UPB_MK Material management Dalam SCM_01.pdf

logistik

1. ManajemenLogistikDalamSupply Chain Management
Program StudiTeknik Industri
FakultasTeknik
UniversitasPelita Bangsa
Perkuliahan01 :
Pengelolaan Permintaan dan Perencanaan
Produksi
Yudi Abdillah, ST., MT

2. 1.Edward A. Silver, David F. Pyke, D. J. T. (2017). Decision Systems For Inventory Management And
Production And Planning. Francis: Taylor & Francis Group.
2.Muller, M. (2011). Inventory Second Edition. Usa: American Management Association.
3.Roberta S. Russell; Bernard W. Taylor. (2011). Operations Management Creating Value Along The
Supply Chain. Usa: John Wiley & Sons, Inc.
4.Rushton, A., & Rushton, A. (N.D.). Handbook Of The Distribution Management Management.
5.Shafer, J. R. (2016). Operations And Supply Chain Management For Mbas. Usa: Hoboken, Nj: John
Wiley & Sons.
6.Vrat, P. (2014). Materials Management –An Integrated SistemsApproach. New Delhi: Springer India.
Literature Perkuliahan

3. Pendahuluan
Pengelolaanpermintaanmerupakansebuahteknikyangdigunakandengantujuanuntukbisameramaldan
merencanakanbagaimanacaranyauntukmemenuhikebutuhanataupermintaanpelangganterhadapberbagai
barangataujasa.Namun,tidakmudahuntukmengetahuiseberapabesarukurandanwaktupermintaanbarang
ataujasayangdibutuhkansebelumhaltersebutterjadi(DianIndrawatietal.,2021).
Pengelolaanpermintaanberhubungandengantransferdatapermintaanyangdimanakoalisidariperamalan
(forecasting),pesananberkomitmen(committedorders),dannegosiasiyangberkelanjutan(ongoing
negotiation)kesistemproduksidanbertujuanuntukmemastikanpermintaandapatterpenuhidiberbagai
tingkatperencanaan(Venkatadrietal.,2021).
Adapunkarakteristikutamadaripengelolaanpermintaan,yaitu:
(1)Forecasting,yangdimanamelibatkanprediksipotensipasardenganmenganalisispermintaanpelanggan,
kemampuanfinansial,dankebiasaanpembeliansebelumnya;dan
(2)Planning,yangdimanadenganmenentukanapayangkonsumenbutuhkanmelaluikomunikasiuntuk
memenuhipermintaanpelangganterhadapberbagaiprodukataujasa.

4. Pendahuluan
Proses pengelolaanpermintaanmemiliki4 (empat) tahap, diantaranya:
a.Planning, yang dimanamelibatkanpenetapantujuanuntukmemenuhipotensipasar, biayakeuanganoperasi,
danhallainnyamengenailogistik. Padatahapini, seluruhdata yang berkaitandenganpenjualandanperamalan
akandikumpulkan.
b.Communicating, yang dimanatrendanperamalansebelumnyamungkintidakefisiendalammenentukan
potensipasar. Olehsebabitu, diperlukannyakomunikasiantaraprodusendengankonsumenuntukmenentukan
apayang merekaingindanbutuhkan.
c.Influencing, yang dimanadenganmenerapkanbeberapastrategisepertimenurunkanharga, ongkospengiriman
yang gratis, menawarkandiskonbesar, memberikanhadiahketikamelakukanpembelian, dllmakaprodusen
dandistributor dapatmempengaruhipermintaanproduknya.
d.Prioritizing, yang dimanapermintaandapatdikeloladenganmemprioritaskanproduksinyasetelahpotensi
pasarterhadapsuatuprodukataujasaitusudahditentukan. (Diaz & Whiting, 2022)

6. Demand Management

7. Demand Planning Vs Demand Management

8. Pendahuluan

9. InstrumenUntukMengelolaPermintaan

10. InstrumenUntukMengelolaPermintaan
PROMOSI PRICING
SHELF MANAGEMENTDEAL STRUCTURE

12. PerencanaanProduksi

13. PerencanaanProduksiSAP ERP

14. PerencanaanProduksiSAP ERP

15. Sales Forecasting

16. Sales & Operations Planning

17. Sales & Operations Planning

18. PerencanaanAgregatProduksi
PeranPerencanaanAgregatpadaSCM :

19. PermasalahanPerencanaanAgregat

22. InformasiYang dibutuhkanuntukrencanaAgregat

23. Output RencanaAgregat

27. Typical S&OP Process
Sales and Operations Planning