Rius — La basura que comemos
guillendiaz1
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Oct 08, 2020
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About This Presentation
Eduardo Humberto del Río García (Zamora, Michoacán, 20 de junio de 1934-Tepoztlán, Morelos, 8 de agosto de 2017) fue un caricaturista, historietista y escritor mexicano que publicó bajo el pseudónimo de Rius.
Slide Content
LA BASURA
QUE COMEMOS
transgénicos y
comida chatarra
Mie) 0e O
QUE COMEMOS
transgénicos y
comida chatarra
Mie) 0e O
La basura
que come
transgénicos y
comida chatarra
Grijalbo
que come
transgénicos y
comida chatarra
Grijalbo
LA BASURA QI
Transgénicos ya
kn especia pa
DR. 02000, Eduardo del Rio (Ris)
Derecho exclusivos de edición en españo reservados para todo e mundo:
DR © 2000, derechos de edición mundiales en a lengua castellana:
Random Howe Mondadori, S.A. de CV.
Au. omer nm, 54, Col. Chapultepec Moraes,
Del Miguel Hidalgo, CP 11570, México, DA
esurhmacomm
Comentarios sobre la ición y contenido de estero
Merariagrandombousemondudortcom.nix
Queda rigurosamente prohibida, sin autorización excita de los El autor pide perdón de
antemano por los errores.
ceproducción total o parcial de ea bra por cualquier medio pr de ortografía referentes a
<edimento, comprendida la pearl, tratamiento infor los nombres químicos y en:
[aie ción de jemplares des mien mediante demoniados: y por los
re público, errores de tipo cientifico
que se hayan colado en
eliexto.tomando en
consideración (el lector la
baja preporeción
Tenpreso en Mini Printed in Mexico académica (del autor
lares de copyright, D pes establecidas por ls leyes,
ISBN. 978.007-429-206-0
Transgénicos ya
kn especia pa
DR. 02000, Eduardo del Rio (Ris)
Derecho exclusivos de edición en españo reservados para todo e mundo:
DR © 2000, derechos de edición mundiales en a lengua castellana:
Random Howe Mondadori, S.A. de CV.
Au. omer nm, 54, Col. Chapultepec Moraes,
Del Miguel Hidalgo, CP 11570, México, DA
esurhmacomm
Comentarios sobre la ición y contenido de estero
Merariagrandombousemondudortcom.nix
Queda rigurosamente prohibida, sin autorización excita de los El autor pide perdón de
antemano por los errores.
ceproducción total o parcial de ea bra por cualquier medio pr de ortografía referentes a
<edimento, comprendida la pearl, tratamiento infor los nombres químicos y en:
[aie ción de jemplares des mien mediante demoniados: y por los
re público, errores de tipo cientifico
que se hayan colado en
eliexto.tomando en
consideración (el lector la
baja preporeción
Tenpreso en Mini Printed in Mexico académica (del autor
lares de copyright, D pes establecidas por ls leyes,
ISBN. 978.007-429-206-0
> à ‘
e ¡A e Eno: atmos
la fast food 13 > pa li se han producido en!
antiguos aditivos 15 EN = todo el mundo
las especias 18 p € violentas a veces
los aditivos 20 ppacfcas las mi
colorantes 24 / 4 manifestaciones de gi
los peligros de aditivos 29 ecologistas y tu
“divas pronbidos 33 seudoccologist
ingredientes de chatarre 34 y rotestando cont
iuvereto monosádica 38 ys as Caen
le poor chatarra 41 À consecuencia d
fas frturas 42
los chicles 44 Ipegiestas, que a vers ai
forma de destrucción de
ofldnas, sembradios o
obesidad 46
desnutrición 47
supermercados, han
hiperagtividad. 49
ara Mess sor \ habido golpeados por las
pan dulce 61 AK) fuerzas del orden y hasta
galletas y pastolitos 64 À han hecho prisioneros
entre los manifestantes,
chamoys,pizzas burgers 66 ||
la dizqueckaaina 67 à muchos de los cuales iban
hormonas 70 N 2 á tomando coca-cola y
raie de cocina 72 NT masticando doritos o
os refrescos apas fritas.
polos y huevos 70 M Y Como el autor piensa
antibióticos 87 ABS. \ A que más dañinos como
Soy aztosr 89 uN = alimentos resultan los
Bci 4 é PRODUCTOS CHATARRA,
helados holados 9 cia
com-flakes 97 Sil Seesencdiioe
ao ALIMENTOS TRANSGÉNICOS,
LA GENÉTICA. 105 y ha dedicado mas espacio
risbilalias 914 A al análisis de la chatarra,
alimentos transgénicos 77 as sin olvidar-—faltaba mäs- el
Salinas,Zedillo, TLC 122 i » 5 peligro casi desconocido
el sacrosanto maíz 126 2 de los productos
transgénicos y salud 139 h N transgénicos.
los dueños de todo 141 #7 De todos modos, el
Monsanto 142 lector decidirá, de acuerdo
nexo (comida de indios) 153 a su condenda ...y
bibliografía 159 "gustos une,
qa
e
== La
e ¡A e Eno: atmos
la fast food 13 > pa li se han producido en!
antiguos aditivos 15 EN = todo el mundo
las especias 18 p € violentas a veces
los aditivos 20 ppacfcas las mi
colorantes 24 / 4 manifestaciones de gi
los peligros de aditivos 29 ecologistas y tu
“divas pronbidos 33 seudoccologist
ingredientes de chatarre 34 y rotestando cont
iuvereto monosádica 38 ys as Caen
le poor chatarra 41 À consecuencia d
fas frturas 42
los chicles 44 Ipegiestas, que a vers ai
forma de destrucción de
ofldnas, sembradios o
obesidad 46
desnutrición 47
supermercados, han
hiperagtividad. 49
ara Mess sor \ habido golpeados por las
pan dulce 61 AK) fuerzas del orden y hasta
galletas y pastolitos 64 À han hecho prisioneros
entre los manifestantes,
chamoys,pizzas burgers 66 ||
la dizqueckaaina 67 à muchos de los cuales iban
hormonas 70 N 2 á tomando coca-cola y
raie de cocina 72 NT masticando doritos o
os refrescos apas fritas.
polos y huevos 70 M Y Como el autor piensa
antibióticos 87 ABS. \ A que más dañinos como
Soy aztosr 89 uN = alimentos resultan los
Bci 4 é PRODUCTOS CHATARRA,
helados holados 9 cia
com-flakes 97 Sil Seesencdiioe
ao ALIMENTOS TRANSGÉNICOS,
LA GENÉTICA. 105 y ha dedicado mas espacio
risbilalias 914 A al análisis de la chatarra,
alimentos transgénicos 77 as sin olvidar-—faltaba mäs- el
Salinas,Zedillo, TLC 122 i » 5 peligro casi desconocido
el sacrosanto maíz 126 2 de los productos
transgénicos y salud 139 h N transgénicos.
los dueños de todo 141 #7 De todos modos, el
Monsanto 142 lector decidirá, de acuerdo
nexo (comida de indios) 153 a su condenda ...y
bibliografía 159 "gustos une,
qa
e
== La
Il.
lectores y amigos
que éste NO ES
UN LIBRO de
humor.
{en todo caso es un
libro de MAL humor.
1 25 más: Si el señor quiere comer
Arangá 0e recomier lea
j gs pc
El temo que aquí se trata es tan serio.que
casino hubo. oportunidad de hacer hu-
mar, aunque ésa es precisamente mi
ocupación: hacer reí.
gi
1
Eu. un libro de denuncia Este libro pues, trata de alertr a todo
"enfado contra los mareachifles de la mundo de lo peligroso que se ha
industria alimenticia. que cada día que — vuelto comer. No sólo es un peligro
pase nos envenenan más y más con ‘comer on la calle. También est
sus “avanzados” productos, tanto con resultando peligroso hacerlo en los
los slimentos industrializados de la males. restaurantes -y en los buenos
comida rápida.como con las mil yuna — — tembién= sino que en ol colmo de
porqueries de la comida chatarra: las desgracias, haste
(tan del sgrado de los niños) ‘COMER EN CASA
Y pare completar el pésimo cuadro. es ya un peligro.
hey uns “novedad” reciente en cuanto a ¿por qué ?
la. forma entinetural en que comemos Comesta os porauke as I alévla
105 alimentos transgénicos.
intención de est ibe, Bienvenidos
lectores y amigos
que éste NO ES
UN LIBRO de
humor.
{en todo caso es un
libro de MAL humor.
1 25 más: Si el señor quiere comer
Arangá 0e recomier lea
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El temo que aquí se trata es tan serio.que
casino hubo. oportunidad de hacer hu-
mar, aunque ésa es precisamente mi
ocupación: hacer reí.
gi
1
Eu. un libro de denuncia Este libro pues, trata de alertr a todo
"enfado contra los mareachifles de la mundo de lo peligroso que se ha
industria alimenticia. que cada día que — vuelto comer. No sólo es un peligro
pase nos envenenan más y más con ‘comer on la calle. También est
sus “avanzados” productos, tanto con resultando peligroso hacerlo en los
los slimentos industrializados de la males. restaurantes -y en los buenos
comida rápida.como con las mil yuna — — tembién= sino que en ol colmo de
porqueries de la comida chatarra: las desgracias, haste
(tan del sgrado de los niños) ‘COMER EN CASA
Y pare completar el pésimo cuadro. es ya un peligro.
hey uns “novedad” reciente en cuanto a ¿por qué ?
la. forma entinetural en que comemos Comesta os porauke as I alévla
105 alimentos transgénicos.
intención de est ibe, Bienvenidos
por cáncer aumentan y los infartos no
sb digo. Cada año aumentan los infecte-
l'avance incontenible de la
tecnología a nivel -casi~ mundial, ha
sido definitivo para mejorar nuestra vi mádicas 1 ana.
Las cases se han llenado de comodidades frecuencia de extrañas e
y aparatos electrónicos que nos ayudan = a no Ve
vivir más “plenamente” disfrutando de
la música. los mejores espectáculos y
peliculas, controlando el calor o el frio
para nuestro. bienestar, usando ropa gage
cómoda, contando con mejores juguetes y
entretenimientos, Nuestras cocinas coda
dia son más sofisticadas, con estufas y
homos de microondas. superveloces,con
aparatos de refrigeración que cada vez
parecen més de otro plan
Todo se puede ya lavar automáticamente:
la vata, la ropa. Se puede disponer de
la basura en elegantes trturadoras y nos
"acostumbramos ya a manejar todos los
ratos electrónicos a control remoto y
sin necesidad de dar un paso.
No hay duda que vivimos en el siglo de
les com
botón y L 4
Y TODO ESTO PASA
|) alrededor
pls pb quen oon = POR UNA SENCILLÍSIMA
RAZÓN: CADA VEZ
a: en COMEMOS PEOR
Pocket Teton ee
| Ge de ventana y en todo hemos
| avanzado como locos
Ve a llegar un momento en qua no
vemos a saber QUE estamos comiendo
ni de qué estamos enfermos.
No cabe duda quela civilización ha lege
do el tope de lo que necesitamos para vivir
con más comodidad y seguridad
sb digo. Cada año aumentan los infecte-
l'avance incontenible de la
tecnología a nivel -casi~ mundial, ha
sido definitivo para mejorar nuestra vi mádicas 1 ana.
Las cases se han llenado de comodidades frecuencia de extrañas e
y aparatos electrónicos que nos ayudan = a no Ve
vivir más “plenamente” disfrutando de
la música. los mejores espectáculos y
peliculas, controlando el calor o el frio
para nuestro. bienestar, usando ropa gage
cómoda, contando con mejores juguetes y
entretenimientos, Nuestras cocinas coda
dia son más sofisticadas, con estufas y
homos de microondas. superveloces,con
aparatos de refrigeración que cada vez
parecen més de otro plan
Todo se puede ya lavar automáticamente:
la vata, la ropa. Se puede disponer de
la basura en elegantes trturadoras y nos
"acostumbramos ya a manejar todos los
ratos electrónicos a control remoto y
sin necesidad de dar un paso.
No hay duda que vivimos en el siglo de
les com
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Y TODO ESTO PASA
|) alrededor
pls pb quen oon = POR UNA SENCILLÍSIMA
RAZÓN: CADA VEZ
a: en COMEMOS PEOR
Pocket Teton ee
| Ge de ventana y en todo hemos
| avanzado como locos
Ve a llegar un momento en qua no
vemos a saber QUE estamos comiendo
ni de qué estamos enfermos.
No cabe duda quela civilización ha lege
do el tope de lo que necesitamos para vivir
con más comodidad y seguridad
Ha llegado el momen-
to en que YA NO
SABEMOS qué es
lo que estamos
metiéndonos entre
pecho y espalda.
Nadie sabe qué por-
centaje de química
estamos tragando
al comer una sopa
instantánea o unos
pastelitos chatarra
y la FAST FOOD 2 la comida
EN a) CHATARRA
E 1902 Como + (o junk food,que
a vida moderna ha COM Way la llaman los
obligado a la mayoría di CBRTARRA . / o, 9K te)
la gente a no depende: wes yanqu
demasiado de la cocina, bio do eins Ere
ya consumir -con toda
la rapidez posible.
alimentos que no se 5
lleven demasiado | MAL NO RECUERDO,
tiempo en ser la primer comida répica
eleborados. Es que hubo. en México,
decir, se he dosde have siglos-
creado la fueron los
TACOS
a
bath ee,
a lo imaginable.
I> unto con tacos
à is ha ps
? para los que aún = echas del maiz.
{no se incorporan | écho tortilla
al habla de la
: madre patria, x quesadillas
: “fast food” es | {llcoyos
‘, COMIDA cholupas
RAPIDA , : 4 memelas
to en que YA NO
SABEMOS qué es
lo que estamos
metiéndonos entre
pecho y espalda.
Nadie sabe qué por-
centaje de química
estamos tragando
al comer una sopa
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pastelitos chatarra
y la FAST FOOD 2 la comida
EN a) CHATARRA
E 1902 Como + (o junk food,que
a vida moderna ha COM Way la llaman los
obligado a la mayoría di CBRTARRA . / o, 9K te)
la gente a no depende: wes yanqu
demasiado de la cocina, bio do eins Ere
ya consumir -con toda
la rapidez posible.
alimentos que no se 5
lleven demasiado | MAL NO RECUERDO,
tiempo en ser la primer comida répica
eleborados. Es que hubo. en México,
decir, se he dosde have siglos-
creado la fueron los
TACOS
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a lo imaginable.
I> unto con tacos
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? para los que aún = echas del maiz.
{no se incorporan | écho tortilla
al habla de la
: madre patria, x quesadillas
: “fast food” es | {llcoyos
‘, COMIDA cholupas
RAPIDA , : 4 memelas
Si aros Oe TOS
ue VOS TAMALES,
1a comida más rá]
que Se prede coma
incluso fria.&n Sus
mil variedades qué
todavia se Cloboran
Ni pais.
(SEE y cuido
EOS
4 SUAESTO, Y EA
UNAS CONDICIONES
DE HONG.)
PERO..desdo púnciios de ls años 50s
comenzó la invasión de a comida
chata proveniente (ide dónde creen?}
delos USA on forma primero, de paros.
calntes [hot dogs), de refrescos de
todas marcas y de pan de
Vieron desplazar poco a poco los
aimentos nacionales, pola novedad de
products “iguales” os que consumían
y ya encarrilados en el gusto por lo
‘gringo, hemos acabado por volvemos
el pois que más refrescos consume,
que no estó haciendo sus
buenos negocios por acd.
también
México nos ha
invadido con su
Junktosmoxtood
a
el xon
Beer
de ésa comida
detona da |:
Ines
Hf
cara teach
Kerr
PARA QUE SA NEGOCIO,
Wy ALMENTO “TENE Q
CONSERV
La necesidad que ha tonido el hombre de
CONSERVAR los alimentos para que duren
més tiempo en condiciones de ser coms
dos, lo han obligado a inventar formas de
lograrlo con buenos resultados,
desde le
noche de los
tiempos, el ser
humano ha
COCIDO los
alimentos
para que
le duren
iy Te sepan
mejor, lo que seo
de cada quién.)
“comestibles” los alimentos podian
SALARSE, SECARSE, ENCURTIRSE,
AHUMARSE O FERMENTARSE.
REFRIGERARSE
y
CONGELARSE.
ue VOS TAMALES,
1a comida más rá]
que Se prede coma
incluso fria.&n Sus
mil variedades qué
todavia se Cloboran
Ni pais.
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PERO..desdo púnciios de ls años 50s
comenzó la invasión de a comida
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Vieron desplazar poco a poco los
aimentos nacionales, pola novedad de
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y ya encarrilados en el gusto por lo
‘gringo, hemos acabado por volvemos
el pois que más refrescos consume,
que no estó haciendo sus
buenos negocios por acd.
también
México nos ha
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Junktosmoxtood
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de ésa comida
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Ines
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PARA QUE SA NEGOCIO,
Wy ALMENTO “TENE Q
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La necesidad que ha tonido el hombre de
CONSERVAR los alimentos para que duren
més tiempo en condiciones de ser coms
dos, lo han obligado a inventar formas de
lograrlo con buenos resultados,
desde le
noche de los
tiempos, el ser
humano ha
COCIDO los
alimentos
para que
le duren
iy Te sepan
mejor, lo que seo
de cada quién.)
“comestibles” los alimentos podian
SALARSE, SECARSE, ENCURTIRSE,
AHUMARSE O FERMENTARSE.
REFRIGERARSE
y
CONGELARSE.
el hecho de
que los perros
y otros
animales
rechacen los
alimentos
chatarra, debía
de ponernos
a pensar...
“aunque también los ani
males tienen ya su
propia comida chatarra,
disfrazada de sabores 4
bién y desde hace muchísimos
jos, los hombres y las mujeres de es-
planeta Tierra, aprendieron a
añadirle COLORES a la comida pera
hacerla más atractiva,
De las plantas y animales s
COLORES que se usaban on las telas y
la decoración y odifcios.pero
también elguil para colorear la comida,
cubrió les ANILINAS que son colores
orgánicos NATURALES a parir de plantas
y metales
ray due racorcer
cosas que buscó siempre
©
ee cman nos
eterna eee,
SALGHIBORES gus cr e date
pr ren |
ientos de años oi
ar alimentos .0
cachetes y labios de mujer
(ue también Soo. moy comestibles.)
m
que los perros
y otros
animales
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alimentos
chatarra, debía
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“aunque también los ani
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propia comida chatarra,
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bién y desde hace muchísimos
jos, los hombres y las mujeres de es-
planeta Tierra, aprendieron a
añadirle COLORES a la comida pera
hacerla más atractiva,
De las plantas y animales s
COLORES que se usaban on las telas y
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también elguil para colorear la comida,
cubrió les ANILINAS que son colores
orgánicos NATURALES a parir de plantas
y metales
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cosas que buscó siempre
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SALGHIBORES gus cr e date
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(ue también Soo. moy comestibles.)
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Van aus a gare en Pla
ne Es lo CSPECG cl Ore
ne mue en ml)
DEL our yon cer
una comida
sin especias y
comida con
cubiertos, es
como hacer el
amor usando
y un intérprete.
principales son
pimienta + comino
canela +clowo + nuez
moscada: orógano
oni + mostaza
ps tales
br cuales
jara hacer de la comida un manjar de
ioscs. Una buena cocinero lograbe a
bese de solons y al manejo adecuado de
hierbas y ospectos, elaborar todo tipo
de platillos riquisimos y © veces=
hasta nutritivos.
PERO LA VIL
"NECESIDAD" DE]
ALGUNOS DE SE
MÁS RICOS Qu
OTROS, LA VIL
AMBICION DEL
DINERO.LO
HA ECHADO
TODOR
PERDER
¿con
qué ?
Como se rate dado
coma ol saber eco,
vo se NECESITABA nada
ri para concen y
Sato asser (yoo)
ios almenos.
Se habían ya descubierto
formes y sustancias
NATURALES Y SEGURAS
que bastaban y sobraban
pare comer sabroso y
nutritive.
| PERO NO
ERA SUFICIENTE
NEGOCIO ı
pare hacer más dinero.se
Necesitaba vender más. Y
para vender más, se
necesitaba producir más
alimentos durables y que
pudieran almacenarse y
transportarse fácilmente.
ne Es lo CSPECG cl Ore
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una comida
sin especias y
comida con
cubiertos, es
como hacer el
amor usando
y un intérprete.
principales son
pimienta + comino
canela +clowo + nuez
moscada: orógano
oni + mostaza
ps tales
br cuales
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hierbas y ospectos, elaborar todo tipo
de platillos riquisimos y © veces=
hasta nutritivos.
PERO LA VIL
"NECESIDAD" DE]
ALGUNOS DE SE
MÁS RICOS Qu
OTROS, LA VIL
AMBICION DEL
DINERO.LO
HA ECHADO
TODOR
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qué ?
Como se rate dado
coma ol saber eco,
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ri para concen y
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ios almenos.
Se habían ya descubierto
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NATURALES Y SEGURAS
que bastaban y sobraban
pare comer sabroso y
nutritive.
| PERO NO
ERA SUFICIENTE
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Necesitaba vender más. Y
para vender más, se
necesitaba producir más
alimentos durables y que
pudieran almacenarse y
transportarse fácilmente.
CUANDO SE
INVENTÓ LA
COMIDA
ENLATADA
TODO
EMPEZO A
ECHARSE
A PERDER,
DICHO
SEA CON
PERDÓN
DE LA
LÓGICA.
añadidos
monda eto po
E e
nombre de
ADITIVOS
NUNCA COMPRE
LATAS GOLPEADAS
CON LOS GOLPES.
SUELTAN EL PLOMO.
QUE ES
PELIGROSÍSIMO.
PARA LA SALUD.
con el enlatado se inic
le infome
INDUSTRIALIZACIÓS
reciben el
antioxidantes
emulsificantes
estabilizantes
colorantes
espesadores
blanqueadores
edulcorantes
maduradores
separadores
humectantes
gelificantes
conservadores
texturizadores
clarificantes
acidulantes
ijuffff 1!
presentes:
ENLATADOS
HELADOS
QUESOS
JAMONES
SALCHICHAS
GELATINAS
CARAMELOS
PAPITAS
SOPAS instantáneas
MIELES
FRUTA SEC,
YOGURT
CERVEZA
CIGARROS
dental
CEREALE
dizados
Fes
CACAHUATES
LECHES
ACEITES de cocina
y cualquier otro
alimento que hoyamos
olvidado
Todos los aditivos son mos
do probeta, producidos en
laboratorios con quimica y lo
talents articles y
ajenos a nuestro organismo.
hay 4 clases 4
de aditivos
1
CONSERVADORES
2
MODIFICADORES
ORGANOLÉPTICOS.
(colorants, saborizantes
‘dulcorantesy acidulanes )
MODIFICADORES DE
LA TEXTURA
(esvalitcartes,espesames,
4
AGENTES
PROCESADORES.
escent |
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COMIDA
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TODO
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LÓGICA.
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CON LOS GOLPES.
SUELTAN EL PLOMO.
QUE ES
PELIGROSÍSIMO.
PARA LA SALUD.
con el enlatado se inic
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reciben el
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colorantes
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humectantes
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conservadores
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clarificantes
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presentes:
ENLATADOS
HELADOS
QUESOS
JAMONES
SALCHICHAS
GELATINAS
CARAMELOS
PAPITAS
SOPAS instantáneas
MIELES
FRUTA SEC,
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CERVEZA
CIGARROS
dental
CEREALE
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LECHES
ACEITES de cocina
y cualquier otro
alimento que hoyamos
olvidado
Todos los aditivos son mos
do probeta, producidos en
laboratorios con quimica y lo
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ajenos a nuestro organismo.
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de aditivos
1
CONSERVADORES
2
MODIFICADORES
ORGANOLÉPTICOS.
(colorants, saborizantes
‘dulcorantesy acidulanes )
MODIFICADORES DE
LA TEXTURA
(esvalitcartes,espesames,
4
AGENTES
PROCESADORES.
escent |
COLORANTES / como su nombre lo india, son qu
SABORIZANTES / son os agentes que inensfca
ANTIOXIDANTES / se añaden aos alimentos
BLANQUEADORES / para las hanna del pan; lan
ESPESANTES / EMULSIFICANTES / GELIFICANTE:
se dedican a MODIFICAR la textura del producto,
INFORMACION QUE SIGUE
CONFIDENCIAL : Si QUIERE
PUEDE LEER, SI NO. SE VA
BUEDAR SIN SABERLA, PERO
[ES NECESARIO QUE LO HAGA
ENOS QUE LO DESEE. SALE
colon lo madurez del produc,
LUZADORES / todos estos agentes
sobre todo on pasteles, quesos,
chocolates, jugos, refrescos, postres, yogurt mar
cos,olc. Sa fabrican a partir de go-
ma vegeta sosinas celulosa agar-agar algas, ext
AS
SEPAÑADORES / se usan pata uni los rastros d metal y provar la oxidación
WUMECTANTES /ubizdos para prove la rosaquedad del producto (coco rallado, por ejemplo
SOLVENTES agentes portadoras de saborescolares u otros adios. |
CLARIFICADORES / pare quar los metales del contenido y que no se enturbie el producto.
LIBERADORES / ayudan alos alme delas supertcies quo tocan al elaborarse
nage labore, como aia
ÁCIDO ASCÓRBICO) para inhibir hongos en el producto [quesos productos de frutas} y prewhnir
«gimen la decoloración. Se usa también el OIGXIDO DE SULFURO par ezo nes.
ÁCIDO BENZOICO y BENZOATO DE SODIO / para preservar a jugos ] vegetales encuri
NITATOS y NTATOS / ds para ren ls ame Vs solo todo.
EDULCORANTES / químicos utiizados para enduzar el producto sin usar el azúcar
SE CALCULA QUE SE HAN HE
‘CHO HASTA LA FECHA MÁS
DE a MIL ADITIVOS, QUE SE
UTILIZAN EN TODA CLASE DE
ALIMENTOS
Y
(Rte
8 nem
itv
ADITIVOS. 19
comnigg Se
echarig à
EL PELIGRO DE LOS ADITIVOS
ES MÍNIMO, PUES SE
NECESITARIA Hasen
INGERIDO CANTIDADES
ENORMES DE ELLOS: UN
KILO,POR EJEMPLO,
SULTA QUE LOS TALES
ADITIVOS SE VAN ACUMULAN:
(00 POCO A POCO EN EL
ORGANISMO HMANO,
POCO VENENO NO
MATA, PERO SI ES
POCO Y CONTÍNUO.
ACABA MATANDO.
o des
hioros
val los
aditivos ?
Sa
SABORIZANTES / son os agentes que inensfca
ANTIOXIDANTES / se añaden aos alimentos
BLANQUEADORES / para las hanna del pan; lan
ESPESANTES / EMULSIFICANTES / GELIFICANTE:
se dedican a MODIFICAR la textura del producto,
INFORMACION QUE SIGUE
CONFIDENCIAL : Si QUIERE
PUEDE LEER, SI NO. SE VA
BUEDAR SIN SABERLA, PERO
[ES NECESARIO QUE LO HAGA
ENOS QUE LO DESEE. SALE
colon lo madurez del produc,
LUZADORES / todos estos agentes
sobre todo on pasteles, quesos,
chocolates, jugos, refrescos, postres, yogurt mar
cos,olc. Sa fabrican a partir de go-
ma vegeta sosinas celulosa agar-agar algas, ext
AS
SEPAÑADORES / se usan pata uni los rastros d metal y provar la oxidación
WUMECTANTES /ubizdos para prove la rosaquedad del producto (coco rallado, por ejemplo
SOLVENTES agentes portadoras de saborescolares u otros adios. |
CLARIFICADORES / pare quar los metales del contenido y que no se enturbie el producto.
LIBERADORES / ayudan alos alme delas supertcies quo tocan al elaborarse
nage labore, como aia
ÁCIDO ASCÓRBICO) para inhibir hongos en el producto [quesos productos de frutas} y prewhnir
«gimen la decoloración. Se usa también el OIGXIDO DE SULFURO par ezo nes.
ÁCIDO BENZOICO y BENZOATO DE SODIO / para preservar a jugos ] vegetales encuri
NITATOS y NTATOS / ds para ren ls ame Vs solo todo.
EDULCORANTES / químicos utiizados para enduzar el producto sin usar el azúcar
SE CALCULA QUE SE HAN HE
‘CHO HASTA LA FECHA MÁS
DE a MIL ADITIVOS, QUE SE
UTILIZAN EN TODA CLASE DE
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Y
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ADITIVOS. 19
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EL PELIGRO DE LOS ADITIVOS
ES MÍNIMO, PUES SE
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INGERIDO CANTIDADES
ENORMES DE ELLOS: UN
KILO,POR EJEMPLO,
SULTA QUE LOS TALES
ADITIVOS SE VAN ACUMULAN:
(00 POCO A POCO EN EL
ORGANISMO HMANO,
POCO VENENO NO
MATA, PERO SI ES
POCO Y CONTÍNUO.
ACABA MATANDO.
o des
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val los
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Sa
Bi 90% de los
aditivos son
“seguros”:
el 10 % son los
peligrosos
A RAUQNI ALERGIAS
WOURABLES
2 ALAMOS SON
CANCERIGENOS
3: AORAVAN) À 108
ASMATICOS
4: PROYOCAN Ui
ht en
En SISTEMA,
DS
ALO
(VIDAD
& CA
HIP
bicarbonato d's
glutamato monosódic
propionato de sodio
aspartame
y desde
ae 103
lovantes
sde
peligrosos...
le OMS
(Organización Mundial
de la Salud) tiene en
estudio 130 colorantes
bajo sospecho de ser
cancerigenos
Noruega.Suecia y otros
paises europeos, han
prohibido el uso de
colorantes en les.
salchichas.
No se perturbar
joda al comerse
salchichas grises, y no
sonrosedas, como los.
gringos y mexicanos,
¿qué necesidad hay
de colorear los
dulces?
Ninguna, pero log
mercachifies har
descubierto que los
compran més los niños
si tionen colores
“ a funerales
COLORANTES
que los fabricantes de
comida chatarra emplean
en sus productos. son de,
‘hecho los aditivos más.
peligrosos para la salud,
Sobre todo tomando en.
cuente que sus clientes
‘como el azúcar- en todo:
REFRESCOS POSTRES.
CARNES FRÍAS PASTELES
Y PASTELITOS, PANES y
sobre todo en DULCES,
están més expuestos a
ofectos negativos de
Jos colorantes.
cl
SUS BOLSOTAS DE
‘YFRITURAS,
COMMRUE ALEGRÍA LES
COMPRAN LAS MAMAS
A SUS ADORADOS HUOS
Secalcula que un niño grin-
90, al cumplir 12 años
de edad, ya se ha tragado
más de 2KILOS de
inocentes colorantes
jos san
los chamoys
enchiades.
PAPAS
aditivos son
“seguros”:
el 10 % son los
peligrosos
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CANCERIGENOS
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aspartame
y desde
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le OMS
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estudio 130 colorantes
bajo sospecho de ser
cancerigenos
Noruega.Suecia y otros
paises europeos, han
prohibido el uso de
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salchichas.
No se perturbar
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Ninguna, pero log
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COLORANTES
que los fabricantes de
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‘hecho los aditivos más.
peligrosos para la salud,
Sobre todo tomando en.
cuente que sus clientes
‘como el azúcar- en todo:
REFRESCOS POSTRES.
CARNES FRÍAS PASTELES
Y PASTELITOS, PANES y
sobre todo en DULCES,
están més expuestos a
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Jos colorantes.
cl
SUS BOLSOTAS DE
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COMPRAN LAS MAMAS
A SUS ADORADOS HUOS
Secalcula que un niño grin-
90, al cumplir 12 años
de edad, ya se ha tragado
más de 2KILOS de
inocentes colorantes
jos san
los chamoys
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PAPAS
las ALERGIAS, esas
‘icles -de curar
entormedados que hacen
juar on serio à los
médicos. que aeaban por
char mano de la terapia
llamada “de escopeta de
postas”, Disparan e
varios sitios, à ver si de
carambola. o chiripada le
atınan a lo que está
provocando la alergia,
Pero hoy colorantes que
provocon algo más que
alergia. Los ya famosos
ROJOS (3 y 40) son los
culpables de tumores de
le troides y daño
irreversible. on los
cromosomas. Tan melo y
poligroso resulte el ROJO 3
que ya fue prohibido su
so en los USA enalimentos
y cosméticos,
El ROJO 40, el más usado
‘en cames frias postolitos y
demás chatarras, provoce tu
‘mores linfáticos, Ya fue
prohibido en Europa
Otros colorantes, azules,
verdes.amarilos, dañan los.
cromosomas, causan tumo-
res cerebrales, tumores de
vega. tumores renales
Es decir
que deben ser considerados
como causantes det
temido CANCER
a 130 colorentes que hay,
los países europeos s6lo—-—=
permiten el uso de 12,
Los Estados Unidos, 9,
Canadá 8. la entigue URSS
sólo permitía el uso de 3
(Ahora no se aabe, on el
esos delo que es Rusia),
En los paises escandinavos.
(Noruego Suecia,Dinamerce
Finlandia, simplemente no
perrniten NINGUNO: Lo
En éco no togramos
averiguar cuántos
aditivos colorantes se
permiten. pero es éci
imeginarse que TODOS.
(Son esuntos que no les
importen a nuestros
gobermantes) En un
estudio delo FAO sobre
los paises que controlan o
no a uso indiscriminado de
aditvos, catalogan » México
como "uno de los más
tolerentes" Punto
el caso de las
| carnes frías
patético
TODOS
los productos
de la
salchichonería
nacional usan
toda clase de
aditivos,algunos
peligrosos
El consumidor
tiene que
optar por alguno
y generalmente
se lleva el más
barat
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juar on serio à los
médicos. que aeaban por
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Pero hoy colorantes que
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culpables de tumores de
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irreversible. on los
cromosomas. Tan melo y
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y cosméticos,
El ROJO 40, el más usado
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demás chatarras, provoce tu
‘mores linfáticos, Ya fue
prohibido en Europa
Otros colorantes, azules,
verdes.amarilos, dañan los.
cromosomas, causan tumo-
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Es decir
que deben ser considerados
como causantes det
temido CANCER
a 130 colorentes que hay,
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permiten el uso de 12,
Los Estados Unidos, 9,
Canadá 8. la entigue URSS
sólo permitía el uso de 3
(Ahora no se aabe, on el
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En los paises escandinavos.
