Qurban, Aqiqah, dan Tata
Cara Penyembelihan Hewan
Ternak
Rian Hidayat, S.Pd.I
PEMBAHASAN :
A.Amaliyah Sunnah di Bulan Dzulhijjah
B.Ketentuan Umum Ibadah Qurban
C.Adab & Etika Ibadah Qurban
•Sekarang (25 September) tanggal 20 Dzulqa’dah...
•Sekitar 10 Hari lagi Idul Adha
Jenis-jenis Amal Shaleh
•Shaum (berpuasa) di sepuluh hari pertama bulan
Dzulhijjah. Puasa tgl 9 Dzulhijjah, pahalanya seperti pahala
haji.
•Qiyamul-lail (shalat malam)
•Dzikir (membaca tahlil, tahmid, takbir dan istighfar)
•Infaq-Shadaqah
•Qurban
•Memperbanyak amal ibadah sunnah lainnya
Puasa Arafah
•Puasa Arafah ialah puasa pada tanggal 9 Dzulhijjah. Dinamakan
hari Arafah karena hari itu orang-orang yang melakukan ibadah
haji sedang wukuf di Arafah. Puasa Arafah ini disunatkan bagi
orang yang tidak melakukan ibadah haji, sedang mereka yang
melakukan ibadah haji hukumnya makruh.
Rasulullah saw bersabda :
Artinya : Dan dari Abu Hurairah ra. Bersabda : Nabi saw.
Melarang puasa Arafah bagi orang –orang yang ada di
Arafah. ( HR. Imam Ahmad )
A. Ketentuan Umum Ibadah Qurbaan
Definisi Qurban
• مايأو رحنلا موي منغلاو رقبلاو لبلاا نم حبذي امل مسا
ىلاعت للها ىلإ ابرقت قيرشتلا
•Udh-hiyah adalah sebutan bagi hewan ternak yang disembelih
pada hari Idul Adha dan hari Tasyriq dalam rangka
mendekatkan diri (taqorruban) kepada Allah Taala. (*Fiqih
Sunnah Sayyid Sabiq)
Kurban menurut bahasa berasal dari kata qaraba-
yaqrabu-qurbanan yang berarti mendekat atau dekat.
Orang yang berkurban = mendekat pada Allah
Waktu Penyembelihan
Waktu penyembelihan hewan kurban yang utama
adalah pada hari raya Idul Adha setelah terbitnya
matahari dan hari-hari Tasyrik (11, 12, 13 Dzul-Hijjah).
Dalil Qurban
•
ْرَحْناَو َكِّبَرِل ِّلَصَف
[١٠٨:٢]
•“Maka shalatlah untuk
Rabbmu dan sembelihlah
hewan” (QS. Al-Kautsar: 2)
Hukum ber-Qurban
1.Wajib (menurut sebagian ulama Hanafi), bagi yang diberi
kelapangan rizqy oleh Allah swt.
2.Sunnah mu’akkadah (yang sangat dianjurkan) bagi setiap
muslim. Ini pendapat mayoritas ulama.
Setiap pagi Allah mengutus dua malaikat, yang satu
berdo’a: “Ya Allah, berikanlah ganti bagi orang yang
berinfaq.” Dan yang kedua berdo’a: “Ya Allah, berikanlah
kehancuran bagi orang yang menahan hartanya (pelit)”
[HR. Bukhari-Muslim]
Keutamaan BerQurban
•
ِقاَرْهِإ ْنِم ِ
للَّه
ا ىَلِإ َّبَح
َ
أ ِرْحَّنلا َمْوَي ٍلَمَع ْنِم ٌّىِمَدآ َلِمَع اَم «
ِ
مَّدلا
..“
“Tidaklah anak Adam melakukan suatu amalan pada
hari Nahr (Idul Adha) yang lebih dicintai oleh Allah
melebihi mengalirkan darah (qurban) “. (HR.
