SISTEMAS AGROFORESTALES ORIENTACIONES Y AVANCE.pdf

Orientaciones y avances de Sistemas Agroforestales en el programa Sembrando Vida

1. Sistemas Agroforestales
DIRECCIÓNGENERALDEINSTRUMENTACIÓN DEPROGRAMASDEAGROFORESTERÍA
Subsecretaría de Planeación, Evaluación y Desarrollo Regional
ORIENTACIONES TÉCNICAS –METODOLÓGICAS Y
AVANCES EN EL ESTABLECIMIENTO EN TERRITORIOS
FEBRERO DE 2021

2. “LosSAFsonformasdeusoymanejodelosrecursosnaturalesenloscuales,
especiesleñosas(árboles,arbustos,palmas)sonutilizadosenasociacióndeliberada
concultivosagrícolasyconanimales,enunarregloespacial(topológico)o
cronológico(eneltiempo);existeninteraccionesecológicasyeconómicasentrelos
árbolesylosotroscomponentes,quesoncompatiblesconlascondiciones
socioculturalesparamejorarlascondicionesdevidadelaspersonasdelos
territorios”
Sistemas Agroforestales

3. Sonunaformadecultivomúltiple(policultivo)quesatisfacetrescondicionesbásicas:
1)Existenalmenosdosespeciesqueinteractúanbiológicamente.
2)Almenosunodeloscomponentesesunaespecieperenne.
3)Almenosdosdeloscomponentessemanejanparasatisfacerlosobjetivosde
losproductores.
Sistemas Agroforestales

4. Los SAF emulan las características de los ecosistemas para adoptar y
aprovechar sus principios agroecológicos en el manejo productivo .
Estratos de la selva tropical Sistema agroforestal típico. Cafetal
Sistemas Agroforestales

5. LosSAFhansidoampliamentepracticadosy
adoptadosenlasregionestropicalesysubtropicales
principalmente,ytambiénenregionestempladasy
áridas.
Sebasaenimitarlascondicionesdelosecosistemas
naturales.
Retomanlaestructurayladiversidaddeespeciesde
losbosquesyselvastropicales.Plantandounagran
variedaddecultivosdediferenteshábitosde
crecimientocombinadosconárbolesconlafinalidad
deobtenerlosbeneficiosdelasestructuras
forestales:mayorestabilidadyproductividad
Sistemas Agroforestales

6. Laagroforesteríasebasaenlacontribucióndelos
árbolespararesolverlaproblemáticadela
degradacióndelambiente,laescasezdealimentosyla
generacióndeingresos.
Lacombinacióndeárbolesconcultivosresultaenun
incrementototaldeproduccióndebiomasapotencial.
Comolasplantassondediversostamaños,formasy
especiesusandiferentesespaciosbajoelsueloy
arribadeél,aprovechandomejorlosrecursosluz,
nutrientesyagua.
Sistemas Agroforestales

7. Incrementarlaproductividadylosingresosenlos
agroecosistemas.
Contribuiralaseguridadalimentariaalproporcionar
alimentosparalasfamilias.
Incrementarladiversificaciónproductiva.
Fijarocapturarcarbonoycontribuirareducirlosefectos
delcambioclimático.
Contribuyenalusoeficientedelaradiaciónsolar,debidoa
losdiversosestratosquegeneralavegetación.
Protegerymanejarlascuencashidrográficas.
Controlarerosiónyevitarladegradacióndelsuelo.
La Agroforestería. Objetivos-Beneficios

8. Contribuyeaprotegerymantenerlacapacidadproductivaagrícola
con:elreciclajedenutrientes,mantenerlahumedadenelsuelo,
mantenimientodenutrientes,sisecuentaconespeciesleguminosas
aportaalafijacióndenitrógenoenelsuelo.
Fortalecelaresilienciaalasvariacionesclimáticas,con:laprotección
delalluvia,proteccióndeerosión,protecciónderadiación,protección
devientosyheladas
Contribuirasistemasdeproducciónmássustentablesyresilientes.
SISTEMAS AGROFORESTALES: Beneficios

9. LosSAFanivelmundial,estánrepresentados
pornumerososejemplos,cómoson:
Plantacionesdecaféycacaobajosombrade
árboles,
Cultivosanualesintercaladosconárboles,
Huertoscaserosofamiliares,
Combinacióndeárbolesconpastos,
Plantacióndeárbolesparaforraje,
Cultivoenfranjas,
Cercosvivos,
Cortinasrompevientos,
Algunasformasdeagriculturaderoza,
tumbayquema.
MIAF
SISTEMAS AGROFORESTALES

