PROCESO DE PRODUCCIÓN CATEDRA: FUNDAMENTOS DE LA ECONOMIA TUTOR(A): EMILSE GARCIA ESPECIALIDAD: CONTADURIA PUBLICA TRAYECTO: I. SECCION V REALIZADO POR: Claudia Brito C.I: V- 28.631.815 Vanessa López C.I:V- 30.544.963 EL TIGRE ABRIL 2020
INTRODUCCIÓN Un proceso productivo consiste en transformar entradas en salidas por medio de recursos naturales, físicos, tecnológicos, humanos, económicos, etc. Éste proceso incluye acciones que ocurren en forma planificada y producen un cambio o transformación de materiales, objetos y sistemas al final de los cuales se obtiene el producto. Cabe destacar que los factores son los bienes que se utilizan con fines productivos (las materias primas). Los productos, en cambio, están destinados a la venta al consumidor o mayorista. Las acciones productivas son las actividades que se desarrollan en el marco del proceso. Pueden ser acciones inmediatas (que generan servicios que son consumidos por el producto final, cualquiera sea su estado de transformación) o acciones mediatas (que generan servicios que son consumidos por otras acciones o actividades del proceso). Por otra parte, aunque existen una gran cantidad de tipologías de productos, podemos mencionar las principales: los productos finales, que se ofertan en los mercados donde la organización interactúa, y los productos intermedios, utilizables como factores en otra u otras acciones que componen el mismo proceso de producción. Los procesos productivos, por su parte, pueden clasificarse de distintas formas. Según el tipo de transformación que intentan, pueden ser técnicos (modifican las propiedades intrínsecas de las cosas), de modo (modificaciones de selección, forma o modo de disposición de las cosas), de lugar (desplazamiento de las cosas en el espacio) o de tiempo(conservación en el tiempo). Según el modo de producción, el proceso puede ser simple (cuando la producción tiene por resultado una mercancía o servicio de tipo único) o múltiple (cuando los productos son técnicamente interdependientes).
ANALIZAR LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN Los procesos productivos es una herramienta clave para el éxito de cualquier empresa. Permite ofrecer un precio competitivo a los clientes, mejorar los márgenes y alcanzar altos estándares de calidad. Un proceso productivo consiste en una secuencia de actividades o etapas. Es típico hablar de procesos de producción en el ámbito industrial. Pero además de en las fábricas, este tipo de operaciones también se tienen muy en cuenta en otras empresas. Un proceso de producción es el conjunto de actividades orientadas a la transformación de recursos o factores productivos en bienes y/o servicios. En este proceso intervienen la información y la tecnología, que interactúan con personas. Su objetivo último es la satisfacción de la demanda . Dicho de otra manera, un proceso de producción es un sistema de acciones que se encuentran relacionadas entre sí y cuyo objetivo no es otro que el de transformar elementos, sistemas o procesos. Para ello, se necesitan unos factores de entrada que, a lo largo del proceso, saldrán incrementado de valor gracias a la transformación. Los factores de entrada de producción más habituales y comunes en todas las empresas son trabajo, recursos y capital que aplicados a la fabricación se podrían resumir en una combinación de esfuerzo, materia prima e infraestructura.
