Refresqueria tornado tropic_al power point oficial

1. UNIVERSIDAD DE LA PAZ MAESTRIA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS CON ÉNFASIS EN LA ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS SEMINARIO DE REINGENIERÍA PROYECTO DE REINGENIERÍA PROFESOR: PABLO PUGA A. INTEGRANTES: YARINET BATISTA YOHANNA CASH IRINA JUSTIN CECILIA MEDINA HIGINIA MARIA VARGAS DAHAYANA RAMOS 9-7-2011

2. REFRESQUERIA TORNADO TROPICAL EMPRESA: EMPRESA:

3. Mediante la observaci ó n directa de las reacciones del consumidor en la Comunidad de Panam á Oeste, se pudo conocer los gustos y preferencias de los individuos, por accesar a una empresa de refresquer í a que le brinde al consumidor productos naturales con los que cuenta nuestro país y que contribuya a una alimentaci ó n saludable. El presente proyecto est á dirigido, a un programa de reingenier í a en una empresa de refresquer í a que incluya la venta de productos naturales con alternativa en su presentaci ó n tales como: ensaladas, batidos, yogurt, duros y refrescos, entre otros. La refresquer í a Tornado tropical, está ubicada en La Chorrera, avenida Las Am é ricas, frente al Ministerio de Obras P ú blicas y a un costado de la estaci ó n de gasolina Esso . TORNADO TROPICAL

4. ANTECEDENTES. Es una empresa que surge desde 1990, un negocio familiar que funcionaba inicialmente en la terraza de una residencia, siendo el recurso humano los propios miembros de una familia (5 hermanos ), los cuales son socios, y manejaban toda la empresa por un periodo de un a ñ o, posteriormente se contrataron tres colaboradores con distintos cargos y funciones en donde el administrador es uno de los socios el cual cuenta con un salario fijo. Hoy d í a se ha convertido en una empresa solvente, y debido a la buena aceptaci ó n de los clientes tomamos la decisi ó n de ampliar nuestro negocio. Desde sus inicios nos hemos dedicado a la venta de batidos de frutas naturales (papaya, pi ñ a, mel ó n, guineo, guan á bana, mango, sand í a, coco, naranja, mandarina, lim ó n, fresas entre otras), ensaladas, yogurt, helados, duros, y refrescos y combinaciones de acuerdo a la predilecci ó n del cliente.

5. OBJETIVO GENERAL: Vender productos naturales de frutas frescas de buena calidad, a bajos costos, que sean accesibles a los clientes y que contribuyan a una alimentaci ó n saludable.

6. MISIÓN La refresquería Tornado Tropical, tiene como misión establecer una política de negocio amplia, que permita lograr la confianza de los clientes y la solidez en la empresa. Produciendo, elaborando y comercializando productos de primera calidad como batidos, jugos naturales, helados, ensaladas de fruta, yogurt, entre otros alimentos , con los entandares de calidad que satisfagan a nuestros consumidores. Esto se logrará con un equipo humano, capacitado, eficaz y eficiente ,con sólidos principios éticos comprometidos con la empresa, con buena disposición y orientados al buen servicio de nuestros consumidores .

7. VISIÓN Llegar a ser una refresquer í a l í der en ventas y preparaci ó n de productos de frutas naturales en el mercado de Panam á Oeste, contribuyendo al desarrollo de la industria nacional, buscando que nuestro producto sea reconocido por su calidad, innovaci ó n y precios justos. Manteniendo un equipo humano comprometido con los objetivos de la empresa y sus valores, reconociendo el esfuerzo personal y de equipo. Logrando sostenibilidad a trav é s de su eficacia y competitividad, acorde con las condiciones de entorno. Buscando mantener la confianza de la comunidad Empresarial, nuestros clientes y proveedores, manejando operaciones con prudencia financiera. .

