PROYECTO INVERSIÓN EN PERDIZ

EMPRESA: “PERDIZ HUANCA”E.I.R.L.
ESTUDIO DE PREINVERSION
A NIVEL DE PERFIL

GRANJA DE PRODUCCIÓN DE HUEVOS DE PERDIZ EN EL
CENTRO POBLADO DE UNIÓN AMBO – ACORIA

Huancavelica, Noviembre del 2014

Proyecto: “GRANJA DE PRODUCCIÓN DE HUEVOS DE PERDIZ EN EL CENTRO POBLADO DE UNIÓN
AMBO - ACORIA”
EMPRESA “PERDIZ HUANCA” E.I.R.L..

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INTRODUCCIÓN
Los alumnos de Pre Grado de escuela académico profesional de zootecnia
que llevan cago la cátedra de Formulación de Proyecto formuló su propio
proyecto realizando el estudio de pre inversión a nivel de perfil, todo con el
fin de organizarse y formar una nueva empresa productora de huevos de
perdiz. Así mismo el proyecto ahora se concluye con la catrera prosíguete
que es evaluación de proyectos la cual nos permitirá identificar si nuestra
empresa “PERDIZ HUANCA”, empresa productora de huevos de perdiz,
tiene futuro y sostenibilidad en el tiempo como para poder ejecutarla.
Para realizar este proyecto de inversión, primeramente se tuvo la necesidad
de realizar un estudio de mercado, entendiendo este como el conjunto de
transacciones o acuerdos de negocios entre compradores y vendedores. Así
se le denomina a la primera parte del estudio. Consta básicamente de la
determinación y cuantificación de la demanda, oferta, el análisis de precios y
la comercialización del producto en estudio.
El propósito de la cría de aves silvestres como animales productores de carne
y huevo, es el de lograr la incorporación de nueva fuente de proteínas para el
consumo humano y brindar a las otras posibilidades rentables.
La elaboración de este perfil tiene como finalidad identificar si nuestra
empresa “PERDIZ HUANCA” tiene como futuro crecer, desarrollarse y ser
sostenible en el tiempo.

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ÍNDICE GENERAL

Caratula
Índice
CAPÍTULO I: RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO
A. Nombre del proyecto
B. Justificación
C. Objetivo del proyecto
D. Balance oferta – demanda
E. Descripción del bien
F. Inversión
G. Evaluación económica y financiera.
CAPÍTULO II: ASPECTOS GENERALES DEL PROYECTO
2.1. Nombre del Proyecto
2.2. Naturaleza del Proyecto
2.2.1. Giro de la Empresa
2.2.2. Comercialización
2.2.3. Sector
2.2.4. Sub Sector
2.3. Promotor del Proyecto
2.4. Justificación del Proyecto
2.5. Objetivos
2.5.1. Objetivos del Proyecto
2.5.2. Objetivo de Estudio
2.6. Antecedentes del Proyecto
2.6.1. Antecedentes Sistémicos
2.6.2. Antecedentes No Sistémicos
2.7. Entorno Macro Económico
2.7.1. Análisis Tendencial
2.7.2. Análisis Coyuntural
CAPÍTULO III: ÁMBITO DEL PROYECTO
3.1. Características Físicas

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3.1.1. Condiciones Geográficas
3.1.2. Condiciones Climáticas
3.2. Recursos Disponibles
3.2.1. Suelo
3.2.2. Hídricos
3.2.3. Humanos
3.3. Características Económicas
3.3.1. Actividad Agrícola
3.3.2. Actividad Ganadera
3.3.3. Actividad Industrial
3.3.4. Medios de Transporte
3.3.5. Medios de Comunicación
CAPÍTULO IV: ESTUDIO DE MERCADO DEL PROYECTO
4.1. De la materia prima
4.1.1. Especificaciones técnicas
a) Forraje fresco
b) El concentrado
4.1.2. Análisis de la oferta
4.1.3. Análisis de la demanda
4.1.4. Análisis de comercialización
4.2. Del producto:
4.2.1. Atributos y características
4.2.2. Especificaciones técnicas
4.3. Características del mercado
4.4. Estudio de la demanda
4.4.1. Identificación del grupo de demandantes
4.4.2. Comportamiento histórico de la demanda
4.4.3. Característica de la demanda actual
4.4.4. Proyección de la demanda total.
4.5. Estudio de la oferta:
4.5.1. Identificación de las empresas que abastecen el mercado
4.5.2. Producción y capacidad instalada actual e histórica

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4.5.3. Canales de distribución y comercialización
4.5.4. Precios de mercado
4.5.5. Proyección de la oferta total
4.6 Balance oferta – demanda:
4.6.1. Determinación de la demanda insatisfecha
4.6.2. Proyección de la demanda del proyecto
4.7. Estudio del precio
4.7.1. Comportamiento histórico del precio
4.7.2. Proyección del precio.
4.8. Estudio de la comercialización
4.8.1. Modalidades de comercialización
4.8.2. Canales de comercialización
4.8.3. Estrategias de marketing
a. Precio
b. Producto
c. Plaza
d. Promoción
CAPÍTULO V: ESTUDIO TÉCNICO DEL PROYECTO
5.1 Localización del Proyecto
5.1.1 Factores que Influyen en la Localización
5.1.1.1 Aspectos Cuantitativos
A. Disponibilidad del terreno y topografía
B. Disponibilidad de Servicios de Energía, Agua y
Vías de Acceso
C. Disponibilidad de Insumos
D. Características Climáticas
E. Justificación de la Localización Elegida
5.1.1.2 Aspectos Cualitativos
A. Políticas de Descentralización
5.2 Tamaño del Proyecto
5.1.2 Tamaño de la Explotación
5.1.1.2 Relación Tamaño - Mercado

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5.1.1.2 Relación Tamaño Inversión – Recursos Financieros
5.1.1.2 Relación Tamaño - Tecnología
5.3 Ingeniería de Proyectos
5.3.1 Procesos Productivos
5.1.1.2 Piso Agrícola
A. Cronograma de Cultivo
B. Labores culturales
C. Rendimiento y uso de Forraje
D. Costos de Producción de instalación por
hectárea de alfalfa.
E. Rendimiento Promedio de Alfalfa
F. Costos de Mantenimiento de una Hectárea de
Alfalfa
5.1.1.2 Piso Pecuario
A. Desarrollo Poblacional del Centro de
Producción de Conejos
B. Tipo de Explotación
C. Sistema o Proceso de Producción
1.1.2. Construcciones e Instalaciones
1.2. Organización y Administración
1.2.1. La Empresa
1.2.2. Aspecto Legal
1.2.3. Constitución de la Empresa
1.2.4. Características de la Empresa Agropecuaria Individual de
Responsabilidad Limitada
1.2.5. Justificación
1.3. Organización
1.3.1. Funciones
A. Administrador
B. Obrero
C. Personal de Comercialización
1.3.2. Reclutamiento y Selección de Personal

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1.4. Organigrama Funcional de la Empresa
1.5. Estudio de impacto ambiental
CAPÍTULO VI: INVERSIONES DEL PROYECTO
6.1 Inversión fija.
6.1.1 Activo Fijo
6.1.1.1 Terreno
6.1.1.2 Obras Civiles
A) construcciones para los galpones
B) Construcción Para la Zona Administrativa y
Productiva
C) Presupuesto General en Instalaciones de
Pasturas
6.1.1.3 Vehículos, Materiales, Equipos Y Herramientas
A) Vehículos
B) Equipos
C) Materiales
D) Muebles
E) Herramientas
6.1.1.4 Requerimiento de materia prima e insumos
6.1.1.5 Requerimiento de medicamento/ año
6.1.1.6 Semovientes
6.1.1.7 Imprevistos
6.1.1.8 Total activos
6.1.2 Activo Intangible
6.1.2.1 Gastos de organización y de constitución
6.1.2.2 Transporte de reproductores
6.1.2.3 Estudios de pre inversión a nivel de perfil
6.1.2.4 Total activo intangibles

6.2 Capital de Trabajo.
6.2.1 Para Materias Primas E Insumos.
6.2.2 Para Mano de Obra Directa
6.2.3 Para Mano de Obra Indirecta

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6.2.4 Mantenimiento de pastos cultivados 7 ha.
6.2.5 Gastos Generales
6.2.6 Total Capital de Trabajo
6.3 Inversión Total
6.4 Calendario de inversiones
CAPÍTULO VII: FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO
7.1. Fuente de financiamiento.
7.1.1 Condiciones de préstamo
7.1.1.1 Activo fijo
7.1.2 Modalidad de Pago
7.2 Estructura de financiamiento
7.3 Programa de rembolso y servicios a la deuda
CAPÍTULO VIII: PRESUPUESTOS E INGRESOS Y EGRESOS DEL
PROYECTO
8.1. Presupuesto de Ingresos, Programa de Ventas e Ingresos
8.2. Presupuesto de Egresos
8.2.1. Costo de Producción

8.2.1.1 Costos Directos
A) Costos de alimentación.
B) Costos de sanidad
C) Mano de obra directa
D) Gastos de material de manejo
E) Imprevistos
F) Costo Directo Total
8.2.1.2 Costos Indirectos
A) Mano de obra
B) Mantenimiento de instalaciones
8.2.2 Gastos de Administración
8.2.3 Gastos De Comercialización
8.2.4 Gastos Financieros

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8.2.5 Costos totales
8.1. Estructura de Costos, Determinación del Punto de Equilibrio
Económico.
CAPITULO IX: ANALISIS ECONOMICO -FINANCIERO PROYECTADO
DEL PROYECTO
9.1 Estado de Resultados Proyectados
9.2 Flujo De Caja Proyectada
CAPÍTULO X: EVALUACION ECONOMICA – FINANCIERA DEL
PROYECTO
7.1 Evaluación económica: VANE y TIRE
7.2 Evaluación Financiera: VANF y TIRF
7.3 Relación beneficio – costo (B/C)
7.4 Periodo de recuperación de la inversión (PRI)

CAPÍTULO XI: ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD Y RIESGO DEL PROYECTO
8.1 Análisis de sensibilidad.
8.2 Análisis de riesgo.
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA
ANEXO
Planos, fotografías, desarrollo poblacional, cuadro de requerimiento
(mano de obra, materiales, equipos, maquinaria, otros.)

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CAPITULO I
RESUMEN EJECUTIVO
A. Nombre del proyecto
Granja de producción de huevos de Perdiz en el centro poblado de
Unión Ambo del distrito de Acoria - Huancavelica
B. Justificación
El departamento de Huancavelica se encuentra situado en la parte
central del País, en plena región andina, posee una superficie
territorial del departamento es de 22,131.47 Km
2
que representa el
1.72% del territorio nacional y cuenta con una poblacional de
385,162 habitantes, el grado de concentración de habitantes es de
21.5 hab/km
2
. Catalogada como Moderadamente Habitada. Sin
embargo la provincia de Huancavelica con sus 18 distritos, es
considerada como Normalmente habitado, ya que existe una
concentración de 36 hab/km
2
, siendo esta provincia en la cual se
tendrá como mercado. Ya que concentra el 31.4 % de la población
departamental.

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En el Distrito de Acoria / Centro Poblado: Unión Ambo posee una
clima favorable y con insumos disponibles para la explotación
avícola de habitad moderable, en la mayoría de los casos no se
aprovechan estos recursos, esto hace que sea necesario tomar
importancia a esta actividad productiva, ya que en la producción de
huevos de perdiz; representa una alternativa de obtener proteína
para la nutrición humana, y por ende contribuye al mejoramiento
de la calidad de vida.
Actualmente el consumo de huevo de perdiz en nulo, y en su
reemplazo se consume el huevo de codorniz y que paulatinamente
viene sustituyendo al huevo de otras especies, y con la ayuda del
conocimiento de poseer nutrientes e inmunoglobulinas, hace que el
consumo sea ascendente dentro de la región de Huancavelica.

C. Objetivo del proyecto
 Obtener ingresos económicos a partir de la producción de
huevos de perdiz.
 La empresa PERDIZ HUANCA E.I.R.L. ofrecerá carne de
perdices en el provincia de Huancavelica.
 La empresa PERDIZ HUANCA E.I.R.L. ofrecerá huevo de
perdices en el Provincia de Huancavelica.
 Ofrecer la venta de perdices en levante que serán puestos
en granja
 La asesoria tecnica a granjas dentro de la misma indole

D. Balance oferta – demanda
Cuadro 1. Tasa de crecimiento y población de la provincia de
Huancavelica - 2005
POBLACIÓN
TOTAL
2005
TASA DE
CRECIMIENTO
POBLACIÓN AFECTADA
2001 2002 2003 2004 2005
126,305 2.4 129 336 132 400 135 619 138 874 142 207
Fuente: Equipo técnico.

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E. Descripción del bien o servicio

El producto principal del proyecto es el huevo, carne y animales de
reemplazo como materia prima para el consumo humano. Asi
mismo la asesoria tecnica a granjas dentro de la misma indole.

Huevos:
La venta en la granja será en un 15% al menudeo, es decir venta de
huevos frescos y el 85 % a través de venta directa al consumidor,
este producto será como huevo sancochado. Y se hará efectivo a
través de vendedoras pertenecientes a nuestra empresa.

Carcasas beneficiadas.
Las perdices en lotes de descarte, el cual hayan cumplido su
periodo de postura serán beneficiadas para ser vendidas a los
chifas en carcasas. Ya que esta carne es aprovechada en la
elaboración de diferentes platillos.

Animales de reemplazo (levante)
En los animales se desarrollara un levante de 60 días, el cual una
vez cumplidos ese periodo pasara a la etapa de postura, con un
peso mayor a los 100 gramos. En esta etapa se venderán algunos
animales ya que existirá una población aficionada a la crianza de
esta especie

Asesoría técnica:
A la población Aficionada y al apoyo logístico en diferentes
proyectos productivos desarrollados en diferente comunidades.
Debido a que esta especie es rustica, posee ciclos productivos
cortos y requiere espacios pequeños para su explotación

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F. Inversión
La inversión total haciende a 758,761.43 que se realiza en el primer
año para el proyecto.
G. Evaluación económica y financiera.
La evaluación económica financiera será analizada por el equipo
técnico del proyecto para conocer las ganancias y pérdidas de la
rentabilidad de la empresa en los procesos productivos del
producto.

Cuadro N°02: Evaluación Económica y Financiera
Descripción Resultado
Valor actual neto económico (VANE)
1,642,399.11
Tasa interna de retorno económico (TIRE) 76.36%,
Valor actual neto financiero (VAN F)
568,777.70
Tasa interna de retorno económico (TIRF) 36.64%
Relación Beneficio/Costo (B/C) 11.13
Periodo de Recuperación de la Inversión (PRI) 1.28
Fuente: Equipo técnico

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CAPITULO II
GENERALIDADES DEL PROYECTO
2.1 Nombre del Proyecto
Granja de Producción de Huevos de perdiz, en el Centro Poblado
Unión Ambo del distrito de Acoria – Huancavelica.
2.2 Naturaleza del Proyecto
La Empresa se dedicará a la Producción de huevos, carne y venta de
animales de reemplazo; para su comercialización en el Centro Poblado
de Union Ambo del Distrito de Acoria - Huancavelica.
2.2.1 Comercialización
La comercialización se realizará a nivel Provincial en
Huancavelica.
2.2.3. Sector
Agricultura.
2.2.4. Subsector:

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Pecuario.
2.3 Ubicación del Proyecto
Empresa “PERDIZ HUANCA E.I.R.L se ubicará en el Centro Poblado
Unión Ambo del distrito de Acoria.- Huancavelica.
2.4 Promotor del Proyecto
Empresa “PERDIZ HUANCA E.I.R.L, Tendrá una oficina Anexa en la
ciudad de Huancavelica. Jr. Agustín Gamarra 113 – Segundo Piso,
móvil 980480170
2.5 Justificación del proyecto
En La Región Huancavelica se puede desarrollar la actividad de crianza
de perdices y en particular en el Distrito de Acoria - Centro Poblado:
Unión Ambo, ya que cuenta con condiciones climáticas favorables y
con insumos, que en la mayoría de los casos son recursos no se
aprovechables, estos hacen que tengan valor y sean utilizados dentro
de esta actividad productiva.
En la producción de huevos de perdiz, representa una alternativa de
obtención de proteína para la nutrición humana, y por ende contribuye
al mejoramiento de la calidad de vida.
Por la misma razón se pretende instalar una granja de producción de
perdiz para el abastecimiento de un porcentaje de la demanda que se
podría requerir del producto. El cual será comercializado cubriendo el
mercado local y posteriormente el nacional, por el potencial crecimiento
de la población y por el potencial aumento de la producción del producto
con el proyecto. El impacto que se generará con el proyecto es brindarle
a la población consumidora de los Súper Mercados como es: Metro,
Plaza vea, Tottus, etc. un producto de calidad, con la seguridad en la
nutrición alimentaria e higiénica para que la juventud de hoy se incline

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a generar una empresa similar a la nuestra, en la producción de huevos
y carne de Perdiz.
2.6 Objetivo del Proyecto
2.6.1 Objetivo general
 Obtener ingresos económicos a partir de la producción de
huevos y carne de perdiz.
2.6.2 Objetivos específicos
 Comercializar el huevo de perdiz y hacer un hábito de
consumo en los pobladores del distrito de Huancavelica.
 Generar empleo de forma directa e indirecta para la población
del lugar
 Ofrecer carne de Perdiz de calidad a toda la población
consumidora del distrito de Huancavelica.
 Ofrecer la venta de perdices en levante que serán puestos en
granja y que contaran con la asesoría de nuestros
profesionales.
2.7 Objetivo del Estudio
Determinar la viabilidad comercial, económica, técnica, organizacional,
legal, económica, política y medio ambiental dando el valor agregado a la
Producción de Perdiz.

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CAPÍTULO III
ÁMBITO DEL PROYECTO
3.1 CARACTERÍSTICAS FÍSICAS
3.1.1 Condiciones geográficas
El proyecto se desarrollara en la provincia de Huancavelica presenta
una geografía accidentada y abrupta, pero que dentro de ella
encierra los paisajes más impresionantes del país. En todo el
departamento encontramos varios pisos altitudinales, desde los
1,950 msnm. en sus valles, hasta los 5,000 msnm. en sus altas
cumbres y agrestes picachos cubiertos de nieve, que se yerguen
reflejados en los espejos de sus silenciosas lagunas cristalinas,
ofreciendo bellísimos paisajes que impresionan profundamente a
cualquier viajero que los contempla.

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Majestuosos nevados cuyas entrañas atesoran los metales más
preciados por el hombre y de los cuales brotan sus fuentes termales
de grandes virtudes medicinales. La parte central es travesada en
dirección NO a SE por el gran eje de la Cadena occidental Andina,
conocido como la "Cordillera de Chonta", formada por una secuencia
de elevaciones y picos nevados que alimentan las lagunas, entre los
que destacan los nevados Citaq (5,328 msnm), Huamanrazo (5,298
msnm.) y Altar (5,268 msnm.).
Policromía del verdor de los cultivos en sus valles y quebradas,
bosques de rocas fascinantes, con caprichosas formaciones que
hacen dudar a uno como han sido hechos.
Susurrantes ríos que corren abundantes, rompiendo el silencio de
sus hermosos parajes, dentro de sus inmensos llanos desolados que
construyen un gran atractivo turístico.
Ubicación Geográfica
Fecha de Creación 04 de agosto de 1571
Población al 2007 (Provincia) Urbano: 59,435 Rural: 77,540
Superficie 22,131.47 Km2
Clima 5°C a 18°C. Temperatura Anual
Altitud 1,950 y los 4,500 msnm
Latitud 11°16'10'' y 14°07'43''
Longitud 74°16' y 75°47'
Límite territorial
Por el Este: Provincia de Acobamba

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Por el Oeste: Provincia de Castrovirreyna
Por el Norte: Provincia de Tayacaja
Por el Sur: Provincia de Huaytara y Angaraes
El proyecto se desarrollara en el lugar denomina barrio Nuevo
Progreso del centro poblado Unión Ambo que está en las
coordenadas latitud sur 12°20´, longitud este 47°39´ altitud de
2300m.s.n.m de una topografía plana con una pendiente del dos por
ciento, donde la población en su totalidad se dedican a la
producción agropecuaria.

3.1.2 Condiciones climáticas
La ciudad de Huancavelica tiene un clima en la que predomina el frío
soportable, con amplia oscilación entre el día y la noche, entre el sol
y la sombra. Especialmente la estación húmeda comprende los
meses de noviembre a abril y la estación seca de mayo a octubre,
que es la mejor temporada para visitar Huancavelica.
Su temperatura media horaria es de 9 a 11 grados con variaciones
a lo largo del año, siendo la temperatura máxima 20 grados
centígrados y la temperatura mínima 6 centígrados.
El relieve del territorio huancavelicano ejerce una marcada influencia
sobre la dinámica del clima, modificándola de distintas maneras.
A mayor altitud el clima es frío, muy seco, con fuertes variaciones de
temperatura entre el día y la noche, frecuencia de heladas, presencia
de hielo y granizo.
El clima por el límite de Ica es árido y húmedo. Las que pertenecen
a la vertiente oriental, predominan las zonas húmedas; las de la
vertiente occidental, presentan zonas denominadas bosque.

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Durante el año, se distinguen épocas diversas; así, distinguimos la
época bien definida de lluvias (noviembre a abril); una época
intermedia al inicio de las lluvias (setiembre) y al final de las lluvias
de mayo, y una época seca (junio a setiembre). Sin embargo las
variaciones en cuanto a las precipitaciones, ocurre no solo en el año,
sino entre los años, ya que pueden presentarse años con
condiciones secas, intermedias y lluviosas.
Clima : Templado.
Humedad : 40-60% promedio.
Temperatura : 16°C.promedio.
Precipitación : 140 ml/m2 promedio.
Evaporación : Acelerada de 8ml /hora promedio.
Vientos : De sur a norte velocidad 8 Km/hora promedio.
Fuente: (http://www.telecentros.pe/acoria/ubicacion.shtml. 2013).
3.2 RECURSOS DISPONIBLES
3.2.1 Suelos
Origen: Impregnado de rocas fijas de una profundidad de 2 – 10
metros tierras fértiles que son de color negro y marrón oscuro
característicos en poseer buena cantidad de materia orgánica y
muchos nutrientes útiles para la producción de muchos alimentos de
pan llevar.
Clases: Franco arenoso, la clase de tierra se hace mención por que
la clase franco arenosa se encuentra en un 70 % de toda la
extensión del lugar de ejecución del proyecto, en algunos lugares
en un 10 % son suelos pedregosos que podemos encontrar piedras

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de regular tamaño de un diámetro promedio de 8 centímetros de
diámetro.
Utilización: la utilidad de las tierras del lugar son para la producción
de frutales, (lúcuma, palto, durazno, chirimoya, pacayes, naranjos,
granadilla, tuna y limón), algunos cereales (frejoles en diferentes
variedades, maíz, trigo, cebada, lentejas, linaza, kiwicha y avena) y
pastos cultivados(alfa-alfa, rey grass, dactylis, avena y cebada
forrajera) la producción de cuyes lo realizan con una alimentación a
base de forraje verde variando las diferentes especies forrajeras ,
en un mayor porcentaje solo a base de alfa-alfa y pastos naturales.

3.2.2 Hídricos
Fuente de agua: Ojonal de agua llamado Callua Puquio que es la
fuente de riego para el lugar donde se desarrollara el proyecto que
está a una distancia de 6 km.
Que se traslada a base de tuberías de seis pulgadas; que la
naturaleza nos brinda de un líquido de calidad sin ningunos
elementos extraños que son perjudiciales en la producción
ganadera (análisis UNCP 2008).
Disponibilidad del recurso: La naturaleza nos brinda durante todo
el año con una variación mínima de caudal; se tiene como
alternativa un riachuelo alterno en caso falte el recurso y como
última alternativa se tiene el rio Mantaro. (Municipalidad distrital de
Acoria, 2013).

3.2.3 Humanos (Fuerza laboral, estructura ocupacional, estructura
por edades)
Fuerza laboral: todos los habitantes del centro poblado Unión ambo
prestan servicios u ofrecen mano de obra en un 80 % los habitantes
varones de 16-55 años de edad; por la misma labor que tienen los

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demás integrantes de la familia las mujeres tienen que atender sus
menores hijos y animales que todo hogar formado tiene.
Estructura ocupacional: el 80 % de toda la población de varones
adultos brindan servicios, solo el 20% de las mujeres brindan
servicios en labor agrícola, en caso de los niños y adolescentes que
están en edad escolar solo brindan servicios en un 20% en el
periodo escolar, sin embargo en las vacaciones útiles el 60% de
adolescentes brindan servicios. (Municipalidad distrital de Acoria.
2013).

3.3 CARACTERÍSTICAS ECONÓMICAS
3.3.1 Actividad agrícola
Se cultivan cereales, plantas frutales y pastos cultivados; la
extensión con que cuenta el barrio es aproximadamente 60
hectáreas cultivables; los que compran los productos son los
intermediarios del lugar. (Municipalidad distrital de Acoria. 2013).
Cuadro 03. Producción según su cultivo en el distritio de Acoria.
CULTIVO COSECHA
Ha
PRODUCCION
Tn
RENDIMIENTO
TM/Ha
PRECIO
EN
CHACRA
S/.
Alfalfa 10290 141369 13758 0.13
Ají 0 0 0 0
Ajo 14000 721 00 5150 2.24
Arveja 300550 399670 1297 1.41
Cebada 1916759 2684736 1401 0.81
Haba 565550 931066 4291 0.69
Papa 15945 16155690 10151 0.50
Fuente: Equipo Técnico
.3.3.2 Actividad pecuaria
La actividad pecuaria decreció en 0,3 por ciento, debido a la menor
producción de carnes de ovino y caprino (-9,0 y 6,8 por ciento,
respectivamente), y leche de vacuno (-4,5 por ciento). En el primer
caso, se explicó por la menor saca ante la poca disponibilidad de

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pastos, así como por las pérdidas ocasionadas a la población de
ganado por inclemencias del clima.

Cuadro 04. PRODUCCION PECUARIA TM 1/
ESPECIES FEBRERO ENERO – FEBRERO
2012 2013 VAR % 2012 2013 VAR %
Carne de ovinos 125 113 -9 248 238 -4.1
Carne de porcinos 111 118 6.2 227 227 3.9
Carne de vacunos 305 309 1.2 610 610 -0.1
Carne de caprino 35 33 -6.8 74 74 5.5
Carne de alpaca 64 66 2.7 131 131 0.2
Carne de llama 30 31 2.3 66 66 2.1
Leche vacuno 1970 1881 -4.5 3812 3812 -2.1
1/ Peso neto en el caso de carnes.
Fuente: MINAG
Elaboración: BCRP, Sucursal Huancayo.
Figura 01 .Participación de VBP pecuario

1/ Peso neto en el caso de carnes.
Fuente: MINAG
Elaboración: BCRP, Sucursal Huancayo.
3.3.3 Actividad industrial (clase, capacidad, mercado)
No cuentan con actividades de forma industrial en la cual la
comunidad.
carne de ovinos
19%
carne de
porcinos
17%
carne de
vacunos
45%
carne de
caprino
5%
carne de alpaca
10%
carne de llama
4%
PARTICIPACION EN EL VBP PECUARIO
ENERO -FEBRERO 2013

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3.3.4 Medios de transporte (clase, capacidad, precio,
mercado)
3.3.3.1. Vía terrestre:
El transporte se da con vehículos (autos, camionetas, combis,
buses, camiones, motocicletas y entre otros).
Cuadro N° 05: Distancia de recorrido
Origen Destino
Distancia
(km)
Tiempo.
(horas)
Precio
(soles)
Huancavelica
Huancayo 190 8,00 20,00
Lima 590 15,00 50,00
Ica 520 12,00 50,00
Fuente: Equipo Técnico.
3.3.5 Medios de comunicación
Carretera central que comunica con Huancavelica, Huancayo, Lima,
Ica.
 Telefonía móvil de la Empresa Claro, Movistar, Entel y Bitel.
 Telefonía pública Movistar y Claro
 Difusión radial y televisiva.

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CAPITULO IV
ESTUDIO DE MERCADO
4.1 DE LA MATERIA PRIMA E INSUMOS
4.1.1 Especificaciones técnicas
Materia prima
La alimentación será a base de granos de maiz, donde se contará
con distribuidores que poseen áreas para el cultivo en el mismo lugar
del proyecto, y cuentan con la mano de obra barata y de calidad.
Córdova, (1993); menciona que los alimentos pueden clasificarse de
acuerdo a una serie de criterios. Estos pueden ser en base a su
origen, en base a su concentración de nutrientes y finalmente en base
a su empleo.
Maíz. Es una materia prima en cuyo análisis proximal se reporta un
10,02% de proteína y buen contenido de Mientras que la harina de
coronta de maíz presentó bajo contenido de proteína (2,64%) y alto
contenido de fibra (30%).

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Insumos
Según Church (1987), afirma que el insumo alimenticio es la materia
prima fundamental para la producción animal. Actualmente existe una
diversidad de insumos alimenticios, variando según el lugar.
Los insumos alimenticios que se utilizaran dentro de la alimentación
de las perdices, a base de la elaboración de concentrados, que serán
de acuerdo a sus requerimientos nutricionales y a los niveles de
restricción de cada insumo.
El polvillo de arroz es un insumo, producto del sub producto de la
agroindustria, el cual reporta un contenido de 11,51% de proteína y
68,14% de carbohidratos solubles; mientras que en el nielen presentó
un contenido proteico de 11,86%.
Harina de Sangre. La harina de sangre de vacuno presenta buen
contenido proteico (80,47%), con baja digestibilidad, debido
posiblemente a su bajo nivel de carbohidratos solubles.
La prevención y control de las enfermedades que denigran la
producción de Perdices se realizara a través del buen manejo
(higiene) y la alimentación insumos de calidad, bueno uso de APC,
antimicotoxinas, coccidiostatos y coccidiocidad según la época, harán
que sea un buen producto libre de enfermedades y apto para el
consumo humano.

4.1.2 Análisis de la oferta
Materia prima
(Los ofertantes de los insumos alimenticios para la elaboración de
dietas en animales son locales, exclusivamente del centro poblado
de Unión Ambo Acoria.

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Así mismo existe una oferta de productos en la ciudad de Huancayo
a 2.5 horas de nuestro centro de producción; como
AGRIBANS PURINA
Ofrece alimentos extrujados, pelletizados y harinados destinados
para aves de postura y levante
ALIMENTOS S.A.C
Jr.: Grau 789 El Tambo – Huancayo
Venta de alimentos balanceados para la alimentación animal.)
Insumos
Los ofertantes de los insumos destinados para la producción de
perdices no existen dentro de la localidad. Y se debe recurrir a la
utilización de insumos destinados de manera general a la producción
animal. Y todos estos insumos se encuentran localizados en la
ciudad de Huancayo
Los insumos destinados para la producción avícola serían los más
involucrados a utilizar dentro de nuestro proyecto
MONTANA
Av. Prolongación Cusco 199, Urb. San Carlos, Huancayo.
Teléfono: (064) 223511. Empresa que provee microelementos e
APC, micotoxinas y coccidiostatos, etc.

4.1.3 Análisis de la demanda
Materia prima
Los principales demandantes de los insumos alimenticios son las
pequeñas unidades productivas y/o empresas que se dedican a la
crianza de las diferentes especies domesticas como hatun cuy,
piedras negras, etc. Que son cuy, conejos, ovinos y vacunos en la
Provincia de huancavelica.

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Insumos
Los principales demandantes de los insumos alimenticios, medicinas
son pequeñas unidades productivas y/o empresas que se dedican a
la crianza de las diferentes especies domesticas tanto de indole
comercial, como familiar que son: cuy, conejos y vacunos en la
provincia de Huancavelica
4.1.4 Análisis de comercialización
Materia prima
La cormercializacion de la materia prima para la alimentacion y
sanidad es en forma de pedidos de los molinos y algunos centros de
produccion del lugar, lo cual mediante pedido logra comercializar
Cuadro 06. Precio del maiz como materia prima.
DESCRIPCCIÓN PRECIO EN SOLES
KILO SACO
Maiz partida 2.00 100.00
Fuente: Equipo técnico
Insumos
La cormercializacion de los insumos para la alimentacion y sanidad es
en forma de pedidos de los molinos y agroveterinarias del mercado
local de la ciudad de Huancayo lo cual mediante pedido logra
comercializar los insumos.
Cuadro Nº 07: Comercializacion de los insumos alimenticios
Descripcción Precio en soles
Kilo Saco
Polvillo de arroz 1.80 90.00
Harina de sangre 1.20 60.00
Harina de soya 2.20 110.00
Harina de pescado 3.50 140.00
Fuente: Equipo técnico.

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4.2 DEL PRODUCTO
4.2.1 Atributos y características
Huevo
Si bien sabemos los huevos de codorniz son pequeños, de color
variable entre blanco con manchas marrones y negras , sin embargo
eso no aparta las grandes propiedades que estos poseen, puesto
que son ricos en proteínas, vitaminas y minerales además de otros
nutrientes como fibra, calorías o colesterol.
Los huevos de perdiz proporcionan cinco veces más hierro y potasio
que el huevo de codorniz. A diferencia de los huevos de gallina, los
huevos de perdiz no han sido conocidos como causantes de alergias
o diátesis. En realidad estos tipos de huevos ayudan a combatir los
síntomas alérgicos debido a las proteínas de ovomucoide que
contienen.
Contiene en su interior todos los elementos para la nutrición, ya que
contiene gran riqueza en proteínas, bajo contenido en agua y grasas.
Cuadro 08. Composicion quimica del huevo de perdiz.
Calorias 155 kcal
Grasa 11.20 g.
Colesterol 844 mg.
Sodio 141 g.
Carbohidratos 0.41 g.
Fibra 0 g.
Azucares 0,41 g.
Proteinas 16.05 g
Vit a 90 ug.
Vit b12 1.58 ug.
Hierro 3.65 mg
Vitamina c 0 mg.
Calcio 64 mg.
Vitamina b3 3.53 mg.
Fuente: Equipo técnico

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Carne
Debido a su alto contenido en proteínas de buena calidad, la carne
de perdiz es un alimento ideal para todas aquellas personas que
deseen desarrollar sus músculos (por ejemplo, que habitualmente se
encuentren siguiendo una rutina deportiva y de ejercicios físicos para
conseguir este fin). Además, es un alimento ideal para los más
pequeños, precisamente por su riqueza proteica y sus bajos
contenidos en grasa, calorías y colesterol. Precisamente por estos
motivos también su consumo es adecuado en la dieta del embarazo.
Por su bajo contenido en sodio su consumo está recomendado en
personas con presión arterial alta. Además, por su riqueza en
vitamina B6 es un alimento aconsejado en personas con depresión,
asma y diabetes.
A continuación se muestra una tabla con el resumen de los
principales nutrientes de la perdiz así como una lista de enlaces a
tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales
de la perdiz. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como
como la proporción de cada uno.
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas
anteriores, corresponde a 100 gramos de esta carne.
Cuadro 08. Composicion quimica de la carne de perdiz
Calorías 110 kcal.
Grasa 2,32 g.
Colesterol 76 mg.
Sodio 47 mg.
Carbohidratos 0 g.
Fibra 0 g.
Azúcares 0 g.
Proteínas 22,37 g.
Vitam ina A 73 ug. Vitam ina C 6,10 mg.
Vitam ina B12 0,43 ug. Calcio 15 mg.
Hierro 4 mg. Vitam ina B3 11,95 mg.
Fuente: Equipo técnico

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4.2.2 Especificaciones técnicas
 1 Perdiz puede dar descendencia a 300 al año.
 La madurez sexual la alcanzan a los 30 días, pero son fértiles
a los 40-45 días.
 La producción de huevo es de 350 a 500 al año. El 10% pone
2 huevos al día. El peso es de 8-13 gr.