10. SAF-Tradicionales en México
Milpa Chichipera
Metepantle
Tlacolol

11. AgroecosistemasTradicionales en México
Cafetales –Kuaktakiloyan –Cacaotales -Huertos familiares -
Piñal.

12. AgroecosistemasTradicionales en México
Zonas áridas: Tajos –Oasis -Franjas de Mezquite

13. .
ElaborarelDiagnóstico,PlanificaciónyDiseñointegraldelSAF.
SeleccionarelSAFconespeciesadecuadasyalternativasdetecnologíasagroforestalesdisponible.
LosSAFseleccionadosdeben:
Cumplirconlosobjetivosdelassembradorasysembradores
ConsiderarlosecosistemasylasexperienciaslocalesdelmanejodelosSAF.
Queseanadecuadosparalascaracterísticasdelterrenoylaslimitacionesgeneradasporelclima
ylossuelos
Representarcambiosnodemasiadodrásticosalosagroecosistemaslocales,detalmaneraquese
conservenespeciesdeflorayfaunalocales,elpaisajeydiversosproductosdeusotradicional
Valorarlacapacidaddelproductorparatrabajarenlanuevatecnologíaagroforestal
Tomarencuentaquelastecnologíasagroforestalesnosonrecetasopaquetestecnológicos.
Criterios para seleccionar los SAF a establecer
Desarrollarunverdaderointercambiodesaberesy
elaborarelPLANVIVOpararlaplanificacióny
diseñodeSAF.

14. LOS SISTEMAS AGROFORESTALES
CONTRIBUYEN A:

15. Captura –Fijación –Secuestro De Carbono Mitigación Del
Cambio Climático

16. Conservación de Suelos

17. Diversificación de la producción:
Básicos -Frutales -Agroindustriales

18. Diversificación de la Producción
Café-Plátano Dominico-Naranja De Azúcar –Cedro Rojo

19. DISEÑOS DE SISTEMASAGROFORESTALES

20. DISEÑOS DE SISTEMASAGROFORESTALES
ZONA SEMIÁRIDA
Sistema Nopal, agave, orégano, maderables
Nombre
común
Nombre científico Arreglo Distancia Densida
d/ha
NOPAL
VERDURA

Opuntia ficus Indica TRESBOLILLO .5 MX .5M 1200
AGAVE

Cenizo duranguensis SURCO A HILERA
SENCILLA
2X2 MTS 300
OREGANO

Lippia graveolens SURCOA HILERA
SENCILLA
.2X.2 500
MEZQUITE


Prosopis glandulosa CORTINA 3m X 3m 100
HUIZACHE Acasia Farnesiana CORTINA 3m X 3m 100

TOTAL 2,200

21. DISEÑOS DE SISTEMASAGROFORESTALESNombre común Nombre científico Arreglo Distancia
(m)
Densidad/ha
AGAVE ESPADÍN

Agave angustifolia Tres bolillos 3m X 2m 1,666
GUANACASTLE Enterolobium
cyclocarpum
Rectangullar 8m X 12m 52
CAOBILLA

Swietenia humilis Rectangular 8m X 12m 52
TOTAL

1,770

ZONA CÁLIDA SECA
Sistema Agave, maderables

22. DISEÑOS DE SISTEMASAGROFORESTALES
Nombre común Especies Arreglo Distancia
(m)
Densidad
por ha
Ocote colorado Pinus patula Rectangular 7X21 68
Xaco Pinus
pseudostrobus
Rectangular 7X21 68
Sabino Cupressus
lusitanica
Rectangular 7X21 68
Laurel Litsea
glaucenscens
Rectangular 4x7 357
Axohkohpak Gaultheria
acuminata
Rectangular 7x14 102
Flor de Tila Ternstroemia
sylvatica
Rectangular 7x14 102
Encino Quercus
rugosa
Dispersos 35
Ilite Alnus
acuminata
Dispersos 4
Maíz criollo,
avena, cebada,
chícharo y haba
Cultivo en los
primeros años

Total 804
ZONA TEMPLADA
Sistema Pino, laurel y diversos maderables

23. DISEÑOS DE SISTEMASAGROFORESTALESNombre
común
Nombre científico Arreglo Distancia Densidad/ha
CACAO Theobroma cacao MARCO REAL 4m X 4m 625
FRUTALES RECTANGULAR 10m X
8m
120
CEDRO Cedrela odorata MARCO REAL 8m X 8m 156
CAOBA

