Proceso de la digestion higado, pancreas, funciones

anatomia

1. PRESENTE UNA IMAGEN DEL HIGADO Y EXPLIQUE SUS FUNCIONES






















PRODUCE:
• Urea, ácido úrico
• Glucosa
• Cuerpos cetónicos
• etc
TRANSPORTA:
• Nutrientes
• Vitaminas
• Hierro
• Bilirrubina

SINTETIZA:
• Triglicéridos y colesterol
• Bilis
• Factores de la coagulación

REMUEVE:
• Tóxicos
(alcohol)
• Residuos


ALMACENA:
• Azúcares
(glucógenos)

2. PRESENTE UNA IMAGEN DEL PANCREAS Y EXPLIQUE SUS FUNCIONE S






















Las dos principales funciones del páncreas son: la función
exocrina, para la digestión, y la función endocrina, de producción
de hormonas.
1. Función exocrina del páncreas
Es fundamental en el proceso de la digestión. El páncreas segrega
enzimas, las más conocidas la amilasa y lipasa. La función de las
mismas es descomponer químicamente las grasas y proteínas
ingeridas en pequeñas porciones que pueden ser absorbidas por el
intestino. Por lo tanto, una de las primeras consecuencias de
procesos que afectan la correcta excreción de estos enzimas, como
determinados tumores pancreáticos o la pancreatitis crónica, es
una rápida pérdida de peso y tendencia a la diarrea. Estos síntomas
se producen por la falta de absorción de grasas y proteínas.
La función exocrina se encuentra presente en todo el páncreas,
aunque con un claro predominio en la cabeza pancreática.
2. Función endocrina del páncreas o de producción de hormonas
La proteína más importante producida por el páncreas es
la insulina. Es fundamental para la regulación de los niveles de
azúcar en la sangre. Las células responsables de la producción de
estas hormonas no se encuentran distribuidas de forma
homogénea por todo el páncreas. Sobre todo, se concentran en
grupos de células que se denominan islotes de Langerhans. A
diferencia de la función exocrina, la función endocrina del
páncreas se concentra principalmente en el cuerpo y la cola, si bien
pueden hallarse islotes de Langerhans en todo el páncreas.

3. PRESENTE UNA IMAGEN DEL INTESTINO DELGADO Y EXPLIQUE LA FUNCION DE CADA REGIO N






















El duodeno: es la primera porción del intestino delgado,
que está situado entre el estómago y el yeyuno. Se
observa como un tubo delgado de apariencia articulada
de unos 25 a 38 cm, que se puede notar enrollado y curvo
debido a que pasa al lado de la parte superior
del páncreas. Esta sección de intestino se encarga de
disgregar los alimentos.
El yeyuno: esta sección es la intermedia entre el
duodeno y el íleon, con una longitud superior al duodeno,
de entre 2 a 3 metros. Las paredes del yeyuno están
recubiertas de una capa con grandes cantidades de
vellosidades intestinales, que son las encargadas de
absorber los nutrientes. Posteriormente los nutrientes
extraídos pasarán a la linfa y de allí a órganos y tejidos
que requieran la nutrición para llevar a cabo diversas
funciones metabólicas y orgánicas en general.
Íleon: en último lugar está la parte final de intestino
delgado, que se une al intestino grueso, con una longitud
aproximada de 3 a 4 metros, con cierta cobertura de
vellosidades intestinales que pueden absorber los
nutrientes que el yeyuno no absorbió por razones
anatómicas y fisiológicas. La etapa de absorción también
puede ocurrir en el íleon cuando hay nutrientes que no
han sido absorbidos, como por ejemplo algunas vitaminas
del complejo B, péptidos o algunos aminoácidos, o
posiblemente algunos jugos biliares.
La función principal del intestino delgado es la absorción de nutrientes extraídos de los alimentos a través de muy pequeñas estructuras llamadas vellos intestinales.
Este proceso de absorción depende en gran medida del contacto con alimentos que tengan nutrientes que puedan ser extraídos, y que puedan atravesar la barrera
del intestino delgado, y que posteriormente pasarán a la linfa, y de allí a cada tejido del organismo que requiera nutrición.
El fenómeno de absorción se ve mejorado gracias a la anatomía interior del intestino, que puede procesar mayor capacidad de alimentos para extraer nutrientes,
con ayuda de los movimientos musculares peristálticos, es por ello que tanto la capacidad de los vellos de absorción, más la longitud del intestino, facilitan
el proceso digestivo de la absorción. La absorción es el proceso siguiente de la digestión estomacal, y dentro del intestino delgado el bolo alimentario se transforma
en una masa llamada quilo.