4.3 CARACTERÍSTICAS DEL MERCADO
El ámbito del mercado para el presente proyecto será la población del
distrito de Huancavelica, según INEI – 2012 tiene una superficie de
578,8 Km2, con una población total de 48080 habitantes, con una
densidad poblacional de 66,8 hab. /Km2. De la población total el 89,14
% se encuentran en área urbana y el 10,86 % se encuentra en área
rural, a la vez la población de los varones representa el 49,5% y la
población de mujeres representa el 50,5 %, y tasa de crecimiento
poblacional de 1,2 % anual.

4.3.1 Extensión geográfica
La provincia tiene una extensión de 4 215,56 km² tiene una de las
geografías más accidentada del Perú; ya que se observa donde
en cada distrito siempre se encuentra un Mercado comercial de
importacion e exportacion.
La ciudad de Huancavelica está ubicada en la parte central
del departamento homónimo, al que pertenece. La capital distrital
se localiza a 12° 47’ 06” de latitud sur, 74° 58’ 17” de longitud
oeste y a 3.676 msnm, Está en un valle rodeado de montañas
rocosas y es cruzado por el río Ichu.

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4.3.2 Descripción de la población
Se puede segmentar por: Unidad geográfica, condiciones
geográficas, raza, tipo de población
Segmentación geográfica
El área del mercado para la venta de huevos y carne de perdiz
comprende dentro del provincia de Huancavelica, Pudiendo
expandirse posteriormente a las provincias aledañas, dentro del
departamento, debido a la accesibilidad y el desarrollo de la
actividad comercial dentro del departamento
Segmentación demográfica
La provincia de Huancavelica que cuenta con una población de
48080 habitantes, con una densidad poblacional de 66,8 hab.
/Km2. De la población total el 89,14 % se encuentran en área
urbana y el 10,86 % se encuentra en área rural. de los cuales
nuestro producto abastecerá a la zona urbana en un 44.5%
habitantes de los cuales los consumidores potenciales serán los
restaurantes y asiduos consumidores.
Segmento conductual
Nuestros principales consumidores serán personas (varones y
mujeres) sin límite de edad.

4.4 ESTUDIO DE LA DEMANDA DEL PROYECTO
4.4.1 Identificación del grupo de demandantes
Por ser los únicos productores de carne y huevo de perdiz. Nuestros
principales consumidores de la carne y huevo de perdiz serán las
personas de todas las edades del área urbana que representa el
89,14 % del distrito de Huancavelica.
Así mismo están los restaurantes - chifas que brindan platos típicos
diversos, donde concurren gran cantidad de consumidores.

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Los demandantes de las Perdices son los productores, instituciones
comunidades y ONGs que están dentro del área de influencia del
proyecto.
Nuestro producto tendrá tendencia a fluir a todo el departamento de
Huancavelica y en el futuro se proyectará a otras regiones del Perú.
Según el comportamiento de la oferta del proyecto, está en el futuro
podrá orientarse a otros mercados sin dejar de lado el potencial
4.4.2 Percepción de los demandantes respecto al producto
En función a los resultados de la ENCUESTA SOBRE EL
CONSUMO DE HUEVOS Y CARNE DE PERDIZ EN
HUANCAVELICA
1. ¿Conoce Ud. La codorniz?
N° enc. porcentaje
si 83 98.80
no 1 1.20

0
20
40
60
80
100
si
no
Porcentaje
Respuestas
¿Conoce usted la Codorniz?

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De la población encuestada, se denota que el 98.8 % de la población
conoce un codorniz, frente a un 1.2 % que no conoce a esta especie.

2. ¿Conoce Ud. La Perdiz?

De la población encuestada solo un 58.333 % conoce a la perdiz, frente
a un 41.67 % que desconoce a esta especie.

N° enc. Porcentaje
Si 49 58.33
No 35 41.67
0
10
20
30
40
50
si no
¿Conoce usted la perdiz
Series1

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3. ¿Ha consumido Ud. huevos de codorniz?

N° enc. Porcentaje
Si 83 98.80
No 1 1.20

De la población encuestada, se denota que el 98.8 % de la población
consume huevos de codorniz, frente a un 1.2 % que no consume.

4. ¿Ha consumido Ud. huevos de perdiz?

N° enc. porcentaje
Si 32 38.09
No 52 61.90

si no
83
1
¿Ha consumido usted huevos de
codorniz?

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Dentro de esta interrogante nos induce a que nuestros posibles
compradores estarán en un 38 % de la población. Sin embargo existirá un
61 % que consume huevo de codorniz con la posibilidad de adaptarse a
este nuevo producto.

5. ¿Con que frecuencia ha consumido el huevo de perdiz?
N° enc. Porcentaje
diario 1 3.125
semanal 5 15.625
mensual 26 81.25

si no
32
52
¿Ha consumido usted huevos de
perdiz?
1
5
26
diario semanal mensual
¿con que frecuencia a consumido el
huevo de perdiz?

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Dentro de esta pregunta se engloba que nuestros posibles
compradores tendrían un hábito de consumo al mes, lo cual nos induce
a concentrar nuestra producción con esa frecuencia.
Sin embargo existe un grupo poblacional que tendría el hábito de
consumo semanal. El cual sería para el proceso de adaptación al hábito
de consumo diario
6. ¿Usted compraría huevos de perdiz?
N° enc. Porcentaje
si 70 83.33
no 14 16.67

7. ¿Dónde compraría los huevos de perdiz?
N° enc. Porcentaje
Lugar de producción 2 11.11
Mercado 2 11.11
Feria 14 77.78

si no
70
14
¿USTED COMPRARÍA HUEVOS DE
PERDIZ?

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8. ¿Cómo compraría los huevos de perdiz?

N° enc. Porcentaje
por kilos 22 26.19
por unidad 26 30.95
Envasado 7 8.33
Sancochado 15 17.86
lugar de produccion mercado feria
2 2
14
¿Donde suele comprarlos?
Series1
por kilos por unidad Envasado Sancochado
22
26
7
15
¿como los compraria?

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9. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por los huevos de perdiz?
kg
10. ¿Usted compraría carne de perdiz?
N° enc. Porcentaje
Si 70 83.33
No 14 16.67

11. ¿Cómo compraría la carne de perdiz?
N° enc. Porcentaje
por kilo 32 38.10
por pieza 52 61.90

50
34
si no
¿usted compraria la carne de perdiz?
por kilo por pieza
32
52
¿como los compraria?

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40
12. ¿con que frecuencia adquiriría la carne de perdiz?
N° enc. Porcentaje
Diario 1 2.04
semanal 9 18.37
mensual 39 79.59

4.4.3 Características de la demanda actual
La población huancavelicana ha ido creciendo progresivamente, la
mayoría de bajos recursos económicos, el promedio de vida es 50 años
ya que en la actualidad no se consume productos naturales si no
alterados artificialmente.
Fuente: INEI

Diario semanal mensual
1
9
39
¿con que frecuencia?
HUANCAVELICA
Año Población
2010 38,954
2011 39,260
2012 39,557
2013 39,842
2014 40,096

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4.4.4 Proyección de la demanda total
Para los próximos 5 años la población del Distrito de Huancavelica,
continuará incrementándose, ya que tiene una tasa de crecimiento
positivo. Para hallar la proyección de los habitantes del Distrito de
Huancavelica para los próximos años se utilizó la fórmula de regresión
lineal y = 278.51x – 520834
HUANCAVELICA
Año Población N° hab.
2015 40345
2016 40642
2017 40921
2018 41199
2019 41478
2020 41756
Fuente: Equipo técnico.

4.5 ESTUDIO DE LA OFERTA DEL PROYECTO
4.5.1 Identificación de las empresas que abastecen el mercado
No existen empresas que abastecen el mercado.
4.5.2 Producción y capacidad instalada actual e histórica
No existe una producción y ni capacidad instaladas dentro del
departamento de Huancavelica
4.5.3 Proyección de la oferta total
De la población del provincia de Huancavelica se tiene que solo el 85.%
de la población radica en la zona urbana y el 15% radica en la zona
rural por ellos el proyecto se limita solo a la población urbana, y se

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considera que se tiene una composición familiar de 5 personas por
familia promedio.

Fuente: Equipo técnico.
Como se puede apreciar en el cuadro anterior el proyecto cubrirá solo
el 29% de la demanda potencial, y llegando a crecer a un 33%, 35% de
la demanda potencial para el año 2018.
4.6 Balance oferta - demanda
Fuente: Equipo técnico.
Como se puede observar en el cuadro la oferta que se tiene de huevos
de perdiz es nula por lo que la demanda de huevos de perdiz no es
cubierta.
Años Población
potencial
Oferta
potencial
mensual
Oferta
potencial
anual
Oferta objetiva
2015 18155 63543.37 762520.50 221130.94
2016 18289 64011.42 768136.82 222759.68
2017 18414 64450.05 773400.66 224286.19
2018 18540 64888.71 778664.50 256959.28
2019 18665 65327.35 783928.34 258696.35
2020 18790 65766.02 789192.18 260433.41
Años Demanda
potencial
anual
Demanda
objetiva
Oferta Déficit o
brecha
2015 762520.50 221130.94 0 221130.94
2016 768136.82 222759.67 0 222759.67
2017 773400.66 224286.19 0 224286.19
2018 778664.50 256959.28 0 256959.28
2019 783928.34 258696.35 0 258696.35
2020 789192.18 260433.41 0 260433.41

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4.7 ESTUDIO DEL PRECIO DEL PROYECTO
4.7.1 Comportamiento histórico del precio
No existe u dato histórico dentro de la provincia de Huancavelica con
respecto a la explotación de esta especie. Pero se puede determinar
con los precios de su especie homologa (codorniz) ya que esta seria
nuestra principal competencia.
Huevo:
4 x S/. 1.00 (sancochado).
6 x S/. 1.00 (crudo)
1 kg x S/. 6.00

4.7.2 Precios y condiciones de venta
La presentación del producto ofertante será en huevo sancochado y al
granel, según el kilaje requerido por nuestros consumidores.
Así mismo dentro de nuestra encuesta se refleja que estarían
dispuestos a pagar 3.00 por el huevo de Perdiz, esto no induce a
elaborar presentaciones que cubran este costo.
4.7.2 Proyección del precio total
Grafico 1. Comportamiento de la oferta proyectada.

Fuente: Equipo técnico

0
20
2012201320142015201620172018
Proyeccion de los precios (S/. /kilos)
PRECIOS (S/. /Unid)
r = 0,99
r
2
= 0,97

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4.8 ESTUDIO DE LA COMERCIALIZACIÓN DEL PROYECTO
4.8.1 Modalidad de comercialización
El criterio elegido que define la forma en que se va a realizar la incursión
del proyecto en el mercado para tener éxito será la estrategia de
liderazgo en calidad del producto. Las perdices machos o hembras aptos
para su comercialización al mercado externo son aquellos de óptima
calidad, 650 gr de peso vivo después del periodo de postura.
En la actualidad la única forma de comercialización del huevo de
codorniz es en forma sancochada y es en una cantidad mínima, sin las
reglas de asepsia adecuada por lo que su presentación no es el más
recomendable. Por ello se tiene gran confianza en la penetración y
acogida del producto en el mercado local, logrando esperando logra así
la ampliación del mercado.
4.8.2 Canales de distribución
La granja venderá los huevos de perdiz en los centros de expendio al
por mayor y menor. La comercialización será directa y a través de
intermediarios.
La comercialización se realizara en la misma granja contando para ello
con los servicios de una persona que se dedique a la venta directa en
la planta y la distribución de los huevos de perdices a los diferentes
centros de venta que soliciten la venta de los mismos.
Figura 01: Canales de comercialización

PERDIZ
HUANCA
E.I.R.L.
DIRECTO
MINORISTA
MAYORISTA
MINORISTA

CONSUMIDOR
FINAL

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 Directo
Se tendrá un mercado fijo que se entregara semanalmente una cantidad
requerida por el cliente.
 Mayorista
Se tendrá intermediarios minoristas que se dediquen a entregar a todos
los clientes y compradores del mercado establecido la presentación será
como ellos mejor lo obtén.
 Mayorista- minorista
Se tendrá clientes que requieran de nuestros productos en cantidades
considerables en un tiempo determinado, ellos tendrán minorista que
distribuyan el producto, es el caso de los mercados mayoristas o
mercados de abasto.
4.8.3 Estrategias de Marketing:
4.8.3.1 Objetivos
Elaborar estrategias de veta del huevo de perdis.
Implementar el consumo de huevo de perdiz.
Introducir al mercado los consumos de carne de perdis.
4.8.3.1 Marketing Mix
a. Producto
Se ofrecerá productos de buena calidad, con la asepsia y la
garantía del uso de tecnología alta; con el fin de ganar la
confianza de los consumidores, los huevos de perdiz se
expenderá en empaques de 18 unidades así como también
en Kg. De acuerdo a las necesidades y exigencias del
mercado.

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b. Precio
Para determinar el cosumo y el precio que estarian dispuestos a pagar
nuestros posibles compradores se realizo una encuesta. Determinando
lo siguiente:
Que un 26% de la poblacion encuestada compraria por unidad, el 22%
compraria por kilos, un 15 % sancochado y un 7 % envasado. Con un
valor desde 3.00 nuevos soles.
Con respecto a la carne de perdiz un 62 % compraria por docena y un
38 % por kilos.
c. Plaza
Nuestro producto para su oportuna llegada al segmento objetivo, se
hará uso de los diferentes medios, tratando de que se logre una mejor
distribución en nuestro mercado local, recurriendo en algunos casos a
los intermediarios. Las condiciones de pago estarán determinadas por
mutuo acuerdo del productor y cliente.

d. Promoción y publicidad
La Publicidad también juega un papel muy importante dentro del
proceso de producción, por ello es que se va realizar un ataque
agresivo en el mercado local a través de. Mosquitos, radio, carteles y
las promociones que se creen exclusivamente con este fin.

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CAPÍTULO V
ESTUDIO TÉCNICO
5.1.1 Estudio de la localización
5.1.1.1 Factores de macro localización
Huancavelica se encuentra ubicado en un lugar estratégico con
carretera hacia Huancayo y por ende a Lima; manteniendo a la
ciudad con un suministro continúa de insumos necesarios para la
crianza de las perdices, tanto en alimentos como también en
medicamentos.
5.1.1.2 Disponibilidad de mano de obra
La disponibilidad de mano de obra calificada es óptima en la
ciudad de Huancavelica ya que se cuenta con la Universidad
Nacional de Huancavelica que forma continuamente Ingenieros
zootecnistas.
5.1.1.3 Disponibilidad de agua, vías de acceso y energía
Huancavelica es una zona favorecida, además del clima que
cuenta con recursos hidrográficos; cuenta con el ferrocarril
central que conecta a varios departamentos, entre ellos

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Huancavelica, Huancayo y Lima, de igual forma cuenta con
carreteras que conectan a Huancavelica con los departamentos
de Huancayo, Lima por el centro y el por el Sur con los
departamentos de Ayacucho y Ica.
5.1.1.4 Disponibilidad del terreno y costos del mismo
En la provincia de Huancavelica se cuenta con terrenos que son
óptimos para la localización del proyecto y cuyos costos no es
muy elevado, optimizando así la ubicación del proyecto en la
provincia de Huancavelica por ellos la granja de perdiz se ubicara
específicamente en el Centro poblado de Unión Ambo – Acoria.
5.1.1.5. Selección y Justificación de la localización elegida
Para la evaluación macro localización se tomaran los Distritos de
Yauli, Palca y Huancavelica. Para la micro-localización se tomó
como referencia los barrios San Cristóbal, Santa Ana y Centro
poblado de Unión Ambo – Acoria, en los cuales se observaron
los siguientes factores: materia prima e insumos, servicios agua,
luz y vías de acceso, mano de obra.
Cuadro Nº 10: Criterios para la localización del proyecto a nivel Distrital
Factores de
localización.
ALTERNATIVAS
Ponderación Distrito de Palca
Huancavelica
como distrito
Distrito de Yauli
( 1 – 5 ) Calif Puntaje Calif Puntaje Calif Puntaje
Disponibilidad de
materia prima e
insumos
5 6 30 9 45 8 40
Disponibilidad de
mano de obra
4 5 20 8 32 6 24
Disponibilidad de
agua y alcantarillado
3 7 21 6 18 7 21
Disponibilidad de
vías de acceso
4 7 28 9 36 5 20
Disponibilidad de
energía eléctrica
4 7 28 6 24 8 32
Disponibilidad de
terrenos
3 6 18 7 21 6 18
TOTAL 145 176 155
Fuente: Equipo técnico
Escala: Malo = 0 – 2; Regular = 2 – 4; Bueno = 5 – 7; Muy Bueno = 7 – 9

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Al realizar la evaluación se otorgó para la ubicación de la granja de perdiz
seria en el Centro poblado de Unión Ambo – Acoria. el cual resultó ser el lugar
más propicio (112 puntos) ya que este barrio cuenta con la disponibilidad de
los servicios básicos que requiere la granja de Perdices.
4.1.1 Factores cualitativos
4.1.1.1 Políticas descentralistas de la región
Considerando el constante centralismo de los recursos y de
la producción se ve por conveniente contribuir con el proceso
de descentralización por ello manifestamos la necesidad de
instalar una granja de Perdices, para la producción de
huevos en el Centro poblado de Unión Ambo – Acoria.

El método para determinar la Macro Localización será la de Brow y
Gibson
a) Factores objetivos (FO)
Costos mensual (Miles de S/.)
Localización M.O M.P Trans. Otros Total (1/Ci)
Acoria 750 975 18 62 1805 0,00055402
Colcabamba 800 985 25 67 1877 0,00053277
0,00108678

FO Acoria = [1805 (0,00108678)]
-1
= 0,509778
FO Colcabamba = [1877 (0,00108678)]
-1
= 0,489962
1,000000

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b) Factores subjetivos (FS)
Cálculo del índice de importancia relativa (wj)
Factor (j) Comparación pareada Suma total de
preferencias
wj
1 2
Ambiente sociocultural 0 1 1 0,33
Efecto del clima 1 0 2 0,67
1 1 3 1,00
En el cuadro anterior, lo que se trata de ver es el factor subjetivo (FS), más
importante.
Resultado de comparación relativa

Ubicación

Ambientes sociocultural Efectos del clima
Comparación
pareada
Suma de
preferencia
s
Rij Comp. Suma de
preferencia
Rij
Pareada
1 2 1 2
Acoria 0 1 1 1 1 0 1 0.50
Colcabamba 0 0 0 0 0 1 1 0.50
1 1 2 1.00

Resumen de factores subjetivos.
Factor (j) Puntaje relativo (Rij) º
Acoria Colcabamba
-Ambiente sociocultural 1 0 0,33
-Efectos del clima 0,5 0,5 0,67

FS Acoria = 1,00(0,33) + 0,50 (0,67) = 0,665000
FS Colcabamba = 0,00(0,33) + 0,50 (0,67) = 0,335000
1,000000

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Parcialmente, según los factores subjetivos la localización recomendable, una
vez más, sería el distrito de Acoria.
c) Medida de preferencia de localización (MPL):
d) Calcular la medida de preferencia de localización cuando:
i) Si los factores objetivos (FO) son dos veces más importantes que los
factores subjetivos (FS):
K = 2(1 – K)………………K = 0,67
K = 0,33
MPL Acoria = 0,67(0,509778) + 0,33 (0,665000) = 0,561175
MPL Colcabamba = 0,67(0,489962) + 0,33 (0,335000) = 0,438825
1,00000
De acuerdo al método de Brown y Gibson la localización preferida es el distrito
de Acoria.
5.1.2 Factores que influyenen a nivel Micro Localizacion
1. Localización urbana, suburbana o rural: la Granja de producción de
Perdices se localizara en lugar denominado Unión Ambo
2. Transporte del personal: El transporte para el personal que labora es
factible, ya sea a pie que es aproximadamente de 10 minutos al centro de
la comunidad y 2 horas al distrito.
3. Costo de los terrenos: El costo de terreno es cómodo en el lugar donde
se va a ubicar el proyecto
4. Cercanía a carreteras: La carretera a Huancavelica y Huancayo pasa a
2 kilómetro de distancia de del proyecto.
5. Cercanía al aeropuerto: El aeropuerto está ubicado en la región de Junín
provincia de Jauja y el tiempo es de aproximadamente 3,5 horas.
6. Cercanía al centro de la ciudad: La cercanía al centro dela ciudad de
Huancavelica y Huancayo.

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7. Disponibilidad de servicios: El servicio de agua es abundante en el
mismo lugar, el servicio de energía eléctrica y de comunicación como
teléfonos móvil claro y movistar brindan sus servicios.
8. Tipo de drenajes: El drenaje de aguas es directamente de los ojos de
agua, en este caso no habrá necesidades de hacer tratamiento de aguas
negras.
9. Condiciones de las vías urbanas y de las carreteras: La condición
actual está muy bien y de la misma forma para el futuro hay un
mantenimiento rutinario de la carretera financiado por el ministerio de
transportes y comunicaciones
10. Disponibilidad de restaurantes: En la comunidad hay restaurantes
pero no están en funcionamiento.
11. Restricciones locales: No hay ninguna restricción de terrenos ni de
construcciones por que dicha zona está en un área rural y que generará
empleo para el bienestar de la comunidad.
12. Impuestos: Es importante revisar la estructura de impuestos de cada una
de las posibles zonas en donde se pueda ubicar la empresa. Un error en
la ubicación según estos factores trae como consecuencia costos más
altos y tener que soportar algunos inconvenientes.
13. Tamaño del sitio: El tamaño del sitio de acuerdo al plan que se tiene en
la micro empresa es de 8 hectáreas para un soporte de Debe ser
determinado por la ingeniería del proyecto. Necesidades de zonas de
acceso, parqueo, etc.. Zonas verdes y jardines. Disposición y localización
de edificios auxiliares (bodegas, cafeterías, etc.). Leyes nacionales y
locales relacionadas con restricciones sobre usos del suelo (códigos
urbano y rural).
14. Forma del sitio: La topografía del sitio es de forma pendientes mínima
el cual nos permitirá hacer uso eficiente del recurso hídrico, con bastante
vegetación que nos permite cortar la velocidad de viento y la caída de
heladas en las épocas de sequía.
15. Condiciones del suelo: Las condiciones del suelo es fértil, en vista de
que contienen alto porcentaje de materia orgánica.

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El método que se utilizó para determinar la micro localización fue la de
Brow y Gibson
a) Factores objetivos (FO)
Costos mensual (Miles de S/.)
Localización M.O M.P Trans. Otros Total (1/Ci)
Unión Ambo 750 800 18 62 1630 0,0006135
Alianza Andino 770 985 20 67 1842 0,0005429
0,0011564

FO Unión Ambo = [1630 (0,0011564)]
-1
= 0.530533
FO Alianza Andino = [1842 (0,0011564)]
-1
= 0.469467
1.000000
b) Factores subjetivos (FS)
Cálculo del índice de importancia relativa (wj)
Factor (j) Comparación
pareada
Suma total
de
preferencias
wj
1 2
Ambiente sociocultural 0 1 1 0,33
Efecto del clima 1 0 2 0,67
1 1 3 1,00

En el cuadro anterior, lo que se trata de ver es el factor subjetivo (FS), más
importante.

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Resultado de comparación relativa

Ubicación

Ambientes sociocultural Efectos del clima
Comparación
pareada
Suma de
preferencias
Rij Comp. Suma de
preferencia
Rij
Pareada
1 2 1 2
Unión Ambo 0 1 1 1 1 0 1 0,50
Alianza
Andino
0 0 0 0 0 1 1 0,50
1 1 2 1,00

Resumen de factores subjetivos.
Factor (j) Puntaje relativo (Rij) º
Unión Ambo Alianza Andino
Ambiente sociocultural 1 0 0,33
Efectos del clima 0,5 0,5 0,67

FS Unión Ambo = 1,00(0,33) + 0,50 (0,67) = 0,665000
FS Alianza Andino = 0,00(0,33) + 0,50 (0,67) = 0,335000
1,000000
Parcialmente, según los factores subjetivos la localización recomendable,
una vez más, sería la comunidad de Unión Ambo.
c) Medida de preferencia de localización (MPL):
d) Calcular la medida de preferencia de localización cuando:
i) Si los factores objetivos (FO) son dos veces más importantes que los
factores subjetivos (FS):
K = 2(1 – K)………………K = 0,67
K = 0,33

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MPL Unión Ambo = 0,67(0.530533) + 0.33 (0,665000) = 0,574908
MPL Alianza Andino = 0,67(0.469467) + 0.33 (0,335000) = 0,425092
1,00000
De acuerdo al método de Brown y Gibson la localización preferida es la
comunidad de Unión Ambo.
1.2 Tamaño del proyecto:
1.2.1. Tamaño de la Explotación
Para realizar el análisis del tamaño de la granja se realizara un
análisis de los diferentes factores que podrán intervenir para
decidir un tamaño apropiado de la granja las cuales son:
 Relación Tamaño – Infraestructura e instalaciones
Las características de la granja suponen contar con la siguiente
infraestructura e instalaciones.
a. Construcción e instalación de la granja de perdices
b. Construcción de vivienda (guardianía)
c. Construcción de oficina administrativa.
d. Construcción de almacenes.
1.2.1.1 Relación tamaño – mercado.
La capacidad de producción anual de acuerdo con el tamaño del
proyecto ira creciendo constantemente de un 5% hasta llegar a cubrir
el 50% de la demanda.
1.2.1.2. Relación tamaño – tecnología.
Se debe tener en cuenta el tamaño a estándares de los equipos que se
utilizará en el centro de producción de Perdices, así mismo el tamaño
de jaulas serán acorde con las medidas específicas para la especie.

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La empresa utilizará equipos de una tecnología alta permitiendo una
producción intensiva logrando mayores beneficios; el uso de la
capacidad instalada se incrementará teniendo en cuenta los
requerimientos y exigencias del mercado.
1.2.1.3. Relación tamaño – financiamiento.
El tamaño del proyecto y todos las instalaciones que se requieren tiene
una realacion muy directa haciendo un ejemplo: cuanto mas grande
sea el galpon, sera mayor el costo de inversion que se necesitaran, la
idea del proyecto es generar mayores beneficios mediante la reduccion
del costo de alimentacion el financiamiento del proyecto se ara
mediante el solicitado de las entidads prestamistas es el caso de las
entidaes bancarias.
5.2.1.4 Relación tamaño –localización
En cuanto al tamaño dela explotación, se debe tener en cuenta las
restricciones en lo referente a disponibilidad de materia prima es por
esto importante la ubicación de la planta en una zona equidistante
entre sí de los lugares de la producción de vacunos, así como su lugar
de embarque para su destino final. Además se debe tener en cuenta
otros aspectos tales como: acceso a los insumos, recursos básicos y
humanos entre otros. Este proyecto se contempla que los cuyes serán
adquiridos de granjas
5.2.1.5 Relación tamaño-disponibilidad de materias primas
Debido a la ubicación de del proyecto, la gran accesibilidad, la
disponibilidad de materias primas, no es un factor influyente sobre el
tamaño de la explotación. En cuanto la alimentación se elaborara
concentrados de alta calidad, ricos en nutrientes que nos permitan
abaratar los costos de producción.

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5.2.1.6 Relación tamaño-rentabilidad-capacidad financiera.
La producción de perdiz es una de las más rentables por tener una
excelente conversión alimentaría y la producción de huevos de un alto
nivel nutricional que lo hace un alimento recomendado por
nutricionistas y médicos, y por lo tanto su consuno será aún mayor.
5.2.1.7 Relación tamaño - Costos de Producción.
Se usaran toda la capacidad instalada para reducir el costo unitario de
producción.
5.3 ESTUDIO DE INGENIERÍA DEL PROYECTO
5.3.1 Tipo de explotación
El tipo de explotación a realizar será el intensivo ya que se tratara
de lograr los mayores beneficios a través de la aplicación de
tecnología avanzada, maximizando los beneficios de esta
especie ya que se dedicara a la producción de huevos perdiz.
5.3.2 Semovientes
La perdiz pertenecen junto a gallinas, faisanes y pavos a la
familia Phasianoidea del orden galliformes de la clase aves del
reino animal especie y subespecie del genero Alectoris son
nativos de todos los continentes excepto de las América.
Estas aves, eran ornamentales, que se apreciaban también por
el canto del macho. La perdiz domestica fue llevada alrededor del
siglo XI desde China a Japón a través de Corea.
Son aves de pequeño tamaño, altamente precoces alcanzan la
madurez sexual en un breve periodo de tiempo que suele oscilar
entre 35-42 días para los machos, y las hembras comienzan su
postura alrededor de los 40 días.

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5.3.2.1 Especies de perdiz
LA PERDIZ ROJA: es una de las especies claves de la fauna
ibérica, no sólo por las evidentes razones cinegéticas (como
veremos más adelante), sino como representante singular de la
avifauna más característica del sur de Europa e indicadora de
paisajes modelados ancestralmente por el hombre pero que siguen
teniendo enormes valores ecológicos (Sáenz de Buruaga y Lucio,
1998). Además como especie cinegética de caza menor configura
el sustento de las pirámides tróficas de muchas de nuestras
regiones, dado que especies protegidas y predadoras dependen de
dichas presas para sobrevivir.
5.3.3 Desarrollo productivo
Cuadro Nº 12. Desarrollo poblacional
Años
Incubación y Recría
Ponedoras Total
total Macho Hembra
2015 400 200 200 10,234 10243
2016 4000 2000 2000 11,152 11,532
2017 4000 2000 2000 12,274 12,426
2018 4000 2000 2000 12,445 12,445
2019 4000 2000 2000 12,445 12,445
Fuente: Equipo técnico.

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5.3.4 Proceso productivo
Figura Nº 02. Proceso de producción

Engorda
Sacrificio o saca
Venta de
Carne
Perdiz adquirida de 45
días
Reproducción
Crianza
Selección
Hembras o Machos
Reproductores
Ponedora
s
Producción
de Huevos
Envasado y
almacenado
Venta de
Huevos
Venta de
Reproductores

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El plantel se inicia con la adquisición de perdiz de 45 días, seleccionadas, en
la etapa de crianza. Se inicia en el plantel la etapa de reproducción en que los
huevos puestos por estas aves son recogidos e incubados para lograr la
cantidad de perdices correspondientes a la alternativa del plantel.
El paso siguiente contempla la selección de los reproductores tanto machos
como hembras. Estas últimas se separarán entre ponedoras para
reproducción y las de postura para comercialización de nuevos de consumo.
Al final de su vida útil como reproductores estas aves van al sacrificio o saca.
Lo mismo ocurre con aquellas no seleccionadas, terminando el proceso con
la venta del producto primario huevos de perdiz y el producto secundarios
carne.
5.3.5 Etapas de producción
 Crianza: es el período comprendido entre 0 y 3 semanas de edad.
 Recría: Comprende el período de 3 a 6 semanas de edad.
 Postura: A partir de los 45 días y hasta que termine el ciclo de postura
del ave. La perdiz es un animal muy prolífico; la puesta es de poco
menos de un huevo fecundado/ día; este ritmo de puesta puede durar
un año y más, aunque, en general, al cabo de seis meses se
comprueba un debilitamiento en su rendimiento.
 Reproducción: A partir de los 45 días y hasta que termina la capacidad
reproductora del ave. El ciclo de la hembra se indicó en el punto
anterior, con respecto al macho, éstos son capaces de aparearse
desde la séptima semana. Su actividad sexual es muy intensa durante
seis meses aproximadamente y desciende gradualmente a
continuación. En el curso de este período, son capaces de aparearse
diariamente varias veces con la misma hembra o con hembras
diferentes.
 Sacrificio o saca: En el caso de los machos, hay dos alternativas: a los
45 días, lo que no se destinan a reproducción son sacrificados; el resto,

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una vez terminado el ciclo de apareamiento. En el caso de las hembras,
el sacrificio se realiza cuando termina su fertilidad.

5.3.6 Adquisición de reproductores
La adquisición de los reproductores se realizara a la edad de 45 días
cuando se inicia la edad reproductiva logrando tener las mayores
ventajas y se obtendrán 10291 Perdices
Cuadro Nº 13: Precio de adquisición de reproductores
DESCRIPCIÓN CANTIDAD PRECIO TOTAL
MACHOS 2056 S/. 20.00
S/.
41,121.22
HEMBRAS 8224 S/. 20.00
S/.
164,484.89
TOTAL 10280
S/.
205,606.11
Fuente: Equipo técnico.

5.3.7 Programa de manejo
5.3.7.1 Crianza:
El principal factor de éxito de la cría de perdiz es la temperatura
ambiente, pues desde el primer día hasta los 25 necesitan
temperaturas constantes que el clima natural no puede dar.
Desde el primer día hasta el 5º, las perdices necesitan entre 35
y 37 ºC, que es la zona de neutralidad térmica para alimentarlos.
En la segunda semana requieren una temperatura entre 30 y 33
ºC. La tercera 28 a 29 ºC, luego se baja paulatinamente 2 a 3 ºC
hasta llegar a 20 a 22 ºC. Esta temperatura es la óptima en
producción que se deberá mantener de acuerdo a las
condiciones externas.

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62
Otros factores importantes de éxito son las restantes condiciones
ambientales, especialmente la buena ventilación y la iluminación, que debe
ser bastante, pero dejando lugares de penumbra con el objeto de impedir que
los polluelos reciban todo el día la influencia constante de la luz lo que podría
llegar a matarlos por agotamiento.
5.3.7.2 Recría:
En la etapa de recría se pueden emplear dos sistemas de crianza:
piso o confinados en baterías, para el proyecto se llevara a cabo en
baterías.
El sistema de piso tiene el gran inconveniente que significa el que
las perdices pueden volar, por lo tanto, gastan más energía lo que
implica un mayor consumo de alimento (3 a 5% más elevado que en
batería).
El sistema en baterías tiene la gran ventaja de economizar espacio
y en menor grado la alimentación. Se recomienda no colocar más de
100 perdices por compartimiento.
En cuanto a la temperatura ésta debe ser entre 18 y 23 ºC para un
mejor aprovechamiento del alimento. La iluminación debe ser muy
reducida y solamente necesaria para que los animales puedan ver
el alimento.
5.3.7.3 Postura:
La perdiz roja tiene como promedios de postura anual 300 a 350
huevos, habiendo alcanzado en experimentaciones hasta 500
huevos por hembra al año; lo anterior significa más de 3 Kg. de
huevos al año, que al compararlo con el peso promedio de una
perdiz (600 gr.) se puede afirmar que esta ave es capaz de producir
30 veces su peso en huevos.