Swietenia macrophylla MARCO REAL 10m X
10m
100
GUAPAQUE Dialium guianense MARCO REAL 30m X
30m
11
BOJON Cordia alliodora MARCO REAL 12m X
12m
69
TOTAL

1,081

ZONAS TRÓPICAS Y SUBTRÓPICALES
Sistema Policultivo Cacao, frutales y maderables

24. DISEÑOS DE SISTEMASAGROFORESTALES
Especies Nombre científico Arreglo Distancias (m) Densidad/ha
Caoba Swietenia macrophylla Marco real 10 X 10 91
Cedro Cedrela odorata. Marco real 5 X 5 352
Pimienta Pimenta dioica Dispersa 13
Limón Citrus × limon Dispersa 26
Tamarindo Tamarindus indica Marco real 10 x 10 86
Melina Gmelina arborea Marco real 10 x 20 50
Guanabano Annona muricata Marco real 10 x 20 44
Nanche Byrsonima crassifolia Dispersa 22
Roble Quercus robur Marco real 7 x 7 212
Lluvia de oro Cassia fistula Dispersa 1
Guaje Leucaena
leucocephala
Dispersa 18
Papayo Carica papaya Dispersa 11
Ébano Ebenopsis ebano Dispersa 15
Cacao Theobroma cacao L Dispersa 10
Aguacate Persea americana Dispersa 3
Cocoite Gliricidia sepium Rectangular 10 x 30 32
Vainilla Vanilla planifolia Dispersa 8
994
ZONAS TRÓPICALES Y SUBTRÓPICALES
Sistema Policultivo Frutales y maderables

25. DISEÑOS DE SISTEMASAGROFORESTALESEspecies Nombre
científico
Arreglo
topológico
Distancias
m
Densidad/ha
Café variedad de
porte alto.
Coffea arabica Rectangular 2 X 3 1666
Bojón Cordia alliodora Marco real 12 X 12 69
Cedro rojo Cedrela odorata Marco real 8 X 8 156
Macuili Tabebuia rosea Marco real 10 X 10 100
Plátano Musa acuminata Marco real 4 X 4 625
Aguacate criollo Persea
americana
Marco real 18 X 18 30
Total 2646

ZONAS TRÓPICALES Y SUBTRÓPICALES
Sistema Policultivo tradicional. Café, frutales y
maderables

26. DISEÑOS DE SISTEMASAGROFORESTALES
EJEMPLOS DE SAFS
ZONA CLIMATICA ESTADOS SISTEMA PRODUCTIVO ESPECIES PERENES
NÚM. DE
ESPECIES
PERENNES
TOTAL
DENSIDAD
PLANTAS/HA
TEMPLADO
Altitud. Desde los 1600 hasta los 2700
msnm.
Temperatura media anual entre 12º y los
18 ºC; precipitación entre los 600 y 1 500
mm, llegando hasta los 3 000 mm en las
zonas donde llueve todo el año. Hay
varios tipos de climas templados: Cs,
templado con lluvias en invierno; Cf,
templado con lluvias todo el año y Cw,
templado con lluvias en verano.
Suelos. Clasificación FAO: Andosol,
Regosoly Luvisol. Clasificación local:
polvillo, negra y barreal.
Pendiente: del 30 al 60 %.
Ecosistemas: Bosque de pino encino
Veracruz,
Chiapas y
Puebla
Frutales caducifolios y pino Durazno –ciruela, Manzana, Pinos 4 399
Manzana, nopal y pinos Nopal verdura, Manzana Golden, Pinos 3 1,269
Laurel, pino-encino, aguacate, maíz-frijol
Laurel, Aguacate, Encino, Pino patula, Maíz criollo
y frijol negro
4 896
Arándano, maguey y pino Pino, Arándano, Maguey pulquero 3 583
Higo y pino. Pino, Higo 2 832
Laurel, diversos maderables y anuales
Ocote colorado, Xaco, Sabino, Laurel,
Axohkohpak, Flor de Tila, Encino, Ilite, Maíz
criollo, avena, cebada, chícharo y haba
8 804
SUBTROPICAL
Altitud. Desde 700 a 1650 msnm,
considerándose idónea aquella entre los
900 msnm y los 1300 msnm.
Clima cálido. Semicálido húmedo con
lluvias todo el año. Se encuentran los tipos
climáticos siguientes: (A)C(fm), A(C)f(m)
(A)C(m) y (A)C(m). Temperatura media
anual de 18 a 22°C. La precipitación media
anual debe oscilar entre 1700 a 4000 mm.
-Suelos. Clasificación FAO: Luvisol,
Phaeozem, Rendzina, Andosol, Leptosol y
Vertisol. Clasificación local: barreal,
arcilloso, tierra fuerte, negra, colorada y
polvilla
-Pendiente: desde 5 % a pendientes
inferiores al 30 %.
-Ecosistemas: bosque mesófilo de
montaña, selva mediana subperennifolia y
bosque de pino-encino.
Veracruz y
Chiapas
Policultivo comercial: café-plátano-naranja, cedro
e Inga.
Café arábigo, Plátano, Naranja, Vainillo, cedro
rojo, Fresno, zapote, aguacate, mango, Maíz
criollo y frijol negro
9 1,836
Policultivo comercial. Café, macadamia, pimienta
y árboles
Café arábigo, Nuez de Macadamia, Aguacate
criollo, Pimienta, Xochicuahuilt, Encino, Amargoso
6 2,300
Especializado. Café y árboles de Inga spp.
Café variedad porte bajo, Chelel, vainillo, chalum,
Café variedad porte alto
4 3,400

