Presentación1.pptx alimetario esparragos

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1. ESPARRAGOS ESPARRAGOS Propiedades Nutricionales: Bajo en calorías Ricos e n fibras Alto contenido en agua Vitaminas y minerales Antioxidantes Beneficios para la salud : Efecto eliurético y depurativo Apoyo al sistema óseo Proteccion antioxidante Mejora el sistema inmunológico ¿Qué productos podemos elaborar con espárragos? Espárragos en conserva Espárragos congelados Harinas de espárragos I

2. LA ACELGA LA ACELGA Propiedades nutricionales Beneficios para la salud Muy baja en calorías Rica en fibra Contiene vitaminas: A, C, K y complejo B (sobre todo acido fólico) Minerales: calcio, hierro, magnesio, potasio, y magnaseo Salud ósea: alto contenido de vitamina K y calcio Digestiva: la fibra mejora el tránsito intestinal Visión: protegen la salud ocular. Productos elaborados con la acelga -Purés y cremas de acelga -Acelga deshidratada -Acelga congelada

3. Grupo (1) Carlos Calixto Alicia Espinoza Sanchez Elizabeth Lorenzo Huaranga Bryan Rivera Ramon Luz Tema: Propiedades y beneficios de las hortalizas de tallo