8. ORGANIGRAMA:

9. CARGO # DE PUESTOS REMUNERACION UNITARIA REMUNERACION MENSUAL GERENTE ADMINISTRATIVO 1 B/.700.00 B/.700.00 AYUDANTE GENERAL 2 B/.350.00 B/.700.00 TRABAJADOR MANUAL 1 B/.200.00 B/.200.00 TOTAL DE SALARIO - - B/.1,600.00 PRESTACIONES LABORALES - - B/.245.00 TOTAL B/.1,845.60 BALANCE DE PERSONAL

10. Tipo de equipo Cantidad Precio unitario TOTAL Mostrador 1 $440 $440 Vitrina 1 $550 $550 Congelador 1 $390.99 $390.99 Nevera 1 $977.49 $977.49 Licuadoras 3 $79.95 $239.85 Plancha para pan 1 $57.95 $57.95 Cafetera 1 $450 $450 Fregador de 3 pozos,2 escurridores 1 $750 $750 Tabla fría 1 $1440 $1440 Maquina de hacer hielo TOTAL 1 $544 $544 5,840.28 BALANCE DE EQUIPO

11. Tipo de Mobiliario CANTIDAD PRECIO UNITARIO TOTAL Laptop 1 $479.81 $479.81 Plasma de 32” 1 $369.99 $369.99 Teléfono 1 $19.95 $19.95 Mesas 4 $20 $80 Sillas 16 $12.99 $207.84 Carrito de trapear 1 $49 $49 Trapeador 2 $10 $20 BALANCE DE MOBILIARIO TOTAL 1,226.59 TOTAL 1,226.59 TOTAL 1,226.59 TOTAL $ 1226.59

12. FUMIGACION $40 SALARIO Y PRESTACIONES $1845.60 TELEFONO E INTERNET $50 COMBUSTIBLE (GAS) $60 SEGUROS $250 MANTENIMIENTO DE EQUIPO $100 ALARMAS $100 ALQUILER DEL LOCAL $200 ELECTRICIDAD $150 PUBLICIDAD $150 IMPREVISTOS $100 Gastos Operativos TOTAL $3045.60

13. CUADRO DE LOS PRODUCTOS Y MATERIA PRIMA UTILIZADOS EN LA REFRESQUERIA PARA ELABORAR LOS PROCUCTOS QUE SE VENDEN AL PUBLICO, Y EL COSTO REAL DE CADA UNO . Frutas y Legumbres Tropicales. MATERIA PRIMA CANTIDAD COMPRADA X MES PRECIO X UNIDAD DE COMPRA PRECIO X MES PIÑAS 8 Doc. $. 12.00 X Doc. $ 96.00 PAPAYA 8 Doc. $. 15.00 X Doc. $120.00 GUANABANA 3 Doc. $. 24.00 X Doc. $72. 00 FRESAS 100 lbs. $ 2.19 X lbs. $219.00 MELÓN 10 Doc. $ 9.00X Doc. $90.00 NARANJAS 2000 Uds. $ 6.00 X100 Uds. $120.00 LIMONES 2000 Uds. $ 3.00 X100 Uds. $60.00 GUINEO 200 lbs. $ 0.25 X lbs. $50.00 MANGO 400 Uds. $ 10.00 X 100 Uds. $40.00 SANDIA 6 Doc. $ 24.00X Doc. $144.00

14. MATERIA PRIMA CANTIDAD COMPRADA X MES PRECIO X UNIDAD DE COMPRA PRECIO X MES GUAYABA 100 lbs. $ 1.00 X lbs. $100.00 LECHUGA 100 lbs. $ 0.70 X lbs. $70.00 TOMATE 100 lbs. $ 0.60 X lbs. $60.00 CEBOLLA 100 lbs. $ 26.00 X 50 lbs. $52.00 ZANAHORIA 50 lbs. $ 13.00 X 50 lbs. $13.00 REMOLACHA 50 lbs. $ 26.00 X 50 lbs. $26.00 COCO 50 Uds. $ 0.10X Uds. $5.00 TOTAL $ 1307.00

