Via Olfatoria

1. FUNCIÓN RESPIRATORIA
DE CONDUCCIÓN DEL
AIRE HACIA EL ÁRBOL
TRAQUEOBRONQUIAL.

2. El olfato humano es el más sensible de todos nuestros sentidos: unas cuantas moléculas,
es decir, una mínima cantidad de materia, bastan para estimular las células olfativas.
Las sensaciones olfatorias suelen confundirse con las del gusto, ya que ambas son
producidas por el mismo estímulo químico.
El olfato contribuye a la iniciación de los procesos de la digestión.
Es el sentido encargado de detectar y procesar los olores. Es un sentido químico, en el
que actúan como estimulante las partículas aromáticas u odoríferas desprendidas de
los cuerpos volátiles, que ingresan por el epitelio olfativo ubicado en la nariz, y son
procesadas por el sistema olfativo.

3. Describir el trayecto de la vía olfatoria.
Describir la fisiología de la olfación.
Describir el proceso de adaptación del sistema.
Explicar como realizar una exploración de dicha
Vía.
Sintetizar las principales patologías del sistema
olfatorio.

4. A
P
A
R
A
T
O

O
L
F
A
T
O
R
I
O

5. COMPRENDE:COMPRENDE:

6. Existen dos diferencias básicas entre el olfato y las restantes
modalidades sensoriales:
En primer lugar, la información sobre sustancias químicas
transportadas por el aire que llegan a la mucosa nasal se retransmite
a una parte de la corteza cerebral sin pasar previamente por el
tálamo. El núcleo talámico que procesa la información olfativa
recibe su información de las áreas olfativas corticales.
En segundo lugar, las áreas olfatorias corticales son
filogenéticamente mas antiguas que las regiones corticales primarias
que procesan otros estímulos. La corteza olfatoria es allocortex,
mientras que las restantes áreas corticales sensoriales son isocórtex.

13. Vestíbulo: En el extremo anterior
de las fosas nasales, epitelio es
pluriestratíficado, plano y no
queratinizado, se observan vibrisas,
que junto al moco segregado actua
como filtro que impide la entrada de
partículas a los pulmones.

14. Área respiratoria:
Es la región más extensa de las fosas nasales. En este
epitelio respiratorio se observan células calciformes que
segregan moco.
Área olfatoria:
Situada en el extremo superior de las fosas nasales. Se
encuentran las células sensoriales encargadas del olfato

15. EPITELIO EPITELIO OLFATORIOOLFATORIO

16. Tiene como una de sus
funciones fisiológicas el
filtrado y el
acondicionamiento del aire
inspirado y participa en los
mecanismos de defensa
contra los agentes
infecciosos respiratorios.

18. Función respiratoria de conducción del aire hacia el
árbol traqueo-bronquial. Esta es su función por
excelencia.
Función sensitiva encauzamiento de las partículas
olorosas hacia la mucosa olfativa.
Función defensiva de protección frente al ambiente.
Función fonatoria.
Función refleja: estornudo.

19. Superior:lámina cribosa del etmoides .
Externo: Hueso maxilar, etmoides y apófisis ascendentes de
los palatinos.
Interno: constituido por el tabique nasal, formado por el
cartílago septo dorsal, el hueso vómer y la lámina perpendicular
del etmoides.
Inferior: formado por la lámina horizontal del palatino

20. Los cornetes se ubican en
las partes laterales de cada
cámara nasal. Su número
por lo general es de tres.
Son estructuras formadas
por hueso esponjoso y su
cubierta es una delgada y
delicada mucosa nasal.

22. Existen 8 senos paranasales, 4 a cada lado de la nariz y están cubiertos por una
delgada mucosa de epitelio ciliado (que es un tejido formado por una o más
capas de células).

23. SENO MAXILAR:
•Ocupa la parte central del maxilar
•A diferencia de otros este ya existe al nacer
•Se considera la forma de una pirámide con su base medial
Va a contener:
Una pared anterior ……………… mejilla y fosa canina
Una pared posterior .……………… pared ant d la fosa palatina
Una pared superior ……………… es el piso de la órbita delgada
Una pared inferior ……………… dentaria, implantación de los 4-5mola post
Un vértice ……………… situado en el hueso zigomático
Una base ……………… forma la pared lateral de la cavidad nasal

24. SENO FRONTAL:
Esta situado entre las dos láminas del hueso frontal
Presenta:
•Pared anterior superficial,sub cutánea
•Pared posterior profunda, delgada
en relación con las meninges
y el origen del seno sagital superior
•Pared medial
•Un vértice
•Una base: lateral por la órbita
medial sobre el etmoides
•La forma y dimensiones del seno frontal son muy variables
•Es raro que sean idénticos.