27. DISEÑOS DE SISTEMASAGROFORESTALESTRÓPICO SECO Y HÚMEDO
Coco – Pimienta – Cedro rojo –
Caoba – Chinin – Mango – Castaña
Coco, Pimienta, Cedro rojo, Caoba, Chinin,
Mango, Castaña
7 857
Agave –Guanacastle – Caobilla o
zopilote
Agave, Guanacastle, Caobilla o zopilote 3 1,770
Hule – Piña – Plátano – Palma
camedor – Maíz y Frijol
Hule, Piña, Palma camedor, Plátano, Maíz, frijol y
chile
3 2,221
Árboles maderables – Frutales –
Plátano – Pitahaya – Milpa
Maderables: dzidzilche, cedro rojo, ciricote, jabín,
chacteviga, ramón, bojón, chicozapote, chaka y
palma guano Frutales: Limón criollo, naranja,
mandarina, coco enano, guanábana, ciruela,
limón persa, aguacate, mamey, mango, Plátano,
Pitahaya, Milpa
22 2,035
Vainilla –Naranja – Cedro rojo –
Caoba – Bojón – Maculis – Cacaté
–Guineo – Maíz, Frijol y Calabaza
Vainilla, Naranja, Cedro rojo, Caoba, Bojón,
Maculis, Cacaté, Guineo, Maíz, frijol y calabaza
8 1,133
Pitahaya –Piña – Jamaica – Granos
básicos Pitahaya, Piña, Jamaica, Granos básicos
2 350
Guanábana –Cedro rojo – Caoba –
Xochicuahitl – Cultivos
Guanábana, Cedro rojo, Caoba, Xochicuahuitl,
Sandía, calabaza, pipián, maíz frijol
7 673
Cacao – Cedro rojo – PimientaCacao, Cedro rojo, Pimienta 3 487
SEMIDESERTICO
Nopal fruta – Agave – Mezquite –
Maíz y Frijol negro
Nopal fruta, Agave, Mezquite, Maíz y frijol negro3 2,166
Mezquite – Pasto buffel – Nopal
fruta - Maíz y Frijol negro
Mezquite, Nopal fruta, Pasto buffel o zacate
buffel, Maíz y frijol negro
2 306
Nopal fruta –nogal pecanero –
maíz y frijol negro
Nopal fruta, Nogal pecanero, Maíz y frijol negro2 514
Altitud. Desde el nivel del mar hasta los
800 msnm, considerándose idónea
aquella entre los 10 msnm y los 400
msnm. Clima Cálido. Tropical húmedo con
lluvias todo el año (Af), tropical con
lluvias en verano (Am) y tropical
subhúmedo con lluvias en verano (Aw).
La temperatura media anual óptima entre
los 23 y 28 °C. La temperatura máxima
promedio de 36°C (mes de mayo), la
temperatura mínima promedio de 18.5°C
(mes de enero). La precipitación media
anual debe oscilar entre 1 200-4000 mm,
con periodos de precipitación y sequía,
definidos.
- Suelos. Clasificación FAO: vertisol,
histosol, gleysoles, acrisol y fluvisol.
Clasificación local: barroso, barreales,
café-rojizo barroso, negro rocoso, aluvial.
- Pendiente: inferior al 30 %.
Altitud. Desde 1900 msnm hasta el nivel
del mar
-Clima Cálido. Seco o árido semicálido
(BShw) con temperaturas entre 18 – 22 °C
con régimen de lluvia en verano y
precipitaciones totales anuales que
oscilan entre 400 a 1000 mm; y templado
subhúmedo (Cw) con temperaturas entre -
3 y 18°C y precipitaciones menores a 40
mm en el mes más seco.
- Suelos. Clasificación FAO: regosol,
leptosol
Clasificación local: barroso, amarillos.
- Pendiente: inferior al 30 %.
- Ecosistemas: mezquital, matorral
xerófito, pastizal.
Chiapas,
Tabasco,
Veracruz y
Yucatan
Durango

