El área de ingeniería industrial, encargada de estudiar los tiempos y movimientos,
es responsable de establecer los estándares de cantidad (efi ciencia) de la mano
de obra directa. Además del estudio de tiempos y movimientos se deben
considerar, entre otros aspectos, los artículos y volúmenes que se van a producir,
el estudio analítico de los sistemas y procesos de producción. Estándar de precio
Los estándares de precio son los costos hora-hombre de mano de obra directa
que se espera prevalezcan durante un periodo. El área de costos, con el apoyo de
recursos humanos, es quien determina los costos hora-hombre para cada una de
las categorías existentes de la planta fabril, con base en el tabulador de salarios;
el contrato colectivo de trabajo que la empresa tenga con el sindicato y, en
consecuencia, todas las prestaciones, las cuales incluyen a su vez las
prestaciones que marca la Ley Federal del Trabajo; la antigüedad del personal; los
días laborables para el periodo de costos; las horas efectivas de trabajo para una
jornada diaria de labores y las disposiciones legales a que den lugar.
Cargos indirectos
Los cargos indirectos, como sabemos, son el tercer elemento del costo de
producción que prácticamente no pueden ser aplicados en forma precisa a una
unidad transformada, por lo que se realiza su absorción en los productos
elaborados por medio de direccionamientos. Estos cargos incluyen el costo de
materia prima indirecta, mano de obra indirecta, erogaciones fabriles,
depreciaciones de equipo fabril, etc., los cuales, de acuerdo con su
comportamiento, pueden ser fijos y variables. Los costos fijos son aquellos que
permanecen constantes en su magnitud, independientemente de los cambios
registrados en el volumen de producción. Por lo tanto, a mayor producción el costo
unitario fijo será menor y, a la inversa, a menor producción el costo unitario fijo
será mayor. Los costos variables son aquellos cuya magnitud cambia en razón
directa con el volumen de producción. Por lo tanto, su efecto sobre el costo de la
unidad producida es constante.
Para determinar el costo estándar de cargos indirectos por unidad se debe
considerar:
1. La capacidad de producción de la planta en condiciones normales de trabajo. La
capacidad productiva de una empresa puede expresarse en términos de “lo que
puede producir” o “lo que habrá de producir”. No es aconsejable producir a plena
capacidad si la demanda de productos no corresponde a la producción, debido a
que el riesgo de obsolescencia y los costos de almacenamiento de las unidades
no vendidas podrían ser de consideración. Por estas razones, se utiliza lo que se
conoce como “capacidad normal”, que es el nivel de producción que habrá de