25. SENO ESFENOIDAL:
Esta excavado en el cuerpo del esfenoides. A ambos lados de la línea media
Detrás de las cavidades nasales
=== en cada uno de los senos se describe:
Pared medial: separado por el otro seno esfenoidal
Pared lateral : posterior craneal - anterior orbitaria
Pared superior: silla turca y la hipófisis
Pared posterior: esfenoidal
Pared inferior : corresponde al techo de la nasofaringe
Pared pared anterior: parte lateral en las celdillas etmoidales
parte medial, sé abre en la cavidad nasal

26. Colaborar con la humidificación y calentamiento del aire.
Actuar como cajas de resonancia para la voz.
Aliviar el peso de los huesos a los que pertenece.
Reducir el peso de la cabeza.

27. Art. Oftálmica
Art. Maxilar interna
Art. Facial
Art. Palatina descendente

28. NARIZ
INERVACIÓN
V1 N. Nasociliar
V2

30. Crucial en la supervivencia de muchos animales por cuanto
permite la percepción en el ambiente químico circundante de
moléculas que revelan la presencia de alimentos y descubren
predadores, e influye sobre la conducta social y sexual.
Función respiratoria de conducción del aire hacia el árbol
traqueo - bronquial
Las corrientes aéreas en las fosas nasales.
La resistencia nasal.
El ciclo nasal.

31. Ángulo de 60°.
Se divide en varias corrientes que se
distribuyen entre los diferentes meatos.
El volumen de aire que pasa por las fosas
en condiciones normales es de 6 l/m y
cuando la ventilación es máxima puede
llegar en algunos sujetos a 60 l/m.

32. Auténtica resistencia a la entrada
del aire.
Representan el 40% de la
resistencia total de VR.
Su resistencia puede variar y las
variaciones de resistencia están
producidas por variaciones del
calibre de las fosas nasales.

33. Demostrado por primera vez por Kayser
(1895).
El ciclo nasal puede estar influenciado
por numerosos factores:
 Es de una gran importancia el factor
postural.
 La influencia de la presión venosa.
 Factores emocionales.
 Influencia de factores hormonales.

34. Los nervios olfativos son también importantes para diferenciar el gusto de las sustancias que se
encuentran dentro de la boca.
Siete olores primarios: alcanfor, almizcle, flores, menta, éter (líquidos para limpieza en seco…), acre
(avinagrado) y podrido [putefracto].
Estos olores primarios corresponden a siete tipos de receptores existentes en las células de la mucosa
olfatoria.

35. Humidificación.
Función de depuración y mecanismos defensivos de
la mucosa nasal.

36. Las fosas recalientan el aire inspirado y lo humidifican.
La humidificación del aire inspirado es fundamental para la
actividad ciliar a todo lo largo del árbol respiratorio.
La contribución de las fosas nasales a la humidificación del aire
inspirado no es más que del 10%.
 El recalentamiento esta producido por la red arterio-capilar
superficial.
El aire inspirado alcanza una temperatura en torno a los 37°.

37. El hombre respira una media de 10.000
litros de aire al día.
El filtro nasal posee diversas barreras
contra la penetración de partículas.
Las partículas de gran calibre pueden
ser detenidas por las vibrisas del
vestíbulo.
Las fosas nasales retienen en torno al
80% de las partículas de 3 a 5 micras
de diámetro y en torno al 60% de las
partículas de 2 micras. bulo nasal .

38. Las partículas filtradas se depositan
en la cubierta del moco nasal de
donde van a ser eliminadas por dos
mecanismos.
El moco, mediante la función
mucociliar, actúa sobre todo como un
agente mecánico de transporte.
El moco tiene además una función
bactericida.

40. “LA PROYECCIÓN OLFATORIA AL CORTEX NO SE TRANSMITE
AL TÁLAMO”
Neuronas
de 1° orden

41. (I par craneal
nervio olfatorio)

43. Esquema de la superficie inferior del hemisferio cerebral, ilustrando los cinco
lugares principales de terminación de las fibras del tracto olfatorio.

44. Mucosa
olfatoria
(pituitaria
amarilla)

45. “Las neuronas olfatorias primarias se muestran en
relación con el epitelio olfatorio”

46. Células receptoras
Células de sostén
Células micro vellosas
Células basales

47. Localización : Epitelio olfatorio en la nariz
Función : Sentido del olfato
Neurotransmisor : Glutamato
Morfología : Receptor sensorial bipolar
Número : 10’000,000
Conexión presinaptica : Ninguna
Conexión postsinaptica : Bulbo olfatorio
Vida media : 30 – 60 días
Característica particular : Pueden regenerarse
Prolongación periférica. : Dendrita
Prolongación central : Axón. Amielínico

48. “EL BULBO OLFATORIO ES EL PRIMER RELEVO DEL SNC
DE LA INFORMACION OLFATORIA”
TRACTO OLFATORIO
TUBERCULO OLFATORIO

49. CELULAS DEL BULBO
•Células mitrales
• Células en cepillo
•Células periglomerulares
Neuronas de
proyeccion
Interneuronas
inhibidora