15. MATERIA PRIMA CANTIDAD COMPRADA X MES PRECIO X UNIDAD DE COMPRAS PRECIO TOTAL X MES LECHE 200 Lts. $0.36 . X Lts. $72.00 GELATINA 100 Uds. $ 0.55. X Uds. $55.00 CAFÉ 50 lbs. $1.79 X lbs. $89.50 ARROZ 50 lbs. $ 0.40 X lbs. $20.00 AZUCAR DE DIETA 5Caja de 100 Uds. $5.93 X caja de 100 Uds. $29.65 AZUCAR MORENA 300 lbs. $2.11 X5 lbs. $126.60 PAN BLANCO 1500 Uds. $ 0.15 X Uds. $225.00 PAN INTEGRAL 1000Uds . $ 0.30 X Uds. $300.00 QUESO AMARILLO 100 lbs. $4.25 X lbs. $425.00 Otros Insumos Utilizados para la Elaboración de los Productos

16. MATERIA PRIMA CANTIDAD COMPRADA X MES PRECIO X UNIDAD DE COMPRAS PRECIO TOTAL X MES QUESO BLANCO 60 lbs. $3.80 X lbs. $228.00 JAMÓNCOCIDO 60 lbs. $1.50 X lbs. $90.00 JAMÓN DE PAVO 40 lbs. $2.08 X lbs. $83.20 PIERNA 40 lbs. $3.84 X lbs. $153.60 CONO PARA BARQUILLOS 600 Uds. $1.60 X50 Uds. $19.20 TÉ VERDE ADELGAZANTE 4 cajas de 100 Uds. $1.08 X caja de 20 Uds. $21.60 TÉ DE CANELA 4 cajas de 100 Uds. $1.46 X caja de 24 Uds. $23.36 TÉ DE MANZANILLA 2 cajas de 100Uds. $2.64 X caja de 50 Uds. TÉ LIMON CON MIEL 3 cajas de 100Uds. $1.20 X caja de 20 Uds. $18.00 TÉ CLASICO 3 cajas de 100Uds. $1.95 X caja de 100 Uds. $5.85 TOTAL $ 1996.02

17. VENTAS DIARIAS PROGRAMADAS PRODUCTOS VENTAS DIARIAS INGRESOS REFRESCOS 30 UDS. 37.50 BATIDOS 20 UDS. 31.00 HELADOS 20 UDS. 29.00 YOGURT 15 UDS. 15.00 DUROS 30 UDS. 12.00 EMPAREDADOS 20 UDS. 35.00 BEBIDAS CALIENTES 10 UDS. 4.00 ENSALADAS DE FRUTAS 20 UDS. 35.00 TOTAL: B/ 198.00

18. VENTAS DIARIA, MENSUAL Y ANUAL   VENTAS INGRESOS DIARIA B/.198.50 MENSUAL B/.5 ,955.00 ANUAL B/.71 ,460.00

19. Año 2006 2007 2008 2009 2010 Ingresos Ventas Anuales 71, 460.00 63,144.00 85,900.00 81,780.00 95,600.00 Egresos 43,924.00 45,153.20 52,098.20 60,394.86 64,542.04 Gasto Fijos Alquiler 1,800.00 1,800.00 1,800.00 2,400.00 2,400.00 Sueldos 18,245.60 18,245.60 18,245.00 21,249.00 21,249.00 Prestasiones Laborales 2,947.20 2,947.20 2,947.20 3,185.06 3,135.06 Luz 1,800.00 1,800.00 1,800.00 2,120.00 2,120.00 Telefono 360.00 300.00 360.10 610.00 600.10 Anuncios 420.00 600.00 400.00 750.00 800.00 Municipio 5,040.00 5,040.00 5,040.00 5,040.00 5,040.00 Otros 300.00 400.00 698.00 1,500.00 3,600.00 Gastos de Materia Prima Productos 15,855.20 16,580.00 18,880.00 21,600.40 23,500.00 Gastos de Insumos 1,656.40 1 880.20 1,928.00 2,000.40 2,258.00 Utilidades 27,535.60 17,990.80 33,801.80 21,385.14 31,057.94 Proyección de Ingresos, Egresos y Utilidades de hace 5 años hasta la actualidad

20. DIAGN Ó STICO DE LA SITUACI Ó N ACTUAL DE LA EMPRESA En la actualidad la empresa necesita ampliar el recurso humano, modernizar los equipos, para cubrir las expectativas del mercado por lo que surge la necesidad de redise ñ ar la estructura organizativa y de funcionamiento debido a la alta demanda de los clientes.

