Sistemas de producción agrícola.pptx

Concepto de los sistemas de producción agrícola

1. Facultad de ingeniería y negocios “ San Quintín” Sistemas de producción agrícola Alumno: David González

2. T.C. CIENCIAS AGROPECUARIAS

3. Introducción La agricultura es una práctica esencial para la vida, puesto que es la base de la nutrición tanto alimenticia como económica de la humanidad y por lo tanto forma parte de nosotros. Por suerte, el llevar a cabo la agricultura es posible en la mayor parte del planeta, siempre y cuando existan las características básicas para su debida mantención como el suelo, el agua, el clima y factores sociopolíticos que permitan su viabilidad.

4. Introducción El hablar de sistemas no es algo simple, puesto que como su definición lo dicta son un gran conjunto de elementos utilizados para la realización de un fin, sin embargo, es aquí donde radica su importancia, porque ¿quién podría vivir sin la utilización de algún sistema?, simplemente el ser humano posee dentro de él diversos sistemas como el respiratorio, el circular, el nervioso central, entre muchos otros, de los cuales nunca podría prescindir de ellos, ya que gracias a estos es posible su correcto funcionamiento. Pasa lo mismo con la agricultura, el uso de sistemas no es solo de adorno, sino que de acuerdo a cada uno de estos se llega a un determinado fin, por ejemplo: el poder sembrar en algún lugar donde no hay agua, sembrar en lugares con grandes extensiones de terreno, etc.

5. ¿Qué es un sistema agrícola?

6. Un sistema de producción agrícola es un ecosistema que cambia, maneja y administra el hombre con el fin de producir bienes y servicios que le son útiles, este corresponde al conjunto de técnicas y procedimientos como conocimientos y saberes para cultivar la tierra con el objetivo de producir alimentos de origen vegetal, tales como frutas, verduras, hortalizas, cereales, entre otros. Definición

7. Para modificar estos ecosistemas el hombre utiliza los factores de producción. Estos factores, de modo simplificado, se pueden agrupar en tres, la fuerza de trabajo , la tierra y el capital , pero si profundizamos un poco, vemos que en cada uno de ellos podemos encontrar otros muchos factores que están presentes en mayor o menor medida, influyen en las interrelaciones entre ellos y determinan la diversidad de sistemas existentes. Así, por ejemplo, el clima, los suelos, el modo de tenencia de la tierra, la tecnología disponible, el nivel de formación, las posibilidades de financiación, los mercados y niveles de precios, etc., influencian y condicionan la forma en la que se organiza la producción agrícola en cada sistema. Definición

8. Características

9. Características

10. Características

11. Tipos de sistemas AGRÍCOLAS

12. Tipos

13. Tipos

14. Tipos

15. Tipos de agricultura protegida

16. Invernadero Estas estructuras son altas y fijas con una cubierta traslúcida que pueden ser construidas con diversos materiales, debido a su tamaño es factible realizar las labores y prácticas que un cultivo requiere desde adentro de las instalaciones. Su función es modificar y controlar las condiciones climáticas necesarias para una producción eficiente. Los invernaderos se encargan de proteger el cultivo de los factores adversos al modificar y controlar la temperatura, las lluvias, la energía según sea los requerimientos del cultivo y las condiciones de la entidad. El objetivo del invernadero es proporcionar y mantener un ambiente de crecimiento que produzca los máximos rendimientos y calidad del cultivo.

17. Malla sombra Este sistema se basa en una tela de plástico con entramado de distintos tamaños que sirve para regular la cantidad de energía que llega al cultivo. Además, es de vital importancia para evitar el ingreso de insectos y disminuir el uso de pesticidas. La utilización de las mallas permite regular la radiación solar entre un 10% y 95%, para ajustar lo necesario según sea la especia que se cultiva.

18. Macro túnel Son estructuras fáciles de construir con una forma semicircular cubierta por una malla sombra o polietileno; no cuentan con las características para considerarse un invernadero, pero existe la posibilidad de que las labores se realicen en el interior. Su altura ronda, generalmente, entre 3 y 3.5 metros. Este tipo es magnífico para semilleros y la producción de hortalizas y plantas ornamentales. Su principal desventaja es que no conserva mucho calor en la noche debido a su tamaño, además de carecer de ventilación natural por lo que su temperatura es elevada en el día.

