
25
São Paulo
2010 Cliente Entra no
Site
Começa a montar
o lanche on line
Terminou e
gostou?
SIm
N
ã
o
Confirma a
operação de
montagem de
lanche
Monta Outro.
Pagamento
Confirmado o
Pagamento?
Sim
N
ã
o
montagem do
lanche.
Embalar o lanche.
Entregar ao
Motoboy
Motoboy Entregar
ao cliente.
FIM
Deseja fazer
outro?
SIm Não
Alguns fluxos: Cozinheiro pega os elementos necessários
Cliente
Gerenciador de pedidos.
Direciona ao
entregador
Leva ao cliente
Embala o lanche
Monta o
Lanche
Entrega ao
cliente
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25
São Paulo
2010 Cliente Entra no
Site
Começa a montar
o lanche on line
Terminou e
gostou?
SIm
N
ã
o
Confirma a
operação de
montagem de
lanche
Monta Outro.
Pagamento
Confirmado o
Pagamento?
Sim
N
ã
o
montagem do
lanche.
Embalar o lanche.
Entregar ao
Motoboy
Motoboy Entregar
ao cliente.
FIM
Deseja fazer
outro?
SIm Não
Alguns fluxos: Cozinheiro pega os elementos necessários
Cliente
Gerenciador de pedidos.
Direciona ao
entregador
Leva ao cliente
Embala o lanche
Monta o
Lanche
Entrega ao
cliente
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
26
São Paulo
2010
10. Plano Financeiro
10.1 Cotação
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26
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10. Plano Financeiro
10.1 Cotação
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Graduação em Administração de Empresas
27
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2010
10.2 Custo
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27
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10.2 Custo
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
28
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2010
10.3 Projeções
As projeções contidas no plano financeiro foram baseadas em dados
levantados através de pesquisas realizadas entre nossos concorrentes diretos.
10.3.1 Despesas fixas e Variáveis
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28
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2010
10.3 Projeções
As projeções contidas no plano financeiro foram baseadas em dados
levantados através de pesquisas realizadas entre nossos concorrentes diretos.
10.3.1 Despesas fixas e Variáveis
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Graduação em Administração de Empresas
29
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2010
10.3.2 Receita
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29
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2010
10.3.2 Receita
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
30
São Paulo
2010
10.4 Investimento
Graduação em Administração de Empresas
30
São Paulo
2010
10.4 Investimento
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
31
São Paulo
2010
10.5 Fluxo de caixa
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31
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2010
10.5 Fluxo de caixa
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32
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2010
10.6 Ponto de Equilíbrio
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32
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2010
10.6 Ponto de Equilíbrio
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33
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2010
10.7 Lançamentos contábeis
10.7.1 Razonetes
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10.7 Lançamentos contábeis
10.7.1 Razonetes
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Graduação em Administração de Empresas
34
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2010
Graduação em Administração de Empresas
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35
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2010
10.7.2 Balancete de verificação
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35
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2010
10.7.2 Balancete de verificação
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10.7.3 ARE
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36
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2010
10.7.3 ARE
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37
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2010
10.7.4 Balanço patrimonial
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37
São Paulo
2010
10.7.4 Balanço patrimonial
Faculdade Impacta Tecnologia
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38
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2010
11. Plano Tecnológico
A SABOR NATURAL tem os seguintes objetivos com seu plano
tecnológico:
Inovação: facilitar o processo produtivo com base nas formas de
organização, serviços e produtos, utilizando os sistemas que mais se adéquam
à nossa necessidade.
Tecnologia: Para otimização de custos utilizaremos serviços
terceirizados para hospedagem de nosso site e servidor com uma empresa
reconhecida no mercado.
Desta forma entendemos que prestaremos melhor serviço à nossos
clientes com estrutura e recursos estáveis e compatíveis com utilizados no
mercado, após as pesquisas escolhemos a empresa centralserver como nossa
provedora de serviços de locação como segunda escolha caso necessário a
locaweb.
Para acesso a internet escolhemos o Speedy banda larga de dois mega,
pois entendemos que essa velocidade a principio é o suficiente para suprir
nossas necessidades.
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38
São Paulo
2010
11. Plano Tecnológico
A SABOR NATURAL tem os seguintes objetivos com seu plano
tecnológico:
Inovação: facilitar o processo produtivo com base nas formas de
organização, serviços e produtos, utilizando os sistemas que mais se adéquam
à nossa necessidade.
Tecnologia: Para otimização de custos utilizaremos serviços
terceirizados para hospedagem de nosso site e servidor com uma empresa
reconhecida no mercado.
