Sistema digestivo

1. Sistema digestivo

2. Digestão: Alimentos nutrientes simples e de tamanho pequeno. Nutrientes Energia fornecem Material para construir, renovar e restaurar as células Regular o organismo. separar os diferentes nutrientes que constituem os alimentos; dividir os nutrientes que são demasiado grandes, transformando-os em nutrientes pequenos e simples; absorver para o sangue os nutrientes simples Função da digestão: expulsar os restos que não são absorvidos . O sangue transporta os nutrientes a todas as células . Digestão

3. As transformações que os alimentos sofrem dentro do sistema digestivo. Transformações físicas (ou mecânicas) e transformações químicas. Nas transformações físicas , os alimentos são triturados, misturados e empurrados, (sem que haja alteração dos nutrientes que os formam ). Ex: mastigação, movimentos peristálticos Nas transformações químicas , os nutrientes complexos são simplificados, originando outros mais simples . Ex: transformações provocadas pelos sucos digestivos. Digestão

4. tubo digestivo Glândulas anexas . O tubo digestivo é o canal por onde os alimentos passam e onde sofrem todas as transformações da digestão. Os órgãos do tubo digestivo são: boca, faringe, esófago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e ânus. As glândulas anexas são: glândulas salivares, fígado, vesícula biliar e pâncreas. Boca Vesícula biliar Estômago Fígado Esófago Pâncreas Intestino delgado Intestino grosso Ânus Faringe Sistema digestivo

5. A boca e a cavidade bucal são responsáveis por ingerir, mastigar e ensalivar os alimentos. A saliva é produzida pelas glândulas salivares . A saliva é um líquido que se mistura com os alimentos durante a mastigação, num fenómeno a que chamamos ensalivação . No final da digestão que ocorre na cavidade bucal, os alimentos ficam transformados em bolo alimentar , uma massa pastosa e moldável que vai ser deglutida. Glândula parótida Músculo Glândula submaxilar Glândula sublingual Ductos salivares Língua Dentes Ducto salivar Boca, glândulas salivares e faringe

6. Faringe: tubo digestivo que liga a cavidade bucal ao esófago. É um canal misto, porque faz também parte do sistema respiratório. É através da faringe que ocorre a deglutição (passagem do bolo alimentar da cavidade bucal para o esófago). Bolo alimentar Faringe Língua Esófago Epiglote Traqueia F aringe e deglutição

7. Os dentes são responsáveis pela mastigação. Tornam o alimento mais fácil de digerir pelos restantes órgãos. Incisivos : cortam os alimentos Caninos : rasgam os alimentos Pré-molares : esmagam os alimentos Molares : trituram os alimentos Dentes

8. O esófago é o canal que conduz o bolo alimentar da faringe até ao estômago. O esófago tem musculatura nas suas paredes. Para obrigarem o bolo alimentar a seguir em direção ao estômago, esses músculos contraem-se de forma rítmica. Estes movimentos da musculatura do tubo digestivo chamam-se movimentos peristálticos . Parede muscular do esófago Bolo alimentar Músculo contraído Músculo relaxado Esófago e estômago

9. E stômago . Glândulas gástricas; Movimentos peristálticos; Transforma o bolo alimentar em quimo A camada muscular da parede do estômago realiza movimentos peristálticos, para fragmentar os alimentos e misturá-los com o suco gástrico. Este suco fabricado pelo estômago contém, entre outras substâncias, ácido clorídrico, que ajuda a fragmentar os alimentos e mata a maior parte dos microrganismos ingeridos com os alimentos. Parede interna do estômago Esófago Esfíncteres Duodeno (início do intestino delgado) Estômago

10. Ao sair do estômago, o quimo entra na porção inicial do intestino delgado, o duodeno. A vesicula biliar e o pâncreas encontram-se ligados ao duodeno por um ducto. Vindos destes órgãos anexos chegam dois líquidos: a bílis e o suco pancreático . A bílis é primeiro produzida pelo fígado e depois armazenada na vesícula biliar. À bílis e ao suco pancreático junta-se o suco intestinal , que é produzido nas próprias paredes do intestino delgado. Estes 3 sucos digestivos transformam o quimo em quilo . Vesícula biliar Fígado Duodeno Pâncreas Fígado, vesícula biliar e pâncreas

11. O quilo contém os nutrientes que vão ser necessários a todas as células do nosso organismo. É o sangue que transporta os nutrientes até às células. Assim, os nutrientes têm de atravessar a parede do intestino delgado e entrar nos vasos sanguíneos que aí existem. À passagem dos nutrientes do quilo para o sangue que circula nas paredes do intestino dá-se o nome de absorção intestinal . A parede interna do intestino delgado não é lisa, é sim formada por milhares de pregas, chamadas vilosidades intestinais . A existência destas pregas faz aumentar muito a área da parede intestinal, o que torna mais rápida a absorção. Vilosidades intestinais Vasos sanguíneos Intestino delgado e absorção dos nutrientes

12. O intestino grosso é muito mais curto do que o intestino delgado (mede cerca de 1,5 metros). Tem duas funções: absorver parte da água ainda presente no quilo e armazenar, concentrar e expulsar os restos alimentares não absorvidos, na forma de fezes. Reto Ânus Intestino grosso

13. Cloaca Os grãos são um alimento bastante duro. Depois de engolidos são amolecidos no papo, passando de seguida ao proventrículo, a parte do estômago responsável pela transformação química dos alimentos. Seguem depois para a moela, uma cavidade musculosa onde se dá a transformação física do alimento. Estas aves ingerem habitualmente areia juntamente com o alimento, para facilitar o processo de trituração na moela. A digestão prossegue no intestino, onde se dá a absorção dos nutrientes, e termina numa abertura, a cloaca. Intestino Pâncreas Estômago composto Proventrículo Papo Esófago Bico Fígado Moela Sistema digestivo das aves granívoras

14. Os ruminantes (como a vaca), possuem um estômago composto por quatro partes: rúmen, retículo, omaso e abomaso. Depois de engolido, o alimento entra no rúmen (ou pança), onde acontecem as primeiras transformações. Passa então para o retículo, de onde é depois devolvido à boca, em pequenas quantidades, para de novo ser mastigado e ensalivado – ruminação. Depois volta novamente ao rúmen e a seguir passa para o omaso, onde a maior parte da água é absorvida. Por fim, vai para o abomaso, onde atuam sucos digestivos. A digestão termina, por fim, no intestino. Fígado Estômago composto Ânus Intestino grosso Rúmen Omaso Abomaso Reticulo Esófago Boca Pâncreas Intestino delgado Sistema digestivo dos ruminantes