Planograma

1. MERCHANDISING

MERCHANDISING

YPLANOMETRIA

YPLANOMETRIA
3 /0 8
J U LIO

2. TEMASTEMAS
2.2.
CATEGORY

CATEGORY
MANAGEMENTMANAGEMENT
3.3.
QUE ES EL

QUE ES EL
MERCHANDIS INGMERCHANDIS ING
4.4.
OB JETIVOS DEL

OB JETIVOS DEL
MERCHANDIS INGMERCHANDIS ING
5.5.
CONOCIMIENTOS DE LA

CONOCIMIENTOS DE LA
GONDOLAGONDOLA
6.6.
TIP OS Y TECNICAS DE

TIP OS Y TECNICAS DE
EXHIB ICIÓNEXHIB ICIÓN
7.7.
METODOLOGIA DE

METODOLOGIA DE
P LANOGRAMASP LANOGRAMAS
8.8.
DIS EÑO DE

DIS EÑO DE
P LANOGRAMASP LANOGRAMAS
9.9.
IMP LEMENTACION DE

IMP LEMENTACION DE
P LANOGRAMASP LANOGRAMAS

3. Definición de Category
Management
“ Proceso entre proveedor y ‘retailer’ de gerenciar
categorías como unidades estratégicas de negocios con
el objetivo de producir mejores resultados de negocio
enfocándose en darle mayor valor al consumidor y
crecimiento a toda la categoría.”
Proveedor Detallista
Consumidor

4. •NO es solo Surtido Eficiente
•NO es solo Exhibición y Planogramas
•NO es solo hacer lo que dice el Proveedor o
Detallista
•NO es solo un proceso del área comercial
•NO es negocio como antes.

Cate gory Manage me nt

5. Category Management
•
Ca te g o ry Ma na g e m e nt e s ho y e l

pro c e s o c o m e rc ia l m á s utiliza do

a nive l m undia l e ntre
( )
pro ve e do re s Ma nufa c ture rs y
( )
de ta llis ta s Re ta ile rs pa ra e l

pro c e s o de pla ne s de ne g o c io y
.
de s a rro llo de la s c a te g o ría s
•
El pro c e s o de Ca te g o ry

Ma na g e m e nt s e ha e x te ndido ha
.
o tro s c a na le s y fo rm a to s
•
Ca s i to do s lo s de ta llis ta s m á s

g ra nde s a nive l m undia l tie ne n
.
Ge re nte s de Ca te g o ría
:
Fu e n te G lo b a l R e ta ile r C a t e g o ry M a n a g e m e n t S u rv e y

6. Una c a te g o ría e s un g rupo de
/
pro duc to s y o s e rvic io s

dife re nc ia ble s y a dm inis tra ble s

que lo s c o ns um ido re s pe rc ibe n
/
s e r inte rre la c io na do s y o

s us tituible s y que s a tis fa c e n una
/
ne c e s ida d de l c o ns um ido r
Co m pra do r
Informe ECR Mejores Prácticas
La Definición de Categoría
?
B e ne fic io
 .
D e fin e la u n id a d d e n e g o c io

Lo g ra a lin e a c ió n c o n la d e fin ic ió n q u e

le d a e l c o n s u m id o r a n u e s tra
.
c a te g o ría

La b a s e d o n d e d e s p e g a to d o e l
.
p ro c e s o d e p la n e a c io n

7. 5 6 7
2 3 4
CUIDADO & HIGIENE
CORPORAL
 Ritual Baño y Cuerpo
 Protección Solar
 Manos Pies
 Cuidado Oral
 Bebes, Niños y Teens
SALUD & BIENESTAR
 Administración del Peso
 Vitaminas y Nutrición
 Accesorios Salud y
Bienestar.
TRATAMIENTO
 Dermo
 Prestige Mujer
 Prestige Hombre
 Mastige Mujer
 Mastige Hombre
FRAGANCIAS
 Prestigge
 Masstige
MAQUILLAJE
 Prestige
 Masstige
COMPLEMENTOS
IMAGEN PERSONAL
 Acce’s Imagen Personal
 Gafas Sol
 Relojes
 Complementos Llevar
Negocios y sus Categorías
CUIDADO & BELLEZA
CAPILAR
 Tipo, Forma y Salud
Cabello
 Peinado y Retoque
 Coloración Cabello
 Capilares Institut
 Bebes, Niños y Teens
1