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Entre lo más importante respecto al manejo tenemos:
La temperatura debe ser alrededor de 20 ºC, afectando menos la postura las
temperaturas altas que las muy bajas.
En cuanto a la iluminación, es muy importante que las baterías de jaulas de
postura queden ubicadas donde existe la mayor luminosidad posible, ya que
la luz estimula la postura. Es necesario incluso dejar alguna ampolleta
encendida durante la noche para que los animales puedan seguir comiendo y
suplir de esta forma el desgaste que significa la postura (10% de su peso).
Lo ideal para posturas es la utilización de jaulas mecánicas en baterías para
obviamente economizar espacio.
Por último, la recogida de los huevos debe ser diaria en la mañana, teniendo
lugar la postura al final de la tarde. Los huevos deben ser manejados como
precaución pues son frágiles y pequeños; pueden colocarse en cartones de
huevos o mejor, almohadillas de espuma de plástico.
5.3.7.4 Reproducción:
Para la reproducción; así como para la postura, se dispone de jaulas
especiales. Estas jaulas pueden ser diseñadas para 9 hembras y 3
machos, o de 2 a 3 hembras y 1 macho.
Respecto a la reproducción misma, la ovulación en la perdiz ocurre
15 a 30 minutos después de la ovoposición y es comparable con las
otras especies avícolas. La experiencia ha demostrado que el óptimo
de fertilidad se alcanza con una relación de un macho por cada una
o dos hembras. La duración de la fertilidad o del período de tiempo
en que son capaces de producir huevos fértiles una vez que han
sacado los machos es de 10 a 12 días. Sin embargo, el óptimo de
fertilidad se logra si los machos están continuamente con las
hembras.

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La incubabilidad desciende en un 3% por cada día de almacenaje por lo tanto
se aconseja que el tiempo de almacenaje sea lo más corto posible. (como
máximo 7 días). En el almacenaje, para una excelente fertilidad de los huevos
la temperatura debe ser de 12 a 13ºC y debe mantener un 80% de humedad
hasta la incubación.
En cuanto al período de incubación, éste dura aproximadamente 16 a 17 días.
La incubación puede hacerse en forma natural para planteles pequeños, con
gallinas cluecas incubando entre 20 a 25 huevos cada una o artificial para
planteles grandes, utilizando una incubadora a gas, eléctrica o a parafina.
Los factores más relevantes en la incubación son la alimentación de las
reproductoras, su edad, la relación de los huevos de los huevos a incubar y el
manejo de los huevos para incubación.
La edad de las reproductoras influye bastante en la capacidad de incubación
del huevo. La máxima incubación ocurre entre 8 y 24 semanas de edad.
La humedad y temperatura de incubación son las siguientes:
Cuadro Nº 14. Temperatura y humedad necesaria para la incubación de
huevos de Perdiz
Temperatura Humedad
Días de Incubación Grados Celsius Grados
Fahrenheit
1º al 12 37.5 99.5 50 – 60%
13 a eclosión 34.7 94.5 95 – 80%
Fuente: Equipo Técnico.
Por último, los polluelos de perdiz deben permanecer como mínimo 36 horas
dentro de la incubadora después de detectado el primer nacimiento.
5.3.7.5 Sacrificio o saca:
Esta etapa consiste en sacrificar, desplumar y eviscerar el animal
para dejarlo acondicionado para la venta.

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Una vez desplumado y eviscerado el animal queda en condiciones de salir al
mercado para su comercialización. Al día siguiente, las aves se refrigeran con
temperaturas cercanas a los 0 ºC. Para conservación de 4 ó 5 días, la
temperatura puede ser de 4 ºC, para conservación de 3 o 4 semanas se
requiere temperaturas inferiores a –1 ºC.
Si se quiere conservar por varios meses o por tiempo indefinido se debe
recurrir a la congelación para lo cual se necesitan temperaturas inferiores a –
15 ºC. Es importante dar un golpe de frío y luego éstos se pueden conservar
congelados a temperaturas entre 5 y 10 º C bajo cero.
5.3.8 Programa de alimentación
En régimen alimenticio de la perdiz debe tener en cuenta las
particularidades del animal: en efecto, perdiz es sumamente precoz y
alcanza rápidamente el estado adulto como consecuencia de un
crecimiento acelerado; por otra parte, la producción de huevos es muy
fuerte puesto que llega a 300- 400 huevos por año constituyendo cada
huevo cerca de 1/10 del peso vivo del ave. De ahí que uno de los
factores más significativos de todo el período de producción sea la
alimentación.
Cuadro Nº 15: Necesidades de nutricionales
Proteína (%)
Energía
Metabolizable
Cal/ Kg.
Calcio (%)
Fósforo
(%)
Crianza (0 – 3 sem) 25 2.900 1.2 (1.3) 0.83
Engorda (3 – 6 sem.) 20 2.600 1.0 (1.3) 0.83
Reproductoras 15 (20) 2.600 3 (3.4) 0.84
Elaboración: Equipo técnico.
El consumo diario de alimento de una perdiz depende de la edad,
como se puede apreciar a continuación

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Consumo Diario de Alimento de perdices.
 De 2 a 15 días de edad consumen 8 a 10 gr. al día.
 De 15 a 30 días de edad consumen 10 a 16 gr. al día.
 De 30 a 45 días de edad consumen 20 a 22 gr. al día
 Adultos y ponedoras consumen 20 a 22 gr. al día.
El alimento se entrega a discreción. Los ingredientes que se utilizan son los
mismos para otras aves.
Cuadro Nº 16. Cuadro de adquisición de alimentos.
Año

recría ponedoras
Total S/.
Sacos
(40 kg.)
Costo S/.
sacos
(40 kg.)
Costo S/.
1 14 543.20 2026 81,051.74 81,594.94
2 136 5,432.00 2208 88,324.59 93,756.59
3 136 5,432.00 2430 97,209.08 102,641.08
4 136 5,432.00 2464 98,561.88 103,993.88
5 136 5,432.00 2464 98,561.88 993.88
total 557 22,271.20 11593 463,709.18 485,980.38
Fuente: Equipo técnico.
Se suministrara alimento concentrado de la empresa Takagaki alimento de
inicio, crecimiento y engorda.
5.3.9 Programa de saneamiento
5.3.9.1 Enfermedades producidas por virus:
 Bronquitis infecciosa
Agente causal
Esta enfermedad es causada por un virus (coronavirus), el cual
afecta sólo a pollos y gallinas.
Síntomas
Se producen ruidos respiratorios típicos de la enfermedad,
tanto en aves jóvenes como en adultas, incluyendo jadeos,
estertores (debido a la mucosidad de la tráquea), tos, secreción
nasal y ojos llorosos.

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Basándose solamente en los síntomas respiratorios, es difícil diferenciarla de
la enfermedad de NewCastle. A diferencia con la enfermedad de NewCastle,
la bronquitis nunca presenta síntomas nerviosos y la mortalidad es menor, la
producción de huevo aunque también se afecta, nunca baja hasta cero, la
calidad del huevo se altera durante más tiempo y las aves tardan más en
normalizar la postura.
Tratamiento y control
No existe un tratamiento específico y una vez que se presenta es difícil de
controlar. Se puede producir inmunidad rápidamente mediante la aplicación
de la vacuna. La vacuna de las cepas Connecticut o Massachusetts
atenuadas, solas o en combinación, pueden aplicarse desde el primer día de
nacidas.
 Cólera aviar
Agente causal
Es una enfermedad muy contagiosa de los pollos, pavos y otras aves. Es
causada por una bacteria llamada Pasteurella multocida.
Síntomas: Puede presentarse en tres formas:
En la forma aguda, el cólera aviar ataca todo el cuerpo, afectando a gran
cantidad de animales y causa una mortalidad elevada. Gran cantidad de
las aves dejan de comer y beber, perdiendo peso en forma rápida;
pudiendo presentarse diarrea de color amarillo verdoso y una marcada
caída en la producción de huevos. Puede ocurrir parálisis debido a las
inflamaciones de las patas y dedos.
En la forma sobreaguda, produce la muerte súbita de animales
aparentemente sanos. El ataque es tan rápido que el mismo avicultor
puede no notar que está ante un brote de la enfermedad.
En ocasiones puede adoptar la forma crónica, en la que la enfermedad se
localiza, provocando inflamaciones en la cara y barbillas de las gallinas.
Las barbillas pueden tomar un color rojo vino y sentirse calientes al tacto.

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El cólera por lo general no se presenta en pollos jóvenes, pero sí en los pavos.
Tratamiento y control
Para su tratamiento se ha recomendado el uso de sulfas, como la
sulfaquinoxalina. Otros productos como enrofloxacina y fosfomicina se
recomiendan para el tratamiento de esta y otras enfermedades respiratorias.
 Encefalomielitis aviar
Agente causal
La enfermedad es causada por un "enterovirus" del grupo de los
picornavirus. Generalmente afecta a aves entre la primera y tercera
semana de edad y a las adultas durante el período de postura.
Síntomas
Los síntomas se presentan con más frecuencia en animales jóvenes, al
manifestar un caminar vacilante, incoordinación y hasta parálisis parcial o
total. A medida que aumenta la incoordinación muscular, las aves tienden
a sentarse sobre los tarsos (talones), empeorando hasta que ya no
puedan caminar. Al manipular estas aves, se puede sentir los temblores
rápidos del cuerpo.
Tratamiento y control
No existe tratamiento curativo y se recomienda el sacrificio de los
animales jóvenes afectados. Los reproductores vacunados después de
las 10 semanas de edad transmiten la inmunidad a la progenie por medio
del huevo.
 Influenza aviar
Agente causal
Al igual que otros virus de la influenza aviar, pertenecen a la familia
Orthomyxovridae. Todos los virus de la influenza que afectan a los
animales domésticos son del grupo "A".

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Los otros grupos "B" y "C" afectan sólo al ser humano; sin embargo el tipo "A"
es el que origina generalmente las epidemias más importantes en el hombre.
Síntomas
Las infecciones causadas por Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP) dan
como resultado una marcada depresión, plumas erizadas, inapetencia, sed
excesiva, caída en la producción de huevo y diarrea acuosa. Esta última es
de un color verde brillante, modificándose a casi totalmente blanca.
Las aves adultas con frecuencia presentan inflamación de las barbillas y
crestas, además de edema alrededor de los ojos. A menudo se encuentran
las puntas de las crestas con un color cianótico o morado.
Tratamiento y control
Las vacunas inactivas en aceite han demostrado ser efectivas, tanto para
reducir la mortalidad como para prevenir la enfermedad.
El tratamiento con hidrocloruro de amantadina ha sido aprobado para uso en
humanos desde 1966 y es efectivo para atenuar la severidad e incidencia de
Influenza Aviar. Puede administrarse por medio del agua de bebida.
No existe evidencia que justifique inquietud alguna de que los virus aviares
sean una amenaza para los humanos.
 Enfermedad de Marek
Agente causal
La enfermedad es causada por un virus herpes.
Síntomas
En pocas ocasiones ocurre que algunos animales mueren sin presentar
los síntomas característicos de la enfermedad; sin embargo, en la mayoría
de los casos la afección se presenta en los nervios ciáticos, lo cual les
produce cierto grado de parálisis de las patas y alas. En casos avanzados
se ve a los animales caídos con una pata estirada hacia adelante y la otra
hacia atrás, y una de las alas caídas, como tratando de apoyarse en ella.

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Como parte del complejo de leucosis, también se puede observar tumores en
el hígado, pulmones, riñones, ovarios, ojos y en otros órganos.
Los síntomas aparecen generalmente después de las 15 semanas de edad;
siendo la mortalidad superior al 50 % en lotes de aves no vacunadas.
Tratamiento y control
Hasta el día de hoy no se conoce ningún tratamiento contra la Enfermedad de
Marek. Su control se realiza mediante la vacunación de todos los animales,
por la vía subcutánea en dosis de 0,2 ml, durante las primeras 24 horas de
vida. Esta vacuna protegerá a las aves durante toda su vida. La vacuna debe
ser aplicada a las aves recién nacidas antes de que salgan de la planta de
incubación.
 New Castle
Agente causal
La enfermedad de New Castle es producida por un paramyxovirus.
Aunque se conoce solo un serotipo del virus, se han aislado diferentes
cepas, que se clasifican de acuerdo a su virulencia o la velocidad con que
pueda matar al embrión. La cepa "lentogénica" (La Sota) es la que tarda
más tiempo en matar el embrión, la "mesogénica" (B1 y Roakin) es la cepa
intermedia, y la "velogénica" (Kansas) la cepa más patógena y que toma
menos tiempo en matar el embrión.
Síntomas
Los primeros síntomas son problemas respiratorios con tos, jadeo,
estertores de la tráquea y un piar ronco, siguiendo luego los síntomas
nerviosos característicos de esta enfermedad; en que las aves colocan su
cabeza entre las patas o hacia atrás entre los hombros, moviendo la
cabeza y cuello en círculos y caminando hacia atrás.

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Tratamiento y control
No existe ningún tratamiento efectivo contra la enfermedad de New Castle. El
único control se logra mediante la vacunación, la cual se repite varias veces
durante la vida del animal. Se recomienda como norma general, la primera
vacunación a los cuatro días de nacidas con la Cepa B1 del tipo suave, luego
se continúa a las cuatro y doce semanas con la Cepa La Sota. De aquí en
adelante se vacunará cada tres meses con la Cepa La Sota. Para facilidad de
aplicación, cuando son lotes grandes de aves, se recomienda hacerlo por
medio del agua de bebida, en cantidad suficiente como para que la puedan
consumir en unos 15-20 minutos. Como estabilizador, al agua se le debe
agregar leche descremada en polvo, a razón de una cucharada por galón.
 Viruela aviar
Agente causal
Es producida por el virus (Borreliota avium), el cual se disemina muy
lentamente. En nuestro medio rural se le conoce como "bubas" y "pepilla".
Síntomas: La viruela aviar se presenta en dos formas
La forma húmeda o diftérica, afecta las mucosas de la garganta, boca y
lengua, provocando la formación de úlceras o falsas membranas
amarillentas; y La forma cutánea o seca, que produce costras o granos en
la cresta, barbillas y cara.
A pesar de que la forma cutánea es la más frecuente; la forma húmeda
produce una mortalidad más inmediata. Los síntomas característicos de
las pústulas o granos de la cara y cresta así como los parches amarillos
necróticos de la garganta y boca son difíciles de confundir.
Tratamiento y control
No existe ningún tratamiento efectivo, aunque se recomienda el uso de
antibióticos con el objetivo de evitar infecciones secundarias. El uso de la
vacuna es una práctica común entre los avicultores, quienes lo hacen de

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rutina por su bajo costo y facilidad de aplicación. Se recomienda revacunar
cuando algún animal aparezca con los síntomas descritos.
5.3.9.2 Enfermedades bacterianas.
 Enfermedad respiratoria crónica (aerosaculitis)
Agente causal
Es causada principalmente por Mycoplasma gallisepticum, aunque
también se ha encontrado Escherichia coli.
Síntomas
Los primeros síntomas se asemejan a los producidos por las
enfermedades de New Castle y bronquitis infecciosa, tales como
dificultad al respirar, mucosidad nasal y estertores de la tráquea. Con
frecuencia se encuentra un material blancuzco y espumoso en la
tráquea y sacos aéreos.
Tratamiento
Aunque el tratamiento con antibióticos específicos da resultados
satisfactorios, económicamente hablando, lo mejor es su control
mediante la eliminación de los animales enfermos.. Los huevos
fértiles podrían tratarse con antibióticos como el tartrato de tilosina,
para eliminar los microorganismos de M. gallisepticum.
El glutamato de eritromicina en concentraciones de 2 g/galón de
agua durante tres días ha reducido notablemente la infección. El
tartrato de tilosina se emplea con muy buenos resultados en dosis
de 0,5 g/l de agua, durante 2-3 días, dependiendo de la infección.
 Coriza infecciosa
Agente causal
Esta enfermedad es producida por una bact eria llamada
Haemophilus gallinarum.

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Síntomas
Entre los primeros síntomas se presentan estornudos, seguidos por una
supuración maloliente e inflamación de los ojos y senos nasales. Conforme
avanza la enfermedad, el exudado se vuelve caseoso (como queso) y se
acumula en los ojos; produciendo hinchazón y en muchos casos hasta la
pérdida de los ojos. El problema se puede acelerar o agravar cuando se
presentan cambios bruscos de las corrientes de aire, de temperatura,
humedad, o por la desparasitación y vacunación. Generalmente disminuye el
consumo de alimento y la producción de huevos.
Tratamiento y control
El mejor control es mediante la prevención, criando nuevos lotes de pollitas
en galpones alejados de las aves viejas o de aquellas sospechosas de ser
portadoras de la enfermedad. No existe un tratamiento específico, aunque se
recomienda el uso de antibióticos para evitar posibles infecciones
secundarias.
Se puede aplicar antibióticos como la estreptomicina por vía intramuscular en
una dosis única de 200 miligramos por polla o gallina, o de 300 a 400
miligramos por gallo. La eritromicina en el agua de bebida, en dosis de 0,5
g/galón (3,785 l) durante siete días, o en el alimento a razón de 92,5 g por
tonelada, durante 7 a 14 días.
 Pullorosis: el agente patógeno es la Salmonella pollorum. Son
principalmente los pollos de perdiz los afectados y la enfermedad se
manifiesta por una diarrea blanca, convulsiones y, por último, una muerte
rápida a cabo de dos o tres días.
5.3.9.3 Enfermedades provocadas por Protozoos.
 Parásitos Internos
Los parásitos internos causan pérdidas millonarias a la avicultura en
el mundo entero; sin embargo, muy pocos productores tienen la
costumbre de buscar la presencia de parásitos en forma periódica, en
el excremento de sus aves.

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Como regla general se pueden desparasitar las aves a las ocho semanas de
edad y repetir a las 18 semanas con algún vermífugo triple. Si se sospecha
de la presencia de algún tipo de parásito en las heces, lo más recomendable
es enviar muestras al laboratorio para ser analizadas y que ellos le
recomienden el vermífugo a utilizar.
 Protozoarios
Coccidiosis.- Es producida por un protozoario (animal de una célula) que
ataca el sistema digestivo; en especial el intestino delgado, los ciegos y el
intestino grueso. Los coccidios son parásitos muy específicos en cuanto
al huésped.
Estos organismos destruyen las células del tracto digestivo que
normalmente son las que absorben los alimentos. Las formas agudas de
la coccidiosis producen serios daños en los tejidos, causando
hemorragias y al final hasta la muerte.
Ciclo de vida.-Los coccidios pasan por diferentes estadios de desarrollo
que empiezan y terminan en lo que se denomina ooquiste coccidial. Con
la presencia de factores como la humedad, oxígeno y la temperatura
adecuada, hacen que dentro del ooquiste se desarrollen cuatro esporas
que contienen dos esporozoitos cada una.
Cuando un ave ingiere un ooquiste esporulado o maduro, los ocho
esporozoitos salen del mismo e invaden las células epiteliales de la pared
intestinal. Una vez dentro de la pared intestinal interna, los coccidios se
dividen repetidamente mediante un proceso de reproducción asexual,
produciendo grandes cantidades de cuerpos llamados merozoitos, los
cuales son los que producen mayor daño en las paredes internas del
intestino y ciegos.
Al salir los merozoitos de las células del epitelio, rompen la pared celular,
lo cual produce una hemorragia. Esta hemorragia en uno de los síntomas
característicos de la coccidiosis, pues la sangre se puede observar a
simple vista en las heces.

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Prevención
Prácticamente en todas las camas de los gallineros se encuentran coccidios,
por lo que es casi imposible evitar que en cualquier momento se presente un
brote. No obstante, el grado de infección de coccidiosis se puede mantener
bajo, si se tiene una adecuada sanidad y especialmente, la cama seca. Por
esta razón se debe mantener en buen estado los bebederos, evitando que se
produzcan focos de humedad debajo de los mismos o que se meta el agua de
lluvia.
Con el uso de coccidiostatos en el alimento concentrado, se logra producir
una moderada infección, con lo cual las aves adquieren inmunidad. La
inmunidad a una especie no protege contra las demás.
Tratamiento
En el comercio se pueden conseguir varios coccidiostatos para administrar
con el alimento concentrado, en forma preventiva. Uno de los mejores
productos para el tratamiento de la coccidiosis es la sulfaquinoxalina, aunque
en caso de no poder conseguirla en el mercado, se puede utilizar la
sulfasuccidina o sulfametazina para uso humano. Estas se adquieren en la
mayoría de las farmacias.
 Lombrices
Estas son los parásitos más grandes que afectan a las aves. Las
lombrices afectan el desarrollo y productividad de todas las aves
infestadas, aumentando por eso los costos de alimentación. Además,
cuando el ave se debilita por la infestación de las lombrices, éstas son
más susceptibles a ser atacadas por otros organismos.
 Ascaris
La lombriz grande, Ascaridia galli, es una de las más comunes que afecta
a las aves. Estas pueden medir entre cuatro y ocho cm de longitud,
redondas, de un cuerpo relativamente grueso y de color blanco
amarillento.

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Cada hembra produce gran cantidad de huevos (unos 5.000 por día), los
cuales son expulsados, en forma inembrionada, junto con las heces. Una vez
fuera del ave, si existe buena humedad y altas temperaturas, se vuelven
infecciosos en un período de unos diez días. En ésta última forma, cuando
son ingeridos por otra ave, pueden desarrollarse nuevamente hasta llegar al
estado de lombriz adulta. Las lombrices adultas se pueden observar a simple
vista en la excreta de las aves.
Tratamiento
El uso de piperazina es el más indicado para eliminar los áscaris.
 Fecales
La lombriz cecal, Heterakis gallinae, es idéntica al áscaris, en su
presentación y su ciclo de vida; excepto por su tamaño, la cual puede
medir unos 12 mm.
Las lombrices adultas pueden observarse con facilidad en los "ciegos" de
las aves infestadas.
Tratamiento
Al igual que el áscaris, la piperazina es el producto a usar para el control
de la lombriz cecal.
 Tenias
También llamadas lombrices planas o "solitarias", por su aspecto chato;
son segmentados y de color blanco, con aspecto de una cinta. Existen
más de diez especies de tenías, aunque sólo unas seis o siete especies
son las que afectan a los pollos.
Este parásito se adhiere a la mucosa del intestino mediante unas ventosas
que posee en la cabeza. Los segmentos, cada uno de los cuales tiene los
órganos sexuales masculinos y femeninos se forman detrás de la cabeza;
los cuales se desprenden cuando llegan al extremo posterior del cuerpo;
en esta etapa están llenos de huevos.

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Tratamiento
Se recomienda el uso de vermífugos triple para la eliminación de las tenías,
el cual también elimina las otras lombrices redondas.
 Externos
Los parásitos que afectan externamente el cuerpo de las aves se
alimentan principalmente de células muertas de la piel y plumas (como los
piojos) o bien extraen la sangre o jugo de los tejidos (linfa), como los
ácaros, garrapatas, pulgas, chinches mosquitos, etc.
 Piojos
Son los parásitos más comunes en las aves. Éstos son ácaros de un color
amarillo-parduzco, los cuales se pueden ver al examinar la piel y plumas
del ave. Entre las cuarenta o más especies de piojos que afectan a las
aves, el más grande mide unos 2,5 mm. Los piojos pasan toda su vida
sobre las aves y sus huevos o "liendres" se adhieren a las plumas en
forma de racimos. Su ciclo vital se completa en dos o tres semanas, desde
el estado de huevo al de adulto. Los piojos más comunes son los que
afectan la cabeza, el del cuerpo, el de la cánula de la pluma y el del ala.
Tratamiento
Si encuentra liendres o piojos adultos, se debe atomizar todos los
animales con maratón, a razón de 3-4 ml por litro de agua. La aplicación
deberá realizarse con preferencia en horas de la noche y con un mínimo
de luz, cuando los animales estén en reposo o más tranquilos. Se
recomienda entrar al galpón con cuidado y comenzar la aplicación muy
despacio, con el fin de no asustarlas con el ruido de la bomba aspersor.
 Garrapatas
La garrapata, pariente mayor de los ácaros, no es un problema común en
las aves, aunque a veces se presenta en climas cálidos y secos. Por la
sangre que chupan, causan anemia y reducen la producción, además de
ser portadoras de varias enfermedades infecciosas. Su control se realiza
también con maratón.

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 Otros Ácaros
Los ácaros son muy pequeños y apenas visibles a simple vista. Existen
varias especies y en su mayoría succionan sangre, provocando anemia y
malestar al huésped.
Los ácaros "rojos" o de "las perchas" son los más comunes, y pasan la
mayor parte del tiempo fuera del ave. Los síntomas que provocan son
anemia, baja producción de huevos y que las aves rehuyan poner en los
nidales.
Los ácaros de las plumas viven casi continuamente sobre el ave. Igual
que los ácaros rojos, éstos también succionan sangre. Se pueden detectar
observando la piel de las aves, que suele tener un aspecto sucio. Esta
especie ataca al ave cerca de la base de las plumas, causando irritación
al hacer su madriguera; esto a su vez incita al ave a arrancarse las
plumas.
Tratamiento
El tratamiento es similar al de los piojos, es decir se atomizan las aves con
malatión, de 3-4 ml por litro de agua, pudiendo repetir si fuera necesario.
5.3.9.4 Micosis y otras afecciones.
 Aspengilosis, o micosis respiratoria, afecta a los pulmones y los
sacos respiratorios.
 Cardidiosis, o micosis digestiva, puede provocar una mortalidad
importante entre los pollos de perdiz
 Las Helmintiasis son muy frecuentes entre las perdices
.
5.3.9.5 Prevención de las Enfermedades.
Para ellos se llevara acabo de las siguientes actividades:
 Retirar semanalmente el estiércol.
 Desinfectar con cal las jaulas.

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 Limpiar y lavar los bebederos y comederos, teniendo la precaución de
emplear utensilios desinfectados cada vez que se procede a realizar la
tarea de cada jaula.
 Incinerar y enterrar los animales muertos.
 Evitar el ingreso y la presencia de personas o animales en las
instalaciones donde se tiene a las aves.
 Combatir la presencia de insectos y roedores.
 Suministro de agua con la asepsia requerida.
5.3.9.6 Programa de vacunación
Si bien los programas inmunitarios son el mecanismo natural de
protección del ave contra enfermedades tempranas, distan mucho
de ser perfectas. Un número elevado de invasores pueden producir
un efecto devastador y dado que los microorganismos extraños
deben de estar presentes para poner en marcha los sistemas
inmunológicos, por lo general, el retraso en el tiempo es tal, que
antes que los sistemas generen una adecuada inmunidad puede
ocurrir cierta morbilidad o mortalidad. El remedio más apropiado para
este problema es la vacunación contra la enfermedad.
Los programas de vacunación deberán prepararse tomando en
cuenta la inmunidad material de los pollitos, la exposición a
enfermedades esperadas, la vacuna disponible y las vías de
administración.
Cuadro Nº 17: Programa de Vacunaciones sugerido
EDAD ENFERMEDAD VIA DOSIS
01 En. De Mare Subcutáneo 0,2 cc
10 New Castle + Bronquitis
Infecciosa
Spray/ Ocular (1 gota)
14 Gumboro Oral/Ocular
Fuente: Asociación peruana de avicultores (APA)
Antes y después de las vacunas se darán golpes vitamínicos (complejo
B y vitamina C) y electrolitos.

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Es muy importante tener en cuenta que se requiere especial cuidado en la
reconstitución de la vacuna (que debe realizarse en un cuarto especialmente
acondicionado y aislado) pues es un proceso que requiere limpieza,
desinfección de las maquinarias y frecuente reemplazo de las agujas. Se
deben seguir las instrucciones del fabricante de la vacuna en cuanto a
temperatura del diluyente y agua para descongelar, tiempo de aplicación de
la vacuna puede llegar a matar el 10% del lote. Es preferible utilizar un
diluyente coloreado para controlar la aplicación de la vacuna.
Requerimientos de medicina y equipos veterinarios.
Necesariamente se ha previsto adquirir las medicinas y equipos veterinarios,
esto con el objetivo de mantener el buen estado sanitario para prevenir y
controlar las enfermedades infectocontagiosos y parasitarias que se pueden
presentar durante el desarrollo de la producción.
Cuadro Nº 18. Requerimiento de medicamentos.
Descripción Unidad de Medida Cantidad P.U.
(S/)
Sub
.Total
(s/.)
Vacuna Newcatle hb1 + Bronquitis 52 +
Gumboro
1000 dosis 18 22.00 396.00
Vacuna Marek md-vac congelada 1000 dosis 18 25.00 450.00
Botiquín de madera (1.00mx0.50m) und. 1 120.00 120.00
alcohol 96% Litro 5 10.00 50.00
Tintura de yodo 10% Litro 2 45.00 90.00
Kresso Litro 5 20.00 100.00
Hisopos Paquete 1 10.00 10.00
Proxifen 23 l.a. frasco x 250ml 2 48.60 97.20
Dodigen Litro 30 25.00 750.00
Coccisol envase x 10kg 5 120.00 600.00
Total 2,663.20
Fuente: Equipo técnico.

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5.3.10 Registros y controles
Los controles y registros son necesarios para el éxito de una campaña.
Permiten evaluar los parámetros productivos para controlar la
explotación al compararlos con los estándares. Para lograr esto se
usaran fichas semanales por campaña, se controlara consumo diario,
porcentaje de mortalidad, eliminación, aparición y evaluación de los
problemas patológicos (ronquidos, coloración de los heces), control
diario de distribución de las aves, temperatura, agua, ventilación, luz,
etc.
Cuadro Nº 19. Registro de resumen de incubación
fecha de
inicio
cantidad de
huevos
cantidad de
huevos infértiles
cantidad de pollos
nacidos
porcentaje
de eclosión

Fuente: Morley, 1950

Cuadro Nº 20. Registro de resumen de salidas y entradas del plantel de postura.
año Hembras Huevos Alimento alimento por ave
20__ 20__ cantidad al 1 del mes muertas rechazadas por mes por ave mensual por ave a la fecha Kg. costo Kg. Costo
enero
Febrero
Marzo
total 3 meses
Abril
Mayo
Junio
total 6 meses
Julio
Agosto
Setiembre
total 9 meses
Octubre
Noviembre
Diciembre
total año
Fuente: Morley, 1950

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Cuadro Nº 21. Registro de aplicación de medicamentos.
Medicamento Vacuna observaciones
fecha descripción Dosis
vía de
administración Fecha Enfermedad cepa

Fuente: Castellanos, 2001

5.3.11 Equipos y herramientas a utilizar
a) Equipos:
Como norma de bioseguridad el equipo usado en el galpón será
absolutamente nuevo, y se tratara en lo posible de limpiar
adecuadamente los equipos a usar en los galpones.
Los equipos a usar son:
 650 comederos lineales
 20 bebederos tipo cono(pollo BB)
 06 rodetes de plástico.
 05 campanas.
 05 balones de gas de 100 libras
 60 metros de manguera de gas
 100 metros de manguera para bebederos
 07 termómetros ambiental
 02 balanzas de reloj.
 01 mochila de 20 lt. (fumigación)
 100 jeringas (20/10 cc)
 01 estuche de disección.
 30 metros de arpillera de plástico.
 2 incubadoras
 01 refrigeradora
 630 jaulas de 25cmx49cmx61cm
 01 motor de refrigeración de 1.50 hp
b) Muebles y Enseres.
Este rubro está conformado básicamente:
 02 escritorios
 04 mesas
 10 sillas
 01 calculadora
 02 archivadores
 03 kits útiles de oficina

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 Otros (5%)
c) Herramientas
Las herramientas son utilizadas en el proceso productivo y son adquiridos
para la construcción y el mantenimiento de la granja.
 01 carretilla
 02 palas de cuchara
 02 baldes de plástico
 01 rastrillos
 04 escobas
 02 escobillas
 03 overoles
 03 pares de botas de caucho
d) Cama de Pollo
Para la cama de las aves se requiere 03 sacos de viruta, por cada 1,000
pollitos.
Proceso de ejecución de las obras civiles:
a.1) Área de Producción
Limpieza de terreno:
Se retirara todos los objetos, materiales, malezas, arbustos que se
encuentran en el área de construcción de infraestructura de granja de
producción de cuyes, los arbustos que se encuentran se retirar desde
la raíz, las piedras se retiran a una distancia fuera de la área de
construcción y de igual manera los otros objetos que se encuentren.
Nivelado:
Las áreas donde se pondrán el cimiento de las construcciones serán
nivelados mediante realización de zanja una construcción as con
medidas exactas para el cimiento, y posterior ubicación de del tapial,
porque nivelar silo con zanjas, la razón es cuando se realiza una

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construcción con material rustico se utiliza el mismo material que es la
tierra del mismo sitio mediante el avance de la construcción solo el nivel
del piso se va nivelando, la tierra del lugar para la construcción son
buenas.
Trazo y replanteo:
Se realizara el trazo y replanteo de acuerdo a los planos en el terreno ya
nivelado, fijando los ejes de referencia y las estacas de nivelación, para el
trazado se marcaran los ejes y luego las líneas de ancho de las
cementaciones de acuerdo a los planos, estos deberán ser aprobados por el
Ingeniero Residente de obra encargado para iniciar las excavaciones.
Movimiento de tierra
Las excavaciones, rellenos, nivelación de demás operaciones anexas
necesarias para contemplar los trabajos indicados en los planos
arquitectónicos de estructura y detalles de la construcción.
Retirar el material de desmonte y de limpieza de obra que no hubiera
empleado en los rellenos.
El punto de referencia de cota conocida, el contratista o el Ingeniero
Contratista conserva cuidadosamente los puntos de referencia de las cotas y
si fueran desplazados o destruidos.
La profundidad de la excavación de la cimentación se efectuarán de acuerdo
a los planos de construcción de la obra.
No se permitirán colocar sobre el material relleno, los fondos de las
excavaciones deberán limpiarse y ser nivelado para la construcción.
Cimiento Y Sobreseimiento:
Cimiento Corrido.
Llevaran cimiento corrido total, la construcción de la granja tendrá una sección
de 0,40m x 0,40m, la Cimentación se realiza con barro preparado más 40%

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de piedra grande procediendo al llenado cuando se haya verificado la
exactitud y nivelado de la excavación, la cara superior del cimiento será
nivelado a la superficie ya determinado, además se recomienda dejar parte de
las piedras en forma saliente que servirán para el amarre con el sobre
cimiento.
Sobre cimiento.
Llevaran sobreseimientos todos los muros y que tendrán una sección de
0,20m x 0,40m, el material a emplearse es de barro preparado más 30% de
piedra mediana, para tener el buen asentamiento de la tierra compactada.
Muros Y Tabiques.
Muros de Tierra Compactada (tapia). Los muros serán construidas con tierra
preparada del mismo lugar con paja de trigo desmenuzada en 3 centímetros
cada partícula, la utilización de la tierra del mismo lugar es por tener y observar
antecedentes, construcciones de los hacendados, intactos sin ningún objeto
que los cubra.
Selección de la Tierra.
La tierra que se utilizara tendrá piedras muy pequeñas que estarán exentas
de basuras y estiércol animal mayor porcentaje de arcilla y arena.
Asentado de muros.
Los muros se asentaran por gaberas de 1,50 metros de largo x 0,60 de altura
x 0,40 metros de ancho encofrados en moldes para gaberasluego de haber
secado elsobre cimiento se procederá al asentado de los tápiales iniciando a
implantar la primera nivel con los adobones enteros y medios adobones para
luego proceder asentar uno sobre otro; las juntas entre los adobones, tanto
horizontes como verticales, se hace con el mismo barro del adobón y su
espesor varía de acuerdo a la unión de los adobones. Se tendrán especial
cuidado en obtener la correcta horizontalidad y alineamiento con respecto a
los ejes de la construcción utilizando la plomada así como también se

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controlara la perfecta verticalidad de los muros utilizando la plomada de
albañilería.
Pisos.
Los pisos de las construcciones de los dos galpones serán de tierra compacta,
primero se pasara a nivelar todo el área retirando todo objeto que perjudique
el nivela y compactación, una vez nivelado el piso se pasara a humedecer
todo el área se deja orear por unas horas, se pasa a remover una capa de
tierra para su posterior compactación con maquina compactadora.
Empastado.
Comprende los trabajos de acabados en los muros interiores y exteriores.
El empastado o el acabado solo se realizara primero con el mismo material
que es la tierra preparada especialmente para poder igualar todos los
desniveles de los muros internos y externos, para su posterior pintado o
acabado solo con preparado de cal.
Revoques.
Comprende los trabajos de acabados en los muros interiores y exteriores. En
material aglutinante a ser usado es el yeso, inicialmente se verificada que se
encuentre en buen estado y no sea mayor a 30 días, se hará la mezcla
correspondiente con el agua y al poco tiempo del armado se procederá al
tarrajeo previa verificación del muro su verticalidad y solidez.
Zócalos.
Toda la fachada exterior de la granja productiva llevaran zócalos con las
siguientes características h=50cm. E=2cm, se empleara una mezcla 1:3
(cemento – arena) sobre malla metálica en lo posible se recomienda que sea
escarchado es para poder evitar humedecimiento de la base de la
construcción.

