Presentación disección mejillón (1)

2. PRESENTACIÓNPRESENTACIÓN
En esta presentación veremos
como diseccionar un mejillón.
Hay dos formas de hacerlo:
-Con un mejillón crudo (Solo
podemos ver una parte del ser)
-Con un mejillón cocido
(Podremos manejarlo mejor y
sacarlo de la concha, así
trabajaremos mejor con él y
veremos todas sus partes)

3. MORFOLOGÍA (Mejillón fresco)MORFOLOGÍA (Mejillón fresco)
Aductor interior
Retractor del pie
Borde del
manto
Aductor
posterior
CONCHA
(Igual en los dos tipos: fresco y cocido)

4. PROCESO (Mejillón fresco)PROCESO (Mejillón fresco)
1)1)Cogemos el mejillón (fresco) y lo abrimosCogemos el mejillón (fresco) y lo abrimos

5. MORFOLOGÍA (Mejillón fresco)MORFOLOGÍA (Mejillón fresco)
INTERNA
(Es lo que vemos al abrir el mejillón fresco)
Branquias
Pie
Glándula del biso
Pelillos de fijación
Palpos
Borde del manto
Manto

6. PROCESO (Mejillón cocido)PROCESO (Mejillón cocido)
1)1)Primero cocemos el mejillónPrimero cocemos el mejillón

7. PROCESO (Mejillón cocido)PROCESO (Mejillón cocido)
2)2)Después deDespués de cocerlo ya lo tenemos abierto. Luego lo cocerlo ya lo tenemos abierto. Luego lo
sacamos de su concha cortando el músculo del piesacamos de su concha cortando el músculo del pie
(Con el que se mantiene pegado a la concha)(Con el que se mantiene pegado a la concha)

8. MORFOLOGÍA (Mejillón fresco)MORFOLOGÍA (Mejillón fresco)
Aductor interior
Retractor del pie
Borde del
manto
Aductor
posterior
CONCHA
(Igual en los dos tipos: fresco y cocido)

9. MORFOLOGÍA (Mejillón cocido)MORFOLOGÍA (Mejillón cocido)
INTERNA
(Parte exterior)
Manejamos el ser sacado de la concha para
identificar sus partes
Boca
Retractor
del pie
Corazón
Músculo aductor
posterior
Hepatopáncreas

10. MORFOLOGÍA (Mejillón cocido)MORFOLOGÍA (Mejillón cocido)
INTERNA
(Parte exterior)
Manejamos el ser sacado de la concha para identificar sus partes
Glándula del
biso
Branquias
Pie
Borde del manto

11. FINFIN
Realización y montaje: Realización y montaje:
Iván Ortega – Villaizán RoldánIván Ortega – Villaizán Roldán
Fotografía y multimedia:Fotografía y multimedia:
Iván Ortega – Villaizán RoldánIván Ortega – Villaizán Roldán
M.Teresa Roldán (Madre de Iván)M.Teresa Roldán (Madre de Iván)