1 Guía Práctica para la Siembra Agroecológica Brayan Sebastián Florián Ortiz ID: 828847 - Ing. Agroecología. Luis Eduardo Lombana Herrera ID: 772664 - Ing. Agroecología. Aura Yamile Vargas Ferrucho ID: 773345 - Ing. Industrial. David Felipe Torres Nova ID: 966441 – Ing. Sistemas .
¿Qué es un huerto agroecológico? 2 Importancia: Uno de los beneficios de contar con una huerta agroecológica es la obtención de alimentos saludables, otorgándole fertilidad a los suelos a partir de residuos orgánicos. : Es un sistema agrario que, mediante el uso de técnicas conservadoras y mejoradoras del suelo y el ecosistema, consiguen obtener alimentos de máxima calidad nutritiva y sensorial respetando el medio ambiente.
Preparación del suelo Para comenzar, independientemente del tipo de suelo que posea, es recomendable el agregado de materia orgánica, ya que: Mejora la retención de agua en suelos arenosos , aumentando su capacidad de almacenar humedad. Ablanda los suelos arcillosos , favoreciendo la aireación y promoviendo un mejor desarrollo de las raíces. Proporciona nutrientes esenciales para las plantas , haciéndolos más accesibles para su absorción. Nutre a los organismos del suelo , fomentando la biodiversidad y la salud del ecosistema.
Abono orgánico o “compost” Paso 1. Preparar el compostador en el suelo.- Cava el hoyo para la fosa de compost. Troza tus materiales de compost finamente. Agrega el material orgánico a la fosa de compost. Coloca una tabla sobre el hoyo si planeas poner más restos. Cubre tu compost con tierra.- Mantén la fosa de compost húmeda mientras se descompone.
Humus de lombriz . Para fertilizar el suelo con compost o humus de lombriz, es necesario aplicar 30 kilogramos por cada 10 metros cuadrados de terreno. Incrementar la capacidad de retención de agua del suelo. Mejorar la aireación y la estructura del suelo, favoreciendo el desarrollo de las raíces. Aumentar la biodiversidad del suelo, ya que fomenta el crecimiento de microorganismos beneficiosos. Reducir la necesidad de fertilizantes químicos. Estiércol de animales de corral compostado Para utilizar estiércol como enmienda, se recomienda aplicarlo en una cantidad de 1 a 2 kilogramos por metro cuadrado. En suelos muy arenosos, se puede aumentar la dosis hasta 5 kilogramos por metro cuadrado para lograr resultados más efectivos.
Preparación del terreno Ahora bien, para preparar el suelo debemos seguir los siguientes pasos: 1. Remover el terreno e Ir sacando piedras grandes. Cuando haya dado vuelta todo el terreno, pasar el rastrillo para nivelar y romper los terrones Usando una pala de punta, cava hasta una profundidad de 30 centímetros, levanta la tierra y déjala caer volteándola. Este procedimiento debe realizarse en todo el terreno destinado al huerto. Así, se mezcla la materia orgánica con el suelo y se logra que quede suelto, facilitando el desarrollo óptimo de las raíces. Repartir una capa de 2 a 5 kg de abono orgánico o estiércol por cada m2 de terreno. Mezclar con los primeros 10 cm del suelo.
Preparación del terreno Preparación de las camas altas o bancales Se delimitan franjas de un metro de ancho y un máximo de 15 metros de largo, dejando un pasillo de aproximadamente 50 centímetros entre cada una para facilitar la circulación. Siempre que la pendiente lo permita, se recomienda orientar las franjas en dirección norte-sur.
Siembra Elegir semillas, ya sea compradas o recolectadas de nuestros propios frutos o vegetales, es importante considerar los siguientes aspectos de calidad: Pureza varietal : todas las semillas deben pertenecer a la misma variedad. Pureza física : deben estar libres de impurezas como partículas extrañas, residuos o semillas de malezas. Sanidad : es fundamental que no estén contaminadas con plagas o enfermedades. Capacidad de germinación : la mayoría de las semillas debe germinar bajo condiciones adecuadas de temperatura y humedad. Vigor : deben germinar rápidamente y dar lugar a plántulas fuertes y saludables.
Hay dos formas de realizar la siembra: Siembra directa: Este método se usa para hortalizas con semillas grandes que sean resistentes a las variaciones del clima. -Indirectos (Semillero y trasplante) Se usa este método cuando la semilla es muy pequeña y necesita cuidados especiales para germinar.
La profundidad de siembra es un factor fundamental en el proceso de germinación y establecimiento de las plantas. Esta debe ajustarse al tamaño de la semilla que se está utilizando. ya que una profundidad incorrecta puede afectar el desarrollo de la plántula. Semillas más grandes requieren una siembra más profunda, mientras que las semillas más pequeñas deben sembrarse a menor profundidad para asegurar que puedan emerger fácilmente Una vez que ya colocamos las semillas, las tapamos y apisonamos el suelo suavemente con una pala o un azadón.
Si no hay herramientas se pueden hacer reciclable En general, según la especie, las plantas suelen comenzar a crecer entre los 5 y 10 días posteriores a la siembra. Una vez que hayan desarrollado de 3 a 4 hojas, es necesario realizar un raleo, eliminando las plantas sobrantes, como las más pequeñas o las que presenten enfermedades, para establecer la distancia definitiva entre ellas.
Es fundamental que las plantas destinadas al trasplante cuenten con un bloque de tierra alrededor de sus raíces. Esto ayuda a reducir el estrés que experimentan después del trasplante y contribuye a que se adapten más fácilmente al nuevo espacio donde crecerán hasta el momento de la cosecha. Después de completar el trasplante, es crucial llevar a cabo el riego de inmediato y realizar labores periódicas que garanticen el buen estado del huerto. El riego debe realizarse por la mañana, entre las 6:00 y 8:00, antes de que salga el sol, y por la tarde, entre las 16:00 y 18:00, cuando el sol comienza a ocultarse.
Para controlar los caracoles africanos, utiliza trampas con cerveza: coloca recipientes pequeños con cerveza a nivel del suelo cerca de las plantas afectadas. Los caracoles serán atraídos y quedarán atrapados. Revisa y renueva las trampas regularmente para mantener su efectividad. plagas Para controlar las babosas de forma natural, puedes implementar policultivos, combinando diferentes tipos de plantas en el mismo espacio para dificultar su acceso y reducir su impacto. Además, incluye cebolla en el cultivo, ya que su aroma actúa como repelente natural, alejando a las babosas de las plantas principales.