Desta forma entendemos que prestaremos melhor serviço à nossos
clientes com estrutura e recursos estáveis e compatíveis com utilizados no
mercado, após as pesquisas escolhemos a empresa centralserver como nossa
provedora de serviços de locação como segunda escolha caso necessário a
locaweb.
Para acesso a internet escolhemos o Speedy banda larga de dois mega,
pois entendemos que essa velocidade a principio é o suficiente para suprir
nossas necessidades.
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39
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2010
Utilizaremos o computador nas seguintes descrições:
Computador R741 c/ Intel® Dual Core E5200 2,5GHz 2GB 320GB DVD-
RW Windows 7 Starter - SIM
Ficha Técnica:
Processador: Intel® Pentium Dual Core E5200 2.5GHz
Barramento: FSB 800MHz
Cache: 2MB cache L2
Memória: 2GB (DDR2, PC5300, expansível até 4GB)
Hard Disk: 320GB SATA 7200RPM
Placa Mãe: Sim+
Fax Modem: 56kbps
Drives: DVDRW (Gravador de CD 48x, Gravador de DVD 16x)
Rede: 10/100 Mbps Fast Ethernet
Vídeo: Processamento de vídeo integrado com alocação dinâmica de até
256MB
Áudio: Integrado, com suporte para Áudio 5.1 - caixas de som estéreo
2.0
Teclado: Português ABNT2 107 teclas
Mouse: Óptico 2 botões PS2 com scroll
Sistema Operacional: Windows 7 Starter Edition
Conexões: 2 USB, 1 line-out áudio, 1 line-in microfone (portas frontais) e
1 paralela, 1 serial, 4 USB, 2 PS/2, 1 VGA, 1 RJ-45, 2 RJ-11 e áudio
(portas traseiras)
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39
São Paulo
2010
Utilizaremos o computador nas seguintes descrições:
Computador R741 c/ Intel® Dual Core E5200 2,5GHz 2GB 320GB DVD-
RW Windows 7 Starter - SIM
Ficha Técnica:
Processador: Intel® Pentium Dual Core E5200 2.5GHz
Barramento: FSB 800MHz
Cache: 2MB cache L2
Memória: 2GB (DDR2, PC5300, expansível até 4GB)
Hard Disk: 320GB SATA 7200RPM
Placa Mãe: Sim+
Fax Modem: 56kbps
Drives: DVDRW (Gravador de CD 48x, Gravador de DVD 16x)
Rede: 10/100 Mbps Fast Ethernet
Vídeo: Processamento de vídeo integrado com alocação dinâmica de até
256MB
Áudio: Integrado, com suporte para Áudio 5.1 - caixas de som estéreo
2.0
Teclado: Português ABNT2 107 teclas
Mouse: Óptico 2 botões PS2 com scroll
Sistema Operacional: Windows 7 Starter Edition
Conexões: 2 USB, 1 line-out áudio, 1 line-in microfone (portas frontais) e
1 paralela, 1 serial, 4 USB, 2 PS/2, 1 VGA, 1 RJ-45, 2 RJ-11 e áudio
(portas traseiras)
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
40
São Paulo
2010
Conteúdo da Embalagem: CPU, teclado, caixas de som, mouse, manual
técnico e cabos
Voltagem: Bivolt
Dimensões aproximadas do produto: 41x18x41cm(AxLxP)
Peso líq. aproximado do produto: 7,7kg garantia do fornecedor: 12 meses.
MAIS INFORMAÇÕES:
-Softwares inclusos: Discador SIM, Antivírus grátis por 1 ano, Adobe
Acrobat Reader, WindowsTM Live Suite e Works Office 2007 Home and
Student Trial de 60 dias e, Sistema de Recuperação Eletrônico.
-Leitor de Cartões MS, MS PRO, SD, MMC, Compact Flash.
-Slots: 2 PCI e 1 PCI Express x16.
Graduação em Administração de Empresas
40
São Paulo
2010
Conteúdo da Embalagem: CPU, teclado, caixas de som, mouse, manual
técnico e cabos
Voltagem: Bivolt
Dimensões aproximadas do produto: 41x18x41cm(AxLxP)
Peso líq. aproximado do produto: 7,7kg garantia do fornecedor: 12 meses.
MAIS INFORMAÇÕES:
-Softwares inclusos: Discador SIM, Antivírus grátis por 1 ano, Adobe
Acrobat Reader, WindowsTM Live Suite e Works Office 2007 Home and
Student Trial de 60 dias e, Sistema de Recuperação Eletrônico.
-Leitor de Cartões MS, MS PRO, SD, MMC, Compact Flash.
-Slots: 2 PCI e 1 PCI Express x16.
