¿Qué es la Nutrición Clínica? (Do not let them die)

¿Qué es la Nutrición Clínica?

1. Karla Martínez Juárez Nutrición Clínica

2. ¿ Qué es ? La Nutrición Clínica es una de las ramas de la Medicina que ha experimentado un mayor auge en los últimos años, fundamentalmente a raíz del conocimiento de la alta prevalencia de malnutrición en los hospitales y de las enormes repercusiones. Aprovechamiento de los nutrientes, manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macrosistémico .

3. HISTORIA Desde la aparición del hombre sobre la tierra, el tipo de alimentos que éste ha tenido que ingerir para su sustento , ha variado a través de los "tiempos", debido a que se vio obligado a adaptar a aquellos que tenía más próximos y le era más fácil obtener con las escasas herramientas que poseía

4. Caza mayor iba disminuyendo y tenía que alimentarse de la caza menor. Esta fase adaptativa empezó hace unos 100.000 años Ibérica hace menos de 20.000 años la carne aún suponía más del 50% de la dieta habitual. Hace unos 12.000 años se inicia la primera revolución agrícola. fue hasta Hipócrates que la nutrición fue relacionada con la salud En 1202 el rey Juan de Inglaterra promulga la primera Ley Inglesa de Alimentos.

5. Consejería sobre alimento.   Instruir al paciente sobre la preparación y permitiéndole reflexionar.   Guía de cómo seleccionar el alimento.   Cantidad y método de preparar la comida,   Principio de la nutrición normal y terapéutica.   Crear ambiente agradable a la hora de comer.   Es importante el periodo de relajarse durante la digestión,   Libre de malos olores. Limpio y ventilado.   Sin actitudes que distraigan (conversación agradable).   Comer con otros.   Posición cómoda, lavado de manos, cara y boca de ser necesario.           Características

6. Nutición Normal. El aumento de las necesidades de una buena alimentación es de importancia por que necesitamos proporcionar los nutrientes necesarios dependiendo de cada individuo

7. •Embarazo y lactancia El aumento de las necesidades en el embarazo tiene importancia por proporcionar los nutrientes necesarios para el feto en desarrollo .

8. • Nutrición en la tercera edad Es importante la adecuada nutrición en esta etapa de la vida debido a que el cuerpo va desgastándose con los años entonces es necesario ingerir el alimento adecuado .

9. Deporte El esfuerzo que supone realizar ejercicio físico aumenta el gasto energético unas 500-1000 Kcal por hora de ejercicio, en función del tipo de deporte practicado, intensidad, grado de entrenamiento.

10. Vegetarianismo El componente principal de la dieta vegetariana son los alimentos vegetales. Estas dietas se clasifican en función del grado de exclusión de los productos animales los lactoovovegetarianos y los lacto vegetarianos constituyen los subgrupos más grandes, y ambos excluyen el consumo de carne y de pescado.

11. Tratamiento La FAO publica perfiles nutricionales por países que proporcionan un examen completo de la situación alimentaria y nutricional en los países en desarrollo. Los perfiles nutricionales por países son presentaciones completas que describen la situación alimentaria y nutricional de cada país, con estadísticas básicas sobre los factores relacionados con la alimentación, tales como la producción agrícola, además de indicadores seleccionados demográficos, económicos y de salud..