UNIDADES DE TEMPERATURA
La temperatura es una magnitud física que expresa el grado o nivel de calor o frío de los
cuerpos o del ambiente. Está relacionada con la sección que sentimos al tocar ciertos
objetos, esta sensación nos permite saber su temperatura.
Es la medida del calor o frío relativo de un cuerpo, cuando tocamos algo lo sentimos frío
o caliente, así nos permite medir la cantidad de energía térmica que tiene un cuerpo. Esto
depende depende directamente de la temperatura en que se encuentra, su unidad de
medida en el Sistema Internacional es el Kelvin(K).
Para medir la temperatura se utilizan distintas escalas como la CELSIUS o escala
centígrado, la escala FAHRENHEIT y la escala KELVIN.
La escala Fahrenheit se utiliza en los países anglosajones. El punto de congelación del
agua es de 32°F, y su punto de ebullición, 212°F.
Finalmente, en la escala Kelvin, el cero se define como el cero absoluto de temperatura;
es decir, -273,15 °C. La magnitud de su unidad (Kelvin), simbolizada por K, se define
como igual a un grado Celsius.
FAHRENHEIT
Daniel Gabriel Fahrenheit nació en 1686 y fue un gran físico alemán. Se dedicó en gran
parte a la fabricación de instrumentos meteorológicos y en 1714 construyó el primer
termómetro con mercurio en vez de alcohol, ideando la escala de temperatura que lleva
su nombre. Además, inventó un higrómetro y descubrió que, además del agua, hay otros
líquidos que tienen un punto de ebullición que varía con los cambios de presión
atmosférica. (1)
- Grados Fahrenheit (sistema internacional): esta toma las divisiones entre los puntos
de congelación y evaporación de disoluciones de cloruro amónico. Así que la propuesta
de Gabriel Fahrenheit en 1724, establece el cero y el cien en las temperaturas de
congelación y evaporación del cloruro amónico en agua. Este utilizo un termómetro de
mercurio en el que introduce una mezcla de hielo triturado con cloruro amónico a partes
iguales. Esta disolución salina concentrada daba la temperatura más baja posible en el
laboratorio, por aquella época. A continuación, realizaba otra mezcla de hielo triturado y
agua pura, que determina el punto 30 ºF, que después fija en 32 ºF (punto de fusión del
hielo) y posteriormente expone el termómetro al vapor de agua hirviendo y obtiene el
punto 212 ºF (punto de ebullición del agua). La diferencia entre los dos puntos es de 180
ºF, que dividida en 180 partes iguales determina el grado Fahrenheit.
CELSIUS
Anders Celsius fue un astrónomo sueco nacido en 1701, que propuso, por primera vez, el
termómetro centígrado. Esto quiere decir que su escala tiene 100 grados que separan el
punto de ebullición y el de congelación del agua. Fue profesor de astronomía, construyó
el observatorio de Upsala en 1740, y fue nombrado su director. Publicó una colección de