Presentación Biología Nutrición Ilustrado Verde..pdf

biologia

1. Fármaco-Nutrimento
INTERACCIÓN
N.P.S.S IBETH LOPEZ GAMEZ
Hospital IMSS Bienestar de
Sinaloa de Leyva

2. ¿De qué se trata?
Se refiere a las influencias
mutuas entre la alimentación y
las pautas farmacológicas, que
afectan tanto al estado nutritivo
del individuo, como a la
seguridad y efecto de los
medicamentos.

3. Clasificación de
Interacciones:
FÁRMACO-NUTRIMENTO:
Ocurre cuando un medicamento afecta el
metabolismo, absorcion o eliminacion de los
nutrientes.
NUTRIMENTO-FÁRMACO:
Ocurre cuando un nutriente influye en la accion
de un fármaco, alterando su efectividad o
disminuyendo su efecto.

4. EFECTIVIDAD DEL MEDICAMENTO:
Estas interacciones pueden disminuir la eficacia de un medicamento, ya
que la absorcion o el metabolismo del farmaco esta alterado.
RIESGO DE TOXICIDAD:
Algunas interacciones pueden aumentar la concentracion del farmaco en la
sangre.
ESTADO NUTRICIONAL:
Los medicamentos pueden alterar la absorción, el metabolismo y la
excreción de nutrientes.
IMPORTANCIA DE LA INTERACCIÓN
FÁRMACO-NUTRIMENTO

5. Algunos analgésicos pueden interactuar con ciertos
alimentos, afectando su absorción o efecto:
Los anti-inflamatorios como el ibuprofeno y la aspirina
pueden irritar el estómago, por lo que se recomienda
tomarlos con alimentos para minimizar este efecto.
El paracetamol, por otro lado, puede tener una absorción
retardada cuando se toma con alimentos, lo que puede
afectar su eficacia.
DATO IMPORTANTE:

6. Se debe buscar alteraciones en la respuesta al
tratamiento o en el estado nutricional del
paciente.
Esto puede manifestarse como una eficacia
terapéutica inesperada, efectos secundarios no
esperados, o una deficiencia nutricional no
explicada. Es crucial analizar la interacción entre
el medicamento, el nutriente y la condición clínica
del paciente.
¿COMO IDENTIFICAR UNA
INTERACCIÓN ENTRE UN FARMACO-
NUTRIMENTO ?

7. HIERRO Y VITAMINA C:
La vitamina C aumenta la absorción de hierro.
AZITROMICINA:
Los alimentos pueden disminuir la absorción reduciendo hasta un 50% su efecto por
lo que se recomienda tomarlo en ayunas.
PENICILINAS:
Los alimentos pueden disminuir la absorción de algunas penicilinas, se recomienda
evitar tomar productos lácteos especialmente en el caso de la ampicilina. .
CEFUROXIMA:
Los alimentos favorecen la absorción de cefuroxima.
ALENDRONATO:
El café y el zumo disminuyen la absorción de alendronato.
EJEMPLOS:

9. INDICACIONES POR SEGUIR
En general, se recomienda tomar el medicamento una hora antes o dos horas despué
de la comida para evitar interferencias con la absorción del fármaco.
INDICACIONES GENERALES:
Tiempo de ingesta:
Se recomienda tomar el medicamento con el estómago vacío, a menos que caus
molestias gastrointestinales. Si el medicamento produce náuseas o dolor d
estómago, se puede tomar con alimentos, pero siempre bajo supervisión médica.
Evitar alimentos específicos

10. Conclusión
En conclusión, las interacciones entre fármacos y
alimentos ocurren cuando un alimento afecta la
absorción, metabolismo o eliminación de un
medicamento, alterando así su efecto
terapéutico.
Estas interacciones pueden aumentar o
disminuir la concentración del fármaco en el
cuerpo, lo que puede llevar a inefectividad o
toxicidad, haciendo como recomendación tomar
los medicamentos con el estómago vacío, con
alimentos o con un refrigerio específico, según
las indicaciones del profesional.

11. REFERENCIAS:
Farmacèutica, M. C., & Farmacèutica, M. C. (2024b, octubre 28).
Interacción entre medicamentos y alimentos.
Sámano, M. T. S. M., Méndez, J. S., & Méndez, J. S. (2011).
Interacciones alimento-medicamento. Información Terapéutica
del Sistema Nacional de Salud, 35(1)

12. Gracias