Administración de Negocios Hoteleros y Turísticos Gastronomía y Gestión Empresarial Diseño y Equipamiento de Hoteles y Restaurantes Mg. Yanilda A. Aguirre Valdez
Diseño y equipamiento en hoteles Reglamento de Establecimientos de Hospedaje
REGLAMENTO DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE Decreto Supremo Nº 001-2015-MINCETUR
Reflexionemos ¿Escriba 3 diferencias entre un hotel y un hostal?
Clases y Categorías de hospedaje CLASE CATEGORÍA 1. Hotel 1 – 5 ***** 2. Apart Hotel 3 – 5 ***** 3. Hostal 1 – 3 *** 4. Albergue -
Órgano Competente Los órganos competentes para la aplicación del reglamentos son las Direcciones Regionales de Comercio Exterior, Turismo y Artesanía (DIRCETUR) o Gerencias Regionales de Comercio Exterior, Turismo y Artesanía (GERCETURA) o la que haga sus veces, dentro del ámbito de su competencia administrativa; y en el caso de Lima Metropolitana de Lima, el Órgano que ésta designe para tal efecto.
Funciones del órgano competente Otorgar la clasificación y/o categorización a los establecimientos de hospedaje Supervisar el cumplimiento de las disposiciones del reglamento y aplicar sanciones que correspondan Llevar y mantener actualizado el Directorio de EE.HH clasificados y/o categorizados. Ejecutar las operaciones de estadística sectorial necesarias de alcance regional, autorizadas por en ente rector. Remitir a la Oficina General de Estudios Económicos del MINCETUR los resultados estadísticos sobre EE.HH. Impulsar el desarrollo de actividades, programas y proyectos orientados a promover la competitividad y calidad establecidas en CALTUR. Promover la suscripción de compromisos o códigos de conducta, dentro de la responsabilidad empresarial a fin de apoyar a prevenir la explotación sexual de niños (as) y adolescentes. Coordinar con otras instituciones públicas o privadas las acciones necesarias para el cumplimineto del reglamento.
Hotel Establecimiento de hospedaje que ocupa la totalidad de un edificio o parte del mismo completamente independizado, constituyendo sus dependencias una estructura homogénea. Los EE.HH para ser categorizados como hoteles de 1 – 5 estrellas, deben cumplir con los requisitos que se señalan en el Anexo Nº 1 del reglamento. Tambo del Inka, a Luxury Collection Resort & Spa Valle Sagrado
Apart Hotel Establecimiento de hospedaje que está compuesto por departamentos que integran una unidad de explotación y administración. Los AH pueden ser categorizados de 3 – 5 estrellas, debiendo cumplir con los requisitos señalados en el Anexo Nº 2 del reglamento. Apart Hotel Caminos del Inca – Cercado de Lima
Hostal Establecimiento de hospedaje que ocupa la totalidad de un edificio o parte del mismo completamente independizado, constituyendo sus dependencias una estructura homogénea. Los EE.HH para ser clasificados como hostales deben cumplir con los requisitos que se señalan en el Anexo Nº 3 del reglamento. Hostal Alpes – Miraflores, Lima
Albergue Establecimiento de hospedaje que presta servicio de alojamiento preferentemente en habitaciones comunes, a un determinado grupo de huéspedes que comparten uno o varios intereses y actividades afines. Su ubicación y/o los intereses y actividades de sus huéspedes, determinarán la modalidad del mismo. Los albergues deberán cumplir con los requisitos señalados en el Anexo Nº 4 del reglamento. Refugio Huascaran – Huaraz, Ancash
Calificador EE.HH Persona inscrita en el Registro de Calificadores de Establecimientos de Hospedaje y designada por la Dirección Nacional de Desarrollo Turístico de MINCETUR, para emitir informes técnicos respecto a las solicitudes de reconocimiento oficial del estatus del EE.HH clasificado y/o categorizado, de acuerdo a los requisitos del reglamento.
Autorizacion y funcionamiento de los EE.HH Consideraciones iniciales: Intenciones de ser un EE.HH clasificado y categorizado. Decidir que clasificación ostentar: Hotel, Apart Hotel, Hostal o Albergue. Verificar los requisitos de infraestructura de la Norma A030 – HOSPEDAJE del Reglamento Nacional de Edificaciones R.M Nº 005-2019-VIVIENDA (Anexos 1,2,3 y 4)
Requisitos Contar con RUC Llenar el Formulario único de Trámite (FUT) https://www.gob.pe/institucion/mincetur/informes-publicaciones/297382-formulario-unico-de-tramite-fut Los trámites se pueden hacer on line mediante la plataforma EXTRANET. https://www.gob.pe/755-registrarme-para-hacer-tramites-online-de-mincetur
Pasos para obtener clasificación y categorización Pagar tu derecho a trámite 1 – 2 estrellas S/. 139.52 3, 4 y 5 estrellas S/. 243.73 Albergues S/. 139.52 Completar el formulario Descargar FUT y llenarlo Dirigirte a la sede de tu región Lima (Sede MINCETUR) Provincia (Sede DIRCETUR / GERCETUR) Obtener la clasificación y categorización Plazo 30 días hábiles personal visitará el EE.HH para verificar cumplimiento de las condiciones mínimas.
Excepciones aplicables en el proceso de clasificación y/o categorización Si se encuentra en un inmueble declarado Patrimonio Cultura l de la Nación o se ubiquen en zonas con calificación especial del sector cultura (Adjuntar informe de la entidad competente) Si se encuentra en dentro de un ANP calificadas como tal por el SERNANP (Adjuntar informe de la entidad competente) Belmond Sanctuary Lodge - Machupicchu
Excepciones aplicables en el proceso de clasificación y/o categorización c) SI se encuentran en funcionamiento a ntes de la vigencia del re g lamento o edificaciones no contruídas con fines de alojamiento se aplicará un márgen de tolerancia no superior al 10% de las medidas mínimas exigidas o 20% su las áreas que son menores están compensadas con otras áreas. Casa Andina Premium – Arequipa Ex casa de la Moneda
d) Cuando estén obligados a tener estacionamiento, éstos podrán ser eximidos total o parcialmente, pero deberán contar con una playa de estacionamiento cercano a su local que permita prestar este servicio. Excepciones aplicables en el proceso de clasificación y/o categorización Hotel Costa del Sol Wyndham - Piura