21. PROBLEMAS EN EL AREA DE ADMINISTRACI Ó N ORGANIZACIONAL . Administrativo. En estos momentos la empresa maneja un buen proceso administrativo. La empresa no cuenta con un organograma bien estructurado ya que es muy simple y no especifica niveles de jerarquía . Recurso Humano. Debido al aumento de la población que a diario atendemos y la creciente demanda de los productos que se venden en la Refresquería nace la necesidad de aumentar el recurso humano, ya que en la actualidad sólo contamos con 4 colaboradores.

22. PROBLEMAS DE OPERACI Ó N. Atenci ó n al Cliente. Debido al déficit de colaboradores con que cuenta la empresa, se ha observado demora en la atención al cliente basado en la alta demanda de los servicios que se brindan; creando insatisfacción en nuestros consumidores. El equipo existente no est á acorde para satisfacer la creciente demanda de los servicios.

23. PROBLEMAS FINANCIEROS. Como ya mencionamos anteriormente la empresa no presenta problemas financieros. Ingresos. Hasta el momento la empresa es solvente. Egresos. Van acorde a los gastos propios de la empresa.

24. AN Á LISIS FODA FORTALEZAS Acceso exclusivo a productos naturales (cultivamos nuestros productos). Contamos con productos patentizados Brindamos productos de primera calidad Fuerte reputaci ó n dentro del mercado Buenas relaciones interpersonales entre los colaboradores Personal capacitado en el á rea de trabajo con buena moral y motivado. Mantenimiento continuo del equipo de trabajo

25. DEBILIDADES Administrador con d é ficit en sus habilidades gerenciales Problemas de calidad de los productos por mala manipulaci ó n Mal manejo de los equipos de trabajo Falta de capacitaci ó n de los nuevos empleados Renuncia de alg ú n colaborar sin previo aviso Atenci ó n al p ú blico deficiente por parte de los colaboradores. Capital de trabajo mal utilizado.

26. OPORTUNIDADES Local con ubicaci ó n c é ntrica en el distrito de La Chorrera Mercado no est á saturado Competidores d é biles en el mercado Poblaci ó n actual con mayor conciencia al elegir productos naturales La empresa est á dentro de las regulaciones legales Aumento del personal y remodelaci ó n del á rea f í sica para mayor satisfacci ó n de los clientes Compra de nuevos equipos de trabajo.

27. AMENAZAS Que aumente la competencia dentro del mercado. Cambios en las legislaciones actuales. Aumento de los costos de los insumos. Transporte y manipulaci ó n inadecuados de los productos. Inseguridad social, local expuesto a robos. Cambios clim á ticos que afectan el cultivo de los productos. Utilizar productos sustitutos por escasez de los actuales.

28. PROPUESTA DE REINGENIERÍA

29. Reingenier í a Administrativa y Operativa para la Empresa Tornado Tropical La empresa debe ejecutar un nuevo dise ñ o estrat é gico de estructura organizacional que se encuentre a la vanguardia y competencia nacional basada en la venta continua de productos de calidad, equipos modernos, ampliaci ó n de estructuras y recurso humano capaz y eficiente que garantice la oferta y la demanda de la empresa.

30. Definición Formal de Reingeniería : Es una herramienta gerencial moderna orientada al mejoramiento de los procesos mediante el cual se rediseñan radicalmente los procedimientos medulares de una empresa, para lograr mejoras dramáticas en productividad, calidad y rapidez que nos permita mantenernos competitivos; También nos ayuda a reducir costos, tiempo de procesos, mejorar el servicio y los productos, así como para mejorar la motivación y la participación del personal. Significa volver a empezar, arrancando de nuevo, no es hacer más con menor, es, con menor dar más al cliente. El objetivo es hacer lo que ya estamos haciendo, pero hacerlo mejor, trabajar más inteligentemente.