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a.2) Área de Administración
Limpieza de terreno:
Se retirara todos los objetos, materiales, malezas, arbustos que se
encuentran en el área de construcción de infraestructura de granja de
producción de cuyes, los arbustos que se encuentran se retirar desde la
raíz, las piedras se retiran a una distancia fuera de la área de construcción
y de igual manera los otros objetos que se encuentren.
Nivelado
Las áreas donde se pondrán el cimiento de las construcciones serán
nivelados mediante realización de zanja una construcción as con medidas
exactas para el cimiento, y posterior ubicación de del tapial, porque nivelar
silo con zanjas, la razón es cuando se realiza una construcción con
material rustico se utiliza el mismo material que es la tierra del mismo sitio
mediante el avance de la construcción solo el nivel del piso se va
nivelando, la tierra del lugar para la construcción son buenas.
Trazo y replanteo:
Se realizara el trazo y replanteo de acuerdo a los planos en el terreno ya
nivelado, fijando los ejes de referencia y las estacas de nivelación, para el
trazado se marcaran los ejes y luego las líneas de ancho de las
cementaciones de acuerdo a los planos, estos deberán ser aprobados por
el Ingeniero Residente de obra encargado para iniciar las excavaciones.
Movimiento de tierra
Las excavaciones, rellenos, nivelación de demás operaciones anexas
necesarias para contemplar los trabajos indicados en los planos
arquitectónicos de estructura y detalles de la construcción.
Retirar el material de desmonte y de limpieza de obra que no hubiera
empleado en los rellenos.

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El punto de referencia de cota conocida, el contratista o el Ingeniero
Contratista conserva cuidadosamente los puntos de referencia de las cotas y
si fueran desplazados o destruidos.
La profundidad de la excavación de la cimentación se efectuarán de acuerdo
a los planos de construcción de la obra. No se permitirán colocar sobre el
material relleno, los fondos de las excavaciones deberán limpiarse y ser
nivelado para la construcción.
Cimiento Y Sobreseimiento:
Cimiento Corrido.
Llevaran cimiento corrido total, la construcción de la granja tendrá una sección
de 0,40m x 0,40m, la Cimentación se realiza con barro preparado más 40%
de piedra grande procediendo al llenado cuando se haya verificado la
exactitud y nivelado de la excavación, la cara superior del cimiento será
nivelado a la superficie ya determinado, además se recomienda dejar parte de
las piedras en forma saliente que servirán para el amarre con el sobre
cimiento.
Sobre cimiento.
Llevaran sobreseimientos todos los muros y que tendrán una sección de
0,20m x 0,40m, el material a emplearse es de barro preparado más 30% de
piedra mediana, para tener el buen asentamiento de la tierra compactada.
Muros Y Tabiques
Muros de Tierra Compactada (tapia). Los muros serán construidos con tierra
preparada del mismo lugar con paja de trigo desmenuzada en 3 centímetros
cada partícula, la utilización de la tierra del mismo lugar es por tener y observar
antecedentes, construcciones de los hacendados, intactos sin ningún objeto
que los cubra.

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Selección de la Tierra.
La tierra que se utilizara tendrá piedras muy pequeñas que estarán exentas
de basuras y estiércol animal mayor porcentaje de arcilla y arena.
Asentado de muros.
Los muros se asentaran por gaberas de 1,50 metros de largo x 0,60 de altura
x 0,40 metros de ancho encofrados en moldes para gaberasluego de haber
secado elsobre cimiento se procederá al asentado de los tápiales iniciando a
implantar la primera nivel con los adobones enteros y medios adobones para
luego proceder asentar uno sobre otro; las juntas entre los adobones, tanto
horizontes como verticales, se hace con el mismo barro del adobón y su
espesor varía de acuerdo a la unión de los adobones. Se tendrán especial
cuidado en obtener la correcta horizontalidad y alineamiento con respecto a
los ejes de la construcción utilizando la plomada así como también se
controlara la perfecta verticalidad de los muros utilizando la plomada de
albañilería.
Pisos.
Los pisos de las construcciones de los dos galpones serán de tierra compacta,
primero se pasara a nivelar todo el área retirando todo objeto que perjudique
el nivela y compactación, una vez nivelado el piso se pasara a humedecer
todo el área se deja orear por unas horas, se pasa a remover una capa de
tierra para su posterior compactación con maquina compactadora.
Empastado.
Comprende los trabajos de acabados en los muros interiores y exteriores. El
empastado o el acabado solo se realizara primero con el mismo material que
es la tierra preparada especialmente para poder igualar todos los desniveles
de los muros internos y externos, para su posterior pintado o acabado solo
con preparado de cal.

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b. Estructuras y cobertura de techo
Estructura de Techo:
Compuesta por dos mojinetes en los sectores centrales de la construcción
que serán de troncos enteros de eucalipto soportado desde el piso con
puntales del mismo material de 6” palizadas de madera tornillo corrientes
5”, chaclas de eucalipto. Todos los uniones entre mojinete, palizada serán
con clavos de 6” y amarrados con alambre N°8 y la unión de palizada con
chacla será con clavos de 3”. Y esta estructura del techo armado será
sujetada con alambre N°8 cuatro sujeciones por cada lado.
Cobertura de techo:
El material a emplearse será con Eternit y fibras de policarbonato en barias
franjas debidamente fijados a la chacla (correas con clavos de calamina),
inicialmente se hará la alineación (usando nivel de mano) y fijación de
puntos para poner el cordel, con el objeto de garantizar un plano correcto,
debiendo tener cuidado en los traslapes respectivos antes de su fijación.
Equipos
Comederos. Serán adquiridos del centro agropecuario Coagrisa
Huancayo.
Bebederos. No serán necesarios por el tipo de alimentación que se le
brindara al animal.
Gazaperas. Serán adquiridos del centro agropecuario Coagrisa
Huancayoen forma de circulo de un radio de 20cm con una altura de 20cm.
Carpintería de madera y metálica.
Esto comprende todos los elementos de madera y metal, que por lo
general son elaborados en los talleres, recibiendo un proceso completo de
fabricación y que solo requieren de ser colocados en obra tal como han
sido fabricados, las puertas de la granja será de metal con Angulo de 2” y

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planchas metálicas, será de dos hojas, las ventanas estarán construidas
con ángulos de 1”.
• Pintura.
Comprende todos los trabajos de pintura las pozas se pintaran los
cuartones y maderas para su mayor durabilidad
Aplicar el inprecnante para las paredes dos manos de pintura látex o
temple en interiores y exteriores de un color apropiados para los locales
administrativos.Los zócalos y contra zócalos se pintaran con pintura
esmalte de color celeste claro, aplicándose dos manos, luego de lijar la
superficie dejando suave y homogéneo solo a los locales de
administración.
h. Instalaciones sanitarias. El proyecto ha considerado instalaciones
sanitarias.a.1) Área de Producción
o Limpieza de terreno:
 Nivelado:
Las áreas donde se pondrán el cimiento de las construcciones serán
nivelados mediante realización de zanja una construcción as con
medidas exactas para el cimiento, y posterior ubicación de del tapial,
porque nivelar silo con zanjas, la razón es cuando se realiza una
construcción con material rustico se utiliza el mismo material que es la
tierra del mismo sitio mediante el avance de la construcción solo el nivel
del piso se va nivelando, la tierra del lugar para la construcción son b
5.3.12 Mano de obra
Se contaran con los servicios de un ing. Zootecnistas, un maestro
galponero que a la vez se dedicara al cuidado del local, un contador
que llevara los libros contables de la empresa, y un apersona que se
dedique a la atención de la tienda que se tendrá en el local.

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 Mano de Obra Directa
• 01 técnico
• 01 galponero
 Mano de Indirecta
• 01 Ingeniero Zootecnista
5.3.13 Construcción e instalaciones
Será necesaria la construcción de los siguientes ambientes:
 Un almacén de 12 m x 10 m.
 Un ambiente de recría de 6.50 m x 17 m.
 Un sala de producción de 26 m x 6.5 m.
 Un ambiente que será dividido tienda, guardianía, y en la segunda
planta se ubicara los ambientes administrativos para la gerencia de
la empresa.
El ambiente de producción será dividido en tres compartimentos de
8.5m x 6.5m cada uno; el ambiente dedicado al almacén será dedicado
para la selección, empaque y la conservación de los huevos, para ello
se ubicar en este ambiente la refrigeradora, el ambiente de recría será
dividido en dos ambientes de 8.5m. x 6.5m. Una donde se ubicara la
incubadora y la nacedora y otro ambiente donde será para la recría de
las perdices logradas.
4.1 ESTUDIO DE LA ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN
4.4.1 Generalidades
En el presente estudio se tomará en cuenta la administración y la
organización, partiendo de la especialización y división del trabajo,
agrupando y asignado funciones a las unidades específicas por
líneas de mando, comunicación, jerarquía, para contribuir el logro
de los objetivos comunes al grupo que trabaja en la empresa,
aplicando el nuevo enfoque de la Administración Moderna como
son: Calidad Total, cultura organizacional, reingeniería de
procesos, dirección por objetivos y la que es motivación del
personal que laborará en la empresa.

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4.4.2 Estructura Orgánica
Para el mejor funcionamiento de la empresa se ha determinado la
siguiente estructura orgánica.
Alta Dirección.
Propietario.- Es el órgano máximo de la empresa y tiene a su cargo la
decisión sobre la producción y las actividades de la empresa.
Administración.- Es el órgano que tiene a su cargo la administración o
representación de la empresa estable. Está a cargo de un Ingeniero
Zootecnista, quien formula coordina, ejecuta y evalúa los planes,
programas y proyectos, con participación de los miembros de los
demás órganos de la Institución. También está a cargo de la secretaria,
para tramitar, decepcionar, redactar y otras funciones de importancia y
como la empresa es de menor envergadura no se requiere el servicio
a dedicación exclusiva considerando solamente de 03 horas diarias.
Órgano de Línea
Departamento de administración.- A cargo del Ingeniero que estará
encargado de controlar las diferentes áreas, para el mejor desarrollo
del funcionamiento de la empresa en el proceso productivo.
Área de producción y sanidad.- A cargo de un técnico, encargado de
velar por la sanidad de los pollitos en el periodo de inicio, evitando la
transmisión de diferentes enfermedades y genera pérdidas económicas
a la empresa.
Área de Comercialización y ventas.- Tanto el Ingeniero, el técnico y un
galponero que hará también de guardián coordinaran para la venta de
las aves, puesto que es fundamental para evitar pérdidas posteriores a
la producción.

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Reclutamiento de Personal
Para Administrador:
• Profesión : Ing. Zootecnista
• Requisitos : Tener experiencia en la crianza de aves
• Edad máxima : 40 años
Para el área de producción
• Profesión: Técnico en producción pecuaria
• Requisitos: Tener experiencia en sanidad animal
• Edad máxima: 28 año
Para el área de ventas
• Requisitos: tener experiencia de ventas.
• Edad máxima: 25 años

4.4.3 Organigrama de la empresa
Figura Nº 02 organigrama de la empresa.

4.2 ESTUDIO LEGAL
4.5.1De la Empresa
En el presente estudio la empresa se dedicará en la producción de
un bien pecuario (huevos de perdiz, carne y reproductores).
GERENTE
ADMINISTRADOR
ÁREA CONTABLE
JEFE DE PRODUCCIÓN
ÓN Y SANIDAD
JEFE DE VENTAS

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La empresa se constituirá y organizará legalmente como una Empresa.
Individual de Responsabilidad Limitada (E.I.R.L).
4.5.2 Constitución de la Empresa
La empresa se constituirá por escritura pública otorgada en forma
personal por quién constituye y será escrita en el Registro Comercial y
Registros Públicos de acuerdo a lo establecido en el Art. N° 13, Capitulo
II del D.L 21621; así mismo obliga a que se adopte una denominación
que permite individualizarlo seguido de las palabras “ Empresa Individual
de Responsabilidad Limitada” o de las siglas “E.I.R.L“ según el Art. N° 7;
en la escritura pública se señalará su denominación y domicilio de la
empresa, el objeto, señalando clara y precisa el negocio y proceso
productivo que lo constituye, el capital de la empresa, el nombre del
titular o gerente y los demás condiciones lícitas que se establezcan
según el Art. N° 15.
4.5.3 Características de la Empresa Individual de Responsabilidad
Limitada
La razón por la cual se ha elegido constituirse como E.I.R.L. es por el
tamaño de la empresa que se pondrá en marcha por ende el capital
será relativamente pequeño y éste tipo de empresa es el más factible
de llevar a cabo en nuestro medio.
4.5.4 Aspecto Legal
Una de la formas empresariales legalmente reconocidas para el
funcionamiento de la Empresa Individual de Responsabilidad Limitada,
por el D.L N° 21621; ley de la pequeña empresa D.L N° 21435 en el
Art. N° 7, establece que el sector de las pequeñas empresas
desarrollarán sus actividades económicas bajo cualquier de los formas
de organización empresarial contenido en la Ley General de Sociedades
a un vigentes.

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4.5.5 Políticas de la Empresa
4.5.5.1 Política de Ventas
La empresa tendrá canales de distribución que permitirá la venta
de huevos de perdiz así como de la carne y de los reproductores
de perdiz para el consumo humano que será del productor al
consumidor siendo el pago al contado y al crédito al personal de
las instituciones del sector público utilizando para ello planillas de
descuento mensual.
4.5.5.2 Política de Compras
El administrador tendrá la función logística y abastecimiento de
insumos, los insumos que comprará la empresa se pagará bajo
dos modalidades al contado y/o al crédito, teniendo como máximo
un 50% de compra al contado; logrando así una buena relación
con la empresa proveedora con experiencia en la
comercialización de concentrados y lograr un plazo de entrega en
el momento de pedido de tal manera que se cumpla con el ciclo
comercial y no existiendo interrupciones de carácter técnico.
El precio a pagar será de los insumos puesto en el centro de
producción y además se incentivará al proveedor con una
comisión.
Los productos de limpieza, equipos de trabajo de la granja y
administración se adquirirán de proveedores mayoristas con la
modalidad de licitación, esto en función a las necesidades de la
empresa.
4.5.5.3 Política de Inventarios
Las políticas de inventarios deben tomar en consideración la
existencia de tres elementos básicos en un sistema de control de
inventarios como son costo de los pedidos, costo de
mantenimiento de inventarios y costo de ventas pérdidas o
agotamiento de existencias.

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Para los concentrados y medicinas se mantendrán inventarios de 1 mes
conservadas según las indicaciones los productos.
4.5.5.4 Política de Personal
Mediante programas de seguridad personal – local que son
efectuados durante el año de acuerdo al Plan de Trabajo Anual
cuya función corresponde a la Administración de personal
conversando del pago de los sueldos y salarios.
Todos los pagos de las remuneraciones se realizarán en moneda
nacional (nuevos soles), los salarios (galponero) será pagado
mensualmente al igual que del administrador y el personal de
ventas.
El galponero y empleados trabajarán en un turno de 8 horas, si
fuese necesario trabajarán horas extras, las cuales serán
remuneradas.
El personal staff que será el contador, será remunerado por
horarios profesionales, más no estará incluido en planilla. La
capacitación del personal se considera dentro de los beneficios
que recibirán los trabajadores.
4.3 ESTUDIO DEL IMPACTO AMBIENTAL DEL PROYECTO
4.6.1 Impacto positivo
- La granja de Perdices generará trabajo a la mano de obra no
calificada.
- Incremento de la producción y productividad de la producción
pecuaria mediante la tecnología alta.
- brindará al pueblo Huancavelicano una buena alternativa de
alimentación con elevados nutrientes ricos proteínas, vitaminas,
minerales, etc.
- se producirá estiércol de perdiz obtenido abono orgánico sin
perjudicar el medio.

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4.6.2 Impacto negativo:
- La construcción de la granja conllevará a la erosión del suelo y pérdida
de cubierta vegetal.
- A medida que la granja se incrementa el impacto sobre el medio
ambiente es mayor debido a la contaminación y las posibles brotes de
epidemias.

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101

CAPITULO VI
ESTUDIO ECONÓMICO – FINANCIERA
6.1 Inversión fija.
6.1.1 Activo Fijo
6.1.1.1 Terreno
Para la ubicación del galpón será necesario la adquisición
terreno cuya área deberá de ser de 1989 m2 cuyo valor
asciende a un valor de S/. 15,912.00.
Construcción e Instalaciones
Se ha considerado la construcción e instalación de: 01
granja, detallado anteriormente el monto total de la
construcción e instalación alcanza a S/ 183,526.63

6.1.1.2 Adquisición de reproductores
Como fue establecido en el cuadro Nº 13 el costo de los
reproductores asciende a la suma de S/. 205,606.11

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6.1.1.3 Equipos y herramientas
Los requerimientos establecidos en el cuadro Nº 22 se tendrá que
adquirir los equipos y herramientas, para poder realizar las
actividades de la explotación de las perdices intensivamente. El
monto de la inversión asciende a S/. 330,698.97

Cuadro Nº 22. Presupuesto de equipos y herramientas.
Descripción Cantidad P. Unitario Total.
Comederos lineales 650 8.00 5,200.00
Bebederos tipo cono(pollo BB) 20 8.00 160.00
Rodetes de plástico. 6 18.80 112.80
Campanas. 6 111.60 669.60
Balones de gas de 100 libras 5 145.00 725.00
Metros de manguera de gas 60 1.50 90.00
Metros de manguera para
bebederos 100 0.50 50.00
Termómetros ambiental 7 55.00 385.00
Balanzas de reloj. 2 50.00 100.00
Mochila de 20 lt. (fumigación) 1 250.00 250.00
Jeringas (20/10 cc) 100 0.25 25.00
Estuche de disección. 1 40.00 40.00
Incubadoras 2 45,000.00 90,000.00
Refrigeradora 1 1,500.00 1,500.00
Jaulas de 25cmx49cmx61cm 630 50.00 31,500.00
Motor de refrigeración de 1.50 hp 1 150.00 150.00
Carretilla 2 70.00 140.00
Lampas 2 16.00 32.00
Rastrillo 2 16.00 32.00
Ovoscopio 2 230.00 460.00
Empaques 5,000 35.00 175,000.00
Bebedero 650 3.00 1,950.00
Computadoras 3 1,500.00 4,500.00
Escritorios 3 150.00 450.00
Mesas 4 45.00 180.00
Sillas 10 15.00 150.00
Archivadores 2 250.00 500.00
Kits útiles de oficina 3 200.00 600.00
Otros (5%) - 15,747.57 15,747.57
Total 330,698.97
Fuente: Equipo técnico.
El total del activo fijo es igual a S/. 735,743.71

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6.1.2 Activo intangible
6.1.2.1 Gastos de Organización y constitución de la empresa.
Los gastos realizados por los trámites legales de constitución y
organización según la ley general de Sociedades se ha estimado un
monto de S/. 1000.00
6.1.2.2 Transporte de reproductores.
El transporte de este será S/ 600.00
6.1.2.3 Estudio de Pre factibilidad
El monto por el estudio de pre factibilidad y los gastos en que se ha
incurrido se estima en S/ 6,000.00.
6.1.2.4 Imprevistos
Se consideró por concepto de imprevistos un 10 % de la inversión fija.
Esto es S/ 760.00
6.1.2.5 Resumen del activo intangible
Cuadro Nº 23: Resumen de los gastos del activo intangible
Activo tangible
Gastos de organización y constitución 1000.00
Transporte de reproductores 600.00
Estudio de pre factibilidad 6,000.00
Imprevistos 760.00
Total 8,360.00
Fuente: Equipo técnico.
El total del activo tangible es igual a S/. 8360.00
6.1.3 Capital de trabajo
6.1.3.1 Insumos
Se estima teniendo en cuenta los requerimientos necesarios para un
año de producción y se ha determinado en base a los presupuestos
de costos de producción y es lo siguiente:
Alimentación : S/ 121,495.09
Sanidad : S/. 532.64
Total : S/. 122,027.73

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6.1.3.2 Para mano de obra directa
 Sueldo de un ing. Zootecnista.
Sueldo: S/ 800.00 / mes (1 año = 9600.00)
Gratificaciones: S/ 700.00
Vacaciones: S/ 800.00
Total al año = S/ 11300.00
 Sueldo de un galponero
Salario: S/ 510.00 / mes (1 año = 6120.00)
Gratificaciones: S/ 700.00
Vacaciones: S/ 510.00
Total al año = S/ 7330.00
6.1.3.3 Para mano de obra indirecta
Se ha considerado como necesario un monto de S/.5400.00 al año.
6.1.3.4 Gastos generales
Se considera gastos de suministro como la teléfono, luz, agua,
mantenimiento del galpón, etc.; cuya suma es de S/. 500.00

Cuadro Nº 24. Resumen de los gastos del capital de trabajo
Capital de trabajo
Insumos 122,027.73
Mano d obra directa 18,630.00
Mano de obra indirecta 5400.00
Gastos generales 500.00
Total S/ 146,557.73
Fuente: Equipo técnico.
Total capital de trabajo S/ 146,557.73
6.1.3.5 Inversión Total
La inversión total del proyecto está compuesta por el activo fijo, activo
intangible y capital de trabajo, la cual alcanza un monto total de S/.
758,761.44.48.

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Cuadro Nº 25. Inversión total (S/.)
RUBRO COSTO PARCIAL
COSTO
TOTAL
A. ACTIVO FIJO
735,743.71
Construcción e instalaciones 183526.63.00
Equipos y herramientas 330,628.97
Reproductores 205,606.11
Terreno 15,912.00
B. ACTIVO INTANGIBLE
8,360.00
Gastos de constitución 1,000.00
Transporte de reproductores 600.00
Estudio de inversión 6,000.00
Imprevistos 760.0
C. CAPITAL DE TRABAJO
146,557.73
Insumos 122,027.73
Mano de obra directa 11,810.00
Mano de obra indirecta 5,400.00
Gastos generales 500.00
INVERSIÓN TOTAL 758,761.44
Fuente: Equipo técnico.

6.2 FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO
6.2.1 Fuente de Financiamiento
Dentro de la identificación de las probabilidades de financiamiento a
través de la CAJA MUNICIPAL DE HUANCAYO, que permitirá cubrir
el 60 % del monto de las inversiones y el resto por aporte propio.
6.2.1.1 Condiciones del Préstamo
 Monto del préstamo : 455,256.86
 Tasa de Interés anual : 2.2 %
 Periodo de gracia : 1 años.
 Plazo : 5 años.
6.2.2 Estructura del Financiamiento
El cuadro Nº 30 presenta la estructura del financiamiento que se
necesita, un préstamo de S/. 37697.475 un 60% sobre un total de S/.
62829.125 El aporte propio será del empresario S/. 25131.65

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Cuadro Nº 26. Estructura del financiamiento del proyecto
Fuente Porcentaje (%) Total (S/ )
Aporte propio 40 303,504.57
Préstamo 60 455,256.86
Fuente: Equipo técnico

6.2.3 Programa del Reembolso y servicios de la Deuda
Considerando las condiciones financieras anteriormente detalladas, se
señala a continuación el programa de reembolsos y costos financieros
del proyecto de inversión en estudio.
Cuadro Nº 27: Programa de Reembolso del Préstamo para la
inversión (S/)
Años Deuda Interés amortización cuota
1 455,256.86 10,015.65 10,015.65
2 455,256.86 10,015.65 110,126.45 120,142.10
3 345,130.41 7,592.87 112,549.23 120,142.10
4 232,581.18 5,116.79 115,025.31 120,142.10
5 117,555.87 2,586.23 117,555.87 120,142.10

35,327.19 455,256.86 490,584.05
Fuente: Equipo técnico.

6.3 CRONOGRAMA DE INVERSIONES (S/.)
Cuadro Nº 28. Cronograma de inversiones.
RUBRO Años
0 1 2 3 4 5
A. ACTIVO FIJO 552,147.08
Construcción e instalaciones 183526.63.00
Equipos y herramientas 330,628.97
Reproductores 205,606.11
Terreno 15,912.00
B. ACTIVO INTANGIBLE 8,360.00
Gastos de constitución 1,000.00
Transporte de reproductores 600.00
Estudio de inversión 6,000.00
Imprevistos 760.00
C. CAPITAL DE TRABAJO 500.00 106,657.58 118,286.59 127,171.08 128,523.88 165,279.61
Insumos 82,127.58 93,756.59 102,641.08 103,993.88 140,749.61
Mano de obra directa 18,630.00 18,630.00 18,630.00 18,630.00 18,630.00
Mano de obra indirecta 5,400.00 5,400.00 5,400.00 5,400.00 5,400.00
Gastos generales 500.00 500.00 500.00 500.00 500.00 500.00
INVERSIÓN TOTAL 561,007.08 106,657.58 118,286.59 127,171.08 128,523.88 165,279.61
Fuente: Equipo técnico

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6.4 PRESUPUESTO DE INGRESOS Y COSTOS DEL PROYECTO
6.4.1 Presupuesto de ingresos
6.4.1.1 Programa de ventas
Los ingresos anuales de la empresa corresponderán a las ventas
programadas en cada año de producción, las ventas serán totalmente
al contado.
Los ingresos y ventas de carne serán a precio de S/. 18.00 por Kg. de
huevos de Perdiz, S/. 20.00 y por reproductores y S/. 5.00 por kg de
carne de perdiz.
Cuadro Nº 29: ingresos por ventas (S/.)
Año Huevos Carne Reproductores Total
1 751,462.32 336.00 560.00 752,358.32
2 818,891.75 4,938.06 8,230.10 832,059.90
3 901,263.34 7,070.64 11,784.39 920,118.37
4 913,805.71 8,524.80 14,208.00 936,538.51
5 913,805.71 8,524.80 14,208.00 936,538.51
total 4,299,228.82 29,394.30 48,990.49 4,377,613.60
Fuente: Equipo técnico.

6.4.2 Presupuestos de egresos
6.4.2.1 Costos de Producción
a. Costos Directos
Comprende los costos de Alimentación, sanidad, mano de Obra
directa, material e imprevista.
 Costos de insumos, es uno de los rubros más importantes de una
explotación pecuaria, está relacionada directamente con el desarrollo
y crecimiento, y está compuesta por la alimentación y la sanidad, este
monto llega a ser en un valor de S/. 122,027.73
 Costos de mano de obra
Se encuentra todo el personal que trabaja en la empresa, la suma es
S/. 18,630.00

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 Gastos generales
Se ha tomado en cuenta la siguiente suma S/. 500.00
Cuadro Nº 30: Resumen de Costos directos
AÑOS 01 02 03 04 05
Insumos 90,380.24 103,221.31 112,978.40 114,463.85 114,463.85
Mano de obra directa 18,630.00 18,630.00 18,630.00 18,630.00 18,630.00
Total 109,010.24 121,851.31 131,608.40 133,093.85 133,093.85
Fuente: Equipo técnico
b. Costos indirectos
 Gastos de Administración
Se considera principalmente de los materiales y útiles de oficina
necesarios para el control de la producción el monto corresponderá al
rubro de otros imprevistos de todo lo concerniente a materiales,
implementos. Se estima en un monto de S/. 7600.00.
 Gastos de Comercialización
La producción se venderá en la propia empresa, y también se llevara a
las tiendas y restaurantes por lo cual se ha considerado un monto anual
de S/ 5400.00
Cuadro Nº 31. Estructura de costos.
RUBRO / AÑO 1 2 3 4 5
COSTOS FIJOS 92,073.96 92,073.96 92,073.96 92,073.96 92,073.96
Mano de obra 18,630.00 18,630.00 18,630.00 18,630.00 18,630.00
Mantenimiento
de Inst.
500.00 500.00 500.00 500.00 500.00
Depreciación 65,343.96 65,343.96 65,343.96 65,343.96 65,343.96
Gastos
administrativos
7,600.00 7,600.00 7,600.00 7,600.00 7,600.00
COSTOS
VARIABLES
91,704.66 105,126.43 114,898.40 116,304.69 116,304.69
Alimentación 81,594.94 93,756.59 102,641.08 103,993.88 103,993.88
Sanidad 532.64 532.64 532.64 532.64 532.64
Empaques 6,906.07 7,775 8,378 8,391 8,391
Imprevistos 2,671.01 3,062 3,347 3,388 3,388
TOTAL 176,155 190,079 201,222 202,890 202,890
Fuente: Equipo técnico

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Página 110

6.5 Estructura de costo, determinación del punto de equilibrio
económico
El análisis del punto de equilibrio permite estimar los volúmenes de
producción con los cuales la empresa; tendrá posibilidades de éxito.
En el punto de equilibrio en el presente estudio, se determinan utilizando
la siguiente fórmula: 1
CF
PE
CV
IT



Donde:
PE: Punto de Equilibrio.
CF: Costo Fijo Anual.
CV: Costo Variable Anual.
IT: Ingreso Total.
Cuadro Nº 32. Punto de equilibrio.
Año Ingresos
Totales(Ventas)
Costos
Fijos
Costos
Variables
Costo
Total
Punto de
Equilibrio
S/. %
1 752,358.32 92,073.96 91,704.66 183,778.61 104854.65 13.94
2 832,059.90 92,073.96 105,126.43 197,200.39 105389.35 12.67
3 920,118.37 92,073.96 114,898.40 206,972.36 105212.17 11.43
4 936,538.51 92,073.96 116,304.69 208,378.65 105129.54 11.23
5 936,538.51 92,073.96 116,304.69 208,378.65 105129.54 11.23
Fuente: Equipo técnico

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CAPITULO VII
ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD Y RIESGO
8.1 Análisis de sensibilidad.
TASA DE
INTERÉS
VANE VANF (B/C) (i)
15% 140971,30 44235,43 3,2
20% 228701,21 116106,79 2,0
25% 292177,75 168098,30 1,7
27% 360079,05 223704,60 1,6
29% 552065,95 380879,20 1.4
32% 782519,57 569459,72 1.4
35% (61248,90) (21091,60) 0.9
38% (56345,90) (117481,80) 0.5
40% (11416,00) (80649,30) 0.1

La relación B/C en función de la tasa de interés, en la cual se puede apreciar
que para valores de la tasa de interés por debajo del 32% anual la relación
B/C es mayor que 1; es decir, el proyecto es atractivo desde el punto de vista
financiero. A partir de esta tasa de interés, y hacia la izquierda, se define la

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zona de aceptación del proyecto. Además, para tasas de interés por encima
del 35% anual la relación B/C es menor que 1; es decir, el proyecto no se
justifica desde el punto de vista financiero. A partir de esta tasa de interés, y
hacia la derecha, se define la zona de rechazo del proyecto.
8.2 Análisis de riesgo.
Si el costo de oportunidad del capital del proyecto tiene el mismo riesgo que
la cartera de mercado, entonces beta es igual a 1.5 y el costo de oportunidad
del capital es 14%
r
e
= rf + β (rm – rf)
r
e
= 9% + 1.5(14% - 9%)
r
e
= 9% + 6.5%
r
e
= 15.5%
Por lo tanto, el proyecto parece más atractivo que antes, ya que la tasa de
rendimiento (TIR) que ofrece el proyecto es del 15.5%.

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Página 113

CONCLUSIONES
o El huevo de perdiz es de mucha importancia por su alto valor proteico, el cual
mejorara la desnutrición en los niños.
o El estudio será factible ejecutarlo ya que resulto ser beneficiosa según la
evaluación del proyecto.
o Se debe realizar charlas para hacer conocer a la población Huancavelicana el
valor nutritivo que presenta esta especie ya que contribuiría a combatir la
desnutrición por presentar el Omega 3 que tiene mucha importancia en el
desarrollo intelectual de la juventud.
o La construcción del galpón tiene como finalidad satisfacer el 30% de la
demanda insatisfecha de huevo de perdiz con el fin de lograr una expansión en
el mercado de Huancavelica.

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RECOMENDACI ONES
 Se recomienda sensibilizar a los pobladores de la ciudad de Huancavelica
sobre la importancia nutritiva que presenta este producto.
 Se recomienda realizar mayores trabajos de investigación, con respecto a los
beneficios biológicos de estas especies.
 Se recomienda la ejecución de este proyecto ya que tiene una alta viabilidad.

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REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA
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Superior de Ingeniería Agraria de la Universidad de Lleida. España. 163 p.
DONALD, P. F., PISANO, G., RAYMENT, M. D. Y PAIN, D. J. 2001. The
Common Agricultural Policy, EU enlargement and the conservation of
Europe’s farmland birds. Agriculture, Ecosystems and Environment. Vol. 89:
167–182. Articulos técnicos.Indomest(Fuente Revista Super Campo, Año I,
Nº11)
NADAL, J. 1990a. Pérdidas por mortalidad en invierno. Trofeo. Nº 236: 20-23.
NADAL, J. 1990b. Dos estudios sobre el reclamo. Trofeo. Nº 239: 10-14.
NADAL, J. 1995. La gestión de la perdiz roja. Trofeo. Nº 304: 64-67.

