Tortilla de patata

Como hacer una tortilla de patata paso a paso.

1. Tortilla de patata Arancha Rodríguez

2. Objetivos En esta presentación vamos a mostrar con todo lujo de detalles el proceso de elaboración de una tortilla de patatas. La tortilla que vamos a realizar lleva cebolla, lo sentimos por las personas a los que no les guste este ingrediente.

3. Utensilios necesarios Cuchillo Bol Sartén Plato Tenedor/utensilio de batir

4. Ingredientes 8 Huevos 1 kg. Patatas Un poquitín de cebolla Aceite Sal

5. Proceso de elaboración de la tortilla de patata Patatas Pelamos las patatas, las partimos en láminas del tamaño deseado. Añadimos sal a las patatas (mezclando uniformemente). Cebolla La cortamos en juliana. Freír Echamos las patatas y la cebolla en la sartén con el aceite caliente a fuego medio.

6. Proceso de elaboración de la tortilla de patata Huevos Se baten los huevos (un buen rato). Añadir una pizca de sal. Hacer la tortilla Se sacan las patatas de la sartén y se escurren. Se mezclan con el huevo. Se echa la mezcla en la sartén con un poco aceite caliente. Esperar a que cuaje y dar la vuelta (operación peligrosa)

7. Proceso de elaboración de la tortilla de patata Sacar de la sartén y emplatar la tortilla.

8. Buen provecho Estén atentos a las próximas recetas de nuestro blog.