Zarza

1. ZARZA
Este arbusto de ramas espinosas que crece en
los bosques de manera invasiva podría dar la
impresión de ser una mala hierba pero ¡que
lejos de la realidad! Se sabe que esta planta
ha sido utilizada desde que el hombre se
sedentarizó allá por el neolítico,
principalmente para paliar los efectos de las
diarreas, contra hemorragias y como
bactericida en afecciones orales. De todos es
conocido su fruto, la mora, que ha sido
motivo de paseos en familia en las tardes de
verano.
Uso interno: en diarreas de niños pequeños
pues esta planta puede usarse por un largo
tiempo sin peligro de efectos adversos. Para
menstruaciones demasiado largas. Contra
resfriados pues estimula las defensas y es
eficaz contra la tos.
Uso externo: se puede subir un poco la
concentración para preparar colutorios contra
las aftas bucales, o para gárgaras en casos de
faringitis. En ambos casos de hacen
enjuagues o gárgaras 3 veces al día.
Se recolectan las hojas jóvenes foliolo a
foliolo (cada parte que forma la hoja) en el
momento de la floración de la planta. Éstas
no tienen una fecha concreta de floración sino
que lo hacen desde el mes de mayo hasta
entrado el invierno. Para el secado se colocan
los foliolos recogidos en una fina capa en un
lugar bien aireado y a la sombra. Una vez
secos han de guardarse en tarros o bolsas para
aislarlas del polvo. Tanto para uso interno
como externo la receta es la que sigue: por
cada taza de agua a la que le hemos dado un
ligero hervor se ponen una o dos cucharatidas
de hojas secas. ES IMPRESCINDIBLE
COLAR TODAS LAS TISANAS , incluso
para uso externo a fin de evitar las espinas.
Como curiosidad cabe decir que esta planta
también tiene un uso cosmético, se utiliza
para ennegrecer y conservar el color oscuro
del cabello. El preparado es el siguiente: se
hierven 200 gramos de tallos y hojas en
cantidad suficiente de agua durante una hora.
Se deja enfriar y se cuela ; se usa empapando
el cabello. Se puede utilizar cuando se desee
incluso a diario, deja un color negro azulado.