Proyecto: “GRANJA DE PRODUCCIÓN DE HUEVOS DE PERDIZ EN EL CENTRO POBLADO DE UNIÓN
AMBO - ACORIA”

Página 116

ANEXO

Proyecto: “GRANJA DE PRODUCCIÓN DE HUEVOS DE PERDIZ EN EL CENTRO POBLADO DE UNIÓN
AMBO - ACORIA”

Página 117

Determinación del tamaño de muestra. 2
22
Z pqN
n
ε (N 1) Z pq



Donde:
Z : nivel de confianza en tabla Z.
P : probabilidad a favor.
q : probabilidad en contra.
N : tamaño de población.
e : error.
De donde remplazando en la formula con una probabilidad de confianza de 0.95,
p 0.9, q 0.1, N 3309, dando como resultado una población de muestra igual a 270
familias encuestadas de ello se obtuvo el siguiente cuadro.
FOTOGRAFIAS:
FOTOGRAFIA 01: ENCUESTA

Proyecto: “GRANJA DE PRODUCCIÓN DE HUEVOS DE PERDIZ EN EL CENTRO POBLADO DE UNIÓN
AMBO - ACORIA”

Página 118

FOTAGRAFIA 02: ENCUESTA

FOTAGRAFIA 03: ENCUESTA

Proyecto: “GRANJA DE PRODUCCIÓN DE HUEVOS DE PERDIZ EN EL CENTRO POBLADO DE UNIÓN
AMBO - ACORIA”

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ITEM PARTIDA DESCRIPCION UND CANT LARGO ANCHO ALTO PARCIALTOTAL
01 ESTRUCTURAS
01.01TRABAJOS PRELIMINARES
01.01.01Limpieza De Terreno Manual M2 1,791.45
Galpon De Cuyes Blque A, B 1.00 100.00 15.00 1,500.00
Deposito De Forraje 1.00 13.33 9.00 120.0
Deposito De Alimentos 1.00 13.33 4.80 64.0
Matadero 1.00 13.33 1.50 20.0
Modulo Administrativo 1.00 4.50 11.00 49.50
Almacen De Medicamentos 1.00 4.00 4.00 16.00
Guardiania 1.00 1.10 4.00 4.40
Servicio Higenico 2.00 1.60 5.50 17.60
01.01.02Trazo, Nivelacion Y Replanteo Preliminar M2 1,791.45
Galpon De Cuyes Blque A, B 1.00 100.00 15.00 1,500.00
Deposito De Forraje 1.00 13.33 9.00 120.0
Deposito De Alimentos 1.00 13.33 4.80 64.0
Matadero 1.00 13.33 1.50 20.0
Modulo Administrativo 1.00 4.50 11.00 49.50
Almacen De Medicamentos 1.00 4.00 4.00 16.00
Guardiania 1.00 1.10 4.00 4.40
Servicio Higenico 2.00 1.60 5.50 17.60
01.01.03Trazo, Nivelacion Y Replanteo Durante El Proceso M2 1,791.45
Galpon De Cuyes Blque A, B 1.00 100.00 15.00 1,500.00
Deposito De Forraje 1.00 13.33 9.00 120.0
Deposito De Alimentos 1.00 13.33 4.80 64.0
Matadero 1.00 13.33 1.50 20.0
Modulo Administrativo 1.00 4.50 11.00 49.50
Almacen De Medicamentos 1.00 4.00 4.00 16.00
Guardiania 1.00 1.10 4.00 4.40
SERVICIO HIGENICO 2.00 1.60 5.50 17.60
01.02MOVIMIENTO DE TIERRAS
01.02.01EXCAVACION PARA CIMIENTOS HASTA 0.90 m DE PROFUNDIDAD EN TERRENO NORMALM3 208.65
Galpon De Cuyes Blque A, B Eje A Tramo 1-17 2.00 50.00 0.60 0.90 54.00
Eje E Tramo 1-17 2.00 50.00 0.60 0.90 54.00
Eje 1 Tramo A-E 2.00 14.20 0.60 0.90 15.34
Eje 17 Tramo A-E 2.00 14.20 0.60 0.90 15.34
Modulo Deposito De Eje A Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Forraje,Almacen De Eje C Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Balanceados Y Matadero Eje E Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Eje 5 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Modulo Administracion, Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Guardiania Y Alamcen De Eje 2 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Medicamentos Eje 1´ Entre 1-2 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Eje A Entre 1-3 1.00 4.40 0.60 0.90 2.38
Eje E Entre 1-4 1.00 4.40 0.60 0.90 2.38
Eje B Tramo 1-2 1.00 3.10 0.60 0.90 1.67
Eje C Tramo 1-2 1.00 2.10 0.60 0.90 1.13
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.70 0.60 0.90 0.92
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.30 0.60 0.90 0.70
01.02.02ELIMINACION DE MATERIAL EXEDENTE
M3 208.65
Galpon De Cuyes Blque A, B Eje A Tramo 1-17 2.00 50.00 0.60 0.90 54.00
Eje E Tramo 1-17 2.00 50.00 0.60 0.90 54.00
Eje 1 Tramo A-E 2.00 14.20 0.60 0.90 15.34
Eje 17 Tramo A-E 2.00 14.20 0.60 0.90 15.34
Modulo Deposito De Eje A Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Forraje,Almacen De Eje C Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Balanceados Y Matadero Eje E Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Eje 5 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Modulo Administracion, Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Guardiania Y Alamcen De Eje 2 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Medicamentos Eje 1´ Entre 1-2 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Eje A Entre 1-3 1.00 4.40 0.60 0.90 2.38
Eje E Entre 1-4 1.00 4.40 0.60 0.90 2.38
Eje B Tramo 1-2 1.00 3.10 0.60 0.90 1.67
Eje C Tramo 1-2 1.00 2.10 0.60 0.90 1.13
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.70 0.60 0.90 0.92
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.30 0.60 0.90 0.70
UBICACIÓN

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AMBO - ACORIA”

Página 120

METRADO DE ARQUITECTURA. 01.02.03NIVELACION INTERIOR Y APISONADO M2 1,572.42
Modulo Galpon De Cuyes
Galpon Galpon 2.00 AREA= 673.37 1,346.74
Deposito 1.00 AREA= 98.00 98.00
Alimentos 1.00 AREA= 55.00 55.00
Matadero 1.00 AREA= 15.00 15.00
Modulo 2.00 AREA= 14.00 28.00
Almacen 1.00 AREA= 13.00 13.00
Guardiania 1.00 AREA= 5.00 5.00
Servicio 2.00 AREA= 5.84 11.68
01.03OBRAS DE CIMIENTO CON TORTA DE BARRO
01.03.01CIMIENTOS CORRIDOS CON TORTA DE BARRO + P.G. M3 208.65
Galpon De Cuyes Blque A, B Eje A Tramo 1-17 2.00 50.00 0.60 0.90 54.00
Eje E Tramo 1-17 2.00 50.00 0.60 0.90 54.00
Eje 1 Tramo A-E 2.00 14.20 0.60 0.90 15.34
Eje 17 Tramo A-E 2.00 14.20 0.60 0.90 15.34
Modulo Deposito De Eje A Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Forraje,Almacen De Eje C Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Balanceados Y Matadero Eje E Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Eje 5 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Modulo Administracion, Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Guardiania Y Alamcen De Eje 2 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Medicamentos Eje 1´ Entre 1-2 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Eje A Entre 1-3 1.00 4.40 0.60 0.90 2.38
Eje E Entre 1-4 1.00 4.40 0.60 0.90 2.38
Eje B Tramo 1-2 1.00 3.10 0.60 0.90 1.67
Eje C Tramo 1-2 1.00 2.10 0.60 0.90 1.13
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.70 0.60 0.90 0.92
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.30 0.60 0.90 0.70
01.03.02SOBRECIMIENTOS CON TORTA DE BARRO Y P.M. M3 61.82
Galpon De Cuyes Blque A, B Eje A Tramo 1-17 2.00 50.00 0.40 0.40 16.00
Eje E Tramo 1-17 2.00 50.00 0.40 0.40 16.00
Eje 1 Tramo A-E 2.00 14.20 0.40 0.40 4.54
Eje 17 Tramo A-E 2.00 14.20 0.40 0.40 4.54
Modulo Deposito De Eje A Tramo 1-5 1.00 12.53 0.40 0.40 2.00
Forraje,Almacen De Eje C Tramo 1-5 1.00 12.53 0.40 0.40 2.00
Balanceados Y Matadero Eje E Tramo 1-5 1.00 12.53 0.40 0.40 2.00
Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.40 0.40 2.40
Eje 5 Tramo A-E 1.00 15.00 0.40 0.40 2.40
Modulo Administracion, Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.40 0.40 2.40
Guardiania Y Alamcen De Eje 2 Tramo A-E 1.00 15.00 0.40 0.40 2.40
Medicamentos Eje 1´ Entre 1-2 1.00 15.00 0.40 0.40 2.40
Eje A Entre 1-3 1.00 4.40 0.40 0.40 0.70
Eje E Entre 1-4 1.00 4.40 0.40 0.40 0.70
Eje B Tramo 1-2 1.00 3.10 0.40 0.40 0.50
Eje C Tramo 1-2 1.00 2.10 0.40 0.40 0.34
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.70 0.40 0.40 0.27
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.30 0.40 0.40 0.21
01.03.03MOCHETAS M3 104.54
Galpon 72.00 0.60 0.80 2.20 76.03
Deposito 9.00 0.60 0.80 2.20 9.50
Alimentos 2.00 0.60 0.80 2.20 2.11
Matadero 5.00 0.60 0.80 2.20 5.28
Modulo 3.00 0.60 0.80 2.20 3.17
Almacen 3.00 0.60 0.80 2.20 3.17
Guardiania 2.00 0.60 0.80 2.20 2.11
Servicio 3.00 0.60 0.80 2.20 3.17
01.03.04FALSO PISO DE CONCRETO 1:8 DE E=3" M2 1,623.68
Modulo Galpon de Cuyes
Galpom Galpon 1.00 AREA= 1,398.00 1,398.00
Deposito 1.00 AREA= 98.00 98.00
Alimentos 1.00 AREA= 55.00 55.00
Matadero 1.00 AREA= 15.00 15.00
Modulo 2.00 AREA= 14.00 28.00
Almacen 1.00 AREA= 13.00 13.00
Guardiania 1.00 AREA= 5.00 5.00
Servicio 2.00 AREA= 5.84 11.68

Proyecto: “GRANJA DE PRODUCCIÓN DE HUEVOS DE PERDIZ EN EL CENTRO POBLADO DE UNIÓN
AMBO - ACORIA”

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ITEM PARTIDA DESCRIPCION
UBICAC
IÓN DE
UND CANT.
LARGO
(m )
ANCHO
(m )
ALTO
(m )
PARCIAL TOTAL
02 ARQUITECTURA
02.01MUROS DE ADOBE
02.01.01MUROS DE ADOBE M2779.02
Galpon De Cuyes Blque A, B Eje A Tramo 1-17 2.00 50.00 2.20220.00
Eje ETramo 1-17 2.00 50.00 2.20220.00
Eje 1Tramo A-E 2.00 14.20 2.20 62.48
Eje 17Tramo A-E 2.00 14.20 2.20 62.48
Modulo Deposito De Eje A Tramo 1-5 1.00 12.53 2.20 27.57
Forraje,Almacen De Alimentos Eje C Tramo 1-5 1.00 12.53 2.20 27.57
Balanceados Y Matadero Eje ETramo 1-5 1.00 12.53 2.20 27.57
Eje 1Tramo A-E 1.00 15.00 2.20 33.00
Eje 5Tramo A-E 1.00 15.00 2.20 33.00
Modulo Administracion, Ss.Hh, Eje 1Tramo A-E 1.00 15.00 2.20 33.00
Guardiania Y Alamcen De Eje 2Tramo A-E 1.00 15.00 2.20 33.00
Medicamentos Eje 1´Entre 1-2 1.00 15.00 2.20 33.00
Eje A Entre 1-3 1.00 4.40 2.20 9.68
Eje EEntre 1-4 1.00 4.40 2.20 9.68
Eje BTramo 1-2 1.00 3.10 2.20 6.82
Eje C Tramo 1-2 1.00 2.10 2.20 4.62
Eje DTramo 1-2 1.00 1.70 2.20 3.74
Eje DTramo 1-2 1.00 1.30 2.20 2.86
ventan -24.00 1.00 0.80-19.20
puertas -10.00 1.20 2.20-26.40
ventan -2.00 1.80 0.80 -2.88
puertas -3.00 1.20 2.20 -7.92
ventan -3.00 0.70 0.80 -1.68
ventan -3.00 1.00 0.80 -2.40
puerta -4.00 1.20 2.20-10.56
02.02REVOQUES, ENLUCIDOS
02.02.01TARRAJEO EN MUROS INTERIORES CON . C:A .1:5 E=1.5CM. M2121.76
Modulo Administracion, Ss.Hh, Eje 1Tramo A-E 1.00 15.00 2.20 33.00
Guardiania Y Alamcen De Eje 2Tramo A-E 1.00 15.00 2.20 33.00
Medicamentos Eje 1´Entre 1-2 1.00 15.00 2.20 33.00
Eje A Entre 1-3 1.00 4.40 2.20 9.68
Eje EEntre 1-4 1.00 4.40 2.20 9.68
Eje BTramo 1-2 1.00 3.10 2.20 6.82
Eje C Tramo 1-2 1.00 2.10 2.20 4.62
Eje DTramo 1-2 1.00 1.70 2.20 3.74
Eje DTramo 1-2 1.00 1.30 2.20 2.86
ventan -3.00 0.70 0.80 -1.68
ventan -3.00 1.00 0.80 -2.40
puerta -4.00 1.20 2.20-10.56
02.02.02TARRAJEO EN MUROS EXTERIORES CON . C:A .1:5 E=1.5CM. M2469.92
Galpon Bloque A, B Eje ETramo 1-17 2.00 50.00 2.20220.00
Eje 1Tramo A-E 2.00 14.20 2.20 62.48
Puerta - 10.00 1.20 2.20-26.40
Ventan - 14.00 1.00 0.80-11.20
Modulo Administracion, Ss.Hh, Eje 1Tramo A-E 1.00 15.00 2.20 33.00
Guardiania Y Alamcen De Eje 2Tramo A-E 1.00 15.00 2.20 33.00
Medicamentos Eje 1´Entre 1-2 1.00 15.00 2.20 33.00
Medicamentos Eje 1´Entre 1-3 2.00 16.00 3.20102.40
Eje EEntre 1-4 1.00 4.40 2.20 9.68
Eje BTramo 1-2 1.00 3.10 2.20 6.82
Eje C Tramo 1-2 1.00 2.10 2.20 4.62
Eje DTramo 1-2 1.00 1.70 2.20 3.74
Eje DTramo 1-2 1.00 1.30 2.20 2.86
ventan -3.00 0.70 0.80 -1.68
ventan -3.00 1.00 0.80 -2.40

Proyecto: “GRANJA DE PRODUCCIÓN DE HUEVOS DE PERDIZ EN EL CENTRO POBLADO DE UNIÓN
AMBO - ACORIA”

Página 122

02.02.03ZOCALOS CON . C:A .1:5 E=1.5CM. M278.00
Bloque A, B Exterior 2.00 52.00 0.40 41.60
Bloque C Exterior 1.00 25.80 0.40 10.32
Bloque D Interior Y Exterior 1.00 65.19 0.40 26.08
02.03CIELORRASOS
02.03.01CIELORRASOS CON TRIPLEY M268.00
Bloque "D" Administracion 1.00 AREA68.00
02.04PISOS
02.04.01Piso de cemento pulido MEZC. 1:4 M268.00
Bloque D ( Administracion ) 1.00 AREA68.00
02.05CERRAJERIA
02.05.01Puerta de metal según dseño NCL. Instalacion y accesorios M247.08
P - 1 16.00 1.202.2042.24
P - 3 2.00 1.102.20 4.84
02.06CARPINTERIA METALICA Y HERRERIA
02.06.01VENTANA DE METAL SEGÚN DISEÑO M2 28.02
V - 1 27.00 1.000.8021.60
V - 2 3.00 1.800.80 4.32
V - 3 2.00 0.701.50 2.10
02.07CUBIERTAS
02.07.01CORREA DE MADERA 1,764.00
Galpon Cobertura Tramo 1-17 28.00 52.00 1,456.00
Alacen De Alimentos Tramo 1-5 14.00 15.00 210.00
Administracion Tramo 1-2 14.00 7.00 98.00
02.07.02 1,184.40
Galpon Cobertura Tramo 1-17 2.00 52.00 9.40977.60
Almacen De Alimentos Cobertura Tramo 1-5 1.00 15.00 9.40141.00
Administracion Cobertura Tramo 1-2 1.00 7.00 9.4065.80
02.08VIGETAS DE TECHO
02.08.01VIGETA DE 6"X3" PARA TIJERAL 2 ML 272.00
EJE 1TRAMO A-E 8.00 34.00 272.00
02.09VIGETAS DE TECHO
02.09.01VIGETA DE 3" X3" TIJERAL 2 ML 139.52
EJE 1TRAMO A-E 8.00 17.44 139.52
02.10VIGETAS DE TECHO
02.10.01VIGETA DE 6" X 3" TIJERAL 1 ML 598.05
GENE 27.00 22.15 598.05
02.11VIGETAS DE TECHO
02.11.01Chapa De Madera De Empalme Und 16.00
Genera 16.00
02.11.02Cartela De Madera Und 72.00
Genera 72.00
02.12MALLA METALICA GALVANIZADA PARA LAS POZAS
02.12.01Malla metalica galvaniazda para pozas M2 1,416.00
354.00 4.001.00 1,416.00
02.13LISTONES PARA LAS POZAS
02.13.01LISTONES PARA POZAS ML 1,416.00
354.00 4.001.00 1,416.00

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Página 123

METRADO DE LAS INSTALACIONES ELÉCTRICAS.

ITEM PARTIDA DESCRIPCIO UND CANT.PARCIALTOTAL
03.01 SALIDA PARA ELECTRICIDAD Y TOMACORRIENTES
03.01.01SALIDA DE TECHO GALPON PTO 17.00
Galpon 01 3.00 3.00
Galpon 02 3.00 3.00
Almacen De Forraje 3.00 3.00
Administracion 8.00 8.00
03.01.02SALIDA PARA INTERRUPTOR SIMPLE PTO 6.00
Galpon 01 3.00 3.00
Galpon 02 3.00 3.00
Almacen De Forraje 3.00 3.00
Administracion 8.00 8.00
03.01.03SALIDA PARA TOMACORRIENTES
03.01.03.01SALIDA DE PARED PARA TOMACORRIENTES PTO 9.00
Galpon 01 1.00 1.00
Galpon 02 1.00 1.00
Almacen De Forraje 3.00 3.00
Administracion 4.00 4.00
03.02 TABLEROS Y CUCHILLAS
03.02.01TABLERO DISTRIBUCION PZA 4.00
Galpon 01 1.00 1.00
Galpon 02 1.00 1.00
Almacen De Forraje 1.00 1.00
Administracion 1.00 1.00
03.02.02TABLERO PZA 4.00
Galpon 01 1.00 1.00
Galpon 02 1.00 1.00
Almacen De Forraje 1.00 1.00
Administracion 1.00 1.00
03.03 ARTEFACTOS ELECTRICOS
03.03.01BOMBILLAS 100 WTTS PZA 17.00
Galpon 01 3.00 3.00
Galpon 02 3.00 3.00
Almacen De Forraje 3.00 3.00
Administracion 8.00 8.00
UBICACIÓN DE

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Página 124

METRADO DE LAS INSTALACIONES SANITARIAS

ITEM PARTIDA DESCRIPCIOUBICACIÓN Unidad. M CANT. LARGO (m) PARCIAL TOTAL
04 INSTALACIONES SANITARIAS
04.01 SISTEMA DE AGUA
04.01.01 TUBERIA DE DISTRIBUCION
04.01.01.01 TUBERIA PARA AGUAS DE PVC SAL 2"ml 59.76
Galpon 2.00 16.72 33.44
Almacen 1.00 9.12 9.12
Administracion 1.00 17.20 17.20
04.01.02 ACCESORIOS
04.01.02.01 CODO PVC SAL 2"x 45º Pza 7.00
Galpon 2.00 2.00
Almacen 3.00 3.00
Administracion 2.00 2.00
04.01.02.02 CODO PVC-SAL 2" * 90 Pza 11.00
Galpon 2.00 2.00
Almacen 3.00 3.00
Administracion 2.00 2.00
04.01.02.03TASAS Pza 2.00
Ss.Hh 2.00 2.00
04.01.02.04LAVATORIOS Pza 2.00
Ss.Hh 2.00 2.00

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ANEXO 03: Requerimientos
Requerimiento de mano de obra LIMPIEZA DE TERRENO MANUAL PARCIAL S/.AREA TOTAL 5607.24
CAPATAZ 0.201791.45 358.29
PEON 2.781791.454980.231
HERRAMIENTAS MANUALES 0.151791.45268.7175
TRAZO, NIVELACION Y REPLANTEO PRELIMINAR PARCIAL S/.AREA TOTAL 2633.43
TOPOGRAFO 0.411791.45734.4945
CAPATAZ 0.051791.45 89.5725
OFICIAL 0.361791.45 644.922
PEON 0.651791.451164.4425
'TRAZO, NIVELACION Y REPLANTEO DURANTE EL PROCESO PARCIAL S/.AREA TOTAL 985.30
TOPOGRAFO 0.151791.45268.7175
CAPATAZ 0.021791.45 35.829
OFICIAL 0.141791.45 250.803
PEON 0.241791.45 429.948
MATERIALES TOTAL 537.44
CLAVOS 0.131791.45232.8885
TIZA 0.031791.45 53.7435
CORDEL 0.011791.45 17.9145
ESTACAS DE FIERRO CORRUG. DE 3/8" 0.131791.45232.8885
'EXCAVACION PARA CIMIENTOS HASTA 0.90 m DE PROFUNDIDAD EN TERRENO NORMALPARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 6104.69
PEON 27.84 208.855814.384
HERRAMIENTA 1.39 208.85290.3015
ELIMINACION DE MATERIAL EXEDENTE PARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 4068.40
OFICIAL 2.31 208.85482.4435
PEON 16.24 208.853391.724
HERRAMIENTA 0.93 208.85194.2305
'CIMIENTOS CORRIDOS CON TORTA DE BARRO + P.G. PARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 2541.36
PEON 12.18 208.652541.357
PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA DE CONSTRUCCION GENERAL DEL GALPON Y DISTRIBUCIONES

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SOBRECIMIENTOS CON TORTA DE BARRO Y P.M. PARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 752.97
PEON 12.18 61.82752.9676
MOCHETAS PARCIAL S/. VOLUMEN TOTAL 1273.30
12.18 104.541273.2972
'FALSO PISO DE CONCRETO 1:8 DE E=3" PARCIAL S/. AREA TOTAL 24235.57
OFICIAL 2.161623.283506.2848
PEON 11.691623.2818976.1432
HERRAMIENTA 1.081623.281753.1424
MUROS DE ADOBE PARCIAL S/. AREA TOTAL 11630.77
OFICIAL 2.16 779.021682.6832
PEON 11.69 779.029106.7438
HERRAMIENTA 1.08 779.02841.3416
TARRAJEO EXTERIOR Y INTERIOR TOTAL PARCIAL S/. AREA TOTAL 7439.02
OFICIAL 2.16 498.261076.2416
PEON 11.69 498.265824.6594
HERRAMIENTA 1.08 498.26538.1208
ZOCALOS PARCIAL S/. AREA TOTAL 1161.49
OFICIAL 2.16 77.796168.03936
PEON 11.69 77.796909.43524
HERRAMIENTA 1.08 77.79684.01968
CIELORRASOS CON TRIPLEY PARCIAL S/. AREA TOTAL 941.80
OFICIAL 2.16 68 146.88
PEON 11.69 68 794.92
PISO DE CEMENTO PULIDO MEZC. 1:4 PARCIAL S/. AREA TOTAL 941.80
OFICIAL 2.16 68 146.88
PEON 11.69 68 794.92
COBERTURA PARA TECHO ETERNIT PARCIAL S/. AREA TOTAL 16403.94
OFICIAL 2.16 1184.42558.304
PEON 11.69 1184.413845.636
CONSTRUCCION DE POZAS PARCIAL S/. AREA TOTAL 6372.00
PEON 4.5 1416 6372
93630.50MONTO TOTAL

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Requerimiento de materiales para la Construcción
Descripción Unidad Cantidad P. U. Sub total
Trazo Nivelación y Replanteo
Preliminar
clavos de construcción promedio Kg 0.025 5.09 0.12725
Tiza Kg 0.05 0.59 0.0295
Cordel M 0.025 0.22 0.0055
estacas de fierro corrugado de 3/8" Und 0.2 0.64 0.128
Cimientos Corriodos con Torta de
Barro
piedra grande m3 126 50 6300
tierra para torta de barro m3 3.7 30 111
agua(incluye transporte) m3 0.19 5.7 1.083
Sobrecimiento con Torta de Barro
piedra mediana m3 24 60 1440
tierra para torta de barro m3 3.7 30 111
agua(incluye transporte) m3 0.19 5.7 1.083
Mochetas
tierra para torta de barro m3 3.7 30 111
agua(incluye transporte) m3 0.19 5.7 1.083
Falso Piso de Concreto 1.8 de E= 3"
Cemento m3 864 22.93 19811.52
Hormigón m3 0.16 50 8
agua(incluye transporte) m3 0.184 5.7 1.0488
Muros de Adobe
Adobe Und 13480 0.5 6740
torta de barro m3 0.065 52.3 3.3995
andamio de madera m2 0.5 13.6 6.8
Tarrajeo en Muros Interiores con C:A
1.5 E= 1.5CM
gancho para labañileria Und 1 3.25 3.25
mortero cemento - arena fina 1:4 m3 0.017 252.59 4.29403
andamio de madera m2 1 13.06 13.06
Tarrajeo en Muros Exteriores con C:A
1.5 E= 1.5CM
gancho para labañileria Und 1 3.25 3.25
mortero cemento - arena fina 1:4 m3 0.017 252.59 4.29403
andamio de madera m2 1 13.06 13.06
Cielorrasos con Tripley
planchas de tripley 4´ X 8´ Pl 68 22 1496
Zocalos con C:A 1:5 E= 1.5CM
gancho para labañileria Und 1 3.25 3.25

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mortero cemento - arena fina 1:4 m3 0.017 252.59 4.29403
Piso de Cemento Pulido mezcla 1:4
mortero cemento - arena fina 1:4 m3 0.039 242.03 9.43917
mortero cemento - arena fina 1:2 m3 0.015 335.07 5.02605
Puerta de Metal según
Diseño(Instalaciones y Accesorios)
soldadura cellocord Kg 0.825 11.86 9.7845
tubo de fierro negro 2"x 2 x 1/8" M 9.631 3.39 32.64909
platina de fierro 3/4" x 1/8 x 6m M 14.95 1.53 22.8735
platina de fierro 2 x 1/8" M 4.235 4.29 18.16815
Ventana de Metal según Diseño
tornillos de metal Und 4 11.86 47.44
sumi. E inst. lamina de seguridad para
vidrios m2 1.5 3.39 5.085
ventana de vidrio doble m2 34 35 1190
Cobertura para Techo Eternit
correas 2" x 3" x 10 ' Und 12 12 144
planchas de eternit Pza 533 16.5 8794.5
Tijeral 2
tijeral de madera tornillo T- 2 Und 1 750.23 750.23
Tijeral 1
tijeral de madera tornillo T- 2 Und 1 589.52 589.52
Construccion de Pozas del Galpon
malla metalica galvanizada para las
pozas m2 708 4.5 3186
listones 2" x 3" x 10' Und 24 12 288
clavos de construcion promedio Kg 0.025 5.09 0.12725
Total
51284.90235

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Requerimiento de materiales para las Instalaciones
Requerimiento de Materiales para Instalaciones Sanitarias
Descripción Unidad Cantidad P. U. Sub total
Tuberia para Aguas de PVC salida 2"
galpon Und 33.44 8 267.52
almacen Und 9.12 8 72.96
Administración Und 17.2 8 137.6
Codo PVC salida 2" x 45°
galpon Und 2 2.5 5
almacen Und 3 2.5 7.5
administracion Und 2 2.5 5
Codo PVC salida 2" x 90°
galpon Und 2 2.5 5
almacen Und 3 2.5 7.5
administracion Und 2 2.5 5
Tasas
ss.hh Und 2 250 500
Lavatorios
ss.hh Und 2 180 360
Total 1373.08

Requerimiento de Materiales para Instalaciones Eléctricas
Descripcion Unidad Cantidad P. U. Sub total
Salida para Electricidad y
Tomacoriientes(techo)
galpon 1 Und 3 1.5 4.5
galpon 2 Und 3 1.5 4.5
almacen Und 3 1.5 4.5
administracion Und 8 1.5 12
Salida para Interruptor Simple
galpon 1 Und 3 2 6
galpon 2 Und 3 2 6
almacen Und 3 2 6
administracion Und 8 2 16
Salida de Pared para
Tomacorrientes
galpon 1 Und 1 3.5 3.5
galpon 2 Und 1 3.5 3.5
almacen Und 3 3.5 10.5
administracion Und 4 3.5 14
Tablero de Distribucion
galpon 1 Und 1 22 22
galpon 2 Und 1 22 22
almacen Und 1 22 22
administracion Und 1 22 22

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Página 130

Tablero General
galpon 1 Und 1 120 120
galpon 2 Und 1 120 120
almacen Und 1 120 120
administracion Und 1 120 120
Bombillas de 100wtts
galpon 1 Und 3 12 36
galpon 2 Und 3 12 36
almacen Und 3 12 36
administracion Und 8 12 96
Total 863

Requerimiento de Vehículos
Descripción Unidad Cantidad P. U. Sub total
Camioneta unidad 1 106 400,00 106 400,00
Moto car unidad 1 10 000,00 10 000,00
Total 116 400,00

Requerimiento de Equipos
Descripción Unidad Cantidad P. U. Sub total
Molino para Formulación de
Concentrado Und 1 12 000,00

12 000,00
Balanza Electrónica Und 2 80,00 160,00
Laptop Und 2 80,00 5 000,00
Calculadora Und 3
30,00
90,00
Termómetro Und 3
25,00
50,00
Estuche de Disección Und 2
50,00
100,00
Total 17 400,00

Requerimiento de Herramientas
Descripción Unidad Cantidad P. U. Sub total
Pico Und 4 25,00 100,00
Palas Cuchara Und 2 25,00 50,00
Palas Derecha Und 2 30,00 60,00
Cuchillo Und 5 6,00 30,00

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Alicate Cortador Und 2 15,00 30,00
Alicate Electrico Und 1 15,00 15,00
Alicate Normal Und 1 15,00 15,00
Martillo Und 3 25,00 75,00
Serrucho Und 4 30,00 120,00
Rastrillos Und 2 08,00 36,00
Trinches Und 2 18,00 36,00
Total 567,00

Requerimientos de Materiales
Descripción Unidad Cantidad Precio
unitario
Sub total
Carretillas und 10 150,00 1 500,00
Libros de registro und 4 12,00 48,00
Libros de control und 2 28,00 56,00
Otros 500,00 500,00
Gazaperas und 850 18,00 15 300,00
Comederos und 1039 65,00 67 535,00
Jabas und 50 35,00 1 750,00
Saleros
und
500 5,00 2 500,00
Caja de Jeringa
und
2 caja (100
und.)
36,00

72,00

Caja de Agujas
Tuberculina und
2 caja (100
und.)
55,00 110,00

Total

89 371,00

Requerimientos de muebles
Descripción Unidad Cantidad Precio
unitario
Sub total
 Escritorio Und 1 1 800,00 1 800,00
 Sillas de
madera
Und 5 80,00 400,00
 Mesa mediana Und
 tornillo. Und 1

550,00

550,00

 Estante–
archivador
Und 3 850,00 2 550,00
 Gabinete de 4
bandejas pequeño
para tarjetas de
control
Und

1

1 200,00

1 200,00
 Silla Und 1 80,00

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Página 132

 Mesa mediana Und 1

120,00
 Estante Und 2 200,00 400,00
 Sillas de
madera
Und 2 80,00 160,00
 Mesa mediana Und 1 120,00 120,00
 Escoba Und 15 12,00 180,00
 Tachos de
basura
Und 10 10,00 100,00
Total 7 460,00

Requerimiento de Insumos
Descripcion Unidad Cantidad P. U. Sub total
Caja de Jeringa caja 2 36,00 72,00
Caja de Agujas Tuberculina caja 2 55,00 110,00
Alcohol de 90° frasco 2 25,00 50,00
Tintura de Yodo frasco 2 20,00 40,00
Facinex frasco 1 75,00 75,00
Ivermectina al 0.1% frasco 1 84,00 84,00
Reamicin frasco 1 85,00 85,00
Total 516,00

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Página 133

ITEM PARTIDA DESCRIPCION UND CANT LARGO ANCHO ALTO PARCIALTOTAL
01 ESTRUCTURAS
01.01TRABAJOS PRELIMINARES
01.01.01Limpieza De Terreno Manual M2 1,791.45
Galpon De Cuyes Blque A, B 1.00 100.00 15.00 1,500.00
Deposito De Forraje 1.00 13.33 9.00 120.0
Deposito De Alimentos 1.00 13.33 4.80 64.0
Matadero 1.00 13.33 1.50 20.0
Modulo Administrativo 1.00 4.50 11.00 49.50
Almacen De Medicamentos 1.00 4.00 4.00 16.00
Guardiania 1.00 1.10 4.00 4.40
Servicio Higenico 2.00 1.60 5.50 17.60
01.01.02Trazo, Nivelacion Y Replanteo Preliminar M2 1,791.45
Galpon De Cuyes Blque A, B 1.00 100.00 15.00 1,500.00
Deposito De Forraje 1.00 13.33 9.00 120.0
Deposito De Alimentos 1.00 13.33 4.80 64.0
Matadero 1.00 13.33 1.50 20.0
Modulo Administrativo 1.00 4.50 11.00 49.50
Almacen De Medicamentos 1.00 4.00 4.00 16.00
Guardiania 1.00 1.10 4.00 4.40
Servicio Higenico 2.00 1.60 5.50 17.60
01.01.03Trazo, Nivelacion Y Replanteo Durante El Proceso M2 1,791.45
Galpon De Cuyes Blque A, B 1.00 100.00 15.00 1,500.00
Deposito De Forraje 1.00 13.33 9.00 120.0
Deposito De Alimentos 1.00 13.33 4.80 64.0
Matadero 1.00 13.33 1.50 20.0
Modulo Administrativo 1.00 4.50 11.00 49.50
Almacen De Medicamentos 1.00 4.00 4.00 16.00
Guardiania 1.00 1.10 4.00 4.40
SERVICIO HIGENICO 2.00 1.60 5.50 17.60
01.02MOVIMIENTO DE TIERRAS
01.02.01EXCAVACION PARA CIMIENTOS HASTA 0.90 m DE PROFUNDIDAD EN TERRENO NORMALM3 208.65
Galpon De Cuyes Blque A, B Eje A Tramo 1-17 2.00 50.00 0.60 0.90 54.00
Eje E Tramo 1-17 2.00 50.00 0.60 0.90 54.00
Eje 1 Tramo A-E 2.00 14.20 0.60 0.90 15.34
Eje 17 Tramo A-E 2.00 14.20 0.60 0.90 15.34
Modulo Deposito De Eje A Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Forraje,Almacen De Eje C Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Balanceados Y Matadero Eje E Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Eje 5 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Modulo Administracion, Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Guardiania Y Alamcen De Eje 2 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Medicamentos Eje 1´ Entre 1-2 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Eje A Entre 1-3 1.00 4.40 0.60 0.90 2.38
Eje E Entre 1-4 1.00 4.40 0.60 0.90 2.38
Eje B Tramo 1-2 1.00 3.10 0.60 0.90 1.67
Eje C Tramo 1-2 1.00 2.10 0.60 0.90 1.13
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.70 0.60 0.90 0.92
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.30 0.60 0.90 0.70
01.02.02ELIMINACION DE MATERIAL EXEDENTE
M3 208.65
Galpon De Cuyes Blque A, B Eje A Tramo 1-17 2.00 50.00 0.60 0.90 54.00
Eje E Tramo 1-17 2.00 50.00 0.60 0.90 54.00
Eje 1 Tramo A-E 2.00 14.20 0.60 0.90 15.34
Eje 17 Tramo A-E 2.00 14.20 0.60 0.90 15.34
Modulo Deposito De Eje A Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Forraje,Almacen De Eje C Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Balanceados Y Matadero Eje E Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Eje 5 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Modulo Administracion, Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Guardiania Y Alamcen De Eje 2 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Medicamentos Eje 1´ Entre 1-2 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Eje A Entre 1-3 1.00 4.40 0.60 0.90 2.38
Eje E Entre 1-4 1.00 4.40 0.60 0.90 2.38
Eje B Tramo 1-2 1.00 3.10 0.60 0.90 1.67
Eje C Tramo 1-2 1.00 2.10 0.60 0.90 1.13
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.70 0.60 0.90 0.92
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.30 0.60 0.90 0.70
UBICACIÓN

