Sistema olfatorio

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Sistema Olfatorio Luciana Guadalupe Pérez González 2CM7

OLFATO Sistema sensorial predominante y más sensible Unas cuántas moléculas, es decir, una mínima cantidad de materia, bastan para estimular las células olfativas

Evoca recuerdos y origina emociones Se integran complejas reacciones que expresan modelos de conducta: adquieren por la experiencia y el aprendizaje.

Búsqueda Aceptación o rechazo del alimento Predación Reacciones de huída Comportamiento sexual Feromonas

Formado Epitelio olfatorio Nervios olfatorios Bulbos olfatorios Tractos olfatorios Corteza cerebral de asociación estructuras subcorticales

Snell

Receptores olfatorios Ubicación: Mucosa olfatoria Porción superior: Paredes medial y lateral de las fosas nasales, pasan por el borde inferior del cornete medio. Epitelio columnar seudoestratificado

Neuronas olfatorias John H. Martin

Lu Pérgon

Células sustentaculares: Borde apical microvellosidades Células basales : Células redondeadas Glándulas de Bowman : Tipo tuboloalveolar , formadas por células cuboides (gránulos secretorios), delgados conductos excretores . Producen secreción serosa: humedece la mucosa. Contienen glocoproteínas que se unen a sustancias odoríferas

El estímulo olfatorio Sustancias odoríferas epitelio olfatorio 3.000 proteínas receptoras distintas Los quimiorreceptores NO son específicos

Olores básicos o primarios Pútrido Etéreo Alcanforado Rancio Picante Aromático Resinoso Almendrado Mentolado Fragante

John H. Martin

Bulbo olfatorio Centro integrador primario Organizada en 6 capas: Capa: Fibras olfatorias Capa: Glomerular Capa: Molecular o granular externa Capa: Células mitrales Capa: Granular interna Capa: Fibras del tracto olfatorio

López Antúnez

1. Capa: Fibras olfatorias Los axones amielínicos de las neuronas olfatorias primarias cruzan 2. Capa: Glomerular Terminan en los glomérulos: áreas ovoides, múltiples sinápsis con las dendritas de células mitrales, células de penacho y células interglomérulares Células periglomerulares : Entre los glomérulos Principales sinapsis: Axones olfatorios Dendritas: Mitrales, Penacho, Interglomerulares Dendritas: Penacho y Mitrales Dendritas: Periglomerulares

López Antúnez

3. Capa: Molecular o granular externa Se encuentran las células de “penacho” Sus dendritas al penetrar glomérulos forman un “bouquet” de ramificaciones 4. Capa: Células Mitrales Se encuentran las células “mitrales” Se forman en una sola hilera Sus dendritas hacen sinapsis en los glomérulos

5. Capa: Granular interna Se encuentran células “granulares internas” Parecidas a las amacrinas de la retina Sus dendritas hacen sinapsis con las dendritas de las mitrales y las de penacho

6. Capa: Fibras del tracto olfatorio Células mitrales Células de penacho Axones forman TRACTO OLFATORIO Conduce impulsos a otros niveles de los centros

Discurren en la porción ventral del lóbulo frontal Finaliza en el trígono olfatorio Anterior (rostral) a la sustancia perforada anterior Bifurca en: Estría olfatoria medial y lateral

Estría olfatoria Estría olfatoria lateral medial Finalizan: Núcleo olfatorio anterior Y en diversos núcleos de la sustancia perforada anterior Pálido ventral Núcleo de accumbens del estriado “ PALEOCÓRTEX” Consientes de estímulos Área olfatoria lateral Área PRIMARIA Amígdala (Núcleos corticomediales del cuerpo amigdaloide) Limen de la ínsula Uncus(corteza periamigdalina ) Área entorrinal

John H. Martin

Estría Olfatoria Lateral Tracto Olfatorio Bulbo Olfatorio Trígono Olfatorio Estría Olfatoria Medial Sustancia perforada anterior Uncus Límen de la ínsula Tracto óptico Baar

John H. Martin

John H. Martin

John H. Martin

John H. Martin

Estría olfatoria medial FIBRAS INCORPORAN CENTRÍFUGAMENTE TRACTOS OLFATORIOS BULBOS OLFATORIOS DE AMBOS LADOS

Estría Olfatoria Lateral Tracto Olfatorio Bulbo Olfatorio Trígono Olfatorio Estría Olfatoria Medial Sustancia perforada anterior Uncus Límen de la ínsula Tracto óptico Baar

Las regiones que están conectadas directa o indirectamente con: Corteza prefrontal Sistema Límbico Hipotálamo Formación reticular del tronco encefálico Estas conexiones vehiculan las respuestas viscerales y de comportamiento a diferentes olores.

Snell

Nervio terminal Se encuentra en el cerebro humano adulto Su tamaño es microscópico Se le puede llamar “nervio craneal 0”

Nervio vomeronasal Aparece sólo transitoriamente durante el desarrollo embrionario en el humano 8va y 14ta semana Sistema olfatorio accesorio para animales vertebrados terrestres, pero no seres humanos Se usa para detectar feromonas para la atracción sexual Marcar territorio

Patologías Sinusitis: Inflamación de los senos paranasales Causada por infección viral, bacteriana o micótica John H. Martin

Susceptibles:

Exanimación Método: Percusión Senos paranasales normales: Brillan Senos paranasales presentan sinusitis: No Brillan

Anosmia Pérdida o reducción del olfato Síntomas: No sienten el sabor de alimentos John H. Martin

Causas:

Rinorrea del líquido cefalorraquídeo Salida de un líquido claro (LCR) por las fosas nasales Síntomas como cefaleas (por hipotensión del LCR), anosmia, hipoacusia, vértigo.

Pólipos Nasales Son tumores benignos que aparecen en las membranas mucosa irritadas John H. Martin

Susceptibles

“Desarrollo de un lenguaje basado en los sentidos químicos” - Hoar , 1966

Bibliografía LÓPEZ, Antúnez Luis. “Anatomía Funcional del Sistema Nervioso” ; 2da. Edicón . Editorial Limusa Noriega Editores SNELL, S. Richard. “Neuroanatomía Clínica” Editorial Médica Panamerica. 6ª edición. España. 2007. HAINES, E. Duane . “Principios de Neurociencia” . Segunda Edición. Elsevier Sciene . España. 2003. BAAR, Kiernan John A. “El Sistema Nervioso Humano ”. 9na edición . Wolters Kluwer . London, Canada. 2009.