Tipos de Pastoreo .pptx

Pastoreo en rumiantes

1. SISTEMAS DE PASTOREO Y MOMENTO Ó PTIMO DE COSECHA

2. PASTOREO Vosion “ Encuentro entre el forraje y los animales” Ing Primavesi “ Todas aquellas medidas capaces de proporcionar forrajes al ganado, de nutrirlo, manteniendo la productividad de los recursos forrajeros y conservando la fertilidad de los suelos”

3. Pastoreo = Equilibrio

4. OBJETIVO Máxima productividad Alta eficiencia del forraje Mantener la composición botánica Conocer los efectos de los animales sobre el pastoreo

5. Principio El pastoreo debe permitir el crecimiento y rebrote de las especies mas valiosas, sin producir el deterioro de las mismas. Sub pastoreo Sobre pastoreo

6. Sub pastoreo Carga animal baja en proporción a la oferta de forraje Perdida de forraje no consumido Genera selectividad

7. Sobre pastoreo Mayor carga animal sobre la oferta Concentración de animales es zonas Consumo de forraje de baja calidad Agotamiento de los carbohidratos de reserva

8. Efectos de los animales sobre el suelo Compactación Formación de calvas Exportación de nutrientes Aporte de Nutrientes

9. Compactación Hasta 10 cm del suelo Favorece la erosión y la degradación física del suelo Afecta la planta ya que las raíces no pueden explorar el perfil del suelo a profundidad Afectación del agua de filtración

10. Formación de calvas

11. Exportación de nutrientes Consumo de pasto Conversión Leche, carne o lana Demanda de nutrientes P; K; Ca;

12. Aporte de nutrientes 25 y 30 kg de heces al día 15 litros de orina 40 kg de materia orgánica al día Retorno al sistema 65% N y 70% de P Siempre y cuando llegue al potrero

13. Influencia del ganado sobre el pasto Pastoreo selectivo, afecta las plantas que no son consumidas Pisoteo (aplastamiento del forraje) Crecimiento y establecimiento de las plantas Reducción de la capa vegetal, aceleración de la erosión por viento y avance de especies no consumidas Frecuencia de Pastoreo

14. Efectos de la pastura sobre el animal Disponibilidad Oferta de forraje MS/HA Mayor oferta, mayor consumo Digestibilidad Fracción de alimento consumido, expresada como % que no aparece en heces Accesibilidad Efecto sobre el consumo

15. Efectos Ambientales Cambio en los ecosistemas de las pasturas El manejo es la manipulación de esos cambios mediante la intensidad y la cronología

16. Eficiencia en la cosecha del pasto La producción de pastura se cuantifica a través de la medición de pasto disponible MS producida por Ha por año La eficiencia corresponde a lo que el animal cosecha, desperdicia y orina

17. De acuerdo al aprovechamiento Pastoreo extensivo 25 al 40% Pastoreo intensivo 50 al 80% Pastoreo mecánico 80 al 90%

18. Métodos de pastoreo Dependen del tiempo de ocupación y del intervalo entre pastoreos Métodos indirectos Mecánico o pastoreo Metodos directos Pastoreo permanente o continuo . Pastoreo rotativo Potreros, franjas, cuerda Pastoreo racional , Pastoreo racional, Pastoreo diferido, Pastoreo dinamico , Sistema silvopastoril

19. Mecánico Cosecha de forraje verde producido Alimentación estabulada o en comederos Ventajas – altura deseada, emparejamiento de la cosecha, no hay pisoteo Desventajas – Perdidas en recolección. Compactación de las ruedas, corte de las ruedas (retarda el rebrote) Altos costos

20. Mecánico Cosecha de forraje verde producido Alimentación estabulada o en comederos Ventajas – altura deseada, emparejamiento de la cosecha, no hay pisoteo Desventajas – Perdidas en recolección. Compactación de las ruedas, corte de las ruedas (retarda el rebrote) Altos costos

21. Sistemas directos Pastoreo permanente o continuo tradicional Sin intervalos y sin tiempo Bajas cargas de ganado Sin control Ventajas: gastos operativos bajos, mínima reinversión Desventajas: Bajos ingresos, sobre y sub pastoreo, pastoreo de alta selección

22. Pastoreo continuo controlado Altas cargas de Ganado, no hay intervalos ni tiempos de ocupación fijos Ventajas – Muy pocos potreros Buena distribución de heces y orina sobre todo el terreno Desventajas Necesita praderas adaptadas a la defoliación continua preferentemente de crecimiento rastrero Monitoreo constante para variar la carga dependiendo de la oferta

23. Pastoreo Rotativo Mayor cantidad de parcelas Mejor administración de recursos forrajeros valiosos Cerca eléctrica Tiempos de rotación lenta y días de ocupación (1 semana – 4 días)

24. Ventajas: Eficiencia en la cosecha del forraje Mayor calidad de forraje, ya sea para consumo directo, heno, ensilaje. Uso escalonado y permite dividir potreros para alternar durante épocas Disminuye la proporción de malezas Asegura un programa de alimentación Adecuación de la carga animal

25. Desventajas: Sobre pastoreo (Variabilidad de forraje y de estados de producción) Monitoreo constante Pisoteos graves y compactación Mayor conocimiento en campo

26. Pastoreo Racional Tiempos de permanencia muy cortos, menor o igual a 3 días y hasta varios en el mismo día Utilización de la pastura en el momento exacto que termina su crecimiento, antes de un nuevo rebrote Tiempo de pastoreo, descanso, carga, acumulación de reservas.

27. Leyes fundamentales Máxima productividad del forraje, gracias a un adecuado tiempo de descanso a). Reservar en raíces lo necesario para un rebrote vigoroso b). Tiempo corto de ocupación para evitar el corte del mismo espació c). Entender las necesidades alimenticias del ganado, calidad de forraje adecuada d). No mas de tres días en una parcela y ojala menos de 1 día.

28. Fuente: Viloria 2020

29. Ventajas: Planificación del uso de recursos Altos rendimiento de pasto Evita invasión de especies no deseadas Mejoramiento de pasturas

30. Desventajas Requiere un calculo, planificiaciones de circuitos dependiendo del crecimiento del pasto Mano de obra calificada Inversión en cercas

31. Pastoreo Diferido Acumulación de forraje y semilla Pastoreo de cultivos en épocas de producción Largos tiempos de descanso o de cultivo

32. Silvopastoreo y agroforesteria Combinación de pasturas con arboles o arbustos, realizando un manejo integral. Producción sustentable Densidad de 650 arboles por ha a 350 arboles por ha. Se puede utilizar en producciones de plantaciones forestales Producción de forraje secundario Pastizales en arboles maderables Producción en frutales Arboles y arbustos productores de forraje https://youtu.be/SRHkQyi8Kuo

33. Ganadería Regenerativa https://youtu.be/PZImgLbw8Tw http://reporte.humboldt.org.co/biodiversidad/2020/cap4/411/#seccion5

34. Pastoreo dinámico Tasas de crecimiento del pasto Depende de las condiciones edafoclimáticas Momento optimo de cosecha relacionado con la senescencia de la planta Planificación anual Contexto de épocas de la finca La finca debe estar dividida en una gran cantidad de potreros Planificación semanal de la rotación Cosecha de forrajes en el momento optimo para ensilajes y henos Fertilización continua y anual