Presentacion temas de calidad

Presentación sobre temas de calidad

1. SISTEMAS DE ACREDITACIÓN UNIVERSITARIA     Presentado por: ANGELA MARIA CALLE RODRIGUEZ   Trabajo presentado a: DORA ENEIDA FUENTES DE VILLARREAL       UNIVERSIDAD METROPOLITANA DE EDUCACION, CIENCIA Y TECNOLOGIA “UMECIT”     MAESTRIA EN ADMINISTRACIÓN Y PLANIFICACIÓN EDUCATIVA MONTERIA 2016

2. INTRODUCCIÓN En la siguiente presentación se explicarán temas como: Marketing mix de servicios. Control estadístico de la Calidad. Garantía de Calidad. Organizaciones profesionales para la Mejora de la Calidad . Con esto se pretende: Diferenciar entre el Control Estadístico y la Garantía de la Calidad. Identificar organizaciones comprometidas en la mejora de la calidad.

3. ¿QUE ES CALIDAD? En términos generales: se refiere a la capacidad que posee un objeto para satisfacer necesidades implícitas o explícitas según un parámetro, un  cumplimiento de requisitos de cualidad . Hoy día, el  concepto  de  Calidad  puede considerarse plenamente incorporado al ámbito empresarial. Sin embargo, se observa cierta confusión en  empresas  y entidades de todo tipo a la hora de manejar los conceptos de Aseguramiento de la Calidad y  Calidad Total .

4. ORIGENES Y EVOLUCION DE LA CALIDAD La calidad era posible definirla como todo aquello que contribuyera a mejorar las precarias condiciones de vida de la época prehistórica, es decir, las cosas eran valiosas por el uso que se les daba, lo que era acentuado por la dificultad de poseerlas…

5. Conforme el ser humano evoluciona culturalmente y se dinamiza el crecimiento de los asentamientos humanos, la técnica mejora y comienzan a darse los primeros esbozos de manufactura…

6. S e da una separación importante entre usuario o cliente y el fabricante o proveedor...

7. La calidad se determinaba a través del contacto entre los compradores y lo vendedores

8. L as buenas relaciones mejoraban la posibilidad de hacerse de una mejor mercancía, sin embargo, no existían garantías ni especificaciones, el cliente escogía dentro de las existencias disponibles.

9. Conforme la técnica se perfecciona y las poblaciones se transforman poco a poco en pueblos y luego en ciudades de tamaño considerable, aparecen los talleres de artesanos dedicados a la fabricación de gran variedad de utensilios y mercancías.

10. Cada taller se dedicaba a la elaboración de un producto, eran especialistas en ello y basaban su prestigio en la alta calidad de sus hechuras, las que correspondían a las necesidades particulares de sus clientes.

11. En esta etapa surge el comerciante, sirviendo de intermediario entre el cliente y el fabricante. 

12. Los gurús de nuestros días I dealizan las funciones y dinámica de la organización para insertarlas en un nuevo modelo de comportamiento, relaciones y disciplinas. W. EDWARDS DEMING (1900-1993) JOSEPH MOSES JURAN (1904-199 ) KAORU ISHIKAWA (1915- ) PHILIP B. CROSBY (1926-2001) GENICHI TAGUCHI (1924-) SHIGEO SHINGO (1909-1990)

13. H acia el "cero defectos" Crosby inició el Programa "Cero Errores" en una planta de Compañía Martin en Orlando, Florida. Como gerente de control de calidad del Programa de misiles Pershing , Crosby se acreditó con un 25 por ciento de reducción en tasa de retorno y un 30 por ciento de reducción de costos.

14. La respuesta de Crosby a la crisis de la calidad fue el Principio de "hacerlo correctamente la primera vez" (" doing it right the first time" DIRFT). También incluyó sus tres principios básicos : La definición de calidad está de acuerdo a las necesidades. U n manejo estándar equivale a cero errores. L a medida de la calidad es el precio de la inconformidad. De los cuales se deprenden sus catorce principios:

15. 1. Compromiso de la dirección, la cual tiene que definir y comprometerse con una política de mejora de calidad.

16. 2. Equipos de mejora de calidad, representantes de cada departamento encargados de cada equipo.