8. NEGOCIO RITUAL PERSONAL
•Compuesto por los negocios de: Cuidado
y Belleza Capilar y cuidado y belleza
corporal

9. ÁRBOLES DE CATEGORIAS
NEGOCIO RITUAL PERSONAL
NEGOCIO N°1 Categoría Nº 2
CUIDADO Y BELLEZA
CAPILAR 3000 CUIDADO Y BELLEZA CAPILAR
Tipo-salud-forma cabell 3000
Coloración cabello 3001
Peinado y retoque cabello 3002
Capilares Profesional 3003
Bebé-niños-teen 3004
C.B.Capilar descontinuados 3005
CUIDADO Y BELLEZA CAPILAR
NEGOCIO N°1 Categoría Nº 2
CUIDADO Y
BELLEZA
CORPORAL 8000 Cuidado e Higiene Corporal
Ritual baño y cuerpo 8000
Protección solar 8001
Manos / Pies 8002
Cuidado Oral 8003
Cuidado bebé y niños 8004
Cuidado Higien Corp Descon 8005
CUIDADO Y BELLEZA CORPORAL

10. ARBOL NEGOCIO S&B
NEGOCIO N°1 Categoría Nº 2
SALUD Y
BIENESTAR 4000 Salud y Bienestar
Vitaminas y Nutrición 4000
Accesorios S&B 4001
Administración del peso 4002
S & B desc 4003

11. NEGOCIO BELLEZA
•Compuesto por los negocios de
TRATAMIENTO y MAQUILLAJE

12. ARBOLES DE CATEGORIA
NEGOCIO N°1 Categoria Nº 2
Tratamiento 1000 Tratamiento
Tratamiento Prestige Mujer1100
Tratamiento Prestige Hombre 1101
Tratamiento Dermo 1102
Tratamiento Orgánico 1103
Tratamiento Mastige Mujer1104
Tratamiento Mastige Hombre1105
Tratamiento DESC 1106
TRATAMIENTO
NEGOCIO N°1 Categoria Nº 2
MAQUILLAJE 2000 Maquillaje
Maquillaje Prestige 2000
Maquillaje Mastige 2002
Maquillaje DESC 2003
MAQUILLAJE

13. NEGOCIO MODA
•Compuesto por los negocios de
FRAGANCIAS Y COMPLEMENTOS DE
IMAGEN PERSONAL

14. ÁRBOLES DE CATEGORIA
NEGOCIO MODA
NEGOCIO N°1 Categoria Nº 2
FRAGANCIAS 2500 FRAGANCIAS
Perfumeria Prestige 2500
Fragancias Mastige 2510
Fragancias DESC 2512
FRAGANCIAS
NEGOCIO N°1 Categoria Nº 2
COMP. DE IMAGEN P 5000 Complemento de imagen personal
Accesorios imagen personal 5000
Gafas de sol 5001
Relojes 5002
Complementos para llevar 5003
Comple imagen personal Descont 5004
COMPLEMENTOS DE IMAGEN PERSONAL

15. 1.
Q U E ES EL
1.
Q U E ES EL

M ER C H AN D IS IN G

M ER C H AN D IS IN G


Es el conjunto de actividades basadas
en exhibición y ayudas visuales que
estimulan, impulsan e influye
directamente sobre la decisión de
compra del consumidor.
 :
S U FIN ALID AD
:
S U FIN ALID AD

*Aumentar la
rotación y la rentabilidad de los
productos,
*Facilita la compra a los
clientes potenciales del establecimiento

*Presenta de manera adecuada y
ordenado los productos en el anaquel.
 :
FAC ILITA EN
:
FAC ILITA EN

*El encuentro
consumidor - producto, mediante el
desarrollo de estrategias que permitan
darlo a conocer,
*Exhibición atractiva
del mismo en los puntos de venta.