50. Estría
olfatoria
lateral
Estría
olfatoria
medial

51. AREAS SENSORIALES CORTICALES
PRIMARIAS
ISOCORTEX O NEOCORTEX
(6 CAPAS)
AREAS CORTICALES
SENSORIAL SOMATICA
VISUAL, AUDITIVA Y
GUSTTIVA
ALLOCORTEX (<6 CAPAS)
ARQUICORTEX
PALEOCORTEX
AREAS
SENSORIAL
SOMATICA
OLFATORIA

52. AREAS CROTICALES PRIMARIAS

53. NUCLEO OLFATORIO ANTERIOR
Modulan bilateralmente la
transmisión de información
en los bulbos olfatorios
•PROYECCIONES :
A los núcleos de los bulbos
olfatorios ipsilateral como
contralateral

54. AMIGDALA Y TUBERCULO OLFATORIO
AGMIDALA
•Núcleo CORTICOMEDIAL
•Núcleo central
•Núcleo vaso lateral
Regulacion olfatoria de diversas
conductas, en lugar de intervenir
en la percepcion de los oleres
TUBERCULO OLFATORIO
Recibe informacion de las regiones
cerebrales que desempeñan un papel
en las emociones, y proyectan sus
axones a dichas regiones

55. CORTEZA ENTORRINAL ROSTRAL,
CORTEZA ENTORRINAL
Permite que un determinado olor
evoque recuerdo distante en el
tiempo de un lugar o acontecimiento
Se proyecta:
Formación hipocampica (esencial para
conversión de memoria de corto plazo
en recuerdo a largo plazo)

56. CORTEZA PIRIFORME Y PERIAMIGDALINA
CORTEZA PIRIFORME:
Procesamiento inicial de lo olores
que desencadena la percepcion
Se proyecta:
Areas neocorticales del cortex frontal
orbital que intervien en la percepcion
olfatoria
Esta porcion del cortex orbitofrontal
recibe igualmente una proyeccion de la
parte del nucleo dorsal medial del
talamo (via indirecta)

59. Es la inflamación de los senos paranasales y generalmente es
causada por una infección viral, bacteriana o micótica.
Los senos paranasales son espacios llenos de aire en el cráneo
(por detrás de la frente las mejillas y los ojos) que están
recubiertos con membrana mucosa.

60. Generalmente es causada por una infección viral,
bacteriana o micótica.
Cuando los senos paranasales se inflaman (contienen bacterias ni
otros organism), se bloquean con mucosa y se pueden infectar.
La sinusitis generalmente se da después de infecciones
respiratorias tales como resfriados o una reacción alérgica.
Entre las personas más propensas a desarrollar sinusitis están las
que tienen un sistema inmunitario debilitado por VIH o
quimioterapia.

61. Los siguientes factores Los siguientes factores
pueden incrementar el riesgo pueden incrementar el riesgo
de desarrollar sinusitisde desarrollar sinusitis:

63. El médico examinará al paciente y dará
golpecitos ligeros en la cara sobre los senos
paranasales, un método llamado percusión
que puede revelar dolor o sensibilidad al
tacto en el área.

64. Los senos paranasales normales brillan cuando se
proyecta una luz directamente sobre ellos (ver
transiluminación). Si se presenta sinusitis, los senos
paranasales no brillarán cuando se les proyecte la luz.

66. Pérdida o reducción del olfato.
Uno de los primeros síntomas en su detección es que
las personas que la padecen no sienten el sabor de
sus comidas y encuentran toda sustancia insípida (sin
sabor), por la conexión que posee el sentido del gusto
Con el olfato. Suele ocurrir por trastornos químicos y,
generalmente, por traumatismos craneales.

68. Envejecimiento
Infección viral
Descongestionantes nasales
También por radioterapia
Nacimiento (congénito).

70. Son tumores benignos que
aparecen en las membranas de
las mucosas irritadas,
generalmente por resfríos
frecuentes.
Cuando estos obstruyen la fosa
nasal o producen dolor, deben
ser extraídos mediante una
intervención quirúrgica.

72. Sexo: hombres
Edad: mayores de 40 años
Asma
Fibrosis quística
Fiebre del heno u otras alergias respiratorias
Infecciones frecuentes en los senos nasales

73. - Medicamentos: el más útil es el
corticoide, en ocasiones se asocia a
antibióticos. Los corticoides se suelen dar
en forma inyectable o en comprimidos.
También existen corticoides en forma de
spray nasal, aunque con menor resultado.
- Cirugía: se debe realizar una cirugía
"videoendoscópica rinosinusal" para
retirar todos los pólipos y la limpieza y
ventilación de los senos paranasales.

74. Fibroscopía sin pólipos nasalesFibroscopía con pólipos
nasales

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