Validación del uso de tres productos orgánicos elaborados a nivel local en torno al cultivo de papa ( Solanum tuberosum L.), en la Sierra de los Cuchumatanes Coloquio Virtual, 31 de abril 2024
OBJETIVOS Validar la efectividad de tres productos orgánicos quelatados en el cultivo de papa ( Solanum tuberosum L.) var . Icta Frit en 12 localidades ubicadas en la Sierra de Los Cuchumatanes.
TRATAMIENTOS
DIAS DE CAMPO (203 agricultores)
RESULTADOS PRODUCCION Luego del análisis estadístico y la prueba t de Student se concluye que e xisten diferencias estadísticas únicamente para la variable “Rendimiento total”. Los resultados obtenidos en la “parcela de evaluación” (41453,98 kg/ha) con respecto a la variable “rendimiento total” son estadísticamente superiores a los obtenidos en la “parcela convencional” (37540,81 kg/ha) con una diferencia de 3913.16 kg/ha a favor de la primera. L a “parcela de evaluación” obtuvo 3.76 quintales de tubérculos de papa más por media cuerda (220,5 m2) comparada con la parcela convencional.
RESULTADOS COSTOS DE PRODUCCION Comparación de costos de producción El costo de las parcelas convencionales (BIOLES) son similares Q 2,781,00, comparado con las parcelas de manejo convencional Q 2,801,00, y Q2,778,75
EVALUACION PARTICIPATIVA PARCELA EVALUACION (130 agricultores) EN ETAPA DE DESARROLLO E l 72% de agr icultores se están satisfechos o alegres de observar que las variables de: vigor, altura , desarrollo y daño de plagas y enfermedades tienen buena apariencia y desarrollo, con daños leves El 2 4% manifestó estar indeciso en la percepción de las variables evaluadas en la etapa de desarrollo vegetativa. E l 4% manifestó estar en desacuerdo por la presencia de plagas y enfermedades
EVALUACION PARTICIPATIVA PARCELA CONVENCIONAL EN ETAPA DE DESARROLLO El 55 % de agr icultores se están satisfechos o alegres de observar que las variables de: vigor, altura , desarrollo y daño de plagas y enfermedades tienen buena apariencia y desarrollo, con daños leves. El 38,00 % de los participantes expresaron estar indecisos o que no tenían una opinión certera si estaban conformes o inconformes con los resultados obtenidos E l 7 % manifestó estar en desacuerdo o triste de los resultados obtenidos,
EVALUACION PARTICIPATIVA PARCELA EVALUACION ETAPA DE COSECHA El 55% de agr icultores se están satisfechos o alegres de observar que las variables de:calidad de los tubérculos, tubérculos por planta, uniformidad de los tubérculos, rendimiento de cosecha, presencia de enfermedades y daños de plagas. El 36% de los participantes expresaron estar indecisos o que no tenían una opinión certera si estaban conformes o inconformes con los resultados obtenidos E l 9 % manifestó estar en desacuerdo o triste de los resultados obtenidos,
EVALUACION PARTICIPATIVA CONVENCIONAL ETAPA DE COSECHA El 31% de agr icultores se están satisfechos o alegres de observar que las variables de: calidad de los tubérculos, tubérculos por planta, uniformidad de los tubérculos, rendimiento de cosecha, presencia de enfermedades y daños de plagas. El 57% de los participantes expresaron estar indecisos o que no tenían una opinión certera si estaban conformes o inconformes con los resultados obtenidos E l 12% manifestó estar en desacuerdo o triste de los resultados obtenidos,
CONCLUSIONES Estadísticamente las parcelas de evaluación de productos orgánicos utilizados en las 12 parcelas han sido superiores a las parcelas de manejo convencional, obteniendo una diferencia significativa de 3913.16 kg/ha. En términos generales en las evaluaciones participativas en la fase vegetativa el 2.5% tenían una mejor percepción y en la fase de cosecha el 23.85% tenían una mejor percepción Los costos de producción para las parcelas apareadas, han obteniendo porcentajes de rentabilidad similares: obteniendo mejores resultados las parcelas de manejo con productos orgánicos con menor costos de producción con mayor margen de rentabilidad.