(Noruego Suecia,Dinamerce
Finlandia, simplemente no
perrniten NINGUNO: Lo
En éco no togramos
averiguar cuántos
aditivos colorantes se
permiten. pero es éci
imeginarse que TODOS.
(Son esuntos que no les
importen a nuestros
gobermantes) En un
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los paises que controlan o
no a uso indiscriminado de
aditvos, catalogan » México
como "uno de los más
tolerentes" Punto
el caso de las
| carnes frías
patético
TODOS
los productos
de la
salchichonería
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toda clase de
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peligrosos
El consumidor
tiene que
optar por alguno
y generalmente
se lleva el más
barat
y sunque usted no lo cres,
lo que
deveras
no acabamos
de entender,
es QUÉ
NECESIDAD
HAY DE poner
COLORANTES
en los sagrados
alimentos y
dulces.
Está claro que
alos heróicos
fabricantes de
salchichas y
caramelos.con
el afán de
hacer más
“atractivos” sus
productos, se
olvidan por
completo de
la salud de los
consumidores
pa
también los usan pere las
pastas de dientes. [a
À horroroso horror
Igualmente, fos acenes.
de cocina. Ningún aceite
de cocina tiene el color y el
aspecto que debian tener
al acabar su proceso de
fabricacién, No sele un
aceite “dorado y
transparente” que tento,
«duce al ama de casa.que
ho sabe que el colorante
amerilo num.3, el mas
usado, provoce elera
tumoree linféticos.e
otras bend
Nuestro cuerpo se ha corwertido en un depósito de pro-
ductos químicos. Cuantlo comemos pollo estamos
consumiendo el arséhico que les dan para que
engorden más y pangan más huevos (y que
su carne luzca "amarilla') Los amantes del
jamón,las salchiches, el tocino o el queso
de puerco,ignoran que a todas las carnes
frías les añaden nitrato de sodio para que
luzcan rojas y se conserven más días
con ese sano color.A las harinas del
pan y los pasteles les añaden su
dósis de aluminio,que igual se
encuentra en la aspirina, los
antiácidos JA corveza.la sal
de mesal desodo-
rantes das. Y a las
papas nen un
hidrázMlhaléico,
miel a los
heladise les
poné Propy-
leno glico-
sado, o
como se
diga..
La cosa no tendría la menor importancia, como dira si
viviera don Arturo de Cérdova, pero da la casualidad de
que el nitrato de sodio se convierte en el estómago en
ácido nítrico del que se sospecha firmemente que es
x algo que produce el cáncer estomacal. O que el lindo
aluminio so ha encontrado en todos los enfermos del
Alzheimer. O que eso que les ponen a las papas para
que no germinen, también es cancerígeno.Y que los
aceites brominados que se le ponen a los jugos de
fruta embotellados afectan a los testículos y riñones.
‘en los medios
comunicatosos (prensa,
radio,televisión) NUNCA
aparecen noticias sobre
el problema. ¿whyporqué?
À; vos poraua nro
Sus anunciantes estan
ios industriales de la
aimentacén, que como
(Éso cree : ahora tombién, las TRTWAS!
10 CARNE. los chiles en vıraare y las salsa
L, Comtenán adios y cents.
lo que
deveras
no acabamos
de entender,
es QUÉ
NECESIDAD
HAY DE poner
COLORANTES
en los sagrados
alimentos y
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Está claro que
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salchichas y
caramelos.con
el afán de
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“atractivos” sus
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olvidan por
completo de
la salud de los
consumidores
pa
también los usan pere las
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À horroroso horror
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de cocina. Ningún aceite
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aspecto que debian tener
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transparente” que tento,
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otras bend
Nuestro cuerpo se ha corwertido en un depósito de pro-
ductos químicos. Cuantlo comemos pollo estamos
consumiendo el arséhico que les dan para que
engorden más y pangan más huevos (y que
su carne luzca "amarilla') Los amantes del
jamón,las salchiches, el tocino o el queso
de puerco,ignoran que a todas las carnes
frías les añaden nitrato de sodio para que
luzcan rojas y se conserven más días
con ese sano color.A las harinas del
pan y los pasteles les añaden su
dósis de aluminio,que igual se
encuentra en la aspirina, los
antiácidos JA corveza.la sal
de mesal desodo-
rantes das. Y a las
papas nen un
hidrázMlhaléico,
miel a los
heladise les
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diga..
La cosa no tendría la menor importancia, como dira si
viviera don Arturo de Cérdova, pero da la casualidad de
que el nitrato de sodio se convierte en el estómago en
ácido nítrico del que se sospecha firmemente que es
x algo que produce el cáncer estomacal. O que el lindo
aluminio so ha encontrado en todos los enfermos del
Alzheimer. O que eso que les ponen a las papas para
que no germinen, también es cancerígeno.Y que los
aceites brominados que se le ponen a los jugos de
fruta embotellados afectan a los testículos y riñones.
‘en los medios
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radio,televisión) NUNCA
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el problema. ¿whyporqué?
À; vos poraua nro
Sus anunciantes estan
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(Éso cree : ahora tombién, las TRTWAS!
10 CARNE. los chiles en vıraare y las salsa
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os
(03 SANS 5
‘on pgs oO + EL GRAN MAL A a
hubisonos mer! 3 LARGO PLAZO exitvos y comic
à que provacan la ee
Uno de los mayoría de los inevitable.
| S Graves pelig aditivos químicos Algunos son
IM 8 is de los es que van a dar necesarios, otros
2 y ADITIVOS) a las cólulas del innecesarios y
EU organismo, muchos
Chg alterando y modif Peligrosos
an pet fr ( Sólo los
| separado,de ee vegetarianos
la bioquímica de §
len Goo, ‘ se salvan do
un! ellas (as cóllas)y consumilos.y
cuenta cómo provocando toda muchas veces,
los aceites bromi- INTERACTUAN ee y apro
disfunciones orgé- también los
| muchos de ados A elmezciaós ale productos
os he (on un producto) Z uristes
los aditivos | ame a Pole pme à honor
Proy esas. Asi (esperemos
son peras pa ES DECIA EN LA afectadas enloque- los febrcantes, PO
Si . $ agan buen us
mutágenos” | dar aos jugos LASORATORD, UN pallens ie wee
“ Vo alos
0 sea que "de fruta SER INOFENSIVO, CANCER.
ken un aspecto de PERO AL COMBINAR-
frescura,ain ADIOS Ya ENE
provocar $ macs casts "PRODUCTS ita
le su UIMIGA PUEDE
MUTACIO- | boraciôn. RESULTAR NEGATIVA
NES. Canadá Holanda AR
GENETICAS | y Alemania han
prohibido su
que afecta- | uso.pues provoca
ran..a problemas
oer serios on los iño-
A nos higado,
nietos, tiröides y testicu-
nomás los. De todos Ne |
ve i ; NE WL
calcule.. en vn ONG AL IGOR MOE ONE QE AD Sr DRS E
3 en ANOS DE HEMOS, PREPARADO IAS HSTAS OF
países. ¡De ACUERDO À SY FE SOND.. ale! merecer mero:
(03 SANS 5
‘on pgs oO + EL GRAN MAL A a
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Uno de los mayoría de los inevitable.
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2 y ADITIVOS) a las cólulas del innecesarios y
EU organismo, muchos
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países. ¡De ACUERDO À SY FE SOND.. ale! merecer mero:
v
aditivos considerados
SEGUROS
(sales Estos Unidos)
Asa
PROPTENE Guo
ALFRTOCOFEROL
ACIDO SCO
HTACAROTO
PROPIONATO DESODIO
PROMOKATO DE CALCIO
LACNLATO DE 50010
LAO De CAO
ACIDO ITACO
DTA (de nme)
GLUCONATO ERS
‘eyADUEA MODIACADA
CIO FUMARICO
CT
Sum
CT
ACIDO acco
cre
wowasticendos
DUC DOS
coo FOSFORCO
ESTELOLES VESES
POLTSORRATO 40
SUFATD DE SODO
00 SORICO
MONOSTEMRAO SORITAR
AMDOM MODIFICADO
SUCRALOSA
OWONTRXTO DE TAMIA
VAL
ESTEROIDES DE CEE VE,
aditivos considerados
RIESGOSOS
aspartame
MASA?
Dir}
AMARO S
ACE VE ROMNADO
HA rer butte)
ENT doyen botado]
A.
DO COCAINA 12)
ASEO DESODIO
EPR
Pro og road)
ucts
GLUTAMATO wonOsonico
‘INK
ono Surunco
DISODIUM SRBDAUCLEOTIDO
aro.
CARGA
‘eOOUNOL SUN
ALULINDIGOTNE
PONCE 12)
ffs FF TE
17 $
>< CANCERIGENOS
ET
[osado a límantos por anios)
‘00 ZOCO
—anzorneno
(ose nora)
nzonTo DESODIO
ROAD DEPOT
Road ve ALGO
‘ene San (4)
u?
om
‘cleat d pasta dens ados
xt
skeen rss amie
DEA EUGOL
Boaco on arras
RO De son.
nos US yep,
HONG
tie e acts cres,
pis pale
ET
oso lies ral
los aditivos
PROHIBIDOS
en Estados
Unidos
(pero pormitidos.
on otros paísos.sobre
todo del Tercer Mundo
‘como Mexico)
ANTIOXIDANTES
EMO y Ez
"EOLORAM
AZUL 1 AZUI
AMARILLO 5 y 6,
ROJO 5 y 40,
VERDE 3
Bo
{aceite vegetal
brominado)
Bir
(hidroxitolueno butilado)
ï 1950
edulcorante DULCIN
1860
saborizante de root-beer
SAFROLE
1986
colorante GREEN 1
estabilizador de cerveza
SULFATO DE COBALTO
1870
CICLAMATOS
1873
colorante VIOLET 1
ee
colorante ROJO 2
1978
¡colorante NARANUA-B
ademas
IM
RUES 1e
1004 196)
0504 1976
Sn
COUMARIN, DER
(CI yaaa
on DONO
Det Gr) 1772
ACTE DE CÁLAMO
ra) 1708
(0 PC) 80
(se encuentran en
ex, estudio el
RTAME y otros
dis, algunos
fos en el taba
¿alguna vez
ha leído usted
Igo que hay
que entender
Pitivos, es que
m su inmensa
mayoría son
elementos
AJENOS al
rganismo ‚que
Pcesariamente
lo pueden
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las odiosas
envolturas de
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ESTELOLES VESES
POLTSORRATO 40
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MONOSTEMRAO SORITAR
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VAL
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RIESGOSOS
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PROHIBIDOS
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todo del Tercer Mundo
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EMO y Ez
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AZUL 1 AZUI
AMARILLO 5 y 6,
ROJO 5 y 40,
VERDE 3
Bo
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brominado)
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(hidroxitolueno butilado)
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edulcorante DULCIN
1860
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SAFROLE
1986
colorante GREEN 1
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SULFATO DE COBALTO
1870
CICLAMATOS
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¿alguna vez
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Igo que hay
que entender
Pitivos, es que
m su inmensa
mayoría son
elementos
AJENOS al
rganismo ‚que
Pcesariamente
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las odiosas
envolturas de
lo que comen
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MGREDENES Y
que los fbicantes de
alguns alimentos.
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‘ules teeing sara
Ware, acest matoce
‘ogee ccoo susto oo
loch descr one
mis a date ab
rot nina
de sodio proporato de s0-
i, gos do eho,
otras arios
Pa a Santana
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Sao de soda
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> cea de mal see ve
‘stl camello oro à
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(ende cle io
anale Stata) y
anal 6 epic)
HN
tebe gs de VALE
og etna fo
fut papa do
ge ce So
cic staba
sobre ion a
Hei. beato de sado y
Sabu de patas cono,
A casein:
ONDAS papas es)
(la BARCEL)
ponte, seats vegeta
comesibie cata vogets
Baral droga,
rondo saber ssa
pleat cha acto,
especias taste mono
sic a data, cid
Tanta sabots ye
canas ae
AMEL
y MAINELA,
al ce as CHOCO
OES máx: cara
‘ebay pat omo
todas -002 9
ean. 050 de um
canes ee,
aros.
(ob SABIAS PEPSICO,
> mal, cat gel eo
mesttle mul de cies,
fal you de há
en poo lai que
cien en aa 25, de
Producto LA bona,
rai Marin C,
euros ys
Dole ate
KISSES con amaia
ar HERSHEN
> abs ee mater de
esco tina de sya co
‘nds sara co
mo cora aa, MT
dreds TH coer
y bo cc.
PASSES
(be SUANOY y
hana de tigo,
manag ica, se
vegetal de ma
joes eco e pole,
tends ydatada goto &
area canal de ol
dh sao tree cn
bla aidants |
calcio ai.
000 ROLES,
> ies, jara de ma,
Farina de tigo {sms
cono odio, ei
co acia ica
mermelada de pe sors
tartes ut doe
etait gerne,
erufeames pots vege:
os venata uns,
desd en call at
val sobruates lie,
Tocina de soy y cortos
arios yeaah
> anes ste ab
sires acts a
"tano esse,
a sodio de va deta
datado bie de an,
talons ales y
tudes rc mal 5
dio asco
Car
> bain de igo fine
da con cn hero ted
doom hanson
ei He acto vegeta
ica guasa vega,
usted leche desc
rund onde to,
head embara,
ins de sora taste
Veónadacotorao deca
aliento parc
peopoato de aci, er
Tost de sodio shi.
‘enkicadona!o dodo,
enanas sont cr
ia eat dep
tr gas va
ayın cocos glucosa jms,
te vegetal carence a+
ru ema,
gereinacanen oda.
erent de cloro
Tenia atodonte
>
Donros
fa SABRTAS Persio
ms talado cata
vegeta comes
sacados eon saber
apa mar de quesos
lios do marion stro
de leche ls de tomate,
thle seño, centros
e sab espcas, bic
en cloro aries,
y get aes
de psc al yate
odian an
co stare dec
aid de má can,
propos de ode
dnsoasramalodo de ese,
Farina digo ainda
eu tan spas de
Chocolate ev ado,
res ee cc amusantes das
pe anis sa votada srt
ea tbe esl roped eso eo
[errors ático berge de ado,
sir cannes clan a
nn acon seis Luis eine
eget edo lo ete
desolado poa cada,
act get tanner,
ends al pta, =
SOS ah y
Propionat de sok como
Y asi por el estilo:
camo habrán visto
se animaron a leer
letra chiguna, casi
inguno especiica
qué COLORANTES.
utlzan, como tam-
poco queda claro
tipo de aceites que
emplean. De les vito:
mines afiadides, ye
Se sabe que no se
mu a
(posta) GAMES Buedon tomar en
> Espráctcamene impo consideración por
he ro recientes ser vitaminas dosv
inplids on a leads talizadas que no sr
Pequeño gus encontar y von para nada,
ht cl on Dein Tembién hay que
qu se ge let cono recorder que la
eta qe oy leche que emplean
arica loa de tigo, debe tener toda un
ira de mal sete de
Vase d odin
hrarnerakscerte,
‘pote der,
erat ones,
serie de aditivos à
cual más tóxico, y
que prácticamente.
ninguno de los
far parres ingredientes que se
Pe usan en la Industria
tw conservador let alimenticio es de
(Merecuan ser demand rigen orgánico.
dos estos unes) Todo es artificial. 2
que los fbicantes de
alguns alimentos.
hata pone on
wots, suponiendo
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PALETA PAYASO
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Sabu de patas cono,
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Car
> bain de igo fine
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ica guasa vega,
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Veónadacotorao deca
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peopoato de aci, er
Tost de sodio shi.
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ayın cocos glucosa jms,
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Tenia atodonte
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Donros
fa SABRTAS Persio
ms talado cata
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sacados eon saber
apa mar de quesos
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thle seño, centros
e sab espcas, bic
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letra chiguna, casi
inguno especiica
qué COLORANTES.
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tipo de aceites que
emplean. De les vito:
mines afiadides, ye
Se sabe que no se
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> Espráctcamene impo consideración por
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serie de aditivos à
cual más tóxico, y
que prácticamente.
ninguno de los
far parres ingredientes que se
Pe usan en la Industria
tw conservador let alimenticio es de
(Merecuan ser demand rigen orgánico.
dos estos unes) Todo es artificial. 2
etidos en gas.
os pusimos a
er más etiquetas,no
je productos chata-
ra precisamente. Y
stos son los resul-
tados :
MIEL DE MA
Afar Kero)
osa arabe de fetos. agua
sl yodatada,saboreade arica
Sort de potasio ido li,
‘oat natal,
caboximeticaiosa
ms
te Ha)
cs, sen. a «d
To No Sy Naa
SALSA DE SOYA
e soya y tig, agua, obran ca
ooo, extracto de mala,
‘utamato rponosésico, sl ya
vy sabato de potasio
MAYONESA.
(tbe, Hamann)
site vogetal comestible. aqu,
winagre, zica, yoma, do huevo,
align de maiz modicado, sal
vodatad, satores naturales
expeciag sabato de potas, 90
maxi, EDTA y color natural
SALDEMESA
ib. La na)
conto de sodio lurinato de
sodio uno de potasio y dat
æ poso
SOPA DE TORTILLA
abr La Sa)
rs de tra ita (ale blanc,
cata vagotl pariäiment ido
‘gonad de gral o algodón y tigo
come sntoxidant) sa yodetdo,
matodetina mezcla de chiles
modos sabor natural a queso, u
aia de tigoomato on polo
grass de pol. glutamato monas
‘co soboizantes naturals y
filos aca, color amar 6 la
ea stidos de cha azote y
"uo desiératados y cebo das
data.
SALSA DE CHE HABANE
(fbr, Lok Tur
nage che hebonero zara
cabola sl yodatad. cond
= bergoat de sod y soibato
posa.
CUBOS DE POLLO Y TOMATE
‚fa, MAGO
sal yodatada aso vga lt
mat menos, condimentos
anicareenada tomate estate
‘dca yconcontaco do glia,
‘ace de pol, proteins vegetal
Fired eu de ma exacte
de evadura ido ctricos,
peancador de saboı.cbrantes.
rattles ars.
‘OTROS CUBOS DE POLLO YDE
VERDURAS DE OTRAS MARCAS,
TENEN LO MISMO.
PAN MOU"
br Bimbo)
omusifcarts guten de tigo.
tnturzte, 0.4% de hae,
mate para vacua propano
da sodin y/o eakin.coborems art
flute fro ronoritato
de tiamina saborzante acia,
ado schien bomat pots
ai de tigo amíquecidn
ha de tio iain io red
cido monoritrao detain.
‘ina, deo He) act vegetal
pariimente hidrogeno cont
e um o más da Suns
noa,ceile de ago palm.
vegetls dehidaados
harina de igo, glton de mig
cebada perada.sl, coito do
rasoltipolstto de soo
saborrate ratura ainato
sodo.goms de gua colorant
caramelo micarals y wa
(siguen varias) goma anta
INSTANT LUNCH
tbe, Marchan)
Tithlanda speci. caldo |
dosiated color caramelo cabo
rate de potasio cin de soya
tostts de sodio cabonato da so-
dinosinato yguanieto de Sod,
circu. fu.
par que los toes
compares y saquen sus sabías
‘conclusions, también limas
los igradientes de un alimento
ara panos fgradacidos, se
supone]
RRP (dos) et
ALIMENTO PARA PERROS
Podgin)
as ajo y no de sod
amos ayer, ey aditivos en TODO. Una vuelta por cualquier
cado y la lecture de etiquetas basta pers caer en cuenta de
realidad. Aquí una lisa “incompleta_ de los principales ad
vos que contienen los productos “consultados”.
ACEITES COMESTIBLES
mono y diesteratos de glicerol, BHA y BHT Acide ascórbico
BACALAO Y PESCADOS SECOS
anhídrido suluroso,embiérido carbönieo.nitrato de sodio. alquitrán fshumado)
CAFÉ INSTANTÁNEO
E propiico, cloruro de metleno,ciclohexeno.dibromometeno,
cloroatileno (DCE) y tcloroetiano(TCE) esencias 60-80
CARNES FRESCAS
o.papaina.asofétida, antibióticos, pesticidas, metivioeta (into mercado-
} metales. pesados y hormones sintéticas.
aka
CARNES FRIAS
ato de sodio.carbonato de magni
Jostato de calcio.sulfato de soci
¡onzimas proteoliticas,fostato de |
ácido ascórbico. ácido ct
nitratos nitritos.asafétide al
lactoserum.gomes.gelose.
EALES DE CAJA
de aluminio,scetato de sodio.nutreswoel
colorantes, antioxidantes,
HOCOLATES: kz
saborizanted, oromarizentes, manteca de cacao procesado, glucosa,corbitol,
polioxietilend sorbitol vainilo,ativainilino. carboxmeti celulosa, gliol detileno
DULCES
fia ico.cívico.láctico,sórbico.benzólco; colorantes saborizantes,
vaselina almidón benzosto de sodio Jectatos de calcio y de sodio.geloss. im
úpectines.sorbitán monolaureato,mannitol, glucose, sucroglicáridos,
einamaldehido,6xido de calcio [cal viva) propilón glicol,cartonato de calco,
óxido de ttanto.BHA y BHTalginstos.a
GALLETAS.PAN.PASTELES Y DEMÁS
mono y diglicdrides alginato de sodio. propionato de calcio.colorantes y
seborzantes âcido butirico,cinamaldehide,bromate de potasio,bicerbonatos, —
fosfato de aluminio.cioruro. de aluminio,alumbre,.loromine-T ácidos etrico,
ascórbico. láctico tartárico y acético.ecetato de calcio,fosteto ¿oido de sodio,
vitaminas Sintétices,polioxietleno,nitrto de sodio.fostato cálcico, bi
potasio,acetato de almilo,parafina sucroglicéridos,antioxidantes, pectina
‘gomas.glucosa.slginatos,etc.ste.et.
HELADOS
licol dietleno,alcoho! polivniico.carboximetil_celuloss, ager. gelose, alginatos,
pectina, almidón, saborizantes y colorantes.
os pusimos a
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SALSA DE SOYA
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vodatad, satores naturales
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maxi, EDTA y color natural
SALDEMESA
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SOPA DE TORTILLA
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matodetina mezcla de chiles
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‘co soboizantes naturals y
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data.
SALSA DE CHE HABANE
(fbr, Lok Tur
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CUBOS DE POLLO Y TOMATE
‚fa, MAGO
sal yodatada aso vga lt
mat menos, condimentos
anicareenada tomate estate
‘dca yconcontaco do glia,
‘ace de pol, proteins vegetal
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rattles ars.
‘OTROS CUBOS DE POLLO YDE
VERDURAS DE OTRAS MARCAS,
TENEN LO MISMO.
PAN MOU"
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omusifcarts guten de tigo.
tnturzte, 0.4% de hae,
mate para vacua propano
da sodin y/o eakin.coborems art
flute fro ronoritato
de tiamina saborzante acia,
ado schien bomat pots
ai de tigo amíquecidn
ha de tio iain io red
cido monoritrao detain.
‘ina, deo He) act vegetal
pariimente hidrogeno cont
e um o más da Suns
noa,ceile de ago palm.
vegetls dehidaados
harina de igo, glton de mig
cebada perada.sl, coito do
rasoltipolstto de soo
saborrate ratura ainato
sodo.goms de gua colorant
caramelo micarals y wa
(siguen varias) goma anta
INSTANT LUNCH
tbe, Marchan)
Tithlanda speci. caldo |
dosiated color caramelo cabo
rate de potasio cin de soya
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dinosinato yguanieto de Sod,
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par que los toes
compares y saquen sus sabías
‘conclusions, también limas
los igradientes de un alimento
ara panos fgradacidos, se
supone]
RRP (dos) et
ALIMENTO PARA PERROS
Podgin)
as ajo y no de sod
amos ayer, ey aditivos en TODO. Una vuelta por cualquier
cado y la lecture de etiquetas basta pers caer en cuenta de
realidad. Aquí una lisa “incompleta_ de los principales ad
vos que contienen los productos “consultados”.
ACEITES COMESTIBLES
mono y diesteratos de glicerol, BHA y BHT Acide ascórbico
BACALAO Y PESCADOS SECOS
anhídrido suluroso,embiérido carbönieo.nitrato de sodio. alquitrán fshumado)
CAFÉ INSTANTÁNEO
E propiico, cloruro de metleno,ciclohexeno.dibromometeno,
cloroatileno (DCE) y tcloroetiano(TCE) esencias 60-80
CARNES FRESCAS
o.papaina.asofétida, antibióticos, pesticidas, metivioeta (into mercado-
} metales. pesados y hormones sintéticas.
aka
CARNES FRIAS
ato de sodio.carbonato de magni
Jostato de calcio.sulfato de soci
¡onzimas proteoliticas,fostato de |
ácido ascórbico. ácido ct
nitratos nitritos.asafétide al
lactoserum.gomes.gelose.
EALES DE CAJA
de aluminio,scetato de sodio.nutreswoel
colorantes, antioxidantes,
HOCOLATES: kz
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polioxietilend sorbitol vainilo,ativainilino. carboxmeti celulosa, gliol detileno
DULCES
fia ico.cívico.láctico,sórbico.benzólco; colorantes saborizantes,
vaselina almidón benzosto de sodio Jectatos de calcio y de sodio.geloss. im
úpectines.sorbitán monolaureato,mannitol, glucose, sucroglicáridos,
einamaldehido,6xido de calcio [cal viva) propilón glicol,cartonato de calco,
óxido de ttanto.BHA y BHTalginstos.a
GALLETAS.PAN.PASTELES Y DEMÁS
mono y diglicdrides alginato de sodio. propionato de calcio.colorantes y
seborzantes âcido butirico,cinamaldehide,bromate de potasio,bicerbonatos, —
fosfato de aluminio.cioruro. de aluminio,alumbre,.loromine-T ácidos etrico,
ascórbico. láctico tartárico y acético.ecetato de calcio,fosteto ¿oido de sodio,
vitaminas Sintétices,polioxietleno,nitrto de sodio.fostato cálcico, bi
potasio,acetato de almilo,parafina sucroglicéridos,antioxidantes, pectina
‘gomas.glucosa.slginatos,etc.ste.et.
HELADOS
licol dietleno,alcoho! polivniico.carboximetil_celuloss, ager. gelose, alginatos,
pectina, almidón, saborizantes y colorantes.
| 1e T,polifosfetos, propioneto y citrato de
cds ies te pipes, crane pa »
| | BE: ete els dso sumo
| |
inos.glucoss,enzimes alcohol alico,colorantes y saborizantes
2 Hnos, 0
JUGOS ENLATADOS EMBOTELLADOS O TETRA-PAK
anhídrido suifurose, ácido benzéico,cinamaldehido.caseina cola de pez.albúmina,
toninos,colorentes y saborizantes, glucosa, cloruro estanoso.cerboximeti-colulosa,
dimetil polisiloxano.
LECHE ENLATADA O TETRA PAK
ascorbato de sodio,cerbonato y bicerbonato de socio,peróxido de hidrógeno,
goma de avene, viteminas sintéticas, sspartame (las light), ácidos escórbico.círico
y láctico. ceras (del envase),cloruro de calcio fosfatos sódico y potásico,citratos
alcalinos, vitaminas sintéticas, meteles. pesados
~~ MANTECAS Y GRASAS VEGETALES HIDROGENADAS
antioxidantes galoatos de propilo.octí y dodeciio
MANTEQUILLA y MARGARINA
ácidos ascórbico.bórico,nordihidratoguayarético (1) bicarbonato sódico,banzoato
de sodio.nitato de sodio,citrato moncisopropílico.estearl citrato,elmidén.
diacetilo,colorantes amarilos,grasas hidrogenadas BHA vitaminas sintéticas
MARISCOS ENLATADOS i
hexemetilentetramine, benzoato de sodio.ácidos benzóico ycitico,colorantes
- MERMELADAS a
Ácidos clricotartérico benzéieo: benzoato de sodio.tartrato sódico-potásico,
pectina.slgínatos agar. gelosa, gomas, meti celulosa, dimetilpolsiloxano.almidón
GELATINAS Y FLANES EN POLVO.
lice! dictleno.lactato de caleio.orofostatos y pirofostatos alcalinos ácido fumár
co,colorentes y saborizantes
QUESOS FRESCOS Y FUNDIDOS
rboximetl celulosa peróxido de hidrógeno hipoclorito de sodio,metafosfato de
sodio.cerbonato de colcio.enzimas y colorantes
REFRESCOS i
ácidos cívico ascórbico láctico sórbico fosfórico; benzoato de sodiociratoz alca
(nos lgntoa-anamelgeide son monotone SHA cala perame ios
light colorantes, saborizantes, arometizontes..y ges
4 SOPAS ENLATADAS o INSTANTÁNEAS EN POLVO
fostato de sodio dibésico.glutemeto monosódico, ácido cítico,dimetilpolisloxe-
‘no BHA saborizantes colorantes y aromatizantes
YOGURTH
Ácidos sérbico bórico,tímico y salilico, fostato dipotésico.elumbre sorbatos alca
1%
Se
aldrenerle
alias
NUEVAS ADVERTENCIAS RESPECT:
GLUTAMATO MONOSODICO
El glutamato monosódico es una sal del ácico glutámico, un andlpacido|
ho esencial, presente en los alimentos, que forma parte de muchas proteinas
en nuestro Organismo, No obstante desde 1908 un químico japones
escubrio que esta sustancia tiene la propiedad de incrementar el sabor de!
los alimentos, por lo que desde los años 50% se comenzó a utilizar
masivamente en la industria alimentaria. como aditivo para incrementar el
sabor, muchas veces muy disminuido en tales productos que generalmente
son sujetos a mumerosos procesos que los desnaturalizan. Los productos
‘que generalmente lo llegan a contener desafortunadamente son muchos
Papas fs y otras frituras, "caldos" granulados de res , pollo, o jitomate
(que son los que en general lo contienen en mayor medida), salas, sopas
reparadas de sobre o ta, sazonadores diversos, etc. Se calcula que en los
Paises como el nuestro se consume de 0.3 & 19 g al dia, no obstante en un
solo platillo o una comida demasiado sazonada con tales productos se
pueden llegar a consumir 4,68.
Se sabe gue en 1968 muchos trabajadores de un complejo industrial
reportaron lo que se conoce como “el síndrome del restaurante chino.
asociado a una ingestion alta de “ajinomoto”, un sazonador hecho
básicamente con glutamato monosódico. Este sindrome generalmente.
Aparece en personas susceptible entre las que predominan las mujeres y se
caracteriza por dolor de cabem, sensación de quemazón y rigidez en los
sculos de la espalda y el cuelo, opresión en el tórax; la rigidez no se
scompaña de contractura muscalar y las molestias en el tórax no muestran
iteración concomitante en el elecirocardiograna. Depués del primer
informe han aparecido numerosos estudios en la literatura médica que
confimman que el GMS es responsable del sindrome descrito. Pero también
se han descrito otros síntomas asociados a su consumo , como los que
describe la doctora Mara Madeiros: tensión alrededor de los
ensojecimento, visión borosa, disminución de la aguedeza vie
Iagrimeo, rigidez de la cara, sudoración excesiva, debilidad, taquicardia,
opresión del pecho, retención de agua, resequedad de la boca, sed
excesiva, imtablidad, comezón e imitación de la piel, respiración conta,
náusea, dolor abdominal, area, calosio, extornudos y asma. Uno de los
problemas mas grandes ¢s que puede presentarse un cuadro asmitico que
Puede comprometer la vida de una persona sensible; los problemas no ve
Svitan tomando antihistamínicos y se presentan en un lapso de 15. minutos.
2 14 horas después de la ingestión. Su duración es variable y los efectos
también dependen dela dosis ingerida o ie alimento se comió en ayunas y
por otra parte se ha comprobado que combinado el GMS con el edulcorante:
‘aspartame, los niveles de glutamato en la sangre son más alevados. Las
Personas sensibles presentan reacciones con dosis menores de 3 8 y las
posibilidades aumentan cuando se ingieren más de 5 g »
cds ies te pipes, crane pa »
| | BE: ete els dso sumo
| |
inos.glucoss,enzimes alcohol alico,colorantes y saborizantes
2 Hnos, 0
JUGOS ENLATADOS EMBOTELLADOS O TETRA-PAK
anhídrido suifurose, ácido benzéico,cinamaldehido.caseina cola de pez.albúmina,
toninos,colorentes y saborizantes, glucosa, cloruro estanoso.cerboximeti-colulosa,
dimetil polisiloxano.