28. EJEMPLOS DESAF ESTABLECIDOS EN LOS
TERRITORIOS SEMBRANDO VIDA

29. PARCELA SEMBRADO VIDA ESTABLECIDA CON SAF
SAFCedro, Caoba, Xochicuiahuitl, Cocoite,
Achiote, Tamarindo, Yaca, Limón, Papaya y
Guanábana
Territorio: Códoba, Veracruz
SAF Roble, Cedro, Caoba, Primavera,
Teca, Xochicuahuitl, Limón y Cacao.

30. PARCELA SEMBRADO VIDA ESTABLECIDA CON SAF
SAF Cedro, caoba, primavera, solerilla, roble,
cacao, guanábana, café, anona, maracuyá, papaya,
limón, achiote, plátano.
Territorio: Acayucan, Veracruz
SAF Cedro, caoba, primavera, solerilla,
roble, cacao, guanábana.
SAF Roble, ciricote, guanacaxtle,
primavera

31. PARCELA SEMBRADO VIDA ESTABLECIDA CON SAF
Territorio: Papantla, Veracruz
SAF Cedro, caoba, limón, canela, vainilla, guanábana
plátano.
SAF Hule, Xochicuahuitl, Cedro y
Primavera.

32. PARCELA SEMBRADO VIDA ESTABLECIDA CON SAF
SAFCafé, aguacate, cacatéy
chalum
Territorio: Ocosingo, Chiapas
SAF Cedro y cacao, temporalmente maíz
SAF Cedro, higuerilla,
cacao.

33. PARCELA SEMBRADO VIDA ESTABLECIDA CON SAF
SAF Cedro, macuilis, papaya,
guanábana y limón.
Territorio: Palenque, Chiapas
SAFCedro, caoba y achiotes,.

34. PARCELA SEMBRADO VIDA ESTABLECIDA CON SAF
Territorio: Tapachula
SAF Café y cedro.

35. PARCELA SEMBRADO VIDA ESTABLECIDA CON SAF
SAF Cedro, Tatuan, Cacao
Territorio: Teapa, Tabasco
SAF, Cedro, Cacao y Plátano macho

36. PARCELA SEMBRADO VIDA ESTABLECIDA CON SAF
SAFMilpa, Cedro y Chacté-viga
Territorio: Campeche
SAFCedro, Caoba, Maculisrosa, Ciricote, Chakté-viga,
Achiote, Aguacate, maíz y frijol

37. PARCELA SEMBRADO VIDA ESTABLECIDA CON SAF
Territorio: Comalcalco, Tabasco
SAF Macuilis, Caoba y Tatuan..
SAF Cacao, Caoba, Cedro,
Macuilisy Plátano
SAF Cacao, Caoba, Cedro y Chinin..

38. Julio César Gerónimo Castillo
Director General
Erandi Gómez Martínez
Elvia Quintanar Quintanar
Imelda Vargas Abasolo
Directores de Área
Alba Torres García
Yolanda Romero Alvarado
Salvador Arias Rodríguez
Cenobio Carrera Martínez
José María de la Rosa Núñez
Karina González Rojas
Subdirectores
José Luis Romero García
Departamento de Seguimiento
Esteban Escamilla Prado
Especialista
DIRECCIÓNGENERALDEINSTRUMENTACIÓN DE
PROGRAMASDEAGROFORESTERÍA
55-5328-50-00
Ext.: 55223 y55217
AvenidaPaseodelaReforma
Núm.51.Piso9.
Col.Juárez,alcaldíaCuauhtémoc.
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CDMX
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