PTT PEKARANGAN UBI JALAR 12 fEB 2025.pdf

pertanian

1. KEGIATAN PENGEMBANGAN
KAWASAN UBI JALAR DALAM MENDUKUNG
PEKARANGAN PANGAN BERGIZI (P2B)
KEMENTERIAN PERTANIAN
REPUBLIK INDONESIA
DIREKTORAT DIREJENDERAL TANAMAN PANGAN
DIREKTORAT ANEKA KACANG DAN UMBI

2. 2
GAMBARAN KEGIATAN
PEKARANGAN PANGAN BERGIZI (P2B)
1.Memberikanpanduansecara
tekniskepadaunit terkaitdalam
melaksanakanprogram
PekaranganPanganBergizi(P2B),
meningkatkankoordinasidan
keterpaduanperencanaandan
pelaksanaanantarapusat,
daerahdan pihakyang terkait.
2.Memberikanbantuanbenih
untukmendukungprogram
PekaranganPanganBergizi(P2B).
1.Meningkatnyakesadarandan
peransertamasyarakatuntuk
pemenuhangizikeluargamelalui
kegiatanbudidayatanaman.
2.Meningkatnyapendapatanrumah
tanggadarihasilpenjualanproduksi
tanaman.
3.Tersalurnyabantuanbenihubi jalar
dalammendukungprogram
PekaranganPanganBergizi(P2B).
SASARAN PENERIMA
MANFAAT
1.KegiatanFisikberasaldari20%
Dana Desa
2.KegiatanNon Fisik
(Bimtek/Pendampingan/ Monev)
Pendukungberasaldari
Kementerian Pertanian
TUJUAN SUMBER ANGGARAN

3. 3
PROSES BISNIS
PEKARANGAN PANGAN BERGIZI (P2B) TAHUN 2025
3

4. 4
KRITERIA PEMILIHAN DESA
PROGRAM P2B TAHUN 2025
1.Pemilihandesaberdasarkanprioritaskriteriasebagaiberikut:
a.LokasiDesaberadaataudekatdenganLokasiSatuan
Pelayanan(SP).Saatinitercatatada109SPdi38Provinsi
b.SeluruhDesamemilikiBUMDES.Saatiniterdapat60ribu
dari75ribudesaterdapatBUMDES
c.DesamemilikiBUMDESyangonboarde-katalogV6.Saat
initercatatada388BUMDES
d.LokasiProgramTEKAD(TransformasiEkonomiKampung
Terpadu)tahun2023-2024.Terdapat75desaProgram
TEKAD
2.DesamemilikiAksesMudah,DesaMaju,sertaKepalaDesa
MendukungdanPerduliPertaniandanPangan.
3.Lokasipeningkatan indekspertanaman (PIP);program/kegiatan
unggulan(lokasifoodestate,integratedfarming,lokasikorporasipetani);
lokasirawanstunting;lokasiyangmusimsebelumnya menanam
varietaslokal/pergantianvarietas(komoditaspadi);lahaneksisting
untukpeningkatanproduktivitas;dan/ataulokasiprioritaslainnyaatas
kebijakanpimpinan(lokasikunjungankerjapimpinan,aspirasiatau
kebijakanlainnya)

5. 5
KRITERIA PENERIMA MANFAAT
KEGIATAN PEKARANGAN PANGAN BERGIZI (P2B) TAHUN 2025
Memiliki legalitas/
keabsahan dari instansi
yang berwenang;
Memilikistruktur
kepengurusanminimal
terdiridariketua, sekretaris
dan bendahara;
Khususkelompoktaniyang
akanditetapkanmenjadi
calonpenerimabantuan
agar terdaftardalam
Simluhtan. (CPCL Wajib
diusulkanmelaluie –Proposal)
Memiliki lahan garapan, baik
milik sendiri/menyewa
ataupun menggarap lahan
orang lain/kerja sama
kemitraan;
Bersediamelaksanakan
kegiatanmulaidari
penanaman sampaidengan
panensertamelaporkan
kepadaDinas
Provinsi/Kabupatendan
Pusat
Bersedia menandatangani
dokumen terkait (BAST dan
dokumen pendukung
lainnya) sesuai persyaratan
administrasi yang diperlukan
dengan bantuan petugas
Bersediabekerjasama
denganBUMDES
Jika sarana produksi yang
diberikan belum mencukupi
kebutuhan secara teknis
maka penerima bantuan
bersedia menyediakan
secara swadaya.

