presentacion Maestro Parrillero BBQ Party

presentacion asados al barril

2. ¿QueesBarbecueParty?
BarbecuePartyofreceelserviciodemaestrosasadores
adomicilio(casaoempresa)conexperienciaentodo
tipodecarnes:vacuno,cerdo,aves,corderos,ciervos
entodassusversionestalescomoalaparrilla,ala
espada,alacruz,alpalo,alaestacaconcarbóny/o
leña.Tambiénasadosenjaula.
Estamosdisponibles24/7(previareserva)paraeventos
empresa,tijerales,matrimonios,bautizos,paseos,
cumpleañosycualquiereventodonderequierasdeun
maestroasador.Tambiénpuedescontrataratravés
nuestroserviciodegarzones,barmanycoperos.
Ofrecemosademásserviciodearriendodeparrillas,
mesas y silllas, manteles, vajillay
cristalería. Opcionalmente, ensaladas buffet,
empanadasytodoloquerequierasparaacompañar
tuasado.

3. Cuando Contratas Nuestros Servicios
Contratas a un profesional de los asados
Asesoría en cortes y cantidades
Excelente Presentación (Vestimenta)
Responsabilidad y Puntualidad
EL SERVICIO INCLUYE
Maestro Parrillero 5 horas máximo de servicio.
Utensilios de cocina y herramientas de parrilla.
Indumentaria profesional.
Sal y especias. Salsas Barbecue.
Tablas de corte.
Bandejas Acero Inoxidable para carnes crudas.
Mesones de Apoyo.
Transporte.

15. CARNE PARA EL PICOTEO
•Punta Paleta
•Palanca
•Entraña
•Huachalomo
•Malaya de cerdo
•Malaya de cerdo a la
italiana
•Tutitosde Pollo
CARNE PLATO DE
FONDO
•Filete
•Lomo Vetado
•Lomo Liso
•Punta Paleta
•Punta Picana
•Asado de Tira
•Costillar de Cerdo
•Trutros Entero Pollo
PORCIÓN IDEAL
•Hombres corte 300 a 400 grs(Repetición
200 grs)
•Mujeres corte 200 a 300 grs(Repetición 150
grs)

16. + Cortes del animal +
1.Malaya
2.Plateada
3.Sobrecostilla
4.Tapapecho
5.Cogote
6.Huachalomo
7.Choclillo
8.Punta de paleta
9.Asado de carnicero
10.Posta de paleta
11.Cola
12.Lomo vetado
13.Entraña
14.Asado de tira
15.Costillas arqueadas
16.Aletillas
17.Osobuco de mano
18.Lomo liso
19.Filete
20.Ganso
21.Punta de ganso
22.Pollo de ganso
23.Posta negra
24.Posta rosada
25.Asiento picana
26.Punta picana
27.Tapabarriga
28.Palanca
29.Pollo barriga
30.Abastero
31.Coluda –Estomaguillo
32.Osobuco de pierna

17. + Cortes recomendados para asados +
Malaya Huachalomo Punta Paleta Lomo Vetado
Entraña Asado de Tira Lomo Liso
Filete
Punta Picana
1 2 3 4 5
6 7 8 9

19. EnMaestroParrilleroBBQParty,somosdueñosdeunadelascarniceríasPremiummásimportantesdelsectororiente:
MeatPoint.
Aquípodrásconseguirlosmejorescortesparatuasadovacunos,cerdos,pollo,corderosyunaampliagamade
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20. Instagram @mparrillero
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