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
41
São Paulo
2010
12. Plano de Implementação e Expansão
Considerando que o público alvo são residentes da região Centro Sul de
São Paulo, que conforme dados da Fundação Seade (Sistema Estadual de
Análise de Dados) concentra 20% das empresas de Comércio e Serviços do
Município (de um total de 203.343 estabelecimentos comerciais), seguida das
regiões Leste e Oeste, temos como objetivo atingir 10% do total da população
desta região no primeiro ano de operação.
Realizaremos a campanha de ativação, por meio de redes sociais como
o Orkut e Facebook.
A estimativa de expansão é a partir de três anos expandir com a
abertura de uma nova loja para aumentar o alcance na região da Zona Sul, e
depois outra na Zona Leste e Oeste do município.
Após cinco anos, pretendemos estabelecer franquias para divulgação de
nossa marca, atingindo todas as regiões da cidade de São Paulo, para
podermos expandir em outras cidades do Estado.
Além disso, a Sabor Natural tem o objetivo de ser referência em
alimentação com foco na melhor qualidade de vida. Desta forma, todos os
clientes que se cadastrarem em nosso site podem optar em receber um
newsletter com informativos sobre qualidade de vida e saúde. Este informativo
será publicado mensalmente, a partir do primeiro semestre de operação.
Graduação em Administração de Empresas
41
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2010
12. Plano de Implementação e Expansão
Considerando que o público alvo são residentes da região Centro Sul de
São Paulo, que conforme dados da Fundação Seade (Sistema Estadual de
Análise de Dados) concentra 20% das empresas de Comércio e Serviços do
Município (de um total de 203.343 estabelecimentos comerciais), seguida das
regiões Leste e Oeste, temos como objetivo atingir 10% do total da população
desta região no primeiro ano de operação.
Realizaremos a campanha de ativação, por meio de redes sociais como
o Orkut e Facebook.
A estimativa de expansão é a partir de três anos expandir com a
abertura de uma nova loja para aumentar o alcance na região da Zona Sul, e
depois outra na Zona Leste e Oeste do município.
Após cinco anos, pretendemos estabelecer franquias para divulgação de
nossa marca, atingindo todas as regiões da cidade de São Paulo, para
podermos expandir em outras cidades do Estado.
Além disso, a Sabor Natural tem o objetivo de ser referência em
alimentação com foco na melhor qualidade de vida. Desta forma, todos os
clientes que se cadastrarem em nosso site podem optar em receber um
newsletter com informativos sobre qualidade de vida e saúde. Este informativo
será publicado mensalmente, a partir do primeiro semestre de operação.
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
42
São Paulo
2010
13. Plano Sócio – Ambiental
A SABOR NATURAL tem uma grande preocupa ção com a sociedade na
qual está inserida, essa preocupação e consciência de uma responsabilidade
social e ambiental, decidiu fazer um projeto no mínimo intrigante.
Esse projeto consiste em explicar a importância da responsabilidade que
todos devemos ter, onde os colaboradores de nossa empresa sedem um
tempo de seu final de semana como voluntário para ir em escolas, instituições
carentes ou em qualquer outro lugar onde sejamos bem – vindos para explicitar
as seguintes questões:
A importância de uma reeducação alimentar;
Obesidade;
Meio ambiente;
Entre muitas outras coisas que abordamos durante nossa palestra com o
apoio total de um nutricionista que nos acompanha nesse trajeto de um
trabalho mais que maravilhoso.
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42
São Paulo
2010
13. Plano Sócio – Ambiental
A SABOR NATURAL tem uma grande preocupa ção com a sociedade na
qual está inserida, essa preocupação e consciência de uma responsabilidade
social e ambiental, decidiu fazer um projeto no mínimo intrigante.
Esse projeto consiste em explicar a importância da responsabilidade que
todos devemos ter, onde os colaboradores de nossa empresa sedem um
tempo de seu final de semana como voluntário para ir em escolas, instituições
carentes ou em qualquer outro lugar onde sejamos bem – vindos para explicitar
as seguintes questões:
A importância de uma reeducação alimentar;
Obesidade;
Meio ambiente;
Entre muitas outras coisas que abordamos durante nossa palestra com o
apoio total de um nutricionista que nos acompanha nesse trajeto de um
trabalho mais que maravilhoso.
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
43
São Paulo
2010
14. Código de Ética
Estrutura Geral
1 - Princípios
2-Preservação de Imagem institucional
3- Políticas e Praticas
3.1 - Relacionamentos
Clientes
Fornecedores
Colaboradores
Concorrentes
Sócios - Cotistas
Meio- Ambiente
Princípios
Um dos princípios fundamentais da SABOR NATURAL é a preocupação
com os níveis de satisfação do cliente, por esta razão, seguiremos padrões de
excelência no atendimento e na prestação de serviços.
