Receitas de Sopas Para Emagrecer

As Melhores Receitas de Sopas Saudáveis Para Emagrecer Rápido em 2022

1. RECEITAS DE SOPAS
QueNãoEngordam

3. Alimentaçãosaudávelno inverno: escuteseucorpo!
Uma coisaimportantepara mantersuasaúdeemdiaduranteosmesesmaisfrioséescutarossinaisdo corpoe respeitarsuafome.
Nãoadianta nada quererjantarumasaladinhase seuorganismoqueralgomaiscompletoe quente!Nãofique alimentandoantigascrençasnasuacabeça, comoa que dizque “comida de invernoengorda”.
Todososalimentossãopermitidosquandose temequilíbrio, especialmentese vocêapostaremusaralimentosfrescos e maiscaseiroscomobase.
Sopas, cremes, risotos, tortas, purês, panquecase atémesmomassas–que geralmentesãovistas como“engordativas–podemserótimasopçõesde refeiçãose vocêusarmaisingredientesnaturaise comer de forma moderada, com regularidade, evitandoficarlongosperíodossemse alimentar.A chaveaquiérespeitarsuafome!
E antes de falarmosda comida propriamentedita, umaúltimadica:nãose esqueçade tomarágua, porqueno frioa tendênciaébebermenos.
Andecom umagarrafinhaàtiracolo, assimvocênãose esquece. E cuidadocom o excessode bebidaalcoólica–um vinhozinhono friocaisuper bem, concordo, mas comotudonavida, emexcessopodefazermal.

4. Sopade carne com Feijãobrancoe
espinafre
Ingredientes
u1 colher (sopa) de azeite1 cebola picada1 dente de alho amassado2 folhas de louro400 g de músculo cortado em cubosSal e pimenta a gosto2 xícaras (chá) de feijão branco2 xícaras (chá) de cenoura cortada em cubos1 pé de espinafreSalsinha ou cebolinha picada a gosto
uModo de preparoNa panela de pressão, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente as folhas de louro, a carne, tempere com sal e pimenta e refogue bem. Em seguida, adicione o feijão, cubra com água, tampe a panela e, depois que pegar pressão, deixe cozinhar por mais ou menos 25 minutos.
uExperimente para ver se os grãos já estão no ponto que você gosta, então, acrescente a cenoura e deixe cozinhar um pouco até amolecer. Por fim, acrescente as folhas de espinafre e mexa bem, elas vão murchar rapidamente no caldo quente. Na hora de servir, acrescente salsinha ou cebolinha fresca!

5. Sopade grão-de-bicocom
legumes e frango
Ingredientes
u1 colheres(sopa) de azeiteouóleovegetal
u1 cebolamédiapicadinha
u1 dente de alhoamassado
u4 filésde frangopicadoemcubos
uSal e pimentaa gosto(com moderação)
u1 xícarade grão-debicocozidos(ou1 latade grão-de-bico)
u1 abobrinhacortadaemcubos
u1 cenouracortadaemcubos
uCebolinhapicadapara finalizar
uModode preparo
uAqueçao óleoemumapanela e deixedourara cebolae o alho.
Assimque tiveremdouradinhos, refogueoscubosde frango. Acerteo sale a pimenta. Junteo grão-de-bico, a abobrinhae a cenoura. Cubracom águae deixerefogaratéoslegumes amolecerem. Finalize com cebolinha.
uUma dica: podeacrescentarcurry empóa gostoouqualqueroutro ingredienteque teagrade, essasopateráum gostodiferente!

7. Sopade legumes com
mandioquinha
uIngredientes
u2 batatas
u2 mandioquinhas
u1 cenoura
u1 chuchu
u1 punhadode vagem
u1,5 de águafervente
uSal e pimentaa gosto
u3 dentesde alho
u½ cebola
u1 colher(sopa) de óleovegetal
uSe desejar, podeacrescentarsalsãoaocaldopara darum sabor
uCebolinhapara finalizar
u
Modode preparo
uComecepicandotodososlegumes emcubospequenos. Reserve. Emparalelo,
coloquea águapara ferver. Amasseo alhoe cortea cebolaempedacinhose osrefogueno óleo, emumapanela funda. Acrescentea batata, a mandioquinhae a
água. Mantenhao fogobaixoe deixea tampasemiaberta. Esperemaisoumenos
cincominutose acrescentea cenoura, o chuchue a vagem. Vailevarmaisou
menosmeiahora para que tudoestejabemcozido. Então, acerteo sale a
pimentae finalize com cebolinhapicada.
uDicaextra: se desejar, podeusar300 g de carne emcubospequenos. Podesero
corteque vocêpreferir, mas acém, coxãomole, músculoe patinhosãoboas
pedidas.

