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1. Función Química y Grupos Funcionales En esta presentación exploraremos los conceptos fundamentales de la función química y los grupos funcionales, su clasificación e impacto en las propiedades y reactividad de las sustancias .

2. ¿Qué es una Función Química? Definición Clave Una función química es un conjunto de sustancias con propiedades químicas semejantes, debido a la presencia de un mismo grupo atómico o iónico en su estructura . Clasificación Se clasifican según los iones que forman en disolución acuosa y su comportamiento químico. Funciones Inorgánicas Las principales funciones inorgánicas son los óxidos, ácidos, bases y sales, fundamentales en la química general.

3. Funciones Inorgánicas Principales Las funciones inorgánicas son la base de la química inorgánica y se encuentran en una vasta gama de compuestos: Óxidos: Compuestos binarios con oxígeno (básicos, ácidos, anfóteros y neutros). Ácidos: Sustancias que liberan iones H+ en agua, conocidos por su sabor agrio. Bases: Sustancias que liberan iones OH- en agua, con sabor amargo y textura jabonosa. Sales: Formadas por la reacción de un ácido y una base, pueden ser neutras, ácidas o básicas.

4. ¿Qué es un Grupo Funcional? Definición Esencial Un átomo o conjunto de átomos específicos que determinan las propiedades químicas y la reactividad de un compuesto. Unión Covalente Se unen covalentemente a una cadena carbonada (simbolizada como R o Ar) en moléculas orgánicas. Reactividad Son el centro de la reactividad química, donde ocurren la mayoría de las transformaciones.

5. Clasificación de Grupos Funcionales Orgánicos Hidroxilo (-OH) Presente en los alcoholes , este grupo es clave para su solubilidad y reactividad polar. Carbonilo (C=O) Característico de aldehídos y , influye en su reactividad de adición. Carboxilo (-COOH) Define los ácidos carboxílicos , otorgándoles propiedades ácidas y la capacidad de formar sales. Amino (-NH2) El grupo funcional distintivo de las aminas , esenciales en la síntesis de proteínas y fármacos.

6. Ejemplos y Fórmulas de Grupos Funcionales Comunes Alcohol R-OH (Ej. Etanol : ( Aldehído R-CHO (Ej. Etanal: CH₃CHO) Cetona R-CO-R' (Ej. Propanona: CH₃COCH₃) Ácido carboxílico R-COOH (Ej. Ácido acético: CH₃COOH) Estos ejemplos ilustran cómo la adición de un grupo funcional específico cambia radicalmente las propiedades y el nombre de un compuesto orgánico, como el etanol en bebidas y el ácido acético en el vinagre. C₂H₅ OH)

7. Nomenclatura Basada en Grupos Funcionales 1 Reglas Claras La Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC) establece reglas para nombrar compuestos basados en sus grupos funcionales. 2 Prefijos y Sufijos Se utilizan prefijos y sufijos específicos para indicar la presencia de un grupo funcional. Por ejemplo, el sufijo -ol para alcoholes y -al para aldehídos. 3 Identificación La nomenclatura permite identificar y nombrar correctamente cada compuesto orgánico, facilitando la comunicación entre químicos.

8. Funciones Orgánicas Nitrogenadas y Otros Grupos Además de los grupos comunes, existen otras funciones orgánicas vitales, especialmente las que contienen nitrógeno : Aminas: Derivados del amoníaco (R-NH₂, R₂NH, R₃N), con propiedades básicas . Amidas: Derivados de ácidos carboxílicos donde el grupo -OH es reemplazado por -NH₂ (R-CONH₂). Nitrocompuestos: Contienen el grupo nitro (-NO₂), a menudo explosivos. Nitrilos: Con el grupo ciano (-C≡N), muy reactivos .

9. Importancia de los Grupos Funcionales en Química Propiedades Son la clave para comprender las propiedades físicas (punto de ebullición, solubilidad) y químicas (acidez, basicidad) de los compuestos. Reacciones Permiten predecir cómo reaccionará un compuesto, facilitando el diseño de nuevas moléculas y rutas sintéticas. Aplicaciones Fundamentales en la síntesis de fármacos, polímeros, agroquímicos y otros productos esenciales.

10. Resumen y Conclusión La función química agrupa sustancias con propiedades similares, mientras que los grupos funcionales son los centros de reactividad en las moléculas orgánicas. Comprenderlos es crucial para la química orgánica y sus múltiples aplicaciones industriales. Este conocimiento no solo es fundamental en el estudio académico de la química, sino que también es indispensable para la innovación y el desarrollo de nuevos materiales y tecnologías.