Tirmidzi)
Jenis Hewan Qurban
•
ْنِم ْمُهَقَزَر اَم ىَلَع ِ
للَّه
ا َمْسا اوُرُكْذَيِل اًكَسْنَم اَنْلَعَج ٍةَّم
ُ
أ ِّلُكِلَو
ِ
ماَعْن
َلْأ
ا ِةَميِهَب
•“Dan bagi setiap umat Kami berikan tuntunan
berqurban agar kalian mengingat nama Allah atas rezki
yang dilimpahkan kepada kalian berupa hewan-hewan
ternak (bahiimatul an’aam).” (QS. Al Hajj: 34)
•Hewan Ternak : Unta, Sapi, Kerbau, Kambing, Domba
Ketentuan Jumlah
• ،ملسو هيلع للها ىلص ،يبنلا عم انرحن " :لاق
Jرباج نعف
." ةعبس نع ةرقبلاو ةعبس نع ةندبلا ةيبيدحلاب
•Dari Jabir ra : kami menyembelih bersama Nabi
SAW di Hudaibiyah dengan unta atas nama tujuh
orang, dan sapi atas nama tujuh orang ( HR
Muslim, Tirmidzi )
Syarat dan Pembagian Kurban
•Orang yang berkurban harus mampu menyediakan hewan
sembelihan dengan cara halal tanpa berhutang.
•Kurban harus binatang ternak seperti unta, sapi, kerbau,
kambing atau biri-biri.
•Binatang yang disembelih tidak memiliki cacat, tidak buta,
tidak pincang, tidak sakit, dan kuping serta ekor harus utuh.
Hikmah Qurban
•Menghidupkan Syiar agama dan Sunnah
•Mengenang Perjuangan Nabi Ibrahim & Keluarganya
•Berbagi Kebahagiaan di Hari Raya
•لجو زع لله ركذو برشو لكأ مايأ يه امنإ
•Mengingat Kematian / Dzikrul Maut
Semesta BBS Berqurban
B. Adab / Etika Berqurban
Ihsan dalam Niat
•ْ
مُكْنِم ىَوْقَّتلا ُهُلاَنَي ْنِكَلَو اَهُؤاَمِد لَاَو اَهُموُحُل
َللَّه
ا َلاَنَي ْنَل
Daging-daging unta dan darahnya itu sekali-kali tidak
dapat mencapai (keridhaan) Allah, tetapi
Ketakwaan dari kamulah yang dapat mencapainya
(QS Al Hajj 37)
Ihsan dalam memilih Hewan
•Dari Hasan As-Sabt, ia mengatakan : “Rasulullah
SAW memerintahkan kami dalam dua hari raya
(Idul Fitri dan idul Adha) untuk memakai pakaian
terbaik, wangi-wangian terbaik, dan berqurban
dengan HEWAN YANG TERMAHAL YANG KAMI
MAMPU. “ (HR Hakim)
Syarat Umur Minimal
•Unta 5 tahun
•Sapi 2 tahun
•Kambing jawa 1 tahun
•Domba/ kambing gembel 6 bulan
•Jabir meriwayatkan SAW bersabda, “Janganlah kalian
menyembelih (qurban) kecuali musinnah. Kecuali apabila itu
menyulitkan bagi kalian maka kalian boleh menyembelih domba
jadza’ah.” (Muttafaq ‘alaih)
•musinnah sapi betina yang genap berumur dua tahun dan
memasuki tahun ketiga
Cacat Hewan Qurban
• اهروع نيبلا ءاروعلا :يحاضلاا يف ئزجت لا ةعب
Jرأ "
ءافجعلاو اهعلظ نيبلا ءاجرعلاو اهضرم نيبلا ةضي
Jرملاو
." يقنت لا يتلا
•Rasulullah Saw bersabda: empat jenis tidak sah
dijadikan hewan qurban : yang jelas kebutaannya,
sakit parah, pincang yg parah, dan kurus sekali.
Ihsan dalam Penyembelihan
•Menyembelih dengan tangannya sendiri (jika mampu)
•Menyembelih dengan ihsan (baik) dan sesuai aturannya.
ةحبدلا اونسحأف متحبد اذإف
•Minimal menyaksikan penyembelihan, dan berdoa :
• لا ،نيملاعلا بر لله يتاممو يايحمو يكسنو يتلاص نإ
." نيملسملا لوأ انأو ترمأ كلذبو ،هل كي
Aرش
Adab Penyembelihan
•Yang menyembelih baligh dan berakal, laki-
laki perempuan sama saja
•Menggunakan alat sembelihan yang tajam
•Tidak menzalimi dan menyakiti hewan qurban
•Tasmiyah (dibacakan nama Allah SWT)
•Memutus hulqum dan mari’ (jalan nafas)
Ihsan dalam Pembagian
•Rasulullah Saw bersabda tentang pembagian
daging qurban :
•" اورخداو اومعطأو اولك "
•“(Adapun sekarang) Makanlah sebagian, sebagian
lagi berikan kepada orang lain dan sebagian lagi
simpanlah..” (HR. Bukhari dan Muslim)
Hal-hal terkait daging qurban
•Daging qurban boleh dijual oleh fakir miskin yang menerima
daging tersebut.