17. 3. Medidas de calidad, reunir datos y estadísticas para analizar tendencias y problemas de la organización .

18. 4. El coste de calidad, es el coste de hacer las cosas mal y de no hacerlo bien a la primera .

19. 5. Tener conciencia de la calidad, enseñar a la organización el coste de la no calidad para de esta manera evitarlo.

20. 6. Acción correctiva, se emprenderán acciones correctivas sobre posibles desviaciones .

21. 7. Planificación de cero defectos, definir un programa de actuación para la prevención de errores que puedan llegar a suceder .

22. 8. Capacitación del supervisor, la dirección recibirá la preparación sobre como elaborar y como se llevará a cabo el programa de mejora .

23. 9. Día de cero defectos, se considera una fecha para llevar a cabo el cambio de la organización .

24. 10. Establecer las metas, fijar objetivos para reducir los errores.

25. 11. Eliminación de las causas error, eliminar barreras que impidan el cumplimiento óptimo del programa de cero defectos.

26. 12. Reconocimiento , se ofrecen recompensas para aquellos que ayuden a cumplir las metas .

27. 13. Consejos de calidad, se pretende unir a todos los trabajadores con comunicación .

28. 14. Empezar de nuevo, la mejora de calidad es un ciclo por lo que nunca se deja de tener un cambio continuo.

29. Control estadístico de la Calidad. E s un método de mejora continua de los procesos operativos de una organización. Se basa en la reducción sistemática de la variación de aquellas características que más influyen en la calidad de los productos o servicios. Las herramientas estadísticas utilizadas para la reducción de la variación son, fundamentalmente, el seguimiento, el control y la mejora de los procesos.

30. OBJETIVO M ejorar los procesos operativos de una organización, basándose en técnicas estadísticas ( como distribución de frecuencias e histogramas, diagrama de recorrido, diagrama de flujo, hojas de registros, diagrama causa- efecto, diagrama de Pareto, tormentas de ideas), las cuales permiten establecer criterios para medir, detectar y corregir variaciones en el proceso que puedan afectar a la calidad del producto o servicio final .

31. El control y mejora de los procesos se enfoca hacia la prevención (no producir defecto) y, por lo tanto, los gastos que implica su implantación más que un costo son una buena inversión.

32. M ejoras en los procesos operativos de una organización   - Disminución de los costos para así ofrecer productos competitivos . - Eliminar actividades que no agregan valor al proceso productivo, es decir, reducir el tiempo de fabricación de productos o servicios. - Identificación de los cuellos de botellas, paradas y otros tipos de esperas dentro del proceso productivo. - Evitar los problemas de cumplimiento, con los requisitos por el cliente final.

33. Causas de variación Hay dos fuentes de variación: variación aleatoria se debe al azar y no se puede eliminar por completo. variación asignable es no aleatoria y se puede reducir o eliminar.

34. P rocedimientos para establecer un control estadístico establecer la “capacidad del proceso”, crear un gráfico de control; recoger datos periódicos y representarlos gráficamente; identificar desviaciones; identificar las causas de las desviaciones; perpetuar los efectos positivos y corregir las causas de los negativos.

35. Tipos de diagramas de control de la calidad para variables La media o la gráfica x barra está diseñada para variables de control como peso, longitud, etc. El límite superior de control ( LSC ) y el límite inferior de control ( LIC ) se obtienen a partir de la ecuación:   donde es la media de las medias muestrales y es la media de las amplitudes muestrales .

36. El diagrama de amplitudes El diagrama de amplitudes está diseñado para mostrar si la amplitud total de la medición está dentro o fuera de control. El límite superior de control ( LSC ) y el límite inferior de control ( LIC ) se obtienen a partir de la ecuación:

37. El diagrama de porcentaje de defectos El diagrama de porcentaje de defectos se llama también diagrama p o diagrama de p barra. La gráfica muestra la porción de la producción que no es aceptable. Esta porción se puede encontrar con

38. El diagrama de c con barra El diagrama c o diagrama de c barra está diseñado para el control del número de defectos por unidad. El LSC y el LIC se obtienen mediante:

39. El marketing y la calidad

40. Marketing mix de servicios . El marketing mix es un análisis de estrategia de aspectos internos, desarrollada comúnmente por  las empresas  para analizar cuatros variables básicas de su actividad: producto, precio, distribución y promoción.