31. Fundamentación de Reingeniería basada en las Tres “C” Cliente: Los clientes asumen el mando, los clientes ya no se conforman con lo que encuentran ya que actualmente tienen múltiples opciones para satisfacer sus necesidades; los clientes se han colocado en posición ventajosa, en parte por el acceso a mayor información, cada uno cuenta; y nosotros en nuestra empresa Tornado Tropical queremos tenerlos siempre presente y no olvidar lo importantes que son.          

32. C ompetencia: Antes era sencilla, la compa ñí a que esperaba salir al mercado con un producto o servicio aceptable y al menor precio, realizaban una venta, ahora hay mucho m á s competencia y de clases muy distintas, por lo tanto debemos estar a la vanguardia con los productos ofrecidos en nuestra empresa Tornado Tropical.

33. Cambio: El cambio se vuelve una constante, la naturaleza del cambio, también es diferente, la rapidez del cambio tecnológico, también promueve la innovación, el ciclo de vida de los productos ha cambiado hoy las empresas ; Hay que moverse más rápidamente o pronto quedarán totalmente paralizadas; es por ello que nuestra empresa Tornado Tropical quiere ir en avanzada, realizando una reingeniería para tener éxito y que cada vez sea más productiva.

34. Objetivo General Elaborar una propuesta para la reconstrucci ó n de procesos administrativos, operativos y comerciales en la empresa Tornado Tropical para aumentar la capacidad de competencia en el mercado Chorrerano . Objetivos Espec í ficos Contratar recurso humano capacitado eficiente y eficaz comprometido con la empresa para mejorar la atenci ó n de los clientes. Dise ñ ar un plan de estructura organizacional para la administraci ó n del personal de la Empresa Tornado Tropical. Comprar maquinaria nuevas para facilitar y agilizar el trabajo como tambi é n disminuir la p é rdida de materia prima. Remodelar el á rea f í sica de la refresquer í a para la comodidad y satisfacci ó n de los clientes.

35. REINGENIERÍA ADMINISTRATIVA. Análisis Organizacional Tornado Tropical es una empresa comprometida con sus clientes que mantiene una mejora continua, es por ello que contrataremos recurso humano potencialmente capacitado en su á rea de trabajo, eficiente y eficaz para la atenci ó n y la alta demanda de clientes interesados en nuestros productos. Por esta raz ó n se deberá contratar 6 colaboradores adicionales a nuestro equipo de trabajo cuyo cargos se destacan: 1 cajero, 2 vendedor, 1 manipulador de alimentos, 1 contable, 1 trabajador manual . Se establecer á un nuevo organigrama m á s detallado, donde especificara las funciones de cada colaborador , se determinará un reglamento interno de la empresa para mantener a nuestros colaboradores motivados y satisfechos en su á rea de trabajo .

36. Reclutamiento. Se colocaran anuncios en el peri ó dico, radio e internet. Seg ú n el perfil que llene las expectativas, dentro de los requisitos indispensables. Debe ser: Mayor de edad, que tenga carnet de Salud, Record Policivo, que sea proactivo, h á bil y que brinde buena atenci ó n al cliente, Capacitaci ó n . Se dar á un adiestramiento sobre la elaboraci ó n y manipulación de los productos y atenci ó n al cliente.

37. Administraci ó n del Recurso Humano . Se dise ñ aran jornadas laborales equitativas, de manera que cada colaborador tenga derecho a un d í a de descanso y tiempo libre dentro de las jornadas regulares. Recibir á n un salario que sea de acuerdo a lo establecido en el C ó digo de Trabajo, m á s incentivos.