IMPORTANCIA DE LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN La importancia de todo proceso radica en que la empresa pueda lograr los objetivos más fácilmente, saber el nivel disfrute de parte del consumidor y aprovechar al máximo el capital fijo, la maquinaria, los cambios que se detiene a suplir los inventarios. La importancia de llevara cabo una Buena Producción teniendo este concepto estrecha relación con el Rendimiento está basada en la cantidad de Ingresos o Ganancias que se puedan generar, teniendo una proporción directa y contemplándose que además se deben descontar los Costos de Producción relativos a la creación de estos productos. Además, hacen a la marca y a la compañía en particular las distintas Metodologías de Producción , siendo importante para determinar la Calidad del Producto dependiendo además de la elección de los consumidores
TIPOS DE LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN Producción por proyectos o bajo pedido. Este tipo de procesos fabrican un producto exclusivo e individualizado, es decir, que cada organización o empresa dispondrá de un proceso productivo específico de acuerdo a lo que produce y cómo. Es el tipo de proceso usual en la industria de la construcción de viviendas, por ejemplo. Producción por lotes o discontinua. Se identifica porque fabrica un lote pequeño de productos diferentes, semejantes entre sí, ya que son producidos de un modo parecido, a través de tareas que no difieren demasiado hasta algún momento de la cadena productiva. Es generalmente el tipo de producción de las etapas iniciales de ciertos productos de consumo, como en la industria de tintas y pinturas, en que se produce un color primero que el otro. Producción artesanal. Aquella que fabrica productos diversos, de pieza más o menos única, poco uniforme, producidos en lotes mucho más pequeños y generalmente destinados a un público especializado u ocasional. Es el tipo de producción, por ejemplo, de los telares indígenas populares en América Latina. Producción en masa. Se trata de un proceso altamente mecanizado y automatizado, que utiliza tecnología moderna y un alto número de trabajadores, para fabricar una gran cantidad de productos similares entre sí, o sea, uniformes y serializados, a un costo bastante bajo y en una cantidad de tiempo muy breve. Este es el tipo de producción de la mayoría de los objetos de consumo cotidiano, como los e n latados . Producción continua. A una escala aún mayor que la producción en masa, la producción continua fabrica por lo general insumos intermedios para alimentar otras industrias, por lo que sus productos son bastante homogéneos y las etapas de transformación de los insumos muy semejantes entre sí. Es el caso de la industria del acero .
FORMA DE LOS PROCESO DE PRODUCCIÓN Por su forma Técnicos (modifican las propiedades intrínsecas de las cosas). De modo (modificaciones de selección, forma o modo de disposición de las cosas). De lugar (desplazamiento de las cosas en el espacio). De tiempo (conservación en el tiempo). MODO DE PRODUCCIÓN Simple (cuando la producción tiene por resultado una mercancía o servicio de tipo único). Múltiple (cuando los productos son técnicamente interdependientes).
ETAPAS DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN Acopio. Se recogen las materias primas a utilizar en la producción. El principal objetivo es adquirir al menor costo la mayor cantidad posible de materia prima. También hay que considerar en este cálculo los costos de almacén y transporte. Además, la gerencia mostrará el objetivo de producción que se debe lograr, a tomar en cuenta cuando se realiza el acopio de la materia prima, así como de todo el material necesario para ejecutar la producción correcta. Producción. Las materias primas son transformadas al producto final que la compañía elabora por medio de su ensambladura. Es esencial prestar atención a los estándares de calidad y vigilar su acatamiento. Para evitar problemas y que todo salga según lo previsto, se necesita observar el entorno, para así poder prever los cambios y poder delinear un plan de acción para saber en todo momento cómo actuar, y continuar trabajando en función de los objetivos. Procesamiento. La meta es el ajuste a los requerimientos del cliente o el acomodo del producto para una nueva finalidad, siendo la más orientada hacia la comercialización como tal. Las tres principales variables a considerar son el almacén, el transporte y los elementos no tangibles relacionados con la demanda. Luego de entregar el producto, hay que efectuar una labor de control que posibilite conocer si lo entregado cumple con los estándares de calidad que demanda el cliente y con los objetivos establecidos.
VENTAJAS Y DESVENTAJAS Ventajas de la producción: Perfeccionamiento del producto ya que este al ser fabricado siempre de la misma forma mediante maquinas las cuales siempre realizaran la misma acción obteniéndose así pocas o ninguna imperfección para su funcionamiento. · El producto se produce mas fácil y en un menor tiempo ya que el proceso de fabricación es el mismo. · El costo del producto para el fabricante es menor pues este se adquiere en grandes cantidades. · Reduce el costo de personal ya que solo se necesita un operario para una maquina (personal entrenado) y no un personal cualificado en alguna actividad en específico . Al producirse en menor tiempo el producto, se obtiene una alta productividad y por consiguiente se obtendrá un mayor alcance y cobertura en el mercado Desventajas de la producción : · Al producirse piezas iguales se pierde la originalidad individual de estas, es decir no hay piezas únicas. · Al producirse algún producto en gran cantidad y este no es vendido en un lapso de tiempo rápido puede generar un alto costo de almacenamiento como también perdida de espacio físico en un almacén. · Al requerir un cambio en el producto fabricado se deben modificar las maquinas existentes o instalar nuevas , lo que se traduce en costos de re equipamiento. · Alta inversión inicial para la construcción de la planta.