*Brinda al consumidor más opciones de
elección, satisfacción en la compra y en
los precios.

16. O B J ETIVO S D EL MER C H AN D IS IN G EN EL

O B J ETIVO S D EL MER C H AN D IS IN G EN EL

P U N TO D E VEN TA

P U N TO D E VEN TA




VEN D ER MAS

VEN D ER MAS
Incrementar las compras emocionales y racionales.
Genera imagen positiva que facilita las compras futuras.
La compra debe ser placentera
antes que necesaria
Brinda nuevas y diferenciadoras experiencias de compra.
R EN TAB ILID ADR EN TAB ILID AD
Maximiza espacio de nuestros productos en áreas calientes,
permite crecimientos considerables en los portafolios.

IN C R EMEN TO D E C LIEN TES

IN C R EMEN TO D E C LIEN TES
Cada cliente tiene una capacidad limitada de compras
potenciales, están definidas por usos de productos y capacidad
económica.
Amplia base de datos.

17. C O N C EP TO S B AS IC O S

C O N C EP TO S B AS IC O S
 :
C ATEG O R IA
:
C ATEG O R IA
Grupo de productos y/o servicios precisos
y administrables que se perciben como
interrelacionados o sustituibles para satisfacer una necesidad.
 :
LAY O U T
:
LAY O U T
Distribución general de diferentes categorías
dentro de una unidad de venta. Se le denomina a la distribución
de categorías dentro de un negocio determinado.
MICRO- LAYOUT:MICRO- LAYOUT: Ubicación específica de productos dentro
de un planograma según árbol de decisión y adyacencias.
 :
P LAN O G R AM A
:
P LAN O G R AM A
Esquema gráfico diseñado para la
exhibición de los productos en la góndola según el micro
LayOut.
 :
AR B O L D E D EC IS IO N
:
AR B O L D E D EC IS IO N
Ubicación correcta de
productos en un planograma de acuerdo a la forma en que los
clientes eligen su compra. (Marca, Precio, Tamaño,
Variedad, y Color).
 :
S P AC EM AN
:
S P AC EM AN
Herramienta sistemática mediante con la cual
se optimiza el espacio disponible en el punto de venta,
considerando diferentes variables como: Rotación
Producto, rentabilidad, Volumen, Etc.

18. 
TER M O G R AFIA

TER M O G R AFIA
: Metodología que se
basa en la
necesidad de identificar como el proceso de
consumo se
refleja en el espacio de la tienda. Analiza por
medio de
sensores estratégicamente colocados estas
necesidades
de consumo.
.
C O N O C IMIEN TO S D E LA G O N D O LA
.
C O N O C IMIEN TO S D E LA G O N D O LA

Es e l m o b ilia rio u tiliz a d o p a ra la c o lo c a c ió n d e lo s

Es e l m o b ilia rio u tiliz a d o p a ra la c o lo c a c ió n d e lo s
. :
p ro d u c to s e n lo s p u n to s d e v e n ta s Ele m e n to s
. :
p ro d u c to s e n lo s p u n to s d e v e n ta s Ele m e n to s
1
2
3
Pared
Bandeja o Entrepaño
4
Cuerpo Completo
Base

19. LIN EAL O

LIN EAL O
LATER ALLATER AL

Es s u m a

Es s u m a

lin e a l d e

lin e a l d e

lo s

lo s
e n tre p a ñ oe n tre p a ñ o

s o

s o

b a n d e ja s

b a n d e ja s

c o m p le to s

c o m p le to s

d e lo s

d e lo s

c u e rp o s d e

c u e rp o s d e

la s

la s
g ó n d o la sg ó n d o la s

ZO N AS TER MO G R AFIC AS

ZO N AS TER MO G R AFIC AS

G EN ER ALES D E U N A G O N D O LA

G EN ER ALES D E U N A G O N D O LA
TEM P LAD ATEM P LAD A
C ALIEN TEC ALIEN TE
TEM P LAD ATEM P LAD A
FR IAFR IA
C ALIEN TEC ALIEN TE

