UNDC SESION N° 07 LEGUMINOSAS DE GRANO.pptx

CsarJoelRomero 0 views 27 slides Sep 15, 2025
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clasificación taxonómica


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1 Ing. Janett Margarita Flores Reyes j anettmargaritaflores @ gmail . com IX Universidad Nacional de Cañete – UNDC 202 4 . Todos los derechos reservados LEGUMINOSAS DE GRANO SESIÓN 07: Clasificación taxonómica: familias y subfamilias.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE F-M01.01VPA-008 Universidad Nacional de Cañete – UNDC 202 4 . Todos los derechos reservados La clasificación taxonómica permite organizar las especies vegetales en grupos con características compartidas, facilitando su estudio y manejo agronómico. En el caso de las leguminosas, su diversidad se refleja en diferentes familias y subfamilias, cada una con rasgos específicos que influyen en su adaptación, productividad y uso agrícola. Comprender esta clasificación es clave para la selección de especies según sus beneficios ecológicos y productivos. Contexto

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE F-M01.01VPA-008 Universidad Nacional de Cañete – UNDC 202 4 . Todos los derechos reservados Identificar las familias y subfamilias de las leguminosas de importancia agrícola. Comprender los criterios de clasificación taxonómica en leguminosas. Relacionar la clasificación taxonómica con el uso y manejo agronómico de las leguminosas. Objetivo

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE F-M01.01VPA-008 Universidad Nacional de Cañete – UNDC 202 4 . Todos los derechos reservados ¿Cómo se organiza la clasificación taxonómica en las plantas? ¿Qué características se usan para diferenciar familias y subfamilias de leguminosas? ¿Cuáles son las principales familias y subfamilias de leguminosas cultivadas? ¿Cómo influye la clasificación taxonómica en el manejo agronómico? Preguntas previas del tema

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE F-M01.01VPA-008 Universidad Nacional de Cañete – UNDC 2023. Todos los derechos reservados Teoría del tema

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE F-M01.01VPA-008 Universidad Nacional de Cañete – UNDC 202 4 . Todos los derechos reservados Introducción a la taxonomía de las leguminosas La familia Fabaceae (antes Leguminosae ) es una de las más importantes dentro del reino vegetal debido a su diversidad y su relevancia agrícola. Se subdivide en tres subfamilias principales: Faboideae ( Papilionoideae ): La más extensa y con especies como la soya ( Glycine max ), frijol ( Phaseolus vulgaris ) y lenteja ( Lens culinaris ).

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE F-M01.01VPA-008 Universidad Nacional de Cañete – UNDC 202 4 . Todos los derechos reservados Introducción a la taxonomía de las leguminosas Caesalpinioideae : Con especies principalmente arbóreas y ornamentales, como el algarrobo ( Prosopis spp . ).

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE F-M01.01VPA-008 Universidad Nacional de Cañete – UNDC 202 4 . Todos los derechos reservados Introducción a la taxonomía de las leguminosas Mimosoideae : Incluye especies como la acacia ( Acacia spp . ) y el tamarindo ( Tamarindus indica ).

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE F-M01.01VPA-008 Universidad Nacional de Cañete – UNDC 202 4 . Todos los derechos reservados Características distintivas de cada subfamilia Faboideae : Flores en forma de mariposa, fruto tipo legumbre y capacidad alta de fijación de nitrógeno.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE F-M01.01VPA-008 Universidad Nacional de Cañete – UNDC 202 4 . Todos los derechos reservados Características distintivas de cada subfamilia Caesalpinioideae : Flores abiertas y vistosas, hojas pinnadas, y baja fijación de nitrógeno.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE F-M01.01VPA-008 Universidad Nacional de Cañete – UNDC 202 4 . Todos los derechos reservados Características distintivas de cada subfamilia Mimosoideae : Flores pequeñas y agrupadas en cabezuelas, hojas bipinnadas y gran resistencia a la sequía.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE F-M01.01VPA-008 Universidad Nacional de Cañete – UNDC 202 4 . Todos los derechos reservados Importancia agronómica de la clasificación La clasificación agronómica de las leguminosas es fundamental para su adecuado aprovechamiento en los sistemas de producción agrícola. Su correcta identificación y selección permite optimizar su uso en la producción de granos, forraje, mejoramiento del suelo y rotación de cultivos.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE F-M01.01VPA-008 Universidad Nacional de Cañete – UNDC 202 4 . Todos los derechos reservados Importancia agronómica de la clasificación 1. Selección de Especies Según su Función Las leguminosas pueden clasificarse según su uso principal en la agricultura, lo que permite seleccionar la especie más adecuada para cada objetivo productivo. Leguminosas para producción de grano: Cultivadas principalmente para el consumo humano y animal. Ejemplos: Frijol común ( Phaseolus vulgaris ) Lenteja (Lens culinaris ) Soya ( Glycine max ) Garbanzos ( Cicer arietinum ) Leguminosas forrajeras: Utilizadas como alimento para el ganado por su alto contenido proteico y su capacidad de regenerar pasturas. Ejemplos: Alfalfa ( Medicago sativa) Trebol rojo ( Trifolium pratense) Leucaena ( Leucaena leucocephala ) Leguminosas para restauración de suelos: Se usan en cultivos de cobertura, fijación de nitrógeno y conservación de suelos degradados. Ejemplos: Canavalia (Canavalia ensiformis ) Mucuna (Mucuna pruriens ) Crotalaria ( Crotalaria juncea )

