CINIPIK CARACTERIZACIÓN CALIDAD SANITARIA. RECUENTO DE
MO MICROBIOLÓGICA MICROORGANISMOS
pH BENEFICOS.
‘TEMPERATURA
TEXTURA
COLOR SIEMBRA Y AISLAMIENTO, RECUENTO TOTAL:
DE MICROORGANISMOS - MESÓFILOS
EN AEROBIOS
MEDIOS SELECTIVOS Y -CT
-CF
DIFERENCIALES. OS Y LEVADURAS
-CSR
- Salmonella
* Mitificantes
IDENTIFICACIÓN MICROSCÓPICA, * Rhizobium
MACROSCÓPICA Y PRUEBAS * Azotobacter
BIOQUÍMICAS. * Streptomyces
* Pseudomonas
* Lactobacillus
SELECCIÓN DEL POOL DE
CURVA DE CRECIMIENTO DEL POOL DE MICROORGANISMOS MICROORGANISMOS:
BIOAUMENTACIÓN Y APLICACIÓN A RESIDUOS AVÍCOLAS
CONTROL DE VARIABLES
PH, T (°C), HUMEDAD, AIREACIÓN,
ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO Y MICROBIOLÓGICO TIEMPO:
DEL ALIMENTO TERMINADO
Figura 6. Diagrama
UTILIZACIÓN DEL ALIMENTO EN EL GANADO DE representativo de las etapas del
ENGORDE Y FORMULACIÓN DE DIETAS bioproceso experimental.
MS GOMPOSTAR
Cot Nua agur I Ao acces
INCUBACION INCUBACION
REPIQUES REPIQUES REPIQUES
CANA) TITC,t ie
EN POE
AISLAMIENTO
Bacteria Game
ASLAMENTO
TDENTIFICACON |) IDENTIFICACIÓN IDENTIFICATION
Pruebas Bioquímicas | Pruebas Blogimicas Pruebas Bois
Parimot Unidades Métodos Pollinaza Alimento
COMPOSICIÓN — GANADO — ALIMENTO
LECHE TERMINADO
remera max on "ox 1
Recuento
Alimento (UFC/gr)
Pollinaza
Microorganismos [peje
Alimento UFC/gr
Pru
Bioquimicas
Reaccién — Pruebas Bioquímicas Rescciôn
(1056) vemo)
Temperatura °C pH
Días composiaje Compostaje compostaje Compostaj
natural _ acelerado natural acelerado