Vibrio Cholerae

2. Clasificación
Reino Bacteria
Filo Proteobacteria
Clase Gamma
Proteobacteria
Orden Vibrionales
Familia Vibrionaceae
Genero Vibrio
Especie V. cholerae

3. Responsable del Cólera
epidémico, una
enfermedad infecciosa
con un cuadro clínico
caracterizado por
vómitos y diarrea
intensa, que puede llevar
a la deshidratación
grave.
Dicha bacteria
ingresa al organismo
con el agua o los
alimentos
contaminados.
La enfermedad es
endémica en por lo
menos 80 países con
epidemias que
ocurren en varias
regiones, incluyendo
África, Sudamérica y
el sur y sudeste de
Asia.

4. Es un bacilo gramnegativo anaerobio
facultativo.
Presenta forma de coma, es extremadamente
móvil debido a su único flagelo polar
Mide entre 0.2 y 0.4 μm por 1.5 a 2.4 μm
Hay dos cepas principales deV. cholerae,
clásica yEl Tor, y numerososserogrupos.

5. El rango de
temperaturas de
crecimiento están
entre 16 y 42 ºCcon
un óptimo de 37ºC
Rango de pH de 6.8 a
10.2 y un pH óptimo
de 7.0 a 8.0
El sodio estimula su
crecimiento y además
tolera pH alcalinas,
por eso se utiliza para
su cultivo agua de
peptona alcalina.

6. Se lo ha encontrado en ambientes marinos en
regiones templadas o tropicales, en lagos y
ríos, en moluscos y crustáceos, en pájaros y
herbívoros aún lejos de las costas marinas.
El número de bacterias de Vibrio cholerae
disminuye a medida que la temperatura del
agua baja por debajo de 20ºC.

7. Puede ser:
Directos:de persona a persona
Contaminación cruzada: a través de
alimentos contaminados mediante las manos
sucias, mediante el uso de aguas servidas, o
de productos marinos contaminados.

8. El cuadro clínico puede oscilar desde
una leve diarrea no complicada
hasta producir una enfermedad
grave, con diarrea fulminante, coma
y muerte en pocas horas.

9. La gravedad de la
enfermedad es variable: el
biotipo El Tor presenta en
su mayoría infecciones
asintomáticas (75%), 23%
enfermedad leve o
moderada y 2% grave.
El período de incubación
es de varias horas hasta 5
días, dependiendo del
tamaño del inóculo.
Si la bacteria consigue
atravesar la acidez del
estómago (primera gran
barrera), coloniza el
intestino delgado y
comienza a producir una
toxina

10. Los síntomas de la
enfermedad se deben
a la acción de la toxina
colérica que actúa a
nivel del intestino
produciendo secreción
de líquido y
electrolitos, lo cual
lleva a severa
deshidratación.
Estas perdidas pueden
ser de tal entidad que
el paciente presente
deposiciones descritas
como de ”agua de
arroz”.
En etapa temprana se
ven vómitos, escasos
dolores abdominales,
pero por el trastorno
electrolítico se dan
calambres musculares.

11. El tratamiento debe ir dirigido a prevenir el shock
hipovolémico, hipoglicemia y acidosis metabólica.
Es de gran importancia la rápida y adecuada
reposición líquida de las pérdidas intestinales.
En la mayoría de los casos puede realizarse con
sales de rehidratación oral.

12. La muestra a estudiar en los
pacientes debe ser materias
fecales y junto a un antecedente
epidemiológico debe
investigarse Vibrio cholerae.
Se puede realizar además el
análisis microbiológico de los
alimentos y agua consumidos.

13. Se cree que todas las
personas son susceptibles a
la infección, pero los
individuos con el sistema
inmunológico dañado o no
desarrollado, con acidez
gástrica reducida o con
malnutrición pueden sufrir
formas más severas de la
enfermedad.
Así mismo, todos los
individuos que
consumen mariscos
crudos son susceptibles
a padecer de diarrea
causada por este
organismo.

14. La mejor medida para la
prevención de la infección
es realizar una adecuada
higiene personal y
ambiental.
Suministro adecuado de
agua potable
Desecho higiénico de las
heces humanas
Educación y una buena
higiene en los alimentos