4. PRESENTE UNA IMAGEN DEL INTESTINO GRUESO SEÑALE SUS PARTES Y EXPLIQUE SU FUNCION






















El intestino grueso realiza las siguientes funciones, todas ellas imprescindibles para el buen funcionamiento del organismo:
1.-Absorción de agua y formación de heces
Una función muy importante del intestino grueso es la absorción de agua y la transformación del material alimentario en heces, un proceso que tiene lugar fundamentalmente en el colon.
Cuando el quimo llega al intestino grueso, la mayoría de nutrientes y entre el 80-90% del agua han sido absorbidos. En este punto, electrolitos como el sodio, magnesio y cloro, permanecen
junto a la fibra alimentaria y otras partes indigeribles de los alimentos. El colon ascendente recibe la materia fecal todavía con una gran cantidad de fluidos. Los músculos del colon van realizando
movimientos peristálticos y mueven el material fecal lentamente, se va absorbiendo el agua y las heces van adquiriendo cada vez mayor consistencia hasta llegar al colon descendente. Al su
paso por el colon, el material fecal también se va compactando y mezclando con moco y bacterias de la flora natural del intestino. El moco ejerce acción lubricante para facilitar el avance de las
heces, mientras que las bacterias fermentan la fibra alimentaria. Si el material fecal pasa muy rápido por el intestino grueso, las heces serán muy líquidas y producirán diarrea. Por el contrario,
si las heces pasan demasiado lentas por el intestino grueso, se harán muy duras y secas, haciendo su expulsión mucho más difícil y provocando estreñimiento.
4.-Función inmune
El intestino grueso alberga importantes poblaciones de varios microorganismos, sobre todo bacterias, que viven
en una relación simbiótica con nuestro cuerpo. Además de producir algunas vitaminas y nutrientes para los
enterocitos como vimos antes, la flora bacteriana tiene otros efectos importantes para nuestra salud,
incluyendo su acción protectora frente a infecciones. La propia competencia por el espacio y los nutrientes
entre la flora intestinal normal y posibles patógenos que hayan sido ingeridos con los alimentos, es en sí mismo
un importante factor protector frente a esos posibles patógenos. Además, el contacto entre el GALT (tejido
linfático asociado al intestino) y la flora intestinal, sirve de entrenamiento para el sistema inmune que involucra
la producción de anticuerpos con reactividad cruzada, es decir, anticuerpos que nuestro sistema inmune
sintetiza contra la flora normal del intestino, pero que son efectivos contra patógenos relacionados, lo que
previene infecciones incluso ante el primer contacto con esos patógenos en el futuro.
2.-Vitaminas, ácidos grasos de cadena corta y reciclado
de nutrientes
El metabolismo bacteriano fermenta varios tipos de fibra
alimentaria y produce ácidos grasos de cadena corta,
como el acetato, el propionato o el butirato. Estos ácidos
grasos son nutrientes utilizados por las células de la
propia mucosa intestinal (enterocitos), con las que se
establece una relación simbiótica muy importante. El
metabolismo bacteriano produce además algunas
vitaminas que también son absorbidas en el colon,
como vitamina K, biotina y varias vitaminas B, como la
B1, B2, B6 y B12. En el colon también se reciclan varias
sustancias previamente secretadas a la luz intestinal, por
ejemplo ácidos biliares, colesterol y parte de la vitamina
B12 que son secretados en el intestino delgado.
3.-Regulación del pH
En el intestino grueso no se secretan enzimas digestivas.
Se considera que la digestión química de los alimentos se
completa en el intestino delgado, por lo que no es
necesario mantener un pH ácido. El pH en el colon varía
entre 5.5 y 7, y es regulado por la producción de
sustancias alcalinas que contrarrestan los ácidos gástricos
y los ácidos producidos por las bacterias de la flora
intestinal durante la fermentación.
5.-Función del apéndice
El apéndice vermiforme, un pequeño apéndice unido al ciego,
contiene una pequeña cantidad de tejido linfático y podría
tener alguna función en el sistema inmune, pero su verdadera
función no se conoce muy bien y es frecuentemente
considerado como un órgano vestigial. Durante el desarrollo
fetal, el apéndice parece secretar varios péptidos y aminas de
acción hormonal importantes durante el desarrollo fetal
temprano. Durante la vida postnatal, y sobre todo en la vida
adulta, el apéndice podría hacer de reservorio para bacterias
beneficiosas que permiten reestablecer una flora intestinal
saludable si se pierde por algún motivo, por ejemplo, tras
episodios de diarreas.

5. MENCIONE COMO CUIDAR EL APARATO DIGESTIVO


• Lavarse las manos antes de consumir los alimentos
• No abusar de alimentos y/o bebidas para evitar la indigestión.
• Procurar no realizar trabajos mentales y ejercicios físicos que requieran
mucha energía después de haber consumido alimentos.
• Cuidar dientes y lenguas. No olvidar que la digestión comienza en la boca
durante la masticación. Para cuidar los dientes se deben cepillar tres
veces al día con pasta y sobre todo, visitar periódicamente al dentista.
• Evitar comer cosas muy calientes, muy frías o irritantes.
• Procurar comer a las horas destinadas para ello, evitando comer entre
comidas.
• Procurar ir al baño a evacuar el intestino diariamente. Evitar el
estreñimiento mejorando la dieta y procurando consumir dos litros de
agua diariamente.
• Masticar despacio y reposar un ratito después de haber comido.