41. El objetivo de aplicar este análisis es conocer la situación de  la empresa  y poder desarrollar una estrategia específica de posicionamiento posterior. Esta estrategia es también conocida como las "4Ps", dado que en su origen anglosajón se conoce como: price (precio), product (producto), place (distribución) y promotion (promoción).

42. CONCEPTOS BASICOS

43. Precio En esta variable se establece la información sobre el precio del producto al que la empresa lo ofrece en el mercado. Este elemento es muy competitivo en el mercado, dado que, tiene un poder esencial sobre el consumidor, además es la única variable que genera ingresos.

44. Producto Esta variable engloba tanto el producto ( core product ) en sí que satisface una determinada necesidad, como todos aquellos elementos/servicios suplementarios a ese producto en sí. Estos elementos pueden ser: embalaje, atención al cliente, garantía, etc.

45. Distribución En esta variable se analizan los  canales que atraviesa un producto  desde que se crea hasta que llega a las manos del consumidor. Además, podemos hablar también del almacenaje, de los puntos de venta, la relación con los intermediarios, el poder de los mismos, etc.

46. Promoción La promoción del producto analiza todos los esfuerzos que la empresa realiza para dar a conocer el producto y aumentar sus ventas en el público, por ejemplo: la publicidad, las relaciones publicas, la localización del producto, etc.

47. Investigación De Mercados

48. TOMA DE DATOS Ventajas: - se obtiene un porcentaje mas alto de respuestas positivas ( el porcentaje de rechazo es menor). - se puede hacer un muestreo estadístico mejor. - la información es mas exacta (el entrevistador puede aclarar o explicar). - a través de simple observación pueden extraerse información (como clase social). - el entrevistado puede dar respuestas espontaneas. - se puede usar material visual. Desventajas: - el costo por entrevista es muy alto. - el entrevistador puede influir en la respuesta que se da. - es necesario entrenar al los entrevistadores (costo en tiempo y dinero). - el numero de entrevistas por día es limitado. - es difícil y caro la supervisión.

49. LA ENTREVISTA TELEFÓNICA Ventajas: - se requiere menos tiempo. - el entrevistador no necesita desplazarse por lo que se pueden abarcar mayor superficie geográfica. - el entrevistador puede ser supervisado directamente. - la influencia del entrevistador sobre el entrevistado es menor. - al ser mas breve pueden entrevistarse gente que de otra forma no sería accesible. - el coste por entrevista es mucho menor. Desventajas: - no todo el mundo tiene teléfono: hay estratos de la población que no pueden cubrirse. - el listín telefónico puede no ser representativo. - el cuestionario tiene que ser corto. - no puede evaluarse la comunicación no verbal. - hay momentos durante el día en que no pueden hacerse entrevistas porque aparecería un sesgo (a veces es difícil estimar cual es el mejor momento). - el entrevistador debe dar confianza y credibilidad en poco tiempo.

50. La encuesta postal Ventajas: - es un sistema barato. - la extensión geográfica puede ser muy superior a bajo coste y poco esfuerzo adicional. - no existe ningún peligro de influencia por parte del entrevistador. - no es necesario entrenar a los entrevistadores. - puede llegarse a cierto tipo de gente que sería imposible de otro modo. Desventajas: - los que contestan se autoseleccionan (las respuestas que llegan pueden no ser representativas). - es el sistema con un porcentaje de respuesta mas bajo. - los que contestan pueden no entender correctamente la pregunta y no puede explicársele. - la información que puede obtenerse es limitada porque el cuestionario debe ser corto y sencillo. - se tarda más tiempo en obtener toda la información completa.

51. El panel Ventajas: - es muy apropiado para estudiar tendencias. - pueden analizarse cuales son las causas de los cambios de tendencias. Desventajas: - pueden darse bajas en la composición del panel debido a perdida de interés o otras causas como el traslado a otra área geográfica. - la composición del panel ser la correcta para que el resultado sea valido. - pasado un tiempo el comportamiento del miembro del panel puede dejar de ser "típico". - el método debe llevarse a cabo durante largo tiempo si se quiere obtener resultados. - es un método caro.