Características de los procesos de producción Las características más notables del proceso productivo son las siguientes: Mejora la materia prima , su utilización y forma de trabajarla. Los elementos más importantes que utiliza son el diseño y la tecnología. Su cantidad de producción debe ser considerada, ya que las estrategias y formas de trabajo dependerán de esta. Si el producto es variado requerirá un análisis más detallado , pues la demanda y el tiempo de producción influyen directamente sobre el proceso productivo. Actúa desde el comienzo de la producción hasta que es llevada al público. Tiene en cuenta las características más llamativas del mercado para ajustar la producción a la demanda
EJEMPLO DE LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN Ejemplo de proceso productivo Para entender mejor este concepto, a continuación analizaremos el proceso productivo de una fábrica de zapatos. Etapa analítica Estimar la cantidad de zapatos que se van a fabricar. Comprar la materia prima. Transportar los insumos de producción. Etapa de síntesis Unir y cortar cada pieza. Perforar, grabar, foliar y encasquillar las piezas. Realizar el montaje y la fijación de las piezas. Colocarle la suela al calzado. Aplicar la pigmentación. Etapa de acondicionamiento Empaquetar cada par de calzado. Enviarlos a las zapaterías. Observar las reacciones del cliente
¿QUÉ PRODUCIR? Ya que hablamos de términos económicos debemos dejar en claro que vamos a producir productos, bienes o servicios. ¿Pero que son? Productos: Todo aquello que satisface nuestras necesidades Bienes: Todo aquello que satisface nuestras necesidades, es decir, un bien es un producto. Servicios: Todos aquello que satisface nuestras necesidades, los 3 conceptos son básicamente lo mismo, pero la diferencia entre bien y servicio radica en que los bienes nos pertenecen y los servicios son rentados. Al adquirir comida para su consumo es un bien pero cuando usted alquila la luz eléctrica esta adquiriendo un servicio. Entonces debemos producir bienes y servicios para el consumo.
EJEMPLO ¿QUÉ PRODUCE? Cuando Inditex comienza su andadura en la fabricación de prendas en el sector textil de España. Inditex rompió el panorama dominante, modernizando sus procesos de producción e intentando lograr productos de calidad, buen diseño y a un precio razonable. Esta empresa produce sus artículos teniendo en cuenta dos dimensiones: la social y la medioambiental, que forman parte sustancial del modelo de negocio y de la estrategia de gestión del Grupo. En cada tienda del grupo se produce un tipo de artículo diferente. Ejemplos: Zara: Produce ropa de diario, desde la más informal hasta la más seria o formal, pasando por vestidos y trajes de fiesta para eventos. Alguna de las tiendas de la compañía usan la marca Lefties (sin hacer referencia en ningún lugar de la tienda a Zara), dedicadas a vender ropa de saldo, restos de campañas anteriores o prendas a precios muy bajos y en general también de calidad baja. Bershka : El estilo de su ropa es informal, pero dentro de ella se pueden elegir distintos estilos y gustos de la moda.
¿COMO PRODUCIR? Es una respuesta simple, producimos a través de los factores de producción y la producción es la transformación de materia prima en productos semi -elaborados o elaborados. Los factores de producción de una nación son muchos, pero el mas importante es la industrialización. La industrialización además de permitirnos la creación de la mayoría de los bienes y servicios nos ofrece diversos beneficios como: Empleos, impuestos, rentabilidad, entre otros .