38. ORGANIGRAMA

39. CARGO #DE PUESTOS REMUNERACION UNITARIA REMUNERACION MENSUAL ADMINISTRADOR 1 B/.700.00 B/.700.00 CONTABLE 1 B/.600.00 B/.600.00 VENDEDOR 2 B/.400.00 B/.800.00 MANIPULADORES DE ALIMENTOS 4 B/.420.00 B/.1680.00 TRABAJADOR MANUAL 2 B/.375.00 B/.750.00 TOTAL B/.4530.00 BALANCE DEL PERSONAL CON LA REINGENIERIA

40. REINGENIERÍA OPERATIVA Para mantenernos en el mercado como una refresquer í a l í der en ventas y preferida por la poblaci ó n Chorrerana , debemos redise ñ ar nuestras estrategias en cuanto a atenci ó n al cliente por ello se aumenta el recurso humano, aumentamos tambi é n nuestros equipos al comprar una maquinaria para la fabricaci ó n de helados , una caja registradora que agilicen el trabajo y reduzcan el despilfarro de productos. Renovaremos el equipo actual con la compra de nuevas licuadoras, tostadoras de pan, y todo equipo en mal estado o con muchos a ñ os de uso.

41. Costo del mobiliario actual $ 1,226.59 Costo de la adquisición del nuevo mobiliario $ 1,814.43 BALANCE DEL MOBILIARIO CON LA REINGENERIA

42. Costo del equipo actual $5,840.28 Costo de la adquisición del nuevo equipo $ 8,758.13 BALANCE DEL EQUIPO CON LA REINGENIERIA

43. Fin de año Porcentaje Gasto anual de depreciación Valor del equipo y mobiliario 1 20% 1,413.37 5,653.50 2 20% 1,130.70 4,522.80 3 20% 904.56 3,618.24 4 20% 723.64 2,894.60 5 20% 578.92 2,315.68 DEPRECIACION DEL EQUIPO Y MOBILIARIO

44. En los ú ltimos a ñ os Tornado Tropical a incrementado sus consumidores teniendo que remodelar su á rea física aumentando el n ú mero de mesas de 4 a 8 y de sillas de 16 a 32 por lo cual mejorara su imagen a la satisfacci ó n de sus clientes.

45. PROYECCIÓN DE INGRESOS, EGRESOS Y UTILIDADES A 5 AÑOS

46. PRECIO UNITARIO DE LAS VENTAS: REFRESQUERIA T O R N A D O T R O P I C A L REFRESCOS REFRESCOS HELADOS JUGOS B/.1.25 c/u PIÑA NARANJA LIMON NANCE SANDIA MELON FRESA TE FRIO B/.1.00 BATIDOS PAPAYA B/.1.50 MELON B/.1.50 FRESA B/.2.00 PIÑA B/.1.50 GUINEO B/.1.50 MANGO B/.1.50 GUANABANA B/.1.75 NANCE B/.1.50 CONO DULCE CON UNA BOLA PIPA B/.1.50 FRESA B/.1.75 NANCE B/.1.50 NARANJA B/.1.50 GUINEO B/.1.50 MELON B/.1.50 PIÑA B/.1.50 MANGO B/.1.50 NARANJA PIÑA B/.1.75 GUANABANA B/.1.75 CADA BOLA DE HELADO ADICIONAL B/.0.75 HELADOS EN VASO B/.1.40

47. ENSALADAS DUROS YOGURT FRUTAS COMBINACIONES(4) B/.1.60 CON ADEREZOS MIEL B/.1.75 LECHE CONDENSADA B/.1.75 COCO B/.0.40 PIÑA MELON NANCE SANDIA FRESA GUANABANA MANGO NARANJA GUINEO PAPAYA SIMPLE (NATURAL) B/.0.70 CON GELATINA B/.0.90 CON FRUTAS B/.1.00

48. EMPAREDADOS BEBIDAS CALIENTES PAN BLANCO DERRETIDO B/.1.75 QUESO AMARILLO QUESO BLANCO PIERNA B/.2.50 JAMON COCIDO B/.1.75 JAMON DE PAVO B/.2.00 PAN INTEGRAL DERRETIDO B/.1.50 PIERNA B/.2.75 JAMON COCIDO B/.1.90 JAMON DE PAVO B/.2.25 TE B/.0.30 c/u CANELA CLASICO MANZANILLA VERDE CON LECHE B/.0.40 CAFÉ CON LECHE B/.0.40 NEGRO B/.0.35

