Rufles Exposición de las papas Ricky Pineda Taller de lectura y redacción
Introducción Las papas rufles , conocidas en algunos lugares como “papas fritas onduladas” o “chips ondulados,” tienen una historia interesante en el mundo de los snacks. La versión moderna de estas papas se remonta a la década de 1950 en Estados Unidos.
Creador Se cree que el chef Bernhardt Stahmer inventó el primer tipo de papas fritas en 1958 Según la leyenda, un cliente descontento se quejaba de que las papas fritas que se servían eran demasiado gruesas y blandas. Para complacer al cliente,cortó las papas en rodajas extremadamente finas y las fríe hasta que quedaron crujientes. Además, les dio una forma ondulada para que resultaran aún más crujientes y crujientes. onduladas e
Inicios Este método de corte se convirtió en popular y es conocido como “papas Saratoga,” en honor a la ciudad de Speck . Con el tiempo, las papas rufles se popularizaron en diferentes formas y sabores, convirtiéndose en un snack muy querido en todo el mundo.
Hoy en día Hoy en día, las papas rufles se producen en masa y están disponibles en una variedad de sabores y marcas, con una textura crujiente y ondulada que las distingue de otros tipos de papas fritas.
Conclusión En general, las papas rufles combinan una textura única con una capacidad mejorada para absorber sabores, lo que las convierte en una opción popular entre los amantes de las papas fritas.