Nós fazemos negócios e trabalhamos orientados por um profundo
senso ético com postura ética de empresa cidadã que visa conciliar os
interesses de todos, sociedade, clientes, acionistas, colaboradores –
valorizando o ser humano em todas as relações.
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43
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2010
14. Código de Ética
Estrutura Geral
1 - Princípios
2-Preservação de Imagem institucional
3- Políticas e Praticas
3.1 - Relacionamentos
Clientes
Fornecedores
Colaboradores
Concorrentes
Sócios - Cotistas
Meio- Ambiente
Princípios
Um dos princípios fundamentais da SABOR NATURAL é a preocupação
com os níveis de satisfação do cliente, por esta razão, seguiremos padrões de
excelência no atendimento e na prestação de serviços.
Nós fazemos negócios e trabalhamos orientados por um profundo
senso ético com postura ética de empresa cidadã que visa conciliar os
interesses de todos, sociedade, clientes, acionistas, colaboradores –
valorizando o ser humano em todas as relações.
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
44
São Paulo
2010
Respeito
Honestidade
Humildade e coragem
Compromisso com a qualidade
Responsabilidade
Preservação e sustentação das condições ambientais
Preservação da imagem institucional
A SABOR NATURAL é resultado da ação de jovens Empreendedores,
com vasta experiência no mercado. Portanto, somos todos responsáveis pela
preservação e melhoria da imagem e confiança que os nossos clientes e
colaboradores depositam em nós.
Políticas E Práticas
Relacionamentos
A SABOR NATURAL é uma Empresa cidadã, voltada para o
estabelecimento das relações íntegras e responsável.
Devemos zelar pela integridade e responsabilidade em nossos
relacionamentos com clientes, colaboradores, fornecedores, órgãos públicos
sempre tratando a todos com respeito, dignidade, honestidade, ética e
transparência.
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Respeito
Honestidade
Humildade e coragem
Compromisso com a qualidade
Responsabilidade
Preservação e sustentação das condições ambientais
Preservação da imagem institucional
A SABOR NATURAL é resultado da ação de jovens Empreendedores,
com vasta experiência no mercado. Portanto, somos todos responsáveis pela
preservação e melhoria da imagem e confiança que os nossos clientes e
colaboradores depositam em nós.
Políticas E Práticas
Relacionamentos
A SABOR NATURAL é uma Empresa cidadã, voltada para o
estabelecimento das relações íntegras e responsável.
Devemos zelar pela integridade e responsabilidade em nossos
relacionamentos com clientes, colaboradores, fornecedores, órgãos públicos
sempre tratando a todos com respeito, dignidade, honestidade, ética e
transparência.
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
45
São Paulo
2010
Clientes
Nós do SABOR NATURAL nos orgulhamos em termos um forte e
respeitável relacionamento com nossos clientes. Oferecendo-lhes sempre
produtos com a mais alta qualidade.
Nossos clientes serão tratados com a máxima atenção.
Para manter o nível de qualidade de nossos produtos, estabeleceremos
um controle rígido de nossos estoques, bem como de armazenagem e
manipulação, para assim oferecer produtos e serviços adequados ao consumo.
Fornecedores
São parte integrante de nossos negócios, portanto devem ser íntegros
na produção, entrega e prática dos contratos firmados, cumprindo de forma
ética.
A empresa procurará garantir a prática mais elevada na seleção,
negociação e administração de todas as atividades comercias, tratando a todos
os fornecedores com isenção.
A SABOR NATURAL nã o admite que, no trato com nossos
fornecedores, qualquer colaborador obtenha vantagem pessoal mediante
influência de sua posição empresas.
Colaboradores
Nossos colaboradores serão orientados a comprometer-se em manter os
níveis estabelecidos de assiduidade, produtividade e manutenção do ambiente
de trabalho.
A SABOR NATURAL tem como princípio tratar todos os colaboradores
de maneira integra e imparcial, seguindo as normas de contratações vigentes
em nosso país.
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45
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2010
Clientes
Nós do SABOR NATURAL nos orgulhamos em termos um forte e
respeitável relacionamento com nossos clientes. Oferecendo-lhes sempre
produtos com a mais alta qualidade.
Nossos clientes serão tratados com a máxima atenção.
Para manter o nível de qualidade de nossos produtos, estabeleceremos
um controle rígido de nossos estoques, bem como de armazenagem e
manipulação, para assim oferecer produtos e serviços adequados ao consumo.