49. PRODUCTOS VENTAS DIARIAS INGRESOS REFRESCOS 50 UDS B/.62.50 BATIDOS 30 UDS B/.48.75 HELADOS 30 UDS B/.45.00 YOGURT 20 UDS B/.18.00 DUROS 40 UDS B/.16.00 EMPAREDADOS 30 UDS B/.61.25 BEBIDAS CALIENTES 30 UDS B/.10.85 ENSALADAS DE FRUTAS 20 UDS B/.17.75 TOTAL B/.280.10 VENTAS DIARIAS PROGRAMADAS

50. VENTAS INGRESOS DIARIA B/.280.10 MENSUAL B/.8,403.00 ANUAL B/.100,836.00 INGRESOS DE VENTAS DIARIA, MENSUAL Y ANUAL

51. Año 2011 2012 2013 2014 2015 Ingresos Ventas Anuales 124,280.00 161,564.00 210,033.00 273,042.90 354,955.77 Egresos 66,869.06 116,829.27 119,840.12 137,9440.00 154,500.00 Gasto Fijos Alquiler 2400.00 2400.00 4,200.00 4,200 4,800.00 Sueldos 21,249.00 54,360.00 54,360.00 60,300.00 60,300.00 Prestasiones Laborales 3,135.06 4,736.14 4,736.14 6,800.00 6,800.00 Luz 2,235.00 4,800.00 5,976.00 7200.00 7,840.00 Telefono 675.00 800.00 915.00 1344.00 1620.00 Anuncios 950.00 1,200.00 1,130.00 1,600.00 2,500.00 Municipio 5,250.00 5,250.00 5,440.00 5,440.00 5,440.00 Otros 4,000.00 15,758.13 9,367.98 10,000.00 15,000.00 Gastos de Materia Prima Productos 24,500.00 25,000.00 30,700.00 35,600.00 42,500.00 Gastos de Insumos 2,4 75.00 2,525.00 3,115.00 5,460.00 7,700.00 Utilidades 57,410.94 44,734.73 90,192.88 135,098.90 200,455.77

52. RECOMENDACIONES Toda empresa por peque ñ a que sea debe tener en cuenta que para el logro de sus objetivos debe cubrir necesidades como competitividad, globalizaci ó n, organizaci ó n y cultura empresarial. Por esto, las empresas actuales deben tener dentro de sus actividades programadas, la realizaci ó n de los procesos de Reingenier í a, al menos cada 5 a ñ os con la finalidad de mantenerse a la vanguardia en t é rminos de competitividad en el mercado actual.

53. Toda empresa que se enfrente a problemas de este tipo administrativo, organizacional, operativo o financiero debe recurrir a la aplicaci ó n de una reingenier í a mediante propuestas acertadas brinde soluciones a cada una de estas á reas . La empresa Refresquer í a Tornado Tropical debe aplicar de manera t á ctica cada una de las propuestas aqu í planteadas para que se vea reflejado su é xito en las ganancias proyectadas a futuro.

54. CONCLUSIONES Evidentemente que el proceso de Reingeniería aplicada a una empresa, genera grandes expectativas en cuanto al resurgimiento de esta y a la vez propone un gran reto para la persona o grupo de personas que emprenden dicho reto. 2. La aplicación de las propuestas de Reingeniería la empresa Refresquería Tornado Tropical, se evidencia en el logro de mantenerse dentro del mercado como una empresa líder en ventas.

55. 3. Otro de los logros que se perciben a través de la Reingeniería es el mejor desarrollo organizacional, a través del establecimiento de un organigrama con cargos y funciones mas especificas . 4. Además en materia de operativismo , se busca la capacitación del recurso humano y con esto el fortalecimiento en el proceso de atención y satisfacción de los clientes . 5. La incorporación de nuevos equipos representa otro logro dentro del desarrollo de la reingeniería, que asegura un incremento de la capacidad de servicio de la empresa “Refresquería Tornado Tropical”

56. GRACIAS