Proyecto de Ciencias Almudena y Maia - La Espirulina.pptx

Proyecto de ciencias sobre la Espirulina

1. “ESPIRULINA: EL ORO VERDE PARA EL CUERPO Y LA PIEL”

2. Alumnas: Maia Falconi Herrera Grado y sección: 3er grado “A” de primaria Mariela Del Rosario Flores Vera docente: Almudena Lázaro Galdos

3. Introducción La espirulina es una microalga de color verde que crece en agua dulce y es conocida como un superalimento . Tiene muchas vitaminas , proteínas y minerales que pueden ayudar a nuestro cuerpo . En este proyecto queremos conocer mejor sus beneficios y probar cómo podemos usarla en alimentos y productos para el cuidado de la piel . Hemos elegido este proyecto porque nos gusta aprender sobre alimentos saludables y también cuidar nuestra piel con productos naturales. La espirulina es fácil de conseguir y tiene muchos beneficios . Además , queremos enseñar a otras niñas y niños que se puede hacer ciencia con cosas que usamos todos los días.

4. ¿CÓM O PODEMOS USAR LA ESPIRULINA PARA CREAR ALIMENTOS SALUDABLES Y PRODUCTOS COSMÉTICOS NATURALES, QUE SEAN FÁCILES DE HACER Y BUENOS PARA LA SALUD? Planteamiento del problema

5. Hipótesis Si usamos la espirulina en recetas de comida y productos caseros para la piel, entonces podremos crear opciones naturales que beneficien nuestra salud y nuestra apariencia sin usar químicos.

6. MARCO TEÓRICO

7. ¿Qué es la espirulina? La espirulina es una microalga de color verde azulado que vive en aguas dulces, especialmente en lagos de zonas cálidas. Aunque es muy pequeña, está llena de nutrientes y ha sido usada desde hace muchos años como alimento por culturas antiguas como los aztecas. Es considerada un superalimento por su alto valor nutricional.

8. ¿QUÉ CONTIENE LA ESPIRULINA? La espirulina es rica en: Proteínas: Es una excelente fuente de proteínas vegetales. Vitaminas: A, B1, B2, B3, B6, E y K. Minerales: hierro, calcio, magnesio, zinc y potasio. Clorofila: ayuda a limpiar la sangre y dar energía. Antioxidantes: que protegen las células del cuerpo.

9. ¿Por qué se considera un superalimento? Se le llama superalimento porque, aunque se consume en pequeñas cantidades, tiene muchos nutrientes que ayudan a: Mejorar la energía y la concentración. Fortalecer el sistema inmunológico. Prevenir la anemia, porque tiene mucho hierro. Cuidar la piel gracias a sus antioxidantes.

10. ¿Para qué se usa la espirulina? En comidas saludables como jugos, batidos, sopas o galletas. En suplementos alimenticios, en cápsulas o tabletas. En la cosmética natural, como mascarillas o cremas para la piel. ¿Para qué se usa la espirulina? En comidas saludables como jugos, batidos, sopas o galletas. En suplementos alimenticios, en cápsulas o tabletas. En la cosmética natural, como mascarillas o cremas para la piel. ¿Es segura para niñas y niños? Sí. En dosis pequeñas y mezclada con alimentos, la espirulina es segura para los niños. Se recomienda comenzar con una pequeña cantidad (como 1/4 de cucharadita al día) mezclada con jugo, yogur u otras comidas.

11. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

12. GOMITAS DE ESPIRULINA MATERIALES : 1 sobre de gelatina sin sabor 1 taza de jugo de fruta natural ( naranja , mango, piña) Miel cantidad necesaria . 1 cucharada de espirulina Moldes para gelatina PROCEDIMIENTO : Calentar el jugo en una olla pequeña . Disolver el sobre de gelatina en el jugo caliente. Añadir la miel y la espirulina , mezclar bien. Verter en moldes y dejar enfriar . Refrigerar por 2 horas y desmoldar . PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON ESPIRULINA

13. GALLETAS VERDES CON ESPIRULINA MATERIALES : 1 taza de harina ( puede ser integral) 1 huevo 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de mantequilla blanda ¼ cucharadita de espirulina en polvo Molde para galletas Horno PROCEDIMIENTO : En un tazón , mezclar la harina, la miel , la mantequilla y el huevo. Agregar la espirulina y mezclar hasta obtener una masa verde suave. Amasar ligeramente y formar bolitas o usar moldes . Colocar las galletas en una bandeja para hornear . Hornear a 180°C por 15 a 20 minutos . Dejar enfriar y servir .

14. MASCARILLA FACIAL CON ESPIRULINA MATERIALES : 1 cucharadita de espirulina en polvo 1 cucharada de yogur natural 1 cucharadita de miel Recipiente y cucharita Brocha o dedos limpios PROCEDIMIENTO : Colocar el yogur en un recipiente pequeño . Añadir la miel y mezclar bien. Agregar la espirulina y remover hasta lograr una pasta uniforme . Aplicar en el rostro limpio con una brocha o los dedos . Dejar actuar por 15 minutos . Enjuagar con agua tibia y secar suavemente . PRODUCTOS COSMÉTICOS CON ESPIRULINA

15. JABÓN ARTESANAL CON ESPIRULINA MATERIALES : Base de jabón de glicerina ¼ cucharadita de espirulina Aceite esencial ( lavanda o menta) Moldes de silicona Recipiente resistente al calor PROCEDIMIENTO : Cortar la base de jabón en cubitos y derretir en baño María. Retirar del fuego y añadir la espirulina y 2 gotas de aceite esencial . Verter la mezcla en los moldes . Dejar enfriar y solidificar durante 2-3 horas. Desmoldar y guardar en papel manteca o bolsitas .

16. RECOLECCIÓN DE DATOS Y OBSERVACIONES

17. ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE DATOS Los productos con espirulina fueron bien recibidos . Las encuestas mostraron que los alimentos tenían buen sabor y que la mascarilla ayudó a mejorar la suavidad de la piel . Esto confirma que la espirulina se puede usar en casa para hacer productos saludables y naturales.

18. CONCLUSIONES La espirulina es un superalimento muy útil y fácil de usar. Podemos hacer recetas divertidas y saludables en casa. Los productos naturales, como la mascarilla, ayudan a cuidar la piel sin químicos. Aprendimos que la ciencia también se puede hacer en la cocina, con creatividad y curiosidad.

19. PREGUNTAS ¿De qué color es la Espirulina ? ¿ Qué vitaminas o minerales tiene la Espirulina ? ¿Los niñas y niños pueden consumir la Espirulina ?

20. ¡MUCHAS GRACIAS POR ESCUCHARNOS!