•Kulit daging tidak boleh dijual atau untuk pembayaran
tukang jagal (menurut jumhur). Menurut Abu Hanifah kulit
boleh dijual namun hasilnya tetap disedekahkan kepada
faqir miskin untuk memenuhi kebutuhannya
•Memberikan qurban kepada non Muslim (perbedaan
ulama )
Ketentuan Umum AKIKAH
AKIKAH
•Keluarga Muslim yang baru dikaruniai seorang anak baik
laki-laki maupun perempuan disunahkan untuk
mengungkapkan rasa syukurnya kepada Allah SWT.
Caranya adalah menyembelih kambing (akikah).
•Rasulullah Saw bersabda: “Anak yang lahir itu tergadai
dengan akikahnya sampai disembelih hewan sebagai
tebusan akikah tersbut pada hari ketujuh (dari kelahiran) ,
dicukur rambutnya , dan diberi nama.” (HR. AHMAD DAN
AT-TIRMIDZI)
Hukum dan Syarat Akikah
•Hukum akikah adalah Sunah Muakkad bagi orang
tua anak.
•Syarat-syarat dan ketentuan pembagian daging
hewan akikah adalah sebagai berikut:
•Hewan yang disembelih adalah kambing / biri-biri.
•Hewan yang disembelih harus sehat.
•Daging hewan akikah dibagi tiga, 1/3 bagian untuk dimakan oleh
yang berakikah, 1/3 untuk disedekahkan, dan 1/3 bagian
dihadiahkan.
•Daging hewan akikah lebih utama dimasak terlebih dahulu
sebelum dibagikan.
Fungsi Akikah
1.Sebagai penebus gadai.
2.Sebagai ungkapan syukur kepada Allah Swt.
3.Sebagai sedekah kepada sanak saudara, tetangga, dan
fakir miskin.
4.Mendekatkan diri kepada Allah Swt
5.Menjalin keakraban dengan tetangga dan kerabat
6.Menciptakan kehidupan yang serasi.
7.Menghidupkan sunah Rasul.
Ketentuan Umum
PENYEMBELIHAN
1
Pisau yang tajam, atau benda lain setajam pisau
yang bisa memotong urat nadi leher seperti panah,
tulang, potongan besi, batu pipih dan lain-lain.
Tata Cara Penyembelihan
•Niat memotong hewan akikah/kurban karena Allah Swt.
•Menyiapkan pisau atau golok (atau alat lain yang dipakai
untuk memotong) yang benar-benar tajam.
•Mengikat dengan kuat dan menghadapkan hewan
akikah/kurban ke arah kiblat.
•Membaca basmallah
•Membaca selawat atas Nabi Muhammad
•Membaca takbir
•Memotong urat nadi hewan akikah/kurban.
•Biarkan darah segar mengalir dari urat nadi leher tersebut
•Membaca doa agar akikah/kurban diterima Allah.
•Kuliti
•Potong-potong dan cincanglah sesuai dengan kebutuhan.
2 & 3
Syarat Sah Hewan Qurban
•Bahiimatul An’aam (hewan ternak tertentu), seperti:
kambing, kerbau, sapi dan onta
•Usia hewan qurban harus cukup (unta 5 tahun, sapi 2
tahun, kambing 1 tahun, domba 6 bulan)
•Hewan qurban tidak boleh cacat fisik (buta, pincang, dll)
atau sakit
•Boleh jantan dan betina, tapi lebih diutamakan jantan
•Biaya pengadaan hewan qurban hanya boleh dari :
1 orang untuk lambing, dan 7 orang untuk sapi
serta 10 orang untuk unta.
•Qurban ditujukan tidak terbatas pada individu yang
mengeluarkan biaya untuk membeli hewan qurban.
Tapi juga bisa diperuntukkan untuk keseluruhan
keluarganya dan orang-orang yang diniatkannya
Rasulullah Saw pernah berqurban untuk dirinya
dan seluruh umatnya. Suatu ketika beliau hendak
menyembelih kambing qurban. Sebelum
menyembelih beliau mengatakan : ”Yaa Allah ini –
qurban – dariku dan dari umatku yang tidak
berqurban” [HR. Abu Daud dan Al- Hakim]
Nabi Saw melakukan demikian agar ummatnya
yang tidak mampu berqurban tetap mendapatkan
pahala selayaknya seorang muslim yang telah
berqurban
Hendaknya menjaga adab-adab dalam
menyembelih hewan qurban seperti yang
disunnahkan Rasul saw:
a.Hendaknya pemilik qurban menyembelih sendiri
hewan qurbannya atau menyaksikan
penyembelihannya
b.Ihsan dalam menyembelih
c.Hewan qurban dihadapkan ke qiblat dan
dibaringkan adi atas lambung kirinya
d.Disyari’atkan membaca “Bismillahi wallahu
akbar” kemudian diikuti dengan “Haadzaa minka
wa laka, ‘annii” atau “’an fulan/fulanah”
e.Berdo’a agar qurbannya diterima disisi Allah swt
“Allahumma taqabbal minnii” atau “min
fulan/fulanah”
f.Haram menjadikan bagian dari hewan qurban
sebagai upah bagi jagal.