52. Garantía de Calidad

53. E s el conjunto de actividades planificadas y sistemáticas aplicadas en un  Sistema de Calidad  para que los requisitos de calidad de un producto o servicio sean satisfechos . Entre estas actividades se encuentran la medición sistemática, la comparación con estándares, el seguimiento de los procesos, todas actividades asociadas con bucles de realimentación de información.   Estas actividades contribuyen a la prevención de errores, lo cual se puede contrastar con el  Control de Calidad , que se centra en las salidas del proceso.

54. Conceptos relacionados Testing : Es el proceso de ejecución de un sistema con la intención de encontrar defectos, incluyendo la planificación de las pruebas previo a la ejecución de los casos de prueba. Testing = “Control de Calidad ” Control de Calidad: Es el conjunto de actividades destinadas a evaluar el trabajo para el desarrollo de un producto. Control de Calidad = “Medición de la calidad de un producto ” Las tareas de Aseguramiento de la Calidad están interesadas en el proceso de desarrollo del producto, mientras que testing y el control de calidad están interesados en el desarrollo del producto en si mismo.

55. Organizaciones profesionales para la Mejora de la Calidad en Colombia.

56. INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN - ICONTEC: ICONTEC es una empresa multinacional, sin animo de lucro, creada en 1963. Desde 1991, ICONTEC viene trabajando conjuntamente con la industria nacional e internacional en la certificación de sistemas de gestión, lo que le ha permitido expandir sus fronteras hacia otros países con certificados otorgados a organizaciones de Ecuador, Perú, Salvador, Panamá, México y USA. En la actualidad, ICONTEC otorga certificados para Sistemas de Gestión de la Calidad ISO 9001, Sistemas de Gestión Ambiental ISO 14001, QS 9000, HACCP y OHSAS 18001.

57. S.G.S. COLOMBIA: SGS se encuentra acreditado como organismo certificador mediante el decreto 2269 de 1993 y la resolución 8728 de 2001, el grupo SGS ha iniciado una nueva etapa de desarrollo con cambios importantes en la Alta Dirección en Ginebra así como una nueva identidad corporativa muestran el compromiso de SGS con la modernización de sus operaciones, mejora la productividad, alcance de sus servicios, mejora el servicio al cliente.  Ofrece certificación de sistemas de gestión de calidad bajo las normas y estándares nacionales e internacionales. ISO 9000, ISO 14001, QS-9000 , SA 8000, HACCP, SQF 2000, OHSAS 18000, Marcado CE y PM 9000 (calidad de los servicios públicos). 

58. B.V.Q.I. COLOMBIA BVQI esta aprobado por la superintendencia de industria y comercio según el decreto 2269 de 1993 y la resolución 140 de 1994, es una de las mayores y más importantes organizaciones de certificación en el mundo. Fundado en Londres, en 1987, está presente en más de 44 países en los 5 continentes. Con una larga trayectoria nacional e internacional, certifica las normas ISO 9000, ISO 14001, QS 9000, VDA 6.1, AVSQ'94, ISO/ TS 16949, SA 8000, Marca de Conformidad, BS 8800, OHSAS 18001, Certificación de Productos, Marca CE, TickIT entre otras. 

59. CORPORACIÓN CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO TECNOLÓGICO - CIDET CIDET se encuentra acreditada mediante el decreto 2269 de 1993 y la resolución 8728 de 2001, ofrece un servicio integral y especializado de certificación a las empresas que participan de las siguientes actividades económicas: Fabricación de productos, construcción de obras, instalación de equipos, comercio de equipos, procesamiento de datos, mantenimiento y reparación de equipos, investigación y desarrollo, actividades jurídicas, asesoramiento empresarial en materia de gestión, arquitectura e ingeniería, ensayos y análisis técnicos, obtención y suministro de personal, seguridad, practica médica, entre otros.

60. INTERNATIONAL CERTIFICATION AND TRAINING S.A. - IC & T International Certification and Training S.A. - IC & T se encuentra acreditado por la superintendencia de industria y comercio conforme a los criterios establecidos en el decreto 2269 de 1993 mediante la resolución 8728 de 2001 y únicamente se encarga de la certificación de Sistemas de Gestión de la Calidad conforme a los requisitos de la NTC-ISO 9001:2000.

61. ¡GRACIAS!