LECHE ENLATADA O TETRA PAK
ascorbato de sodio,cerbonato y bicerbonato de socio,peróxido de hidrógeno,
goma de avene, viteminas sintéticas, sspartame (las light), ácidos escórbico.círico
y láctico. ceras (del envase),cloruro de calcio fosfatos sódico y potásico,citratos
alcalinos, vitaminas sintéticas, meteles. pesados
~~ MANTECAS Y GRASAS VEGETALES HIDROGENADAS
antioxidantes galoatos de propilo.octí y dodeciio
MANTEQUILLA y MARGARINA
ácidos ascórbico.bórico,nordihidratoguayarético (1) bicarbonato sódico,banzoato
de sodio.nitato de sodio,citrato moncisopropílico.estearl citrato,elmidén.
diacetilo,colorantes amarilos,grasas hidrogenadas BHA vitaminas sintéticas
MARISCOS ENLATADOS i
hexemetilentetramine, benzoato de sodio.ácidos benzóico ycitico,colorantes
- MERMELADAS a
Ácidos clricotartérico benzéieo: benzoato de sodio.tartrato sódico-potásico,
pectina.slgínatos agar. gelosa, gomas, meti celulosa, dimetilpolsiloxano.almidón
GELATINAS Y FLANES EN POLVO.
lice! dictleno.lactato de caleio.orofostatos y pirofostatos alcalinos ácido fumár
co,colorentes y saborizantes
QUESOS FRESCOS Y FUNDIDOS
rboximetl celulosa peróxido de hidrógeno hipoclorito de sodio,metafosfato de
sodio.cerbonato de colcio.enzimas y colorantes
REFRESCOS i
ácidos cívico ascórbico láctico sórbico fosfórico; benzoato de sodiociratoz alca
(nos lgntoa-anamelgeide son monotone SHA cala perame ios
light colorantes, saborizantes, arometizontes..y ges
4 SOPAS ENLATADAS o INSTANTÁNEAS EN POLVO
fostato de sodio dibésico.glutemeto monosódico, ácido cítico,dimetilpolisloxe-
‘no BHA saborizantes colorantes y aromatizantes
YOGURTH
Ácidos sérbico bórico,tímico y salilico, fostato dipotésico.elumbre sorbatos alca
1%
Se
aldrenerle
alias
NUEVAS ADVERTENCIAS RESPECT:
GLUTAMATO MONOSODICO
El glutamato monosódico es una sal del ácico glutámico, un andlpacido|
ho esencial, presente en los alimentos, que forma parte de muchas proteinas
en nuestro Organismo, No obstante desde 1908 un químico japones
escubrio que esta sustancia tiene la propiedad de incrementar el sabor de!
los alimentos, por lo que desde los años 50% se comenzó a utilizar
masivamente en la industria alimentaria. como aditivo para incrementar el
sabor, muchas veces muy disminuido en tales productos que generalmente
son sujetos a mumerosos procesos que los desnaturalizan. Los productos
‘que generalmente lo llegan a contener desafortunadamente son muchos
Papas fs y otras frituras, "caldos" granulados de res , pollo, o jitomate
(que son los que en general lo contienen en mayor medida), salas, sopas
reparadas de sobre o ta, sazonadores diversos, etc. Se calcula que en los
Paises como el nuestro se consume de 0.3 & 19 g al dia, no obstante en un
solo platillo o una comida demasiado sazonada con tales productos se
pueden llegar a consumir 4,68.
Se sabe gue en 1968 muchos trabajadores de un complejo industrial
reportaron lo que se conoce como “el síndrome del restaurante chino.
asociado a una ingestion alta de “ajinomoto”, un sazonador hecho
básicamente con glutamato monosódico. Este sindrome generalmente.
Aparece en personas susceptible entre las que predominan las mujeres y se
caracteriza por dolor de cabem, sensación de quemazón y rigidez en los
sculos de la espalda y el cuelo, opresión en el tórax; la rigidez no se
scompaña de contractura muscalar y las molestias en el tórax no muestran
iteración concomitante en el elecirocardiograna. Depués del primer
informe han aparecido numerosos estudios en la literatura médica que
confimman que el GMS es responsable del sindrome descrito. Pero también
se han descrito otros síntomas asociados a su consumo , como los que
describe la doctora Mara Madeiros: tensión alrededor de los
ensojecimento, visión borosa, disminución de la aguedeza vie
Iagrimeo, rigidez de la cara, sudoración excesiva, debilidad, taquicardia,
opresión del pecho, retención de agua, resequedad de la boca, sed
excesiva, imtablidad, comezón e imitación de la piel, respiración conta,
náusea, dolor abdominal, area, calosio, extornudos y asma. Uno de los
problemas mas grandes ¢s que puede presentarse un cuadro asmitico que
Puede comprometer la vida de una persona sensible; los problemas no ve
Svitan tomando antihistamínicos y se presentan en un lapso de 15. minutos.
2 14 horas después de la ingestión. Su duración es variable y los efectos
también dependen dela dosis ingerida o ie alimento se comió en ayunas y
por otra parte se ha comprobado que combinado el GMS con el edulcorante:
‘aspartame, los niveles de glutamato en la sangre son más alevados. Las
Personas sensibles presentan reacciones con dosis menores de 3 8 y las
posibilidades aumentan cuando se ingieren más de 5 g »
ante chino” se detectó original
entre los asiudios a las cond orientales, que usan mucho GMS,
mismo puede presentarse con cualquier estilo de comida en la que se utilice
el GMS. En varios países en algunos restaurantes ya se puede pedir
comida sin o con GMS.
El GMS es una sustancia que nuestro organismo; se sabe
que es un neurotrasmisor del sistema nerviso central, pero como aditivo en
Jos alimentos tiene un efecto tóxico en las celulas nerviosas, de hecho su
propiedad de acentuar el sabor de los alimentos se atribuye a su
estimulación de las papilas gustativas. En experimentos con roedores se ha
producido la muerte de células en el hipotálamo si se administra desde que
los animales son pequeños, además favorece la esterilidad y la obesidad.
Desde hace varios años la indusiria alimentaria lo elimind
voluntariamente de los alimentos para bebés, porque se habia comprobado
que podía afectarlos neurológicamente. EI prabema hoy en dia es que en
nuestro pais los famosos "caldos de pollo o res” granulados se consumen
en altísimas cantidades en los hogares y cocinas comerciales, tanto que es
dificil encontrar un hogar en el que no formen parte cotidiana de la
preparación de los alimentos para la fail, los que naturalmente también
consumen los niños, quienes de hecho suele iniciar su destete con algunos
de los alimentos preparados para la familia Asi la recomendación obvia es.
eliminar su consumo, disminurlo o en su caso no dar de comer alos niños
alimentos que lo contengan. Mucho mejor allemaliva , más sana y
económica es el uso de hierbas y especias para sazonar los alimentos, que
esla forma tradicional que por siglos se ha utilizado.
Por último cabe recordar que los "caldos" granulados son un producto
excesivamente caro, ya que llega a costar hasta. más de 20 nuevos pesos el
Kilo, cuando la verdad es (0 productos son básicamente sal con
sabor, ya que la contienen ‘un 75%, La sal común por su parte no
cuesta más de un peso el kilo,
Aunque el "Sindrome de
——
tara cates SUR
m __ CONT. NET. 1329 _Caldo de Pollo
2 / CEREALES EN CAJA
= {LOS PEORES,LOS OE COLORES]
exceso de area -que aveces as
‘shearing, cos y colorames |
3/ PASTELITOS
lr Bl tard
mono au FRITURAS
(calas hiroganados, coran
15 haa mat agi
5) GELATINAS
{las que so venden anos comer
os. or su la comento de
banca y de coloranesrsagosos]
6/ REFRESCOS
INSTANTÁNEOS
{no tenen nada natura: sto don
Bndcar ycolerentes auimece)
7 J MALVAVISCOS,
Yon nm TODOS o es
VS asian scatesy col”
‘artes stiles)
MALO Fo, „BU PAPITAS
podrían estarlo.) ‘rev demosasead raten
togenados
9/ PAN DE DULCE
EE tes DONAS por
‘eos ona pl
10 / PEPERONIS
much die za tits,
‘colorants y grasa
envolturas
contaminantes
dela
comida chatarra
han invadido calles y
campos en todo el
país, Junto con los
envases plásticos de
refrescos, ensucian,
afean y contaminan
todo, sin que a là
gente parezos
importarle un carajo,
Pero Si logran
fa gante engorde)
entre los asiudios a las cond orientales, que usan mucho GMS,
mismo puede presentarse con cualquier estilo de comida en la que se utilice
el GMS. En varios países en algunos restaurantes ya se puede pedir
comida sin o con GMS.
El GMS es una sustancia que nuestro organismo; se sabe
que es un neurotrasmisor del sistema nerviso central, pero como aditivo en
Jos alimentos tiene un efecto tóxico en las celulas nerviosas, de hecho su
propiedad de acentuar el sabor de los alimentos se atribuye a su
estimulación de las papilas gustativas. En experimentos con roedores se ha
producido la muerte de células en el hipotálamo si se administra desde que
los animales son pequeños, además favorece la esterilidad y la obesidad.
Desde hace varios años la indusiria alimentaria lo elimind
voluntariamente de los alimentos para bebés, porque se habia comprobado
que podía afectarlos neurológicamente. EI prabema hoy en dia es que en
nuestro pais los famosos "caldos de pollo o res” granulados se consumen
en altísimas cantidades en los hogares y cocinas comerciales, tanto que es
dificil encontrar un hogar en el que no formen parte cotidiana de la
preparación de los alimentos para la fail, los que naturalmente también
consumen los niños, quienes de hecho suele iniciar su destete con algunos
de los alimentos preparados para la familia Asi la recomendación obvia es.
eliminar su consumo, disminurlo o en su caso no dar de comer alos niños
alimentos que lo contengan. Mucho mejor allemaliva , más sana y
económica es el uso de hierbas y especias para sazonar los alimentos, que
esla forma tradicional que por siglos se ha utilizado.
Por último cabe recordar que los "caldos" granulados son un producto
excesivamente caro, ya que llega a costar hasta. más de 20 nuevos pesos el
Kilo, cuando la verdad es (0 productos son básicamente sal con
sabor, ya que la contienen ‘un 75%, La sal común por su parte no
cuesta más de un peso el kilo,
Aunque el "Sindrome de
——
tara cates SUR
m __ CONT. NET. 1329 _Caldo de Pollo
2 / CEREALES EN CAJA
= {LOS PEORES,LOS OE COLORES]
exceso de area -que aveces as
‘shearing, cos y colorames |
3/ PASTELITOS
lr Bl tard
mono au FRITURAS
(calas hiroganados, coran
15 haa mat agi
5) GELATINAS
{las que so venden anos comer
os. or su la comento de
banca y de coloranesrsagosos]
6/ REFRESCOS
INSTANTÁNEOS
{no tenen nada natura: sto don
Bndcar ycolerentes auimece)
7 J MALVAVISCOS,
Yon nm TODOS o es
VS asian scatesy col”
‘artes stiles)
MALO Fo, „BU PAPITAS
podrían estarlo.) ‘rev demosasead raten
togenados
9/ PAN DE DULCE
EE tes DONAS por
‘eos ona pl
10 / PEPERONIS
much die za tits,
‘colorants y grasa
envolturas
contaminantes
dela
comida chatarra
han invadido calles y
campos en todo el
país, Junto con los
envases plásticos de
refrescos, ensucian,
afean y contaminan
todo, sin que a là
gente parezos
importarle un carajo,
Pero Si logran
fa gante engorde)
frita ras
Aunque vamos a analizar
algunas de ellas en
especial, TODAS LAS
BOTANAS Y FAMTURAS
“NO TIENEN NINGÚN
VALOR ALIMENTICIO
*CONTIENE!
MUCHÍSIMA GRASA.
* ENGORD/
> CONTIEN
DEMASIADA
“SE OXIDAI
RÁPIDAMENTE
* y CONTAMINAN
(nada más vea la
monstruosa cantidad de
envolturas de chatarra Comer Sabritas os como estar
food tiradas por las
calles de todo México)
i les frituras y botanas los tolopas más caros del
is Zee à los ‘Senge oy Rite 19,qW eS De larreya.
de la PEPSI-COLA. que do SatistechOs con BERENS coh SUS
LUS tan invadido al país con $/ basura empacado. A
cosa chicharronos de
harina de trigo.
Fórmula para elaborar en
Entrevistado un modesto
{abricante de chicharrón de
harina de trigo, declaró:
‘Es muy sencilo.Usted lo
puede hacer on su casa
Agarre barina de tigo.de la
blanca. añádale agua y sal,
hasta que parezca engrudo.
Luego se extiende en una
lámina cuedrade,bueno,más.
0 menos cuadrado, y luego
a leva a la azotea cuendo
1 fo buen sol
€ Moscas en la azotos ?
Pos sipere pos ni modo de
poner @ un muchacho que
E espentendo.éno?
Jego.ya que so seca la
ta le metemos en uns
lla à un cazo llano de scsi
te para quo se re y ye
estuvo. Se sorucha o se
parte en pedazos y se sole
a vonder en bolsitas de
plástico alusra de las
escuelas.
¿Y esa cose negra que
queda en el 020 7
No pus es la coquite de las
moscas, Pero no se preo-
‘cupe.que con el calor del
acelt todo queda rabien
uniicado...”
el ácido cítrico y a
chile en polvo que
traen las frituras y
botanas, excitan lag
papilas de la lengua
todo el sistema
digestivo. Pero los
sabritones,cheetos,
108,totopos,
doritos y charritos,
se venden ora
que como pan
caliente, l'iñor !
Aunque vamos a analizar
algunas de ellas en
especial, TODAS LAS
BOTANAS Y FAMTURAS
“NO TIENEN NINGÚN
VALOR ALIMENTICIO
*CONTIENE!
MUCHÍSIMA GRASA.
* ENGORD/
> CONTIEN
DEMASIADA
“SE OXIDAI
RÁPIDAMENTE
* y CONTAMINAN
(nada más vea la
monstruosa cantidad de
envolturas de chatarra Comer Sabritas os como estar
food tiradas por las
calles de todo México)
i les frituras y botanas los tolopas más caros del
is Zee à los ‘Senge oy Rite 19,qW eS De larreya.
de la PEPSI-COLA. que do SatistechOs con BERENS coh SUS
LUS tan invadido al país con $/ basura empacado. A
cosa chicharronos de
harina de trigo.
Fórmula para elaborar en
Entrevistado un modesto
{abricante de chicharrón de
harina de trigo, declaró:
‘Es muy sencilo.Usted lo
puede hacer on su casa
Agarre barina de tigo.de la
blanca. añádale agua y sal,
hasta que parezca engrudo.
Luego se extiende en una
lámina cuedrade,bueno,más.
0 menos cuadrado, y luego
a leva a la azotea cuendo
1 fo buen sol
€ Moscas en la azotos ?
Pos sipere pos ni modo de
poner @ un muchacho que
E espentendo.éno?
Jego.ya que so seca la
ta le metemos en uns
lla à un cazo llano de scsi
te para quo se re y ye
estuvo. Se sorucha o se
parte en pedazos y se sole
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plástico alusra de las
escuelas.
¿Y esa cose negra que
queda en el 020 7
No pus es la coquite de las
moscas, Pero no se preo-
‘cupe.que con el calor del
acelt todo queda rabien
uniicado...”
el ácido cítrico y a
chile en polvo que
traen las frituras y
botanas, excitan lag
papilas de la lengua
todo el sistema
digestivo. Pero los
sabritones,cheetos,
108,totopos,
doritos y charritos,
se venden ora
que como pan
caliente, l'iñor !
à el CHICLE es
un alimento
o qué diablos ?
Quizás el más antiguo de
los productos chatarra sea
el gringufsimo chicle, que en
honor ala verdad tiene como
rigen a México.
En la parte maya de Meso-
américa.que incluye a Boliop,
Guetemela.Honduras y el
sureste mexicano, ya los
nativos masticaban une goma
procedente del árbol del
úchicle,que no es otra cosa
que el CHICOZAPOTE.
El chicle llegó a Estados
Unidos wa los soldados
| gringos invasores de México
durante la Guerra dol 47
y desde entonces se quedó
| y naturalizé { y echó a perder,
pues allá le añadieron el
sabor de azdcar).como
| simbolo, junto con la
Coca-Cola, del homo
| americanus
| el chicle azucarado es
| sin lugar a dudas, un
producto chatarra,
pas
¿para qué sirve ?
Los ameriyanquis.siempro tan prácticos,
consideran que la mesticada de chicle
relaja la tensión ayuda a los choferes a
o dormirse y concentrarse en la mane-
sda. Y dentro de las mochiles de los
soldados yanquis que van e luchar “por la
democracia” en les Últimas guerras, no
falta nunca una buena provisión
chicle Humedece y perfuma la boca,
‘calms el apetito (dicen) y acaba con
los dientes, sino se los lava la victime
después de 2 horas de masticar.
Los únicos chicles que no provocan
‘ese daño dental. son los simazúcar. Y
Un grupo de dentistas de
la Universidad de Liverpool
on Inglaterra, afirma que el
uso del chicle sin-azucar.
además de no provocar la
temible caries dental, puede
ayudar a ls dentadura,
Aseguran los dentistas
que, siendo lo seva un im-
portento mecanismo de
defensa contra las bacterias
y la acidificación, impide
que se forme la placa
bacterieno cuando no hay
oportunidad de lavarse
los dientos.
# Por otro lade, afirman que
los sustancias. que llevan
consigo los chicles sin
azúcar (sorbitol y ito.
especialmente). pueden
provocar problemas gas
rolntestinales. Sobre todo
aise consume demasiado,
Usado moderadamente, el
‘hiole sin azúcar puede ser
masticado haste por los
niios de corta edad,
Todo está en que no se lo
traguen.
L
la obesidad so ha vuelto
el PROBLEMA de salud
número UNO en los USA,
No sólo por ol horror que
provoca vera tantas
adolescentes GORDAS en
las calles, sino sobre todo
pocas onfermedades que
‘rae consigo la obesidad,
desde ataques cardíacos.
prematuros, hasta cáncer
temprana edad,
Val demastrarse que la
obesidad es causada por
el abuso de refrascos y
‘comida chatarra, ya se
está. PROMIBIENDO en
‘muchas escuelas públicas
la venta do refrescos y
junkfood dentro de esos
establecimientos.
¿Qué sigue. 7
O ana
OS
aa
oacer, ep |
eum for
I herine blanca que se
‘consume on los USA
as también ge a
Vanderzo en México)
conserve mé:
está irradiada con rayos X
y Cobalto 60 para que se
mpo.
46 MILLONES DE
NORTEAMERIYANOUIS
un alimento
o qué diablos ?
Quizás el más antiguo de
los productos chatarra sea
el gringufsimo chicle, que en
honor ala verdad tiene como
rigen a México.
En la parte maya de Meso-
américa.que incluye a Boliop,
Guetemela.Honduras y el
sureste mexicano, ya los
nativos masticaban une goma
procedente del árbol del
úchicle,que no es otra cosa
que el CHICOZAPOTE.
El chicle llegó a Estados
Unidos wa los soldados
| gringos invasores de México
durante la Guerra dol 47
y desde entonces se quedó
| y naturalizé { y echó a perder,
pues allá le añadieron el
sabor de azdcar).como
| simbolo, junto con la
Coca-Cola, del homo
| americanus
| el chicle azucarado es
| sin lugar a dudas, un
producto chatarra,
pas
¿para qué sirve ?
Los ameriyanquis.siempro tan prácticos,
consideran que la mesticada de chicle
relaja la tensión ayuda a los choferes a
o dormirse y concentrarse en la mane-
sda. Y dentro de las mochiles de los
soldados yanquis que van e luchar “por la
democracia” en les Últimas guerras, no
falta nunca una buena provisión
chicle Humedece y perfuma la boca,
‘calms el apetito (dicen) y acaba con
los dientes, sino se los lava la victime
después de 2 horas de masticar.
Los únicos chicles que no provocan
‘ese daño dental. son los simazúcar. Y
Un grupo de dentistas de
la Universidad de Liverpool
on Inglaterra, afirma que el
uso del chicle sin-azucar.
además de no provocar la
temible caries dental, puede
ayudar a ls dentadura,
Aseguran los dentistas
que, siendo lo seva un im-
portento mecanismo de
defensa contra las bacterias
y la acidificación, impide
que se forme la placa
bacterieno cuando no hay
oportunidad de lavarse
los dientos.
# Por otro lade, afirman que
los sustancias. que llevan
consigo los chicles sin
azúcar (sorbitol y ito.
especialmente). pueden
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aise consume demasiado,
Usado moderadamente, el
‘hiole sin azúcar puede ser
masticado haste por los
niios de corta edad,
Todo está en que no se lo
traguen.
L
la obesidad so ha vuelto
el PROBLEMA de salud
número UNO en los USA,
No sólo por ol horror que
provoca vera tantas
adolescentes GORDAS en
las calles, sino sobre todo
pocas onfermedades que
‘rae consigo la obesidad,
desde ataques cardíacos.
prematuros, hasta cáncer
temprana edad,
Val demastrarse que la
obesidad es causada por
el abuso de refrascos y
‘comida chatarra, ya se
está. PROMIBIENDO en
‘muchas escuelas públicas
la venta do refrescos y
junkfood dentro de esos
establecimientos.
¿Qué sigue. 7
O ana
OS
aa
oacer, ep |
eum for
I herine blanca que se
‘consume on los USA
as también ge a
Vanderzo en México)
conserve mé:
está irradiada con rayos X
y Cobalto 60 para que se
mpo.
46 MILLONES DE
NORTEAMERIYANOUIS
* DICEN QUE CUANDO
+ ESTADOS UNIDOS TOSFI
EN MÉXICO NOS DA
CALLES (que ya las haymás —
no en cantidades industriales)
PARA QUE PONGAMOS
ATENCIÓN AL PROBLEMON
QUE ESTÁN CAUSANDO
LOS REFRESCOS Y LA,
COMIDA CHATARRA 72
A engorde aba rulitvos.el nño 04
i oxgenismo queda
ee are & CS MO mentales...
LA LOCURA Y LOS TRASTOAUOS MENTALES HAN Sia.
DeSbE SIEMPRE ATRIBUIJOS A CUESTIONES HERENTARIAS O
ay AITO TAN AGTTADO De La VIDA MONA. ESE AITO SE
HA AGITADO MÁS Y MAS-D1CEA) LOS. LOGEKOS- y foe E,
LOS 10008. DEPRIMNDOS ESQUIZOFACUICOS € MISTERIOS HAN
CON OFICIRYAMEKICANA.
4 10 PEOR:
¡Qué HASTA \|
LAS, CON UAIÓADES
INDIGENAS TENEN
di
ff sescubriande cue a principal causa
de las enfermedades mentales
es la DESNUTRICIÓN
I
+ ESTADOS UNIDOS TOSFI
EN MÉXICO NOS DA
CALLES (que ya las haymás —
no en cantidades industriales)
PARA QUE PONGAMOS
ATENCIÓN AL PROBLEMON
QUE ESTÁN CAUSANDO
LOS REFRESCOS Y LA,
COMIDA CHATARRA 72
A engorde aba rulitvos.el nño 04
i oxgenismo queda
ee are & CS MO mentales...
LA LOCURA Y LOS TRASTOAUOS MENTALES HAN Sia.
DeSbE SIEMPRE ATRIBUIJOS A CUESTIONES HERENTARIAS O
ay AITO TAN AGTTADO De La VIDA MONA. ESE AITO SE
HA AGITADO MÁS Y MAS-D1CEA) LOS. LOGEKOS- y foe E,
LOS 10008. DEPRIMNDOS ESQUIZOFACUICOS € MISTERIOS HAN
CON OFICIRYAMEKICANA.
4 10 PEOR:
¡Qué HASTA \|
LAS, CON UAIÓADES
INDIGENAS TENEN
di
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de las enfermedades mentales
es la DESNUTRICIÓN
I
L invasion de
comida chatarra X
en los últimos
50 años ha |,
transformado
en los países
del Tercer
Mundo
de buenas a primeras
1a gente influenciada
por la televisión ha
incorporado a su dista
‘fen to cala y las
sopas mt, y
los niñas los cereslos
pars of desayuno,
Di
los refrescos y frituras,
eli la mala
los viejos hábitos alimenticios
de la gente del campo (y en ma
parte de las ciudades) han
cambiado al adquirir algunos
de los peores hábitos de
la “dieta americana”: 1a JUNK
TODOS LOS fAlseS OGL. Di
ef PR" SHA AK
*PURIFICADOS
PReSERVADOS-
COLOREADDS, RS:
Tc ENA
PACALDS
pero, cuando los médicos
canadienses empezaron a
curar dementes y esquizofrónicos
con ..vitamina B y C..m&s una
‘buena alimentación y una
ocupación física apropiada.
FOOD
comprobaron que ‚al
‚er una herencia de
. la principal causa
6 los trastornos
‘estaba en la
ESNUTRICIÓN.
El ENORME
CONSUMO DE
PASTELITOS,
AZÚCAR,
REFRESCOS,
HELADOS Y
DEMÁS
ALIMENTOS
CHATARRA,LLENOS
DE ADITIVOS
QUÍMICOS,
SOBREESTIMULAN
AL PÁNCREAS HACIÉNDOLO
PRODUCIR INSULINA
EN EXCESO.
rostomos mentale, el dejar de consumir
ano sch ea ep el ai Pare geste saris
edad y esquizageni Una transformación
y Braet como, perl radical en su à
ae A
7 L sls Rs
mejoraban radicalmente
| someterse a una
dieta equilibrada y sin
EL EXCESIVO CONSUMG
DE ALIMENTOS CHATA-
ARA EN LOS NIÑOS HA Sk.
DO CONSIDERADO COM!
AGRESIVIDAD,
HIPERQUINESIS,
DEFICIENCIA INTELEC-
TUAL INESTABILIDAD Y
uf
DESNUTRICIÓN.
EL CAUSANTE PRINCIPAL
L DE
comida chatarra X
en los últimos
50 años ha |,
transformado
en los países
del Tercer
Mundo
de buenas a primeras
1a gente influenciada
por la televisión ha
incorporado a su dista
‘fen to cala y las
sopas mt, y
los niñas los cereslos
pars of desayuno,
Di
los refrescos y frituras,
eli la mala
los viejos hábitos alimenticios
de la gente del campo (y en ma
parte de las ciudades) han
cambiado al adquirir algunos
de los peores hábitos de
la “dieta americana”: 1a JUNK
TODOS LOS fAlseS OGL. Di
ef PR" SHA AK
*PURIFICADOS
PReSERVADOS-
COLOREADDS, RS:
Tc ENA
PACALDS
pero, cuando los médicos
canadienses empezaron a
curar dementes y esquizofrónicos
con ..vitamina B y C..m&s una
‘buena alimentación y una
ocupación física apropiada.
FOOD
comprobaron que ‚al
‚er una herencia de
. la principal causa
6 los trastornos
‘estaba en la
ESNUTRICIÓN.
El ENORME
CONSUMO DE
PASTELITOS,
AZÚCAR,
REFRESCOS,
HELADOS Y
DEMÁS
ALIMENTOS
CHATARRA,LLENOS
DE ADITIVOS
QUÍMICOS,
SOBREESTIMULAN
AL PÁNCREAS HACIÉNDOLO
PRODUCIR INSULINA
EN EXCESO.
rostomos mentale, el dejar de consumir
ano sch ea ep el ai Pare geste saris
edad y esquizageni Una transformación
y Braet como, perl radical en su à
ae A
7 L sls Rs
mejoraban radicalmente
| someterse a una
dieta equilibrada y sin
EL EXCESIVO CONSUMG
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ARA EN LOS NIÑOS HA Sk.
DO CONSIDERADO COM!
AGRESIVIDAD,
HIPERQUINESIS,
DEFICIENCIA INTELEC-
TUAL INESTABILIDAD Y
uf
DESNUTRICIÓN.
EL CAUSANTE PRINCIPAL
L DE
vamos a vera
continuación
ALIMENTOS
eE ga: eis UNO POR UNO
incipal característica acer,
que NO ALIMENTAN
ent ALIMENTOS
Nos referimos en BASICOS
especial o las papites,
frituras, pastelitos,botanas
itos chafa,
consentimiento de sus
padres (y maestros)
y queso.
Pero lo més grave qu
está pasando con le
ALIMENTACIÓN
es que también los
ALIMENTOS BÁSICO:
EL PAN, LA LECHE.
ELACEITE DE COCINA:
LASAL Y EL AZÚCAR.
LAS DISTINTAS CARNES
{naturales o procesados)
LOS HUEVOS y hesta
LAS FRUTAS Y VEROU
RAS (por su contenido
ú“trensgénico) y
LAS TORTILLAS,
36 han vuelto yo
"ALIMENTOS
CHATARRA.
{y otros alimentos
que la publicidad de
la televisión ha con
vertido en
“básicos” para los
niños, como los
CORN FLAKES
Y SIMILARES )
el santo olor de
la panadería
In industria fabricante
de GORDOS y GORDAS
continuación
ALIMENTOS
eE ga: eis UNO POR UNO
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que NO ALIMENTAN
ent ALIMENTOS
Nos referimos en BASICOS
especial o las papites,
frituras, pastelitos,botanas
itos chafa,
consentimiento de sus
padres (y maestros)
y queso.
Pero lo més grave qu
está pasando con le
ALIMENTACIÓN
es que también los
ALIMENTOS BÁSICO:
EL PAN, LA LECHE.
ELACEITE DE COCINA:
LASAL Y EL AZÚCAR.
LAS DISTINTAS CARNES
{naturales o procesados)
LOS HUEVOS y hesta
LAS FRUTAS Y VEROU
RAS (por su contenido
ú“trensgénico) y
LAS TORTILLAS,
36 han vuelto yo
"ALIMENTOS
CHATARRA.
{y otros alimentos
que la publicidad de
la televisión ha con
vertido en
“básicos” para los
niños, como los
CORN FLAKES
Y SIMILARES )
el santo olor de
la panadería
In industria fabricante
de GORDOS y GORDAS
GS Poatlemente sea el pan el alimente mar antiguy ce mundo te H Ey
| f gdl la ve. us EM
CUESTIONES
NUTRITUAS.DIO:
“al pan
que se come
en os Estados
Unidos, ni
Squier se
puede llamar
asf NO
ALIMENTA.
EN LO
ABSOLUTO"
M |eraesun
000) | rronucro
RESULTANTE
| DECOCER
UNA PASTA
COMPUESTA
BE >>>>>
I.
sit
uno dé @Ss panes con
| it marco gringa. Vamos
|) | uno sene de très
7 EXTRZANE,
AZRA;
VEGETAL, ENZIMAS.
| | sustancias aa RES,
| tienen do ae e yi tse ie
ji i eddie original: q ee Be on aca at AA
5 #
| f gdl la ve. us EM
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Squier se
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EN LO
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RESULTANTE
| DECOCER
UNA PASTA
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5 #
05 Memes
cherie
pu Seremos
a 2 mente nuestro
i
“toria
demaiz!
D o ASI WA RARINA
BLANCA BLANta Meño POBRE
POBRE, Que ES LA Qe SE USA
PAJA HACER EL PAN BLANCO
‘est linda
n de aditivos:
(TO DE SODIO
ACÉTICO
ÁCIDO LÁCTICO
Fosfato de Monocalcio
PROPIONATO DE SODIO
sla haring blanc la peseren 7
ws pestis a 6 OR
ido 2 conserva ma
tiempo ave los productos bechas
con harina integral, y debido a
que (oS insectos lo evetan es
NO TEE el Uficiente Valor
nutritive one a,
mantenerlos vivos
CRAN MAYER
PAAR GLABOAAR LA HARINA Se
La QUITA LA CASCARILLA (EL
Es wha NE E
USAN PARA ELABORAR EL
PAN NEGRO (0 INTEGRAL).
ES
UNA, i
contes eu 40 WA CAD
16 us vrtamuas. PROTEINAS
Y MAMEJALES DE UN PAN
Hecho Co TAG ENTERO.
el pan blanco,
aunque poco,
ALIMENTABA.
hasta quo legô
la maldita química
2 reger todo,
‘el asunto..
af
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ÁCIDO LÁCTICO
Fosfato de Monocalcio
PROPIONATO DE SODIO
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con harina integral, y debido a
que (oS insectos lo evetan es
NO TEE el Uficiente Valor
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mantenerlos vivos
CRAN MAYER
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La QUITA LA CASCARILLA (EL
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PAN NEGRO (0 INTEGRAL).
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Y MAMEJALES DE UN PAN
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uta enla ANTES DE LA
LLEGADA DE LA
Química À Las |
PANADERÍAS,
y i van oe
| me > Aula
FRESCA, RICA EN
| | Gl primer paso pare haczr ol ereuidig es blanugar don ( =) AMI 8.
| química la harina (ya blonca Vin rutriaxtes)pora hacerla A LOS INEFABLES
| 8 blanca... pues dicen qué lo blancura €S pureza! | \ ES veu
| is ROO 5 d ess
Rp D fe pazo, | N LEVADURA.
10.049 NTRA O. ANEASEROOD.
Vo. AAC HER Pr DR f 9 “aiment pra
AITROGENAIDGLORO ete.
5 blanqueadores vin cas fatios “ictudeg".
| (es Saad ae à fs eg a Fees
y el clow-vsado en los eterqenteparasinese- “rada más" acaba, de los dizque panes 4 a
con la BET Flora” mtestinal... ‘de BIMBO;WONDER, | TODO MUNDO BUSCA Y PREFIERE EL PAN “FRESCO”..SIN
‘SUNBEAM y demás | SABER QUE PARA LOGRARLO LOS H.INDUSTRIALES LE PO.
NEN UNA SUSTANCIA tóxica LLAMADA etileno (polioxy
enel proceso “ ethilene monostearate) PARA QUE “PAREZCA” FRESQUITO.
de blanqueadoa
harina PIERDE:
22 rutrientes !
PERO A CAMBIO.
SE ENRIQUECE CON
VARIOS VENENOS.
Mos Es
LLEGADA DE LA
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| química la harina (ya blonca Vin rutriaxtes)pora hacerla A LOS INEFABLES
| 8 blanca... pues dicen qué lo blancura €S pureza! | \ ES veu
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10.049 NTRA O. ANEASEROOD.
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‘SUNBEAM y demás | SABER QUE PARA LOGRARLO LOS H.INDUSTRIALES LE PO.
NEN UNA SUSTANCIA tóxica LLAMADA etileno (polioxy
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de blanqueadoa
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PERO A CAMBIO.
SE ENRIQUECE CON
VARIOS VENENOS.
Mos Es
A 108 faves: Bulag Y
SIMILARES (PAN 06 crap)
Sete AuRELKASELE,
| SONSERUANRES ADITIVOS:
Y FESTICIÓAS, TODOS
De ORIGEN QUINIAO=
hopático o tumores de
la piel. A saber
ÁCIDO LÁCTICO
ÁCIDO CÍTRICO.
ACETATO DE CALCIO
YODATO DE POTASIO
FOSFATO ÁCIDO SODICO
@_ HDROXIOUINOLINA B
22 ou
vi
Cal
Tomemos como ejemplo
uno de esos ingredientes:
el PROPIONATO
AMYCOBAHN de DuPont,
bactericida y tal. Pues
destruye las
enzimas que le per
al organismo
cho MYCOBAHN es tan
aderaso como los insect
Malathion Lindano. ty sa
Parmi au uso an el pan !
CPR
quitan,como ya vimos,
ARS SHC
x0 € FAN)
io
rientes en el proceso
SHA, gio
N.
Me
(resulta aleccionador ente-
rarse que en los paises
escandinavos el pan blanco
está prohibido desde 1944)
(cuando los USA
quisieron “ayudar” con
su programe "Alimentos
para le Paz”)
hacen bien al organismo, ni aportan nada para la nutri
¡SIMPLE Y LLANAMENTE, SON VITAMINAS PATITO I!
