TUGAS PKDK. PROPOSAL USAHA TUGAS SMK. PKDK

BISNIS, USAHA PKDK

1. PROPOSAL
usaha
Tugas pkdk

2. ANGGOTA KELOMPOK
Danis Yulianto (10)
Fahima Dea Risania (14)
Rahmad Ibrohim (30)

3. Kami mendirikan usaha / Warteg ini karena
makanan adalah kebutuhan pokok semua orang. Di
lingkungan usaha kami masih terbatas tempat
makan yang murah dan higienis. Melihat peluang
besar di daerah sekitar pabrik tempat kami tinggal.
Lingkungan ini cukup ramai aleh para pekerja pabik
yang memiliki rutinitas padat setiap hari, sebagian
besar dari mereka tidak memiliki cukup waktu untuk
memasak sendiri dirumah, sehingga kebutuhan
akan makanan siap saji yang murah, cepat, dan
enak sangat tinggi.
LATAR BELAKANG

4. Melihat kondisi tersebut kami merasa usaha warung
makan sangat potensial untuk di kembangkan. Warung
Makan DaMaDe hadir dengan konsep masakan rumahan
yang sangat sehat, dan terjangkau, agar para pekerja
pabrik tetap bisa merasakan makanan seperti buatan
rumah sendiri, walaupun mereka sedang sibuk bekerja.
Usaha ini juga menjadi bentuk pembelajaran dalam
dunia wirausaha. Kami ingin belajar secara sistematis
usaha dari nol, mengatur keuangan, membangun kerja
sama timn, serta memahami kebutuhan pasar.

5. KELEBIHAN & KELEMAHAN
Kelebihan :
- Lokasi yang strategis
- Harga terjangkau
- Fleksibilitas menu
Kelebihan :
- Lokasi yang strategis
- Harga terjangkau
- Fleksibilitas menu

6. PELUANG & PESAING
Peluang :
- Pasar luas &
konsisten
- Kurangnya warung
higienis
- Bisa dikembangkan
sistem delivery
order
Pesaing :
- Menu monoton
- Pelayanan
- Kebersihan kurang
diperhatikan

7. PROSES PEMBUATAN PRODUK
Diwarung kami sangat banyak sekali menunya, mulai
dari nasi pecel, rawon, soto ayam, dan masih banyak
menu goreng-gorengan lainnya.
Contoh menu andalan kami adalah : Nasi Ayam Geprek
Sambal Bakar.
Cara pembuatannya :
- Ayam dicuci bersih lalu dibumbui.
- Balur ayam kedalam tepung, lalu goreng hingga kecoklatan.
- Buat sambal dengan cara menggoreng cabai dan bawang
kemudian diulek dan dibakar sedikit.
- Ayam digeprek bersama sambal.
- Sajikan dengan nasi putih dan lalapan segar.

8. BIAYA MODAL & PERKIRAAN
KEUNTUNGAN
Modal :
- Sewa tempat : Rp3.000.000,-
/bulan
- Peralatan masak, makan, minum :
Rp700.000,-
- Peralatan tambahan : Rp300.000,-
- Bahan baku awal : Rp300.000,-
- Spanduk, menu cetak : Rp150.000,-
- Tempat penyimpanan / rak :
Rp200.000,-
Biaya modal awal = -+ 4-5.000.000,-
Bahan Harian :
- Bahan makanan : Rp150.000,-
- Gas & listrik : Rp50.000,-
- Kemasan : Rp30.000,-
- Air / es batu : Rp10.000,-
Total pengeluaran harian :
Rp240.000,-

9. Pendapatan & Keuntungan
• Harga Jual : Rp10-15.000,-
• Target : 30 porsi / hari
• Pendapatan harian : Rp375.000,-
• Keuntungan harian : Rp135.000,-
• Keuntungan bulanan (25 hari kerja) :
Rp3.375.000,-

10. FILOSIFI LOGO
Logo Waroeng Makan DaMaDe menggambarkan
kehangatan, kualitas, dan kepercayaan. Nama
DaMaDe kami ambil dari singkatan nama awal
perintis usaha ini yaitu DAnis, rahMAd, dan DEa.
Bentuk lingkaran melambangkan kebersamaan,
karakter chef perempuan mencerminkan
pelayanan ramah dan masakan rumahan yang
lezat. Warna ungu dan krim memberi kesan
elegan dan nyaman. Slogan “Wangi, Gurih,
Lengkap” menegaskan cita rasa autentik yang
selalu konsisten sejak tahun 2000.

11. THANK
YOU