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AMBO - ACORIA”

Página 134

01.02.03NIVELACION INTERIOR Y APISONADO M2 1,572.42
Modulo Galpon De Cuyes
Galpon Galpon 2.00 AREA= 673.37 1,346.74
Deposito 1.00 AREA= 98.00 98.00
Alimentos 1.00 AREA= 55.00 55.00
Matadero 1.00 AREA= 15.00 15.00
Modulo 2.00 AREA= 14.00 28.00
Almacen 1.00 AREA= 13.00 13.00
Guardiania 1.00 AREA= 5.00 5.00
Servicio 2.00 AREA= 5.84 11.68
01.03OBRAS DE CIMIENTO CON TORTA DE BARRO
01.03.01CIMIENTOS CORRIDOS CON TORTA DE BARRO + P.G. M3 208.65
Galpon De Cuyes Blque A, B Eje A Tramo 1-17 2.00 50.00 0.60 0.90 54.00
Eje E Tramo 1-17 2.00 50.00 0.60 0.90 54.00
Eje 1 Tramo A-E 2.00 14.20 0.60 0.90 15.34
Eje 17 Tramo A-E 2.00 14.20 0.60 0.90 15.34
Modulo Deposito De Eje A Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Forraje,Almacen De Eje C Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Balanceados Y Matadero Eje E Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Eje 5 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Modulo Administracion, Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Guardiania Y Alamcen De Eje 2 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Medicamentos Eje 1´ Entre 1-2 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Eje A Entre 1-3 1.00 4.40 0.60 0.90 2.38
Eje E Entre 1-4 1.00 4.40 0.60 0.90 2.38
Eje B Tramo 1-2 1.00 3.10 0.60 0.90 1.67
Eje C Tramo 1-2 1.00 2.10 0.60 0.90 1.13
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.70 0.60 0.90 0.92
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.30 0.60 0.90 0.70
01.03.02SOBRECIMIENTOS CON TORTA DE BARRO Y P.M. M3 61.82
Galpon De Cuyes Blque A, B Eje A Tramo 1-17 2.00 50.00 0.40 0.40 16.00
Eje E Tramo 1-17 2.00 50.00 0.40 0.40 16.00
Eje 1 Tramo A-E 2.00 14.20 0.40 0.40 4.54
Eje 17 Tramo A-E 2.00 14.20 0.40 0.40 4.54
Modulo Deposito De Eje A Tramo 1-5 1.00 12.53 0.40 0.40 2.00
Forraje,Almacen De Eje C Tramo 1-5 1.00 12.53 0.40 0.40 2.00
Balanceados Y Matadero Eje E Tramo 1-5 1.00 12.53 0.40 0.40 2.00
Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.40 0.40 2.40
Eje 5 Tramo A-E 1.00 15.00 0.40 0.40 2.40
Modulo Administracion, Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.40 0.40 2.40
Guardiania Y Alamcen De Eje 2 Tramo A-E 1.00 15.00 0.40 0.40 2.40
Medicamentos Eje 1´ Entre 1-2 1.00 15.00 0.40 0.40 2.40
Eje A Entre 1-3 1.00 4.40 0.40 0.40 0.70
Eje E Entre 1-4 1.00 4.40 0.40 0.40 0.70
Eje B Tramo 1-2 1.00 3.10 0.40 0.40 0.50
Eje C Tramo 1-2 1.00 2.10 0.40 0.40 0.34
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.70 0.40 0.40 0.27
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.30 0.40 0.40 0.21
01.03.03MOCHETAS M3 104.54
Galpon 72.00 0.60 0.80 2.20 76.03
Deposito 9.00 0.60 0.80 2.20 9.50
Alimentos 2.00 0.60 0.80 2.20 2.11
Matadero 5.00 0.60 0.80 2.20 5.28
Modulo 3.00 0.60 0.80 2.20 3.17
Almacen 3.00 0.60 0.80 2.20 3.17
Guardiania 2.00 0.60 0.80 2.20 2.11
Servicio 3.00 0.60 0.80 2.20 3.17
01.03.04FALSO PISO DE CONCRETO 1:8 DE E=3" M2 1,623.68
Modulo Galpon de Cuyes
Galpom Galpon 1.00 AREA= 1,398.00 1,398.00
Deposito 1.00 AREA= 98.00 98.00
Alimentos 1.00 AREA= 55.00 55.00
Matadero 1.00 AREA= 15.00 15.00
Modulo 2.00 AREA= 14.00 28.00
Almacen 1.00 AREA= 13.00 13.00
Guardiania 1.00 AREA= 5.00 5.00
Servicio 2.00 AREA= 5.84 11.68

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METRADO DE ARQUITECTURA.
ITEM PARTIDA DESCRIPCION
UBICAC
IÓN DE
UND CANT.
LARGO
(m )
ANCHO
(m )
ALTO
(m )
PARCIAL TOTAL
02 ARQUITECTURA
02.01MUROS DE ADOBE
02.01.01MUROS DE ADOBE M2779.02
Galpon De Cuyes Blque A, B Eje A Tramo 1-17 2.00 50.00 2.20220.00
Eje ETramo 1-17 2.00 50.00 2.20220.00
Eje 1Tramo A-E 2.00 14.20 2.20 62.48
Eje 17Tramo A-E 2.00 14.20 2.20 62.48
Modulo Deposito De Eje A Tramo 1-5 1.00 12.53 2.20 27.57
Forraje,Almacen De Alimentos Eje C Tramo 1-5 1.00 12.53 2.20 27.57
Balanceados Y Matadero Eje ETramo 1-5 1.00 12.53 2.20 27.57
Eje 1Tramo A-E 1.00 15.00 2.20 33.00
Eje 5Tramo A-E 1.00 15.00 2.20 33.00
Modulo Administracion, Ss.Hh, Eje 1Tramo A-E 1.00 15.00 2.20 33.00
Guardiania Y Alamcen De Eje 2Tramo A-E 1.00 15.00 2.20 33.00
Medicamentos Eje 1´Entre 1-2 1.00 15.00 2.20 33.00
Eje A Entre 1-3 1.00 4.40 2.20 9.68
Eje EEntre 1-4 1.00 4.40 2.20 9.68
Eje BTramo 1-2 1.00 3.10 2.20 6.82
Eje C Tramo 1-2 1.00 2.10 2.20 4.62
Eje DTramo 1-2 1.00 1.70 2.20 3.74
Eje DTramo 1-2 1.00 1.30 2.20 2.86
ventan -24.00 1.00 0.80-19.20
puertas -10.00 1.20 2.20-26.40
ventan -2.00 1.80 0.80 -2.88
puertas -3.00 1.20 2.20 -7.92
ventan -3.00 0.70 0.80 -1.68
ventan -3.00 1.00 0.80 -2.40
puerta -4.00 1.20 2.20-10.56
02.02REVOQUES, ENLUCIDOS
02.02.01TARRAJEO EN MUROS INTERIORES CON . C:A .1:5 E=1.5CM. M2121.76
Modulo Administracion, Ss.Hh, Eje 1Tramo A-E 1.00 15.00 2.20 33.00
Guardiania Y Alamcen De Eje 2Tramo A-E 1.00 15.00 2.20 33.00
Medicamentos Eje 1´Entre 1-2 1.00 15.00 2.20 33.00
Eje A Entre 1-3 1.00 4.40 2.20 9.68
Eje EEntre 1-4 1.00 4.40 2.20 9.68
Eje BTramo 1-2 1.00 3.10 2.20 6.82
Eje C Tramo 1-2 1.00 2.10 2.20 4.62
Eje DTramo 1-2 1.00 1.70 2.20 3.74
Eje DTramo 1-2 1.00 1.30 2.20 2.86
ventan -3.00 0.70 0.80 -1.68
ventan -3.00 1.00 0.80 -2.40
puerta -4.00 1.20 2.20-10.56
02.02.02TARRAJEO EN MUROS EXTERIORES CON . C:A .1:5 E=1.5CM. M2469.92
Galpon Bloque A, B Eje ETramo 1-17 2.00 50.00 2.20220.00
Eje 1Tramo A-E 2.00 14.20 2.20 62.48
Puerta - 10.00 1.20 2.20-26.40
Ventan - 14.00 1.00 0.80-11.20
Modulo Administracion, Ss.Hh, Eje 1Tramo A-E 1.00 15.00 2.20 33.00
Guardiania Y Alamcen De Eje 2Tramo A-E 1.00 15.00 2.20 33.00
Medicamentos Eje 1´Entre 1-2 1.00 15.00 2.20 33.00
Medicamentos Eje 1´Entre 1-3 2.00 16.00 3.20102.40
Eje EEntre 1-4 1.00 4.40 2.20 9.68
Eje BTramo 1-2 1.00 3.10 2.20 6.82
Eje C Tramo 1-2 1.00 2.10 2.20 4.62
Eje DTramo 1-2 1.00 1.70 2.20 3.74
Eje DTramo 1-2 1.00 1.30 2.20 2.86
ventan -3.00 0.70 0.80 -1.68
ventan -3.00 1.00 0.80 -2.40

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Página 136

METRADO DE LAS INSTALACIONES ELÉCTRICAS. 02.02.03ZOCALOS CON . C:A .1:5 E=1.5CM. M278.00
Bloque A, B Exterior 2.00 52.00 0.40 41.60
Bloque C Exterior 1.00 25.80 0.40 10.32
Bloque D Interior Y Exterior 1.00 65.19 0.40 26.08
02.03CIELORRASOS
02.03.01CIELORRASOS CON TRIPLEY M268.00
Bloque "D" Administracion 1.00 AREA68.00
02.04PISOS
02.04.01Piso de cemento pulido MEZC. 1:4 M268.00
Bloque D ( Administracion ) 1.00 AREA68.00
02.05CERRAJERIA
02.05.01Puerta de metal según dseño NCL. Instalacion y accesorios M247.08
P - 1 16.00 1.202.2042.24
P - 3 2.00 1.102.20 4.84
02.06CARPINTERIA METALICA Y HERRERIA
02.06.01VENTANA DE METAL SEGÚN DISEÑO M2 28.02
V - 1 27.00 1.000.8021.60
V - 2 3.00 1.800.80 4.32
V - 3 2.00 0.701.50 2.10
02.07CUBIERTAS
02.07.01CORREA DE MADERA 1,764.00
Galpon Cobertura Tramo 1-17 28.00 52.00 1,456.00
Alacen De Alimentos Tramo 1-5 14.00 15.00 210.00
Administracion Tramo 1-2 14.00 7.00 98.00
02.07.02 1,184.40
Galpon Cobertura Tramo 1-17 2.00 52.00 9.40977.60
Almacen De Alimentos Cobertura Tramo 1-5 1.00 15.00 9.40141.00
Administracion Cobertura Tramo 1-2 1.00 7.00 9.4065.80
02.08VIGETAS DE TECHO
02.08.01VIGETA DE 6"X3" PARA TIJERAL 2 ML 272.00
EJE 1TRAMO A-E 8.00 34.00 272.00
02.09VIGETAS DE TECHO
02.09.01VIGETA DE 3" X3" TIJERAL 2 ML 139.52
EJE 1TRAMO A-E 8.00 17.44 139.52
02.10VIGETAS DE TECHO
02.10.01VIGETA DE 6" X 3" TIJERAL 1 ML 598.05
GENE 27.00 22.15 598.05
02.11VIGETAS DE TECHO
02.11.01Chapa De Madera De Empalme Und 16.00
Genera 16.00
02.11.02Cartela De Madera Und 72.00
Genera 72.00
02.12MALLA METALICA GALVANIZADA PARA LAS POZAS
02.12.01Malla metalica galvaniazda para pozas M2 1,416.00
354.00 4.001.00 1,416.00
02.13LISTONES PARA LAS POZAS
02.13.01LISTONES PARA POZAS ML 1,416.00
354.00 4.001.00 1,416.00

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ITEM PARTIDA DESCRIPCIO UND CANT.PARCIALTOTAL
03.01 SALIDA PARA ELECTRICIDAD Y TOMACORRIENTES
03.01.01SALIDA DE TECHO GALPON PTO 17.00
Galpon 01 3.00 3.00
Galpon 02 3.00 3.00
Almacen De Forraje 3.00 3.00
Administracion 8.00 8.00
03.01.02SALIDA PARA INTERRUPTOR SIMPLE PTO 6.00
Galpon 01 3.00 3.00
Galpon 02 3.00 3.00
Almacen De Forraje 3.00 3.00
Administracion 8.00 8.00
03.01.03SALIDA PARA TOMACORRIENTES
03.01.03.01SALIDA DE PARED PARA TOMACORRIENTES PTO 9.00
Galpon 01 1.00 1.00
Galpon 02 1.00 1.00
Almacen De Forraje 3.00 3.00
Administracion 4.00 4.00
03.02 TABLEROS Y CUCHILLAS
03.02.01TABLERO DISTRIBUCION PZA 4.00
Galpon 01 1.00 1.00
Galpon 02 1.00 1.00
Almacen De Forraje 1.00 1.00
Administracion 1.00 1.00
03.02.02TABLERO PZA 4.00
Galpon 01 1.00 1.00
Galpon 02 1.00 1.00
Almacen De Forraje 1.00 1.00
Administracion 1.00 1.00
03.03 ARTEFACTOS ELECTRICOS
03.03.01BOMBILLAS 100 WTTS PZA 17.00
Galpon 01 3.00 3.00
Galpon 02 3.00 3.00
Almacen De Forraje 3.00 3.00
Administracion 8.00 8.00
UBICACIÓN DE

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Página 138

METRADO DE LAS INSTALACIONES SANITARIAS

ITEM PARTIDA DESCRIPCIOUBICACIÓN Unidad. M CANT. LARGO (m) PARCIAL TOTAL
04 INSTALACIONES SANITARIAS
04.01 SISTEMA DE AGUA
04.01.01 TUBERIA DE DISTRIBUCION
04.01.01.01 TUBERIA PARA AGUAS DE PVC SAL 2"ml 59.76
Galpon 2.00 16.72 33.44
Almacen 1.00 9.12 9.12
Administracion 1.00 17.20 17.20
04.01.02 ACCESORIOS
04.01.02.01 CODO PVC SAL 2"x 45º Pza 7.00
Galpon 2.00 2.00
Almacen 3.00 3.00
Administracion 2.00 2.00
04.01.02.02 CODO PVC-SAL 2" * 90 Pza 11.00
Galpon 2.00 2.00
Almacen 3.00 3.00
Administracion 2.00 2.00
04.01.02.03TASAS Pza 2.00
Ss.Hh 2.00 2.00
04.01.02.04LAVATORIOS Pza 2.00
Ss.Hh 2.00 2.00

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ANEXO 03: Requerimientos
Requerimiento de mano de obra LIMPIEZA DE TERRENO MANUAL PARCIAL S/.AREA TOTAL 5607.24
CAPATAZ 0.201791.45 358.29
PEON 2.781791.454980.231
HERRAMIENTAS MANUALES 0.151791.45268.7175
TRAZO, NIVELACION Y REPLANTEO PRELIMINAR PARCIAL S/.AREA TOTAL 2633.43
TOPOGRAFO 0.411791.45734.4945
CAPATAZ 0.051791.45 89.5725
OFICIAL 0.361791.45 644.922
PEON 0.651791.451164.4425
'TRAZO, NIVELACION Y REPLANTEO DURANTE EL PROCESO PARCIAL S/.AREA TOTAL 985.30
TOPOGRAFO 0.151791.45268.7175
CAPATAZ 0.021791.45 35.829
OFICIAL 0.141791.45 250.803
PEON 0.241791.45 429.948
MATERIALES TOTAL 537.44
CLAVOS 0.131791.45232.8885
TIZA 0.031791.45 53.7435
CORDEL 0.011791.45 17.9145
ESTACAS DE FIERRO CORRUG. DE 3/8" 0.131791.45232.8885
'EXCAVACION PARA CIMIENTOS HASTA 0.90 m DE PROFUNDIDAD EN TERRENO NORMALPARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 6104.69
PEON 27.84 208.855814.384
HERRAMIENTA 1.39 208.85290.3015
ELIMINACION DE MATERIAL EXEDENTE PARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 4068.40
OFICIAL 2.31 208.85482.4435
PEON 16.24 208.853391.724
HERRAMIENTA 0.93 208.85194.2305
'CIMIENTOS CORRIDOS CON TORTA DE BARRO + P.G. PARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 2541.36
PEON 12.18 208.652541.357
PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA DE CONSTRUCCION GENERAL DEL GALPON Y DISTRIBUCIONES

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SOBRECIMIENTOS CON TORTA DE BARRO Y P.M. PARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 752.97
PEON 12.18 61.82752.9676
MOCHETAS PARCIAL S/. VOLUMEN TOTAL 1273.30
12.18 104.541273.2972
'FALSO PISO DE CONCRETO 1:8 DE E=3" PARCIAL S/. AREA TOTAL 24235.57
OFICIAL 2.161623.283506.2848
PEON 11.691623.2818976.1432
HERRAMIENTA 1.081623.281753.1424
MUROS DE ADOBE PARCIAL S/. AREA TOTAL 11630.77
OFICIAL 2.16 779.021682.6832
PEON 11.69 779.029106.7438
HERRAMIENTA 1.08 779.02841.3416
TARRAJEO EXTERIOR Y INTERIOR TOTAL PARCIAL S/. AREA TOTAL 7439.02
OFICIAL 2.16 498.261076.2416
PEON 11.69 498.265824.6594
HERRAMIENTA 1.08 498.26538.1208
ZOCALOS PARCIAL S/. AREA TOTAL 1161.49
OFICIAL 2.16 77.796168.03936
PEON 11.69 77.796909.43524
HERRAMIENTA 1.08 77.79684.01968
CIELORRASOS CON TRIPLEY PARCIAL S/. AREA TOTAL 941.80
OFICIAL 2.16 68 146.88
PEON 11.69 68 794.92
PISO DE CEMENTO PULIDO MEZC. 1:4 PARCIAL S/. AREA TOTAL 941.80
OFICIAL 2.16 68 146.88
PEON 11.69 68 794.92
COBERTURA PARA TECHO ETERNIT PARCIAL S/. AREA TOTAL 16403.94
OFICIAL 2.16 1184.42558.304
PEON 11.69 1184.413845.636
CONSTRUCCION DE POZAS PARCIAL S/. AREA TOTAL 6372.00
PEON 4.5 1416 6372
93630.50MONTO TOTAL

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Requerimiento de materiales para la Construcción
Descripción Unidad Cantidad P. U. Sub total
Trazo Nivelación y Replanteo
Preliminar
clavos de construcción promedio Kg 0.025 5.09 0.12725
Tiza Kg 0.05 0.59 0.0295
Cordel M 0.025 0.22 0.0055
estacas de fierro corrugado de 3/8" Und 0.2 0.64 0.128
Cimientos Corriodos con Torta de
Barro
piedra grande m3 126 50 6300
tierra para torta de barro m3 3.7 30 111
agua(incluye transporte) m3 0.19 5.7 1.083
Sobrecimiento con Torta de Barro
piedra mediana m3 24 60 1440
tierra para torta de barro m3 3.7 30 111
agua(incluye transporte) m3 0.19 5.7 1.083
Mochetas
tierra para torta de barro m3 3.7 30 111
agua(incluye transporte) m3 0.19 5.7 1.083
Falso Piso de Concreto 1.8 de E= 3"
Cemento m3 864 22.93 19811.52
Hormigón m3 0.16 50 8
agua(incluye transporte) m3 0.184 5.7 1.0488
Muros de Adobe
Adobe Und 13480 0.5 6740
torta de barro m3 0.065 52.3 3.3995
andamio de madera m2 0.5 13.6 6.8
Tarrajeo en Muros Interiores con C:A
1.5 E= 1.5CM
gancho para labañileria Und 1 3.25 3.25
mortero cemento - arena fina 1:4 m3 0.017 252.59 4.29403
andamio de madera m2 1 13.06 13.06
Tarrajeo en Muros Exteriores con C:A
1.5 E= 1.5CM
gancho para labañileria Und 1 3.25 3.25
mortero cemento - arena fina 1:4 m3 0.017 252.59 4.29403
andamio de madera m2 1 13.06 13.06
Cielorrasos con Tripley
planchas de tripley 4´ X 8´ Pl 68 22 1496
Zocalos con C:A 1:5 E= 1.5CM
gancho para labañileria Und 1 3.25 3.25

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mortero cemento - arena fina 1:4 m3 0.017 252.59 4.29403
Piso de Cemento Pulido mezcla 1:4
mortero cemento - arena fina 1:4 m3 0.039 242.03 9.43917
mortero cemento - arena fina 1:2 m3 0.015 335.07 5.02605
Puerta de Metal según
Diseño(Instalaciones y Accesorios)
soldadura cellocord Kg 0.825 11.86 9.7845
tubo de fierro negro 2"x 2 x 1/8" M 9.631 3.39 32.64909
platina de fierro 3/4" x 1/8 x 6m M 14.95 1.53 22.8735
platina de fierro 2 x 1/8" M 4.235 4.29 18.16815
Ventana de Metal según Diseño
tornillos de metal Und 4 11.86 47.44
sumi. E inst. lamina de seguridad para
vidrios m2 1.5 3.39 5.085
ventana de vidrio doble m2 34 35 1190
Cobertura para Techo Eternit
correas 2" x 3" x 10 ' Und 12 12 144
planchas de eternit Pza 533 16.5 8794.5
Tijeral 2
tijeral de madera tornillo T- 2 Und 1 750.23 750.23
Tijeral 1
tijeral de madera tornillo T- 2 Und 1 589.52 589.52
Construccion de Pozas del Galpon
malla metalica galvanizada para las
pozas m2 708 4.5 3186
listones 2" x 3" x 10' Und 24 12 288
clavos de construcion promedio Kg 0.025 5.09 0.12725
Total
51284.90235

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Página 143

Requerimiento de materiales para las Instalaciones
Requerimiento de Materiales para Instalaciones Sanitarias
Descripción Unidad Cantidad P. U. Sub total
Tuberia para Aguas de PVC salida 2"
galpon Und 33.44 8 267.52
almacen Und 9.12 8 72.96
administracion Und 17.2 8 137.6
Codo PVC salida 2" x 45°
galpon Und 2 2.5 5
almacen Und 3 2.5 7.5
administracion Und 2 2.5 5
Codo PVC salida 2" x 90°
galpon Und 2 2.5 5
almacen Und 3 2.5 7.5
administracion Und 2 2.5 5
Tasas
ss.hh Und 2 250 500
Lavatorios
ss.hh Und 2 180 360
Total 1373.08

Requerimiento de Materiales para Instalaciones Eléctricas
Descripcion Unidad Cantidad P. U. Sub total
Salida para Electricidad y
Tomacoriientes(techo)
galpon 1 Und 3 1.5 4.5
galpon 2 Und 3 1.5 4.5
almacen Und 3 1.5 4.5
administracion Und 8 1.5 12
Salida para Interruptor Simple
galpon 1 Und 3 2 6
galpon 2 Und 3 2 6
almacen Und 3 2 6
administracion Und 8 2 16
Salida de Pared para
Tomacorrientes
galpon 1 Und 1 3.5 3.5
galpon 2 Und 1 3.5 3.5
almacen Und 3 3.5 10.5
administracion Und 4 3.5 14
Tablero de Distribucion
galpon 1 Und 1 22 22
galpon 2 Und 1 22 22
almacen Und 1 22 22
administracion Und 1 22 22

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Página 144

Tablero General
galpon 1 Und 1 120 120
galpon 2 Und 1 120 120
almacen Und 1 120 120
administracion Und 1 120 120
Bombillas de 100wtts
galpon 1 Und 3 12 36
galpon 2 Und 3 12 36
almacen Und 3 12 36
administracion Und 8 12 96
Total 863

Requerimiento de Vehículos
Descripción Unidad Cantidad P. U. Sub total
Camioneta unidad 1 106 400,00 106 400,00
Moto car unidad 1 10 000,00 10 000,00
Total 116 400,00

Requerimiento de Equipos
Descripción Unidad Cantidad P. U. Sub total
Molino para Formulación de
Concentrado Und 1 12 000,00

12 000,00
Balanza Electrónica Und 2 80,00 160,00
Laptop Und 2 80,00 5 000,00
Calculadora Und 3
30,00
90,00
Termómetro Und 3
25,00
50,00
Estuche de Disección Und 2
50,00
100,00
Total 17 400,00

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Página 145

Requerimiento de Herramientas
Descripción Unidad Cantidad P. U. Sub total
Pico Und 4 25,00 100,00
Palas Cuchara Und 2 25,00 50,00
Palas Derecha Und 2 30,00 60,00
Cuchillo Und 5 6,00 30,00
Alicate Cortador Und 2 15,00 30,00
Alicate Electrico Und 1 15,00 15,00
Alicate Normal Und 1 15,00 15,00
Martillo Und 3 25,00 75,00
Serrucho Und 4 30,00 120,00
Rastrillos Und 2 08,00 36,00
Trinches Und 2 18,00 36,00
Total 567,00

Requerimientos de Materiales
Descripción Unidad Cantidad Precio
unitario
Sub total
Carretillas und 10 150,00 1 500,00
Libros de registro und 4 12,00 48,00
Libros de control und 2 28,00 56,00
Otros 500,00 500,00
Gazaperas und 850 18,00 15 300,00
Comederos und 1039 65,00 67 535,00
Jabas und 50 35,00 1 750,00
Saleros
und
500 5,00 2 500,00
Caja de Jeringa
und
2 caja (100
und.)
36,00

72,00

Caja de Agujas
Tuberculina und
2 caja (100
und.)
55,00 110,00

Total

89 371,00

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Página 146

Requerimientos de muebles
Descripción Unidad Cantidad Precio
unitario
Sub total
D. Escritorio Und 1 1 800,00 1 800,00
E. Sillas de madera Und 5 80,00 400,00
F. Mesa mediana Und
G. tornillo. Und 1

550,00

550,00

H. Estante–
archivador
Und 3 850,00 2 550,00
I. Gabinete de 4
bandejas pequeño
para tarjetas de
control
Und

1

1 200,00

1 200,00
J. Silla Und 1 80,00
K. Mesa mediana Und 1

120,00
L. Estante Und 2 200,00 400,00
M. Sillas de madera Und 2 80,00 160,00
N. Mesa mediana Und 1 120,00 120,00
O. Escoba Und 15 12,00 180,00
P. Tachos de
basura
Und 10 10,00 100,00
Total 7 460,00

Requerimiento de Insumos
Descripcion Unidad Cantidad P. U. Sub total
Caja de Jeringa caja 2 36,00 72,00
Caja de Agujas Tuberculina caja 2 55,00 110,00
Alcohol de 90° frasco 2 25,00 50,00
Tintura de Yodo frasco 2 20,00 40,00
Facinex frasco 1 75,00 75,00
Ivermectina al 0.1% frasco 1 84,00 84,00
Reamicin frasco 1 85,00 85,00
Total 516,00

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Página 147

Anexo 04:
Análisis de Precios Unitarios (S/.)

PARTIDA 01.01.01
70.00
UND CUADRILLACANTIDADPRECIO S/.PARCIAL SUB TOTAL
HH 0.10 0.0114 17.34 0.20
HH 2.00 0.2286 12.18 2.78
2.98
% MO 5.00 2.998 0.15
0.15
3.13
LIMPIEZA DE TERRENO MANUAL
Rendimiento ( m2/DIA )
PEON
EQUIPO
HERRAMIENTAS MANUALES
DESCRIPCION
MANO DE OBRA
CAPATAZ PARTIDA 01.01.02
300.00
UND CUADRILLACANTIDADPRECIO S/.PARCIAL SUB TOTAL
HH 1.00 0.0267 15.37 0.41
HH 0.10 0.0027 17.34 0.05
HH 1.00 0.0267 13.51 0.36
HH 2.00 0.0533 12.18 0.65
1.47
KG 0.025 5.09 0.13
KG 0.050 0.59 0.03
M 0.025 0.22 0.01
UND 0.200 0.64 0.13
0.3
% MO 3.00 1.47 0.04
HM 1.00 0.0267 1.55 0.04
HM 2.00 0.0533 1.34 0.07
HM 1.00 0.0267 10.36 0.28
0.43
2.2
MANO DE OBRA
CAPATAZ
TOPOGRAFO
OFICIAL
MIRA
JALON
TEODOLITO
MATERIALES
CLAVOS DE CONSTRUCCION PROMEDIO
TIZA
CORDEL
DESCRIPCION
TRAZO, NIVELACION Y REPLANTEO PRELIMINAR
Rendimiento ( m2/DIA )
ESTACAS DE FIERRO CORRUG. DE 3/8" (L = 50 CM) 12 USOS
PEON
EQUIPO
HERRAMIENTAS MANUALES PARTIDA 01.01.03
800.00
UND CUADRILLACANTIDADPRECIO S/.PARCIAL SUB TOTAL
HH 1.00 0.0100 15.37 0.15
HH 0.10 0.0010 17.34 0.02
HH 1.00 0.0100 13.51 0.14
HH 2.00 0.0200 12.18 0.24
0.55
KG 0.025 5.09 0.13
KG 0.050 0.59 0.03
M 0.025 0.22 0.01
UND 0.200 0.64 0.13
0.3
% MO 3.00 0.55 0.02
HM 1.00 0.0100 1.55 0.02
HM 2.00 0.0200 1.34 0.03
HM 1.00 0.0100 10.36 0.10
0.17
1.02
TRAZO, NIVELACION Y REPLANTEO DURANTE EL PROCESO
Rendimiento ( m2/DIA )
DESCRIPCION
MANO DE OBRA
MATERIALES
CLAVOS DE CONSTRUCCION PROMEDIO
TIZA
CORDEL
TOPOGRAFO
CAPATAZ
OFICIAL
PEON
JALON
TEODOLITO
ESTACAS DE FIERRO CORRUG. DE 3/8" (L = 50 CM) 12 USOS
EQUIPO
HERRAMIENTAS MANUALES
MIRA

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Página 148

PARTIDA 01.02.01
3.50
UND CUADRILLACANTIDADPRECIO S/.PARCIAL SUB TOTAL
HH 1.00 2.2857 12.18 27.84
27.84
% MO 5.00 27.84 1.39
1.39
29.23
EXCAVACION PARA CIMIENTOS HASTA 0.90 m DE PROFUNDIDAD EN TERRENO NORMAL
EQUIPO
HERRAMIENTAS MANUALES
PEON
Rendimiento ( m3/DIA )
DESCRIPCION
MANO DE OBRA PARTIDA 01.02.02
6.00
UND CUADRILLACANTIDADPRECIO S/.PARCIAL SUB TOTAL
HH 0.10 0.1333 17.34 2.31
HH 1.00 1.3333 12.18 16.24
18.55
% MO 5.00 18.55 0.93
0.93
19.48
EQUIPO
HERRAMIENTAS MANUALES
CAPATAZ
ELIMINACION DE MATERIAL EXEDENTE
Rendimiento ( m3/DIA )
DESCRIPCION
MANO DE OBRA
PEON PARTIDA 01.02.03
64.00
UND CUADRILLACANTIDADPRECIO S/.PARCIAL SUB TOTAL
HH 0.10 0.0125 17.34 0.22
HH 1.00 0.1250 15.76 1.97
HH 8.00 1.0000 12.18 12.18
14.37
% MO 5.00 22.99 1.15
1.15
15.52
CAPATAZ
OPERARIO
PEON
NIVELACION INTERIOR Y APISONADO
Rendimiento ( m2/DIA )
DESCRIPCION
MANO DE OBRA
EQUIPO
HERRAMIENTAS MANUALES PARTIDA 01.03.01
20.00
UND CUADRILLACANTIDADPRECIO S/.PARCIAL SUB TOTAL
HH 0.10 0.04 17.34 0.69
HH 1.00 0.40 13.51 5.40
HH 8.00 3.20 12.18 38.98
45.07
M3 0.50 35.23 17.62
M3 3.70 30 111.00
M3 0.19 5.7 1.05
129.7
% MO 3.00 47.93 1.44
1.44
176.18
CIMIENTOS CORRIDOS CON TORTA DE BARRO + P.G.
Rendimiento ( m3/DIA )
DESCRIPCION
PEON
MATERIALES
PIEDRA GRANDE
TIERRA PARA TORTA DE BARRO
MANO DE OBRA
CAPATAZ
OFICIAL
AGUA (INC. TRANSPORTE)
EQUIPO
HERRAMIENTAS MANUALES