Este compuesto
químico “mejora” la
presentación del
PERO A
problema es que
el PERSULFATO
destruye les pocas a
vitaminas que
contiene el pan y [i
convierte el CALCIO.
en vi CAL no
asimilble por et
‘organisa
SIMILARES (PAN 06 crap)
Sete AuRELKASELE,
| SONSERUANRES ADITIVOS:
Y FESTICIÓAS, TODOS
De ORIGEN QUINIAO=
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la piel. A saber
ÁCIDO LÁCTICO
ÁCIDO CÍTRICO.
ACETATO DE CALCIO
YODATO DE POTASIO
FOSFATO ÁCIDO SODICO
@_ HDROXIOUINOLINA B
22 ou
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Cal
Tomemos como ejemplo
uno de esos ingredientes:
el PROPIONATO
AMYCOBAHN de DuPont,
bactericida y tal. Pues
destruye las
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al organismo
cho MYCOBAHN es tan
aderaso como los insect
Malathion Lindano. ty sa
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Me
(resulta aleccionador ente-
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escandinavos el pan blanco
está prohibido desde 1944)
(cuando los USA
quisieron “ayudar” con
su programe "Alimentos
para le Paz”)
hacen bien al organismo, ni aportan nada para la nutri
¡SIMPLE Y LLANAMENTE, SON VITAMINAS PATITO I!
Este compuesto
químico “mejora” la
presentación del
PERO A
problema es que
el PERSULFATO
destruye les pocas a
vitaminas que
contiene el pan y [i
convierte el CALCIO.
en vi CAL no
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‘organisa
10 por un banco suizo,
60 patrocinó una mega!
xix del Ing. Suitepurger ave
nía como vireud principal
harina MÁS blanca que nunc
Wungrfa,ei país que nfs th
prodveta en aquel tienpo,compes
91 invento y la harina Bla
Puso de moda por toda Europe enc
fre los Ficosycrefdos de que la
haria más Dlancaymejor.
A perio wundiar de
witness vendieron por ver pris
Her ‘sez fei mente aa
EL gobernador Washburn
de Minnezota,monopoláeta de las
molinos de su es
hos con “el pan que no necesitas
aha ast tragar
Faysin Ja pole
necesidad de
Carlo previanen
que ques
gränaos,
Km EA
= Todos les que hen estado en
Norteamérica y han comido el
n yanqui, sabrén que no hay
roducto que sepa més a
ni perro © a mi gato, que lo re-
chazan indignados y me pin p
integral o pastel de futas. Es ob
que la publicidad engaña a le geri
te.pero no a los gatos.
Afortunadamente, mi pero y
BARRITAS * PINGUINOS *BULABÚ
ROLLO"CANELITAS*POLVORONES.
CHOCO-ROLES*PLATIVOLOS*
TRIKY-TRAKES* SUBMARINOS"
Y DEMÁS CHATARRA. y POR
‘SUPUESTO NI Pan Dulee Bimbo.
Es tirer su dinero a le basura
PANES MENCANOS Demain a den o ara abo: rn danach, aa waste
Sn caro, gate mangue poker. amen
60 patrocinó una mega!
xix del Ing. Suitepurger ave
nía como vireud principal
harina MÁS blanca que nunc
Wungrfa,ei país que nfs th
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91 invento y la harina Bla
Puso de moda por toda Europe enc
fre los Ficosycrefdos de que la
haria más Dlancaymejor.
A perio wundiar de
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EL gobernador Washburn
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Faysin Ja pole
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Norteamérica y han comido el
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que la publicidad engaña a le geri
te.pero no a los gatos.
Afortunadamente, mi pero y
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TRIKY-TRAKES* SUBMARINOS"
Y DEMÁS CHATARRA. y POR
‘SUPUESTO NI Pan Dulee Bimbo.
Es tirer su dinero a le basura
PANES MENCANOS Demain a den o ara abo: rn danach, aa waste
Sn caro, gate mangue poker. amen
blando de pares, L
een te:
Ftamina B1 que
blanco, por muy
uo “vitaminado
inoralizado” que
digen on las
etiquetas.
CONTENIDO DEL
MAL LLAMADO
pan integral
de BIMBO y
similares
“i toa | Cae puso
“harina integral (7 sel? de eso que os
aga o o
ee ae
aa sere, cl
ad wae i
“gluten GRAL, es pura y
eS pa
Be ogee)
mane Be
*propionato de sodio. {y engañosa.
“enzimas fungales publicidad)
MESETA à
KES
PAE) (
presente el câncer
gastrointestinal
con tanta frecuen-
cia como en los
Estados Unidos.
le ausencia de rutrientes y avtentioas vi
blanco acaba por provocar
(ari
enfermedades de todo tipo.como:
la harina blanca {con
todos sus aditivos) as
una de las grandes
productoras de
estreñimiento. que Io-
va aa obesidad. que
leva al cáncer de colon
mos enel pon.
een te:
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blanco, por muy
uo “vitaminado
inoralizado” que
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similares
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“harina integral (7 sel? de eso que os
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“enzimas fungales publicidad)
MESETA à
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presente el câncer
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con tanta frecuen-
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Estados Unidos.
le ausencia de rutrientes y avtentioas vi
blanco acaba por provocar
(ari
enfermedades de todo tipo.como:
la harina blanca {con
todos sus aditivos) as
una de las grandes
productoras de
estreñimiento. que Io-
va aa obesidad. que
leva al cáncer de colon
mos enel pon.
galletas y
pastelitos
En ningún otro país del
mundo se fabrican y.
consumen tantas galletas
y pastelitos, como en
México: existen más de
200 presentaciones de
todo tipo de galletas, y
més de 50 delos
‘multianunciados
pastelitos. En todas las
tiendas. misceláneas,
supers y tendajones de
la república se pueden
comprar, carísimos,los
pastelitos chatarra y los
paquetitos de galletas.
Bai ete be
in
a ER
0 ca
a,
ae a re
som ÈS de
Eee de
rs
| ot
ToDo MUNDO OREE VE
AL COMPARES. À SUS
HIdOS UN PASTELLLO 6
ESos,ues ESTA GD YN
ALMA -V No ES HS.
Y Si YA VIMOS QUE LOS
pot ka"
tos)
LS SUS CONSI. | Sumavene
BAJO y algunos
de esos productos.
o contienen NI
LAMITAD delas
protenas del pan
| biancoademás
de que emplean
grasas saturadas
que se han socia.
doa varios tipos
de padecimientos.”
prina blanca
2 /azicora d
3 [saborizantes
4 I colorantes
5 [cero proteínas
y una buena cantidad di
aditivos químicos de lo
més baratos.
ze HS DIS
COSAS MAS
GRAVES ON SU
CONTENIDO SON:
à y qué maravillas
putritivas contienen las
“galletas y pastelitos ?
Tan pocas.que da pena
consignarlas
LA GRAN
au &
Reena
Geo puto)
LOS PASTELITOS SON EL
GRAN TRIUNFO DE LA
PROPAGANDA, QUE SE
APROVECHA DE LA
IGNORANCIA INFANTIL
de la mi imped
ae ii
Ci
eas Oficial!
el chiste de las
galletas y pastelit
es que SE VEAI
BIEN y QUE
SEPAN BIEN.
Pedirles que también
alimenten, es
mucho pedir
[|
pastelitos
En ningún otro país del
mundo se fabrican y.
consumen tantas galletas
y pastelitos, como en
México: existen más de
200 presentaciones de
todo tipo de galletas, y
més de 50 delos
‘multianunciados
pastelitos. En todas las
tiendas. misceláneas,
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la república se pueden
comprar, carísimos,los
pastelitos chatarra y los
paquetitos de galletas.
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y una buena cantidad di
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més baratos.
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“galletas y pastelitos ?
Tan pocas.que da pena
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LOS PASTELITOS SON EL
GRAN TRIUNFO DE LA
PROPAGANDA, QUE SE
APROVECHA DE LA
IGNORANCIA INFANTIL
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el chiste de las
galletas y pastelit
es que SE VEAI
BIEN y QUE
SEPAN BIEN.
Pedirles que también
alimenten, es
mucho pedir
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LOS CAMPEONES DE
LA CHATARRA : LOS
CHAMOYS
No hay “alimento”. chatarra
más rico (para su febrican-
te) que esos sobrecitos de
chamoys.cuetitos.chilin,
chilitos,salim y sepa cuán:
tas marcas más, que los.
niños tontos y semitontos
devoran saliendo de la
escuela, (0 en cualquier
tendajén o mesita de
garage que se respete.)
¿Su contenido ?
95 % DE SAL
Y EL RESTO DE
ADITIVOS Y COLORANTES.
ARTIFICIALES. CHILE
INCLUIDO.
‘sus chamoys, Su doctor
se lo agradecerá
pizjs y tarburguesas
cation secant que categoria ae
COMIDACHATARRA
por los ingredientes que las componen
harına blanca
carnes Frias cletios
carne Foios e/honmonas
(6598 à pasto,
queso Con SOS
Vo de sal
la leche, el alimento
perfecto...para el becerro
Apenas en los últimos años se descubrió
que la leche NO ES BUENA PARA TODOS
LOS HUMANOS, (Hablo de la leche de va-
ce.cloro), Es decir, en Asia África y Amé-
rica Latina, por cuestiones genáticas de la
roza, lo gente NO DIGIERE LA LECHE
Luego entonces, ni la lache, ni tos quesos.
ni la mantequill, deberian estar en la dieta
de nuestros niños, por la gran cantidad
de alergias y enfermedades que causan.
LA CHATARRA : LOS
CHAMOYS
No hay “alimento”. chatarra
más rico (para su febrican-
te) que esos sobrecitos de
chamoys.cuetitos.chilin,
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niños tontos y semitontos
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¿Su contenido ?
95 % DE SAL
Y EL RESTO DE
ADITIVOS Y COLORANTES.
ARTIFICIALES. CHILE
INCLUIDO.
‘sus chamoys, Su doctor
se lo agradecerá
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COMIDACHATARRA
por los ingredientes que las componen
harına blanca
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carne Foios e/honmonas
(6598 à pasto,
queso Con SOS
Vo de sal
la leche, el alimento
perfecto...para el becerro
Apenas en los últimos años se descubrió
que la leche NO ES BUENA PARA TODOS
LOS HUMANOS, (Hablo de la leche de va-
ce.cloro), Es decir, en Asia África y Amé-
rica Latina, por cuestiones genáticas de la
roza, lo gente NO DIGIERE LA LECHE
Luego entonces, ni la lache, ni tos quesos.
ni la mantequill, deberian estar en la dieta
de nuestros niños, por la gran cantidad
de alergias y enfermedades que causan.
1 / la leche y sus derivados
contienen grasas saturadas en
proporciones olevadas.
2 1 la leche de vaca contiene. é Y
9 colester ‘sino lo leyó,
mucho colesterol GE fat A in
31 la leche y sus derivados À la liste de ADIOS
son muy pobres en hierro. Li; ie
que wigenvamente nas
r tomamos y Es dama
5 hay une relación entre la leche AL ES
ol cénver delos vanos po \ N
6/ hay una relación entre la leche au E O
8 las cataratas on los olos E 9
las verdades de la
EC, HVE,
La leche propicia la diabetes
on los niños. (er recuatro}
7/1a leche es la primer E
causante de alergias HE ENLATADA O TETRA-PAK
ascorbato de sodio.carbonato y bicarbonato de sodio,peréxido de hidrógeno,
¿goma de avena,vitaminas sint tame (Is ight), ácidos ascórbico, ci
y láctico, ceras (del envase) cloruro de calcio fosfatos sódico y potásico.ctratos
alcalinos, vitaminas sintdtieas, metales. pesados.
8/ la leche NO es una fuente
importante de calcio.ni frena
a la osteoporosis
9/ la leche está contaminada con LA PASTEURIZACION DE LA
Hemos crecido en el los antibióticos que dan a la vaca LECHE DESTRUYE LA LECITINA,
desconocimiento de todo,
pensando que lo que 108,
FF decian tos abvelites o 11/18 leche es la primer causante
a zan, los ácidos grasos inssturados, les vitamı
16/9819 dures: leche NO se sei Pp ale Sn a ke
/siere bien en nuestis Poses. ey. 1e HOMOGENEIZACION au ve, sa
cousante de la erterioesclerosis,
el señor curo. (o la siempre de cólicos en los bebós 4 LOS ANTIBIÓTICOS QUE LE DANA.
9. VACA PARA QUE SUBA RÁPIDO DE PE.
sentado tradición) era 12 j tats REN & e SO -Y TENGA LA CARNE MÁS BLANCA.
TIERNA- PROVOCAN EN EL CONSUM:
DOR de came de res o lache de vaca
la verdad en we teriaros
siempre que creer.
Con la leche pasó siempre
natural de vitamina A y D
‘anemia apiástico,daños
renales, parálisis del
13/la leche no contiene fibra
00 y se estehleciaron 14 /1alocho puedo causar leucemia Stma peros»
una Serie de MITOS..que en los niños be) inamactn de
porurbaciones
E A > ==
alas vacas para su crecimiento lergla
forzado, se quedan en la lecho sordera,
contienen grasas saturadas en
proporciones olevadas.
2 1 la leche de vaca contiene. é Y
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mucho colesterol GE fat A in
31 la leche y sus derivados À la liste de ADIOS
son muy pobres en hierro. Li; ie
que wigenvamente nas
r tomamos y Es dama
5 hay une relación entre la leche AL ES
ol cénver delos vanos po \ N
6/ hay una relación entre la leche au E O
8 las cataratas on los olos E 9
las verdades de la
EC, HVE,
La leche propicia la diabetes
on los niños. (er recuatro}
7/1a leche es la primer E
causante de alergias HE ENLATADA O TETRA-PAK
ascorbato de sodio.carbonato y bicarbonato de sodio,peréxido de hidrógeno,
¿goma de avena,vitaminas sint tame (Is ight), ácidos ascórbico, ci
y láctico, ceras (del envase) cloruro de calcio fosfatos sódico y potásico.ctratos
alcalinos, vitaminas sintdtieas, metales. pesados.
8/ la leche NO es una fuente
importante de calcio.ni frena
a la osteoporosis
9/ la leche está contaminada con LA PASTEURIZACION DE LA
Hemos crecido en el los antibióticos que dan a la vaca LECHE DESTRUYE LA LECITINA,
desconocimiento de todo,
pensando que lo que 108,
FF decian tos abvelites o 11/18 leche es la primer causante
a zan, los ácidos grasos inssturados, les vitamı
16/9819 dures: leche NO se sei Pp ale Sn a ke
/siere bien en nuestis Poses. ey. 1e HOMOGENEIZACION au ve, sa
cousante de la erterioesclerosis,
el señor curo. (o la siempre de cólicos en los bebós 4 LOS ANTIBIÓTICOS QUE LE DANA.
9. VACA PARA QUE SUBA RÁPIDO DE PE.
sentado tradición) era 12 j tats REN & e SO -Y TENGA LA CARNE MÁS BLANCA.
TIERNA- PROVOCAN EN EL CONSUM:
DOR de came de res o lache de vaca
la verdad en we teriaros
siempre que creer.
Con la leche pasó siempre
natural de vitamina A y D
‘anemia apiástico,daños
renales, parálisis del
13/la leche no contiene fibra
00 y se estehleciaron 14 /1alocho puedo causar leucemia Stma peros»
una Serie de MITOS..que en los niños be) inamactn de
porurbaciones
E A > ==
alas vacas para su crecimiento lergla
forzado, se quedan en la lecho sordera,
HORMONAS
EN EL VASO
DE LECHE
tán felices de la vida por —
haber descubierto que la transnacional
N ‘ Monsanto estebe ofreciendo un pro-
| ducto (POSILAC) que garantiza. que
una vaca lechera a la que sele está
inyectando cade 2 semanas une do
sis de POSILAC, en menos de dos
semanas estará produciendo
¡UN 20 % MÁS DE LECHE!
¿Cómo se produce ese milagro ? À
: re ae
are | TRATÄNDOSE DE LOS
desde que eran chiquitos. BEBÉS, NI LO DUDE :
Nada tiene de raro, sobre todo cuendo
La hormone BGH bautizada como
-Posiag” por sus labncantes] al ser
infecter e arial 1 estra la |
produssiön de ota hormona Iamada sees vo oni carlo auropeo poral eo. | LA ÚNICA LECHE QUE
Ta fBect/eub esla cue provoca la lor dela tery delos ejes Peel ne
Wen mente, | LES HACE BIEN, ES LA
een mite de que on de alor seo, indigenas o has: | LECHE MATERNA
LECHE Y DIABETES ‘ganancia..) ‘ta mestizos, vemos que NO toleran la le.
CHE Y Omar cris ua che por fea de unas ns gar da
ran la lactosa que contin ales Hl
insulina. y la leche de es que se ha encontrado una muy e yaices se saca de la vaca.
manifiesta sobre todo en los niños que NO Ae ANC mo y prefieren derle a sus hijos leche
Son alimentados por su made de soya, un producto originario de case
Ins proteinas de a sche estima la produc les cae bien la leche. Les provoca dia-
L
La ve ln RE ina À ? leche alos cafdcon d
aibumine len inglés) y se ha encontrado en = ‘a leche as teorias aimons
1 100% do ls os áticos analzaos
a hotes ons niños seit de egg
des factors ei genta ya consumo
eleche de vaca an sus primeros 2afos._) (S,PRO SÓLO DE MUIER a
EN EL VASO
DE LECHE
tán felices de la vida por —
haber descubierto que la transnacional
N ‘ Monsanto estebe ofreciendo un pro-
| ducto (POSILAC) que garantiza. que
una vaca lechera a la que sele está
inyectando cade 2 semanas une do
sis de POSILAC, en menos de dos
semanas estará produciendo
¡UN 20 % MÁS DE LECHE!
¿Cómo se produce ese milagro ? À
: re ae
are | TRATÄNDOSE DE LOS
desde que eran chiquitos. BEBÉS, NI LO DUDE :
Nada tiene de raro, sobre todo cuendo
La hormone BGH bautizada como
-Posiag” por sus labncantes] al ser
infecter e arial 1 estra la |
produssiön de ota hormona Iamada sees vo oni carlo auropeo poral eo. | LA ÚNICA LECHE QUE
Ta fBect/eub esla cue provoca la lor dela tery delos ejes Peel ne
Wen mente, | LES HACE BIEN, ES LA
een mite de que on de alor seo, indigenas o has: | LECHE MATERNA
LECHE Y DIABETES ‘ganancia..) ‘ta mestizos, vemos que NO toleran la le.
CHE Y Omar cris ua che por fea de unas ns gar da
ran la lactosa que contin ales Hl
insulina. y la leche de es que se ha encontrado una muy e yaices se saca de la vaca.
manifiesta sobre todo en los niños que NO Ae ANC mo y prefieren derle a sus hijos leche
Son alimentados por su made de soya, un producto originario de case
Ins proteinas de a sche estima la produc les cae bien la leche. Les provoca dia-
L
La ve ln RE ina À ? leche alos cafdcon d
aibumine len inglés) y se ha encontrado en = ‘a leche as teorias aimons
1 100% do ls os áticos analzaos
a hotes ons niños seit de egg
des factors ei genta ya consumo
eleche de vaca an sus primeros 2afos._) (S,PRO SÓLO DE MUIER a
El aceite NATURAL de
cocina contiene (antes de
ser procesado quimice-
ments) todo esto:
“vitamina A
“clorofila
* vitamina E
* ácidos grasos NO
saturados
* lecitina (q. ataca al
colesterol)
* ácido linoléico
Las técnicas modernes)
de procesamiento dei
aceite, le quitan TODO
EL PROCESO DE
"PURIFICACIÓN" DEL
ACEITE DE COCINA
* neutralización a base
de sose cáustica
+ oido sulfúrico para
eliminar sustancias
amargas, mucilegos,
albuminoides, etc.
* deodorización
*sobrecalentamiento
para darle transparencia
*añadido de
preservativos y
antioxidantes
* y listo
tenemos un aceite
atractivo a la vista,
al gusto y al olfato,
PERO que NO
alimenta ni madres.
pasa lo mismo con
* manteca vegetal
* mantequilla
* margarina
*mentoca de cacao
* manteca de cacshuete
* quesos cocidos
(todos estos productos
refinados afectan al
hígado directamente)
RQ
todos los productos
chatarra que se venden
en nuestro país se
elaboran con aceites
refinados que han
perdido tod NN
nutrientes y por elio
NO son utilizados por
el organismo. Excepto
para acumularso en
las vanas y artarias,
tapändolas alegremente.
el gran peligro
del aceite es su
excesivo
calentamiento,
cosa que ocurre
cuando se fríen
mucho los
alimentos, 0
cuando el mismo
aceite se usa
más de 6 veces
el aumento anormet del
colesterol y otras
sustancias en venas y
arterias, produce todo
lo que se pueda usted
imaginar en cuestión
de enfermedades
*presión arterial alta
* infarto cardíaco
“hemorragia cerebral
“alergias
evito lo más que
pueda consumir las
frituras en paquete
y los tacos fritos en
aceite que lleva
varias horas de uso,
lo mismo que las
quesadillas fritas.
Nuestros antepasados
NO CONSUMÍAN
ALIMENTOS FRITOS.
La manteca y los
aceites nos llegaron
vía-los-gachupines.
Los aztecas cocían ©
agpban su comida.
cocina contiene (antes de
ser procesado quimice-
ments) todo esto:
“vitamina A
“clorofila
* vitamina E
* ácidos grasos NO
saturados
* lecitina (q. ataca al
colesterol)
* ácido linoléico
Las técnicas modernes)
de procesamiento dei
aceite, le quitan TODO
EL PROCESO DE
"PURIFICACIÓN" DEL
ACEITE DE COCINA
* neutralización a base
de sose cáustica
+ oido sulfúrico para
eliminar sustancias
amargas, mucilegos,
albuminoides, etc.
* deodorización
*sobrecalentamiento
para darle transparencia
*añadido de
preservativos y
antioxidantes
* y listo
tenemos un aceite
atractivo a la vista,
al gusto y al olfato,
PERO que NO
alimenta ni madres.
pasa lo mismo con
* manteca vegetal
* mantequilla
* margarina
*mentoca de cacao
* manteca de cacshuete
* quesos cocidos
(todos estos productos
refinados afectan al
hígado directamente)
RQ
todos los productos
chatarra que se venden
en nuestro país se
elaboran con aceites
refinados que han
perdido tod NN
nutrientes y por elio
NO son utilizados por
el organismo. Excepto
para acumularso en
las vanas y artarias,
tapändolas alegremente.
el gran peligro
del aceite es su
excesivo
calentamiento,
cosa que ocurre
cuando se fríen
mucho los
alimentos, 0
cuando el mismo
aceite se usa
más de 6 veces
el aumento anormet del
colesterol y otras
sustancias en venas y
arterias, produce todo
lo que se pueda usted
imaginar en cuestión
de enfermedades
*presión arterial alta
* infarto cardíaco
“hemorragia cerebral
“alergias
evito lo más que
pueda consumir las
frituras en paquete
y los tacos fritos en
aceite que lleva
varias horas de uso,
lo mismo que las
quesadillas fritas.
Nuestros antepasados
NO CONSUMÍAN
ALIMENTOS FRITOS.
La manteca y los
aceites nos llegaron
vía-los-gachupines.
Los aztecas cocían ©
agpban su comida.
clases de
ACEITE
* OLIVA
+ SOYA
*CÁRTAMO
= CANOLA
* CACAHUATE
“GIRASOL:
* MAÍZ
*LINAZA
*AJONJOL!
“ALGODÓN
“Coco
"LINAZA
(os mejores -sinrelinar
serían : de olive. de
girasol y de mal)
DSP
* es preferible
usar manteca de
s
g jetales
it lizadas
llenas de química.
Lo natural es lo
mejoraunque sea
de origen animal
CONSEJOS / busque un
aceite que NO se venda an
botella de plástico: el
polivinlo del envase puede.
provocer angiosarcoms
en el hígedo.
si puede conseguir aceite
VIRGEN. mucho mejor. Si
es de OLIVA, ven que see
de un color verdoso. El
probleme es su precio.
No abuse del aceite, nilo
guarde para volver e
usarlo en otra friture, Su
major uso es an frio.para
alíñar ensaladas. Yo que À
usted trataría de no comer
cosas fites, aunque es
dificlresistrse a algunos
platilos que DEBEN ser
precisamente fitos
*evite como la
lepra las papas
fritas a la francesa
que venden en la
calle o en los
McDonald y
similares.
preferible usar
mantequilla si se
trata de freír algo, o
buen aceite de oliva
virgen. Lo peor
son los aceites
refinados y en
mezcía, y supe
calentados.
mantequilla sí,
¡margarina no !
(o mejor.cocinar al
Los
refrescos
En 1942,cuando el consu:
mo de refrescos apenas
‘se estaba estableciendo
fen Estados Unidos, la
Asoc, Médica Americana
declaró que desde el pun-
to de viste de la salud es
deseablo restringir en lo
posible el consumo de
refrescos y otras formes
de dice, que son de po-
60 0 nulo valor nutativo,
Creemos necesario
que se limite su consumo
Ion eras de lo salud públi
ce dado que el azúcar
sí consumido hace que
la gente deje de ingerir
otras alimentos de alta
cualidad nutritiva.
En 1999,cuando el con
sumo de refrescos se ha
¡lavado 10 vecas en los
USA, la Asociación Medi
ca y otras organizacion:
se han quedado callada:
en 1997 los
gringos gastaron
en refrescos
54 billones de
Æ dólares,siendo
los jóvenes de 12
a 19 años los
más asiduos bebe- |
dores de esas
porquerías
embotelladas.
ases de plésti-
fa refrescos y
han sido
bidos en los
sde 1978,por
ncerigeno el
mpleado en
su fabricación.
(LY en Ml CO.qué ?
los fabricantes de
refrescos han
descubierto que al
aumentar ol tamaño
del envase, aumenta
el consumo.
ACEITE
* OLIVA
+ SOYA
*CÁRTAMO
= CANOLA
* CACAHUATE
“GIRASOL:
* MAÍZ
*LINAZA
*AJONJOL!
“ALGODÓN
“Coco
"LINAZA
(os mejores -sinrelinar
serían : de olive. de
girasol y de mal)
DSP
* es preferible
usar manteca de
s
g jetales
it lizadas
llenas de química.
Lo natural es lo
mejoraunque sea
de origen animal
CONSEJOS / busque un
aceite que NO se venda an
botella de plástico: el
polivinlo del envase puede.
provocer angiosarcoms
en el hígedo.
si puede conseguir aceite
VIRGEN. mucho mejor. Si
es de OLIVA, ven que see
de un color verdoso. El
probleme es su precio.
No abuse del aceite, nilo
guarde para volver e
usarlo en otra friture, Su
major uso es an frio.para
alíñar ensaladas. Yo que À
usted trataría de no comer
cosas fites, aunque es
dificlresistrse a algunos
platilos que DEBEN ser
precisamente fitos
*evite como la
lepra las papas
fritas a la francesa
que venden en la
calle o en los
McDonald y
similares.
preferible usar
mantequilla si se
trata de freír algo, o
buen aceite de oliva
virgen. Lo peor
son los aceites
refinados y en
mezcía, y supe
calentados.
mantequilla sí,
¡margarina no !
(o mejor.cocinar al
Los
refrescos
En 1942,cuando el consu:
mo de refrescos apenas
‘se estaba estableciendo
fen Estados Unidos, la
Asoc, Médica Americana
declaró que desde el pun-
to de viste de la salud es
deseablo restringir en lo
posible el consumo de
refrescos y otras formes
de dice, que son de po-
60 0 nulo valor nutativo,
Creemos necesario
que se limite su consumo
Ion eras de lo salud públi
ce dado que el azúcar
sí consumido hace que
la gente deje de ingerir
otras alimentos de alta
cualidad nutritiva.
En 1999,cuando el con
sumo de refrescos se ha
¡lavado 10 vecas en los
USA, la Asociación Medi
ca y otras organizacion:
se han quedado callada:
en 1997 los
gringos gastaron
en refrescos
54 billones de
Æ dólares,siendo
los jóvenes de 12
a 19 años los
más asiduos bebe- |
dores de esas
porquerías
embotelladas.
ases de plésti-
fa refrescos y
han sido
bidos en los
sde 1978,por
ncerigeno el
mpleado en
su fabricación.
(LY en Ml CO.qué ?
los fabricantes de
refrescos han
descubierto que al
aumentar ol tamaño
del envase, aumenta
el consumo.
PACTO:
NUTRICIONAL DE LO!
REFRESCOS
L
aguas
wes dl
pe enalısmo
ae
1 pocos pero
velidntes médicos y
nutricionistas que se
han atrevido a
enfrentarse ala
poderosisima industria
embotelladora de
refrescos, señalan que
al beber un refresco so
está consumiendo MÁS
azúcar de la que nu
organismo requiera
Como esa axticar está
relinads, no contiene
ningún nutriente, por
que resulta un tóxico
el organisme. Y si en
vez de azúcar se endu!
con edulcorantes artf
cieles como la sacarin
o el aspartame, peor
Actualmente se consume
entre los jóvenes más
refrescos que leche,cosa
que no ocurría hace 50
años, por lo quela
obesidad entre los
adolescentes se ha
disparado a les nubes.
La obesidad aumenta
considerablemente el
'0sgo do diabetes y
oros cardiovascula-
s. la osteoporosis
rovocada por la falta
de_galcio, que NO
aporta ningún refresco.
Las mujeres son las
más afectadas por la
osteoporosis. Y desde
luegolos refrescos son
lo peor para los
dientes,
¿OTROS MALES QUE
CAUSAN LOS
REFRESCOS ?
el contenido de cafeina
‘en algunos refrescos (las
‘colas” sobre todo) es
causa de insomnio,
dolores de cabeza y
trastornos nervosos.El
consumo de la cafeína
en frio, es peor que al
tomar un café. Tomar
una Coca equivale a
tomar 2 tazas de café
El exceso de azúcar y
aditivos en los
tofrescos es la causa
principal de la diabetes
infantl.así como de las
rosisimas piedras
n los riñones.
ADVERTENCIA
Igual que los cigarros.los
refrescos -de cola sobre
todo- deberían llevar una
feyenda que dijera :
“este producto puede
ser parjudicial para la
salud y causar efectos
en el sistema nervioso
de los niños”.
Lo acaso ya no es une
droga la cafeína ?
los peores de
los peores entre los
refrescos son los
LIGHT
por su altísimo
contenido de esos
endulzantes
artificiales y
aditivos, que han
resultado muy bue-
nos para producir
NUTRICIONAL DE LO!
REFRESCOS
L
aguas
wes dl
pe enalısmo
ae
1 pocos pero
velidntes médicos y
nutricionistas que se
han atrevido a
enfrentarse ala
poderosisima industria
embotelladora de
refrescos, señalan que
al beber un refresco so
está consumiendo MÁS
azúcar de la que nu
organismo requiera
Como esa axticar está
relinads, no contiene
ningún nutriente, por
que resulta un tóxico
el organisme. Y si en
vez de azúcar se endu!
con edulcorantes artf
cieles como la sacarin
o el aspartame, peor
Actualmente se consume
entre los jóvenes más
refrescos que leche,cosa
que no ocurría hace 50
años, por lo quela
obesidad entre los
adolescentes se ha
disparado a les nubes.
La obesidad aumenta
considerablemente el
'0sgo do diabetes y
oros cardiovascula-
s. la osteoporosis
rovocada por la falta
de_galcio, que NO
aporta ningún refresco.
Las mujeres son las
más afectadas por la
osteoporosis. Y desde
luegolos refrescos son
lo peor para los
dientes,
¿OTROS MALES QUE
CAUSAN LOS
REFRESCOS ?
el contenido de cafeina
‘en algunos refrescos (las
‘colas” sobre todo) es
causa de insomnio,
dolores de cabeza y
trastornos nervosos.El
consumo de la cafeína
en frio, es peor que al
tomar un café. Tomar
una Coca equivale a
tomar 2 tazas de café
El exceso de azúcar y
aditivos en los
tofrescos es la causa
principal de la diabetes
infantl.así como de las
rosisimas piedras
n los riñones.
ADVERTENCIA
Igual que los cigarros.los
refrescos -de cola sobre
todo- deberían llevar una
feyenda que dijera :
“este producto puede
ser parjudicial para la
salud y causar efectos
en el sistema nervioso
de los niños”.
Lo acaso ya no es une
droga la cafeína ?
los peores de
los peores entre los
refrescos son los
LIGHT
por su altísimo
contenido de esos
endulzantes
artificiales y
aditivos, que han
resultado muy bue-
nos para producir
|
Gar Ee ae
por la icasón,
pled bien
A! ny ies
calles y campo
de México son
envases de plástico
olimení u de refrescos.
Para apreciar cuán profundaiente pueden penetrar los refrescos
hasta las más remotas regiones de un pais subdesarrollado, nos gustaria
citar partes de una carta escrita por un sacerdote mexicano, el padre
Florencio, en junio de 1974: "Parece que los refrescos son un factor
muy importante en el desaerollo los. He vido a algunas gen:
tes decir que no pueden vivir un «o beber un refresco, Otros,
con el fin de ostentar un estatus social, deben concumitlos en todas las
comidas, particularmente si hay invitatios, .. Cerca de los pueblos más
grandes, donde los salarios linie son mn pee mis altos, los refrescos.
son más baratos. Pero en las 6 %, onde la gente gana
mucho menos y los refresens tien tanspantados sobre el lomo
de animales, cuestan a menudo el dable, Ea famili pica de Metlatonoe
no puede ganar más de 1 200 à 2 000 pesos al año. Incluso lo poco que
recibe cada año lo gasta en refresens En el pueblo más ico de esa región.