19. Micro túnel Es una estructura pequeña que es construida con arcos sobre los que se adhieren cubiertas de plástico. Poseen una altura que varía entre 0.5 y 1 metro, cubriendo una o más hileras de cultivo. En este sistema las labores tienen que desarrollarse desde afuera debido a que su superficie es limitada. Su principal función es disminuir los problemas de las bajas temperaturas sin necesidad de contar con estructuras muy costosas.

20. CARACTERÍSTICAS de la agricultura protegida

21. Ventajas y desventajas de la agricultura protegida

22. Ventajas

23. Desventajas

24. Características de la agricultura a campo abierto

25. Ventajas y desventajas de la agricultura a campo abierto

26. Ventajas

27. Desventajas

28. ¿ qué es la Biotecnología?

29. Biotecnología La biotecnología agrupa todo el conjunto de técnicas, procesos y métodos que utilizan organismos vivos, como las bacterias, hongos y virus, partes de ellos o sistemas biológicos derivados de los mismos. Esto con la finalidad de generar y/o mejorar bienes y/o procesos que sean de interés para el ser humano. La biotecnología es aplicada en diferentes sectores para ayudar a optimizar el rendimiento de los productos y es aplicado principalmente en el área de la farmacología, la agricultura y el medio ambiente.

30. ¿ qué es la Biotecnología vegetal?

31. Biotecnología La biotecnología vegetal es aquella ciencia que se encarga de desarrollar nuevas y diversas variedades de rasgos en los cultivos y en las plantas. Logrando así que se puedan estudiar los diversos genes que conforman a una planta, y las características que les proporcionan. Además, permite que estos rasgos sean transferidos de una planta a otra, logrando una mejora genética. Con su aplicación se pueden obtener nuevos productos y modificar las características de otros, el aumento en su productividad, volumen y resistencia a condiciones adversas como las generadas por bacterias, virus, hongos, sequía, salinidad, frío y calor.

32. Antecedentes de la Biotecnología en los Sistemas de Producción Agrícola

33. Biotecnología Históricamente, las actividades desarrolladas en esta disciplina pueden dividirse en pre-mendelianas y, una vez redescubiertas las Leyes de Mendel en post-mendelianas . Como ciencia, la mejora vegetal depende, por tanto, de los principios genéticos que explican la herencia, de sus leyes que aportan un factor de predictibilidad y de las prácticas agronómicas necesarias para el cultivo de los nuevos genotipos que se puedan desarrollar. Los incrementos en rendimiento fruto del conocimiento genético han sido espectaculares. En este último siglo la producción vegetal en los países más desarrollados se ha doblado en cultivos tan importantes como trigo, arroz, soja y patata y cuadriplicado en maíz.

34. Biotecnología A lo largo de los últimos decenios han cambiado las técnicas que se aplican para la mejora de los cultivos, pero no los principios que la sustentan. En el siglo pasado se fueron incorporando sucesivamente nuevas tecnologías que permitieron profundizar en la mejora de los cultivos. Entre ellas cabe destacar los cruzamientos interespecíficos, la micropropagación y el cultivo in vitro, la poliploidía, la mutagénesis, métodos cuestionados originalmente y que actualmente ya se consideran convencionales. Algunas aplicaciones de la biotecnología, como la fermentación y el malteado, se han utilizado durante milenios.

35. Biotecnología En 1918 , un ingeniero agrícola húngaro, Karl Ereky , utiliza por primera vez la palabra “ biotecnología ”. Para el periodo de 1920 a 1930, técnicas de mejoramiento agrícola se emplean ampliamente en los Estados Unidos incrementando la productividad del campo con lo que para la década de 1940 el país ya era un líder agrícola. Entre esa década y la de los 1960 se conjuntaron una serie de avances tecnológicos en el área agrícola que en conjunto se denominaron la “Revolución Verde” que implicaron el poder tener una mayor disponibilidad de alimentos. La llegada de los híbridos implicó además la creación de nuevos negocios como el de la industria de semillas.

