Qué son las mezclas homogéneas

1. ¿Qué es una mezcla? Una mezcla contiene dos o más sustancias combinadas de tal forma que cada una conserva su identidad química. Mezcla homogénea Las  mezclas homogéneas  o uniformes son aquellas en las que la composición es la misma en toda la muestra.  La mezcla homogénea también se denomina disolución, que consiste en un disolvente, normalmente la sustancia presente en mayor cantidad, y uno o más solutos. ¿Qué son las mezclas homogéneas?

2. Ejemplos: Normalmente el disolvente es un líquido, mientras que el soluto puede ser sólido, líquido o gas. La soda es una disolución formada por dióxido de carbono (soluto) y agua (disolvente). El agua de mar es una disolución más compleja, formada por varios solutos sólidos, incluyendo el cloruro de sodio y otras sales, en agua, que es el disolvente. También es posible conseguir disoluciones en estado sólido. El latón es una disolución sólida que contiene dos metales, cobre (67%-90%) y zinc (10%-33%). Mezcla homogénea

3. Se pueden emplear varios métodos para separar los componentes de una mezcla homogénea. Algunos de ellos son: -  Evaporación : que se utiliza para separar mezclas homogéneas sólido-líquido. El líquido se evapora, quedando un residuo sólido en el matraz. Este líquido se recupera condensando el vapor. La evaporación puede utilizarse para separar los componentes de una disolución acuosa de sulfato de cobre. -  Destilación : se utiliza para separar mezclas homogéneas líquido-líquido, cuando ambos tienen distinta temperatura de ebullición. Al ir calentando la mezcla los vapores desprendidos serán más ricos en el componente más volátil y pueden ser recogidos por un serpentín de refrigeración donde se condensan de nuevo a líquido. Se puede así separar el alcohol del vino. Métodos para separar mezclas homogéneas

4. Métodos de separación

5. CARACTERÍSTICAS DE LAS MEZCLAS HOMOGÉNEAS La madera, el granito, las rocas, arena y agua, aceite y agua, la sopa de verduras, las ensaladas son ejemplos de mezclas heterogéneas.  Las mezclas homogéneas son mezclas que tienen una apariencia uniforme , de composición completa y no se diferencian sus componentes o sustancias. Muchas mezclas homogéneas son comúnmente llamadas disoluciones. Las partículas de estas son tan pequeñas que no es posible distinguirlas visualmente sin ser magnificadas.  Las características de las mezclas homogéneas son:  *su aspecto uniforme (homogéneo)en todas sus partes *sus componentes no se distinguen a simple vista ni con microscopio *no sedimentan *atraviesan todos los filtros *sus componentes se pueden separar por métodos físicos.

6. MEZCLAS HETEROGÉNEAS Está formada por dos o más sustancias físicamente distintas y distribuidas de forma desigual También son llamadas no uniformes Su composición varía de un punto a otro Sus componentes se pueden distinguir a simple vista

7. Métodos de separación Filtración : se utiliza para separar las mezclas heterogéneas sólido-líquido. Se hace pasar la mezcla a través de una barrera con poros finos, como un filtro de papel. Decantación : separa dos líquidos no miscibles. Al dejar reposar la mezcla, el más denso queda en la parte inferior y el menos denso en la superior.

8. Ejemplos Agua y aceite Agua y arena Polvo y aire Una ensalada Arena y piedras