Olinalá, donde en su mayors y ganan de 25 a 70 pesos
diarios, se consumen aheıledor de 4 ellas digrias de refrescos
Olinalá tiene 6 mil habitantes. La arm
ida de que los refrescos meumirse todos losias, Esto se debe
principalmente 2 Ia intensa publichlad. en par avs de la radio,
tan difundida en las montañas. ns à en esos mismos
pueblos. los productos natmrales como I sumen menos, en
algunas familias, sólo una vez a In semana Otras familias venden sus
propios productos naturales para comprar. refrescos,
‘Nos estamos convirtiendo,
‘en una sociedad de hiperten-
sos por el consumo exage-
rado de rofrescos y frituras,
llenas de aditivos ajenos a
nuestro organismo.
primero esel huevo, Luego el pollo...
g ou le
UNA GALANA at x PONIA Vi
NE o A WO
o
e
iO 1
pero por muy
gallo que fuero y
por muy ardiente que
se comportara, la
producción apenas y
‘suble un tantito
Gar Ee ae
por la icasón,
pled bien
A! ny ies
calles y campo
de México son
envases de plástico
olimení u de refrescos.
Para apreciar cuán profundaiente pueden penetrar los refrescos
hasta las más remotas regiones de un pais subdesarrollado, nos gustaria
citar partes de una carta escrita por un sacerdote mexicano, el padre
Florencio, en junio de 1974: "Parece que los refrescos son un factor
muy importante en el desaerollo los. He vido a algunas gen:
tes decir que no pueden vivir un «o beber un refresco, Otros,
con el fin de ostentar un estatus social, deben concumitlos en todas las
comidas, particularmente si hay invitatios, .. Cerca de los pueblos más
grandes, donde los salarios linie son mn pee mis altos, los refrescos.
son más baratos. Pero en las 6 %, onde la gente gana
mucho menos y los refresens tien tanspantados sobre el lomo
de animales, cuestan a menudo el dable, Ea famili pica de Metlatonoe
no puede ganar más de 1 200 à 2 000 pesos al año. Incluso lo poco que
recibe cada año lo gasta en refresens En el pueblo más ico de esa región.
Olinalá, donde en su mayors y ganan de 25 a 70 pesos
diarios, se consumen aheıledor de 4 ellas digrias de refrescos
Olinalá tiene 6 mil habitantes. La arm
ida de que los refrescos meumirse todos losias, Esto se debe
principalmente 2 Ia intensa publichlad. en par avs de la radio,
tan difundida en las montañas. ns à en esos mismos
pueblos. los productos natmrales como I sumen menos, en
algunas familias, sólo una vez a In semana Otras familias venden sus
propios productos naturales para comprar. refrescos,
‘Nos estamos convirtiendo,
‘en una sociedad de hiperten-
sos por el consumo exage-
rado de rofrescos y frituras,
llenas de aditivos ajenos a
nuestro organismo.
primero esel huevo, Luego el pollo...
g ou le
UNA GALANA at x PONIA Vi
NE o A WO
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iO 1
pero por muy
gallo que fuero y
por muy ardiente que
se comportara, la
producción apenas y
‘suble un tantito
77 AFORTUNADAMENTE
PARA LOS PRESIONADOS
GALLOS, YA ALGUIEN
INVENTÓ LA FAMOSA
INSEMINACIÓN ARTIFI-
CIAL.
“Phivaoas DE su
GALLITO INGLÉS,
LAS GALLINAS
FUERON TODAS
AMONTONADAS.
'ORA SÍ QUE PEOR
QUE ANIMALES, EN
BATERÍAS MECÁNICAS
ELÉCTRICAS, DONDE
NO VEN LA LUZ DEL
SOL.NI EL CIELO,
AZUL.NI SIENTEN LA
| TIERRITA BAJO
|
E
Y
l
SUS PATAS (snif)
A
ap
je
hi
EN SU MULTIFAMILIAR,LAS GALLINAS PIERDEN SU IDENTIDAD,
SON ALIMENTADAS CON PURA QUÍMICA DESNATURALIZADA,
SOBRANTES DE ANIMALES (ADIÓS RICAS LOMBRICES } Y HASTA
‘CON VILES HORMONAS, PARA CUMPLIR MEJOR SU TRABAJO
1 Un promedio
de 250 huevos al
año 1iQué
explotación !
=) * BAH:LO PRINCIPAL ES
EL RESULTADO FINAL A
LA HORA DE HACER
CUENTAS.
PUES -DICEN LOS PATRONES-UN HUEVO PUESTO POR GALLINA
PISOTEADA Y QUE TIENE UNA VIDA SEXUAL SANA Y GOZA DE LA
NATURALEZA, ES IGUAL AL HUEVO DE GALLINA ENCAÏ
PARA LOS PRESIONADOS
GALLOS, YA ALGUIEN
INVENTÓ LA FAMOSA
INSEMINACIÓN ARTIFI-
CIAL.
“Phivaoas DE su
GALLITO INGLÉS,
LAS GALLINAS
FUERON TODAS
AMONTONADAS.
'ORA SÍ QUE PEOR
QUE ANIMALES, EN
BATERÍAS MECÁNICAS
ELÉCTRICAS, DONDE
NO VEN LA LUZ DEL
SOL.NI EL CIELO,
AZUL.NI SIENTEN LA
| TIERRITA BAJO
|
E
Y
l
SUS PATAS (snif)
A
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je
hi
EN SU MULTIFAMILIAR,LAS GALLINAS PIERDEN SU IDENTIDAD,
SON ALIMENTADAS CON PURA QUÍMICA DESNATURALIZADA,
SOBRANTES DE ANIMALES (ADIÓS RICAS LOMBRICES } Y HASTA
‘CON VILES HORMONAS, PARA CUMPLIR MEJOR SU TRABAJO
1 Un promedio
de 250 huevos al
año 1iQué
explotación !
=) * BAH:LO PRINCIPAL ES
EL RESULTADO FINAL A
LA HORA DE HACER
CUENTAS.
PUES -DICEN LOS PATRONES-UN HUEVO PUESTO POR GALLINA
PISOTEADA Y QUE TIENE UNA VIDA SEXUAL SANA Y GOZA DE LA
NATURALEZA, ES IGUAL AL HUEVO DE GALLINA ENCAÏ
i lanquile de gellina
Todes neurons Pasillo de alin ui,
ha COLESTEROL
So) id nip OESERy > ae
Y come se :
een,
en
fey qué
del corazón
con el hue
puesto en
“cautividad.
ver cuadro de
COLESTEROL
más adelante }
¿cómo esluvig,
¿So ? Rs œsulta
we, alatrnadas ace
al aumento de!
BUONRS À Corazón,
log doctores se
ASR a Este
y arolizar el Iwan
Consumida En USA,
1 yque van ED
encontrendo que &
Si uevo-chafa de N
campo de concen. ato Será que
cn oo CONSUMIMOS
giiereas que (ih 12 % MAS DE log buevos de estos
les pegéramos + D E COLESTEROL que pores, animal
sonal el de granja al eritta tambien
lacaniano ire libre | nesuo go ya)
de la miseria €
need va *
terror @ que Ivar?
Yo sí lo u. 2
Todes neurons Pasillo de alin ui,
ha COLESTEROL
So) id nip OESERy > ae
Y come se :
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con el hue
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“cautividad.
ver cuadro de
COLESTEROL
más adelante }
¿cómo esluvig,
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we, alatrnadas ace
al aumento de!
BUONRS À Corazón,
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y arolizar el Iwan
Consumida En USA,
1 yque van ED
encontrendo que &
Si uevo-chafa de N
campo de concen. ato Será que
cn oo CONSUMIMOS
giiereas que (ih 12 % MAS DE log buevos de estos
les pegéramos + D E COLESTEROL que pores, animal
sonal el de granja al eritta tambien
lacaniano ire libre | nesuo go ya)
de la miseria €
need va *
terror @ que Ivar?
Yo sí lo u. 2
Yolo que ocurre con las
gallinas ponedoras,
ocurre también con los
pollos que nos come»
‘mos: los tienen presos
toda su vida en jaufas
de concentración, sin
Iz,sin sol,somatidos a
engorda de hormonas
inyectadas que, a huevo
quedan en la came.
EL HOMBRE HA LOGRADO
CREAR EL
POLLO-CHATARRA, TAN
DEL AGRADO DEL
CORONEL SANDERS
can leche de
]vaca loca o con
una dosis de
la droga que
refresca: su
diet-coke
la visita a cualquier
granja avícola donde
los pollos y pollas {en
el buen sentido) son
tratadas peor que
sardinas en lata, basta
para que el visitante
deje de comer pollo
por el resto de sus días.
‘al menú diario de
los pollos que nos vamos
a comer consiste on:
sulfas, antibióticos,
hormonas y un rico
combinado de nitrato
y arsénico.
(PARA QUE ENGORDEN Y TEN
BLANQUITA SU CARNE }
toda la complicada vida normal de
una gallina les es gain en las mal
llamadas GRAN. ICOLAS : ya
no disfrutan la búsqueda de su diario
sustento grano por grano, insecto por
insecto, lombriz por lombriz. Ya no
vuelven a sentir el sol,ni gozan de la
maternidad.ni vuelven a llevar su vida
sexuel sin celos, ni tienen ya la
oportunidad de disfrutar sus horas
de sueño arriba. de un árbol.
Ahora su vida es TERROR,PENAS,
ANGUSTIAS, MALTRATOS, MALA
ALIMENTACIÓN Y CERO SEXUALI-
DAD COMPARTIDA, ¿creen que esa
LL ROMEO
las, no Se va a presentar
carne.junto con las hormonal
bidticos con que las engorda
EL RESULTADO -ANALIZADO
POR MÉDICOS VETERINARIOS-
ES UN ANIMAL LLENO
ENFERMEDADES Y ¡OMAN
CUYA CARNE ESTA LENA
DE SUSTANCIAS EXTRAÑAS.
À SU ORGANISMO. Y
ACNUESTRO
ahora entiendo
por qué la carna
gallinas ponedoras,
ocurre también con los
pollos que nos come»
‘mos: los tienen presos
toda su vida en jaufas
de concentración, sin
Iz,sin sol,somatidos a
engorda de hormonas
inyectadas que, a huevo
quedan en la came.
EL HOMBRE HA LOGRADO
CREAR EL
POLLO-CHATARRA, TAN
DEL AGRADO DEL
CORONEL SANDERS
can leche de
]vaca loca o con
una dosis de
la droga que
refresca: su
diet-coke
la visita a cualquier
granja avícola donde
los pollos y pollas {en
el buen sentido) son
tratadas peor que
sardinas en lata, basta
para que el visitante
deje de comer pollo
por el resto de sus días.
‘al menú diario de
los pollos que nos vamos
a comer consiste on:
sulfas, antibióticos,
hormonas y un rico
combinado de nitrato
y arsénico.
(PARA QUE ENGORDEN Y TEN
BLANQUITA SU CARNE }
toda la complicada vida normal de
una gallina les es gain en las mal
llamadas GRAN. ICOLAS : ya
no disfrutan la búsqueda de su diario
sustento grano por grano, insecto por
insecto, lombriz por lombriz. Ya no
vuelven a sentir el sol,ni gozan de la
maternidad.ni vuelven a llevar su vida
sexuel sin celos, ni tienen ya la
oportunidad de disfrutar sus horas
de sueño arriba. de un árbol.
Ahora su vida es TERROR,PENAS,
ANGUSTIAS, MALTRATOS, MALA
ALIMENTACIÓN Y CERO SEXUALI-
DAD COMPARTIDA, ¿creen que esa
LL ROMEO
las, no Se va a presentar
carne.junto con las hormonal
bidticos con que las engorda
EL RESULTADO -ANALIZADO
POR MÉDICOS VETERINARIOS-
ES UN ANIMAL LLENO
ENFERMEDADES Y ¡OMAN
CUYA CARNE ESTA LENA
DE SUSTANCIAS EXTRAÑAS.
À SU ORGANISMO. Y
ACNUESTRO
ahora entiendo
por qué la carna
| qué diferencia en el sabor de una
gallina de rancho, que ha crecido
feliz y naturalmente alimentada, a la
luz del sol y rodeada del afecto de
sus pollitos y la pisada de su gallo!
AUNQUE EN REALIDAD CON
WA BEM SALSA Y CQUADO
0 ‚10
APORTA 68 ©. CONO I
BOLATO QUE MOS VANOS À COMER?
à JUNTO CON LOS ES
ANTIBIÓTICOS Y LAS
HORMONAS, NOS COMEMOS )
SU ANGUSTIA LLENA DE
TOXINAS Y SU TERROR
LLENO DE VENENOS |
si tiene oportunidad y manera de
“conseguir “huevo de rancho” y
pollo del de antes, hágalo: Sino,
“consuma esos productos previo
‘enconmendarse a Dios.
de hormonas y
antibióticos
AM y
Desde que en 1994 — que representa a la
la funesta Monsanto — hora buena, 10 6 15
sacó al mercado su veces más del rico
hormona sintética billete verde.
Posilac (BGH) los Claro.las hormonas
ganaderos y criado- tienen algunos serios
res de reses pollos, inconvenientes (pero
cerdos y demássúla para los anima-
L fauna comestible,han — 1es).les provocan
multiplicado sus cambios en el meta-
ganancias. bolismo.a las vacas
Y es que la rBGH les crean infección
engorda al animal en las ubres, hay
hasta 10 veces más | problemas en el par
de lo normal (hasta 10 y Sus crías nacen
15 veces más en el malformadas.
caso de los pollos,al Todo lo cual no tiene
aplicaries la hormona — demasiada importan-
DES, cía pues los animales
dietilestilbestrol) lo no tienen Derechos.
gallina de rancho, que ha crecido
feliz y naturalmente alimentada, a la
luz del sol y rodeada del afecto de
sus pollitos y la pisada de su gallo!
AUNQUE EN REALIDAD CON
WA BEM SALSA Y CQUADO
0 ‚10
APORTA 68 ©. CONO I
BOLATO QUE MOS VANOS À COMER?
à JUNTO CON LOS ES
ANTIBIÓTICOS Y LAS
HORMONAS, NOS COMEMOS )
SU ANGUSTIA LLENA DE
TOXINAS Y SU TERROR
LLENO DE VENENOS |
si tiene oportunidad y manera de
“conseguir “huevo de rancho” y
pollo del de antes, hágalo: Sino,
“consuma esos productos previo
‘enconmendarse a Dios.
de hormonas y
antibióticos
AM y
Desde que en 1994 — que representa a la
la funesta Monsanto — hora buena, 10 6 15
sacó al mercado su veces más del rico
hormona sintética billete verde.
Posilac (BGH) los Claro.las hormonas
ganaderos y criado- tienen algunos serios
res de reses pollos, inconvenientes (pero
cerdos y demássúla para los anima-
L fauna comestible,han — 1es).les provocan
multiplicado sus cambios en el meta-
ganancias. bolismo.a las vacas
Y es que la rBGH les crean infección
engorda al animal en las ubres, hay
hasta 10 veces más | problemas en el par
de lo normal (hasta 10 y Sus crías nacen
15 veces más en el malformadas.
caso de los pollos,al Todo lo cual no tiene
aplicaries la hormona — demasiada importan-
DES, cía pues los animales
dietilestilbestrol) lo no tienen Derechos.
Aeris morse sn are
DOE HOMMONAS
an ett ses | gyrgiois PAR QUE pequeño al
aocine que un buen ia no LASVACAS PRODUZCAN donde se ve (a la
raueunbuen ee | MAS CARNE Y MAS LECHE
ee PRASTA sonen menorrer do
notando alarmado que no. MUCHÍSIMOS PAÍSES, Y 4
ee ben tan M re PENSA ACES, We eff azúcar
e re | POLLOS YEMAS EST
Ro PROVOCANDD UNA 4 0 Safin
LE ee: A A TS
cede dams ols de ore) oa ivocentes como lo
Lorn cn MOMOSEXUALES DE Porecan.
LA HORA ENTRE os
ie
À cha contaté que su DIS
se producen en
‘consuior aaa de
hígado y riñones,excesin hd
sent se poo sete lon dé ges, sch el azúcar que cdmimos (algunos de
Siguieron los consebidos busto, reducción en la bi ustedes mejor dihohro es precisamente
ee poor | impotencia y etnia, gh e
O | plisate dl ploy D mer
abe dl cal Eletote so eminiz. En Bae ibe capes ts conten”
rain se ori" ease dcir lr Son mujeres us pas. o PLONCILLO
analzarios pescuezo do | Tao muy dda guns as yie MELAZA. que conserva intact t-
Pole, al ron le, | hormones sa concentra an dos tue utente de minerals y vara
ee ee ree | Faas posos vate hte ere
ee var de votos pel a MASCABADO, y menos todavia. el azúcar
en | La ANNE pr morena, Conforme es más blas. ex
nn gare, cautan paris er. Here
RO man metabonzadas | Mes, daios renales, ane ide at gr premunten AT Y
por gado del onmaly | via apsicagerutacines Como la SACARINAilizade en refrescos
Permanecien on la come pro ie hl ya prohibida en casi todo el mundo por
Yus'a miemoesubs | ES dock, la miens quelas a RS
ca encres | ep els tes
ner aer nil qq cal os ats
e el
‘que a menor velocidad.
DOE HOMMONAS
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notando alarmado que no. MUCHÍSIMOS PAÍSES, Y 4
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LE ee: A A TS
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Lorn cn MOMOSEXUALES DE Porecan.
LA HORA ENTRE os
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se producen en
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sent se poo sete lon dé ges, sch el azúcar que cdmimos (algunos de
Siguieron los consebidos busto, reducción en la bi ustedes mejor dihohro es precisamente
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O | plisate dl ploy D mer
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RO man metabonzadas | Mes, daios renales, ane ide at gr premunten AT Y
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Permanecien on la come pro ie hl ya prohibida en casi todo el mundo por
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‘que a menor velocidad.
300 veces més que ol azücar: el temible |
ASPARTAME (Nutra-sweet. Canderel,etc.)
ASPARTAME
Los mas produtos LIGHT, que
anuncan como bjs on easel un
200 cn su compos un ah
aici mado ASPARTAME, que
susie al aca fied.
oro ya Soha demostrado hastala
saciedad que ol mencionado. edcoranta
sitécn que se vende comorciamento
con vadas marcas (aut moot Equal,
Cannet: es CANCERIGENO.
Los fabricantes Monsanto) alegan a
fav, quese necestaa consumir
su Aspaname en candados muy gan
(ns para ganso un cancer. Digamos.
que ona qu ingot UN KILO.
restr la pata hasta sin eine,
Lo que no toman en cuerta las alos
Monsanto, ns gun ls axivos NO SON
METABOLZADOS por el organo y
sa acumulan y pontian on os,
tresfomándoas y erloquecindols
hasta voor cancrosas,
LASALY
sus problemitas
Le sal que consumimos.
Yodatada y toda la cosa,
ha sido considerada en
vosculares ¢ hipertensión
Asimismo se asocia a la
temida arterioesclerosis
o endurecimiento de les
arterias. También se sabe
que ol exceso de sal en
los comides acelera el
envejecimiento, por la
poca transterencia de
oxígeno, glucosa y otros
nutrientes del cerebro,
pudiendo contribuir a la
arterioeselerosis cerebral
Hay un equívoco
NO SE TRATA DE
EVITAR EL CONSUMO
DE SAL SINO EL
CONSUMO EXAGERADO
DE Sodio ¡Recordar que
la sal es CLORURO DE
DIO)
Se puede controlar an la
1a mesa de la
ao a
le contra
contenido en SOON
los eimentoa proces da
Sólo dejéndolos de
comprar, digo.
el ASPARTMETS=ea mucho- el aditivo
más, ru en el mercado. El 45% de
pe denvricias ave Se presenton ante la FA
(US Food ema Drugs Adminis thon) son for
reacciones S toxicas causadas or Aspertómp"|
Uno pons de las sí ne todos
ante do de los nel Ko
eae ren , ES ARA
le [ESO + Dei GO
DEPRESIÓN e WSOHNIO
PA RDA 06 VISIÓN» ANSIEDAD. Hie.
escleasis möff
Es, De es ae
Nei a non
pa ida dido.
a
a À st alse, we 0%
NOTES da ae sie
ibs se CORDS (person
(den Serético q. (es impide metabn-
ie a) ven AMI) Ga de
2 E
er Heke
age diente us _
4 el ve hone eh Un
40% es el YenGnesigino
METHANE
HORS dd
¿Y CEN OVE cr
ASPARTAME M ES Bco?
ASPARTAME (Nutra-sweet. Canderel,etc.)
ASPARTAME
Los mas produtos LIGHT, que
anuncan como bjs on easel un
200 cn su compos un ah
aici mado ASPARTAME, que
susie al aca fied.
oro ya Soha demostrado hastala
saciedad que ol mencionado. edcoranta
sitécn que se vende comorciamento
con vadas marcas (aut moot Equal,
Cannet: es CANCERIGENO.
Los fabricantes Monsanto) alegan a
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su Aspaname en candados muy gan
(ns para ganso un cancer. Digamos.
que ona qu ingot UN KILO.
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Lo que no toman en cuerta las alos
Monsanto, ns gun ls axivos NO SON
METABOLZADOS por el organo y
sa acumulan y pontian on os,
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hasta voor cancrosas,
LASALY
sus problemitas
Le sal que consumimos.
Yodatada y toda la cosa,
ha sido considerada en
vosculares ¢ hipertensión
Asimismo se asocia a la
temida arterioesclerosis
o endurecimiento de les
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los comides acelera el
envejecimiento, por la
poca transterencia de
oxígeno, glucosa y otros
nutrientes del cerebro,
pudiendo contribuir a la
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Hay un equívoco
NO SE TRATA DE
EVITAR EL CONSUMO
DE SAL SINO EL
CONSUMO EXAGERADO
DE Sodio ¡Recordar que
la sal es CLORURO DE
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Se puede controlar an la
1a mesa de la
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Sólo dejéndolos de
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E
=
depto. de salchichonería
Hi
Va à
be
ENTRE LOS CONSUMt-
DORES EXISTE LA
CREENCIA DE QUE LOS
JAMONES SALCHICHAS.
Y SALAMIS.ETC SON
UN GRAN ALIMENTO
QUE DEBE DARSELES
ALOS NIÑOS CON LA
MAYOR FRECUENCIA
POSIBLE (ast lo manda
le misma publicidad que
recomienda también un
ÆL CONSUMO A
DIARIO DE JAMÓN,
SALCHICHAS ETC,
EN LOS NIÑOS
HA LLEGADO A
PROVOCARLES
CER CEREBRAL
según los estudios
llevados a cabo en
Los Ángeles de
1994 a 1996 con un
grupo de niños de
escuelas públicas,
E]
los nitralos :
agradable color
rosado.se emplea :
el nitrato de
potasio (sacado
del salitre), que
al entrar al
organismo se
convierte en
NITRITO.
De Nitrato a
Nittite.
2
À oxígeno
Los nitritos a su vez
transforman la
hemoglobina de
‘sangre en vil
} METAHEMOGLOBINA,
sustancia que NQ
puedo transportar el
i la sangre,
respiración de uno.
Además, y 9s lo más
‘rave del asunto,
LOS NITRITOS SON
RA Y SIMPLEMENTE
‘CANCERIGENOS,
“a ciertas dosis.
1 óralo |
Curiosamente, esta
2 transformación de un
NITRATO en un
NITRITO la teva a cabo.
la salive.
para tratar de
controlar los
alos efectos de
los nitritos, se
ile añaden OTROS
aditivos a las
carnes frias.qu
son los
ascorbatos o
erythorbatos
{inhiben la reacción
de los nitritos),
=
depto. de salchichonería
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ENTRE LOS CONSUMt-
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CREENCIA DE QUE LOS
JAMONES SALCHICHAS.
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UN GRAN ALIMENTO
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MAYOR FRECUENCIA
POSIBLE (ast lo manda
le misma publicidad que
recomienda también un
ÆL CONSUMO A
DIARIO DE JAMÓN,
SALCHICHAS ETC,
EN LOS NIÑOS
HA LLEGADO A
PROVOCARLES
CER CEREBRAL
según los estudios
llevados a cabo en
Los Ángeles de
1994 a 1996 con un
grupo de niños de
escuelas públicas,
E]
los nitralos :
agradable color
rosado.se emplea :
el nitrato de
potasio (sacado
del salitre), que
al entrar al
organismo se
convierte en
NITRITO.
De Nitrato a
Nittite.
2
À oxígeno
Los nitritos a su vez
transforman la
hemoglobina de
‘sangre en vil
} METAHEMOGLOBINA,
sustancia que NQ
puedo transportar el
i la sangre,
respiración de uno.
Además, y 9s lo más
‘rave del asunto,
LOS NITRITOS SON
RA Y SIMPLEMENTE
‘CANCERIGENOS,
“a ciertas dosis.
1 óralo |
Curiosamente, esta
2 transformación de un
NITRATO en un
NITRITO la teva a cabo.
la salive.
para tratar de
controlar los
alos efectos de
los nitritos, se
ile añaden OTROS
aditivos a las
carnes frias.qu
son los
ascorbatos o
erythorbatos
{inhiben la reacción
de los nitritos),
cen que para proteger
al producto contra la
clostridium botulinum,
une muy mala bacteria,
2 PARA QUE LE
AÑADEN LOS
NITRATOS A LAS
SALCHICHAS ?
(y demas.)
y
Otros aditivos que
añaden ala
salchichonerla
amén, tocino, salchichas
© cualquier otra came
frie-son los
POLIFOSFATOS,
que so emplean para
aumentar el poso del
producto y ganara así
más centavitos ala
mortadela o el horroroso.
queso de puerco,
Los politostatos
suelen provocar en la
clientele fuertes
elevaciones de la
presión arterial e incluso
i hemorragies
corebrales,corio |
por el proceso
industrializador y
la cantidad de
aditivos dañinos,
las cares frías
NO giron
En los últimos años la
industria dizque alimen-
ticia ha incorporado a su
tratamiento de animales
“comestibles” -pollo,
reses,cerdos,etc.- las.
HORMONAS Y
ANTIBIÓTICOS .que
emplean para hacerlos
engordar más de lo
normal
—
(y ya vimos los
peligros de darles
hormonas y
antibióticos a los
pollos, cosa que
ocurre también con
los cochinos cerdos).
EN REALIDAD, EL
ÚNICO JAMÓN QUE
TIENE TODOS LOS
MINERALES Y
NUTRIENTES, ES El
JAMÓN SERRANO Y
que incluso no pide:
refrigeración.
TODOS LOS DEMÁS
JAMONES SON EN
REALIDAD SOLO
EMBUTIDOS QUE
CONTIENEN UN 60%
DE AGUA Y UN 40%
DE GRASAS Y
DESHECHOS DE LO
PEOR DE LA CARNE
DEL CERDO...
y ya sabemos
lo que provoca el
exceso de grasas y
aditivos: la
OBESIDAD
(y las cositas
que trae consigo
le obesidad )
6
pd
LAS CARNES
AHUMADAS
Generalmente et
ahumado de jamones y
demás se leva a cabo
quemando madres
tratadas (durmientes do
ferrocarril, cuaderas de
barcos, maderos usados
on construcciones, eto),
con lo que el producto
queda impregnado con
3-4 benzopreno
sustancia cancerigena
que sueltan los
RN, slquitranes contenidos
Son eee moder
al producto contra la
clostridium botulinum,
une muy mala bacteria,
2 PARA QUE LE
AÑADEN LOS
NITRATOS A LAS
SALCHICHAS ?
(y demas.)
y
Otros aditivos que
añaden ala
salchichonerla
amén, tocino, salchichas
© cualquier otra came
frie-son los
POLIFOSFATOS,
que so emplean para
aumentar el poso del
producto y ganara así
más centavitos ala
mortadela o el horroroso.
queso de puerco,
Los politostatos
suelen provocar en la
clientele fuertes
elevaciones de la
presión arterial e incluso
i hemorragies
corebrales,corio |
por el proceso
industrializador y
la cantidad de
aditivos dañinos,
las cares frías
NO giron
En los últimos años la
industria dizque alimen-
ticia ha incorporado a su
tratamiento de animales
“comestibles” -pollo,
reses,cerdos,etc.- las.
HORMONAS Y
ANTIBIÓTICOS .que
emplean para hacerlos
engordar más de lo
normal
—
(y ya vimos los
peligros de darles
hormonas y
antibióticos a los
pollos, cosa que
ocurre también con
los cochinos cerdos).
EN REALIDAD, EL
ÚNICO JAMÓN QUE
TIENE TODOS LOS
MINERALES Y
NUTRIENTES, ES El
JAMÓN SERRANO Y
que incluso no pide:
refrigeración.
TODOS LOS DEMÁS
JAMONES SON EN
REALIDAD SOLO
EMBUTIDOS QUE
CONTIENEN UN 60%
DE AGUA Y UN 40%
DE GRASAS Y
DESHECHOS DE LO
PEOR DE LA CARNE
DEL CERDO...
y ya sabemos
lo que provoca el
exceso de grasas y
aditivos: la
OBESIDAD
(y las cositas
que trae consigo
le obesidad )
6
pd
LAS CARNES
AHUMADAS
Generalmente et
ahumado de jamones y
demás se leva a cabo
quemando madres
tratadas (durmientes do
ferrocarril, cuaderas de
barcos, maderos usados
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con lo que el producto
queda impregnado con
3-4 benzopreno
sustancia cancerigena
que sueltan los
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Son eee moder
LOS HELADOS
end ice-cream:
los Estados Unidos,
miffstro modelo a seguir
de acuerdo a la Ley de
Herodes del neolibera
lismo, se están dando
en estos días grandes
batallas entre los h.
fabricantes de ice-cream
y las autoridades de
la FDA, para que cesen
(los fabricantes) de
rellenar sus productos
con aditivos químicos y
dejen de utilizar soya
transgénica.
(Práctica contraria a la
forma tradicional y sana
de hacer helados).
Resulta que los heladeros
gringos NO ESTÁN.
OBLIGADOS A PONER
LOS ADITIVOS en la lista
de ingredientes en los
envases.
Y la verdad es que los
helados son algunos de
los productos que más
aditivos contienen.
Y son aditivos que s
les ponen en vez de
*diethyl glucol
en vez de huevo.
*piperonal
en vez de vaini
*aldehido C17
en vez de cerezas
*putyraldehído
en vez de nuez
*amyl acetato
*benzyl acetato
en vez de frambuesa
“aspartame
en vez de azúcar,
y leche de soya
transgénica en vez]
de leche de vaca
(y como los
helados mexicanos
son fabricados por las
mismas compañías.
que en Estados
Unidos,pues..)
(Ly el montón de
COLORANTES
que llevan helados y
ESPEREMOS, AUNQUE
SEA SENTADOS, QUE
ALGÚN DÍA LAS H.
AUTORIDADES METAN
MANO EN ESTE ASUN-
TO TAN GRAVE
LO ÚNICO
NUTRITIVO DE
LOS CEREALES y
EN CAJA, ES
EL CARTÓN
DELA
CAJA.
el fraude
de
Los cerenles
decaja
Aig
RICE
KRISPIES
HACE ALGUNOS ANOS LA
FDA (organismo gringo encar.
gado de analizar la calidad de los
alimentos en los USA) hizo un serio
análisis de los cereales industrial
zados existentes en el mercado.
Una de las pruebas fue darles a
comer a un grupo de ratas hojue-
las de maíz do Kellog's, y a otras
una dieta de cereales en estado
natural. A los pocos días todas las
ratas que comían sus corn-flakes se
“empezaron a desmejorar feo, y aca-
baron por dejar este mundo.
En las mismas pruebas, NO se hallaron
rastros de las vitaminas que decían les
habían puesto a los cereales esos.
end ice-cream:
los Estados Unidos,
miffstro modelo a seguir
de acuerdo a la Ley de
Herodes del neolibera
lismo, se están dando
en estos días grandes
batallas entre los h.
fabricantes de ice-cream
y las autoridades de
la FDA, para que cesen
(los fabricantes) de
rellenar sus productos
con aditivos químicos y
dejen de utilizar soya
transgénica.
(Práctica contraria a la
forma tradicional y sana
de hacer helados).
Resulta que los heladeros
gringos NO ESTÁN.
OBLIGADOS A PONER
LOS ADITIVOS en la lista
de ingredientes en los
envases.
Y la verdad es que los
helados son algunos de
los productos que más
aditivos contienen.
Y son aditivos que s
les ponen en vez de
*diethyl glucol
en vez de huevo.
*piperonal
en vez de vaini
*aldehido C17
en vez de cerezas
*putyraldehído
en vez de nuez
*amyl acetato
*benzyl acetato
en vez de frambuesa
“aspartame
en vez de azúcar,
y leche de soya
transgénica en vez]
de leche de vaca
(y como los
helados mexicanos
son fabricados por las
mismas compañías.
que en Estados
Unidos,pues..)
(Ly el montón de
COLORANTES
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ESPEREMOS, AUNQUE
SEA SENTADOS, QUE
ALGÚN DÍA LAS H.
AUTORIDADES METAN
MANO EN ESTE ASUN-
TO TAN GRAVE
LO ÚNICO
NUTRITIVO DE
LOS CEREALES y
EN CAJA, ES
EL CARTÓN
DELA
CAJA.
el fraude
de
Los cerenles
decaja
Aig
RICE
KRISPIES
HACE ALGUNOS ANOS LA
FDA (organismo gringo encar.
gado de analizar la calidad de los
alimentos en los USA) hizo un serio
análisis de los cereales industrial
zados existentes en el mercado.
Una de las pruebas fue darles a
comer a un grupo de ratas hojue-
las de maíz do Kellog's, y a otras
una dieta de cereales en estado
natural. A los pocos días todas las
ratas que comían sus corn-flakes se
“empezaron a desmejorar feo, y aca-
baron por dejar este mundo.
En las mismas pruebas, NO se hallaron
rastros de las vitaminas que decían les
habían puesto a los cereales esos.
los hermanos Kellog.
o la nueva historia de
Cain & Abel
John Harvey Kellog fue un
reonocide médico naturista
coroulez integras quo.con su
fibre natura hacia milagre.
