PPT de olfato y gsuto para universidad de chile

presentacion del control neurologico de olfato y gusto

1. VíaOlfatoriay Gustativa
Dra. Pamela CarvalloS.

2. El olfato
Se sitúaen lascavidadesnasales
Sobrela cavidadoral
Bajola cavidadcraneal
Medial a lascavidadesorbitarias.

3. Fosasnasales
MembranaMucosa:
•Recubrelascavidadesnasalesexceptoen los vestíbulos.
Dos tipos:
•Olfatoria:
•Respiratoria:

4. •En su constitución la mucosa olfatoria, es más espesa y
presenta tresclases de células:
•NeurosensorialesOlfatorias (se pierden con la edad)
•Sustentaculares
•Basales (reserva sustentaculares)

5. Sentido del Olfato

6. Previo a su entrada en el telencéfalo, el tracto olfatorio se divide en dos estrías
olfatorias medial y lateral. Muchos de los axones procedentes del tracto olfatorio
terminan directamente en la corteza en el área prepiriformeo en el cuerpo
amigdalino.

7. Area olfatoria lateral
Estría olfatoria Lateral
Estría olfatoria Medial

8. Vía olfatoria
Receptor Cilios olfatorios
1°neurona Célulasolfatorias (mucosa olfatoria, pituitaria amarilla)
2°neurona Bulboolfatorio: células mitrales
Vía Tracto olfatorio: estrías olfatorias (mediales y laterales)
Vía de proyección cortical Comisura anterior(área subcallosa)
Área olfatoria primaria (periamigdaloidey prepiriforme(uncus))

9. Evaluación Formativa
•Indique receptor, ubicación de 1°, 2°neurona de esta vía, y su proyección en la
corteza cerebral.

10. El sistema gustativo detecta principalmente
moléculas hidrosolubles ingeridas; sustancias
gustativas.
Estas brindan información acerca de la calidad,
cantidady seguridadde los alimento ingeridos.

11. sabores se perciben en todoslos sectores

13. circunvaladas
filiformes
fungiformes
foliadas

15. inervación motora
glosofaringeo
hipogloso
inervacion sensitiva
lingual (VII nc)
glosofaringeo
vago

16. inervacion sensorial
2 tercios anteriores // facial (cuerda del tímpano)
tercio posterior // vago, glosofaringeo

17. Vía del gusto
Receptor Célula receptora gustativa (corpúsculos gustativos)
1°neurona Ganglio geniculado (VII nc), ganglio inferior (IX nc) y ganglio inferior (X nc)
2°neurona Núcleo del tracto solitario (tronco encefálico)
3°neurona Núcleo ventral posteromedial (Tálamo)
Vía de proyección corticalGiro postcentral, corteza gustativa (área 43 Brodman)

18. Evaluación Formativa
•Indique receptor, ubicación de 1°, 2°, 3°neurona de esta vía, y su proyección en la
corteza cerebral.