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE F-M01.01VPA-008 Universidad Nacional de Cañete – UNDC 202 4 . Todos los derechos reservados Importancia agronómica de la clasificación 2. Optimización del Manejo Agronómico La clasificación de las leguminosas también es útil para mejorar su manejo agronómico, ya que sus características fisiológicas y morfológicas varían según la especie y subfamilia. Fijación de nitrógeno: Algunas especies tienen mayor capacidad simbiótica con bacterias del género Rhizobium , lo que impacta la fertilidad del suelo. Tipo de raíces: Raíces pivotantes: Como en la soya o el frijol, permiten explorar mayores profundidades para absorber agua y nutrientes. Raíces fibrosas: Como en la alfalfa, favorecen la estructura del suelo y evitan la erosión. Requerimientos de riego y suelo: Algunas leguminosas son más tolerantes a sequías (garbanzo, caupí) mientras que otras requieren mayor humedad (haba, trébol).

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE F-M01.01VPA-008 Universidad Nacional de Cañete – UNDC 202 4 . Todos los derechos reservados Importancia agronómica de la clasificación 3. Impacto en la Biodiversidad Agrícola Las leguminosas desempeñan un papel clave en la biodiversidad y sostenibilidad de los sistemas agrícolas, especialmente en estrategias de manejo como: Rotación de cultivos: La siembra alternada con cereales (maíz, trigo) ayuda a romper ciclos de plagas y enfermedades, además de mejorar la fertilidad del suelo. Asociación de cultivos: Algunas especies pueden sembrarse junto a otros cultivos para aprovechar mejor los recursos. Ejemplo: Maíz y frijol (Milpa): El frijol trepa en el maíz, optimizando el uso del espacio y mejorando la fertilidad del suelo. Alfalfa y trébol con gramíneas: Benefician la producción de forraje para el ganado. Atracción de polinizadores y control biológico: Muchas leguminosas favorecen la presencia de insectos benéficos, mejorando la productividad del agroecosistema.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE F-M01.01VPA-008 Universidad Nacional de Cañete – UNDC 2023. Todos los derechos reservados Práctica: Clasificación taxonómica (familias y subfamilias).

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE F-M01.01VPA-008 Universidad Nacional de Cañete – UNDC 202 4 . Todos los derechos reservados Objetivo: Clasificar distintas especies de leguminosas según sus características morfológicas y taxonómicas. Aplicación Práctica: Uso de enmiendas orgánicas y químicas.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE F-M01.01VPA-008 Universidad Nacional de Cañete – UNDC 202 4 . Todos los derechos reservados Recolección de muestras: Identificar y recolectar diferentes leguminosas de interés agrícola. PASO 01

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE F-M01.01VPA-008 Universidad Nacional de Cañete – UNDC 202 4 . Todos los derechos reservados Observación de características morfológicas: Examinar la forma de la flor, hojas y tipo de raíz. PASO 02

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE F-M01.01VPA-008 Universidad Nacional de Cañete – UNDC 202 4 . Todos los derechos reservados Clasificación según subfamilia: Asignar cada muestra a su subfamilia con base en sus características. PASO 03

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE F-M01.01VPA-008 Universidad Nacional de Cañete – UNDC 202 4 . Todos los derechos reservados Comparación de fijación de nitrógeno: Evaluar la presencia de nódulos radiculares en las raíces. PASO 04

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE F-M01.01VPA-008 Universidad Nacional de Cañete – UNDC 202 4 . Todos los derechos reservados Elaboración de informe: Documentar las observaciones y analizar la importancia agronómica de cada subfamilia. PASO 05

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE F-M01.01VPA-008 Universidad Nacional de Cañete – UNDC 202 4 . Todos los derechos reservados Identificación de leguminosas pertenecientes a diferentes subfamilias. Reconocimiento de sus características morfológicas clave. Análisis de la relación entre taxonomía y función agrícola. Resultados esperados

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE F-M01.01VPA-008 Universidad Nacional de Cañete – UNDC 2023. Todos los derechos reservados TAREA Realizar un informe investigativo a cerca de la Clasificación taxonómica (familias y subfamilias) de las leguminosas de grano más presentes en tu contexto local.

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