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Página 149

PARTIDA 01.03.02
10.00
UND CUADRILLACANTIDADPRECIO S/.PARCIAL SUB TOTAL
HH 0.10 0.08 17.34 1.39
HH 2.00 1.60 13.51 21.62
HH 8.00 6.40 12.18 77.95
100.96
M3 0.50 35.23 17.62
M3 3.70 30 111.00
M3 0.19 5.7 1.05
129.7
% MO 3.00 47.93 1.44
1.44
232.06
Rendimiento ( m3/DIA )
DESCRIPCION
MANO DE OBRA
SOBRECIMIENTOS CON TORTA DE BARRO Y P.M.
PIEDRA MEDIANA
TIERRA PARA TORTA DE BARRO
AGUA (INC. TRANSPORTE)
EQUIPO
CAPATAZ
OFICIAL
PEON
MATERIALES
HERRAMIENTAS MANUALES PARTIDA 01.03.03
15.00
UND CUADRILLACANTIDADPRECIO S/.PARCIAL SUB TOTAL
HH 0.10 0.05 17.34 0.92
HH 2.00 1.07 13.51 14.41
HH 8.00 4.27 12.18 51.97
67.30
M3 3.70 30 111.00
M3 0.19 5.7 1.05
112.1
% MO 3.00 47.93 1.44
1.44
180.80
DESCRIPCION
MANO DE OBRA
CAPATAZ
OFICIAL
MOCHETAS
Rendimiento ( m3/DIA )
AGUA (INC. TRANSPORTE)
EQUIPO
HERRAMIENTAS MANUALES
PEON
MATERIALES
TIERRA PARA TORTA DE BARRO PARTIDA 01.03.04
100.00
UND CUADRILLACANTIDADPRECIO S/.PARCIAL SUB TOTAL
HH 0.10 0.008 17.34 0.14
HH 1.00 0.080 13.51 1.08
HH 4.00 0.320 12.18 3.90
5.12
M3 3.180 22.93 72.92
M3 0.160 50 8.00
M3 0.184 5.7 1.05
82.0
% MO 3.00 65.3 1.96
1.96
89.04
MANO DE OBRA
CAPATAZ
OFICIAL
PEON
FALSO PISO DE CONCRETO 1:8 DE E=3"
Rendimiento ( m2/DIA )
DESCRIPCION
EQUIPO
HERRAMIENTAS MANUALES
HORMIGON
MATERIALES
CEMENTO
AGUA (INC. TRANSPORTE)

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Página 150

PARTIDA 02.01.01
6.00
UND CUADRILLACANTIDADPRECIO S/.PARCIAL SUB TOTAL
HH 0.10 0.133 17.34 2.31
HH 1.00 1.333 15.76 21.01
HH 0.50 0.667 12.18 8.12
31.45
UND 65.000 0.5 32.50
32.5
% MO 5.00 31.44 1.57
1.57
M3 0.065 52.3 3.40
M2 0.500 13.6 6.80
10.20
75.72
CAPATAZ
OFICIAL
PEON
MUROS DE ADOBE
Rendimiento ( m2/DIA )
DESCRIPCION
MANO DE OBRA
EQUIPO
HERRAMIENTAS MANUALES
SUB PARTIDAS
TORTA DE BARRO
ANDAMIO DE MADERA
MATERIALES
ADOBE PARTIDA 02.02.01
8.00
UND CUADRILLACANTIDADPRECIO S/.PARCIAL SUB TOTAL
HH 0.10 0.100 17.34 1.73
HH 1.00 1.000 15.76 15.76
HH 0.50 0.500 12.18 6.09
23.58
UND 1.000 3.25 3.25
3.25
HM 1.00 1.00 0.7 0.70
0.70
M3 0.017 252.59 4.17
M2 1.000 13.06 13.06
17.23
44.76
CAPATAZ
OFICIAL
PEON
TARRAJEO EN MUROS INTERIORES CON . C:A .1:5 E=1.5CM.
Rendimiento ( m2/DIA )
DESCRIPCION
MANO DE OBRA
SUB PARTIDAS
MORTERO CEMENTO - AREANA FINA 1:4
ANDAMIO DE MADERA
MATERIALES
GANCHO PARA LABAÑILERIA
EQUIPO
REGLA DE ALBAÑILERIA DE 1"X4"X6´ PARTIDA 02.02.02
8.00
UND CUADRILLACANTIDADPRECIO S/.PARCIAL SUB TOTAL
HH 0.10 0.100 17.34 1.73
HH 1.00 1.000 15.76 15.76
HH 0.50 0.500 12.18 6.09
23.58
UND 1.000 3.25 3.25
3.25
HM 1.00 1.00 0.7 0.70
0.70
M3 0.017 252.59 4.17
M2 1.000 13.06 13.06
17.23
44.76
MANO DE OBRA
CAPATAZ
OFICIAL
PEON
TARRAJEO EN MUROS EXTERIORES CON . C:A .1:5 E=1.5CM.
Rendimiento ( m2/DIA )
DESCRIPCION
REGLA DE ALBAÑILERIA DE 1"X4"X6´
SUB PARTIDAS
MORTERO CEMENTO - AREANA FINA 1:4
ANDAMIO DE MADERA
MATERIALES
GANCHO PARA LABAÑILERIA
EQUIPO

Proyecto: “GRANJA DE PRODUCCIÓN DE HUEVOS DE PERDIZ EN EL CENTRO POBLADO DE UNIÓN
AMBO - ACORIA”

Página 151

PARTIDA 02.03.01
9.00
UND CUADRILLACANTIDADPRECIO S/.PARCIAL SUB TOTAL
HH 0.10 0.089 17.34 1.54
HH 1.00 0.889 15.76 14.01
HH 0.50 0.444 12.18 5.41
20.96
% MO 5.00 19.12 0.96
0.96
PL 3.120 22 68.64
68.64
90.56
CIELORRASOS CON TRIPLEY
Rendimiento ( m2/DIA )
DESCRIPCION
MANO DE OBRA
CAPATAZ
OFICIAL
PEON
SUB PARTIDAS
PLANCHAS DE TRIPLAY 4´X8´
EQUIPO
HERRAMIENTAS MANUALES PARTIDA 02.02.03
8.00
UND CUADRILLACANTIDADPRECIO S/.PARCIAL SUB TOTAL
HH 0.10 0.100 17.34 1.73
HH 1.00 1.000 15.76 15.76
HH 0.50 0.500 12.18 6.09
23.58
UND 1.000 3.25 3.25
3.25
HM 1.00 1.00 0.7 0.70
0.70
M3 0.017 252.59 4.17
4.17
31.70
ZOCALOS CON . C:A .1:5 E=1.5CM.
Rendimiento ( m2/DIA )
PEON
MATERIALES
GANCHO PARA LABAÑILERIA
DESCRIPCION
MANO DE OBRA
CAPATAZ
OFICIAL
EQUIPO
REGLA DE ALBAÑILERIA DE 1"X4"X6´
SUB PARTIDAS
MORTERO CEMENTO - AREANA FINA 1:4 PARTIDA 02.04.01
20.00
UND CUADRILLACANTIDADPRECIO S/.PARCIAL SUB TOTAL
HH 0.10 0.040 17.34 0.69
HH 1.00 0.400 15.76 6.30
HH 1.00 0.400 13.51 5.40
HH 0.50 0.200 12.18 2.44
14.84
% MO 5 14.83 0.74
HM 1.00 0.40 0.7 0.28
1.02
M3 0.039 242.03 9.32
M3 0.015 335.07 5.03
14.34
30.20
PISO DE CEMENTO PULIDO MEZC. 1:4
Rendimiento ( m2/DIA )
DESCRIPCION
MANO DE OBRA
CAPATAZ
OFICIAL
MORTERO CEMENTO - AREANA FINA 1:2
OPERARIO
HERRAMIENTAS MANUALES
EQUIPO
REGLA DE PISO DE 2"X6"X10´
SUB PARTIDAS
MORTERO CEMENTO - AREANA FINA 1:4
PEON

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AMBO - ACORIA”

Página 152

PARTIDA 02.05.01
1.00
UND CUADRILLACANTIDADPRECIO S/.PARCIAL SUB TOTAL
HH 0.10 0.800 17.34 13.87
HH 2.00 16.000 15.76 252.16
HH 1.00 8.000 13.51 108.08
HH 0.75 6.000 12.18 73.08
447.19
KG 0.825 11.86 9.78
M 9.631 3.39 32.65
M 14.950 1.53 22.87
M 4.235 4.29 18.17
83.47
% MO 5 447.19 22.36
HM 1.00 1.60 7.87 12.59
34.95
565.62
CAPATAZ
OPERARIO
OFICIAL
PEON
PUERTA DE METAL SEGÚN DISEÑO INCL. INSTALACION Y ACCESORIOS
Rendimiento ( UND/DIA )
DESCRIPCION
MANO DE OBRA
PLATINA DE FIERRO 2" x 1/ 8"
MATERIALES
SOLDADURA CELLOCORD
TUBO DE FIERRO NEGRO 2"X2X 1/8"
PLATINA DE FIERRO 3/4" X 1/8" X 6M
EQUIPO
HERRAMIENTAS MANUALES
EQUIPO DE CORTE Y SOLDEO PARTIDA 02.06.01
4.50
UND CUADRILLACANTIDADPRECIO S/.PARCIAL SUB TOTAL
HH 0.10 0.178 17.34 3.08
HH 1.00 1.778 15.76 28.02
HH 1.00 1.778 13.51 24.02
55.12
UND 4.000 11.86 0.15
M2 1.500 3.39 24.58
M2 1.050 1.53 62.50
87.23
% MO 3 55.12 1.65
1.65
144.00
VENTANA DE METAL SEGÚN DISEÑO
Rendimiento (M2/DIA )
DESCRIPCION
MATERIALES
TORNILLOS DE METAL
SUMI. E INST. LAMINA DE SEGURIDAD PARA VIDRIOS
MANO DE OBRA
CAPATAZ
OPERARIO
OFICIAL
VENTANA DE VIDRIO DOBLE
EQUIPO
HERRAMIENTAS MANUALES PARTIDA 02.07.01
25.00
UND CUADRILLACANTIDADPRECIO S/.PARCIAL SUB TOTAL
HH 0.20 0.064 17.34 1.11
HH 1.00 0.320 15.76 5.04
HH 0.50 0.160 13.51 2.16
HH 1.00 0.320 12.18 3.90
12.21
UND 12.000 12 144.00
PZA 26.300 16.5 433.95
577.95
% MO 3 12.21 0.37
0.37
590.53
PEON
PLANCHAS DE ETERNIT
EQUIPO
HERRAMIENTAS MANUALES
COBERTURA PARA TECHO ETERNIT
Rendimiento (M2/DIA )
DESCRIPCION
MANO DE OBRA
CAPATAZ
OPERARIO
OFICIAL
MATERIALES
CORREAS 2"X3"X10´

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Página 153

PARTIDA 02.08.01
6.00
UND CUADRILLACANTIDADPRECIO S/.PARCIAL SUB TOTAL
HH 0.10 0.178 17.34 3.08
HH 1.00 1.778 15.76 28.02
HH 1.00 1.778 13.51 24.02
55.12
UND 1.00750.230 750.23
750.23
% MO 10 64.66 6.47
6.47
811.81
OPERARIO
TIJERAL 2
Rendimiento (UND/DIA )
EQUIPO
HERRAMIENTAS MANUALES
OFICIAL
MATERIALES
TIJERAL DE MADERA TORNILLO T-2
DESCRIPCION
MANO DE OBRA
CAPATAZ PARTIDA 02.09.01
6.00
UND CUADRILLACANTIDADPRECIO S/.PARCIAL SUB TOTAL
HH 0.10 0.178 17.34 3.08
HH 1.00 1.778 15.76 28.02
HH 1.00 1.778 13.51 24.02
55.12
UND 1.00589.520 589.52
589.52
% MO 10 64.66 6.47
6.47
651.10
OFICIAL
TIJERAL 1
Rendimiento (UND/DIA )
HERRAMIENTAS MANUALES
MATERIALES
TIJERAL DE MADERA TORNILLO T-2
EQUIPO
MANO DE OBRA
CAPATAZ
OPERARIO PARTIDA 02.10.01
25.00
UND CUADRILLACANTIDADPRECIO S/.PARCIAL SUB TOTAL
HH 0.20 0.064 17.34 1.11
HH 1.00 0.320 15.76 5.04
HH 0.50 0.160 12.18 1.95
8.10
M2 100.000 1.75 175.00
UND 24.000 12 288.00
KG 0.025 5.09 0.13
463.13
% MO 3 12.21 0.37
0.37
471.60
EQUIPO
HERRAMIENTAS MANUALES
MALLA METALICA GALVANIZADA PARA LAS POZAS
CAPATAZ
OPERARIO
PEON
MATERIALES
LISTONES 2"X3"X10´
CLAVOS DE CONSTRUCCION PROMEDIO
CONSTRUCCION DE POZAS DEL GALPON
Rendimiento (UND/DIA )
DESCRIPCION
MANO DE OBRA

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Página 154

Anexo 05:
PRESUPUESTO DE MATERIALES PARA LA CONSTRUCCIÓN DEL GALPÓN

MATERIAL UNIDADCANTIDADPRECIO UNIT.PRECIO PARCIAL TOTAL
ADOBE UND 13480 0.50 6740 6740
PIEDRA GRANDE PARA CIMIENTO M3 126 50.00 6300 6300
PIEDRA MEDIANA PARA SOBRECIMIENTO M3 24 60.00 1440 1440
CEMENTO BOLSA 864 21.5 18576 18576
HORMIGON M3 140 50 7000 7000
ARENA FINA M3 11 130 1430 1430
TRIPLEY M2 68 6 408 408
PUERTA METALICA UND 18 90 1620 1620
VENTANA METALICAS UND 34 35 1190 1190
CORREA DE MADERA TORNILLO DE 2" x 3" x 10'UND 588 12 7056 7056
COBERTURA PARA TECHO ETERNIT UND 533 13 6929 6929
VIGETA DE 6"X3" PARA TIJERAL 2 UND 91 18 1638 1638
VIGETA DE 3" X3" TIJERAL 2 UND 47 15 705 705
VIGETA DE 6" X 3" TIJERAL 1 UND 199 18 3582 3582
CHAPA DE MADERA DE EMPALME UND 16 7 112 112
CARTELA DE MADERA UND 72 6 432 432
MALLA METALICA GALVANIZADA PARA LAS POZAS M2 708 4.5 3186 3186
LISTONES PARA POZAS UND 472 7 3304 3304
SALIDA DE ELECTRICIDAD UND 17.00 1.5 25.5 25.5
SALIDA PARA INTERRUPTOR SIMPLE UND 6.00 2 12 12
SALIDA PARA TOMACORRIENTES UND 6.00 3.5 21 21
TABLERO DISTRIBUCION UND 4.00 22 88 88
TABLERO GENERAL UND 4.00 120 480 480
BOMBILLAS 100 WTTS UND 17.00 12 204 204
TUBERIA PARA AGUAS DE PVC SAL 2" UND 59.76 8 478.08 478.08
CODO PVC SAL 2"x 45º UND 7.00 2.5 17.5 17.5
CODO PVC-SAL 2" * 90 UND 11.00 2.5 27.5 27.5
TASAS UND 2.00 250 500 500
LAVATORIOS UND 2.00 180 360 360
TOTAL 73861.58
PRESUPUESTO DE MATERIALES PARA LA CONTRUCCION DEL GALPON

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AMBO - ACORIA”

Página 155

Anexo 06
Presupuesto General (S/.)
LIMPIEZA DE TERRENO MANUAL PARCIAL S/.AREA TOTAL 5607.24
CAPATAZ 0.201791.45 358.29
PEON 2.781791.454980.231
HERRAMIENTAS MANUALES 0.151791.45268.7175
TRAZO, NIVELACION Y REPLANTEO PRELIMINAR PARCIAL S/.AREA TOTAL 2633.43
TOPOGRAFO 0.411791.45734.4945
CAPATAZ 0.051791.45 89.5725
OFICIAL 0.361791.45 644.922
PEON 0.651791.451164.4425
'TRAZO, NIVELACION Y REPLANTEO DURANTE EL PROCESO PARCIAL S/.AREA TOTAL 985.30
TOPOGRAFO 0.151791.45268.7175
CAPATAZ 0.021791.45 35.829
OFICIAL 0.141791.45 250.803
PEON 0.241791.45 429.948
MATERIALES TOTAL 537.44
CLAVOS 0.131791.45232.8885
TIZA 0.031791.45 53.7435
CORDEL 0.011791.45 17.9145
ESTACAS DE FIERRO CORRUG. DE 3/8" 0.131791.45232.8885
'EXCAVACION PARA CIMIENTOS HASTA 0.90 m DE PROFUNDIDAD EN TERRENO NORMALPARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 6104.69
PEON 27.84 208.855814.384
HERRAMIENTA 1.39 208.85290.3015
ELIMINACION DE MATERIAL EXEDENTE PARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 4068.40
OFICIAL 2.31 208.85482.4435
PEON 16.24 208.853391.724
HERRAMIENTA 0.93 208.85194.2305
'CIMIENTOS CORRIDOS CON TORTA DE BARRO + P.G. PARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 2541.36
PEON 12.18 208.652541.357
SOBRECIMIENTOS CON TORTA DE BARRO Y P.M. PARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 752.97
PEON 12.18 61.82752.9676
PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA DE CONSTRUCCION GENERAL DEL GALPON Y DISTRIBUCIONES

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Página 156

MOCHETAS PARCIAL S/. VOLUMEN TOTAL 1273.30
12.18 104.541273.2972
'FALSO PISO DE CONCRETO 1:8 DE E=3" PARCIAL S/. AREA TOTAL 24235.57
OFICIAL 2.161623.283506.2848
PEON 11.691623.2818976.1432
HERRAMIENTA 1.081623.281753.1424
MUROS DE ADOBE PARCIAL S/. AREA TOTAL 11630.77
OFICIAL 2.16 779.021682.6832
PEON 11.69 779.029106.7438
HERRAMIENTA 1.08 779.02841.3416
TARRAJEO EXTERIOR Y INTERIOR TOTAL PARCIAL S/. AREA TOTAL 7439.02
OFICIAL 2.16 498.261076.2416
PEON 11.69 498.265824.6594
HERRAMIENTA 1.08 498.26538.1208
ZOCALOS PARCIAL S/. AREA TOTAL 1161.49
OFICIAL 2.16 77.796168.03936
PEON 11.69 77.796909.43524
HERRAMIENTA 1.08 77.79684.01968
CIELORRASOS CON TRIPLEY PARCIAL S/. AREA TOTAL 941.80
OFICIAL 2.16 68 146.88
PEON 11.69 68 794.92
PISO DE CEMENTO PULIDO MEZC. 1:4 PARCIAL S/. AREA TOTAL 941.80
OFICIAL 2.16 68 146.88
PEON 11.69 68 794.92
COBERTURA PARA TECHO ETERNIT PARCIAL S/. AREA TOTAL 16403.94
OFICIAL 2.16 1184.42558.304
PEON 11.69 1184.413845.636
CONSTRUCCION DE POZAS PARCIAL S/. AREA TOTAL 6372.00
PEON 4.5 1416 6372
93630.50MONTO TOTAL

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Página 157

MATERIAL UNIDADCANTIDADPRECIO UNIT.PRECIO PARCIAL SUB TOTAL
Adobe Und 13480 0.50 6740 6740
Piedra grande para cimiento M3 126 50.00 6300 6300
Piedra mediana para sobre cimiento M3 24 60.00 1440 1440
Cemento Bolsa 864 21.5 18576 18576
Hormigón M3 140 50 7000 7000
Arena fina M3 11 130 1430 1430
Triplay M2 68 6 408 408
Puerta metalica Und 18 90 1620 1620
Ventana metalicas Und 34 35 1190 1190
Correa de madera tornillo de 2" x 3" x 10'Und 588 12 7056 7056
Cobertura para techo eternit Und 533 13 6929 6929
Vigueta de 6"x3" para tijeral 2 Und 91 18 1638 1638
Vigueta de 3" x3" tijeral 2 Und 47 15 705 705
Vigueta de 6" x 3" tijeral 1 Und 199 18 3582 3582
Chapa de madera de empalme Und 16 7 112 112
Cartela de madera Und 72 6 432 432
Malla metálica galvanizada para las pozas M2 708 4.5 3186 3186
Listones para pozas Und 472 7 3304 3304
Salida de electricidad Und 17 1.5 25.5 25.5
Salida para interruptor simple Und 6.00 2 12 12
Salida para tomacorrientes Und 6.00 3.5 21 21
Tablero distribución Und 4.00 22 88 88
Tablero general Und 4.00 120 480 480
Bombillas 100 wtts Und 17.00 12 204 204
Tubería para aguas de pvc sal 2" Und 59.76 8 478.08 478.08
Codo pvc sal 2"x 45º Und 7.00 2.5 17.5 17.5
Codo pvc-sal 2" * 90 Und 11.00 2.5 27.5 27.5
Tasas Und 2.00 250 500 500
Lavatorios Und 2.00 180 360 360
TOTAL 73861.58
PRESUPUESTO DE MATERIALES PARA LA CONTRUCCION DEL GALPON

Hoja de Metrados
ITEM PARTIDA DESCRIPCION UND CANT LARGO ANCHO ALTO PARCIALTOTAL
01 ESTRUCTURAS
01.01TRABAJOS PRELIMINARES
01.01.01Limpieza De Terreno Manual M2 1,791.45
Galpon De Cuyes Blque A, B 1.00 100.00 15.00 1,500.00
Deposito De Forraje 1.00 13.33 9.00 120.0
Deposito De Alimentos 1.00 13.33 4.80 64.0
Matadero 1.00 13.33 1.50 20.0
Modulo Administrativo 1.00 4.50 11.00 49.50
Almacen De Medicamentos 1.00 4.00 4.00 16.00
Guardiania 1.00 1.10 4.00 4.40
Servicio Higenico 2.00 1.60 5.50 17.60
01.01.02Trazo, Nivelacion Y Replanteo Preliminar M2 1,791.45
Galpon De Cuyes Blque A, B 1.00 100.00 15.00 1,500.00
Deposito De Forraje 1.00 13.33 9.00 120.0
Deposito De Alimentos 1.00 13.33 4.80 64.0
Matadero 1.00 13.33 1.50 20.0
Modulo Administrativo 1.00 4.50 11.00 49.50
Almacen De Medicamentos 1.00 4.00 4.00 16.00
Guardiania 1.00 1.10 4.00 4.40
Servicio Higenico 2.00 1.60 5.50 17.60
01.01.03Trazo, Nivelacion Y Replanteo Durante El Proceso M2 1,791.45
Galpon De Cuyes Blque A, B 1.00 100.00 15.00 1,500.00
Deposito De Forraje 1.00 13.33 9.00 120.0
Deposito De Alimentos 1.00 13.33 4.80 64.0
Matadero 1.00 13.33 1.50 20.0
Modulo Administrativo 1.00 4.50 11.00 49.50
Almacen De Medicamentos 1.00 4.00 4.00 16.00
Guardiania 1.00 1.10 4.00 4.40
SERVICIO HIGENICO 2.00 1.60 5.50 17.60
01.02MOVIMIENTO DE TIERRAS
01.02.01EXCAVACION PARA CIMIENTOS HASTA 0.90 m DE PROFUNDIDAD EN TERRENO NORMALM3 208.65
Galpon De Cuyes Blque A, B Eje A Tramo 1-17 2.00 50.00 0.60 0.90 54.00
Eje E Tramo 1-17 2.00 50.00 0.60 0.90 54.00
Eje 1 Tramo A-E 2.00 14.20 0.60 0.90 15.34
Eje 17 Tramo A-E 2.00 14.20 0.60 0.90 15.34
Modulo Deposito De Eje A Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Forraje,Almacen De Eje C Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Balanceados Y Matadero Eje E Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Eje 5 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Modulo Administracion, Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Guardiania Y Alamcen De Eje 2 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Medicamentos Eje 1´ Entre 1-2 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Eje A Entre 1-3 1.00 4.40 0.60 0.90 2.38
Eje E Entre 1-4 1.00 4.40 0.60 0.90 2.38
Eje B Tramo 1-2 1.00 3.10 0.60 0.90 1.67
Eje C Tramo 1-2 1.00 2.10 0.60 0.90 1.13
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.70 0.60 0.90 0.92
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.30 0.60 0.90 0.70
01.02.02ELIMINACION DE MATERIAL EXEDENTE
M3 208.65
Galpon De Cuyes Blque A, B Eje A Tramo 1-17 2.00 50.00 0.60 0.90 54.00
Eje E Tramo 1-17 2.00 50.00 0.60 0.90 54.00
Eje 1 Tramo A-E 2.00 14.20 0.60 0.90 15.34
Eje 17 Tramo A-E 2.00 14.20 0.60 0.90 15.34
Modulo Deposito De Eje A Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Forraje,Almacen De Eje C Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Balanceados Y Matadero Eje E Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Eje 5 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Modulo Administracion, Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Guardiania Y Alamcen De Eje 2 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Medicamentos Eje 1´ Entre 1-2 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Eje A Entre 1-3 1.00 4.40 0.60 0.90 2.38
Eje E Entre 1-4 1.00 4.40 0.60 0.90 2.38
Eje B Tramo 1-2 1.00 3.10 0.60 0.90 1.67
Eje C Tramo 1-2 1.00 2.10 0.60 0.90 1.13
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.70 0.60 0.90 0.92
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.30 0.60 0.90 0.70
UBICACIÓN

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AMBO - ACORIA”

Página 159

METRADO DE ARQUITECTURA. 01.02.03NIVELACION INTERIOR Y APISONADO M2 1,572.42
Modulo Galpon De Cuyes
Galpon Galpon 2.00 AREA= 673.37 1,346.74
Deposito 1.00 AREA= 98.00 98.00
Alimentos 1.00 AREA= 55.00 55.00
Matadero 1.00 AREA= 15.00 15.00
Modulo 2.00 AREA= 14.00 28.00
Almacen 1.00 AREA= 13.00 13.00
Guardiania 1.00 AREA= 5.00 5.00
Servicio 2.00 AREA= 5.84 11.68
01.03OBRAS DE CIMIENTO CON TORTA DE BARRO
01.03.01CIMIENTOS CORRIDOS CON TORTA DE BARRO + P.G. M3 208.65
Galpon De Cuyes Blque A, B Eje A Tramo 1-17 2.00 50.00 0.60 0.90 54.00
Eje E Tramo 1-17 2.00 50.00 0.60 0.90 54.00
Eje 1 Tramo A-E 2.00 14.20 0.60 0.90 15.34
Eje 17 Tramo A-E 2.00 14.20 0.60 0.90 15.34
Modulo Deposito De Eje A Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Forraje,Almacen De Eje C Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Balanceados Y Matadero Eje E Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Eje 5 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Modulo Administracion, Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Guardiania Y Alamcen De Eje 2 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Medicamentos Eje 1´ Entre 1-2 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Eje A Entre 1-3 1.00 4.40 0.60 0.90 2.38
Eje E Entre 1-4 1.00 4.40 0.60 0.90 2.38
Eje B Tramo 1-2 1.00 3.10 0.60 0.90 1.67
Eje C Tramo 1-2 1.00 2.10 0.60 0.90 1.13
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.70 0.60 0.90 0.92
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.30 0.60 0.90 0.70
01.03.02SOBRECIMIENTOS CON TORTA DE BARRO Y P.M. M3 61.82
Galpon De Cuyes Blque A, B Eje A Tramo 1-17 2.00 50.00 0.40 0.40 16.00
Eje E Tramo 1-17 2.00 50.00 0.40 0.40 16.00
Eje 1 Tramo A-E 2.00 14.20 0.40 0.40 4.54
Eje 17 Tramo A-E 2.00 14.20 0.40 0.40 4.54
Modulo Deposito De Eje A Tramo 1-5 1.00 12.53 0.40 0.40 2.00
Forraje,Almacen De Eje C Tramo 1-5 1.00 12.53 0.40 0.40 2.00
Balanceados Y Matadero Eje E Tramo 1-5 1.00 12.53 0.40 0.40 2.00
Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.40 0.40 2.40
Eje 5 Tramo A-E 1.00 15.00 0.40 0.40 2.40
Modulo Administracion, Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.40 0.40 2.40
Guardiania Y Alamcen De Eje 2 Tramo A-E 1.00 15.00 0.40 0.40 2.40
Medicamentos Eje 1´ Entre 1-2 1.00 15.00 0.40 0.40 2.40
Eje A Entre 1-3 1.00 4.40 0.40 0.40 0.70
Eje E Entre 1-4 1.00 4.40 0.40 0.40 0.70
Eje B Tramo 1-2 1.00 3.10 0.40 0.40 0.50
Eje C Tramo 1-2 1.00 2.10 0.40 0.40 0.34
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.70 0.40 0.40 0.27
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.30 0.40 0.40 0.21
01.03.03MOCHETAS M3 104.54
Galpon 72.00 0.60 0.80 2.20 76.03
Deposito 9.00 0.60 0.80 2.20 9.50
Alimentos 2.00 0.60 0.80 2.20 2.11
Matadero 5.00 0.60 0.80 2.20 5.28
Modulo 3.00 0.60 0.80 2.20 3.17
Almacen 3.00 0.60 0.80 2.20 3.17
Guardiania 2.00 0.60 0.80 2.20 2.11
Servicio 3.00 0.60 0.80 2.20 3.17
01.03.04FALSO PISO DE CONCRETO 1:8 DE E=3" M2 1,623.68
Modulo Galpon de Cuyes
Galpom Galpon 1.00 AREA= 1,398.00 1,398.00
Deposito 1.00 AREA= 98.00 98.00
Alimentos 1.00 AREA= 55.00 55.00
Matadero 1.00 AREA= 15.00 15.00
Modulo 2.00 AREA= 14.00 28.00
Almacen 1.00 AREA= 13.00 13.00
Guardiania 1.00 AREA= 5.00 5.00
Servicio 2.00 AREA= 5.84 11.68

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Página 160

ITEM PARTIDA DESCRIPCION
UBICAC
IÓN DE
UND CANT.
LARGO
(m )
ANCHO
(m )
ALTO
(m )
PARCIAL TOTAL
02 ARQUITECTURA
02.01MUROS DE ADOBE
02.01.01MUROS DE ADOBE M2779.02
Galpon De Cuyes Blque A, B Eje A Tramo 1-17 2.00 50.00 2.20220.00
Eje ETramo 1-17 2.00 50.00 2.20220.00
Eje 1Tramo A-E 2.00 14.20 2.20 62.48
Eje 17Tramo A-E 2.00 14.20 2.20 62.48
Modulo Deposito De Eje A Tramo 1-5 1.00 12.53 2.20 27.57
Forraje,Almacen De Alimentos Eje C Tramo 1-5 1.00 12.53 2.20 27.57
Balanceados Y Matadero Eje ETramo 1-5 1.00 12.53 2.20 27.57
Eje 1Tramo A-E 1.00 15.00 2.20 33.00
Eje 5Tramo A-E 1.00 15.00 2.20 33.00
Modulo Administracion, Ss.Hh, Eje 1Tramo A-E 1.00 15.00 2.20 33.00
Guardiania Y Alamcen De Eje 2Tramo A-E 1.00 15.00 2.20 33.00
Medicamentos Eje 1´Entre 1-2 1.00 15.00 2.20 33.00
Eje A Entre 1-3 1.00 4.40 2.20 9.68
Eje EEntre 1-4 1.00 4.40 2.20 9.68
Eje BTramo 1-2 1.00 3.10 2.20 6.82
Eje C Tramo 1-2 1.00 2.10 2.20 4.62
Eje DTramo 1-2 1.00 1.70 2.20 3.74
Eje DTramo 1-2 1.00 1.30 2.20 2.86
ventan -24.00 1.00 0.80-19.20
puertas -10.00 1.20 2.20-26.40
ventan -2.00 1.80 0.80 -2.88
puertas -3.00 1.20 2.20 -7.92
ventan -3.00 0.70 0.80 -1.68
ventan -3.00 1.00 0.80 -2.40
puerta -4.00 1.20 2.20-10.56
02.02REVOQUES, ENLUCIDOS
02.02.01TARRAJEO EN MUROS INTERIORES CON . C:A .1:5 E=1.5CM. M2121.76
Modulo Administracion, Ss.Hh, Eje 1Tramo A-E 1.00 15.00 2.20 33.00
Guardiania Y Alamcen De Eje 2Tramo A-E 1.00 15.00 2.20 33.00
Medicamentos Eje 1´Entre 1-2 1.00 15.00 2.20 33.00
Eje A Entre 1-3 1.00 4.40 2.20 9.68
Eje EEntre 1-4 1.00 4.40 2.20 9.68
Eje BTramo 1-2 1.00 3.10 2.20 6.82
Eje C Tramo 1-2 1.00 2.10 2.20 4.62
Eje DTramo 1-2 1.00 1.70 2.20 3.74
Eje DTramo 1-2 1.00 1.30 2.20 2.86
ventan -3.00 0.70 0.80 -1.68
ventan -3.00 1.00 0.80 -2.40
puerta -4.00 1.20 2.20-10.56
02.02.02TARRAJEO EN MUROS EXTERIORES CON . C:A .1:5 E=1.5CM. M2469.92
Galpon Bloque A, B Eje ETramo 1-17 2.00 50.00 2.20220.00
Eje 1Tramo A-E 2.00 14.20 2.20 62.48
Puerta - 10.00 1.20 2.20-26.40
Ventan - 14.00 1.00 0.80-11.20
Modulo Administracion, Ss.Hh, Eje 1Tramo A-E 1.00 15.00 2.20 33.00
Guardiania Y Alamcen De Eje 2Tramo A-E 1.00 15.00 2.20 33.00
Medicamentos Eje 1´Entre 1-2 1.00 15.00 2.20 33.00
Medicamentos Eje 1´Entre 1-3 2.00 16.00 3.20102.40
Eje EEntre 1-4 1.00 4.40 2.20 9.68
Eje BTramo 1-2 1.00 3.10 2.20 6.82
Eje C Tramo 1-2 1.00 2.10 2.20 4.62
Eje DTramo 1-2 1.00 1.70 2.20 3.74
Eje DTramo 1-2 1.00 1.30 2.20 2.86
ventan -3.00 0.70 0.80 -1.68
ventan -3.00 1.00 0.80 -2.40

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02.02.03ZOCALOS CON . C:A .1:5 E=1.5CM. M278.00
Bloque A, B Exterior 2.00 52.00 0.40 41.60
Bloque C Exterior 1.00 25.80 0.40 10.32
Bloque D Interior Y Exterior 1.00 65.19 0.40 26.08
02.03CIELORRASOS
02.03.01CIELORRASOS CON TRIPLEY M268.00
Bloque "D" Administracion 1.00 AREA68.00
02.04PISOS
02.04.01Piso de cemento pulido MEZC. 1:4 M268.00
Bloque D ( Administracion ) 1.00 AREA68.00
02.05CERRAJERIA
02.05.01Puerta de metal según dseño NCL. Instalacion y accesorios M247.08
P - 1 16.00 1.202.2042.24
P - 3 2.00 1.102.20 4.84
02.06CARPINTERIA METALICA Y HERRERIA
02.06.01VENTANA DE METAL SEGÚN DISEÑO M2 28.02
V - 1 27.00 1.000.8021.60
V - 2 3.00 1.800.80 4.32
V - 3 2.00 0.701.50 2.10
02.07CUBIERTAS
02.07.01CORREA DE MADERA 1,764.00
Galpon Cobertura Tramo 1-17 28.00 52.00 1,456.00
Alacen De Alimentos Tramo 1-5 14.00 15.00 210.00
Administracion Tramo 1-2 14.00 7.00 98.00
02.07.02 1,184.40
Galpon Cobertura Tramo 1-17 2.00 52.00 9.40977.60
Almacen De Alimentos Cobertura Tramo 1-5 1.00 15.00 9.40141.00
Administracion Cobertura Tramo 1-2 1.00 7.00 9.4065.80
02.08VIGETAS DE TECHO
02.08.01VIGETA DE 6"X3" PARA TIJERAL 2 ML 272.00
EJE 1TRAMO A-E 8.00 34.00 272.00
02.09VIGETAS DE TECHO
02.09.01VIGETA DE 3" X3" TIJERAL 2 ML 139.52
EJE 1TRAMO A-E 8.00 17.44 139.52
02.10VIGETAS DE TECHO
02.10.01VIGETA DE 6" X 3" TIJERAL 1 ML 598.05
GENE 27.00 22.15 598.05
02.11VIGETAS DE TECHO
02.11.01Chapa De Madera De Empalme Und 16.00
Genera 16.00
02.11.02Cartela De Madera Und 72.00
Genera 72.00
02.12MALLA METALICA GALVANIZADA PARA LAS POZAS
02.12.01Malla metalica galvaniazda para pozas M2 1,416.00
354.00 4.001.00 1,416.00
02.13LISTONES PARA LAS POZAS
02.13.01LISTONES PARA POZAS ML 1,416.00
354.00 4.001.00 1,416.00

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Página 162

METRADO DE LAS INSTALACIONES ELÉCTRICAS.

