Presentación Diapositivas Proyecto Grupal Universitario Sencillo Azul y Bla_20250827_173804_0000.pdf

Esta presentación trata sobre una empresa paiteña lo cual nos indica sus procesos de producción

1. INTEGRANTES: ACARO RUMICHE DUBERLY
BAYONA MOROCHO ANGELES
CHAVEZ SOPLOPUCO MAGALY
JIMÉNEZ PINTADO ANYILI
OLAYA CRUZ LUIS

2. IntroducciónIntroducciónELAMAR S.A. es una empresa peruana fundada en 2020 por
inversionistas españoles con amplia experiencia en la industria
pesquera de la costa norte del Perú. Con sede en Paita, Piura, la
compañía se especializa en el procesamiento, almacenamiento y
exportación de productos hidrobiológicos congelados, garantizando
calidad y frescura a través de modernas tecnologías como la
congelación rápida IQF y de certificaciones internacionales como
BRCGS, BASC y HACCP.
Con una visión global, ELAMAR busca consolidarse como un referente
en la exportación de productos del mar congelados, sustentado en
valores como calidad, respeto, ética, innovación, seguridad, trabajo
en equipo y protección ambiental.

3. Ser una empresa especializada en prestar un
servicio como procesadora, exportadora de
productos hidrobiológicos congelados, servicio
de maquila a otras empresas, así como,
servicios de almacenamiento de productos
terminado.
Estan comprometidos a promover prácticas
responsables, respetando los recursos marinos
y contribuyendo al bienestar de las
comunidades pesqueras. Buscan superar las
expectativas de nuestros clientes, ofreciendo
productos frescos, saludables y con un servicio
excepcional, respaldados por la innovación y la
eficiencia en sus procesos.MisiónMisión

4. VisiónVisión
Ser reconocidos como el referente global en
la industria de procesamiento y exportación
de productos hidrobiológicos congelados.
Trabajan para ser una empresa altamente
competitiva y sostenible, impulsando el
crecimiento de nuestro negocio a través de
alianzas estratégicas y la diversificación de
nuestros mercados. Buscan constantemente
mejorar sus operaciones y tecnologías,
optimizando la cadena de suministro para
garantizar la frescura y la calidad de sus
productos.

5. RUC: 20606238224
RAZON SOCIAL: ELAMAR S.A.
TIPO DE MESA: SOCIEDAD
ANONIMA
FECHA DE INSCRIPCION:
23/07/2020
FECHA DE INICIO DE ACTIVIDADES:
18/08/2020Datos
Generales
Datos
Generales

6. Materia primaMateria prima La empresa Elamar adquiere sus materias primas en
el mercado, pero la información específica sobre sus
proveedores y lugares de compra no es pública; esta
información suele ser interna de cada empresa y
depende del tipo de productos que fabrica la
compañía.

7. Elamar necesita materias
primas adecuadas para los
productos que manufactura,
por lo que sus proveedores
dependerán de la industria
en la que opera la empresa.
Factores que influyen en la compra de materia
prima:
Factores que influyen en la compra de materia
prima:Tipo de producto: Ubicación:
1 2
La ubicación de la empresa y
la disponibilidad de
proveedores en su zona
geográfica son factores
importantes para la
adquisición de insumos

8. Las empresas establecen
relaciones con varios
proveedores para asegurar
el suministro constante y la
calidad de sus materias
primas.
Factores que influyen en la compra de materia
prima:
Factores que influyen en la compra de materia
prima:Relaciones con
proveedores: Costo y
calidad:
3 4
Elamar debe seleccionar
proveedores que ofrezcan
materias primas de buena
calidad a un precio
competitivo para
mantener la rentabilidad
de su negocio

9. ServiciosServicios Exportación y
Logística 3
Realizamos la recepción,
clasificación,
procesamiento y empaque
de productos
hidrobiológicos
congelados.
1
2Procesamiento de
Productos Almacenamiento
Congelado
Ofrecemos
almacenamiento temporal
en cámaras frigoríficas
para garantizar la frescura
y calidad de sus productos.​
Realizamos los trámites de
exportación cumpliendo
con las normas
internacionales de
comercio exterior.

10. ELAMAR tiene como principales productos al pescado
Congelado, entre ellos tenemos:
Merluza
Jurel
Caballa
Perico
Caballa
Al igual que diferentes tipos de mariscos como son los
siguientes:
Calamares
Pulpos
langostinos Productos Productos

11. En los subproductos de la empresa ELAMAR podemos
encontrar lo siguiente como uno de los principales:
Harina de Pescado: Producida a partir de los restos
de pescado, es rica en proteínas y se utiliza
principalmente en la alimentación animal, así como
en la industria de alimentos para humanos.
Aceite de Pescado: Extraído durante el
procesamiento, es conocido por sus beneficios para
la salud, incluyendo ácidos grasos omega-3, y se
utiliza en suplementos dietéticos y productos
alimenticios Subproductos Subproductos

12. Entre los principales coproductos que ofrece la
empresa ELAMAR podemos encontrar lo
siguiente:
Vísceras: Utilizadas en la producción de
fertilizantes orgánicos, contribuyendo a la
sostenibilidad del proceso.
Restos de Pescado: Pueden ser utilizados en
la elaboración de alimentos para animales,
asegurando que se aproveche al máximo cada
parte del pescado.Coproductos Coproductos

13. CertificacionesCertificacionesEn ELAMAR S.A., garantizan la calidad,
seguridad y confianza en cada uno de sus
procesos. Estas certificaciones avalan el
compromiso con los más altos estándares
internacionales, respaldando su posición como
líderes en la industria.

14. La certificación BASC asegura que las operaciones cumplan con
estrictas medidas de seguridad en toda la cadena de
suministro. Esto permite prevenir actividades ilícitas como el
contrabando y el narcotráfico, garantizando a sus clientes un
comercio internacional seguro y confiable.

15. Como portadores de la certificación BRCGS en seguridad
alimentaria, cumplen con estándares internacionales que
garantizan la inocuidad, autenticidad y calidad de sus
productos. Este reconocimiento posiciona como una empresa
confiable en la producción de alimentos para mercados
globales.

16. ConclusiónConclusión
Elamar SA se destaca en la industria pesquera por su compromiso con la
calidad, sostenibilidad y diversificación de productos. Su enfoque en
prácticas responsables y la adopción de tecnología avanzada le permiten
mantenerse competitivo y adaptarse a las demandas del mercado.
Además, la empresa muestra un fuerte posicionamiento en el mercado
local e internacional, lo que le permite no solo abastecer a la demanda
interna, sino también participar activamente en la exportación de
productos hidrobiológicos.

17. GRACIASGRACIAS
Muchas