20. LAS ZO N AS D E LO S EXH IB ID O R ES

LAS ZO N AS D E LO S EXH IB ID O R ES
:
P U ED EN D EFIN IR C O M O
:
P U ED EN D EFIN IR C O M O
 :
C ALIEN TE
:
C ALIEN TE
Va desde la altura de los ojos
hasta la cintura. Es el área más vendedora y por lo
tanto se deben colocar productos de mayor valor de
acuerdo con las técnicas de merchandising.
 :
TIB IAS O TEM P LAD AS
:
TIB IAS O TEM P LAD AS
Es la parte
superior del mostrador o la Góndola, va desde la
altura de los ojos hasta donde alcanza el
consumidor con su mano extendida sin empinarse.
En la parte inferior va desde la cintura hasta el nivel
de la rodilla.
 :
FR IA
:
FR IA
Hacia arriba, va desde el punto donde el
cliente tiene que empinarse para alcanzar el
producto. Hacia abajo, donde el cliente tiene que
agacharse para tomar el producto. Va desde la
rodilla hacia abajo, hasta el nivel del suelo.

21. :
TEC N IC AS D E EXH IB IC IO N
:
TEC N IC AS D E EXH IB IC IO N
Estos tipos y técnicas permiten racionalizar el uso
de los espacios de acuerdo a la rentabilidad y
rotación de cada producto. Se debe tener en cuenta
que en los puntos de venta hay:

P U N TO S C LAVES
: Son los de mayor
visibilidad, de gran circulación, y fácil alcance

P U N TO S G R IS ES
: Tienen menor
visibilidad, poca circulación y son de difícil alcance

P U N TO S N EG R O S
: Carecen de
visibilidad, mínima circulación y de alcance
imposible
:
TIP O S D E EXH IB IC IO N
:
TIP O S D E EXH IB IC IO N
Dentro de esquema se utiliza una herramienta
sistemática llamada SPACEMAN, la cual permite
maximizar el espacio y otorgar de manera justa las
caras o frentes de cada una de las referencias en la
góndola.

22. :
TIP O S D E EXH IB IC IO N
:
TIP O S D E EXH IB IC IO N
.
I VER TIC AL
Este tipo de exhibición se caracteriza
porque una marca está exhibida en forma
vertical ocupando al menos cuatro o más
entrepaños sucesivos. Es el mejor tipo y
el más utilizado.
VEN TAJ ASVEN TAJ AS
La marca o marcas están a la altura del
consumidor
Se visualiza fácilmente
Tiene un mayor impacto visual

23. :
TIP O S D E EXH IB IC IO N
:
TIP O S D E EXH IB IC IO N
.
II H O R IZO N TAL
Este tipo de exhibición se caracteriza
porque una marca ocupa toda la una línea
o entrepaño de sección. Es aplicable solo
cuando nuestra marca está exhibida en
zonas calientes. Este tipo de exhibición
pierde su función cuando se coloca en
zonas frías.

24. :
TIP O S D E EXH IB IC IO N
:
TIP O S D E EXH IB IC IO N
III. BLOQUE
Esta exhibición vertical parcial, se agrupa
en dos o tres entrepaños continuos con
una extensión de 3 ó 4 caras por
entrepaño, formado una especie de
bloque. Se aplica cuando no se puede
crear una verticalizazión completa de la
marca, por lo limitado del espacio o por la
cantidad de marcas existentes.

25. :
METO D O LO G IA D E P LAN O G RAMAS
:
METO D O LO G IA D E P LAN O G RAMAS


Esta metodología permite maximizar las ventas de la categoría en el punto de venta,
asegurando presencia en la tienda e impulsando su disponibilidad y rentabilidad.
:
O b je tiv o s d e e s ta m e to d o lo g ía
:
O b je tiv o s d e e s ta m e to d o lo g ía