Mol las cereales y los daba
forma de hojuelas, Tuvo un
enorme éxto. por lo que su
hermano Keith Wil lo conven:
I comercializar sus ho:
"John prefs segui de
tory Keith fundo lo cosa
Kolog’s que desda cntoces
La mejor fuente de vitaminas y
minerales la encontramos en los
cereales
siempre y cuando éstos sean
integrales, sin refinar, sin azúcar y
sin aditivos químicos, algunos tan
Peligrosos y nocivos como el
ASPARTAME
que aparece entre los ingredientes de
‘algunos cereales industrializados.
los coraalos industrializado elaborados.
por
KELLOO'S, GENERAL MILLS POST QUAKE:
‘OATS, GENERAL FOODS Y NESTLÉ
entr otras muchas industrias, son o produc
más caro dela industria de comida chatrı
EN PROMEDIO, EL KILO DE A
LE CUESTA AL CLIENTE 300 PESOS KIL
{ al febricante le cuesta 20 veces menc
NO UN PRODUCTO QUE CONTIENE TODA
CLASE DE CHUCHERÍAS DE PLÁSTICO.PREMIOS
0 JUGUETES, O JUEGOS IMPRESOS EN LA CAJA.
Y de paso es hacen creer los padres -que on
lor que pagan- que están comprado un producto
‘altamente nutritivo y itaminado.
vacias, en realidad lo que
envoltura y las tarugadas d
‘que embaúcan a los,
o la nueva historia de
Cain & Abel
John Harvey Kellog fue un
reonocide médico naturista
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fibre natura hacia milagre.
Mol las cereales y los daba
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enorme éxto. por lo que su
hermano Keith Wil lo conven:
I comercializar sus ho:
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tory Keith fundo lo cosa
Kolog’s que desda cntoces
La mejor fuente de vitaminas y
minerales la encontramos en los
cereales
siempre y cuando éstos sean
integrales, sin refinar, sin azúcar y
sin aditivos químicos, algunos tan
Peligrosos y nocivos como el
ASPARTAME
que aparece entre los ingredientes de
‘algunos cereales industrializados.
los coraalos industrializado elaborados.
por
KELLOO'S, GENERAL MILLS POST QUAKE:
‘OATS, GENERAL FOODS Y NESTLÉ
entr otras muchas industrias, son o produc
más caro dela industria de comida chatrı
EN PROMEDIO, EL KILO DE A
LE CUESTA AL CLIENTE 300 PESOS KIL
{ al febricante le cuesta 20 veces menc
NO UN PRODUCTO QUE CONTIENE TODA
CLASE DE CHUCHERÍAS DE PLÁSTICO.PREMIOS
0 JUGUETES, O JUEGOS IMPRESOS EN LA CAJA.
Y de paso es hacen creer los padres -que on
lor que pagan- que están comprado un producto
‘altamente nutritivo y itaminado.
vacias, en realidad lo que
envoltura y las tarugadas d
‘que embaúcan a los,
Las empresas fabricantes
de cereales chatarra hen
formado lo que se llama un
MONOPOLIO COMPARTIDO,
una especie de maffia en la
que se comprometen todos
a NO bajarlos precios,
entonces
no hay entre
ellos ninguna
competencia?
y
LA COMPETENCIA EXISTE,
PERO ÚNICAMENTE EN
LO QUE RESPECTA A SACAR
NUEVOS PRODUCTOS.PERO
RESPETANDO LOS PRECIOS
el monopolio compartido sa
gasta 300 millones de ds,
en publicidad anualmente.
lo malo de los
cereales en caja
(todos de empresas
extranjeras) es que
NO ALIMENTAN
PERO SÍ ENGORDAN.
Contienen demasiada
azúcar (que a veces
es artificial y peor).
tienen colorantes y
saborizantes a
pasto, se hacen a
partir de sobras de
cereales refinados,
desmineralizados y
desvitaminados.
2, carisimos) 2
SI QUIERE DARLES UN BUE!
IDESAYUNO A SUS HIJOS, DEI
GRANOLA NATURAL CON
CEREALES INTEGRALES,
PASAS, SEMILLAS DE GIRASÁL
EN CASA
(los cereales industriatizad
tienen poco o ningún
valor nutritivo. En serio
ST,
ren no un FRAUDE
CONTENIDO EN
COLESTEROL DE LOS
ALIMENTOS COMUNES
comida animal | comida vegetal
{en miligramos por
cada porción de 100 gr)
huevo entero 550
riñones de res 375
hígado de res. 300
mantequilla 250
ostiones 200
came de puerco
carne de pollo
helado (ice cream) 45
de cereales chatarra hen
formado lo que se llama un
MONOPOLIO COMPARTIDO,
una especie de maffia en la
que se comprometen todos
a NO bajarlos precios,
entonces
no hay entre
ellos ninguna
competencia?
y
LA COMPETENCIA EXISTE,
PERO ÚNICAMENTE EN
LO QUE RESPECTA A SACAR
NUEVOS PRODUCTOS.PERO
RESPETANDO LOS PRECIOS
el monopolio compartido sa
gasta 300 millones de ds,
en publicidad anualmente.
lo malo de los
cereales en caja
(todos de empresas
extranjeras) es que
NO ALIMENTAN
PERO SÍ ENGORDAN.
Contienen demasiada
azúcar (que a veces
es artificial y peor).
tienen colorantes y
saborizantes a
pasto, se hacen a
partir de sobras de
cereales refinados,
desmineralizados y
desvitaminados.
2, carisimos) 2
SI QUIERE DARLES UN BUE!
IDESAYUNO A SUS HIJOS, DEI
GRANOLA NATURAL CON
CEREALES INTEGRALES,
PASAS, SEMILLAS DE GIRASÁL
EN CASA
(los cereales industriatizad
tienen poco o ningún
valor nutritivo. En serio
ST,
ren no un FRAUDE
CONTENIDO EN
COLESTEROL DE LOS
ALIMENTOS COMUNES
comida animal | comida vegetal
{en miligramos por
cada porción de 100 gr)
huevo entero 550
riñones de res 375
hígado de res. 300
mantequilla 250
ostiones 200
came de puerco
carne de pollo
helado (ice cream) 45
LAS PRINCIPALES
CARACTERÍSTICAS DE
LOS PRODUCTOS
CHATARRA SON
* NO nutren casi nada
* demasiada AZUCAR
* exceso de COLORANTE
* exceso de ADITIVOS
* empaques PELIGROSOS
“muy CAROS
“su consumo entre los
inos les impide comer
otros alimentos que Si
podrían nutrirlos,
Bin enfermarlos ni
ns)
¿con qué
SUPLIR la
chatarra ?
evidentemente,no se Quizás se podría
trata de PROHIBIR reglamentar con más ri
la chatarra. Causaria gor la elaboración y
'unlovantamiento ——— stbuciôn delos
umado financiado por ls “productos, si se
Cove-Cola amiesgara el tora
À oi osito Bimbo yla. gistribuidor de a Coc
Pepsico, dueña y “Cola y hoy flama
sonore delas presidente del pas
Hriturs y pépites
ro que
cuestan, por lo
prev o nada que
Alimentan,
por los males y
enfermedades
que provocan,
por lomucho
que ensucian
padres y los
maestros
tomaran
conciencia del
mal que
causan..! Gi
CARACTERÍSTICAS DE
LOS PRODUCTOS
CHATARRA SON
* NO nutren casi nada
* demasiada AZUCAR
* exceso de COLORANTE
* exceso de ADITIVOS
* empaques PELIGROSOS
“muy CAROS
“su consumo entre los
inos les impide comer
otros alimentos que Si
podrían nutrirlos,
Bin enfermarlos ni
ns)
¿con qué
SUPLIR la
chatarra ?
evidentemente,no se Quizás se podría
trata de PROHIBIR reglamentar con más ri
la chatarra. Causaria gor la elaboración y
'unlovantamiento ——— stbuciôn delos
umado financiado por ls “productos, si se
Cove-Cola amiesgara el tora
À oi osito Bimbo yla. gistribuidor de a Coc
Pepsico, dueña y “Cola y hoy flama
sonore delas presidente del pas
Hriturs y pépites
ro que
cuestan, por lo
prev o nada que
Alimentan,
por los males y
enfermedades
que provocan,
por lomucho
que ensucian
padres y los
maestros
tomaran
conciencia del
mal que
causan..! Gi
consumidores
desprotegidos por
todas las leyes,
debemos de
resignarnos a
NO ESPERAR
NADA DE LAS
AUTORIDADES
Y GOBERNANTES
dizque dedicados
a defender a sus
votantes y
pagadores de
impuestos.
Lo que se puede
hacer, es lo que
podemos hacer
NOSOTROS
ig CÓMO 1?
no comprando
productos chatarra
(empezando por
los refrescos) y
comiendo sólo
productos
NATURALES
que deveras nos
alimenten y no
nos enfermen.
re
mos
po
uni A
oa A
( gor sea
nie emenezs on
nuestro estómago
los transgénicos. }
¿ qué diablos es la
GENÉTICA?
À y qué diablos
son los
GENES.”
desprotegidos por
todas las leyes,
debemos de
resignarnos a
NO ESPERAR
NADA DE LAS
AUTORIDADES
Y GOBERNANTES
dizque dedicados
a defender a sus
votantes y
pagadores de
impuestos.
Lo que se puede
hacer, es lo que
podemos hacer
NOSOTROS
ig CÓMO 1?
no comprando
productos chatarra
(empezando por
los refrescos) y
comiendo sólo
productos
NATURALES
que deveras nos
alimenten y no
nos enfermen.
re
mos
po
uni A
oa A
( gor sea
nie emenezs on
nuestro estómago
los transgénicos. }
¿ qué diablos es la
GENÉTICA?
À y qué diablos
son los
GENES.”
le podriamos preguntar a
FRAY GREGORIO MENDEL
sonje moravo que los descubrió,
“de la casualidad que ya se murió
que dejó escrito todo lo relacionado.
on su descubrimiento)
Hace un sign
monje moravo
descubió uno de
los grandes
secratas de la
twa: el
mecanismo de la
herencia. Toda su
vida coli en que
sus ideas son
acoptadas, oro
Eigen de las
vo, que se
‘gonerecin,
los GENES, debe tay Goo
eran un PROGRAMA quelo
ic tore rima, o veers)
Te mano de actua memo de
lo cin hay ho o cat,
"ma slum enero de soga
Los GENES son wa med
presento o odos los ses
ios response de THASHATER
de pata isla forma
ue DETERMINA sos
racasado como profesor, el monje dedicó 9
plantas. Vo que al
e pure,una con flo
res toas y otra con flores blancas, sala un
nueva” con flores de los dos colores on la
segunda goreración.NO on la primera
FRAY GREGORIO MENDEL
sonje moravo que los descubrió,
“de la casualidad que ya se murió
que dejó escrito todo lo relacionado.
on su descubrimiento)
Hace un sign
monje moravo
descubió uno de
los grandes
secratas de la
twa: el
mecanismo de la
herencia. Toda su
vida coli en que
sus ideas son
acoptadas, oro
Eigen de las
vo, que se
‘gonerecin,
los GENES, debe tay Goo
eran un PROGRAMA quelo
ic tore rima, o veers)
Te mano de actua memo de
lo cin hay ho o cat,
"ma slum enero de soga
Los GENES son wa med
presento o odos los ses
ios response de THASHATER
de pata isla forma
ue DETERMINA sos
racasado como profesor, el monje dedicó 9
plantas. Vo que al
e pure,una con flo
res toas y otra con flores blancas, sala un
nueva” con flores de los dos colores on la
segunda goreración.NO on la primera
LOS GENES
están en todos los
órganos del cuerpo forma-
dos por CÉLULAS.
cada célula tiene su función
especial : unas producen
saliva, otras sangre, hay las
que producen proteínas o
grasa y están las que viven
en el cerebro, que se
llaman neuronas.
Cromosomas están
compuestos a sy vez
de los ya
Fornosos
los genes
CONTROLAN
les actividades
dela cólula
desde el
núcleo.
en las plantas, los genes determinen
TODO: raices, tello, holes.
flores y fruto
Si fray Mendel descubrió la existencia de
los genes en 1885, no fue hasta 1944
que Oswald Avery y en 1963, James
N
Pict ber
=__ g mMolécula de los genes en el
ADN
E (ácido dosoxiribonuetéico}
el ADN es una sustancia química natural
que está presente en todos los canjjos
organismos vivos. Es deci, el ADN es
¡la pura vida!
Lo mismo que la resistencia
gas, al fo, al calor, lo hurns
le sequedad.
están en todos los
órganos del cuerpo forma-
dos por CÉLULAS.
cada célula tiene su función
especial : unas producen
saliva, otras sangre, hay las
que producen proteínas o
grasa y están las que viven
en el cerebro, que se
llaman neuronas.
Cromosomas están
compuestos a sy vez
de los ya
Fornosos
los genes
CONTROLAN
les actividades
dela cólula
desde el
núcleo.
en las plantas, los genes determinen
TODO: raices, tello, holes.
flores y fruto
Si fray Mendel descubrió la existencia de
los genes en 1885, no fue hasta 1944
que Oswald Avery y en 1963, James
N
Pict ber
=__ g mMolécula de los genes en el
ADN
E (ácido dosoxiribonuetéico}
el ADN es una sustancia química natural
que está presente en todos los canjjos
organismos vivos. Es deci, el ADN es
¡la pura vida!
Lo mismo que la resistencia
gas, al fo, al calor, lo hurns
le sequedad.
coño Mtl
inet en fos humanos: seen que
se puede cambiar el #
ena al coo
Palo où attra caster ue
profes sexe, y oss
gunos mies dele guna
E E]
Et
ies -epito-me
PIECE (cosa de (Diablo.
Diosito...
EL COMPORTAMIENTO
HUMANO DEPENDE DE
DOS COSAS :
+ la relación con le madre
en el sono materno (a)
este el
oe pecs
eens MEDIO)
ne
sa ferma de comer
+a higiene como. Yan las
contacto con las artes 0585.48 Y
een sib atado d
Ih miasn nro
Ps soriana de genes
¡Ae ol, Pero 9
da ol: es
tr cs into) PT
QE api net
Genético ! G
fu
inet en fos humanos: seen que
se puede cambiar el #
ena al coo
Palo où attra caster ue
profes sexe, y oss
gunos mies dele guna
E E]
Et
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PIECE (cosa de (Diablo.
Diosito...
EL COMPORTAMIENTO
HUMANO DEPENDE DE
DOS COSAS :
+ la relación con le madre
en el sono materno (a)
este el
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eens MEDIO)
ne
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+a higiene como. Yan las
contacto con las artes 0585.48 Y
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Ih miasn nro
Ps soriana de genes
¡Ae ol, Pero 9
da ol: es
tr cs into) PT
QE api net
Genético ! G
fu
En la fantasia poética de JEAN EFFEL,
a gran cronuraa fon Ue lo
stos de orga sr Se o
vn ingeniero gene. Pacino y à
haclendo foren y animale su gusto
=
à hoy ala fora de
“nec Ts pees ?
n les caractoristicas
fisices en familias que se "cruzaban
¡entre ellos ~como los judios o los,
oristocréticos Borbones». encontraron
ue se producían deformaciones on
el organismo de las nuevas generaciones,
El que no selía loco, presentaba signos.
de degeneración, que en los Borbones
se menifestaba por la barbilla muy
‚Selida (prognetismo} como signo externo.
Algunos hijos resultaban idiotas o con pro-
blemas en la sangre,
Cuando se casaban entre primos herma.
resultebo Jo mismo: hijos locos o
enfermos. Ni los permisos del Papa
Para casarse logreban mejorar la raza
A
O, PRODURE,
IÓNSTRVOS 4
Le producin mute
esperadas, porla modiicacén de
jos genes debida a diversos factores.
ión de las células es el
jando unes células se
incluso se he
que están en!
heredar el
alcoholismo,
la diabetes, el
talonto musical,
ei tabaquismo
© el carácter
violento!
Años y años de
studio y experimentos,
llevaron a los, sabios.
Ilamados Ingenieros
Genéticos a concluir que,
igual que podian cambiar
a los animales (el hombre
incluido) en sus laboratorios
lo mismo podían hacer
me crecieran más y produjeran más. que
resistleran mejor al fro o al calor, que
ae defendieran mejor de insectos y plagas
‘0 que aguantaran más las sequía.
¿cómo?
agregando o
quitando genes,o
modificándolos.
ése es todo el chiste de la
ingeniería genética
a gran cronuraa fon Ue lo
stos de orga sr Se o
vn ingeniero gene. Pacino y à
haclendo foren y animale su gusto
=
à hoy ala fora de
“nec Ts pees ?
n les caractoristicas
fisices en familias que se "cruzaban
¡entre ellos ~como los judios o los,
oristocréticos Borbones». encontraron
ue se producían deformaciones on
el organismo de las nuevas generaciones,
El que no selía loco, presentaba signos.
de degeneración, que en los Borbones
se menifestaba por la barbilla muy
‚Selida (prognetismo} como signo externo.
Algunos hijos resultaban idiotas o con pro-
blemas en la sangre,
Cuando se casaban entre primos herma.
resultebo Jo mismo: hijos locos o
enfermos. Ni los permisos del Papa
Para casarse logreban mejorar la raza
A
O, PRODURE,
IÓNSTRVOS 4
Le producin mute
esperadas, porla modiicacén de
jos genes debida a diversos factores.
ión de las células es el
jando unes células se
incluso se he
que están en!
heredar el
alcoholismo,
la diabetes, el
talonto musical,
ei tabaquismo
© el carácter
violento!
Años y años de
studio y experimentos,
llevaron a los, sabios.
Ilamados Ingenieros
Genéticos a concluir que,
igual que podian cambiar
a los animales (el hombre
incluido) en sus laboratorios
lo mismo podían hacer
me crecieran más y produjeran más. que
resistleran mejor al fro o al calor, que
ae defendieran mejor de insectos y plagas
‘0 que aguantaran más las sequía.
¿cómo?
agregando o
quitando genes,o
modificándolos.
ése es todo el chiste de la
ingeniería genética
antes de entrar en lo que
os interesa, el lector 20
debe someter e un rollo
medio técnico, pero que le
va a servir para entender
mejor el esunto. Y si
‘alguna vez se mete en
uns discusión. va a poder
hacerlo bien y hasta
presumir de “conocedor
¿ sabe usted para
qué sirven
las plantas ?
(no las de los pies claro.)
plantas,
además de
producir
alimentos y
ayudamos a
respirar aire
puro, pueden
dar una serie
de
PRODUCTOS
que reciben
científicamente
el nombre de
METABOLITOS
hablando en
cristiano,los
dichosos
metabolitos
son
aceites
aditivos
alimentos
ácidos grasos
carbohidratos (harinas)
saborizantes
colorantes
fragancias
enzimas
aminoécidos
hormonas
condimentos
edulcorantes
vitaminas
emulsificantes
y varios
insecticides y
plaguicidas.
{todo eso sin tener ai
modificarias
USANDO LA
BIOTECNOLOGÍA
ADECUADA, SE
PUEDEN CREAR EN
DAS LAS
PLANTAS
mejoras
que se taducen en
* mayor rendimiento
"más resistencia a plagas
* tolerancia a herbicidas
"biosíntesis de proteínas.
“tolerancia a sequías
* més capacidad
fotosintética
“tolerancie a salinidades
"más incorporeción de
hutnentes del suelo
“mejores en el sabor
color y texture
“más duración y
* tolerancia la
alcalinidad
“más aguente al trio
etcétera
nos vemos
obligados a
repetir que
todas estas
mejoras en
las plantas se
han logrado
tecnológicamente,
Y SIN
EMPLEAR LA
GENÉTICA.
1
os interesa, el lector 20
debe someter e un rollo
medio técnico, pero que le
va a servir para entender
mejor el esunto. Y si
‘alguna vez se mete en
uns discusión. va a poder
hacerlo bien y hasta
presumir de “conocedor
¿ sabe usted para
qué sirven
las plantas ?
(no las de los pies claro.)
plantas,
además de
producir
alimentos y
ayudamos a
respirar aire
puro, pueden
dar una serie
de
PRODUCTOS
que reciben
científicamente
el nombre de
METABOLITOS
hablando en
cristiano,los
dichosos
metabolitos
son
aceites
aditivos
alimentos
ácidos grasos
carbohidratos (harinas)
saborizantes
colorantes
fragancias
enzimas
aminoécidos
hormonas
condimentos
edulcorantes
vitaminas
emulsificantes
y varios
insecticides y
plaguicidas.
{todo eso sin tener ai
modificarias
USANDO LA
BIOTECNOLOGÍA
ADECUADA, SE
PUEDEN CREAR EN
DAS LAS
PLANTAS
mejoras
que se taducen en
* mayor rendimiento
"más resistencia a plagas
* tolerancia a herbicidas
"biosíntesis de proteínas.
“tolerancia a sequías
* més capacidad
fotosintética
“tolerancie a salinidades
"más incorporeción de
hutnentes del suelo
“mejores en el sabor
color y texture
“más duración y
* tolerancia la
alcalinidad
“más aguente al trio
etcétera
nos vemos
obligados a
repetir que
todas estas
mejoras en
las plantas se
han logrado
tecnológicamente,
Y SIN
EMPLEAR LA
GENÉTICA.
1
‘que le dicen algunos)
"muchísimo gracies a
los mejoras que la mentada
BIOTECNOLOGÍA
les plantas.
¿ovéles son esos
beneficios que la
industrie alimenticia
ha logrado ?
+ SABORZANTES
*PROTEINAS
CONDIMENTOS.
"COLORANTES
“EOULCORANTES O
SEA AZUCARES
"VITAMINAS q
S ‘BEBIDAS FERMENTADAS
“ARABES
*DESHIDRATADOS
"CONSERVAS
por qué dicen
FRANKENSTEIN EL CUATE | los defensores de
JUE “CREÓ” UN SABIO, Y QUE la naturaleza que
LUEGO SE LE VOLTEÓ los transgénicos
2 SE ACUERDAN DE
EN SU SOMA son un peligro?
Pues los
críticos de los TRANSGÉNICOS hen
llorado a 6905 manteeteezsogetales
ereados en el laboretorio, los
FRANKENFOODS
contreriendo al nombre que los
vendedores de esos productos les.
hen dedo. de
ALIMENTOS MILAGROSOS.
los alimentos
transgénicos
al cambiarlo a una plantita su “modus
Vivendi”, su comportamiento ancestral,
los ingenieros han logrado “crear”
nuevos productos, que son los.
ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
"muchísimo gracies a
los mejoras que la mentada
BIOTECNOLOGÍA
les plantas.
¿ovéles son esos
beneficios que la
industrie alimenticia
ha logrado ?
+ SABORZANTES
*PROTEINAS
CONDIMENTOS.
"COLORANTES
“EOULCORANTES O
SEA AZUCARES
"VITAMINAS q
S ‘BEBIDAS FERMENTADAS
“ARABES
*DESHIDRATADOS
"CONSERVAS
por qué dicen
FRANKENSTEIN EL CUATE | los defensores de
JUE “CREÓ” UN SABIO, Y QUE la naturaleza que
LUEGO SE LE VOLTEÓ los transgénicos
2 SE ACUERDAN DE
EN SU SOMA son un peligro?
Pues los
críticos de los TRANSGÉNICOS hen
llorado a 6905 manteeteezsogetales
ereados en el laboretorio, los
FRANKENFOODS
contreriendo al nombre que los
vendedores de esos productos les.
hen dedo. de
ALIMENTOS MILAGROSOS.
los alimentos
transgénicos
al cambiarlo a una plantita su “modus
Vivendi”, su comportamiento ancestral,
los ingenieros han logrado “crear”
nuevos productos, que son los.
ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
una parte de la Cf ys medio vine a glee de 1 etapa do estudios y prue-
BIOTECNOLOGÍA forman un PROGRAMA que le. | bie 3 planet poss Kal i,
Grom 9 vx. una Soon owner ease
parte de la : ‘Se sembraron en total
BIOLOGIA)
es la mentada
4 millones de acres * en los
Oses campos de Estados Unidos
INGENIERIA Teepe
-sillveve mucho
GENÉTICA. “si es momento de
© sea, primero à m encia
es la Biología, luego re
la Biotecnologia 4 i «si hace mucho cal
y luego la
Ingeniería Genética,
que
MODIFICA LOS
GENES DE LOS SERES
VIVOS PRODUCTOS
para que cambien su TRANSGENCOS
comportamiento. ENELMERCADO
soya
papaya
> cola (eanela) En México, In Secretaria de Salud aprebé
e an 1a roule as siguentes
ne LS ABATONS ae ‘Bromuctos Iranspénicos para consumo:
NSAYOS EN ORK 5 7 % rota vit
Isa SMS TAMU Mean hs paga
GENGT INI EMI ¡omato.
FROWCTDS QUE LES INTERESABA, ViRUS'O BRCIERIAS DE ‘mln er
OTRAS PLANTAS (O AMIMALES. IMAGÍNESE..) > DE ESA FORMA losas
LA SEMILLA TÁNTADA GENETICAMENTE HACE QUE La PLANTA br
cuen CON Sy PAOPIO INSECTICIDA PAPA DerengAse Con
ca
EXITO De LAS PIAGAS E INSECTOS QUE QUE CONRSELA,,
TRAS LAGOS Y COSTOSOS Ei
aso!
igo
BIOTECNOLOGÍA forman un PROGRAMA que le. | bie 3 planet poss Kal i,
Grom 9 vx. una Soon owner ease
parte de la : ‘Se sembraron en total
BIOLOGIA)
es la mentada
4 millones de acres * en los
Oses campos de Estados Unidos
INGENIERIA Teepe
-sillveve mucho
GENÉTICA. “si es momento de
© sea, primero à m encia
es la Biología, luego re
la Biotecnologia 4 i «si hace mucho cal
y luego la
Ingeniería Genética,
que
MODIFICA LOS
GENES DE LOS SERES
VIVOS PRODUCTOS
para que cambien su TRANSGENCOS
comportamiento. ENELMERCADO
soya
papaya
> cola (eanela) En México, In Secretaria de Salud aprebé
e an 1a roule as siguentes
ne LS ABATONS ae ‘Bromuctos Iranspénicos para consumo:
NSAYOS EN ORK 5 7 % rota vit
Isa SMS TAMU Mean hs paga
GENGT INI EMI ¡omato.
FROWCTDS QUE LES INTERESABA, ViRUS'O BRCIERIAS DE ‘mln er
OTRAS PLANTAS (O AMIMALES. IMAGÍNESE..) > DE ESA FORMA losas
LA SEMILLA TÁNTADA GENETICAMENTE HACE QUE La PLANTA br
cuen CON Sy PAOPIO INSECTICIDA PAPA DerengAse Con
ca
EXITO De LAS PIAGAS E INSECTOS QUE QUE CONRSELA,,
TRAS LAGOS Y COSTOSOS Ei
aso!
igo
“gracias”
TLC
CON Canadá y los
Estados Unidos,
México se obligó a
29 impedir el paso
2 los transgénicos.
injusto
À culpable-claio-
par EN an
4 0 en Dublin
ios gustaria más en Almoloya...
ooprrrorepenenos
iba)
i bien es cierto que gracias a las
‚milas transtormadas genéticamente.
se logren mayores y mejores
cosechas, también lo es que esos
logros “milagrosos” se estén
‘convitiendo en un riesgo enorme
para la salud y pare
fl medio ambiente.
las grandes empresas
multinacionales que están
produciendo ya las
semillas transgénicas
dicen, a su favor, que el
HAMBRE
en el mundo sólo puede
combatirse produciendo.
alimentos transgénicos.
Los opositores a la
producción de productos
transgénicos dicen que
el hambre en el mundo
depende más que nada de
una pésima y fatal
distribución de los recursos
y a la cada vez más grande
dependencia alimentaria
de los países del
tercer mundo, que ven
sus tierras convertidas
en auténticos paraísos para
esas empresas.
¿POR QUE ?
Las grandes agroindustrias
trabajan a base de precios
indignantes de mano de
obra y logrando enormes
extensiones de terrenos de
cultivo también a precios
irrisorios. Es decir, su
principal objetivo es ganar
cada vez más dinero al
producir más y más barato
(para ellos), y al vender sus
semillas -cada año- a precios
cada vez mayores.
No es el combate contra el
hambre fo que las mueve, sino
el obtener cada vez más dinero
Ba vemos a ver cómo esta dso..> 4
El gran negocio= los.
productores de semilla
transgénica está en el
Pequeño detalle de que
sus semillas -que se
venden muchísimo més
Caras que les normales.
se vuelven estériles al
ser reproducidas por la
planta. Es decir, NO
SE PUEDEN VOLVER A
SEMBRAR. Sólo se
pueden consumir si
es que son como el
maiz ola soya
y eso obliga al
agricultor a tener
que volvera comprar
semillas para el
la transformación genética
de muchos cultivos está
logrando que productos
originarios de zonas
tropicales (coco,
café,bananas, o
cacao,p.ej.) se
puedan dar.
Y ll
en otros climes 4
no-tropicales Y
ios 1 Y luego
de qué van a vivir
esos pelses que
‘casi Io hacen
Ye se están empezando a ver las primeras
desastrosas consecuencias: la VAINILLA se está
sustituyendo con una “cosa” sintética hecha a
base de pino yno 56 qu.
0 mil campesinos de Madagascar que viven
de la ainia, ¿qué van a hacer ahora ?
Dis productoras indonesios dela QUININA,
que yo se está produciendo genéticamente,
¿de qué van viv en adela
Lo mismo que ocuri6 air con el henequén al
ser susttuld por bras sntáicas: un DESASTRE
el que no se ha repuesto Yacatán. Despidos en
mesa de campesinos, quiebra de productoras,
a" ‘isis en todo a sociedad ls
TLC
CON Canadá y los
Estados Unidos,
México se obligó a
29 impedir el paso
2 los transgénicos.
injusto
À culpable-claio-
par EN an
4 0 en Dublin
ios gustaria más en Almoloya...
ooprrrorepenenos
iba)
i bien es cierto que gracias a las
‚milas transtormadas genéticamente.
se logren mayores y mejores
cosechas, también lo es que esos
logros “milagrosos” se estén
‘convitiendo en un riesgo enorme
para la salud y pare
fl medio ambiente.
las grandes empresas
multinacionales que están
produciendo ya las
semillas transgénicas
dicen, a su favor, que el
HAMBRE
en el mundo sólo puede
combatirse produciendo.
alimentos transgénicos.
Los opositores a la
producción de productos
transgénicos dicen que
el hambre en el mundo
depende más que nada de
una pésima y fatal
distribución de los recursos
y a la cada vez más grande
dependencia alimentaria
de los países del
tercer mundo, que ven
sus tierras convertidas
en auténticos paraísos para
esas empresas.
¿POR QUE ?
Las grandes agroindustrias
trabajan a base de precios
indignantes de mano de
obra y logrando enormes
extensiones de terrenos de
cultivo también a precios
irrisorios. Es decir, su
principal objetivo es ganar
cada vez más dinero al
producir más y más barato
(para ellos), y al vender sus
semillas -cada año- a precios
cada vez mayores.
No es el combate contra el
hambre fo que las mueve, sino
el obtener cada vez más dinero
Ba vemos a ver cómo esta dso..> 4
El gran negocio= los.
productores de semilla
transgénica está en el
Pequeño detalle de que
sus semillas -que se
venden muchísimo més
Caras que les normales.
se vuelven estériles al
ser reproducidas por la
planta. Es decir, NO
SE PUEDEN VOLVER A
SEMBRAR. Sólo se
pueden consumir si
es que son como el
maiz ola soya
y eso obliga al
agricultor a tener
que volvera comprar
semillas para el
la transformación genética
de muchos cultivos está
logrando que productos
originarios de zonas
tropicales (coco,
café,bananas, o
cacao,p.ej.) se
puedan dar.
Y ll
en otros climes 4
no-tropicales Y
ios 1 Y luego
de qué van a vivir
esos pelses que
‘casi Io hacen
Ye se están empezando a ver las primeras
desastrosas consecuencias: la VAINILLA se está
sustituyendo con una “cosa” sintética hecha a
base de pino yno 56 qu.
0 mil campesinos de Madagascar que viven
de la ainia, ¿qué van a hacer ahora ?
Dis productoras indonesios dela QUININA,
que yo se está produciendo genéticamente,
¿de qué van viv en adela
Lo mismo que ocuri6 air con el henequén al
ser susttuld por bras sntáicas: un DESASTRE
el que no se ha repuesto Yacatán. Despidos en
mesa de campesinos, quiebra de productoras,
a" ‘isis en todo a sociedad ls
Tanto Salinas como Zedillo
han actuado criminalmente
respecto al malz, al no
‘campesinos mexicanos.
Y especialmente alos
campesinos indígenas
Ep oductores de maíz que
ner consultados.
Salinas & Zedilo
prometieron todo para
embarcarnos al TLC:
que los campesinos
tendrían mejores y más.
productivos empleos,
que el precio de la
tortila bajara, * que el
medio ambiente se
neficaria porque las
eras marginales descan-
ar‘an,” que sólo se impor-
tarlan 2.5 millones de Tn,
de USA, "que Conasupo
mejoraría "que Procampo
y Alianza para el Campo { NINGUNA DE PROMESAS.
apoyarían a los campesi- Á DE LA YUNTA SE CUMPLIÓ
nos necesitados S
27
COMO HEMOS VISTO,
Se está importando casi el do
ble de maíz de USA y sin a
aplicación de as tasas aranco
ras promendes.… el precio de
torta sub las, nubes,.Jos
precios de garantia no se han
respetado .Conasupo está por
desaparece .Pracampo y la
‘Alianza por el Campo están 2
bancarota..se sigue subsidan:
do alas grandes empresas del
sahrismo ero NO a los camp
‘Sings, que emigran ya en masa
rumbo a Estados Unidos
la destrucción
del medio
ambiente
por los
canijos
transgénicos
al incluir en una planta
una resistencia a los
pesticidas, están crean-
do super-plantas con
enormes ventajas sobre
OTRAS plantas que
NO CUENTAN CON
NINGUNA DEFENSA.
contra el nuevo virus.
Obviamente, las
gplantas criollas
jon atacadas y
desaparecen.
Ae...
muchos insectos
“adquieren resistencia
a los pesticidas, que
acaban por hacerles
lo que el aire a Juárez
el nuevo producto
transgénico acaba así
con las.
bacterias naturales.
productores de
toxinas (que se daban
naturalmente en las
plantas “a la antigua”),
que mataban al
insecto dañino,
O PARA QUE LO
ENTIENDA FÁCIL.