Fornecedores
São parte integrante de nossos negócios, portanto devem ser íntegros
na produção, entrega e prática dos contratos firmados, cumprindo de forma
ética.
A empresa procurará garantir a prática mais elevada na seleção,
negociação e administração de todas as atividades comercias, tratando a todos
os fornecedores com isenção.
A SABOR NATURAL nã o admite que, no trato com nossos
fornecedores, qualquer colaborador obtenha vantagem pessoal mediante
influência de sua posição empresas.
Colaboradores
Nossos colaboradores serão orientados a comprometer-se em manter os
níveis estabelecidos de assiduidade, produtividade e manutenção do ambiente
de trabalho.
A SABOR NATURAL tem como princípio tratar todos os colaboradores
de maneira integra e imparcial, seguindo as normas de contratações vigentes
em nosso país.
Faculdade Impacta Tecnologia
Graduação em Administração de Empresas
46
São Paulo
2010
Concorrentes
A Empresa se compromete a cobrar um preço de forma que não venha a
ser de natureza desonesta em relação aos nossos concorrentes.
Meio – Ambiente
Nos comprometemos em colaborar com o ambiente, evitando
desperdício de resíduos orgânicos.
Planejamos criar campanhas de conscientização para promover a coleta
seletiva de lixo, incentivando o uso consciente de água e energia elétrica na
organização.
Sócios – Cotistas
Os Sócios se comprometem a preservar o bom relacionamento entre si,
evitando negócios escusos, tomando decisões em comum acordo, sempre com
o objetivo de preservar a imagem da organização.
Além disso, os sócios procurarão prover um ambiente agradável,
mantendo bom relacionamento com os colaboradores.
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46
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Concorrentes
A Empresa se compromete a cobrar um preço de forma que não venha a
ser de natureza desonesta em relação aos nossos concorrentes.
Meio – Ambiente
Nos comprometemos em colaborar com o ambiente, evitando
desperdício de resíduos orgânicos.
Planejamos criar campanhas de conscientização para promover a coleta
seletiva de lixo, incentivando o uso consciente de água e energia elétrica na
organização.
Sócios – Cotistas
Os Sócios se comprometem a preservar o bom relacionamento entre si,
evitando negócios escusos, tomando decisões em comum acordo, sempre com
o objetivo de preservar a imagem da organização.
Além disso, os sócios procurarão prover um ambiente agradável,
mantendo bom relacionamento com os colaboradores.
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47
São Paulo
2010
15. Bibliografia
(s.d.). Fonte:
http://www.brasilnews.com.br/News3.php?CodReg=12293&edit=Pesquisa&Cod
news=999
(s.d.). Fonte: http://www.abia.org.br/
(s.d.). Fonte: http://www.foodservicenews.com.br/materia.php?id=454
(s.d.). Fonte:
http://www.portcom.intercom.org.br/expocom/expocomnacional/index.php/PP-
NAC/article/viewFile/37/60
(s.d.). F onte:
http://www.brasilnews.com.br/News3.php?CodReg=12293&edit=Pesquisa&Cod
news=999
(s.d.). Fonte:
http://verdadeirariquezasnoticias.blogpot.com2009/03consumosolteiro.
http://www.seade.gov.br/produtos/msp/index.php?tip=met4&opt=s&tema=AEC
&subtema=2 acessado em 20/05/2010
http://sempla.prefeitura.sp.gov.br/infocidade/index.php?sub=tabelas&cat=7&titul
o=Demografia&subtit=%20-%20Tabelas acessado em 20/05/2010
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15. Bibliografia
(s.d.). Fonte:
http://www.brasilnews.com.br/News3.php?CodReg=12293&edit=Pesquisa&Cod
news=999
(s.d.). Fonte: http://www.abia.org.br/
(s.d.). Fonte: http://www.foodservicenews.com.br/materia.php?id=454
(s.d.). Fonte:
http://www.portcom.intercom.org.br/expocom/expocomnacional/index.php/PP-
NAC/article/viewFile/37/60
(s.d.). F onte:
http://www.brasilnews.com.br/News3.php?CodReg=12293&edit=Pesquisa&Cod
news=999
(s.d.). Fonte:
http://verdadeirariquezasnoticias.blogpot.com2009/03consumosolteiro.
http://www.seade.gov.br/produtos/msp/index.php?tip=met4&opt=s&tema=AEC
&subtema=2 acessado em 20/05/2010
http://sempla.prefeitura.sp.gov.br/infocidade/index.php?sub=tabelas&cat=7&titul
o=Demografia&subtit=%20-%20Tabelas acessado em 20/05/2010
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