Tetrationato caldo

Medios de cultivo
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1. Tetrationato Caldo.
M edio de c ultivo utilizado para el enriquecimiento s electivo de S almonella s pp. a partir de hec es , orina, alimentos y otros
materiales de importancia s anitaria.

Fundamento
E l medio de c ultivo c ontiene peptona que provee los nutrientes necesarios para el des arrollo bacteriano, y c arbonato de
s odio que neutraliza y abs orbe metabolitos tóxicos.
L a s elec tividad es tá dada por la pres encia de tiosulfato de s odio, tetrationato (generado en el medio por el agregado de la
s oluc ión iodo-iodurada) y s ales biliares, los c uales permiten el des arrollo de bac terias que c ontienen la enzima tetrationato
reduc tasa, c omo s er la S almonella s pp. e inhiben el des arrollo de la flora ac ompañante.
Para evitar la proliferación de es pecies de P roteus s pp., s e rec omienda agregar 4 0 mg/l de N ovobiocina, antes de la s olución
iodada
Fórmula (en gramos por lit ro) Inst rucciones
P eptona 5 .0
S us pender 4 6 g del polvo en 1 litro de agua
des tilada. M ezclar vigorosamente y llevar a
ebullic ión. E nfriar a 4 5 °C o menos . A gregar 2 0 ml de
s oluc ión iodurada. M ezclar y dis tribuir 1 0 ml por
tubo, en tubos es tériles. N o debe c alentarse luego
de agregar la s oluc ión iodada. E l medio bas e puede
manteners e a 4 °C , dura varios mes es, pero una vez
agregada la s olución iodada debe us arse en el
mis mo día.
S ales biliares 1 .0
C arbonato de c alcio 1 0 .0
T ios ulfato de s odio 3 0 .0
pH final: 8 .4 ± 0 .2
Solución iodo iodurada
I odo 6 .0
I oduro de potas io 5 .0
A gua 2 0 .0
Siembra
P uede realizarse la s iembra partiendo de un c aldo de preenriquecimiento o en forma direc ta c onservando la proporción 1:10.
Incubación
D urante 1 2-24 horas a 3 5-37 ºC, en aerobios is
Resultados
Microorgani smo s Crecimient o
S almonella typhi E s c as o
S almonella typhimurium A T C C 1 4 0 2 8 B ueno-exc elente
S almonella enteritidis A T C C 1 3 0 7 6 B ueno-exc elente
E s c heric hia c oli A T C C 2 5 9 2 2 E s c as o
Características del medio
M edio preparado: s uspensión blanco lechosa.
Almacenamiento:
M edio des hidratado: a 1 0-35 ºC .
M edio preparado: a 2-8 ºC .
Present ación
x 1 0 0 g :C ódigo: B 0 2-145-05 x 5 0 0 g :C ódigo: B 0 2-145-06