LAS NUEVAS
BACTERIAS
TRANSGÉNICAS
ACABAMBON LAS
mesas Brentas
NATURALES, Y
DEJAN INDEFENSA
ALA PLANTITA
E ¿reso Piel
hingadeiras ?
ee
han actuado criminalmente
respecto al malz, al no
‘campesinos mexicanos.
Y especialmente alos
campesinos indígenas
Ep oductores de maíz que
ner consultados.
Salinas & Zedilo
prometieron todo para
embarcarnos al TLC:
que los campesinos
tendrían mejores y más.
productivos empleos,
que el precio de la
tortila bajara, * que el
medio ambiente se
neficaria porque las
eras marginales descan-
ar‘an,” que sólo se impor-
tarlan 2.5 millones de Tn,
de USA, "que Conasupo
mejoraría "que Procampo
y Alianza para el Campo { NINGUNA DE PROMESAS.
apoyarían a los campesi- Á DE LA YUNTA SE CUMPLIÓ
nos necesitados S
27
COMO HEMOS VISTO,
Se está importando casi el do
ble de maíz de USA y sin a
aplicación de as tasas aranco
ras promendes.… el precio de
torta sub las, nubes,.Jos
precios de garantia no se han
respetado .Conasupo está por
desaparece .Pracampo y la
‘Alianza por el Campo están 2
bancarota..se sigue subsidan:
do alas grandes empresas del
sahrismo ero NO a los camp
‘Sings, que emigran ya en masa
rumbo a Estados Unidos
la destrucción
del medio
ambiente
por los
canijos
transgénicos
al incluir en una planta
una resistencia a los
pesticidas, están crean-
do super-plantas con
enormes ventajas sobre
OTRAS plantas que
NO CUENTAN CON
NINGUNA DEFENSA.
contra el nuevo virus.
Obviamente, las
gplantas criollas
jon atacadas y
desaparecen.
Ae...
muchos insectos
“adquieren resistencia
a los pesticidas, que
acaban por hacerles
lo que el aire a Juárez
el nuevo producto
transgénico acaba así
con las.
bacterias naturales.
productores de
toxinas (que se daban
naturalmente en las
plantas “a la antigua”),
que mataban al
insecto dañino,
O PARA QUE LO
ENTIENDA FÁCIL.
LAS NUEVAS
BACTERIAS
TRANSGÉNICAS
ACABAMBON LAS
mesas Brentas
NATURALES, Y
DEJAN INDEFENSA
ALA PLANTITA
E ¿reso Piel
hingadeiras ?
ee
en síntesis, la
nueva planta transgénica
puede ( y lo está haciendo}
acabar con otras plantas
y con insectos inocentes
y benéficos para
la agricultura.
en Michoacán
{à pos ónde más ?)
ya so está viendo la
muerte masiva de
mariposas monarca,
cuyas larvas resultan
dañadas al afectarse
el algodoncillo del que
se alimentan, con el
polen transgénico del
“nuevo” maiz.
ha doscubierto
que NO SOLO se
mueren los insectos
También se están
muriendo los
pajaritos que se
nutren de
insectos.
Un ejemplo trágico:
la SOYA GENÉTICA
resulta resistente al
GLIFOSFATO QUÍMICO
que es letal, no sólo para
las semillas,sino también
para la vegetación y ani
males benéficos.
El US Fish & Widite
ervice ya ha
identificado 74 plantas
que pueden desaparecer
por culpa del Glifosfato,
EN EL MUNDO
9 KO: 45 EXISTEN
PRISES MAS
PeRJODICALOS 3
fou ws 0% GRANDES
va oO centros de
IP diversidad
DIVERS! DAD biológica :
BIOLÓGICA. 1 el Medio Oriente
2 el Norte de China y
3 México
py
(es decir, son los lugares
donde se dan más especies
silvestres }
por la contaminación y las pésimas
políticas agrarias de nuestros
pri-gobernantes, se ha perdido en
un siglo el 75 % de nuestra
diversidad genética.
en México se
han perdido el 80% de
las variedades de maíz
que había on 1930
¿ qué va a pasar con
el maíz transgénico ?
nueva planta transgénica
puede ( y lo está haciendo}
acabar con otras plantas
y con insectos inocentes
y benéficos para
la agricultura.
en Michoacán
{à pos ónde más ?)
ya so está viendo la
muerte masiva de
mariposas monarca,
cuyas larvas resultan
dañadas al afectarse
el algodoncillo del que
se alimentan, con el
polen transgénico del
“nuevo” maiz.
ha doscubierto
que NO SOLO se
mueren los insectos
También se están
muriendo los
pajaritos que se
nutren de
insectos.
Un ejemplo trágico:
la SOYA GENÉTICA
resulta resistente al
GLIFOSFATO QUÍMICO
que es letal, no sólo para
las semillas,sino también
para la vegetación y ani
males benéficos.
El US Fish & Widite
ervice ya ha
identificado 74 plantas
que pueden desaparecer
por culpa del Glifosfato,
EN EL MUNDO
9 KO: 45 EXISTEN
PRISES MAS
PeRJODICALOS 3
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va oO centros de
IP diversidad
DIVERS! DAD biológica :
BIOLÓGICA. 1 el Medio Oriente
2 el Norte de China y
3 México
py
(es decir, son los lugares
donde se dan más especies
silvestres }
por la contaminación y las pésimas
políticas agrarias de nuestros
pri-gobernantes, se ha perdido en
un siglo el 75 % de nuestra
diversidad genética.
en México se
han perdido el 80% de
las variedades de maíz
que había on 1930
¿ qué va a pasar con
el maíz transgénico ?
e SE
mie = Ls
AAA ESTÁN EN PELIGRO
Y ANTE EL LLAMADO
KM rranscénico
En Mo
Catone)
no. bay alma desde hace más de 500 años, los
más rico ni a : campesinos mene
Kara
partiendo de pruebos con los pélenes
J de la planta, y seleccionado con todo
14 rigor las semillas, los: campesinos
mexicanos y los técnicos agricolas.
o cmo (dem. han ogtado un malz quo resisto
lo male, a por de las mejor los cambios de chim, fos ataques
MAIZ 4 BAZAS DIFERENTES DE i plagus o Weaopatonaly dan el de
MAÍZ QUE HAY EN MÉXICO.
m
plantas silvestres,
[2
mie = Ls
AAA ESTÁN EN PELIGRO
Y ANTE EL LLAMADO
KM rranscénico
En Mo
Catone)
no. bay alma desde hace más de 500 años, los
más rico ni a : campesinos mene
Kara
partiendo de pruebos con los pélenes
J de la planta, y seleccionado con todo
14 rigor las semillas, los: campesinos
mexicanos y los técnicos agricolas.
o cmo (dem. han ogtado un malz quo resisto
lo male, a por de las mejor los cambios de chim, fos ataques
MAIZ 4 BAZAS DIFERENTES DE i plagus o Weaopatonaly dan el de
MAÍZ QUE HAY EN MÉXICO.
m
plantas silvestres,
[2
El maíz, padre y madre de nues-
tra mesoamericana cultura, se
reproduce naturalmente por lo.
que se llama,
POLINIZACIÓN CRUZADA.
Una planta sólo necesita del
polen de otra para fecundarse,
Manipulando las mejores
semillas, los campesinos han
logrado variedades més
resistentes...que ahora corren
un enorme peligro ante la
llegada del “nuevo” maíz,
Desde 1998 nuestro
país está importando
maíz transgénico de
los USA, maíz que se
utiliza -vía Maseca-
para la olaboración de
la mass con quese
hacen tortillas.tamales
y demás derivados
2 PART DEL MAÍZ
2 AMARILO. QUE
: Amex
7
CORRESPONDE
MBO er
MODIFI a
De da ganesh
ROS y,
: ES)
Et matz manipulado genéticamente,
produce su propio insecticida,
Y so as el
problema: el desarrollo
de insectos resistentes al BT
pone en peligro a las otras
plantas de maiz : as casi
Imposible combatir a esos
insectos resistentes,
y por el otro cachete,
le resistencia de estos productos.
transgénicos a los antibióticos.
(y va s0 comproó en laboratarı que ot
susodicho MAIZ BT rannte la ample}
constituye una ameneza contra
le salud de personas & animales.
1
el riesgo de trsigemisién del gen
do resistencia a la piciline a bacterias
patógenas que ipbitan en nuestro
aparato digestif, es muy alto.
SE SABE CON TODA
SEGURIDAD QUE YA SE
ESTÁ CULTIVANDO EL.
-
BAJA CALIFORNIA SUR,
MORELOS, MEXICO, SONORA,
SINALOA Y TLAXCALA, A.
PESAR DE QUE LAS
AUTORIDADES MEGAN
QUE SE ESTÉ IMPORTANDO.
MAÍZ bt PARA SU SIEMBRA,
la SECOFI y lo Secretaría de
Agricultura deberian ya de
intervenir pars defender las.
300 veriedades de maíz
mexicano. (“Deberían”)
ESTADOS UNIDOS EXPORTA A
MÉXICO CERCA DE 4 MILLONES
DE TONELADAS DE MAÍZbLPARA
CONSUMO ANIMAL. Y HUMANO.
AUNQUE SE DICE QUE NO SE HA
APROBADO IMPORTAR MAÍZ DI
PARA SU SIEMBRA, SE SABE
‘QUE NOES Ast
' PORQUE?
pues porque estamos en México. mi
‘ae, donde odo Se consigue
si las coses, debemos saber que
el maíz BT está poniendo en
peligro (ya) las diferentes
variedades criollas del maiz
‘mexicano, al ner contaminadas
por el maiz transgénico gringo.
AS
tra mesoamericana cultura, se
reproduce naturalmente por lo.
que se llama,
POLINIZACIÓN CRUZADA.
Una planta sólo necesita del
polen de otra para fecundarse,
Manipulando las mejores
semillas, los campesinos han
logrado variedades més
resistentes...que ahora corren
un enorme peligro ante la
llegada del “nuevo” maíz,
Desde 1998 nuestro
país está importando
maíz transgénico de
los USA, maíz que se
utiliza -vía Maseca-
para la olaboración de
la mass con quese
hacen tortillas.tamales
y demás derivados
2 PART DEL MAÍZ
2 AMARILO. QUE
: Amex
7
CORRESPONDE
MBO er
MODIFI a
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ROS y,
: ES)
Et matz manipulado genéticamente,
produce su propio insecticida,
Y so as el
problema: el desarrollo
de insectos resistentes al BT
pone en peligro a las otras
plantas de maiz : as casi
Imposible combatir a esos
insectos resistentes,
y por el otro cachete,
le resistencia de estos productos.
transgénicos a los antibióticos.
(y va s0 comproó en laboratarı que ot
susodicho MAIZ BT rannte la ample}
constituye una ameneza contra
le salud de personas & animales.
1
el riesgo de trsigemisién del gen
do resistencia a la piciline a bacterias
patógenas que ipbitan en nuestro
aparato digestif, es muy alto.
SE SABE CON TODA
SEGURIDAD QUE YA SE
ESTÁ CULTIVANDO EL.
-
BAJA CALIFORNIA SUR,
MORELOS, MEXICO, SONORA,
SINALOA Y TLAXCALA, A.
PESAR DE QUE LAS
AUTORIDADES MEGAN
QUE SE ESTÉ IMPORTANDO.
MAÍZ bt PARA SU SIEMBRA,
la SECOFI y lo Secretaría de
Agricultura deberian ya de
intervenir pars defender las.
300 veriedades de maíz
mexicano. (“Deberían”)
ESTADOS UNIDOS EXPORTA A
MÉXICO CERCA DE 4 MILLONES
DE TONELADAS DE MAÍZbLPARA
CONSUMO ANIMAL. Y HUMANO.
AUNQUE SE DICE QUE NO SE HA
APROBADO IMPORTAR MAÍZ DI
PARA SU SIEMBRA, SE SABE
‘QUE NOES Ast
' PORQUE?
pues porque estamos en México. mi
‘ae, donde odo Se consigue
si las coses, debemos saber que
el maíz BT está poniendo en
peligro (ya) las diferentes
variedades criollas del maiz
‘mexicano, al ner contaminadas
por el maiz transgénico gringo.
AS
una de cal.
En algunos medios
cientificos se han manifes
ado muestras do aproba»
ción hacia el manejo
genético de plantas y
productos transgénicos.
Algunos muestran sus
dudas hacia los de
GREENPEACE y otras
ONG's por su radicalismo
combativo y oreen que
se están exagerando los.
peligros a futuro
En El Correo de la
Unesco acabe de eparece:
la opinión de le Dra.
Margarita Salas, pioner
española de la biología
molecules. Y en
La Jornada se hizo ver
lo opinión del sabio
mexicano Luts Rafael
Herrera Estrella, inventor
de las plantas.
de interés, reproducimos
parte de sus opiniones pare
que los lectores juzguen
del asunto.
> MARGARITA SALAS
Otro avance científico que despierta grandes protestas son
los organismos genéticamente modificados, ¿cub es su
reacción?
ores totalmente debidos al desconocimiento. La
a se va modificando letemente por s ola para
adaplarse. En ellaboratoo se acolran los cambios Los
3 han modificado tradicionalmente as plantas
Cnuces genéticos para dar lagar à semilas que
‘reciesen an suelos áridos, suelos sanos, et. Esto 50 logró con
‘mucho trabajo y mucho tempo, y a nadie le ha parecido ma,
pero en definiiva consiste en modificar las semis
Genéticamente. Un injro es una modificación genética y ala
¡ente no le da mieco...pues bien las platas transgénicas son
mismo, Ente los 50.000 o 100.000 genes que tiene una planta
{ntroducen uno o dos distintas que ta hacen reistete alos
Insectos, a 108 virus, 0 a1 sainidad del suelo. Se logra mediar
‘exporimentos muy simples que pueden durar dias o semanas.
¿Por qué da miedo? Porque no se conoce lo que es. Por otra
Parte, en todas las plantas transgénicas fabricadas hasta la fect
Se han realizado controles antes de lanzarias al mercado. Me
parece bien que ios alimentos que deriven de plantas,
Iranegénicas estén correctamente etiquetados, para que el
consumidor ela. Comer productos procedentes de plantas
transgénicas no supone ningún tipo de peligro; yo no tendra
ringün problema en comeros
¿Cuál es el interés concrato que tienen los organismos
transgénicos?
Las plantas transgénicas no pueden ser más que ventajosas at
la humanidac, El tr dia el que hay un az transgénico que
produce 38% más de cosecha... está clara gu importancia para
Paises que estan padeciendo hambrunas. És cierto que esas
Serias están palentecas, poro 3 la larga las patentes entran of
el dominio púbico y las semillas se abaratan. Hace poco nas
‘eit Norman Borlaug, un Ingeniero agrónomo que en 1970
tuvo el premio Nobel e la Paz por sus trabajos en relación
Con a adaptación de culivos a suelos ido, El, que aunque e
estadounidense vivo mucno tlempo en México, esta
solutamente a favor de las plantas tansgénicas le parece
“absurdo todo el movimiento en contra después del trabajo que
lle costó consegui plantas que germinasen en suelos idos
Parece que usted confia mucho en la bondad intrínseca de
los científicos.
Es que la ciencia on general va porel buen camino, el de
beneficiar a a humanidad y no por el de a pervocsdad. Las
nuevas tecnologia de clonación o transplante de tejidos se
hacen por el bien del hombre. No hay mativo de asustarse, al
contrario.
ng —
pues.resulta que el Inventor de
las plantas transgénicas es mexican.
Desde 1982. enla Universidad de
¡Gante (Bélgica), inició los estudios pa
producir plantes genéticas, contando
ahora con la “patente” de la OMPI
(Organización Mundial de la Propieda
Intelectual como ul)
Loy citamos textualmente
Es curioso que Greenpeace y todo I
gente que ataca ala ingeniería violent
porque afirman que estamos haciend!
coses espantosas que sólo sirven para
“enriquecer más à las empresas
multinacionales que dominan el
mercado mundial agricole, no se den
cuente del enorme potencial que la
ingeniería genética vene para favorecer
alos agricultores pobres que siembran
sus cultivos en suelos marginales, y de
FREE problemas ecológicos de
gran importancia.”
El inventor Je
las plantas
transgénicas
En la actualidad centra
sus esfuerzos en la
obtención de plantas que
eliminan la toxicidad
provocada por el
aluminio en suelos
cidos y que cuentan
con una mejor copacidad
de utilizar los nutrientes
Los hallazgos de
Hno Estrela hon
tenido repercusión en
diversas partes del mundo,
porque abren la posiblidad
de eae nes
muy grandes que fienen
‚gran potencial agricola,
pero que no se podic
utilizar, debido a
la acidez del suelo
En algunos medios
cientificos se han manifes
ado muestras do aproba»
ción hacia el manejo
genético de plantas y
productos transgénicos.
Algunos muestran sus
dudas hacia los de
GREENPEACE y otras
ONG's por su radicalismo
combativo y oreen que
se están exagerando los.
peligros a futuro
En El Correo de la
Unesco acabe de eparece:
la opinión de le Dra.
Margarita Salas, pioner
española de la biología
molecules. Y en
La Jornada se hizo ver
lo opinión del sabio
mexicano Luts Rafael
Herrera Estrella, inventor
de las plantas.
de interés, reproducimos
parte de sus opiniones pare
que los lectores juzguen
del asunto.
> MARGARITA SALAS
Otro avance científico que despierta grandes protestas son
los organismos genéticamente modificados, ¿cub es su
reacción?
ores totalmente debidos al desconocimiento. La
a se va modificando letemente por s ola para
adaplarse. En ellaboratoo se acolran los cambios Los
3 han modificado tradicionalmente as plantas
Cnuces genéticos para dar lagar à semilas que
‘reciesen an suelos áridos, suelos sanos, et. Esto 50 logró con
‘mucho trabajo y mucho tempo, y a nadie le ha parecido ma,
pero en definiiva consiste en modificar las semis
Genéticamente. Un injro es una modificación genética y ala
¡ente no le da mieco...pues bien las platas transgénicas son
mismo, Ente los 50.000 o 100.000 genes que tiene una planta
{ntroducen uno o dos distintas que ta hacen reistete alos
Insectos, a 108 virus, 0 a1 sainidad del suelo. Se logra mediar
‘exporimentos muy simples que pueden durar dias o semanas.
¿Por qué da miedo? Porque no se conoce lo que es. Por otra
Parte, en todas las plantas transgénicas fabricadas hasta la fect
Se han realizado controles antes de lanzarias al mercado. Me
parece bien que ios alimentos que deriven de plantas,
Iranegénicas estén correctamente etiquetados, para que el
consumidor ela. Comer productos procedentes de plantas
transgénicas no supone ningún tipo de peligro; yo no tendra
ringün problema en comeros
¿Cuál es el interés concrato que tienen los organismos
transgénicos?
Las plantas transgénicas no pueden ser más que ventajosas at
la humanidac, El tr dia el que hay un az transgénico que
produce 38% más de cosecha... está clara gu importancia para
Paises que estan padeciendo hambrunas. És cierto que esas
Serias están palentecas, poro 3 la larga las patentes entran of
el dominio púbico y las semillas se abaratan. Hace poco nas
‘eit Norman Borlaug, un Ingeniero agrónomo que en 1970
tuvo el premio Nobel e la Paz por sus trabajos en relación
Con a adaptación de culivos a suelos ido, El, que aunque e
estadounidense vivo mucno tlempo en México, esta
solutamente a favor de las plantas tansgénicas le parece
“absurdo todo el movimiento en contra después del trabajo que
lle costó consegui plantas que germinasen en suelos idos
Parece que usted confia mucho en la bondad intrínseca de
los científicos.
Es que la ciencia on general va porel buen camino, el de
beneficiar a a humanidad y no por el de a pervocsdad. Las
nuevas tecnologia de clonación o transplante de tejidos se
hacen por el bien del hombre. No hay mativo de asustarse, al
contrario.
ng —
pues.resulta que el Inventor de
las plantas transgénicas es mexican.
Desde 1982. enla Universidad de
¡Gante (Bélgica), inició los estudios pa
producir plantes genéticas, contando
ahora con la “patente” de la OMPI
(Organización Mundial de la Propieda
Intelectual como ul)
Loy citamos textualmente
Es curioso que Greenpeace y todo I
gente que ataca ala ingeniería violent
porque afirman que estamos haciend!
coses espantosas que sólo sirven para
“enriquecer más à las empresas
multinacionales que dominan el
mercado mundial agricole, no se den
cuente del enorme potencial que la
ingeniería genética vene para favorecer
alos agricultores pobres que siembran
sus cultivos en suelos marginales, y de
FREE problemas ecológicos de
gran importancia.”
El inventor Je
las plantas
transgénicas
En la actualidad centra
sus esfuerzos en la
obtención de plantas que
eliminan la toxicidad
provocada por el
aluminio en suelos
cidos y que cuentan
con una mejor copacidad
de utilizar los nutrientes
Los hallazgos de
Hno Estrela hon
tenido repercusión en
diversas partes del mundo,
porque abren la posiblidad
de eae nes
muy grandes que fienen
‚gran potencial agricola,
pero que no se podic
utilizar, debido a
la acidez del suelo
Según los expertos
Como señala el Dr Horera Este»
lao estáogrando una vare-
dad de maíz con tolerancia al
aluminio que hay en el suelo
mexicanos, no se deben
descontinuar las pruebas
con productos transgéni-
cos que pueden beneficiar
al pals. Si es el gobierno
quien CONTROLA todo el
proceso y NO DEJA en las
garras de las empresas
‘ese control, se puede
beneficiar el país.
. drevees.
EL CASO DE MEXICO
En México se empezó a
jentar con cultivos
nicos desde 1988,
sde ese año hasta julio
‘de 1999 la Sris.de
gricultura había otorga-
do 141 permisos, 123
empresas en su mayoría
xtranjeras desensas de
somercializar en México
us productos y semillas
algunos casos,utlizan
| campo mexicano para
xparimentar productos
‘que NO se venden en
México,como el
jitomate Flawrsavr.que
tarda mucho en madurar
y es especial para el
mercado gringo.
Ya vimos el caso del
maiz transgénico que
está entrando a México
REVUELTO con el maíz
que se está importando
para consumo humano,
déndole en la mother a
las variedades nativas
de los campesinos que
YA no tienen mercado,
como reconoce Maseca,
Al parecer.el gobierno
mexicano desaprobé en
julio del 98 los expert
mentos de maiz BT y só-
lo se trabaja con él en
el CINVESTAV de
Irapuato, Gto.
Pero si no se vigla en
seria el peligro latente y
desconocido, se puede
provocar on el campo
mexicano un desastre
apocalíptico
COOTELLOEUT EL
Están ocumiendo en México
‘cosas preocupantes : por
ejemplo, la UNAM y su inst
tuto de Biotecnología han ya
firmado acuerdos sec
con la empresa gringa
DIVERSA CORP para traba
en experimentos gendti
PARA esa empresa,
Otro oscuro acuerdo se
firmado entre Ecosur (la
‘escuela etnobotánica de
frontera suc.en Chiapas)
{a empresa 1CBG + Mayal
capital angloamericano pe
descubri alos anglos mu
plantas medicinales con
patentes de ellos
¿Y los curanderos indiger
jue desde hace siglos viv
esas plantas y las cc
dados indigenas que
cultiven 7 Ni siquiera
| toman en cuenta,
{ >
¿Cuáles son los.
rlesgos para la
SALUD?
Monsanto ha desarrollado una
variedad de PAPA (Hoja Nue-
va) conteniendo una bacteria
tóxica que mata al Escarabajo
Colorado. Lo que no se sabe
todavía es qué puedo pasar an
el organismo humano al co
mer a “hueva” papa
{Cosa que a Monsanto los
tiene sn cuidado.)
Médicos (serios) de
todo el mundo están
expresando su preocupación
por el aumento
enfermedades producto del
aumento de la
VULNERABILIDAD
de las personas a los
antibióticos, debido a la
reciente creación de ga
resistentes
alos antibióticos.
¿Cómo entran esos genes
en el organismo humano ?
porel
consumo de
alimentos.
tratados.
so sabe ya que algunos cultivos están
‘Qenarando BACTERIAS que causan
enfermedades a infecciones.
QUE NO PUEDEN CONTROLARSE
con ninguna medicina,
Como señala el Dr Horera Este»
lao estáogrando una vare-
dad de maíz con tolerancia al
aluminio que hay en el suelo
mexicanos, no se deben
descontinuar las pruebas
con productos transgéni-
cos que pueden beneficiar
al pals. Si es el gobierno
quien CONTROLA todo el
proceso y NO DEJA en las
garras de las empresas
‘ese control, se puede
beneficiar el país.
. drevees.
EL CASO DE MEXICO
En México se empezó a
jentar con cultivos
nicos desde 1988,
sde ese año hasta julio
‘de 1999 la Sris.de
gricultura había otorga-
do 141 permisos, 123
empresas en su mayoría
xtranjeras desensas de
somercializar en México
us productos y semillas
algunos casos,utlizan
| campo mexicano para
xparimentar productos
‘que NO se venden en
México,como el
jitomate Flawrsavr.que
tarda mucho en madurar
y es especial para el
mercado gringo.
Ya vimos el caso del
maiz transgénico que
está entrando a México
REVUELTO con el maíz
que se está importando
para consumo humano,
déndole en la mother a
las variedades nativas
de los campesinos que
YA no tienen mercado,
como reconoce Maseca,
Al parecer.el gobierno
mexicano desaprobé en
julio del 98 los expert
mentos de maiz BT y só-
lo se trabaja con él en
el CINVESTAV de
Irapuato, Gto.
Pero si no se vigla en
seria el peligro latente y
desconocido, se puede
provocar on el campo
mexicano un desastre
apocalíptico
COOTELLOEUT EL
Están ocumiendo en México
‘cosas preocupantes : por
ejemplo, la UNAM y su inst
tuto de Biotecnología han ya
firmado acuerdos sec
con la empresa gringa
DIVERSA CORP para traba
en experimentos gendti
PARA esa empresa,
Otro oscuro acuerdo se
firmado entre Ecosur (la
‘escuela etnobotánica de
frontera suc.en Chiapas)
{a empresa 1CBG + Mayal
capital angloamericano pe
descubri alos anglos mu
plantas medicinales con
patentes de ellos
¿Y los curanderos indiger
jue desde hace siglos viv
esas plantas y las cc
dados indigenas que
cultiven 7 Ni siquiera
| toman en cuenta,
{ >
¿Cuáles son los.
rlesgos para la
SALUD?
Monsanto ha desarrollado una
variedad de PAPA (Hoja Nue-
va) conteniendo una bacteria
tóxica que mata al Escarabajo
Colorado. Lo que no se sabe
todavía es qué puedo pasar an
el organismo humano al co
mer a “hueva” papa
{Cosa que a Monsanto los
tiene sn cuidado.)
Médicos (serios) de
todo el mundo están
expresando su preocupación
por el aumento
enfermedades producto del
aumento de la
VULNERABILIDAD
de las personas a los
antibióticos, debido a la
reciente creación de ga
resistentes
alos antibióticos.
¿Cómo entran esos genes
en el organismo humano ?
porel
consumo de
alimentos.
tratados.
so sabe ya que algunos cultivos están
‘Qenarando BACTERIAS que causan
enfermedades a infecciones.
QUE NO PUEDEN CONTROLARSE
con ninguna medicina,
1
À
3
La verdad es que los
cientificos apenas estan
empezando a conocer a
fondo el ADN de muchos
organismos (apenas el
5%) y en su inexperiencia
pueden provocar cambios y
mutaciones en ellos
Se están produciendo cambios
en la naturaleza que NUNCA se
hubieran dado per se. Y nadie
sabe qué consecuencias pue-
dan tener esos cambios.
POR LO PRONÏLO QUE YA SE SABE
ES QUE SEES! TANDO NUE-
VAS ENFERMEDADES PROVOCADAS
POR LAS NUEVAS TOXINAS.
QUE AÑADIDAS A
LAS QUE CAUSA LA
comida chatawa
NOS PRESGANTA UN
CUADRO, CUNICO
D LA ERECADA LL
Otro problemita con los productos
esos: al “cruzar” con proteínas las
alimentos, proteínas que proceden
consumido como alimentos, se ignora
j esas proteínas yan e causar alguna
AR:
que poso es aK
pr ‚siqviera les
ten
las plantas transgénicas pueden
ser atacadas por hongos capa:
ces de producir TOXINAS muy
— peligrosas para el cuerpo, que
puedan provocar ala mel
jermedades desconocidas por
el H. Cuerpo Médico
Algunos genes añadidos a las plantas
causan concentración de algunos me-
tales pesados (plomo ocadmio p.ej.Jen
las raíces u hojas de la plantita. yendo
ala larga a dar al organismo humano al
consumir ese producto,
À
3
La verdad es que los
cientificos apenas estan
empezando a conocer a
fondo el ADN de muchos
organismos (apenas el
5%) y en su inexperiencia
pueden provocar cambios y
mutaciones en ellos
Se están produciendo cambios
en la naturaleza que NUNCA se
hubieran dado per se. Y nadie
sabe qué consecuencias pue-
dan tener esos cambios.
POR LO PRONÏLO QUE YA SE SABE
ES QUE SEES! TANDO NUE-
VAS ENFERMEDADES PROVOCADAS
POR LAS NUEVAS TOXINAS.
QUE AÑADIDAS A
LAS QUE CAUSA LA
comida chatawa
NOS PRESGANTA UN
CUADRO, CUNICO
D LA ERECADA LL
Otro problemita con los productos
esos: al “cruzar” con proteínas las
alimentos, proteínas que proceden
consumido como alimentos, se ignora
j esas proteínas yan e causar alguna
AR:
que poso es aK
pr ‚siqviera les
ten
las plantas transgénicas pueden
ser atacadas por hongos capa:
ces de producir TOXINAS muy
— peligrosas para el cuerpo, que
puedan provocar ala mel
jermedades desconocidas por
el H. Cuerpo Médico
Algunos genes añadidos a las plantas
causan concentración de algunos me-
tales pesados (plomo ocadmio p.ej.Jen
las raíces u hojas de la plantita. yendo
ala larga a dar al organismo humano al
consumir ese producto,
[a PLANTA QUE Par ejemplo, al
CONTIENE transformar la soya
(ATERIAL GENÉTICO colocándole un gen
DE OTRA PLANTA? 4 de la NUEZ DE BRASIL,
PUEDE PROVOCAR anual le provocan problemas
N SU CONSUMIDOR incurables alas
ALERGIAS personas que
MÉDICAMENTE son alérgicas
INCONTROLABLES, 9.058 nuez
cuando esos
alimentos son
consumidos por
los animales
que después nos
comemos, el
animal queda
contaminado
por las
“nuevas” bacterias
que pasan así
de la carne di
animal a nuestro
organismo.
SIN SABERLO,
ESTAMOS. al debilitarse
CONSUMIENDO nuestro sistema de
ALIMENTOS QUE defensa, estamos
CONTIENEN expuestos a ser
TOXINAS Y atacados con más
ALÉRGENOS QUE \ juerza por cualquier
PASAN DE LAS enfermedad.
PLANTAS AL
ORGANISMO,
¿se ha investigado \|
cuéntas persones con
el virus del SIDA
failecen por el
debilitamiento de
sus defensas a causa
del gonsumo de un
producto
wansgénico ?
‘un ejemplo del pefigro de
“consumir productos transgé-
icos, es el uso de la soya
transgénica en productos del
‘consumo diario: leche, pan,
palletas chocolates yogur.
pan: pastas: harinas: helados: quesos:
Acoltes de cocine. sustfutos vag
os dela caro: gotas, saloichos
7) comido por bobs salsas. jugos lecho:
mantequil ÿ margarinas. diles: to.
170% delos procucio nie que sa
‘orn on es USA ostán hachos con soy
se están
creando cientos
de sustant
vivas que van a
dar a nuestros
estómagos, sin que
nadie sepa aún
QUÉ EFECTOS
vana causar
enel organismo.
ini siquiera
sabemos los
médicos cómo
INTENTAR su
tratamiento!
CONTIENE transformar la soya
(ATERIAL GENÉTICO colocándole un gen
DE OTRA PLANTA? 4 de la NUEZ DE BRASIL,
PUEDE PROVOCAR anual le provocan problemas
N SU CONSUMIDOR incurables alas
ALERGIAS personas que
MÉDICAMENTE son alérgicas
INCONTROLABLES, 9.058 nuez
cuando esos
alimentos son
consumidos por
los animales
que después nos
comemos, el
animal queda
contaminado
por las
“nuevas” bacterias
que pasan así
de la carne di
animal a nuestro
organismo.
SIN SABERLO,
ESTAMOS. al debilitarse
CONSUMIENDO nuestro sistema de
ALIMENTOS QUE defensa, estamos
CONTIENEN expuestos a ser
TOXINAS Y atacados con más
ALÉRGENOS QUE \ juerza por cualquier
PASAN DE LAS enfermedad.
PLANTAS AL
ORGANISMO,
¿se ha investigado \|
cuéntas persones con
el virus del SIDA
failecen por el
debilitamiento de
sus defensas a causa
del gonsumo de un
producto
wansgénico ?
‘un ejemplo del pefigro de
“consumir productos transgé-
icos, es el uso de la soya
transgénica en productos del
‘consumo diario: leche, pan,
palletas chocolates yogur.
pan: pastas: harinas: helados: quesos:
Acoltes de cocine. sustfutos vag
os dela caro: gotas, saloichos
7) comido por bobs salsas. jugos lecho:
mantequil ÿ margarinas. diles: to.