8. Como diminuir
o colesterol?
uTrêsdicaspara quembuscacomodiminuiro colesterol
uIncluaalimentosricosemfibrasemsuasrefeições;
uQuandonosalimentamos, umasériede sinaissãoenviados
aocorpopara avisá-lo que devemosiniciara digestãoe a
absorçãodos nutrientesque estãochegando. Um elemento
muitoimportantenesseprocessosãoossaisbiliares!
uOssaisbiliaressãoproduzidospelofígadoe armazenadosnavesículabiliar. O colesteroléum importanteelemento
da suacomposiçãoe, normalmente, apósauxiliaremno
processode digestãodas gorduras, elessãoreabsorvidos
pelointestino, ‘empacotados’ e enviadosnovamenteaofígado. O consumoregular de fibraspresentesemgrãos,
cereaisintegrais, leguminosas, frutas, verdurase legumes,
alémde auxiliarno funcionamentointestinal, podereduzir
essareabsorçãoe, comoconsequência, diminuiro
colesterol.
uExploregruposalimentarese as formasde preparação;
uAindapensandonainfluênciada alimentaçãono processo
de comodiminuiro colesterol, sabe-se que o consumo
excessivode carboidratosde forma regular podeaumentar
a produçãode colesteroldo própriocorpo. Aoplanejarumarefeiçãooumesmoum cardápioéinteressantecompô-
lo com diferentesgruposalimentares, assim, alémde
experimentardiferentessaborese texturas, vocêpoderá
contribuirpara diminuiro colesterolproduzidopelofígado.

9. Aprendacomoreeducara
alimentação
uExperimente!
Imagine a seguintesituação: um bebêque estácomeçandoa tercontatocom osalimentos. Tudoé
novidade, sabores, aromas, texturas. A apresentação
das frutas, legumes e verdurasse dáaospoucos, uma
de cadavezpara que se verifiquetodasas reaçõesdo
bebêcom relaçãoa cadaalimento. Desdea carinhade satisfaçãoatéumapossívelreaçãoalérgica.
uSe nãogostarde primeira, tudobem! O bebêpode
demoraraté10 tentativaspara aceitarumanovidade.
Éinteressanteoferecero alimentonovamentealgunsdiasdepoise emoutrasformas, porexemplo, maçã
cruaraspadinhae purêde maçãcozida. Issofacilitaa
aceitaçãode novosalimentos.
uE com osadultosnãoédiferente. Sópodemosfalar
com certezase gostamosounãode determinadoalimentoquandoo experimentamosempreparações
diferentes, e maisde umavez. Brócoliscozidoémuito
diferentede tortade brócolis, que émuitodiferente
de creme de brócolis(e ostrêssãoigualmente
nutritivos). O nossopaladar éadaptável, sóprecisamosdaro tempo que elenecessitapara assimilarnovos
sabores, sempressão. Façadessaexperiênciaalgo
prazeroso.
uPensandonessaadaptaçãodo paladar, tambémépossívelreduzira adiçãode salouaçúcaraos
alimentos. Que talreduziro açúcardo cafezinho
gradativamente, porexemplo?
u
Uma das dicasde comoreeducara alimentaçãopassaporexperimentarnovosalimentostambémgarante
variedadenaalimentação. Quantomaisvariedadede
cores e saboresnarotina, melhor! Issoasseguraque o
corporecebanutrientesdiferentese que o nossopaladar nãocaianamonotonia.

10. Então, comocontrolara ansiedadesemconpensar
com comida?
uFrequentemente, escutono consultóriosobrea ansiedade: “nãoconsigoalmoçare depoiscomo
muitabesteira”, “descontotudonosdoces”, “sintoapenasvontadede mastigar”, “abroa
geladeirapara ‘pensar’”. O exageroestápresente, seguidoda culpa e a afliçãopersiste, nãoé?
Essediscursovemde pessoasque jáfizeramdietase restriçõesalimentares, que nãoajudama
controlara ansiedadee distorcema relaçãocom o alimento. Dar atençãoaoseucomportamentoé
o maisimportante!
uQuantomaisconscientevocêestiversobreas suasemoções, menoréa chance de descontarnos
alimentos. Procure avaliara suafomee façaas melhoresescolhaspara o seucorpo, respeitando
suasvontades. Comer de forma equilibrada, variadae com prazergaranteque seucorpoestará
nutridoe aptopara lidar melhorcom a ansiedade. Nãoterexageros, nemculpa.
uMenteno momentoPRESENTE: naalimentaçãoe no diaa dia
uVivero momentopresenteéessencial. Sofrerporantecipaçãoe criarexpectativasécomuma
todosnós. Ficaa reflexão: issodevepreenchero seudia? Vocêmereceque issoatrapalhesuas
atividades? Saber comocontrolarcontrolara ansiedadepermitiráterumavidamaistranquila.
uQuandosuamenteestáno momentopresente, tudoficamaisclaro. Resolvao que estiveraoseu
alcance, aceiteo que nãopudermudare sejapacientepara aguardarosresultados.