6. 6
CALON DESA PENERIMA MANFAAT
KEGIATAN PEKARANGAN PANGAN BERGIZI TA. 2025*No Provinsi Jumlah KabupatenJumlah KecamatanJumlah Desa
1 ACEH 23 29 87
2 SUMATERA UTARA 27 27 81
3 SUMATERA BARAT 14 15 45
4 RIAU 10 13 39
5 JAMBI 10 10 30
6 SUMATERA SELATAN 14 14 42
7 BENGKULU 9 9 27
8 LAMPUNG 13 15 45
9 KEPULAUAN BANGKA BELITUNG 6 6 18
10KEPULAUAN RIAU 5 5 15
11JAWA BARAT 19 32 106
12JAWA TENGAH 29 40 127
13DI YOGYAKARTA 4 4 12
14JAWA TIMUR 30 41 132
15BANTEN 4 5 16
16BALI 9 10 30
17NUSA TENGGARA BARAT 8 8 24
18NUSA TENGGARA TIMUR 21 22 66
19KALIMANTAN BARAT 12 12 36
20KALIMANTAN TENGAH 13 13 39
21KALIMANTAN SELATAN 11 11 33
22KALIMANTAN TIMUR 7 7 21
23KALIMANTAN UTARA 4 4 12
24SULAWESI UTARA 12 13 39
25SULAWESI TENGAH 12 12 36
26SULAWESI SELATAN 21 23 69
27SULAWESI TENGGARA 15 15 45
28GORONTALO 5 5 15
29SULAWESI BARAT 6 7 21
30MALUKU 11 12 36
31MALUKU UTARA 9 9 27
32PAPUA 9 9 27
33PAPUA BARAT 7 9 27
34PAPUA SELATAN 4 4 12
35PAPUA TENGAH 8 14 24
36PAPUA PEGUNUNGAN 8 10 24
37PAPUA BARAT DAYA 5 6 15
JUMLAH 434 500 1.500
SeluruhdesateridentifikasimemilikiBUMDES
dan/atauterdapatSP (Satuan
Pelayanan)/DapurPanganBergizidan/atau
Lokasi Program TEKAD (TransformasiEkonomi
Kampung Terpadu).
Luasanlokasipertanamanubi jalardi lahan
pekarangandalam1 desaseluas
1.000 m2 (0,1 ha).
Rancangan1.500Desadi
500Kecamatan, 434 Kabupatendan
37 Provinsi*
*Lokasidesamasihdapatberubah
LinkLokasi:https://shorturl.at/jS6tP

7. 7
JADWAL PELAKSANAAN KEGIATAN
PEKARANGAN PANGAN BERGIZI TA 2025
Kegiatan
Bulan
12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1. RAB Kegiatan
2. Survey Harga/PerkiraanHarga
3. DokumenHarga Benih
4. PenyusunanSK Tim
5. KAK Kegiatan
6. PenyusunanPetunjukPelaksanaan
7. PengumpulanCPCL
8. PelaksanaanKontrakPengadaan
9. Pendampingan
10. Pelaporan
JADWAL PELAKSANAAN KEGIATAN
PEKARANGAN PANGAN BERGIZI TA 2025

8. 8
Bimbingan teknis,
Monitoring dan
pengawalanprogram
KEMENTERIAN
PERTANIAN
KEMENTERIAN
DESA
KEPOLISIAN
NEGARA
REPUBLIK
INDONESIA
•Pusat 1 x 37 Provinsi
Pengawalan dan
Pendampingan
ORGANISASI
PELAKSANA
PENGORGANISASIAN
KEGIATANPEKARANGAN PANGAN BERGIZI TA 2025
Menyiapkandana
desa20% untuk
Program Gerakan
PanganMerah Putih
Pendampingan kegiatan
fisikprogram pangan
bergizi(P2B)

9. 9
RENCANA ANGGARAN
PENGEMBANGAN PANGAN LOKAL UBI JALAR
DALAM MENDUKUNG PEKARANGAN PANGAN BERGIZI (P2B)
BudidayaUbi Jalar
Rp.4.320.000.000
Pembinaan
Rp.3.112.581.000
PAGU ANGGARAN PENGEMBANGAN PANGAN LOKAL
DIREKTORAT ANEKA KACANG DAN UMBI
RP. 7.432.581.000
KomponenBantuan
3.200 stek/desa(1.000m²)

10. 10
TEKNIK BUDIDAYA UBI JALAR
KunciKeberhasilanBudidayaUbi Jalar
✓Pengolahantanahhinggagembur
✓PupukKandang/Organik
✓Penambahan Ponska300 kg/Ha
✓PembuatanGuludan
•Pembuatan guludan lebar 80 tinggi 30 cm
•Pembuatan saluran drainase mencegah genangan
•Pupuk dasar organik 5 ton/ha
Penyiapan
Lahan
•Sumber stek dari tanaman >2 bulan normal dan sehat.
Panjang stek 25-30 cm
•Direndam Benlate dan Marshal 2-3 menit
Penyiapan Bibit
Stek
•Jarak tanam 20-25x80cm, populasi 32rb-40rb/Ha
•Ditanam pada puncak guludan dan jarak 100 cm antar
baris
Penanaman
•Pemupukan phonska 300 kg/Ha saat 1,5 bulan
•Penyiangan, pembalikan batang saat 6,9,12 minggu
•Penaikan guludan saat 2,5 bulan
•Pemberian furadan 25 kg/ha sbg pengendalian hama
boleng dan fungisida pencegahan kudis
Pemeliharaan
•Saat umur 4 bulan dan> 4 bulan pada dataran tinggi
•Umbi dengan boleng dipisahkan
•Umbi dikemas dengan jarring terbuka dapat bertahan
3 bulan
Panen dan
Pascapanen
VarietasUbi Jalar
Beta 1 ; Potensi35 ton/ha; Panen4-4,5 Bulan;
BahanKering: 25%
Beta 2; Potensi34,7 ton/ha; Panen4-4,5 Bulan;
BahanKering: 24%
Kidal ; Potensi25-30 ton/ha; Panen4-4,5 Bulan;
BahanKering: 31%
Pating1; Potensi30 ton/ha; Panen4-4,5 Bulan;
BahanKering: 37%
Pating2; Potensi32 ton/ha; Panen4-4,5 Bulan;
BahanKering: 36%

11. 11
TERIMA KASIH