170% delos procucio nie que sa
‘orn on es USA ostán hachos con soy
se están
creando cientos
de sustant
vivas que van a
dar a nuestros
estómagos, sin que
nadie sepa aún
QUÉ EFECTOS
vana causar
enel organismo.
ini siquiera
sabemos los
médicos cómo
INTENTAR su
tratamiento!
la agroindustis genética
principalmente la de USA.
que aqui nos toce, está
omändonos como rates de
laboratorio, .y al sistema
ecológico del tercer
mundo como su berato
laboratorio de pruebas.
europeos
yo se les
astá poniendo
un freno,cosa
que NO
ocurre
todavía en
nuestros
cocacolonizados
paises.
se están lanzando al
mercado (de los países
velocidad sin precedentes,
Para crear una situación de
cho consumedo
dela cual
YA NO SE PUEDE
REGRESAR.
es oras
9, “re comercio
\ Economia di
esun EST
desprecio SECO
absoluto a los
consumid
{y ciudadand del
tercer mundo al
no tomar en
cuenta su
opinión,
AMBIENTE, y Oe
Sy AGRICULTURA
como jos Ge
Tercer Mundo,
LAS AGRO
TRANSNACIONALES
ESTÁN
IMPONIENDO SU
TECNOLOGÍA
CONTRA NUESTRA
(gulp) VOLUNTAD
Y (regulp)
SOBERANÍA. — ¡a
principalmente la de USA.
que aqui nos toce, está
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laboratorio, .y al sistema
ecológico del tercer
mundo como su berato
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europeos
yo se les
astá poniendo
un freno,cosa
que NO
ocurre
todavía en
nuestros
cocacolonizados
paises.
se están lanzando al
mercado (de los países
velocidad sin precedentes,
Para crear una situación de
cho consumedo
dela cual
YA NO SE PUEDE
REGRESAR.
es oras
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esun EST
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absoluto a los
consumid
{y ciudadand del
tercer mundo al
no tomar en
cuenta su
opinión,
AMBIENTE, y Oe
Sy AGRICULTURA
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LAS AGRO
TRANSNACIONALES
ESTÁN
IMPONIENDO SU
TECNOLOGÍA
CONTRA NUESTRA
(gulp) VOLUNTAD
Y (regulp)
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SE SABE
BIEN A BIEN QUE SÓLO SE SABRÁ
PUEDE Pasan EN | TAMPOCO se | EN200%0AÑOS, a ne amp
NA lege | eter un Protocolo de Compromiso aransnacionales q
PROKIMOA | BIENQUEMALES | COSANO TENGA | a defender ol Modo Ambiente dominan el merca
vaspLatas | VANA PRODUCIR \ REMIENDO. pct
NO TRANS EN NUESTRO y gr os resultados delos
ORGANISMO.
bobidas y
LOS GIGANTES veterinario
'NÉTICOS DUEÑOS
LAS 10 PRINCIPALES
‘AGRO-QUIMICAS LAS 10 MAYORES
Te EN EL MUNDO + COMPAÑÍAS DE BEBI-
$ DAS Y ALIMENTOS
1 Monsanto (USA) - _—
nn 2 Aventis (Francia) 1 Nest6 (Suizo)
> = 3 Novartis (Suiza) 2 Philip Morris (USA)
4 Zeneca-Astra (GB- 3 Unilever Pic (GB)
En febrero de 1900 Suecia! 4 Conágra (USA)
prendado AUNQUE USTED NO 5 DuPont {USA} 5 Cargill (USA)
sche repeats | ES ©, LOCREA, NO SE 6 Bayer (Alemania) 3 6 Popsico (USA
136 paises para firmar © HA PODIDO 7 Dow Agro (USA) $ 7 Coca-Cola (USA)
un Protocolo de FIRMAR 8 American Homo (USA) $6 Diageo-Guinness (G8)
Ta ONU ha tratado de
enfrentar el problema y
Blossgurkiad POR LA 9 BASF (Alemania) $ 9 Mac tno. (USA) $
see 10 Sumimote Llapón) $ 10 Danone (Frencie) $
para for Reglas DE GFAISES:
Internacionales pere Estados Unidos,
la utizacién y manejo Argentina, Chile,
de semillas y plantes. Canadá, Uruguay
8 oùos paises. iy Aust,
4 qué hacer con
los transgénicos ?
E quión tiene la razón ?
auge REUEFICAR
ala Tiara»
fi
BIEN A BIEN QUE SÓLO SE SABRÁ
PUEDE Pasan EN | TAMPOCO se | EN200%0AÑOS, a ne amp
NA lege | eter un Protocolo de Compromiso aransnacionales q
PROKIMOA | BIENQUEMALES | COSANO TENGA | a defender ol Modo Ambiente dominan el merca
vaspLatas | VANA PRODUCIR \ REMIENDO. pct
NO TRANS EN NUESTRO y gr os resultados delos
ORGANISMO.
bobidas y
LOS GIGANTES veterinario
'NÉTICOS DUEÑOS
LAS 10 PRINCIPALES
‘AGRO-QUIMICAS LAS 10 MAYORES
Te EN EL MUNDO + COMPAÑÍAS DE BEBI-
$ DAS Y ALIMENTOS
1 Monsanto (USA) - _—
nn 2 Aventis (Francia) 1 Nest6 (Suizo)
> = 3 Novartis (Suiza) 2 Philip Morris (USA)
4 Zeneca-Astra (GB- 3 Unilever Pic (GB)
En febrero de 1900 Suecia! 4 Conágra (USA)
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sche repeats | ES ©, LOCREA, NO SE 6 Bayer (Alemania) 3 6 Popsico (USA
136 paises para firmar © HA PODIDO 7 Dow Agro (USA) $ 7 Coca-Cola (USA)
un Protocolo de FIRMAR 8 American Homo (USA) $6 Diageo-Guinness (G8)
Ta ONU ha tratado de
enfrentar el problema y
Blossgurkiad POR LA 9 BASF (Alemania) $ 9 Mac tno. (USA) $
see 10 Sumimote Llapón) $ 10 Danone (Frencie) $
para for Reglas DE GFAISES:
Internacionales pere Estados Unidos,
la utizacién y manejo Argentina, Chile,
de semillas y plantes. Canadá, Uruguay
8 oùos paises. iy Aust,
4 qué hacer con
los transgénicos ?
E quión tiene la razón ?
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La historia de MONSANTO.
es sora do inne
costiffes del género humano
Madre Naturaleza
Fundada en 1901 en St.Louis
Missouri por el químico.
autodidacta John Francis
Queen, actualmente está a la
cabeza en la industria química
por encima de competidores
como Bayer.Ciba-Geigy, etc.
wege
sus grandes éxitos fe han dado
en la. mother a medio mundo
la única razón de
su existencia es la
GANANCIA
re
la sacerina
“les fibras sintéticas
“el poliestireno para el
envase de productos
* los PCBs E
policlorados), grandes
carcinógenos
“las semillas transgénicas
Ad nefasta
sacarina ida ya en
itida en
Monsanto
MONSANTO
acusado y demandado
s de veteranos -gringos-
ra de Vietnam, víctimas del
¡Naranja por sus propios
para acabar con las selvas
vietnamitas (y mater de paso a miles
de gentes inocentes, con todo y
‘sus animales y cultivos)
|;
puercos!,
MONSANTO
también trabaja en la
productiva línea de las
HORMONAS SINTÉTICAS
que utilizan los comerciantes
de la came (vacas,cerdos y
pollos) para engordarlos
artificialmente, a costillas
de la salud de los
consumidores.
onsanto so está convirtiendo en
un poderosisimo trust comprando.
docenas de compañías químicas en
todo ol mundo.
tro dam
Hoge can oP
MONSANTO:
que Hope Vert ected a
SITE Y MEDIO BILLONES DE
DOLARES tone como loma
COMIDA ESPERANZA Y SALUD"
Sen Pia Se ee
er “TOXINAS, MUERTE Y QUÍMICA |
iy qu
isbn
Pr
capi
es sora do inne
costiffes del género humano
Madre Naturaleza
Fundada en 1901 en St.Louis
Missouri por el químico.
autodidacta John Francis
Queen, actualmente está a la
cabeza en la industria química
por encima de competidores
como Bayer.Ciba-Geigy, etc.
wege
sus grandes éxitos fe han dado
en la. mother a medio mundo
la única razón de
su existencia es la
GANANCIA
re
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“les fibras sintéticas
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* los PCBs E
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“las semillas transgénicas
Ad nefasta
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itida en
Monsanto
MONSANTO
acusado y demandado
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ra de Vietnam, víctimas del
¡Naranja por sus propios
para acabar con las selvas
vietnamitas (y mater de paso a miles
de gentes inocentes, con todo y
‘sus animales y cultivos)
|;
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MONSANTO
también trabaja en la
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HORMONAS SINTÉTICAS
que utilizan los comerciantes
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pollos) para engordarlos
artificialmente, a costillas
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un poderosisimo trust comprando.
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Pr
capi
En realidad NO tenemos
‘nade contra MONSANTO
(y similares fabricantes de
Biotecnología }. No esta:
‘mos rechezando "nomás
porque sf" la moderna
tecnología que ha salvado
muchas vide jc
do a otras mi
queramos -k
defensores de”
Tiarra- una tecnología a
favor de le vida y le natu-
‘aleza: no une tecnología
de manipulación control y
os para unos cuen-
p tecnología que va
le Maturaloza y la
beneficio de las
res. y sus familias.
rormos una teenolo-
que respete el funcio.
vento ca la Naturaloza,
o mejora la salud -no
que la ompeore.que sus-
rento à las comunidades
que viven de la tierra y que
proporcione armonía entre
los campesinos y el mundo
material. Porque, señores
del dinero, estén en juego
Ja salud, los alimentos del
hombre y ol futuro del ya
penudicado planeta que to
dos habitamos.
Ganen todo el dinero
que quieran, pero NO a
costillas de nosotros y los
demás hebitentes de la
Tierra. Todavie estamos à
tiempo. yo diia
Pa población mundial
:14 creciendo desen-
:nadamente,dicen los
defensores de los
transgénicos.
De 6 BILLONES de
manos que somos.
.en 25 años seremos
8 BILLONES, yen
D años, 10 BILLONES.
'ómo se le va a dar de
mer a tanta gente ?
lo necesita DOBLAR
o TRIPLICAR la
ducción de alimentos
y sólo mediante la
BIOTECNOLOGÍA
jede lograrse la meta.
0.
‘aunque hace ye
resultados en
alguna fruta o
verdura ha bajado
de precio en el
mercado ?
¿algún país
africano de los
que sufren hambre
ha sido ayudado
por las tales
transnacionales?
ad a eo A
| HASTA HOY SÓLO SE
HAN BENEFICIADO
LOS PODEROSOS !
‘nade contra MONSANTO
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‘aleza: no une tecnología
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beneficio de las
res. y sus familias.
rormos una teenolo-
que respete el funcio.
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o mejora la salud -no
que la ompeore.que sus-
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que viven de la tierra y que
proporcione armonía entre
los campesinos y el mundo
material. Porque, señores
del dinero, estén en juego
Ja salud, los alimentos del
hombre y ol futuro del ya
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dos habitamos.
Ganen todo el dinero
que quieran, pero NO a
costillas de nosotros y los
demás hebitentes de la
Tierra. Todavie estamos à
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Pa población mundial
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defensores de los
transgénicos.
De 6 BILLONES de
manos que somos.
.en 25 años seremos
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D años, 10 BILLONES.
'ómo se le va a dar de
mer a tanta gente ?
lo necesita DOBLAR
o TRIPLICAR la
ducción de alimentos
y sólo mediante la
BIOTECNOLOGÍA
jede lograrse la meta.
0.
‘aunque hace ye
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alguna fruta o
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mercado ?
¿algún país
africano de los
que sufren hambre
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transnacionales?
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| HASTA HOY SÓLO SE
HAN BENEFICIADO
LOS PODEROSOS !
¿ QUIÉN TEME
ALOS
TRANSGÉNICOS ?
mientras muchos hom-
bres de ciancia,metidos
en le investigación de
productos genéticamente
modificados, abogen por
seguir adelante con los
estudios y experimentos;
mientras las grandes
presas agroindustriales
¡guen gestando millones
trllones de dólares en
el intento de conseguir
‘semilas cruzadas més
rosistentes a algunas de
Jas plages más dañinas a
las plantes y mientras
los organismos guberna-
er du muenos par. Japón,Noruega,
es (incluso Méwicolen Jtalia,Francia,
asociación con las escue- Suecia Inglaterra,
las de agricultura siguen
investigando en pleno Austria,Nueva
nos a vesacos de Zelanda,Canadé,
ee
muchos organismos NO Luxemburgo,
gubernamentales (ONGs) Australia..han
BESEONEN CONTODA — prohibido ya el
SU ALMA s que los Ñ
(oise ingreso det
adelante. Maiz BT.
tee EE BE
es
A ele da
a
es dann ela bbs
a FE
ee
e a Te en
na esca] CC
ORDRE TETE)
SE TRATARIA DE
EXIGIR -al menos-
CINCO ANOS DE
TREGUA para saber
a ciencia cierta los
EFECTOS que pueden
causar los productos
ALOS
TRANSGÉNICOS ?
mientras muchos hom-
bres de ciancia,metidos
en le investigación de
productos genéticamente
modificados, abogen por
seguir adelante con los
estudios y experimentos;
mientras las grandes
presas agroindustriales
¡guen gestando millones
trllones de dólares en
el intento de conseguir
‘semilas cruzadas més
rosistentes a algunas de
Jas plages más dañinas a
las plantes y mientras
los organismos guberna-
er du muenos par. Japón,Noruega,
es (incluso Méwicolen Jtalia,Francia,
asociación con las escue- Suecia Inglaterra,
las de agricultura siguen
investigando en pleno Austria,Nueva
nos a vesacos de Zelanda,Canadé,
ee
muchos organismos NO Luxemburgo,
gubernamentales (ONGs) Australia..han
BESEONEN CONTODA — prohibido ya el
SU ALMA s que los Ñ
(oise ingreso det
adelante. Maiz BT.
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na esca] CC
ORDRE TETE)
SE TRATARIA DE
EXIGIR -al menos-
CINCO ANOS DE
TREGUA para saber
a ciencia cierta los
EFECTOS que pueden
causar los productos
Fst bien la oposi-
ción amarillista de
algunas ONG's
está logrando que
CESEN TODOS
los experimentos
en algunos países,
NO se trata de
caer en un
mdamentalismo
a ciegas, negando.
a los investigado-
‘es serios y ajenos
a las grandes
empresas, el
beneficio de la
duda.
Se ha visto que
la Biogenética
puede lograr
maravillosos
avances en la
producción de
| Superalimentos,
pero creemos que
esa producción
debe hacerse
BAJO CONTROL
riguroso y sin
permitir que las
EMPRESAS
se apoderen de
todo.
y
WO
No se pueden
permitir, ni el
terrorismo
ES IMPORTANTÍSIMO.
QUE LAS H.
AUTORIDADES SE
PREOCUPEN POR
EXIGIR QUE LOS
PRODUCTOS
TRANSGENICOS QUE
YA SE VENDEN EN
LOS SUPERMERCADOS
Y TENDAJONES (o
que contienen un
producto transgénico)
SE ETIQUETEN
‚mente
HACIÉNDOLE VER AL
INGENUO CONSUMIDOR
lo que está comprando,
ecológico de los
activistas, ni el
crimen contra el
medio ambiente
de las grandes
empre$a$ del
capitalismo
salvaje
los alimentos,
la amenaza.
TRANSGÉ)
la biotecnología no-genética
ha logrado gigantescos avances en
la producción de semillas y produc-
tos alimenticios
“eee
LA AGRICULTURA TRANSGENICA
ES
INSEGURA E INNECESARIA.
Uy nadiola ha podido)
la contaminación
genética que se
autoalimenta y
autoreproduce es
IRREVERSIBLE
y está fuera de
control .
no es SO)
TREMENDISMO
HISTÉRICO : ES UNA
PINCHE REALIDAD QUE
YA NOS ESTA
AFECTANDO
ción amarillista de
algunas ONG's
está logrando que
CESEN TODOS
los experimentos
en algunos países,
NO se trata de
caer en un
mdamentalismo
a ciegas, negando.
a los investigado-
‘es serios y ajenos
a las grandes
empresas, el
beneficio de la
duda.
Se ha visto que
la Biogenética
puede lograr
maravillosos
avances en la
producción de
| Superalimentos,
pero creemos que
esa producción
debe hacerse
BAJO CONTROL
riguroso y sin
permitir que las
EMPRESAS
se apoderen de
todo.
y
WO
No se pueden
permitir, ni el
terrorismo
ES IMPORTANTÍSIMO.
QUE LAS H.
AUTORIDADES SE
PREOCUPEN POR
EXIGIR QUE LOS
PRODUCTOS
TRANSGENICOS QUE
YA SE VENDEN EN
LOS SUPERMERCADOS
Y TENDAJONES (o
que contienen un
producto transgénico)
SE ETIQUETEN
‚mente
HACIÉNDOLE VER AL
INGENUO CONSUMIDOR
lo que está comprando,
ecológico de los
activistas, ni el
crimen contra el
medio ambiente
de las grandes
empre$a$ del
capitalismo
salvaje
los alimentos,
la amenaza.
TRANSGÉ)
la biotecnología no-genética
ha logrado gigantescos avances en
la producción de semillas y produc-
tos alimenticios
“eee
LA AGRICULTURA TRANSGENICA
ES
INSEGURA E INNECESARIA.
Uy nadiola ha podido)
la contaminación
genética que se
autoalimenta y
autoreproduce es
IRREVERSIBLE
y está fuera de
control .
no es SO)
TREMENDISMO
HISTÉRICO : ES UNA
PINCHE REALIDAD QUE
YA NOS ESTA
AFECTANDO
confieso con profundo
dolor y alarma que
me resultó un AP
TERRIBLE.
Desde que Lo estaba
se puede comer sin
peligro de muerte ?
Como supongo que
pruchos Lectores se
estarán pregu ntando
to mismo,comparto
con ellos mi (espero que)
sabia conclusión:
NO QUEDA DE
OTRA: LO MEJOR
ES Lo NATURAL.
hm
la comida de
los indios
¿COMIDA CHATARRA ?
con base en un estudio del
Dr Ernesto Takayanagui
dolor y alarma que
me resultó un AP
TERRIBLE.
Desde que Lo estaba
se puede comer sin
peligro de muerte ?
Como supongo que
pruchos Lectores se
estarán pregu ntando
to mismo,comparto
con ellos mi (espero que)
sabia conclusión:
NO QUEDA DE
OTRA: LO MEJOR
ES Lo NATURAL.
hm
la comida de
los indios
¿COMIDA CHATARRA ?
con base en un estudio del
Dr Ernesto Takayanagui
Fradicionaimente se ha
despreciado en México
mismo la alimentación de
los pueblos indígenas.
Al comparar los alimen-
tos que nos trajeron los
conquistadores (carnes,
trigo.azúcar ete.) con lo
que componía la dieta de
los eztecas,calificaban la
dieta indigena de “pobre”
y a los mexicanos de
"pueblo subalimentado”
Utlizaban.incluso dentro
de las instituciones
ficiales,coma el Instituto
lacional de la Nutrición,
iterios occidentales pa-
evaluar la comida con
ase en el malz,el chile y
los frioles,principalmente
olvidando o queriendo
olvidar varios factores
que hacían de los pobla:
dores del Anahuac,uno
de los pueblos mejor
alimentados del mundo.
Incluso,mejor alimenta.
dos que los europeos
¿cómo era la
dieta de los
indios ?
VARIADA Y MUY
NUTRITIVA
La negada y despreciada
dieta de los pueblos del
altiplano,se basaba en
EL MAÍZ
EL FRUOL
EL AMARANTO.
LOS CHILES
EL JITOMATE
LA CALABAZA
LOS INSECTOS
LA FRUTA Y
LAS VERDURAS
Sólo el maiz se utilizaba
fen mil y una formas, que
se siguen usando hasta
nuestros días,con gran
escándalo de las clases
pudientes que presumen
de sangre europea.
‘pero que
‘siompre que
pueden y cuando
no los ven sus
se "Telajan" a comer
unos tacos o un
Ese dieta azteca supera
en contenido nutricional
a la recomendado por la
Organización de la Salud,
la FAO y el Instituto Na-
clonal de la Nutrición.
Contiene MÁS de lo
recomendado en calorías
proteínas, vitaminas fibr
y Minerales. Y menos es
grasas y carbohidratos
que la dieta “española”
aquí queda
‘recorder que España
tiene los indices más.
altos de Europa en muerto
‘por infarto, presión alta die
Enfermedades que a
fecha casi no se dan
tre las comunidades i
genes sobreviviente
De hecho,se está viendo
que los pueblos indios
que conservan más sus
tradiciones alimenticias,
ovale con
tostadas.
SON LOS MEJOR
ALIMENTADOS DEL
AÍS siempre y cuando
hayan sido invadidos
por Bimbo y Coca-Col
I pero el maíz tiene
menos proteínas
que el trigo !
Efectivamente el maiz
carece de dos de los
otros alimentos que le
proporcionan esos dos
“aminoácidos faltantes.
Lisina y Triptofano
(el frijol,por ejemplo),
Pero tembién están los
riquisimos insectos,el
praranto,los tubérculos
[como papa y camota Ja
calabaza y el to
los aguacates
¿SE ENRIQUECIÓ LA
COMIDA AZTECA CON
LA DIETA HISPANA ?
aparentemente si,pero
roalmonto no. La gran
mayoría de los productos
“importados” no eran del
agrado de los nativos, ni
su organismo los podía
metabolizer. Es decir, la
comida de los gachupi-
nes no se digeria tan
rápida y fácil como la que
consumían desde hacia
siglos los indios,
De más está decir que la
incorporación de le carne
enla dieta nativa (casi
vegetariana) se constitu
yo en un factor negativo
para la nutriciön,por su
alto contenido de grasas
y ácido úrico. Ya se sabe
hoy.que las melas diges-
tiones son la fuente del
mal carácter del que go-
zan los tragones españo
les hasta la fecha,
Y peor con la incorpora:
ción de la carne de puer
co a nuestra dieta.que ha
resultado un desastre por
la larga lista de enferme.
dades que produce,
Según un estudio de la
FAO que poscamos en la
Santa Madre internet la
dieta que llevan nuestros
Indios mesoamericanos
Contiene lo suficiente
Para bien nutrirse, PERO
PUEDE MEJORARSE al
añadirle otros elemento:
que la enriquezcan en
cuanto a proteínas.
prestigiad:
{le Organización de las
Naciones. Unidas para la
Alimentación y la
Agricultura )
está reconociendo
que la dieta azteca
era de lo más chin-
gén para sus
tiempos, y la más
apropiada para los
pueblos
mesoamericanos,
despreciado en México
mismo la alimentación de
los pueblos indígenas.
Al comparar los alimen-
tos que nos trajeron los
conquistadores (carnes,
trigo.azúcar ete.) con lo
que componía la dieta de
los eztecas,calificaban la
dieta indigena de “pobre”
y a los mexicanos de
"pueblo subalimentado”
Utlizaban.incluso dentro
de las instituciones
ficiales,coma el Instituto
lacional de la Nutrición,
iterios occidentales pa-
evaluar la comida con
ase en el malz,el chile y
los frioles,principalmente
olvidando o queriendo
olvidar varios factores
que hacían de los pobla:
dores del Anahuac,uno
de los pueblos mejor
alimentados del mundo.
Incluso,mejor alimenta.
dos que los europeos
¿cómo era la
dieta de los
indios ?
VARIADA Y MUY
NUTRITIVA
La negada y despreciada
dieta de los pueblos del
altiplano,se basaba en
EL MAÍZ
EL FRUOL
EL AMARANTO.
LOS CHILES
EL JITOMATE
LA CALABAZA
LOS INSECTOS
LA FRUTA Y
LAS VERDURAS
Sólo el maiz se utilizaba
fen mil y una formas, que
se siguen usando hasta
nuestros días,con gran
escándalo de las clases
pudientes que presumen
de sangre europea.
‘pero que
‘siompre que
pueden y cuando
no los ven sus
se "Telajan" a comer
unos tacos o un
Ese dieta azteca supera
en contenido nutricional
a la recomendado por la
Organización de la Salud,
la FAO y el Instituto Na-
clonal de la Nutrición.
Contiene MÁS de lo
recomendado en calorías
proteínas, vitaminas fibr
y Minerales. Y menos es
grasas y carbohidratos
que la dieta “española”
aquí queda
‘recorder que España
tiene los indices más.
altos de Europa en muerto
‘por infarto, presión alta die
Enfermedades que a
fecha casi no se dan
tre las comunidades i
genes sobreviviente
De hecho,se está viendo
que los pueblos indios
que conservan más sus
tradiciones alimenticias,
ovale con
tostadas.
SON LOS MEJOR
ALIMENTADOS DEL
AÍS siempre y cuando
hayan sido invadidos
por Bimbo y Coca-Col
I pero el maíz tiene
menos proteínas
que el trigo !
Efectivamente el maiz
carece de dos de los
otros alimentos que le
proporcionan esos dos
“aminoácidos faltantes.
Lisina y Triptofano
(el frijol,por ejemplo),
Pero tembién están los
riquisimos insectos,el
praranto,los tubérculos
[como papa y camota Ja
calabaza y el to
los aguacates
¿SE ENRIQUECIÓ LA
COMIDA AZTECA CON
LA DIETA HISPANA ?
aparentemente si,pero
roalmonto no. La gran
mayoría de los productos
“importados” no eran del
agrado de los nativos, ni
su organismo los podía
metabolizer. Es decir, la
comida de los gachupi-
nes no se digeria tan
rápida y fácil como la que
consumían desde hacia
siglos los indios,
De más está decir que la
incorporación de le carne
enla dieta nativa (casi
vegetariana) se constitu
yo en un factor negativo
para la nutriciön,por su
alto contenido de grasas
y ácido úrico. Ya se sabe
hoy.que las melas diges-
tiones son la fuente del
mal carácter del que go-
zan los tragones españo
les hasta la fecha,
Y peor con la incorpora:
ción de la carne de puer
co a nuestra dieta.que ha
resultado un desastre por
la larga lista de enferme.
dades que produce,
Según un estudio de la
FAO que poscamos en la
Santa Madre internet la
dieta que llevan nuestros
Indios mesoamericanos
Contiene lo suficiente
Para bien nutrirse, PERO
PUEDE MEJORARSE al
añadirle otros elemento:
que la enriquezcan en
cuanto a proteínas.
prestigiad:
{le Organización de las
Naciones. Unidas para la
Alimentación y la
Agricultura )
está reconociendo
que la dieta azteca
era de lo más chin-
gén para sus
tiempos, y la más
apropiada para los
pueblos
mesoamericanos,
La FAO ty nuestros
hcientificos estudiosos
dela alimentación)se
están enterando con un
poco de atraso de las
realidades nuestras,
Se agradece su interés y
se toman en cuenta sus
recomendaciones,
PERO. m 306 oo au
Pero.dirän ustedes.
¿por qué entonces hay
Tings de 50 millones de
desnutridos en México ?
“La cause principal de la
desnutrición crónica del
pueblo mexicano ha sido
la incorporación a nuestra
mesa de lo que constitu-
yola base de los an
alimentos-chatarra
* EL AZÚCAR y 1 a 03 006
LA HARINA BLANCA ! en
limentos” que sustitu- 00
ja de los refrescos para
Tora 252 mo 45
recomendando que | le entraran al problema TOTALES 2249 606 11750 472 hia
compan tas comidas. se enriquezca la ‘CON MAYÚSCULAS roquerimientas a te 126 2086.0
la hemos dicho hasta el | tortilla con soya, de la globalización de Semin la FAO TON" [penoso Ni 200
cansancio la pobreza trigo...0 1a alimentación
pps he: ee a amaranto. Y que se CHATARRA que nos
| Pelis ande, | incorporen al maiz y está dando en o. sin añadir otns fuentes de protnina que seguido afedian ala diet
corea ue | les ffoles diversas eel coca manco maya, alga epi o fundos, todos RIQUISIMOS
cinemas, de les dfica- | verduras. tal como afte Wien oo ey alee may area. D gs dal fos pu
tades pare aprovechar | hacían (y hacen) los eres a la came de res 0 do cord
la leche. Todo eso y los indios de nuestras
productos chatarra nos comunidades. desprecio if:
esté desnutriendo. PR 0 de previcus conte,
Hura ali
RE, NL
me En
am cee
2 consume MOMS E
et a do lana ig?
45 1000.0
ANO ron
hcientificos estudiosos
dela alimentación)se
están enterando con un
poco de atraso de las
realidades nuestras,
Se agradece su interés y
se toman en cuenta sus
recomendaciones,
PERO. m 306 oo au
Pero.dirän ustedes.
¿por qué entonces hay
Tings de 50 millones de
desnutridos en México ?
“La cause principal de la
desnutrición crónica del
pueblo mexicano ha sido
la incorporación a nuestra
mesa de lo que constitu-
yola base de los an
alimentos-chatarra
* EL AZÚCAR y 1 a 03 006
LA HARINA BLANCA ! en
limentos” que sustitu- 00
ja de los refrescos para
Tora 252 mo 45
recomendando que | le entraran al problema TOTALES 2249 606 11750 472 hia
compan tas comidas. se enriquezca la ‘CON MAYÚSCULAS roquerimientas a te 126 2086.0
la hemos dicho hasta el | tortilla con soya, de la globalización de Semin la FAO TON" [penoso Ni 200
cansancio la pobreza trigo...0 1a alimentación
pps he: ee a amaranto. Y que se CHATARRA que nos
| Pelis ande, | incorporen al maiz y está dando en o. sin añadir otns fuentes de protnina que seguido afedian ala diet
corea ue | les ffoles diversas eel coca manco maya, alga epi o fundos, todos RIQUISIMOS
cinemas, de les dfica- | verduras. tal como afte Wien oo ey alee may area. D gs dal fos pu
tades pare aprovechar | hacían (y hacen) los eres a la came de res 0 do cord
la leche. Todo eso y los indios de nuestras
productos chatarra nos comunidades. desprecio if:
esté desnutriendo. PR 0 de previcus conte,
Hura ali
RE, NL
me En
am cee
2 consume MOMS E
et a do lana ig?
45 1000.0
ANO ron
Diet for a new America
= John Robbins
Stillpoint / 1987
> 3 À Elpanyotros males
| i) Rius
Edit. Posada 1987
Comer puede ser
peligroso
Erwin Möller
ENCICLOPEDIA COLUMBIA
DE NUTRICIÖN
Myron Winick,coora.
Grialbo / 1994
GUIA DE Las
SUSTANCIAS
CONTAMINANTES
John Harte y otros
Grijalbo 1994
Si bien es cierto que las afamados insfiluciones internacionales a ad
están habe nuftifivo de las comidas nots, INTERNET
da pesar y coraje que las instituciones oficiales |ease Tao E
Social, ISSSTE. Educación Ryblico.Sa.de Salvd.etc—en Mexico, ni ia
lötoman en cverita. > ¿Cómo <— Agdmese a los hosmtales Ra mit
y Clínicas y asómbrese con lo que les dan de comer 9 los
enfermos. O dése una weite a cualquier CANDI o Internado & a
lo SEP donde, les dan porquerias de Kelloge desayuno a
chavitos de Jardín de Nies... => ¿ 9 sabe usted lo que comen
en el Instituo o eg 7 en
illos y feiyoles y y q
caminando en anf han
y
NATURA
(ambas mexicanas ya
desaparecidas )
X ICONOGRAFÍA:
archivo rius / microsoft publ,
= John Robbins
Stillpoint / 1987
> 3 À Elpanyotros males
| i) Rius
Edit. Posada 1987
Comer puede ser
peligroso
Erwin Möller
ENCICLOPEDIA COLUMBIA
DE NUTRICIÖN
Myron Winick,coora.
Grialbo / 1994
GUIA DE Las
SUSTANCIAS
CONTAMINANTES
John Harte y otros
Grijalbo 1994
Si bien es cierto que las afamados insfiluciones internacionales a ad
están habe nuftifivo de las comidas nots, INTERNET
da pesar y coraje que las instituciones oficiales |ease Tao E
Social, ISSSTE. Educación Ryblico.Sa.de Salvd.etc—en Mexico, ni ia
lötoman en cverita. > ¿Cómo <— Agdmese a los hosmtales Ra mit
y Clínicas y asómbrese con lo que les dan de comer 9 los
enfermos. O dése una weite a cualquier CANDI o Internado & a
lo SEP donde, les dan porquerias de Kelloge desayuno a
chavitos de Jardín de Nies... => ¿ 9 sabe usted lo que comen
en el Instituo o eg 7 en
illos y feiyoles y y q
caminando en anf han
y
NATURA
(ambas mexicanas ya
desaparecidas )
X ICONOGRAFÍA:
archivo rius / microsoft publ,
Eduardo del Rio.
Nació en 1934 en Zamora, Michoacán. Se fue
convirtiendo en Rive a partir de 1955, luego de
que publicó sus primeros monos en la legendaria
revista Jajá. Revolucionó la historieta nacional
con Los supermachos (1965) y Los agachados
(1968). Su prinier libro, Cuba para principiantes, vio
la luz en 1966, creando con ello una original forma
de comunicar información y conocimientos a
través del humor, la caricatura, la historieta y el
collage. Obesidad al alcance de tados, es el título de
su más reciente libro.
LA BASURA QUE COMEMOS, explica Rius, “es un
libro de denuncia enflado contra los mercachi
de la industria alimenticia, que cada
nos envenenan más y más con sus avanzados
productos, tanto con los alimentos industrializa-
dos de la comida rápida, como con las mil y un
porquerías de la comida chatarra (tan del agrado
de loo niños). Y para completar el pésimo cuadro
contamos con una 'hovedad' en cuanto a la forma
antinatural en que comemos: los alimentos trans-
génico
ISBN 978-607-429-206-0
92060
78607412
Nació en 1934 en Zamora, Michoacán. Se fue
convirtiendo en Rive a partir de 1955, luego de
que publicó sus primeros monos en la legendaria
revista Jajá. Revolucionó la historieta nacional
con Los supermachos (1965) y Los agachados
(1968). Su prinier libro, Cuba para principiantes, vio
la luz en 1966, creando con ello una original forma
de comunicar información y conocimientos a
través del humor, la caricatura, la historieta y el
collage. Obesidad al alcance de tados, es el título de
su más reciente libro.
LA BASURA QUE COMEMOS, explica Rius, “es un
libro de denuncia enflado contra los mercachi
de la industria alimenticia, que cada
nos envenenan más y más con sus avanzados
productos, tanto con los alimentos industrializa-
dos de la comida rápida, como con las mil y un
porquerías de la comida chatarra (tan del agrado
de loo niños). Y para completar el pésimo cuadro
contamos con una 'hovedad' en cuanto a la forma
antinatural en que comemos: los alimentos trans-
génico
ISBN 978-607-429-206-0
92060
78607412
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