-Participación JustaParticipación Justa. (Darle a cada marca un número analítico de Caras, de acuerdo a
su participación)
-Maximizar la capacidad en las góndolasMaximizar la capacidad en las góndolas
y re d u c ir ro m p im ie n to d e

y re d u c ir ro m p im ie n to d e
.
in v e n t a rio
.
in v e n t a rio
-Propiciar la oportunidadPropiciar la oportunidad
p o s ic io n a m ie n to y re c o n o c im ie n t o d e

p o s ic io n a m ie n to y re c o n o c im ie n t o d e
m a rc am a rc a
-Determinar cuanto espacioDeterminar cuanto espacio es requerido
-Alcanzar el balance perfectoAlcanzar el balance perfecto .
v is u a le s y fa c to re s fin a n c ie ro s
.
v is u a le s y fa c to re s fin a n c ie ro s

TEC N IC AS VIS U ALES D E M ER C H AN D IS IG

TEC N IC AS VIS U ALES D E M ER C H AN D IS IG
*Flujo de tráfico
*Exhibición por bloques de marca
vertical,
horizontal, combinado
*Estantes a nivel de la vista

*Bloques de color


*Ubicaciones secundarias
*Crea escenarios

26. M ETO D O LO G IA D E

M ETO D O LO G IA D E
:
P LAN O G R AM AS
:
P LAN O G R AM AS


:
C O N C EP TO D E P LAN O G R AM A
:
C O N C EP TO D E P LAN O G R AM A
Si bien el concepto es: Esquema
gráfico diseñado para la exhibición de los productos en la góndola según el micro
Lay Out.
Este diseño permite implementar acciones rentables: *Encadenamiento de ventas,
*Amplitud de adyacencias o vecindades de subcategorías , *Enriquece visualmente
un mix de productos.
La formula utilizada en spaceman, es el análisis profundo de rentabilidad, rotación,
participación sobre un espacio a ocupar (caras), para luego ser graficado bajo un
diseño proporcional y analítico denominado planograma.

27. :
D IS EÑ O D E P LAN O G R AM AS
:
D IS EÑ O D E P LAN O G R AM AS


PASOSPASOS
3.Definición de la Categoría
4.Depuración del portafolio (Plus Activos y de Línea)
5.Recolección de información. Número de Cuerpos,
Entrepaños, ubicación de la Góndola y tráfico del
pasillo. (Por Tienda)
6.Toma de medidas, Góndolas y productos. (Alto,
Ancho, Espacio por entrepaños, bases, etc.)
7.Evaluación de la Categoría
8.Diseño preliminar; propuestas de exhibición según
el Número de cuerpos.
9.Aprobación de propuestas exhibición
10.Elaboración de Planogramas
11.Implementación
12.Revisión
13.Retroalimentación y Ajustes
14.Seguimiento y control (Check List)

28. .
IMP LEMEN TAC IÓ N D E P LAN O G RAMAS
.
IMP LEMEN TAC IÓ N D E P LAN O G RAMAS


1. Leer y revisar el planograma antes de implementarlo
2. Una vez entendido, proceder a identificar los cambios.
3. Establecer una secuencia adecuada de trabajo para realizar los cambios

4. Es aconsejable iniciar a ubicar de abajo hacia arriba con el fin de ir ajustando los espacios
entre los entrepaños.
5. Al momento de ubicar las marcas, será frecuente encontrar productos con rompimiento de
inventario, o en
su defecto no se encuentran en el planograma, para ello se aconseja que el espacio se
guarde con un
producto de la misma marca y de alto movimiento.
6. De igual manera sucederá con NUEVAS marcas o referencias por ingresar a la exhibición,
mientras
llegue al punto de venta, se deberá guardar su espacio con las especificaciones coordinadas
7.Maximizar la v e r t ic a liz a z ió n de las marcas, Pues esto Genera:

Visibilidad de los productos
Facilita búsqueda
Damos armonía en la exhibición
Equidad, los productos tienen la misma posibilidad de ser comprados
Distribución estratégica
Permite identificar RDI
Facilita surtido

29. FO R M ATO D E S EG U IM IEN TO Y C O N TR O L

FO R M ATO D E S EG U IM IEN TO Y C O N TR O L


La utilización del check list permitirá realizar controles al planograma, el objetivo
será revisar y reportas novedades presentadas en las exhibiciones, de esta
manera será más efectivo su cumplimiento.