g. Shahibul qurban boleh memanfaatkan daging
qurbannya untuk beberapa hal :
- Dimakan sendiri dengan keluarganya (bahkan
menjadi wajib jika qurban nadzar)
-Disedekahkan kepada orang yang membutuhkan dan
ini yang lebih utama dan dianjurkan
-Dihadiahkan kepada orang yang kaya
-Disimpan untuk bahan makanan di lain hari.
Namun penyimpanan ini hanya dibolehkan jika tidak
terjadi musim paceklik atau krisis makanan
Fungsi Akikah dan Kurban dalam
Kehidupan
•Mendekatkan diri (taqarrub) kepada Allah.
•Menghidupkan (melaksanakan) sunah Rasulullah
SAW.
•Menumbuhkan sikap kepedulian sosial.
•Meningkatkan kesadaran diri untuk memiliki jiwa
berkorban di jalan Allah.
C. Amaliyah Bulan
Dzulhijjah
ما
ّيأ ينعي – ماّيلأا هذه نم
للّه
ا ىلإ ّبحأ اهيف حلاّصلا لمعلا ماّيأ نم ام
لاو : لاق ؟
للّه
ا ليبس يف داهجلا لاو
للّه
ا لوسر اي : اولاق – رشعلا
كلذ نم عجري ملف ، هلامو هسفنب جرخ لجر
ّلاإ ،
للّه
ا ليبس يف داهجلا
ءيشب.
“Tidak ada satu amal sholeh yang lebih dicintai oleh Allah
melebihi amal sholeh yang dilakukan selama 10 hari pertama
bulan Dzul Hijjah.” Para sahabat bertanya: “Tidak pula jihad?”
Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam menjawab: “Tidak pula
jihad, kecuali orang yang berangkat jihad dengan jiwa dan
hartanya namun tidak ada yang kembali satupun.” (HR. Abu
Daud & dishahihkan Syaikh Al Albani)
Keutamaan 1-10 Dzulhijjah
Dari Umar r.a., bahwa Nabi saw. Bersabda,
نم نهيف لمعلا للها ىلإ بحأ لاو هناحبس للها دنع مظعأ مايأ نم ام(
)ديمحتلاو ريبكتلاو ليلهتلا نم نهيف اورثكأف رشعلا مايلاا هذه
“Tidak ada hari yang paling agung dan amat dicintai Allah
untuk berbuat kebajikan di dalamnya daripada sepuluh
hari (Dzulhijjah) ini. Maka perbanyaklah pada saat itu
tahlil, takbir, dan tahmid.” (HR. Ahmad)
Memperbanyak Dzikrullah
• ،ةلبقتسمو ،ةيضام ،نيتنس
Jرفكي ،ةفرع موي موص "
•Berpuasa hari Arofah, menghapus dosa dua tahun
lamanya, yang telah lalu dan yang akan datang (HR
Jamaah kecuali Bukhori)
Berpuasa Sunnah
• كسميلف يحضي نأ مكدحأ دارأو ةجحلا يذ للاه متيأ
Aر اذإ "
ملسم ىورو ." ه
Aرافظأو هرعش نع
Dari Ummu salamah ra, Nabi SAW bersabda : “
Jika engkau melihat hilal dzulhijjah, dan seorang
dari kalian akan berqurban, maka hendaklah
menahan dari (mencukur) rambutnya dan
(memotong) kukunya “ (HR Muslim)
Khusus Bagi yang Qurban
•Takbir di Idul adha lebih lama waktunya, dari mulai
shubuh hari Arofah hingga Akhir Hari Tasyriq
menjelang Ashar.
•Waktu sholat Idul Adha dianjurkan lebih pagi agar
segera bisa dilanjutkan dengan prosesi
penyembelihan.
•Pada Idul Adha termasuk sunnah untuk tidak
makan kecuali setelah sholat ied.
Beda Idul Fitri & Adha