Tipos y procedimientos de siembra de microorganismos

siembra de microorganismos, procesos alimentarios

1. Tipos y procedimientos de siembra de microorganismos

2. En caja Los estudios que implican cultivos microbianos a menudo requieren la identificación de los organismos presentes en un cultivo. Cuando una pequeña porción de ese cultivo se inserta en un medio nutriente que contiene agar, es posible separar una masa de bacterias individuales en unidades que forman colonias. Cada una de estas unidades se desarrolla en colonias discretas que muestran características que ayudan a identificar el organismo.

3. Estriado en caja. Instrumental. Placas de agar nutrientes Asa Cultivo de bacterias Solución desinfectante Mechero bunsen Equipo de seguridad

4. Métodos y técnicas. I . Estriado básico. Se calienta el asa de inoculación hasta que quede de color rojo intenso para eliminar cualquier microorganismo. Dejar que se enfrié por 20 o 30 segundos. Recoge una muestra del cultivo bacteriano. Levanta la tapa de la placa petri que vas a sembrar en un ángulo de 45 grados, toca con el asa en el medio y pásalo a través de la superficie de la placa con un movimiento en forma de S desde atrás hacia adelante.

5. II. Estriar para aislar. Estriar para aislar implica una sola inoculación de una sección de la placa de Petri y a continuación, disminuir la colonia arrastrando microorganismos de la sección inicial de dos o tres secciones adicionales, achicando eficazmente la población de microorganismos. Generalmente utilizado para separar un cultivo mixto de las bacterias, los bacteriólogos también utilizan este método para aislar una línea de bacterias que nacen de un solo progenitor.

6. Estriado en T. Para llevar a cabo con precisión un estriado en T, dibuja una "T" en la parte posterior de la placa de Petri. Voltea la tapa de la placa hacia abajo y, con un marcador permanente, divídela por la mitad. A continuación, dibuja una línea divisoria en una de las mitades para dividirla hasta formar una "T".

7. ESTRIADO EN TUBO (INOCULACIÓN EN TUBO) Por estrías Coger el asa por el cabo, introducirla directamente en la zona de color azul de la llama del mechero hasta que se ponga al rojo vivo. Seguidamente se produce a introducir lentamente el resto del alambre para lograr el mismo efecto  Retire el instrumento de la llama y espero de 4 a 5 seg . Con el objetivo de que el asa enfrié  Con el asa estéril y fría tome el volumen o fragmento de la muestra que será sembrado y trasládelo de inmediato para el medio de cultivo selectivo.

8. 4) Con la mano puesta a la que sujeta el asa tome el tubo para la porción inferior. Con el dedo meñique de la mano que sostiene el asa y retire del tubo del tapón de algodón a la tapa de rosca y retegola 5)      Flamee de inmediato la boca del tubo de ensayo pasándola y o dos veces por la llama del mechero, con el objetivo de eliminar incineración, los microorganismo contaminantes que se encuentran en esa zona, por la parte externa del tubo 6)      Introduzca el asa con el volumen o fracción de la muestra en el tubo, hasta el fondo de la cuña  a partir de este punto la siembra puede realizarse de diferentes maneras

9. Estriado en tubos de ensayo. Siembra en tubos de cultivo con medio sólido Las siembras en tubos con medio sólido, por lo general se emplean para la conservación de un cultivo puro proveniente de una placa o para la siembra de pruebas bioquímicas como el medio OF, SIM y MIO. El pico del tubo. Del medio con agar se inocula primero por punción (cuando es necesario

10. Siembra por estrías en superficie: Se utilizan los medios de cultivo inclinados, se toma una muestra de alguna colonia con el asa estéril y sobre la superficie del medio se desliza ésta en forma de estrías.

11. Por picadura o punción: Se utilizan los medios de cultivo en un tubo solidificado en forma inclinada y en forma recta, se toma la colonia y se introduce en el medio picándolo longitudinalmente. Con una aguja se toma el material que se quiere sembrar y se lo introduce en el tubo, con medio semisólido. Introducir la aguja hasta el fondo, formando un canal de punción, trayecto por el cual la retiraremos luego. Este método se utiliza para estudiar la movilidad de las bacterias. sufinalidad es estudiar la movilidad de las bacterias