Triptico El plato saludable

Consejos basados en el plato saludable Universidad de Harvard

1. CONSEJOS SIMPLES QUE
PUEDE LLEVAR A CABO PARA
MANTENER UNA ALIMENTA-
CIÓN SALUDABLE Y MANTE-
NERSE ACTIVO

Coma un desayuno saludable to-
dos los días.
Preste atención a los tamaños
de las porciones
Eliminar bebidas azucaradas y
beber agua en el lugar de es-
tas.
Un 50% de su plato ha de ser
representado por frutas y ver-
duras
Hacer ejercicio físico a diario.
Elegir los productos y opciones
más saludables.
¡¡ La mayor
Riqueza es…
La salud !!

Recuerda que consumien-
do y cumpliendo todos los
porcentajes adecuados po-
dremos tener una buena
alimentación y un estilo
de vida saludable.

DEBEMOS CUMPLIR AL ME-
NOS…

55-60% HC
25-35% LÍPIDOS (<7%
AGP; <10% AGS; 15-20%
AGM)
12-15% PROTEÍNAS
25-30 G/DÍA FIBRA
<200 mg COLESTEROL

Consejos extraídos del plato del
buen comer de la Universidad
de Harvard:
http://www.hsph.harvard.edu/
nutritionsource/

2. El 40 % de su plato ha de ser re-
presentado por frutas. Incluye en
cada comida una fruta y come de
todo tipo, ya que en general apor-
tan beneficios para nuestra salud
cómo aporte de fibra, minerales,
vitaminas, evita la aparición de
enfermedades, etc.
El esquema de Harvard recalca lo im-
portante que es ingerir una amplia
variedad de verduras, representando
aproximadamente un 60%. Este nom-
bra un matiz… ¡¡ Cuidado con el consu-
mo excesivo de patatas debido a su
alto contenido de almidón !!
Se aconseja un consumo aproxi-
mado del 50% en granos integra-
les. Es recomendable elegir los
granos enteros y limitar los refi-
nados. Los cereales integrales
aportan mucha fibra que evitan
el estreñimiento, cáncer de co-
lon...
PLATO DEL BUEN COMER SEGÚN LA UNI-
VERSIDAD DE HARVARD. “HEALTHY EATING
Las proteínas deben representar
1/4 de su plato. Las fuentes de pro-
teínas saludables son pescado, po-
llo, legumbres y frutos secos. Pue-
den ser mezclados con ensaladas y
no abusar de carnes rojas.
Beber agua, té o café,
con poca azúcar e in-
tentar evitar las bebi-
das carbonatadas.
RECUERDA!!
- Manténgase activo
- Lo más importante es la
cantidad de HC
- Escoger aceite saluda-
bles y limitar grasas trans.