Restaurant InfogrdJHWJhdjhwaphics by Slidesgo.pptx

wdjdkjhqwdhawdahdjakdhakj

1. Bikin Restoran Laris Manis Penulis : Giacinta Hanna

2. 01 Riset dan Perencanaan awal 02 Pemasaran yang efektif 03 Pengelolaan Operasi dan Kualitas Keuangan dan Pengendalian Biaya 04 Pengalaman Pelanggan 05 Adaptasi dan Inovasi 06 Secara umum panduan sukses bisnis restourant ialah:

3. 1.Menentukan Lokasi usaha 2.Menentukan jenis makanan yang akan dijual 3.Menentukan nama usaha 4.Mengumpulkan tester 5.Menyiapkan barang-barang kebutuhan usaha 6.Mencari karyawan Persiapan Awal Memulai Usaha

4. Pelantaran atau halaman rumah Pasar Modern Depan halaman minimarket yang ramai Di Mall 01 05 03 07 1.Menentukan Lokasi Usaha T oko dipermukiman padat P asar tradisional yang bersih D ikantin Perkantoran,sekolah atau Kampus 02 06 04

5. Membaca buku resep masak ala barat. Mencari referensi di internet,saluran tv Wisata kuliner khusus ala barat Mencoba memasaknya dirumah Membandingkan rasanya dengan selera anda Mendengar komentar dari orang sekitar Mendapatkan ide untuk memodifikasi Memodifikasi Resep untuk Lidah Indonesia Gagasan memodifikasi makanan ala barat menjadi ala timur bisa melalui:

6. Desain harus sesuai jenis makanan yang akan dijual . Tata dapur agar memberikan lingkungan kerja yang praktis dan efisien Jangan abaikan ukuran gambar menu yang akan ditampilkan Mengatasi peniru ide 01 05 03 07 Menata Resto Pemilihan warna harus selaras agar enak dipandang Lengkapi fasilitas yang sesuai dan mudah perawatan Buatlah sesuati sebagai “eye-catcher” 02 06 04

7. Mencari karyawan dan membangun sistem kerja 01 Mencari Karyawan Memasang poster yang berisi lowongan pekerja dijendela,proses ini lebih cepat dan menghemat biaya 02 D a ftar pertanyaan Mungkin dari sepuluh orang yang melamar mungkin hanya 1 yang cocok,kalian bisa melatihnya secara bertahap sesuai berkembangnya usaha anda 03 Upah m inimum regional Dalam hal memberikan upah jangan dibawah UMR,Batas umr setiap daerah tidak sama 04 Membangun siste m kerja Bimbing mereka secara perlahan sesuai kemampuan mereka menyerap ilmu baru 05 Sistem Duplikasi Anda harus menjadi contoh mereka agar jika suatu saat anda tidak ditempaat,mereka menguasai pekerjaan sesuai kegiatan dan perilaku yang sering mereka lihat dari anda 06 Catatan unik di buku stok Catatan unik memberikan motivasi bagi para kariayawan ketika mereka merasa tidak semangat untuk melayani pelangan

8. Inovasi Menu Menganti bahan impor dengan bahan lokal Mengganti karbohidrat yang digunakan Sesuaikan porsinya dengan selera orang Indonesia Menambahkan rasa yang lebih kuat Menyederhanakan cara Memasak Variasikan dengan sayuran dan cabai segar

9. 1.Menjaga sikap dan penampilan 2. Mencari tahu makanan kegemaran pelanggan 3. Mempercepat proses memasak 4. Menjaga kualitas makanan tetap prima 5. Memberikan pelayanan khusus bagi pembeli yang mencapai target tertentu 6.Memberikan informasi secara berskala pada para pelanggan 7.Menjaga kepercayaan yang sudah diberikan 8.Strategi saat ramai pengunjung . Almaidah ayat 66 Pelayanan untuk pelanggan

10. 1.Menjaga sikap dan penampilan 2. Mencari tahu makanan kegemaran pelanggan 3. Mempercepat proses memasak 4. Menjaga kualitas makanan tetap prima 5. Memberikan pelayanan khusus bagi pembeli yang mencapai target tertentu 6.Memberikan informasi secara berskala pada para pelanggan 7.Menjaga kepercayaan yang sudah diberikan 8.Strategi saat ramai pengunjung . Pelayanan untuk pelanggan

11. Memasarkan Restoran anda Promosi Konvensional Ada Banyak pengusaha restoran yang memamfaatkan media massa untuk ptomosi restorannya,namun pengalaman si penulis,iklan media massa yagn cukup efektif ialah yang terlihat tidak seperti iklan Media Sosial M ulailah membangun jejaring anda dengan berbagai informasi yang menarik tentang produk anda Marketer terbaik ialah Pelangan Melalui “ mulut ke mulut ”

12. TERIMA KASIH Any Question?