36. Aplicación de la Biotecnología en los Sistemas de Producción Agrícola

37. Biotecnología

38. Biotecnología

39. Biotecnología

40. Biotecnología

41. Biotecnología

42. Biotecnología

43. Biotecnología

44. Reflexión

45. David González La agricultura es algo que se ha venido desarrollando desde miles de años, dentro de este desarrollo se ha visto la introducción de una diversidad de técnicas, herramientas e insumos a través del tiempo, mismos que han ido evolucionando hasta el día de hoy. Este conjunto es esencial para una práctica factible del campo, puesto que gracias a ello los procesos que se llevan a cabo han podido realizarse con mayor facilidad. La implementación de sistemas de producción agrícola se ha convertido en el soporte de las actividades realizadas por el hombre, puesto que estos proporcionan un mecanismo que hacen más viable el camino para llegar a determinado fin, en este caso, para producir un producto agrícola. En la actualidad, la conciencia de la sociedad agrícola y en general ya ha cambiado un poco, ahora no solo se ve por obtener los mayores ingresos económicos, sino que también por la sostenibilidad del medio ambiente, es decir, se trabaja pensando en los mismos objetivos (obtención de recursos naturales, comercializar, obtención de economía) pero al mismo tiempo se tienen en cuenta los ecosistemas. Con esto, el hombre ha introducido diversas técnicas para disminuir el impacto ambiental como el practicar una agricultura ecológica o la utilización de insumos orgánicos para sus cultivos.

46. Bibliografía

47. Bibliografía http://www.repositorio.usac.edu.gt/6496/1/caracterizaci%C3%B3n%20de%20sistemas%20de%20producci%C3%B3n%20agricola%20Aldea%20El%20mBran%20Conguaco.pdf https://economipedia.com/definiciones/produccionagricola.html#:~:text=La%20producci%C3%B3n%20agr%C3%ADcola%20es%20el,y%20cosecha%20en%20el%20campo . https://www.unicamp.br/fea/ortega/eco/esp/esp-18.htm https://www.fao.org/3/ad682s/ad682s08.htm https://biblioteca.cenicafe.org/bitstream/10778/720/2/1.%20Fundamentos%20sistemas%20de%20producci%C3%B3n.pdf https://www.xn--agronoma-i2a.com/2021/02/agricultura-de-secano.html https://www.jardineriaon.com/agricultura-de-regadio.html https://economipedia.com/definiciones/agricultura-de-subsistencia.html#:~:text=La%20agricultura%20de%20subsistencia%20es,por%20familias%20o%20peque%C3%B1as%20comunidades . https://economipedia.com/definiciones/agricultura-industrial.html#:~:text=Caracter%C3%ADsticas%20de%20la%20agricultura%20industrial&text=Es%20un%20tipo%20de%20agricultura.,ende%2C%20mucha%20inversi%C3%B3n%20de%20capital . https://economipedia.com/definiciones/agricultura-intensiva.html https://economipedia.com/definiciones/agricultura-extensiva.html https://economipedia.com/definiciones/agricultura-tradicional.html https://abonoorganico.org/agricultura-industrial-definicion/

48. Bibliografía https://www.gob.mx/agricultura/articulos/agricultura-de-conservacion-un-gran-paso-a-la-sostenibilidad#:~:text=La%20agricultura%20de%20conservaci%C3%B3n%20se,mediante%20rotaci%C3%B3n%20o%20cultivos%20intercalados . https://economipedia.com/definiciones/produccion-agricola.html#:~:text=La%20producci%C3%B3n%20agr%C3%ADcola%20es%20el,y%20cosecha%20en%20el%20campo . https://bloglatam.jacto.com/sistemas-de-produccion-agricola/ https://www.bialarblog.com/tipos-de-agricultura-cuales-como-clasifican/ https://www.gob.mx/agricultura/articulos/agricultura-protegida-otra-manera-de-cultivar#:~:text=La%20agricultura%20protegida%20es%20aquella,la%20temperatura%2C%20humedad%20y%20luz . https://www.bbva.com/es/sostenibilidad/que-es-la-agricultura-protegida-y-como-contribuye-a-la-sostenibilidad-de-la-produccion/ https://www.gob.mx/agricultura/es/articulos/tipos-de-estructura-para-la-agricultura-protegida https://innovacion.uas.edu.mx/agricultura-protegida-el-metodo-para-cosechar-sin-importar-estacion-del-ano/ https://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/clasificacion-de-estructuras-para-la-agricultura-protegida/ https://www.hortalizas.com/cultivos/campo-abierto-o-invernadero/ https://sistemaagricola.com.mx/blog/sembrar-en-cielo-abierto-o-bajo-invernadero/#:~:text=Los%20cultivos%20en%20campo%20abierto,ejotes%2C%20br%EF%BF%BDcoli%20etc . https://fusades.org/contenido/que-es-la-biotecnologia https://www.centrobiotecnologia.cl/investigacion/que-es-la-biotecnologia-vegetal/ https://www.fao.org/3/Y5160s/y5160s07.htm https://www.cepal.org/sites/default/files/publication/files/3650/S2009064_es.pdf