EJEMPLO ¿COMO PRODUCIR? Inditex comenzó produciendo prendas de calidad y bajos precio, pero fundamentalmente que el tejido permita cualquier tipo de modelaje. “Lo más importante es el tejido, luego el modelo es lo último en definir” en palabras de Amancio Ortega. Inditex produce aproximadamente la mitad de lo que vende. El 80% de sus prendas las confecciona en Europa. Aún así, parte lo produce en el tercer mundo, ya que las prendas muy elaboradas, no son rentables si no se confeccionan en países como Marruecos, Tailandia o Perú, con el inconveniente de las falsificaciones. A pesar de ser rentables económicamente, en ocasiones no son satisfactorias, como en el caso de Bangladés donde se produjo un incendio en uno de sus talleres con la muerte de siete trabajadores. Lo que nos hace suponer que las condiciones de trabajo no eran las más apropiadas. La empresa ha sido denunciada en más de una ocasión por la utilización de mano de obra infantil así como por las duras condiciones laborales, próximas a la esclavitud en países del tercer mundo o en vías de desarrollo.
EJEMPLO ¿CÓMO PRODUCE? El grupo Inditex facturó en 2010 12.527 millones de euros, siendo así el primer grupo textil mundial por facturación, con una total de 6.009 tiendas distribuidas por 77 países y una plantilla de 100.138 personas. PAÍS % del volumen de producción Brasil 1,8 Portugal 1,97 Marruecos 8,2 Turquía 8,2 India 8,5 China 32,84 Bangladés 37,76
¿PARA QUIÉN PRODUCE? Produciremos para la población, para la nación, para la sociedad siempre desde el punto de vista de satisfacer las necesidades de la humanidad que son de carácter creciente. Siempre debe haber una producción constante en una nación para poder satisfacer las necesidades de los consumidores, un país sin industrialización es un país pobre porque todos los bienes y servicios deberá importarlos, haciendo así que su economía disminuya y si su economía disminuye, disminuye su moneda creando así una devaluación no oficial y haciendo mas difícil cada vez la compra de bienes y servicios en el propio país, por ejemplo tenemos a Venezuela, un país sin industria.
EJEMPLO¿PARA QUIÉN PRODUCE? Al ser una cadena de tiendas de moda, complementos y artículos para el hogar consigue llegar a todos los públicos, ya que ofrece una diversidad de productos de distintos estilos y con precios apropiados a cada tipo de comprador/a. A continuación, reseñamos a quienes se dirige mayoritariamente cada empresa del grupo: Zara trabaja la moda para mujer, hombre y niño con un precio medio. Bershka se dirige a un público juvenil con un precio más económico.
CONCLUSIÓN En toda organización podemos detectar procesos productivos, ya sea de productos ó de servicios, entendiéndose este último también como el producto de la empresa. Su acabado conocimiento y manejo, es la clave del éxito del negocio que se gestiona. En tanto y en cuanto podamos dominar los distintos procesos productivos que tienen lugar en nuestra organización, ellos no nos dominarán a nosotros generando ineficiencias, costos visibles y ocultos, y por sobre todo insatisfacciones en nuestros clientes. Se destaca el importante papel los procesos de producción ya que este determina si la organización seguirá de pie en el mercado ya que al no seguir bien el proceso productivo puede ocurrir que el resultado que se espera no sea el indicado lo cual implica perdidas de materiales, tiempo, recursos humanos y principalmente la insatisfacción del cliente con dicho proceso. El proceso productivo simplemente significa el conjunto de elementos personas y acciones que realizan la transformación de los insumos (materia prima) (entradas) a un producto o servicio (salidas) agregándole algún tipo de valor. Es necesario definir los distintos pasos que conforman los distintos procesos productivos para una mayor eficiencia en la manufacturación de los productos que se desea comercializar o los servicios que se desean proveer ya que los factores de la producción en la economía actual deben de estar ligados a la producción e inversión de nuevas tecnologías a través del conocimiento.