. Pentecostés, que celebra la entrega de la Torah a Moisés en el
monte Sinaí.
. Purim, o "las suertes", fiesta similar a los carnavales que
incluye desfiles de disfraces, y que recuerda la liberación de los
hebreos del dominio persa g racias a Ester.
. Los Tabemáculos o "tiendas", que recuerda la peregrinación de
los hebreos por el desierto en tiendas de campaña.
Además de las fiestas anuales, hay que destacar la fiesta
semanal o Sabbath -sábado- (en hebreo "descanso" ), día para
la oración, el descanso y la convivencia familiar en el que no se
permite ningún trabajo.
4.8 Normas sobre alimentación
Los judíos distinguen entre alimentos puros y alimentos
impuros: sólo está permitido consumir los primeros. Los
animales puros, aptos para la alimentación, son los rumiantes y
los "pescados con aletas y escamas"; está prohibido, por lo
tanto, comer cerdo, conejo, caballo y cualquier crustáceo o
molusco. Tampoco pueden mezclarse ciertos alimentos en sí
mismos puros, como la leche y la carne.
Está estrictamente prohibido el consumo de sangre, por lo que
todo animal sacrificado debe ser desangrado para poder comer
su carne, lo que implica unas escrupulosas técnicas de
sacrificio.
5 La sinagoga
La sinagoga o "casa de reunión" es el centro de la práctica
religiosa judía en Israel y en la diáspora. Su origen está
relacionado probablemente con el exilio de Babilonia. Tras la
destrucción del templo, el único lugar autorizado para el culto,
los dirigentes religiosos crearon la sinagoga, donde tenía lugar
la oración comunitaria. La sinagoga representa, sobre todo a
partir de la destrucción del segundo Templo, en el 70 d.C. , uno
de los elementos dominantes de la vida judía; se convirtió en
lugar de reunión, enseñanza y estudio, así como de oración.
Esta institución es hoy más o menos solemne según las
corrientes del judaísmo.