METRADO DE LAS INSTALACIONES SANITARIAS ITEM PARTIDA DESCRIPCIO UND CANT.PARCIALTOTAL
03.01 SALIDA PARA ELECTRICIDAD Y TOMACORRIENTES
03.01.01SALIDA DE TECHO GALPON PTO 17.00
Galpon 01 3.00 3.00
Galpon 02 3.00 3.00
Almacen De Forraje 3.00 3.00
Administracion 8.00 8.00
03.01.02SALIDA PARA INTERRUPTOR SIMPLE PTO 6.00
Galpon 01 3.00 3.00
Galpon 02 3.00 3.00
Almacen De Forraje 3.00 3.00
Administracion 8.00 8.00
03.01.03SALIDA PARA TOMACORRIENTES
03.01.03.01SALIDA DE PARED PARA TOMACORRIENTES PTO 9.00
Galpon 01 1.00 1.00
Galpon 02 1.00 1.00
Almacen De Forraje 3.00 3.00
Administracion 4.00 4.00
03.02 TABLEROS Y CUCHILLAS
03.02.01TABLERO DISTRIBUCION PZA 4.00
Galpon 01 1.00 1.00
Galpon 02 1.00 1.00
Almacen De Forraje 1.00 1.00
Administracion 1.00 1.00
03.02.02TABLERO PZA 4.00
Galpon 01 1.00 1.00
Galpon 02 1.00 1.00
Almacen De Forraje 1.00 1.00
Administracion 1.00 1.00
03.03 ARTEFACTOS ELECTRICOS
03.03.01BOMBILLAS 100 WTTS PZA 17.00
Galpon 01 3.00 3.00
Galpon 02 3.00 3.00
Almacen De Forraje 3.00 3.00
Administracion 8.00 8.00
UBICACIÓN DE

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Página 163

ANEXO 03: Requerimiento ITEM PARTIDA DESCRIPCIOUBICACIÓN Unidad. M CANT. LARGO (m) PARCIAL TOTAL
04 INSTALACIONES SANITARIAS
04.01 SISTEMA DE AGUA
04.01.01 TUBERIA DE DISTRIBUCION
04.01.01.01 TUBERIA PARA AGUAS DE PVC SAL 2"ml 59.76
Galpon 2.00 16.72 33.44
Almacen 1.00 9.12 9.12
Administracion 1.00 17.20 17.20
04.01.02 ACCESORIOS
04.01.02.01 CODO PVC SAL 2"x 45º Pza 7.00
Galpon 2.00 2.00
Almacen 3.00 3.00
Administracion 2.00 2.00
04.01.02.02 CODO PVC-SAL 2" * 90 Pza 11.00
Galpon 2.00 2.00
Almacen 3.00 3.00
Administracion 2.00 2.00
04.01.02.03TASAS Pza 2.00
Ss.Hh 2.00 2.00
04.01.02.04LAVATORIOS Pza 2.00
Ss.Hh 2.00 2.00

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Requerimiento de mano de obra LIMPIEZA DE TERRENO MANUAL PARCIAL S/.AREA TOTAL 5607.24
CAPATAZ 0.201791.45 358.29
PEON 2.781791.454980.231
HERRAMIENTAS MANUALES 0.151791.45268.7175
TRAZO, NIVELACION Y REPLANTEO PRELIMINAR PARCIAL S/.AREA TOTAL 2633.43
TOPOGRAFO 0.411791.45734.4945
CAPATAZ 0.051791.45 89.5725
OFICIAL 0.361791.45 644.922
PEON 0.651791.451164.4425
'TRAZO, NIVELACION Y REPLANTEO DURANTE EL PROCESO PARCIAL S/.AREA TOTAL 985.30
TOPOGRAFO 0.151791.45268.7175
CAPATAZ 0.021791.45 35.829
OFICIAL 0.141791.45 250.803
PEON 0.241791.45 429.948
MATERIALES TOTAL 537.44
CLAVOS 0.131791.45232.8885
TIZA 0.031791.45 53.7435
CORDEL 0.011791.45 17.9145
ESTACAS DE FIERRO CORRUG. DE 3/8" 0.131791.45232.8885
'EXCAVACION PARA CIMIENTOS HASTA 0.90 m DE PROFUNDIDAD EN TERRENO NORMALPARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 6104.69
PEON 27.84 208.855814.384
HERRAMIENTA 1.39 208.85290.3015
ELIMINACION DE MATERIAL EXEDENTE PARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 4068.40
OFICIAL 2.31 208.85482.4435
PEON 16.24 208.853391.724
HERRAMIENTA 0.93 208.85194.2305
'CIMIENTOS CORRIDOS CON TORTA DE BARRO + P.G. PARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 2541.36
PEON 12.18 208.652541.357
PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA DE CONSTRUCCION GENERAL DEL GALPON Y DISTRIBUCIONES

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AMBO - ACORIA”

Página 165

SOBRECIMIENTOS CON TORTA DE BARRO Y P.M. PARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 752.97
PEON 12.18 61.82752.9676
MOCHETAS PARCIAL S/. VOLUMEN TOTAL 1273.30
12.18 104.541273.2972
'FALSO PISO DE CONCRETO 1:8 DE E=3" PARCIAL S/. AREA TOTAL 24235.57
OFICIAL 2.161623.283506.2848
PEON 11.691623.2818976.1432
HERRAMIENTA 1.081623.281753.1424
MUROS DE ADOBE PARCIAL S/. AREA TOTAL 11630.77
OFICIAL 2.16 779.021682.6832
PEON 11.69 779.029106.7438
HERRAMIENTA 1.08 779.02841.3416
TARRAJEO EXTERIOR Y INTERIOR TOTAL PARCIAL S/. AREA TOTAL 7439.02
OFICIAL 2.16 498.261076.2416
PEON 11.69 498.265824.6594
HERRAMIENTA 1.08 498.26538.1208
ZOCALOS PARCIAL S/. AREA TOTAL 1161.49
OFICIAL 2.16 77.796168.03936
PEON 11.69 77.796909.43524
HERRAMIENTA 1.08 77.79684.01968
CIELORRASOS CON TRIPLEY PARCIAL S/. AREA TOTAL 941.80
OFICIAL 2.16 68 146.88
PEON 11.69 68 794.92
PISO DE CEMENTO PULIDO MEZC. 1:4 PARCIAL S/. AREA TOTAL 941.80
OFICIAL 2.16 68 146.88
PEON 11.69 68 794.92
COBERTURA PARA TECHO ETERNIT PARCIAL S/. AREA TOTAL 16403.94
OFICIAL 2.16 1184.42558.304
PEON 11.69 1184.413845.636
CONSTRUCCION DE POZAS PARCIAL S/. AREA TOTAL 6372.00
PEON 4.5 1416 6372
93630.50MONTO TOTAL

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Página 166

Requerimiento de materiales para la Construcción
Descripción Unidad Cantidad P. U. Sub total
Trazo Nivelación y Replanteo
Preliminar
clavos de construcción promedio Kg 0.025 5.09 0.12725
Tiza Kg 0.05 0.59 0.0295
Cordel M 0.025 0.22 0.0055
estacas de fierro corrugado de 3/8" Und 0.2 0.64 0.128
Cimientos Corriodos con Torta de
Barro
piedra grande m3 126 50 6300
tierra para torta de barro m3 3.7 30 111
agua(incluye transporte) m3 0.19 5.7 1.083
Sobrecimiento con Torta de Barro
piedra mediana m3 24 60 1440
tierra para torta de barro m3 3.7 30 111
agua(incluye transporte) m3 0.19 5.7 1.083
Mochetas
tierra para torta de barro m3 3.7 30 111
agua(incluye transporte) m3 0.19 5.7 1.083
Falso Piso de Concreto 1.8 de E= 3"
Cemento m3 864 22.93 19811.52
Hormigón m3 0.16 50 8
agua(incluye transporte) m3 0.184 5.7 1.0488
Muros de Adobe
Adobe Und 13480 0.5 6740
torta de barro m3 0.065 52.3 3.3995
andamio de madera m2 0.5 13.6 6.8
Tarrajeo en Muros Interiores con C:A
1.5 E= 1.5CM
gancho para labañileria Und 1 3.25 3.25
mortero cemento - arena fina 1:4 m3 0.017 252.59 4.29403
andamio de madera m2 1 13.06 13.06
Tarrajeo en Muros Exteriores con C:A
1.5 E= 1.5CM
gancho para labañileria Und 1 3.25 3.25
mortero cemento - arena fina 1:4 m3 0.017 252.59 4.29403
andamio de madera m2 1 13.06 13.06
Cielorrasos con Tripley
planchas de tripley 4´ X 8´ Pl 68 22 1496
Zocalos con C:A 1:5 E= 1.5CM
gancho para labañileria Und 1 3.25 3.25

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Requerimiento de materiales para las Instalaciones
Requerimiento de Materiales para Instalaciones Sanitarias
Descripción Unidad Cantidad P. U. Sub total
Tuberia para Aguas de PVC salida 2"
galpon Und 33.44 8 267.52
almacen Und 9.12 8 72.96
Administración Und 17.2 8 137.6
Codo PVC salida 2" x 45°
galpon Und 2 2.5 5
almacen Und 3 2.5 7.5
Administración Und 2 2.5 5
Codo PVC salida 2" x 90°
mortero cemento - arena fina 1:4 m3 0.017 252.59 4.29403
Piso de Cemento Pulido mezcla 1:4
mortero cemento - arena fina 1:4 m3 0.039 242.03 9.43917
mortero cemento - arena fina 1:2 m3 0.015 335.07 5.02605
Puerta de Metal según
Diseño(Instalaciones y Accesorios)
soldadura cellocord Kg 0.825 11.86 9.7845
tubo de fierro negro 2"x 2 x 1/8" M 9.631 3.39 32.64909
platina de fierro 3/4" x 1/8 x 6m M 14.95 1.53 22.8735
platina de fierro 2 x 1/8" M 4.235 4.29 18.16815
Ventana de Metal según Diseño
tornillos de metal Und 4 11.86 47.44
sumi. E inst. lamina de seguridad para
vidrios m2 1.5 3.39 5.085
ventana de vidrio doble m2 34 35 1190
Cobertura para Techo Eternit
correas 2" x 3" x 10 ' Und 12 12 144
planchas de eternit Pza 533 16.5 8794.5
Tijeral 2
tijeral de madera tornillo T- 2 Und 1 750.23 750.23
Tijeral 1
tijeral de madera tornillo T- 2 Und 1 589.52 589.52
Construccion de Pozas del Galpon
malla metalica galvanizada para las
pozas m2 708 4.5 3186
listones 2" x 3" x 10' Und 24 12 288
clavos de construcion promedio Kg 0.025 5.09 0.12725
Total
51284.90235

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galpon Und 2 2.5 5
almacen Und 3 2.5 7.5
Administración Und 2 2.5 5
Tasas
ss.hh Und 2 250 500
Lavatorios
ss.hh Und 2 180 360
Total 1373.08

Requerimiento de Materiales para Instalaciones Eléctricas
Descripcion Unidad Cantidad P. U. Sub total
Salida para Electricidad y
Tomacoriientes(techo)
galpon 1 Und 3 1.5 4.5
galpon 2 Und 3 1.5 4.5
Almacen Und 3 1.5 4.5
administracion Und 8 1.5 12
Salida para Interruptor Simple
galpon 1 Und 3 2 6
galpon 2 Und 3 2 6
Almacen Und 3 2 6
administracion Und 8 2 16
Salida de Pared para
Tomacorrientes
galpon 1 Und 1 3.5 3.5
galpon 2 Und 1 3.5 3.5
Almacen Und 3 3.5 10.5
administracion Und 4 3.5 14
Tablero de Distribucion
galpon 1 Und 1 22 22
galpon 2 Und 1 22 22
Almacen Und 1 22 22
administracion Und 1 22 22
Tablero General
galpon 1 Und 1 120 120
galpon 2 Und 1 120 120
Almacen Und 1 120 120
administracion Und 1 120 120
Bombillas de 100wtts
galpon 1 Und 3 12 36
galpon 2 Und 3 12 36
Almacen Und 3 12 36
Administración Und 8 12 96
Total 863

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Requerimiento de Vehículos
Descripción Unidad Cantidad P. U. Sub total
Camioneta unidad 1 106 400,00 106 400,00
Moto car unidad 1 10 000,00 10 000,00
Total 116 400,00

Requerimiento de Equipos
Descripción Unidad Cantidad P. U. Sub total
Molino para Formulación de
Concentrado Und 1 12 000,00

12 000,00
Balanza Electrónica Und 2 80,00 160,00
Laptop Und 2 80,00 5 000,00
Calculadora Und 3
30,00
90,00
Termómetro Und 3
25,00
50,00
Estuche de Disección Und 2
50,00
100,00
Total 17 400,00

Requerimiento de Herramientas
Descripción Unidad Cantidad P. U. Sub total
Pico Und 4 25,00 100,00
Palas Cuchara Und 2 25,00 50,00
Palas Derecha Und 2 30,00 60,00
Cuchillo Und 5 6,00 30,00
Alicate Cortador Und 2 15,00 30,00
Alicate Electrico Und 1 15,00 15,00
Alicate Normal Und 1 15,00 15,00
Martillo Und 3 25,00 75,00
Serrucho Und 4 30,00 120,00
Rastrillos Und 2 08,00 36,00
Trinches Und 2 18,00 36,00

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Página 170

Total 567,00

Requerimientos de Materiales
Descripción Unidad Cantidad Precio
unitario
Sub total
Carretillas und 10 150,00 1 500,00
Libros de registro und 4 12,00 48,00
Libros de control und 2 28,00 56,00
Otros 500,00 500,00
Gazaperas und 850 18,00 15 300,00
Comederos und 1039 65,00 67 535,00
Jabas und 50 35,00 1 750,00
Saleros
und
500 5,00 2 500,00
Caja de Jeringa
und
2 caja (100
und.)
36,00

72,00

Caja de Agujas
Tuberculina und
2 caja (100
und.)
55,00 110,00

Total

89 371,00

Requerimientos de muebles
Descripción Unidad Cantidad Precio
unitario
Sub total
Q. Escritorio Und 1 1 800,00 1 800,00
R. Sillas de madera Und 5 80,00 400,00
S. Mesa mediana Und
T. tornillo. Und 1

550,00

550,00

U. Estante–
archivador
Und 3 850,00 2 550,00
V. Gabinete de 4
bandejas pequeño
para tarjetas de
control
Und

1

1 200,00

1 200,00
W. Silla Und 1 80,00
X. Mesa mediana Und 1

120,00
Y. Estante Und 2 200,00 400,00
Z. Sillas de madera Und 2 80,00 160,00
AA. Mesa mediana Und 1 120,00 120,00
BB. Escoba Und 15 12,00 180,00
CC. Tachos de
basura
Und 10 10,00 100,00
Total 7 460,00

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Página 171

Requerimiento de Insumos
Descripcion Unidad Cantidad P. U. Sub total
Caja de Jeringa caja 2 36,00 72,00
Caja de Agujas Tuberculina caja 2 55,00 110,00
Alcohol de 90° frasco 2 25,00 50,00
Tintura de Yodo frasco 2 20,00 40,00
Facinex frasco 1 75,00 75,00
Ivermectina al 0.1% frasco 1 84,00 84,00
Reamicin frasco 1 85,00 85,00

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Página 172

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METRADO DE LAS INSTALACIONES DE AGUA.

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Página 174

Requerimiento de mano de obra

LIMPIEZA DE TERRENO MANUAL PARCIAL S/.AREA TOTAL 5607.24
CAPATAZ 0.201791.45 358.29
PEON 2.781791.454980.231
HERRAMIENTAS MANUALES 0.151791.45268.7175
TRAZO, NIVELACION Y REPLANTEO PRELIMINAR PARCIAL S/.AREA TOTAL 2633.43
TOPOGRAFO 0.411791.45734.4945
CAPATAZ 0.051791.45 89.5725
OFICIAL 0.361791.45 644.922
PEON 0.651791.451164.4425
'TRAZO, NIVELACION Y REPLANTEO DURANTE EL PROCESO PARCIAL S/.AREA TOTAL 985.30
TOPOGRAFO 0.151791.45268.7175
CAPATAZ 0.021791.45 35.829
OFICIAL 0.141791.45 250.803
PEON 0.241791.45 429.948
MATERIALES TOTAL 537.44
CLAVOS 0.131791.45232.8885
TIZA 0.031791.45 53.7435
CORDEL 0.011791.45 17.9145
ESTACAS DE FIERRO CORRUG. DE 3/8" 0.131791.45232.8885
'EXCAVACION PARA CIMIENTOS HASTA 0.90 m DE PROFUNDIDAD EN TERRENO NORMALPARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 6104.69
PEON 27.84 208.855814.384
HERRAMIENTA 1.39 208.85290.3015
ELIMINACION DE MATERIAL EXEDENTE PARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 4068.40
OFICIAL 2.31 208.85482.4435
PEON 16.24 208.853391.724
HERRAMIENTA 0.93 208.85194.2305
'CIMIENTOS CORRIDOS CON TORTA DE BARRO + P.G. PARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 2541.36
PEON 12.18 208.652541.357
PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA DE CONSTRUCCION GENERAL DEL GALPON Y DISTRIBUCIONES

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SOBRECIMIENTOS CON TORTA DE BARRO Y P.M. PARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 752.97
PEON 12.18 61.82752.9676
MOCHETAS PARCIAL S/. VOLUMEN TOTAL 1273.30
12.18 104.541273.2972
'FALSO PISO DE CONCRETO 1:8 DE E=3" PARCIAL S/. AREA TOTAL 24235.57
OFICIAL 2.161623.283506.2848
PEON 11.691623.2818976.1432
HERRAMIENTA 1.081623.281753.1424
MUROS DE ADOBE PARCIAL S/. AREA TOTAL 11630.77
OFICIAL 2.16 779.021682.6832
PEON 11.69 779.029106.7438
HERRAMIENTA 1.08 779.02841.3416
TARRAJEO EXTERIOR Y INTERIOR TOTAL PARCIAL S/. AREA TOTAL 7439.02
OFICIAL 2.16 498.261076.2416
PEON 11.69 498.265824.6594
HERRAMIENTA 1.08 498.26538.1208
ZOCALOS PARCIAL S/. AREA TOTAL 1161.49
OFICIAL 2.16 77.796168.03936
PEON 11.69 77.796909.43524
HERRAMIENTA 1.08 77.79684.01968
CIELORRASOS CON TRIPLEY PARCIAL S/. AREA TOTAL 941.80
OFICIAL 2.16 68 146.88
PEON 11.69 68 794.92
PISO DE CEMENTO PULIDO MEZC. 1:4 PARCIAL S/. AREA TOTAL 941.80
OFICIAL 2.16 68 146.88
PEON 11.69 68 794.92
COBERTURA PARA TECHO ETERNIT PARCIAL S/. AREA TOTAL 16403.94
OFICIAL 2.16 1184.42558.304
PEON 11.69 1184.413845.636
CONSTRUCCION DE POZAS PARCIAL S/. AREA TOTAL 6372.00
PEON 4.5 1416 6372
93630.50MONTO TOTAL

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Página 176

LIMPIEZA DE TERRENO MANUAL PARCIAL S/.AREA TOTAL 5607.24
CAPATAZ 0.201791.45 358.29
PEON 2.781791.454980.231
HERRAMIENTAS MANUALES 0.151791.45268.7175
TRAZO, NIVELACION Y REPLANTEO PRELIMINAR PARCIAL S/.AREA TOTAL 2633.43
TOPOGRAFO 0.411791.45734.4945
CAPATAZ 0.051791.45 89.5725
OFICIAL 0.361791.45 644.922
PEON 0.651791.451164.4425
'TRAZO, NIVELACION Y REPLANTEO DURANTE EL PROCESO PARCIAL S/.AREA TOTAL 985.30
TOPOGRAFO 0.151791.45268.7175
CAPATAZ 0.021791.45 35.829
OFICIAL 0.141791.45 250.803
PEON 0.241791.45 429.948
MATERIALES TOTAL 537.44
CLAVOS 0.131791.45232.8885
TIZA 0.031791.45 53.7435
CORDEL 0.011791.45 17.9145
ESTACAS DE FIERRO CORRUG. DE 3/8" 0.131791.45232.8885
'EXCAVACION PARA CIMIENTOS HASTA 0.90 m DE PROFUNDIDAD EN TERRENO NORMALPARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 6104.69
PEON 27.84 208.855814.384
HERRAMIENTA 1.39 208.85290.3015
ELIMINACION DE MATERIAL EXEDENTE PARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 4068.40
OFICIAL 2.31 208.85482.4435
PEON 16.24 208.853391.724
HERRAMIENTA 0.93 208.85194.2305
'CIMIENTOS CORRIDOS CON TORTA DE BARRO + P.G. PARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 2541.36
PEON 12.18 208.652541.357
PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA DE CONSTRUCCION GENERAL DEL GALPON Y DISTRIBUCIONES LIMPIEZA DE TERRENO MANUAL PARCIAL S/.AREA TOTAL 5607.24
CAPATAZ 0.201791.45 358.29
PEON 2.781791.454980.231
HERRAMIENTAS MANUALES 0.151791.45268.7175
TRAZO, NIVELACION Y REPLANTEO PRELIMINAR PARCIAL S/.AREA TOTAL 2633.43
TOPOGRAFO 0.411791.45734.4945
CAPATAZ 0.051791.45 89.5725
OFICIAL 0.361791.45 644.922
PEON 0.651791.451164.4425
'TRAZO, NIVELACION Y REPLANTEO DURANTE EL PROCESO PARCIAL S/.AREA TOTAL 985.30
TOPOGRAFO 0.151791.45268.7175
CAPATAZ 0.021791.45 35.829
OFICIAL 0.141791.45 250.803
PEON 0.241791.45 429.948
MATERIALES TOTAL 537.44
CLAVOS 0.131791.45232.8885
TIZA 0.031791.45 53.7435
CORDEL 0.011791.45 17.9145
ESTACAS DE FIERRO CORRUG. DE 3/8" 0.131791.45232.8885
'EXCAVACION PARA CIMIENTOS HASTA 0.90 m DE PROFUNDIDAD EN TERRENO NORMALPARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 6104.69
PEON 27.84 208.855814.384
HERRAMIENTA 1.39 208.85290.3015
ELIMINACION DE MATERIAL EXEDENTE PARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 4068.40
OFICIAL 2.31 208.85482.4435
PEON 16.24 208.853391.724
HERRAMIENTA 0.93 208.85194.2305
'CIMIENTOS CORRIDOS CON TORTA DE BARRO + P.G. PARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 2541.36
PEON 12.18 208.652541.357
PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA DE CONSTRUCCION GENERAL DEL GALPON Y DISTRIBUCIONES

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AMBO - ACORIA”

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AMBO - ACORIA”

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Requerimiento de materiales para la Construcción

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AMBO - ACORIA”

Página 179

SOBRECIMIENTOS CON TORTA DE BARRO Y P.M. PARCIAL S/.VOLUMEN TOTAL 752.97
PEON 12.18 61.82752.9676
MOCHETAS PARCIAL S/. VOLUMEN TOTAL 1273.30
12.18 104.541273.2972
'FALSO PISO DE CONCRETO 1:8 DE E=3" PARCIAL S/. AREA TOTAL 24235.57
OFICIAL 2.161623.283506.2848
PEON 11.691623.2818976.1432
HERRAMIENTA 1.081623.281753.1424
MUROS DE ADOBE PARCIAL S/. AREA TOTAL 11630.77
OFICIAL 2.16 779.021682.6832
PEON 11.69 779.029106.7438
HERRAMIENTA 1.08 779.02841.3416
TARRAJEO EXTERIOR Y INTERIOR TOTAL PARCIAL S/. AREA TOTAL 7439.02
OFICIAL 2.16 498.261076.2416
PEON 11.69 498.265824.6594
HERRAMIENTA 1.08 498.26538.1208
ZOCALOS PARCIAL S/. AREA TOTAL 1161.49
OFICIAL 2.16 77.796168.03936
PEON 11.69 77.796909.43524
HERRAMIENTA 1.08 77.79684.01968
CIELORRASOS CON TRIPLEY PARCIAL S/. AREA TOTAL 941.80
OFICIAL 2.16 68 146.88
PEON 11.69 68 794.92
PISO DE CEMENTO PULIDO MEZC. 1:4 PARCIAL S/. AREA TOTAL 941.80
OFICIAL 2.16 68 146.88
PEON 11.69 68 794.92
COBERTURA PARA TECHO ETERNIT PARCIAL S/. AREA TOTAL 16403.94
OFICIAL 2.16 1184.42558.304
PEON 11.69 1184.413845.636
CONSTRUCCION DE POZAS PARCIAL S/. AREA TOTAL 6372.00
PEON 4.5 1416 6372
93630.50MONTO TOTAL

Proyecto: “GRANJA DE PRODUCCIÓN DE HUEVOS DE PERDIZ EN EL CENTRO POBLADO DE UNIÓN
AMBO - ACORIA”

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Proyecto: “GRANJA DE PRODUCCIÓN DE HUEVOS DE PERDIZ EN EL CENTRO POBLADO DE UNIÓN
AMBO - ACORIA”

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METRADO DE LAS INSTALACIONES ELÉCTRICAS.

Proyecto: “GRANJA DE PRODUCCIÓN DE HUEVOS DE PERDIZ EN EL CENTRO POBLADO DE UNIÓN
AMBO - ACORIA”

Página 182

ITEM PARTIDA DESCRIPCION UND CANT LARGO ANCHO ALTO PARCIALTOTAL
01 ESTRUCTURAS
01.01TRABAJOS PRELIMINARES
01.01.01Limpieza De Terreno Manual M2 1,791.45
Galpon De Cuyes Blque A, B 1.00 100.00 15.00 1,500.00
Deposito De Forraje 1.00 13.33 9.00 120.0
Deposito De Alimentos 1.00 13.33 4.80 64.0
Matadero 1.00 13.33 1.50 20.0
Modulo Administrativo 1.00 4.50 11.00 49.50
Almacen De Medicamentos 1.00 4.00 4.00 16.00
Guardiania 1.00 1.10 4.00 4.40
Servicio Higenico 2.00 1.60 5.50 17.60
01.01.02Trazo, Nivelacion Y Replanteo Preliminar M2 1,791.45
Galpon De Cuyes Blque A, B 1.00 100.00 15.00 1,500.00
Deposito De Forraje 1.00 13.33 9.00 120.0
Deposito De Alimentos 1.00 13.33 4.80 64.0
Matadero 1.00 13.33 1.50 20.0
Modulo Administrativo 1.00 4.50 11.00 49.50
Almacen De Medicamentos 1.00 4.00 4.00 16.00
Guardiania 1.00 1.10 4.00 4.40
Servicio Higenico 2.00 1.60 5.50 17.60
01.01.03Trazo, Nivelacion Y Replanteo Durante El Proceso M2 1,791.45
Galpon De Cuyes Blque A, B 1.00 100.00 15.00 1,500.00
Deposito De Forraje 1.00 13.33 9.00 120.0
Deposito De Alimentos 1.00 13.33 4.80 64.0
Matadero 1.00 13.33 1.50 20.0
Modulo Administrativo 1.00 4.50 11.00 49.50
Almacen De Medicamentos 1.00 4.00 4.00 16.00
Guardiania 1.00 1.10 4.00 4.40
SERVICIO HIGENICO 2.00 1.60 5.50 17.60
01.02MOVIMIENTO DE TIERRAS
01.02.01EXCAVACION PARA CIMIENTOS HASTA 0.90 m DE PROFUNDIDAD EN TERRENO NORMALM3 208.65
Galpon De Cuyes Blque A, B Eje A Tramo 1-17 2.00 50.00 0.60 0.90 54.00
Eje E Tramo 1-17 2.00 50.00 0.60 0.90 54.00
Eje 1 Tramo A-E 2.00 14.20 0.60 0.90 15.34
Eje 17 Tramo A-E 2.00 14.20 0.60 0.90 15.34
Modulo Deposito De Eje A Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Forraje,Almacen De Eje C Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Balanceados Y Matadero Eje E Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Eje 5 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Modulo Administracion, Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Guardiania Y Alamcen De Eje 2 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Medicamentos Eje 1´ Entre 1-2 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Eje A Entre 1-3 1.00 4.40 0.60 0.90 2.38
Eje E Entre 1-4 1.00 4.40 0.60 0.90 2.38
Eje B Tramo 1-2 1.00 3.10 0.60 0.90 1.67
Eje C Tramo 1-2 1.00 2.10 0.60 0.90 1.13
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.70 0.60 0.90 0.92
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.30 0.60 0.90 0.70
01.02.02ELIMINACION DE MATERIAL EXEDENTE
M3 208.65
Galpon De Cuyes Blque A, B Eje A Tramo 1-17 2.00 50.00 0.60 0.90 54.00
Eje E Tramo 1-17 2.00 50.00 0.60 0.90 54.00
Eje 1 Tramo A-E 2.00 14.20 0.60 0.90 15.34
Eje 17 Tramo A-E 2.00 14.20 0.60 0.90 15.34
Modulo Deposito De Eje A Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Forraje,Almacen De Eje C Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Balanceados Y Matadero Eje E Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Eje 5 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Modulo Administracion, Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Guardiania Y Alamcen De Eje 2 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Medicamentos Eje 1´ Entre 1-2 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Eje A Entre 1-3 1.00 4.40 0.60 0.90 2.38
Eje E Entre 1-4 1.00 4.40 0.60 0.90 2.38
Eje B Tramo 1-2 1.00 3.10 0.60 0.90 1.67
Eje C Tramo 1-2 1.00 2.10 0.60 0.90 1.13
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.70 0.60 0.90 0.92
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.30 0.60 0.90 0.70
UBICACIÓN

Proyecto: “GRANJA DE PRODUCCIÓN DE HUEVOS DE PERDIZ EN EL CENTRO POBLADO DE UNIÓN
AMBO - ACORIA”

Página 183

ITEM PARTIDA DESCRIPCION UND CANT LARGO ANCHO ALTO PARCIALTOTAL
01 ESTRUCTURAS
01.01TRABAJOS PRELIMINARES
01.01.01Limpieza De Terreno Manual M2 1,791.45
Galpon De Cuyes Blque A, B 1.00 100.00 15.00 1,500.00
Deposito De Forraje 1.00 13.33 9.00 120.0
Deposito De Alimentos 1.00 13.33 4.80 64.0
Matadero 1.00 13.33 1.50 20.0
Modulo Administrativo 1.00 4.50 11.00 49.50
Almacen De Medicamentos 1.00 4.00 4.00 16.00
Guardiania 1.00 1.10 4.00 4.40
Servicio Higenico 2.00 1.60 5.50 17.60
01.01.02Trazo, Nivelacion Y Replanteo Preliminar M2 1,791.45
Galpon De Cuyes Blque A, B 1.00 100.00 15.00 1,500.00
Deposito De Forraje 1.00 13.33 9.00 120.0
Deposito De Alimentos 1.00 13.33 4.80 64.0
Matadero 1.00 13.33 1.50 20.0
Modulo Administrativo 1.00 4.50 11.00 49.50
Almacen De Medicamentos 1.00 4.00 4.00 16.00
Guardiania 1.00 1.10 4.00 4.40
Servicio Higenico 2.00 1.60 5.50 17.60
01.01.03Trazo, Nivelacion Y Replanteo Durante El Proceso M2 1,791.45
Galpon De Cuyes Blque A, B 1.00 100.00 15.00 1,500.00
Deposito De Forraje 1.00 13.33 9.00 120.0
Deposito De Alimentos 1.00 13.33 4.80 64.0
Matadero 1.00 13.33 1.50 20.0
Modulo Administrativo 1.00 4.50 11.00 49.50
Almacen De Medicamentos 1.00 4.00 4.00 16.00
Guardiania 1.00 1.10 4.00 4.40
SERVICIO HIGENICO 2.00 1.60 5.50 17.60
01.02MOVIMIENTO DE TIERRAS
01.02.01EXCAVACION PARA CIMIENTOS HASTA 0.90 m DE PROFUNDIDAD EN TERRENO NORMALM3 208.65
Galpon De Cuyes Blque A, B Eje A Tramo 1-17 2.00 50.00 0.60 0.90 54.00
Eje E Tramo 1-17 2.00 50.00 0.60 0.90 54.00
Eje 1 Tramo A-E 2.00 14.20 0.60 0.90 15.34
Eje 17 Tramo A-E 2.00 14.20 0.60 0.90 15.34
Modulo Deposito De Eje A Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Forraje,Almacen De Eje C Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Balanceados Y Matadero Eje E Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Eje 5 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Modulo Administracion, Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Guardiania Y Alamcen De Eje 2 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Medicamentos Eje 1´ Entre 1-2 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Eje A Entre 1-3 1.00 4.40 0.60 0.90 2.38
Eje E Entre 1-4 1.00 4.40 0.60 0.90 2.38
Eje B Tramo 1-2 1.00 3.10 0.60 0.90 1.67
Eje C Tramo 1-2 1.00 2.10 0.60 0.90 1.13
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.70 0.60 0.90 0.92
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.30 0.60 0.90 0.70
01.02.02ELIMINACION DE MATERIAL EXEDENTE
M3 208.65
Galpon De Cuyes Blque A, B Eje A Tramo 1-17 2.00 50.00 0.60 0.90 54.00
Eje E Tramo 1-17 2.00 50.00 0.60 0.90 54.00
Eje 1 Tramo A-E 2.00 14.20 0.60 0.90 15.34
Eje 17 Tramo A-E 2.00 14.20 0.60 0.90 15.34
Modulo Deposito De Eje A Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Forraje,Almacen De Eje C Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Balanceados Y Matadero Eje E Tramo 1-5 1.00 12.53 0.60 0.90 6.77
Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Eje 5 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Modulo Administracion, Eje 1 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Guardiania Y Alamcen De Eje 2 Tramo A-E 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Medicamentos Eje 1´ Entre 1-2 1.00 15.00 0.60 0.90 8.10
Eje A Entre 1-3 1.00 4.40 0.60 0.90 2.38
Eje E Entre 1-4 1.00 4.40 0.60 0.90 2.38
Eje B Tramo 1-2 1.00 3.10 0.60 0.90 1.67
Eje C Tramo 1-2 1.00 2.10 0.60 0.90 1.13
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.70 0.60 0.90 0.92
Eje D Tramo 1-2 1.00 1.30 0.60 0.90 0.70
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